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ESCUELA DE POSTGRADO
:
Br. Gino Jeiner Graos Ros
ASESOR :
Dr. Guillermo Juan Cabanillas Quiroz
TRUJILLO PER
2015
NDICE GENERAL
NDICE GENERAL................................................................................................ii
NDICE DE CUADROS........................................Error! Marcador no definido.
NDICE DE ILUSTRACIONES...........................Error! Marcador no definido.
CAPITULO I............................................................................................................1
ASPECTOS INFORMATIVOS...............................................................................1
I.
ASPECTOS INFORMATIVOS........................................................................2
1.1
Ttulo.........................................................................................................2
1.2
Autor.........................................................................................................2
1.3
Asesor.......................................................................................................2
1.4
Tipo de Investigacin..............................................................................2
1.5
Rgimen de la Investigacin...................................................................2
1.6
1.7
Unidad Acadmica...................................................................................2
1.8
1.9
1.10
Cronograma de Actividades...................................................................3
1.11
Recursos:..................................................................................................4
1.11.1
Personal.............................................................................................4
1.11.2
Bienes.................................................................................................4
1.12
Presupuesto:.............................................................................................4
1.13
Financiacin:............................................................................................6
1.13.1
Recursos propios..............................................................................6
CAPITULO II..........................................................................................................7
DISEO DE LA INVESTIGACIN......................................................................7
II. DISEO DE LA INVESTIGACION...............................................................8
2.1
EL PROBLEMA:....................................................................................8
2.1.1
2.1.2
Alcance..............................................................................................9
2.1.3
Justificacin....................................................................................10
III.
MARCO TEORICO..............................................................................12
3.1
Lean Production....................................................................................12
3.1.1
3.1.2
3.1.3
3.1.4
3.1.5
3.1.5.1 Desperdicio.........................................................................................18
3.1.5.2 Valor en la construccin....................................................................20
3.1.5.3 Cadena de valor en la construccin.................................................20
3.1.5.4 Sistema de produccin Jalar.........................................................21
3.1.5.5 Modelo de conversiones y Flujo........................................................22
3.1.5.6 Productividad.....................................................................................22
3.2
Lean Construction.................................................................................24
3.2.1
3.2.2
3.2.3
3.3.1
Concepto de Prdidas........................................................................34
3.3.2
3.3.3
3.3.4
Herramientas estadsticas de la calidad que ayudan a la reduccin
de prdidas........................................................................................................38
3.3.5
Herramientas administrativas de la calidad que ayudan a la
reduccin de prdidas......................................................................................39
IV.
HIPOTESIS...........................................................................................40
4.1 General........................................................................................................40
V. OBJETIVOS..............................................................................................41
5.1 General.....................................................................................................41
5.2
Especficos..........................................................................................41
VI MATERIAL Y PROCEDIMIENTOS.....................................................42
VII REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS....................................................43
CAPITULO I
ASPECTOS INFORMATIVOS
I.
ASPECTOS INFORMATIVOS
I.1 Ttulo
Metodologa para la reduccin de prdidas en la etapa de ejecucin de la
obra Mejoramiento del Servicio Educativo Nivel Primaria y Secundaria de
la I.E. 80257 del Casero de Campo Bello, Distrito de Mache, Provincia de
Otuzco, Departamento de La Libertad.
I.2 Autor
Nombre:
Grado:
Email:
ginograos@gmail.com
I.3 Asesor
Nombre:
Grado:
Dr.
Email:
gcabanillasq@yahoo.es, gcabaillasq@upao.edu.pe
I.10
Cronograma de Actividades
1. Cuadro 1.-Cronograma de Actividades.
2.
3.
Fuente: Elaboracin Propia.
1. FECHAS
9. ACTIVIDADE
S
Construccin
de
instrumentos
Anlisis
de
documentos
Recoleccin
de
datos
Anlisis de datos
2.
JULIO
3.
4.
AGO
STO
5.
SETIEMBR
E
6.
OCT
UBRE
7.
8.
NOVIEMB
RE
10. 11.12. 13. 14. 15. 16. 17.18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29.
1
31.
X
3
4 1
33.
32.
36. 40.
34.
41.
X
35. 37. 42.
43.
X
38.
2 3
45. 50.
46. 51.
47. 52.
48. 53.
X
39. X
X X
4 1
55.60.
56.61.
57.62.
58.63.
59.64.
X 65.
2
67.
68.
69.
70.
71.
72.
3
74.
75.
76.
77.
78.
79.
4
83.
84.
85.
86.
87.
88.
Redaccin
de
Informe
Revisin
y
correccin Informe
Proceso
30. de
culminacin
X X
81.
82.
1
90.
91.
92.
93.
94.
95.
96.
97.
98.
99.
X
2 3 4 1 2 3 4
100.112.125.141.156.172.186.
101.113.126.142.157.173.187.
102.114.127.143.158.174.188.
103.115.128.144.159.175.189.
104.116.129.145.160.176.190.
105.117.130.146.161.177.191.
106.118.131.147.162.178.192.
107.119.132.148.163.179.193.
108.120.133.149.164.180.194.
109. 134.150.165.181.195.
X 121.135.151.166.182.196.
110.X 136.152.167.183.197.
111.122.X X X 184.198.
185.199.
123.137.153.168.
138.
154.
169.
X X
124.
139.155.170.
200.
140.
171.
I.11
Recursos:
4.
I.11.1
Personal
5.
I.11.2
Un investigador
Un Asesor
6.
Bienes
8.
7.
Materiales, Herramientas, Equipos y Software.
14.15.
18.
N 19. DESCRI
PCION
22.23. Asesor
1
oficial
20. CAN
TIDAD
21. P.
TOTAL
25. 3,000.
24. 1
00
27. S/.
3,000.0
26. TOTAL
0
28. Fuente: Elaboracin Propia
29.
30.
I.12.2 Bienes
31. Tabla II - Bienes a utilizar
32.
34. U 35. CA
36. P
N 33. DESCRIPCION
NID
NTID
.U.
AD
AD
42. 4
,20
38. 39. Laptop HP Core
40. u
0.0
1
i7/8GB/1TB
nd
41. 1
0
48. 1
20
44. 45. Impresora
46. u
0.0
2
Inyeccin Brother
nd
47. 1
0
54. 4
50. 51. Memoria USB 8
52. u
5.0
3
MB
nd
53. 1
0
57. Cmara
60. 7
56.
Fotogrfica
58. u
50.
4
Samsun
nd
59. 1
00
66. 3
62. 63. Papel Bond A4
64. m
0.0
5
Atlas de 70 gr
illar
65. 2
0
68.
70. u
72. 1
6 69. CDs
nd
71. 6
.00
74.
76. u
78. 1
7 75. Lapiceros
nd
77. 6
.00
80.
82. u
84. 6
8 81. Folders Manila
nd
83. 1
.00
90. 4
86. 87. Cartucho de
88. u
5.0
9
Tinta Negra
nd
89. 2
0
92.
96. 7
1 93. cartucho de
94. u
0.0
Tinta a Colores
nd
95. 1
0
98. TOTAL
100.Fuente: Elaboracin Propia
37. P.
TOT
AL
43. 4,2
00.0
0
49. 12
00.0
0
55. 45.
00
61. 75
0.00
67. 60.
00
73. 6.0
0
79. 6.0
0
85. 6.0
0
91. 90.
00
97. 70.
00
99. S/.
6,23
3.00
101.
I.12.3 Servicios
102. Tabla III - Servicio a utilizar
103.
105.U 106.CA 107.P 108.P.
N 104.DESCRIPCION
NID
NTID
.U
TOT
AD
AD
.
AL
5
113. 0
.0 114. 20.
5
00
119. 1
115.
117. u
5. 120. 45.
2 116. Empastado
nd
118. 3
00
00
125. 0
121.
123. u 124. 20
.2 126. 50.
3 122. Impresin
nd
0
5
00
131. 1
30
127.
129. m
.0 132. 78
4 128. Internet
es
130. 6
0
0.00
134.S/.
895.
133.TOTAL
00
135.Fuente: Elaboracin Propia
136.
I.13 Financiacin:
137.
I.13.1
Recursos propios
138.
El financiamiento de este proyecto de investigacin ser autofinanciada
109.
1 110. Fotocopias
111. u
nd
por el investigador.
139.
140.
141.
142.
143.
144.
145.
146.
147.
148.
149.
150.
6
112. 40
0
151.
152.
153.
154.
155.
156.
157. CAPITULO II
158. DISEO DE LA
INVESTIGACIN
159.
160.
II.
DISEO DE LA INVESTIGACION
161.
EL PROBLEMA:
162.
II.1.1 Planteamiento del problema:
II.1
ejecucin?
Cules son las causas principales del desperdicio de materiales en un
proceso de ejecucin?
Factores que influyen para el incremento en el uso de materiales, mano
construccin?
La empresa est preparada para absorber las prdidas que generen el
proyecto de construccin?
Quines son los principales autores de las prdidas en un proyecto de
construccin?
Cules ventajas traera la implementacin de una metodologa prctica
167.
II.1.2 Alcance
168.
169.Aplicar la Filosofa Lean Construction,
siguientes pasos:
Realizar una recopilacin de la teora existente para el Lean Construction
10
III.
MARCO TEORICO
III.1
Lean Production
182. En el presente captulo se muestra la teora correspondiente al Lean
Construction y Lean Production y otros conceptos tericos relacionados con el
tema, as como aportaciones de investigaciones relacionadas con estos tema ya
que esta informacin es elemental para poder desarrollar la Propuesta
Metodolgica de Reduccin de prdidas que es el objetivo central de esta
investigacin.
183.
III.1.1 Orgenes de Lean Production
184.El concepto de Lean Production fue introducido originalmente en Japn
por Toyota Motor Company, uno de los mayores productores de automviles
del mundo, bajo el nombre de Sistema de Produccin Toyota (Idea de Taichii
Ohno inspirado en los principios de W. E. Deming) y se remonta a los aos 40
s cuando las compaas de automviles Japonesas se plantean cambios en los
sistemas de produccin derivados de la necesidad de atender mercados ms
pequeos y con una mayor variedad de vehculos, lo que requera una mayor
flexibilidad en la produccin.
185.La idea principal es la eliminacin de inventarios o stocks, prdidas y
actividades que no agregan valor en un sistema de produccin, con el fin de
optimizar recursos materiales, humanos, maquinaria y equipo, as como reducir
los tiempos de operacin y el espacio.
186.Ohno considera las diferencias con el mtodo estadounidense (Fordismo)
al indicar que en la rama automotriz norteamericana se utiliza un mtodo de
reduccin de costos al producir automviles en cantidades constantemente
crecientes y en una variedad restringida de modelos, mientras que en Toyota se
fabrica a un buen precio pequeos volmenes de muchos modelos diferentes.
187.Durante los aos 60, Toyota se apoy en Ohno para simplificar y hacer
ms eficiente su maquinaria, completando el modelo de lo que hoy conocemos
como Lean Production a principios de los aos 70.
188.La filosofa principal de Lean Production se enfoca en identificar dos
aspectos fundamentales en un sistema de produccin, actividades de
conversin y actividades de flujos, donde las actividades de conversin son las
que agregan valor a la materia que ser convertida en producto, y las
actividades de flujo, que son las que no genera valor, pero son la liga entre las
actividades de conversin. El objetivo principal es reducir o eliminar las
actividades de flujos con el fin de hacer ms eficientes las actividades de
conversin. (Koskela, 1993).
189.El resultado es un nuevo tipo de fbrica: la fbrica ligera, transparente y
flexible, sus pilares son la produccin en el momento preciso y la auto
activacin, de estas ideas nace el trmino Lean el cual se define como un
sinnimo de mnimo, ligero, flexible o sin prdidas. Las diferentes prdidas son
definidas por los criterios de rendimiento para el sistema de produccin. Si no
se cumplen los requisitos de un cliente es una prdida.
190.Lean Production costa de cinco principios clave:
191.
11
192.
193.
194.
195.
196.La administracin tradicional de procesos considera slo las actividades de
conversin, todas son tratadas desde este enfoque, lo que ocasiona que el flujo
de los procesos no sea analizado, controlado y mejorado adecuadamente,
mientras que Lean Production clasifica a las actividades en aquellas que
generan valor y las que no lo generan. Las primeras se analizan con el fin de
eficientar los procesos y se busca que las segundas sean reducidas lo ms
posible, o en su defecto sean eliminadas.
197.
198.Resumen Histrico:
12
del cliente.
En los aos 50s Taiichi Ohno desarrolla en Sistema de Produccin
Toyota. El pequeo fabricante Toyota Motor Company desarrolla un
sistema de produccin de alta eficiencia, a bajos volmenes y con
207.
208.Este modelo posee los siguientes errores (Lira, 1996):
13
14
15
249.
250.En la filosofa Lean las actividades que no agregan valor son
atendidas antes que ocasionen problemas.
251.A travs de las aplicaciones de los principios para mejorar el proceso es
posible reducir los costos y las actividades que no agregan valor notablemente.
252.
253.
254.
255.
256.
257.
258.
259.
260.
261.
262.
263.
264.
265. Tabla 2. Comparacin entre mtodo convencional y nueva
filosofa Lean
266. Fuente: Botero B., Luis F., lvarez V Martha E., Identificacin
de las Prdidas en el Proceso Productivo de la Construccin, Revista
Universidad EAFIT, volumen 130, abril-junio 2003, Medelln Colombia.
274.
275.
17
276.
277.
1. Movimiento: Los empleados deben tener a su disposicin las
herramientas y recursos que vayan a necesitar para evitar
desplazamientos innecesarios.
2. Esperas: Se genera por falta de planificacin, de comunicacin o de
tardanza en el suministro de materiales, herramienta o informacin.
3. Sobre-produccin: Se refiere a hacer ms de lo necesario, dedicar
ms esfuerzos de los necesarios en revisiones y actualizaciones.
Producir ms de lo que el cliente demanda o hacerlo antes de
tiempo, ocupa trabajo y recursos que se podran utilizar o
responder a la demanda del cliente
4. Sobre-procesamiento: Se genera cuando a un producto o servicio se
le realiza ms trabajo del necesario, que no es parte normal del
proceso y que el cliente no est dispuesto a pagar.
5. Defectos: Multiplican los costos, el tiempo de trabajo y consumen
una parte importante de los recursos para su solucin.
6. Inventario: Se deben reducir al mnimo ya que tienen un costo
financiero y de mantenimiento. Por lo tanto, demasiado margen de
inventarios ocultan los problemas.
7. Transportacin: Los materiales se debera entregar y almacenar en
el punto de fabricacin para evitar traslados innecesarios.
278. La eliminacin de los desperdicios comprende la aplicacin de
sistemas como el Just in Time, Mantenimiento Productivo Total,
Gestin de Calidad Total. As como actividades de grupos pequeos
(crculos de calidad, equipos de mejora, equipos para deteccin,
prevencin y eliminacin de desperdicios), sistemas de sugerencias, y
despliegue de polticas.
279.
18
19
20
III.1.5.5
300.
303.
304.
305. Para conseguir que un proceso fluya se tiene que poner atencin en
el producto como tal y en las necesidades que ste tendr y no tanto en la
organizacin o en el equipamiento.
306.
III.1.5.6 Productividad
307. Taiichi Ohno identificaba la sobreproduccin como el problema
bsico a partir del cual se derivaban los dems, por lo que en Toyota se
puso especial atencin para producir en funcin de la demanda inmediata
(Liker, 2004).
308. Una aproximacin a la definicin de la productividad presenta la
relacin existente entre lo producido y lo gastado. De una manera ms
amplia podemos definir la productividad en la construccin como La
medicin de la eficiencia con que los recursos son administrados para
complementar un proyecto especfico, dentro de un plazo establecido y
con un estndar de calidad dado (Serpell, 1999).
309. El objetivo de cualquier proceso productivo es lograr una alta
productividad lo que se consigue mediante la obtencin de alta eficiencia y
la efectividad, ya que no tiene sentido producir una cantidad de obra si sta
presenta problemas de calidad.
310. El proceso inicia al final de la cadena de produccin con la
solicitud de parte del cliente, lo cual genera una reaccin en cadena de
pedidos al interior de la empresa hasta llegar al primer paso de la
produccin y a su vez a los proveedores; esto puede observarse en la
siguiente figura:
311.
21
312.
313.
314.
315. Un sistema productivo como la construccin se caracteriza por
la transformacin de insumos y recursos, en productos deseados.
316. Existen gran cantidad de factores que afectan la productividad en
proyectos de construccin algunos de ellos son:
Errores en los diseos y falta de especificaciones
Modificaciones a los diseos durante la ejecucin del proyectos
Falta de supervisin de los trabajadores
Agrupamiento de trabajadores en espacios muy reducidos
(sobrepoblacin en el trabajo).
Alta rotacin de trabajadores
Pobres condiciones de seguridad que generan altas tasas de accidentes
Composicin inadecuada de las cuadrillas de trabajo
Distribucin inadecuada de los materiales en la obra
Falta de materiales requeridos
Falta de suministro de equipos y herramientas
Excesivo control de calidad
Caractersticas de duracin y tamao de la obra que no motivan al
personal
Clima y condiciones adversas en la obra
III.2
318.
III.2.1 Definicin del Lean Construction
319.Lean Construction nace como una necesidad de adoptar una serie de
estndares emanados de la empresa manufacturera. La nueva filosofa de
produccin ha demostrado que las nuevas tcnicas, difundidas ampliamente en
la industria automotriz, podan ser implementadas de forma exitosa en la
industria de la construccin.
22
347.
325.
326.
327.
328.
329.
330.
331.
332.
333.
334.
335.
336.
337.
338.
339.
340.
341.
342.
343.
344.
345.
346.
Figura 7. Comparacin entre las diferentes visiones de
produccin
23
349.
350.
351.Experiencias internacionales han demostrado que la implementacin de la
filosofa Lean Construction puede mejorar la coordinacin de todos los agentes
participantes en el proyecto y por ende aumentar la fiabilidad de ste.
352.
III.2.2 Principios del Lean Construction
353.El nuevo modelo conceptual es una sntesis de varios modelos sugeridos
en diferentes campos de investigacin en una base terica comn como el Just
in Time y el Movimiento de la Calidad.
354.Uno de los elementos centrales de Lean Construction es la reinterpretacin
de la forma en que se entiende la produccin en construccin, modificando el
conocido modelo de conversin. La tarea fue desarrollar un modelo que cubra
todos los rasgos importantes de produccin, sobre todo de los que carece el
modelo de tradicional. El nuevo modelo de produccin puede ser definido
como la visin dual de la produccin que consta de conversiones y flujos.
355.
356.La nueva filosofa de produccin propone los siguientes principios:
357.Principios del sistema Lean Construction
358.
359.
360.
361.
362.
363.
364.
365.
366.
367.
368.
369.1. Reducir las actividades que no agregan valor
370.Reducir la parte de actividades que no agregan valor es una pauta
fundamental. La experiencia muestra que las actividades que no agregan valor
dominan la mayor parte de los procesos; por lo general slo el 3 al 20 % de
pasos aaden valor (Ciampa 1991), y su parte de tiempo del ciclo total es
insignificante de 0.5 al 5 % (Stalk & Hout 1990). Existen tres causas
de origen por las que las actividades que no aaden valor estn en el
proceso: el diseo, la ignorancia y la naturaleza inherente de produccin.
371.Algunas de las actividades que aaden valor no producen valor para los
clientes internos, como la planificacin, la contabilidad y la prevencin de
accidentes. Tales actividades no deberan ser suprimidas sin considerar que
estas actividades tendrn valor para cliente en otra parte del proceso.
372.2. Incrementar el valor del producto a travs de la consideracin
sistemtica de los requerimientos del cliente.
24
25
27
28
29
III.3
437.
436.
Prdidas en la Construccin
31
454.
455.
456.
457.
458.
459.
460.
461.
462. Tabla 3. Costo estimado de las prdidas ms comunes en la
construccin
463. Fuente: Koskela Lauri, Application of the New Production Philosofhy to
Construction, 1992
464.
465.
466.Dichas prdidas tienen tres causas principales:
32
469.
470.
473.
33
34
Tormenta de ideas
486.Una de las formas ms eficaces para resolver problemas, consiste
en la libre exposicin de ideas, en una junta en la que intervienen los
interesados en el tema a tratar. Se recopilan todas las ideas, de las cuales
se seleccionan las mejores, para la adopcin de estrategias a seguir. Esta
35
490.
491.
36
IV.
HIPOTESIS
492.
493.
494.
495.
4.1 General
La Metodologa para la Reduccin de Prdidas en la Etapa de Ejecucin de
37
V.
OBJETIVOS
505.
506.5.1 General
507.
Provincia de Otuzco,
construccin.
Comprobacin de las hiptesis formuladas para la investigacin.
Establecer una metodologa prctica que ayude a la reduccin de
510.
511.
38
VI.
MATERIAL Y PROCEDIMIENTOS
512.
6.1 Material
513.
514.
a.
Modalidad bsica de la investigacin
515.
Las modalidades de investigacin a emplearse son:
Campo.- Se procede a realizar el seguimiento de la obra durante la
ejecucin.
Documental Bibliogrfico.- Se consult material bibliogrfico sobre el
526.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
527.
528.
Libros de Consulta
Alarcn Luis F. (1997) Lean Construction.
Blakc JT. And S. L. Hunter. (2003) Lean Manufacturing Systems and
Cell Desing.
Deming Edward. (1989) Calidad, Productividad y Competitividad.
39
Deming.
Saloman, J.A., (2005) Applications of the Principles of Lean
Production on Construction.
Shingeo Shingo. (1990) El Sistema de Produccin Toyota desde el
532.
531.
MEJORAMIENTO SER SERVICIO
40
536.
537.
538.
539. 17 de Setiembre del 2015
540.
541.
542.
543.
544.
545. _______________________________
546. FIRMA DEL INVESTIGADOR
547.
548.
549.
550.
551.
552.
553. _______________________________
554. VISTO BUENO DEL ASESOR
41
560.
561.
562. Se otorga la presente constancia a solicitud del alumno interesado, para los fines
que estime conveniente.
563.
564.
565.
566.
567.
568.
569.
570.
Trujillo, 25 de Setiembre del
2015
571.
572.
573.
574.
575.
576. Dr
577. ASESOR DE TESIS
42