Loma Systems propose ce guide sur la dtection du mtal, afin d'aider les socits d'emballage et alimentaires mettre sur
pied un programme efficace de dtection des mtaux, satisfaisant la rglementation.
SYNTHESE OPERATIONNELLE
TLes progrs technologiques ont permis d'utiliser
des microprocesseurs de toute dernire gnration.
Naturellement, leur qualit a t amliore,
procurant une plus grande sensibilit, stabilit et
polyvalence, tout en augmentant la plage de signaux
en sortie et des informations qu'ils procurent.
Loma Systems est la premire socit de fabrication
et d'ingnierie du monde entier, se spcialisant dans
les systmes de dtection du mtal, de pesage de
vrification et d'inspection aux rayons X.
Plus de 120 000 de nos systmes de dtection des
mtaux sont installs dans le monde entier, et nous
sommes rputs dtenir la premire technologie de
dtection sur le march aujourd'hui, grce notre
technologie frquences vritablement variables.
Le type le plus communment utilis de dtecteur de mtaux de l'industrie alimentaire, fonctionne sur le
principe connu sous le nom de systme "bobine quilibre". Le brevet de ce type de systme t
dpos au 19me sicle, mais le premire dtecteur industriel de mtal n'a pas t mis en production avant
1948.
Les progrs technologiques ont permis d'utiliser des microprocesseurs de toute dernire gnration.
Naturellement, leur qualit a t amliore, procurant une plus grande sensibilit, stabilit et polyvalence,
tout en augmentant la plage de signaux en sortie et des informations qu'ils peuvent procurer.
Pareillement, les dtecteurs modernes de mtaux, n'arrivent toujours pas dtecter chaque particule de
mtal passant dans leur ouverture. Les lois physiques s'appliquant dans la technologie, limitent les
capacits absolues du systme. En consquence, au mme titre que tout autre systme de quantification,
les dtecteurs de mtaux voient leur prcision restreinte. Ces limites varient en fonction de l'utilisation,
mais, le critre principal est la taille d'une particule mtallique dtectable. Cependant, malgr cela, les
dtecteurs de mtaux ont un rle essentiel et utile dans le contrle de la qualit des procds.
Deux principales catgories pour les produits d'ordre gnral et aluminiss
Les dtecteurs modernes de mtaux tombent dans deux principales catgories. La premire consiste en
systmes dots d'une tte de recherche d'ordre gnral. Ces systmes peuvent dtecter les mtaux ferreux
et non ferreux, ainsi que les inox, dans des produits congels et frais, qu'ils soient emballs, non emballs,
et mme recouverts de films mtalliques. La deuxime catgorie consiste en systmes disposant d'une
boucle de dtection du fer dans les feuilles. Ils peuvent dtecter des mtaux ferreux dans les produits
congels ou frais, emballs dans de
l'aluminium.
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Schma 1
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L'interface utilisateur
L'interface utilisateur est le moyen permettant de communiquer avec le systme, vous permettant de le rgler et de
l'optimiser pour l'utilisation, au milieu et aux systmes de manutention mcanique/
Des microprocesseurs ont permis de disposer de toute une gamme de liens de communication, d'analyses statistiques et
d'informations sur le systme.
Dans le cas des dtecteurs de mtaux Loma Systems, des modules pour rseau (Loma eNet) peuvent tre installs sur 40
dtecteurs de mtaux, reliant ainsi l'ensemble une imprimante ou un PC, permettant de disposer d'informations
coordonnes sur la gestion et l'exploitation en quelques secondes. Les informations en rseau peuvent ainsi tre lies au PVS
de Loma, le systme de validation des performances pour les dtecteurs de mtaux, ayant t mis au point conformment
aux contrles de la qualit les plus strictes des plus grands dtaillants du monde. La combinaison des informations de
l'utilisateur en rsultant, comprend des donnes concernant non seulement la dtection du mtal, mais galement le niveau
de performances des dtecteurs de mtaux.
Boucles de dtection : Installation
Les boucles de dtection peuvent tre installes de diffrentes faons. La boucle la plus usuelle, indique au schma 2, est
installe sur un convoyeur motoris, pouvant se dplacer une vitesse fixe ou variable.
Lorsqu'un produit contamin est dtect, il est
automatiquement rejet. Les boucles de dtection des
dtecteurs de mtaux peuvent galement tre installes dans un botier lgant,
sur le convoyeur d'un systme de pesage de vrification. Ainsi le systme
devient combin, compact et fait gagner de l'espace. Pareillement, une boucle
de dtection peut tre installe pour fonctionner en mode chute libre, o le produit
descend via un systme reposant sur la gravit, comme indiqu au schma 3.
Schma 3
Schma . 2
Une boucle peut galement tre installe diffremment, notamment celles utilises dans les
systmes tuyau pour les produits pomps, notamment la viande et les systmes petite
ouverture reposant sur la gravit au niveau de l'admission, pour des pices comme les tablettes.
Loma eNet est une srie de logiciels pour PC, recueillant des
informations sur les performances des dtecteurs de mtaux, les
systmes de pesage de vrification et d'inspection rayons X.
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Michael Lerman
Supervisor
Dels Pastry
Ontario, CAN
Les dtecteurs de mtaux sur convoyeur, doivent comprendre les lments suivants pour que les rsultats soient optimaux :
Un systme de rejet automatique efficace
Un botier verrouillable pour recevoir le produit rejet.
Un botier intgral entre la boucle de dtection et la poubelle de rejet
Un dispositif permettant de confirmer que les produits contamins aient bien t rejets dans la poubelle
Un systme sr d'arrt automatique du tapis qui doit se dclencher en cas de problme de pression pneumatique, de panne
d'un dtecteur, du systme de rejet ou lorsque la poubelle de recueil des produits rejets est plein
Les systmes tuyau doivent comprendre une indication visuelle et audible des rejets, et les systmes chute libre doivent
pouvoir produire un emballage double si un systme de rejet automatique n'est pas possible.
Produits aluminiss
Il est idal que les produits devant tre emballs dans de l'aluminium, passent dans un systme conventionnel de dtection
du mtal, AVANT qu'ils ne soient emballs dans l'aluminium. Lorsque cela est impossible, les produis emballs dans des
plateaux en aluminium ou envelopps dans de l'aluminium, doivent passer dans un dtecteur de fer dans les feuilles,
notamment le systme de dtection de fer dans les feuilles IQ3 de Loma Sinon, pensez aux autres avantages d'une inspection
aux rayons X ce moment.
En ce qui concerne les produits emballs dans du film mtallis, il faut utiliser des dtecteurs chute libre, ou conventionnels et "compenss", pour dtecter les mtaux ferreux et non ferreux.
Sensibilit
Pour obtenir une sensibilit maximale, la boucle de dtection doit tre dimensionne comme il faut, et pour le produit
alimentaire spcifi. Il est important que les meilleurs niveaux de sensibilit soient tablis et rgls pour chaque produit, en
rapport avec la taille d'un produit, du type et de l'emballage. Cette procdure ne devrait tre entreprise qu'aprs consultation
auprs du fabricant de votre dtecteur de mtaux.
Si vous dplacez vos systmes de dtection dans vos locaux, ou si vous introduisez de nouveaux produits, votre systme doit
tre rvalu. Une fois de plus, ceci devrait tre entrepris aprs consultation auprs de son fabricant.
De nombreux dtaillants leaders du march, insisteront pour que les fournisseurs de marchandises comportant des tiquettes
confidentielles, s'entendent pour clarifier tout changement de paramtrage de la sensibilit de dtection des mtaux, avec
eux, et par crit. Si votre socit fabrique des tiquettes confidentielles, Loma Systems conseille vivement de clarifier la
politique prfre de chacun de vos clients dtaillants.
Les employs non forms ne doivent pas pouvoir avoir accs aux commandes de rglage de la sensibilit. Seul le personnel
parfaitement form et nomm doit pouvoir y avoir accs, moins d'un problme de scurit galement. Les commandes
doivent tre protges par un mot de passe ou tre verrouilles.
Il est vident que vous voudrez maximaliser la sensibilit de votre systme de dtection. Cependant, il vous faut vous
protger contre toute instabilit possible, lorsque les effets d'un produit et / ou du milieu pourrait entrainer de faux rejets.
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Produit humide
Produit sec
Ferreux & non ferreux Ferreux
1.0mm
1.5mm
1.5mm
2.0mm
2.0mm
2.5mm
Produit humide
N on ferreux
2.0mm
2.5mm
3.0mm
Types de contaminants
Il existe trois principaux groupes de contaminants mtalliques:
Ferreux
Non ferreux
La dtection de l'inox dpend des proprits magntiques ou conductrices du contaminant
Une particule ferreuse est aussi magntique que conductrice, et peut tre facilement dtect. Une particule non ferreuse n'est
pas magntique, mais un excellent ou bon conducteur, et peut tre dtecte relativement facilement. L'inox est le
contaminant le plus dlicat dtecter, car il n'est en principe pas magntique, et est un mauvais conducteur.
L'inox existe sous plusieurs formes, certaines sont magntiques et d'autres vont jusqu' n'tre absolument pas magntiques
du tout. Leur conductivit varie galement mais est en principe faible/ Ces deux facteurs contribuent une mauvaise
dtection.
Les usines de traitements, de l'industrie pharmaceutique, alimentaire ou de l'emballage, utilisent les deux formes les plus
usuelles : 304 L et 316. Le niveau de dtection de ces catgories est encore plus faible lorsque le produit est humide,
contient une forte teneur en sel, ou les deux, ce qui contribue par consquent un signal lev du produit.
Vu que les proprits de l'inox peuvent tre modifies par usinage (en augmentant le magntisme), les chiffres spcifiques
la sensibilit sont difficiles indiquer. En gnral, elle peut s'exprimer sous la forme d'un rapport ferreux; au mieux 1 .1,5
pour aller jusqu' 1 / 2,5.
D'autres complications font leur apparition, par exemple l'orientation des contaminants notamment les fils mtalliques les
petits copeaux, si la dimension la plus petite est plus petite que la taille de la sphre dtectable.
Procdures d'essai du matriel
Les procdures d'essai du matriel de dtection des mtaux, doivent tre clairement documentes et communiques tout le
personnel concern. Les essais devraient avoir lieu au dbut de chaque priode de travail, entre chaque changement de
produit, et en toute occasion, au moins toutes les heures.
Les intervalles entre les essais doivent tre suffisamment courts afin que, en cas de problme, les produits potentiellement
affects ne quittent pas vos locaux, et puissent tre identifis, rappels et retests. Une fois de plus, si votre socit fabrique
des tiquettes confidentielles, assurez-vous d'accepter toute changement au niveau des procdures d'essai, par crit, auprs
de vos clients dtaillants.
Comme mentionn ci-dessus, pour que les essais soient efficaces, tous les dtecteurs de mtaux IQ3 de Loma, disposent d'un
PVS (systme de validation des performances). Cette fonctionnalit indique immdiatement l'oprateur d'entreprendre
l'essai exig intervalle prtabli.
Raliser des essais de routine
Lorsque vous testez des systmes conventionnels de dtection des mtaux, il vous faut utiliser des paquets non ferreux et
ferreux d'essai. Ils devraient tre constitus de paquets exempts de mtal, et indiquant clairement, ou tiquets clairement,
afin qu'ils ne soient pas emballs par inadvertance pour tre expdis. Il vous faut constituer de nouveaux paquets d'essai en
fonction d'une frquence refltant la nature, la durabilit, et la dure utile du produit concern. Si vous utilisez de "vieux"
paquets d'essai, ils ne reflteront pas les mmes proprits que les produits que le dtecteur de mtaux inspecte.
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de dtection du mtal, de pesage de vrification et d'inspection aux rayons X. Nos produits sont uniquement fabriqus
en fonction de la qualit la plus rgulire, et d'un entretien le moins onreux possible. Nous nous sommes associs
avec les socits d'emballage et alimentaires les plus importantes du monde, situes dans plus de 100 pays, afin de
nous conformer aux normes de scurit et codes de dontologie des dtaillants.
Plus de 120 000 systmes Loma de dtection du mtal, sont installs dans le monde entier, et la technologie IQ3 est le
premier systme d'inspection sur le march aujourd'hui.
Pour de plus amples informations
Pour de plus amples informations sur la technologie IQ3 se trouvant sur ce guide, veuillez vous rendre sur le lien:
www.loma.com
Allemagne
Vahrenwalder Strabe
269 A
30179 Hannover
+49 511 9666 811 | de.sales@loma.com
Pays-Bas
Daalderweg 17
Etten-Leur
4879AX Pays-Bas
+31 765030212 | bnl.sales@loma.com
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