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FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADMICA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

ESTUDIO DE MERCADO PARA LA EXPORTACIN DE MACA A JAPON


PARA EL AO 2 015
ALUMNA
MARIX CORDOVA BERR

ASESOR:
DRA. MARINA FERNANDEZ

PIURA PER

(2015)

INTRODUCCIN
La maca forma parte de la cultura productiva y alimenticia ancestral de los Andes
centrales peruanos. Algunas investigaciones sealan que las comunidades
precolombinas asentadas en las alturas de los Andes domesticaron la planta y la
incorporaron en su dieta.
Posteriormente, la maca fue adoptada por la sociedad incaica, que tambin se esmer
por conservarla y consumirla de manera cotidiana. Despus de la conquista, los
grupos campesinos, herederos de la antigua cultura, continuaron con la tradicin,
aunque cada vez con menor fuerza debido a la evolucin de los hbitos alimentarios,
al influjo de la urbanizacin y a los procesos de migracin y cambio cultural.
Solo en aos recientes se ha retomado el inters por recuperar los valores culturales
implcitos en el uso de la maca, como un producto de la biodiversidad del pas y
caracterstico de la Meseta del Bombn, zona que hoy comprende las provincias de
Pasco, Junn y Tarma.
El potencial de la maca como producto energtico se empieza a advertir en los
mercados internacionales desde la dcada de 1990, cuando se realiz una campaa
de promocin auspiciada por el Estado, en medio de la proliferacin de productos
naturales y sintticos que supuestamente tienen efectos sobre el deseo sexual. Este
sesgo, a la postre, ha confundido y desdibujado las verdaderas propiedades de la
maca como producto energtico natural. Mientras tanto, en los crculos urbanos en
particular en aquellos culturalmente vinculados a los hbitos de las comunidades de la
sierra, se segua consumiendo maca, considerada un alimento de bajo costo y, por
tanto, adecuado para la economa de las familias de escasos recursos. Con el impulso
del biocomercio en el pas, a comienzos de la dcada del 2000, instituciones del
mbito nacional e internacional, pblicas y privadas, se interesaron por revalorar los
productos de la biodiversidad como la maca.

CAPTULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


1.1.

DESCRIPCION DE LA REALIDAD
La maca es uno de los productos andinos ms conocidos y reconocidos a nivel
mundial por las propiedades curativas y revitalizantes que posee. Es
principalmente una raz que puede consumirse fresca, como tambin seca, y
que puede ser almacenada sin perder sus nutrientes; lo que es un aspecto
positivo para su consumo tanto a nivel local como internacional.
Japn es una potencia econmica y comercial que cuenta con un alto nivel de
poder adquisitivo, constituye la segunda economa del mundo y posee un PIB
per cpita de US$ 47.870, haciendo a Japn un mercado muy atractivo.

La produccin de Maca se da principalmente en zonas de extrema pobreza, como la


Meseta del Bombn, ubicada dentro de las regiones de Junn (66%) y Pasco (22%). Si
bien estas son las dos principales ciudades en donde se produce la maca,
recientemente el cultivo se ha extendido a departamentos como La Libertad (4%) y
Ayacucho (1%).

1.2.

FORMULACIN DEL PROBLEMA


1.2.1 Problema general
Cules son las principales caractersticas del mercado para la exportacin de
maca a Japn para el ao 2015?

1.2.2 Problemas especficos


Cules son los requisitos exigidos para la exportacin de maca a Japn
para el ao 2015?

1.3.

Cul es el precio conveniente para la exportacin de maca a Japn para el


ao 2015?

Cules son los principales competidores en exportacin de maca a Japn


para el ao 2015?

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
1.1.1 Objetivo general
Identificar las caractersticas del mercado para exportacin de maca a Japn
para el ao 2015.

1.3.2 Objetivos especficos


Identificar los requisitos exigidos para la exportacin de maca a Japn.
Determinar el precio conveniente para la exportacin de maca a Japn.
Identificar los principales competidores en exportacin de maca a Japn.

JUSTIFICACION

El presente estudio de mercado para la exportacin de maca al mercado de Japn es


muy importante y relevante porque se origina a partir de la necesidad de conocer las
caractersticas del mercado al cual voy a exportar el producto, que en este caso es la
maca peruana.
Los resultados de dicho estudio de mercado permitirn conocer las caractersticas del
mercado objetivo al cual se realizara la exportacin del producto (maca) y de esta
manera fortalecer la produccin y exportacin de productos naturales orgnicos y
ecolgicos como una alternativa ms rentable que genera ingresos econmicos.

1.4.

DELIMITACION

Espacial: Este estudio de mercado se recopilar y analizar la informacin del mercado


al cual se exportara el producto en este caso es el mercado de Japn.
Temporal: El punto de partida del estudio de mercado se realizar a partir del mes de
octubre hasta diciembre 2015.

Terico:
Estudio de Mercado
Para Kotler, Bloom y Hayes, el estudio de mercado "consiste en reunir, planificar,
analizar y comunicar de manera sistemtica los datos relevantes para la situacin de
mercado especfica que afronta una organizacin".
Randall, define el estudio de mercado de la siguiente manera: "La recopilacin, el
anlisis y la presentacin de informacin para ayudar a tomar decisiones y a controlar
las acciones de marketing".
Segn Malhotra, los estudios de mercado "describen el tamao, el poder de compra de
los consumidores, la disponibilidad de los distribuidores y perfiles del consumidor".
Exportacin
La exportacin es el medio ms comn del que se sirven las compaas para iniciar sus
actividades internacionales. Es decir que las empresas que se introducen a la
exportacin lo hacen sobre todo para incrementar sus ingresos de ventas, para
conseguir economas de escala en la produccin y para diversificar sus sedes de ventas
(daniels y redebaugh, p.714)
Segn Enrique Cornejo Ramrez (1996), define el comercio internacional como el
intercambio de bienes y servicios entre residentes de diferentes pases.
Segn samuelson y nortdhaus definen al comercio internacional como el proceso por el
que los pases importan y exportan bienes, servicios y capital financiero.

MATRIZ DE OPERACIN DE VARIABLES

VARI DEFINICION
ABLE CONCEPTUAL
Para Kotler, Bloom y Hayes,
el estudio de
mercado "consiste en reunir,
planificar, analizar y
comunicar de manera
sistemtica los datos
relevantes para la situacin de
mercado especfica que
afronta una organizacin".

Estudi
o de
Merca
do

Randall, define el estudio de


mercado de la siguiente
manera: "La recopilacin, el
anlisis y la presentacin de
informacin para ayudar a
tomar decisiones y a controlar
las acciones de marketing".
Segn Malhotra,
los estudios de
mercado "describen el
tamao, el poder de compra
de los consumidores, la
disponibilidad de los
distribuidores y perfiles del
consumidor".

DEFINICION
OPERACIONAL
"Proceso de planificar,
recopilar,
analizar
y
comunicar
datos
relevantes acerca del
tamao, poder de compra
de los consumidores,
disponibilidad de los
distribuidores y perfiles
del consumidor, con la
finalidad de ayudar a los
responsables
de
marketing
a
tomar
decisiones y a controlar
las acciones de marketing
en una situacin de
mercado especfica"

DIMENSION

Producto

Precio

Oferta

demanda

INDICADORES

Definici
del
producto,
caracters
as

Evolucin
de precios

Producci
interna en
pas
destino,
principale
pases
exportado
s.

Mercado
potencial,
caracters
as
mercado.

Exportaci
n

la exportacin es el
medio ms comn
del que se sirven
las compaas para
iniciar
sus
actividades
internacionales. Es
decir
que
las
empresas que se
introducen a la
exportacin
lo
hacen sobre todo
para incrementar
sus ingresos de
ventas,
para
conseguir
economas
de
escala
en
la
produccin y para
diversificar
sus
sedes
de
ventas(daniels
y
redebaugh, p.714)
segn
enrique
cornejo
rmirez(1996),
define el comercio
internacional como
el intercambio de
bienes y servicios
entre residentes de
diferentes pases.
Segn samuelson y
nortdhaus definen
al
comercio
internacional como
el proceso por el
que los pases
importan
y
exportan bienes,
servicios y capital
financiero.

La exportacin es la
Transferencia de la
propiedad de los bienes
o prestacin de los
servicios
producidos
por una economa
residente a otra no
residente. Venta
de productos nacionale
s (bienes y servicios) a
un
mercado
extranjero..

Importaciones
internacionales.
Exportaciones
internacionales.
Requisitos
exportar.

para

Volumen
de
importaciones a nivel
internacional,
Principales
pises
importadores.
Volumen
de
exportaciones a nivel
internacional,
principales
pases
exportadores.
Requisitos exigidos,
barreras arancelarias.

MATRIZ DE CONSISTENCIA
TITULO: ESTUDIO DE MARCADO PARA LA EXPORTACION HACIA JAPON.
PROBLEMA
OBJETIVO
HIPOTESIS
VARIABLE
P.General
Cules son las
principales
caractersticas del
mercado para la
exportacin
de
maca a Japn para
el ao 2015?

P. Especficos
Cules son los
requisitos exigidos para
la exportacin de maca
a Japn para el ao
2015?

Cul es el precio
conveniente para la
exportacin de maca a
Japn para el ao
2015?

O. General

H.General

Identificar las
caractersticas
del mercado
para
exportacin de
maca a Japn
para el ao
2015.

Los requisitos
Exigidos, La
calidad, La
competencia, el
precio adecuado
son las principales
caractersticas del
mercado para la
exportacin de
maca a Japn.
H. Especificas
Los Requisitos
exigidos son
certificaciones
fitosanitarias, de
origen, de calidad
para la
exportacin de
maca a Japn.
El precio para la
exportacin de
maca a Japn est
definido por la
produccin y la
competitividad de
precios del
mercado.

O. Especficos
Identificar los
requisitos
exigidos para
la exportacin
de maca a
Japn

Determinar el
precio
conveniente
para la
exportacin de
maca a Japn

ITEM

V1= Estudio de Entrevista:


mercado
Dimensiones:
Precio
Oferta
Demanda
V2=
Exportacin
Importaciones
Internacionales
.
Exportaciones
Internacionales
.
Requisitos para
exportar.

Guin de
entrevista.

Cules son los


principales
competidores en
exportacin de maca a
Japn para el ao
2015?

Identificar los
principales
competidores
en exportacin
de maca a
Japn

China, Tailandia,
indonesia son los
principales pases
que exportan
maca a Japn.

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