Se reconocen y se forman varias reacciones qumicas que nos ayudan a

detectar la presencia de distintas funciones orgnicas , por esto los

biocompuestos , crean todo tipo de sustancias o biomolculas a travs de los
bioelementos como: Carbono,Hidrogeno,Oxigeno,Nitrogeno,Fosforo,Azufre.
Estos pueden llegar a crear casi el 99% de la masa de la mayora de clulas
existentes, estos mismos producen Protenas, Aminocidos y
neurotransmisores , son principales ya que permiten la formaciones de enlaces
covalentes entre si mismos por su electronegatividad. Tambin conocidos
como poli funcionales, tambin representa muchas propiedades de ellos como
las qumicas y ciertas propias caractersticas,

GLUCIDOS: Los Glcidos son los mismos hidratos de carbono como la fuente
de energa de los seres vivo, la glucosa es fundamental ya que una de las
rutas metablicas. Como se har en este procedimiento un mayor tratamiento
con los glcidos nos introduciremos en
MONOSACARIDOS: son los ms simples ya que estn formados de una sola
molcula y no pueden ser hidrolizados a glcidos ms pequeos , formula
general (CH2O0)n , tambin reconocidos por : Un grupo carbonilo , el nmero
de tomos de carbono que contiene su quiralidad , cada tomo de carbono
posee un grupo hidroxilo .
DISACARIDOS: Los disacridos son formados por dos molculas y por lo
tanto al hidrolizarse producen monosacridos libres , se unen por el enlace
covalente conocido como el glucosidico y se deshidratan .
OLIGOSACARIDOS: Los oligosacridos estn compuestos por tres a nueve
molculas de monosacridos, que al hidrolizarse se liberan, casi siempre se
unen a las protenas , formando glucoprotenas y como una forma de modificar
la sntesis proteica
POLISACRIDOS: Los polisacridos son cadenas, ramificadas o no, de ms
de diez monosacridos , resultan de una condensacin de muchas molculas
de los monosacridos, con la perdida de agua, representan una grande
porciones los polmeros biolgicos y su funcin en organismos vivos.

LIPIDOS: (Grasas) los lpidos saponifcales cumplen dos funciones

primordiales para las clulas y los fosfolpidos forman las membranas celulares,
formando triglicridos, lpidos saponificables como: Isoprenoides y esteroides.

CIDOS NUCLEICOS: cidos nucleicos como el ADN y ARN desempean, tal

vez la funcin ms importante de la vida, ya que dan las instrucciones y
desarrollo de de la clula
VITAMINAS: Las vitaminas son precursoras de coenzimas, esto se debe a que
la molcula de la vitamina es un pequeo cambo en la estructura
RESULTADOS
1. En la prueba que actua el reactivo de benedict se realizo con tres
tipos de carbohidratos en este caso tras pasar por un bao de maria:
-Glucosa: Positiva. Obtiene un color entre marron- naranja (fuerte)
-Sacarosa: Negativa. No cambia de color
-Lactosa: Positiva . Obtiene un color entre verde- azul claro- agua marina.
2. Resultados con el reactivo de molish Todos fuern positivos pero tuvieron
varios resultados
Glucosa: variedad de colores(arcoris)
Sacarosa: color purpura
Lactosa: Vino tint
3.Pruebva de Bayer Es positiva en ambos casos que se toma una muestra
de MANTEQUILLA Y ACEITE, Ya que presenta una precipitacin que hace
que muestre la si reacciono o no
4. La prueba de saponificacin es positiva con el aceite vegetal , gracias al
bao de maria podemos saber que las capas de este lpido se separan.
5.Tincion con Sudan(III)
Es positiva con el aceite vegetal ya que este presenta una coloracin
anaranjada al obtener una reaccin positiva con el sudan.