15/10/2010

Orden Poales
Familia Poaceae (Gramineae) Importancia por alimentacin humana

Hierbas (a veces notablemente lignificadas), algunos tallas

considerables (bamb)
Tallos poco ramificados, cuando lo hacen generalmente es en las
bases, en los espolones, raro ramificaciones areas.
Hojas alternas, dsticas
Flores agregadas en espiguillas. (La espiguilla consta de un eje
principal bien definido, flores ssiles, flsculo (conjunto de una flor
con una espiga) generalmente agregados en una espiguillas) el
flsculo funciona como una flor. Espiga es distinta. A veces tienen un
pedicelo muy diminuto, las brcteas funcionan como un perianto.
Cada flor encerrada por dos brcteas (lema (ms externa) y plea), a
veces hay brcteas afuera, son llamadas glumas. Regla
Polinizacin anemfila (polinizacin por el viento)
Perianto reducido o ausente. Las flores son muy sencillas, nada
llamativas.
Fruto una caripside (o grano), 1 semilla por fruto. Siempre fruto seco
que proviene de un nico nombre---por eso su nombre es caripside.
Flores hermafroditas o unisexuadas.
A veces hay otras estructuras que son relictios del perianto, y son
llamadas lodculas, son muy reducidas.
A veces las espiguillas pueden estar conformadas de forma ms
complejo.
La del maz, Zea mays, existe una pancula de espiguillas, y en las
axilas, la inflorescencia femenina est escondida, (en el elote, los
pelitos, van cada uno hacia un grano)

Distribucin
650 gneros, 10000 especies
Cosmopolita
Eragrostis (350), paspalum (350), Stipa (300), Calamogrostis (270),
Muhlenbergia (160).

La tercera ms diversa.
En Mxico 166 gneros, 1187 spp..Muhlenbergia 130 especies, Panicum,
Paspalum Bouteloua, Aristida, Eragrostis, Agrostis.
Zea maysMaz Gran importancia econmica. Importante en Mxico,
domesticada en Mesoamrica, as como en Centroamrica ;). Principal
producto alimenticio a nivel mundial. En Mxico existen muchas razas. Un

aspecto importante en el maz, planta domesticada, de no ser por el hombre

no existira como est, y visceversa.
Triticum aestivum, T. durum.Trigo. Culturas mesopotmicas.
Oriza sativaArroz. Originaria de China.

Bambes---Diversa principalmente en Asia y culturalmente importantes

como producto alimenticio (los brotes) y de construccin. Crecen muy
rpido.
Caa de maz. Saccharum. Origen AFRICANO.
Zea diploperennis---Teocintle. Pariente muy cercano al maz. Bractea
dehiscente, muy pequeo, para que los granitos caigan fcilmente. Planta
que servicio de bandera para la creacin de la Reserva de la Biosfera de
Sierra de Manantln. Planta perene, es diploide. Importante, ya que existe
mayor posibilidad de poder elaborar un maz perenne y con genes que
tengan mejor defensa contra factores.
Orden Poales Familia Cyperaceae (familia del papiro)

Hierbas
Tallos triangulares en seccin transversal
Hojas trsticas con vaina cerrada (fusionada), en lugar de dos ejes son
tres.
Perianto reducido a escamas, cerdas o pelos
Fruto aquenio (seco y una sola semilla)
Algunas asociados a ambientes acuticos.
Tambin tienen espiguillas y flores muy reducidas acompaadas por
brcteas.

Distribucin
104 gneros, 4500 spp.
Carex (2000), Cyperus (600), Fimbristylis (300), Eleocharis (200).
Sitios abiertos
Cyperus papyrus. Papiro
Schoenoplectus californicusTotora, Planta que dado tiene mucho tejido
hueco en su interior, flota muy bien y con los tallos amarrados en las
costas de Per forman lanchas llamadas caballitos de Totora. Islas
flotantes en Uros (ciudad o cultura). Formadas con estos tallos.
Familia Typhaceae (Tules)

Hierbas monoicas, acuticas, rizomatosas.

Rizomas con canales de aire
Hijas alternas, dsticas, simples, lineares
Inflorescencia terminal, cilndrica, espiciforme (como forma de una
espiga) (flores femeninas abajo y masculinas arriba).
Flores unisexuadas muy reducidas

En la inflorescencia hay una porcin esteril que separa las flores

femeninas de las masculinas.
Polinizacin y dispersin dependen del viento, y las semillas maduras
estn acompaadas de un mechn muy largo y forman grupos para
que se los lleve al viento.

Distribucin cosmopolita.
2 gneros, 27 spp.
Typha (solo en Amrica) (14 spp.) En Mxico solo 2 spp. Pero por su
abundancia son importantes., Sparganium (14)
Habitats acuticos dulceacucolas.
Typja latifolia, T. dominguensisTile, chuspata, junco, espadaa. En
Mxico.

Orden Commelinales
Familia Commelinaceae

Hierbas a veces suculentas

Savia mucilaginosa
Tallos bien desarrollados con nudos hinchados
Hojas alternas, dsticas o espiraladas, enteras.
Vaina basal cerrada
Vernacin (prefoliacin) involuta(forma en que se desarrolla una
hoja=vernacin, involuta que se desarrollan del centro (los mrgenes)
hacia afuera).
Inflorescencia compuesta de pocas a muchas cimas helicoidales,
generalmente bracteada, espatas.
Flores generalmente bisexuales, con simetra radial o bilateral
Cliz y corola diferenciados
Spalos 3
Ptalos 3, frgiles, usualmente unguiculados (ms angostos en la
base), generalmente azules, lila o blancas. A veces uno de ellos muy
reducido y a veces heterocromtico. (raro que haya flores rojas y
amarillas).
Estambres (3-) 6, a menudo con pelos moniliformes (con forma de
un rosario)
Estaminodios 3 (estambres modificados, infrtiles, suelen producir
aceites esenciales) (cuando solo hay 3 estambres)
Carpelos 3, connados
Ovario spero
Fruto usualmente una cpsula loculicida. (separacin no por septos,
ms bien por una parte del fruto, las cuales las partes conservan los
septos).

Distribucin

Regiones tropicales y subtropicales del mundo

40 gneros, 650 spp.
Commelina (230), Tradescantia, Callisia, Gibasis, Tinantia

Tradescantia crassifolia muy comn

Tradescantia zebrina Ornamental antes gnero zebrina
Tradescantia spathacea.Ornamental, originaria del sur de Mxico.

Orden Zingiberales

Hierbas o rboles
Hojas con venacin pinnada y con lmina y pecolo diferenciados.
Pecilos y vena media con canales de aire.
Flores generalmente vistosas, de simetra bilateral (o asimtrica),
suelen estar acompaadas de brcteas muy coloridas en ocasiones.
Ovario nfero
Semillas ariladas (estructura carnosa que la acompaa--ariladas).

7 familias, MUSACEAE.PLATANO brcteas espiraladas, Srelitziaceae LA

Planta del paraso, Heliconiaceae, brcteas muy coloridas, fuertemente
dsticas, Zingiberaceae, Costaceae, Cannaceae, Maranthaceae.
Musaceae---Platano principal producto, originaria de asia, gnero Musa X
sapientum (la X denota que es un hbrido.
Strelitziaceae.Se les cultiva ms por aspectos ornamentales, Ravenala
madocascarensis, llega a crecer muy alto.
Heliconiaceae, representantes nativos en el sur de Mxico, en Jalisco 1 o 2,
en BTSC, son famosos por su relacin con algunos murcilagos que anidan
dentro de las hojas jvenes.
Zingiberaceae. Jengibre. Gengiber, los tallos secos huelen mucho a
Canela.
CannaceaeCanna ndica
Costaceae.