Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Injerto
Injerto de olivo.
Injerto de manzano.
Injerto de hendidura.
Historia
El injerto es una tcnica conocida desde la Antigedad. Est documentado enChina desde
comienzos del I milenio a. C., y en Occidente ya la Grecia clsicalo
conoca. Aristteles describe con bastante detalle las tcnicas empleadas en su poca, y
los escritores agrcolas romanos las documentan asimismo. Aunque el inters en la
prctica continu y se estimul en el Renacimiento, no sera hasta el siglo XVII en
que Henri Louis Duhamel estudiase la funcin de los tejidos en el proceso de injerto,
investigaciones continuadas por Hermann Vochting que sentaron las bases de los
conocimientos modernos sobre injerto. A partir de los aos 1920 se cuenta con
descripciones cientficas del injerto en pa, y a partir de los '50 se populariz
en cucurbitceas y solanceas. La extensin del cambium en stas es la que parece
favorecer su aplicacin.
Procedimiento
Para realizar un injerto, los tejidos de ambas plantas deben entrar en contacto. En ningn
momento las clulas se mezclan; los tejidos por encima y debajo del punto de injerto
permanecen por completo diferentes. La unin viene dada por la formacin de un
callo parenquimtico a raz del corte. Algunas de las clulas del callo se transforman, en
condiciones adecuadas, en meristema cambial que puede volver a producir tejido vascular,
estableciendo as la comunicacin simplstica entre ambas partes. La temperatura y
humedad del injerto debe mantenerse controlada para favorecer esta unin. En los injertos
en plantas herbceas, las comunicaciones vasculares del xilema y floema se forman
directamente a partir del parnquima del callo. En la primera fase del proceso de injerto,
las clulas puestas en contacto reaccionan ante el tejido extrao. Slo luego la unin se
completa mediante la divisin de los tejidos adyacentes en las superficies opuestas, y la
firmeza de la fijacin aumenta lentamente. La efectividad depende de la formacin de
conductos vasculares entre las partes y el depsito de polisacridos en el tejido de unin.
En los cuatro primeros das, aproximadamente, la divisin celular es activa, y el nmero
de traqueidas experimenta un rpido aumento; durante un perodo posterior la
diferenciacin contina, pero no aumenta el nmero de traqueidas. y en los 3 das
siguientes las traqueidas continan diferencindose pero no aumentan en nmero. La
resistencia del injerto es proporcional a la cantidad de polisacridos depositados en la
unin.
Tipos de injertos
Por aproximacin
Consiste en soldar 2 ramas. 1)Se hace a partir de dos plantas enteras. 2)Tienen que estar
plantadas cerca una de otra, o bien, juntarlas si es que estn en macetas; o una plantada
en tierra y otra en maceta. 3)Se practica un rebaje en cada rama quitando unos
centmetros de corteza con un poco de madera. Las partes quitadas deben ser iguales y a
la misma altura. 4)Luego se unen encajando perfectamente. La clave de los injertos es que
queden en contacto el cambium del patrn y el cambium de la variedad. Si se pone slo un
poquito en contacto, el injerto fracasa. 5)Se ata y se cubre todo con mstic o cera de
injertar. 6)Una vez que se ha producido la unin entre las dos plantas, se corta por encima
de la unin la planta que NO queremos que forme el tronco y las ramas, sino que aporte
nicamente sus races. 7)Se puede dejar con dos pies (dos sistemas radicales) para dar
ms vigor al injerto, o se puede cortar el pie de la planta injertada por debajo del injerto.
Este pie puede volver a brotar y servir para injertarle otra pa. 8)Ejemplos para hacer
injerto de aproximacin:mimosa (Acacia dealbata) con otra acacia que sea resistente a la
caliza; pino pionero sobre pino carrasco, etc. El injerto por aproximacin se emplea en los
rboles que son difciles de injertar por otro tipo
De hendidura
Es un mtodo en que se reemplaza el extremo del tallo del patrn por un injerto que
contenga algunas yemas. Ambos deben ser de un dimetro semejante para que sus
cortezas puedan entrar en contacto. Al patrn se le corta el tallo principal y se practica una
hendidura en forma de V. El injerto, llamado pa, es una rama pequea que contenga unas
dos o tres yemas. Se corta en bisel, de modo que pueda introducirse en la hendidura del
patrn. Para evitar que se separen, suele envolverse la unin con alguna cinta de rafia,
algodn u otra materia orgnica, o con algn adhesivo o cera.
Existen varios mtodos para realizar injertos de hendidura:
De hendidura ingls
De puente
De silleta
De hendidura simple
1. Se corta el tallo que sirve como patrn y se le hace en la parte superior una
hendidura en el sentido de la diagonal, en forma de cua. A continuacin se
escogen unas pas que tengan varias yemas y se cortan por la parte inferior
tambin en forma de cua para que encaje en la hendidura. (Figura 1 del grfico).
2. Una vez introducidas las pas en el patrn se liga. (Figura 2 del grfico)
3. Despus se debe cubrir de pez, betn, cera o cemento rpido, aunque es mejor la
resina vegetal.
De yema
En este sistema de injerto por yema se conocen varios tipos de injertos pero los ms
utilizados son:
Parche
Anillo
Microinjerto
Injerto en T
Este sistema, tambin llamado injerto de escudete o injerto ingls, usa un trozo de corteza
del injerto que se introduce bajo la corteza del tronco del patrn. El trozo de injerto se
obtiene de una rama joven, sacando una seccin rectangular de la zona que rodea a una
yema foliar, semejante a un escudo romano. Este escudete se inserta bajo la corteza del
patrn a travs de un corte en forma de T, de modo que permanezca protegido y
aprisionado. Se practica cuando la corteza se desprenda ms fcilmente de la madera, y
aproximadamente a los 15 20 das despus del injerto se retiran las cintas de amarre por
peligro de estrangulamiento (al engordar la planta). Cuando brotan las yemas injertadas,
se corta la parte superior del patrn para permitirles ser la rama dominante. el injerto se
puede probar con cualquier planta.