HABILIDADES

Lucero Yohana Guzmn Torres

DE

LA

INFORMTICA

Grupos de alimentos.
Se identifican tres grupos de alimentos, los tres igualmente importantes y
necesarios para lograr una buena
alimentacin:

somos lo que comemos,

pero lo que comemos nos
Lucero
Yohana
Torres
puede
ayudarGuzmn
a ser mucho
EL PLATO DEL BIEN COMER
ms de lo que somos

1. Verduras y Frutas.
2. Cereales y tubrculos
3. Leguminosas y alimentos de
origen animal.

Habilidades
Paraforma
La parte de
El plato
del Bien Comer
la Norma Informtica
Oficial Mexicana para la
promocin y educacin para la salud en
materiaLguzman3@ucol.mx
alimentaria, la cual da los
criterios para la orientacin alimentaria.

Verduras y Frutas
Aportan vitamina C en la dieta, cido
flico, carotenos, vitaminas K y minerales como el potasio y el hierro entre
otros. Es importante recordar su aporte
de fibra diettica, sobre todo cuando se
comen crudas y con cscara.

1-A

Las caractersticas de una dieta correcta

son:
Completa: Que contenga todos los
nutrimentos. Se recomienda incluir en
cada comida alimentos de los tres
grupos.
Equilibrada: Que los nutrientes guarden
las proporciones apropiadas entre s.
Inocua: Que su consumo habitual no
implique riesgos para la salud porque
est
exenta
de
microorganismos
patgenos, toxinas y contaminantes y se
consuma con moderacin.
Suficiente: Que cubra las necesidades
de todos los nutrientes.

1-A

Variada: Que no incluya diferentes

alimentos de cada grupo en las
Antonio
Cobin
Sandoval
comidas, Marco
ajustada
a sus
recursos
econmicos, sin que ello signifique que
se
deban
sacrificar
sus
otras
caractersticas.

Ejemplos de
verduras:
acelgas,
verdolagas, quelites, espinacas, flor de
calabaza, chayote, alcachofa, etc.

Facultad
Social.

Ejemplos de frutas: Guayaba, meln,

papaya, sanda, toronja, lima, limn,
naranja, etc.

De

Trabajo

HABILIDADES
Lucero Yohana Guzmn Torres

DE

LA

Cereales y tubrculos
Aporta energa que se necesita diariamente, as como una gran cantidad de
vitaminas y mayor cantidad de
vitaminas, as como de ser una fuente
importante de fibra diettica, la cual
ayuda a normalizar las evacuaciones y
a dar volumen a la dieta.
Ejemplos de cereales: maz, trigo,
avena, arroz y sus productos derivados
como la tortilla, el pan, las pastas.
Ejemplos de tubrculos: papa, camote,
etc.
Leguminosas y alimentos de origen
animal.
Aportan
protenas
que
son
indispensables para el crecimiento, as
como minerales como el hierro, el
calcio, el zinc, etc.
Ejemplos de alimentos de origen
animal: leche queso, yogurt, huevo,
pescado, mariscos, pollo, res, cerdo,
etc.

Marco Antonio Cobin Sandoval

1-A

INFORMTICA