Cincias Naturais

Mdulo 4 O Organismo Um Sistema

Nome: ___________________________ Data: __/__/__ N.____

Ficha de Trabalho n. 2
Objectivos: - Compreender aspectos bsicos da morfologia e fisiologia do
sistema digestivo.
- Conhecer as substncias resultantes da digesto.
1. Observa com ateno a figura 1.
Fig. 1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13

12

1.1 Faz a legenda da figura 1.

1.2 Indica qual funo desempenhada pelo rgo assinalado na figura 1 com o
n.10.

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1.3 Identifica quais os nmeros da figura 1 que correspondem aos rgo

anexos do sistema digestivo.

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1.4 Escreve os nmeros da figura 1 que fazem parte do tubo digestivo.

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1

2. Analisa o grfico 1 que regista a variao da percentagem de molculas de

glcidos e protenas digeridas em rgos do sistema digestivo.
GRAFICO 1
Variao da
percentagem de
alguns nutrientes
digeridos em
rgos do
sistema
digestivo.

1.1.Indica a percentagem de protenas digeridas no estmago.

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1.2.Diz em que rgo se digere a maior percentagem de molculas de glcidos.
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1.3.Identifica o nutriente que atravessa o sistema digestivo sem
experimentar qualquer transformao qumica.
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1.4.Escreve a percentagem de glcidos que se encontra por digerir sada do
estmago.
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2. Completa a tabela 1 relativa aco enzimtica no sistema digestivo, fazendo
corresponder s letras o respectivo termo.
Suco digestivo
Saliva
Suco gstrico
Suco pancretico

Suco intestinal

Enzima
A
Protease (Pepsina)
Lpase
E
Lpase
G

Substrato
Amido
C
Lpidos
Protenas
F
Amido

I
Lactase
Sacarase
Peptidase
Lpase

Maltose
J
Sacarose
L
M

Produto final
B
Pptidos
D
Pptidos
cidos
gordos+glicerol
H
Glicose
Glicose+galactose
N
O
cidos gordos+
glicerol
Tabela 1

A Ingesto diria de alimentos (conjunto de nutrientes que satisfazem as

necessidades vitais das clulas dos seres vivos), garante o equilbrio do
organismo.

O funcionamento do sistema digestivo engloba um conjunto de processos

designados ingesto, digesto, absoro.

O sistema digestivo constitudo pelo tubo digestivo e pelos rgos anexos.

A ingesto no Homem, corresponde introduo de alimentos na boca.

A digesto engloba um conjunto de processos mecnicos e qumicos, que

permitem a transformao dos alimentos nos seus constituintes mais
simples (nutrientes).

Os processos qumicos correspondem, essencialmente, aco das enzimas

digestivas.

O bolo alimentar forma-se na boca durante o processo de mastigao.

A deglutio uma aco mecnica voluntria que corresponde passagem

do bolo alimentar para a faringe.

O quimo uma mistura semilquida de aspecto leitoso que se forma no final

da digesto gstrica.

O quilo forma-se no final da digesto intestinal, essencialmente, ao nvel do

duodeno.

A absoro intestinal consiste na passagem dos produtos finais da digesto

para as correntes sangunea e linftica.

O intestino delgado apresenta vlvulas coniventes, vilosidades intestinais e

microvilosidades, que aumentam consideravelmente a rea destinada
absoro.

As doenas do sistema digestivo ocorrem quando o equilbrio do organismo

perturbado, devido a factores genticos, a hbitos alimentares inadequados,
ingesto de bebidas alcolicas em excesso e a vrios factores ambientais.