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16 Pginas
2015
VERSO 1
Indique de forma legvel a verso da prova.
Utilize apenas caneta ou esferogrfica de tinta azul ou preta.
No permitido o uso de corretor. Deve riscar aquilo que pretende que no seja classificado.
Para cada resposta, identifique o grupo e o item.
Apresente as suas respostas de forma legvel.
Apresente apenas uma resposta para cada item.
As cotaes dos itens encontram-se no final do enunciado da prova.
GRUPO I
Ao longo do arco vulcnico do mar Egeu, cujo contexto tectnico se representa de forma
simplificada na Figura 1, verifica-se um alinhamento de sismos com focos entre 150 km e 170 km
de profundidade.
O sector mais ativo do arco vulcnico o complexo de Santorini, numa zona onde a espessura
da crusta continental ter cerca de 25 km.
A atividade vulcnica tem consistido na extruso de lava e em eventos explosivos menores,
verificando-se, raramente, grandes erupes explosivas, como a Minoica (cerca de 1600 a.C.), que
parece ter resultado de um processo complexo de ascenso e mistura de magmas.
Aquela erupo levou ao colapso parcial de uma ilha, formando-se o pequeno arquiplago de
Santorini, cujas ilhas ficaram cobertas de cinzas e de pedra-pomes.
As anlises qumicas e de microscpio petrogrfico de amostras da pedra-pomes de Santorini
revelaram um teor em slica superior a 70% e a presena de cristais de plagiclases cujo ncleo
central contm um teor de 58% a 88% de anortite (plagiclase clcica).
Baseado em T. H. Druitt et al., Decadal to monthly timescales of magma transfer and reservoir growth at a caldera volcano,
Nature, Vol. 482, 2012
e K. I. Konstantinou, Crustal rheology of the Santorini Amorgos zone: Implications for the nucleation depth and
rupture extent of the 9 July 1956 Amorgos earthquake, southern Aegean, Journal of Geodynamics, Vol. 50, 2010
N
Placa Euro-asitica
Mar Egeu
Turquia
Grcia
Santorini
Mar Mediterrneo
Ilha vulcnica
Arco vulcnico
Zona de subduo
Placa Africana
0
200 km
Figura 1
Baseado em R. Reilinger et al., Geodetic constraints on the tectonic evolution of the Aegean region and
strain accumulation along the Hellenic subduction zone, Tectonophysics, 488, Elsevier, 2010
1. Os sismos que ocorrem na zona entre as placas africana e euro-asitica apresentam, tendencialmente,
hipocentros mais profundos de _______ e esto relacionados com o processo que levar a um
progressivo _______ da rea do mar Mediterrneo.
(A)norte para sul decrscimo
(B)norte para sul acrscimo
(C)sul para norte decrscimo
(D)sul para norte acrscimo
3. A composio dos cristais de plagiclase contidos nas amostras de pedra-pomes de Santorini permite
inferir que o magma
(A)consolidou em diferentes momentos.
(B)possua uma baixa viscosidade.
(C)solidificou muito rapidamente.
(D)era pobre em compostos gasosos.
4. Os sismos que ocorrem no mar Egeu com focos entre 150 km e 170 km so considerados _______ e
esto relacionados com um limite de placas _______.
(A)intermdios destrutivo
(B)superficiais construtivo
(C)superficiais destrutivo
(D)intermdios construtivo
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GRUPO II
A fermentao de vegetais contribui para a sua conservao e para a obteno de produtos com
interesse nutricional.
A fermentao lctica pode ocorrer por duas vias: a via homolctica, cujo produto final o cido
lctico, e a via heterolctica, que origina, entre outros, cido lctico e cido actico.
As culturas bacterianas de arranque (culturas previamente selecionadas e cultivadas em
laboratrio) constituem uma alternativa flora microbiana indgena (que ocorre de forma natural
nos vegetais). Entre outros aspetos, a utilizao dessas culturas possibilita o incio mais rpido da
fermentao, conduzindo a acidificaes mais rpidas, que evitam a deteriorao dos vegetais por
diminurem a ao de micro-organismos deteriorantes.
Com o objetivo de avaliar o efeito de diversas bactrias cido-lcticas na fermentao de uma
mistura de vegetais, foi desenvolvida a investigao seguinte.
Mtodos e resultados
Concentrao (g/100mL)
1 Produziu-se uma mistura de vegetais contendo 45% de couve, 20% de cenoura, 10% de cebola,
2% de sal e 23% de gua.
2 A mistura de vegetais, no sujeita a esterilizao, foi submetida a trs tratamentos: A sem
inoculao; B inoculao com uma cultura bacteriana de arranque mista (contendo mais do
que uma espcie bacteriana) denominada COOP; C inoculao com uma cultura bacteriana
de arranque mista denominada F3.
3 Cada um dos ensaios foi incubado a 20 C, durante 72 h, e posteriormente armazenado a 4 C.
4 Em cada ensaio, avaliou-se a produo de cido lctico e de cido actico aos 0, 1, 3, 7 e
30 dias. Os resultados constam dos grficos A, B e C, apresentados na Figura 2.
A Sem inoculao
1.2
1.0
0.8
cido lctico
cido actico
0.6
0.4
0.2
0.0
0
10
30
B COOP
1.2
Concentrao (g/100mL)
Concentrao (g/100mL)
1.0
0.8
0.6
0.4
0.2
C F3
1.2
1.0
0.8
0.6
0.4
0.2
0.0
0.0
0
10
30
5
10
Tempo de fermentao (dia)
30
Figura 2
Baseado em N. Gardner et al., Selection and characterization of mixed starter cultures for lactic acid fermentation
of carrot, cabbage, beet and onion vegetable mixtures, International Journal of Food Microbiology, 64, 2001
1. De acordo com o objetivo da investigao descrita, uma das variveis dependentes em estudo
(A)a variedade de vegetais usados.
(B)a temperatura de incubao.
(C)a cultura de arranque utilizada.
(D)a concentrao de cido lctico.
5. A acumulao de sais nos vacolos de clulas vegetais provoca _______ da presso osmtica nos
vacolos e, consequentemente, a _______.
(A)o aumento sada de gua da clula
(B)o aumento entrada de gua na clula
(C)a diminuio entrada de gua na clula
(D)a diminuio sada de gua da clula
6. Durante a fase fotoqumica de produo de matria orgnica pelas clulas vegetais, ocorre
(A)fixao de CO2.
(B)fosforilao de ADP.
(C)oxidao de NADP+.
(D)reduo de O2.
7. Ordene as expresses identificadas pelas letras de A a E, de modo a reconstituir a sequncia cronolgica
de acontecimentos que ocorrem durante a fermentao.
A. Formao de cido pirvico.
B. Produo de ATP.
C. Utilizao de ATP.
D. Formao de cido lctico.
E. Desdobramento da molcula de glucose.
8. De acordo com alguns investigadores, a otimizao da fermentao industrial de uma mistura de vegetais
atingida quando, alm da produo de cido lctico, ocorre tambm a produo moderada de cido
actico.
Fundamente a escolha de um dos processos (A, B ou C), em detrimento dos outros, para aplicao na
fermentao industrial de misturas de vegetais, considerando os resultados obtidos nos trs ensaios.
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GRUPO III
A regio onde hoje se situa a cidade de Valongo, no norte de Portugal, encontrava-se coberta
pelo mar no incio do Paleozoico, h cerca de 542 Ma. Sero aproximadamente desta idade as
rochas mais antigas que ali afloram e que se encontram interestratificadas com escoadas de lava
de idade cmbrica (de 541 a 485 Ma) e, talvez, tambm pr-cmbrica. A Figura 3 representa um
corte geolgico da regio.
No incio do Ordovcico (h aproximadamente 485 Ma), formou-se um rifte que conduziu
instalao de um mar onde viveram trilobites.
Durante o Devnico (de 419 a 359 Ma), a regio onde se insere Valongo deslocou-se para norte,
desde a regio do polo sul, onde ento se encontrava, at prximo do equador, colidindo com um
outro continente e provocando um recuo do mar e o dobramento das rochas. Daqui resultou a
deformao assinalada na Figura 3 com a letra A.
Este ltimo contexto paleogeogrfico, que levou formao de bacias sedimentares continentais
lacustres, ocorreu no Carbonfero (de 359 a 299 Ma).
Atualmente, destacam-se na paisagem as cristas quartzticas do Ordovcico, que constituem as
serras de Santa Justa e de Pias, entre as quais corre o rio Ferreira.
Baseado em H. Couto e A. Loureno, Histria Geolgica do Anticlinal de Valongo.
Evoluo da Terra e da Vida, U. Porto, 1. edio, novembro de 2011
A
NE
H
H
Ob
S. de Pias
ta
Rio Ferreira
m
500
S. de S. Justa
SO
Falha
Ob
Carbonfero
Devnico
Silrico
Ordovcico
O
Ob
500
Anteordovcico
500
1000 m
Xistos
Quartzitos
Xistos e
grauvaques (1)
1. A falha assinalada na Figura 3 com a letra Y uma falha _______, que resultou de um regime de foras
_______.
(A)normal compressivo
(B)inversa compressivo
(C)normal distensivo
(D)inversa distensivo
2. Os dados permitem inferir que, durante o Cmbrico, a atividade vulcnica _______ originou rochas
vulcnicas que se interestratificaram com rochas _______.
(A)subarea sedimentares
(B)submarina metamrficas
(C)submarina sedimentares
(D)subarea metamrficas
3. A estrutura assinalada na Figura 3 com a letra A corresponde a um _______, cujo ncleo formado por
rochas mais _______.
(A)antiforma recentes
(B)antiforma antigas
(C)sinforma recentes
(D)sinforma antigas
4. O vale do rio Ferreira mais _______ nos locais onde o rio atravessa as cristas quartzticas do que nos
locais onde atravessa as formaes xistentas, devido a uma _______ resistncia dos quartzitos eroso.
(A)estreito maior
(B)largo maior
(C)estreito menor
(D)largo menor
8. Durante o Ordovcico ocorreu uma glaciao responsvel pelo declnio das trilobites, no diretamente
relacionado com a variao da temperatura da gua.
Explique de que forma a glaciao contribuiu para o declnio das trilobites.
9. A oeste da deformao de Valongo, formou-se, no Carbonfero, uma bacia sedimentar continental, nas
margens da qual se desenvolveu uma importante flora.
Explique a formao de carvo na referida bacia, tendo em conta os contextos paleogeogrfico e
paleoclimtico da regio.
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GRUPO IV
Em 2012, um grupo de cientistas conseguiu produzir um par de bases nucleotdicas sintticas,
complementares entre si, diferentes das que se encontram na natureza. Em 2014, os mesmos
cientistas adicionaram estas bases a um meio de cultura. Este meio de cultura foi inoculado com
uma estirpe da bactria E. coli, que expressa um transportador membranar capaz de incorporar
estas bases nas clulas bacterianas.
Uma vez dentro da clula, as bases teriam de ser reconhecidas e aceites pelas enzimas que
copiam o DNA e pelas enzimas envolvidas na transcrio dos genes. Os cientistas comprovaram
que as bactrias se multiplicaram, sintetizaram cpias de DNA artificial com seis tipos de bases e,
em 99,4% dos casos, transmitiram o novo par de bases descendncia.
Para que as bactrias identifiquem este novo cdigo, os cientistas tm ainda de modificar os
mecanismos de traduo, garantindo o reconhecimento das bases artificiais introduzidas nos cidos
nucleicos e a incorporao de aminocidos sintticos especficos nas protenas, tornando, deste
modo, possvel a produo de protenas inexistentes na natureza.
Baseado em E. Abdoun, Code de la Vie, Science & Vie, 1163, agosto de 2014
5. De acordo com o sistema de classificao de Whittaker modificado, E. coli deve ser integrada no reino
_______, pois um ser _______.
(A)Protista unicelular
(B)Monera procarionte
(C)Protista procarionte
(D)Monera unicelular
7. Faa corresponder cada uma das descries de processos de reproduo assexuada, expressas na
coluna A, respetiva designao, que consta da coluna B.
COLUNA A
COLUNA B
(a)
A partir de vulos que no foram fecundados,
originam-se novos indivduos.
(b) Um organismo unicelular origina duas clulas de
diferente tamanho.
(c) Formam-se clulas reprodutoras especializadas
que originam novos seres.
(1) Bipartio
(2) Esporulao
(3) Fragmentao
(4) Gemulao
(5) Partenognese
8. O processo apresentado no texto pode constituir um mecanismo de seleo artificial capaz de conduzir
evoluo de E. coli.
Explique, numa perspetiva neodarwinista, como poder ocorrer essa evoluo.
FIM
COTAES
GRUPO I
1. ............................................................................................................
5 pontos
2. ............................................................................................................
5 pontos
3. ............................................................................................................
5 pontos
4. ............................................................................................................
5 pontos
5. ............................................................................................................
5 pontos
6. ............................................................................................................
5 pontos
7. ............................................................................................................ 10 pontos
40 pontos
GRUPO II
1. ............................................................................................................
5 pontos
2. ............................................................................................................
5 pontos
3. ............................................................................................................
5 pontos
4. ............................................................................................................
5 pontos
5. ............................................................................................................
5 pontos
6. ............................................................................................................
5 pontos
7. ............................................................................................................
5 pontos
8. ............................................................................................................ 15 pontos
50 pontos
GRUPO III
1. ............................................................................................................
5 pontos
2. ............................................................................................................
5 pontos
3. ............................................................................................................
5 pontos
4. ............................................................................................................
5 pontos
5. ............................................................................................................
5 pontos
6. ............................................................................................................
5 pontos
7. ............................................................................................................
5 pontos
8. ............................................................................................................ 10 pontos
9. ............................................................................................................ 15 pontos
60 pontos
GRUPO IV
1. ............................................................................................................
5 pontos
2. ............................................................................................................
5 pontos
3. ............................................................................................................
5 pontos
4. ............................................................................................................
5 pontos
5. ............................................................................................................
5 pontos
6. ............................................................................................................
5 pontos
7. ............................................................................................................
5 pontos
8. ............................................................................................................ 15 pontos
50 pontos
TOTAL.......................................... 200 pontos