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PALMA
FACULTAD DE CIENCIAS
BIOLGICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE
MEDICINA VETERINARIA
ALIMENTACIN Y NUTRICIN EN
CABALLOS
CURSO:
Sbado, 18 de abril
2015
INTRODUCCIN
Los caballos forman parte de la familia de los quidos, y se encuentran dentro
del orden de los perisodctilos. Segn la clasificacin cientfica, el equino
domstico se denomina Equus caballus. Es un mamfero perteneciente al
orden de los ungulados imparadigitados (solo tienen un dedo en cada
extremidad). Y forma parte del grupo de los herbvoros por alimentarse
principalmente de hierbas. Debido a que los hbitos de alimentacin y sistema
digestivo de los caballos, son diferentes, prcticas de alimentacin comunes a
otras especies de granja pueden causar severos trastornos digestivos y hasta
la muerte en algunos casos. En efecto peculiaridades del tracto digestivo de los
caballos, predispone a estos, a desordenes digestivos como clicos y laminitis,
an con un manejo adecuado. Bajo una pobre alimentacin esto puede casi
asegurarse.
Una apropiada nutricin del caballo es necesaria para su crecimiento,
mantenimiento, reproduccin y desenvolvimiento adecuado a la hora de
cabalgar o ejercitarse. El fin de manejar adecuadamente la alimentacin de los
caballos busca dos objetivos: proveer una racin alimenticia equilibrada y
minimizar la ocurrencia de desordenes digestivos. Los minerales y las
vitaminas son importantes para el desarrollo y mantenimiento de los huesos y
de los tejidos, la produccin de leche en las yeguas y la regulacin de las
funciones bsicas del cuerpo. Aunque las necesidades de estos nutrientes no
deben ser suplidas en grandes cantidades, s es necesario suplementarlas
diariamente
para
cubrir
funciones
esenciales
del
organismo.
Realmente en nuestro pas se ha escrito poco sobre como alimentar,
adecuadamente los caballos y muchos aficionados, criadores y manejadores
de caballos, se basan en conceptos herrados transmitidos por tradicin de una
generacin a otra. Entre otras malas costumbres est la de adicionar, a una
frmula equilibrada otros componentes ya presentes en esta, como ms maz,
acemite o salvadillo. Lo cual en lugar de favorecer una mejor respuesta causa
desequilibrio en la racin. Estos malos hbitos de manejo y alimentacin se ven
reflejados a la hora de exigir al caballo en una demostracin, competencia o
trabajo fuerte. Pues una alimentacin con un exceso de carbohidratos o grasas
puede favorecer la obesidad y no una masa muscular fuerte para responder a
la exigencia de una actividad especfica. La alimentacin, el estado fsico y el
rendimiento del caballo estn condicionados por muchos factores como:
genticos, sanitarios, de manejo y nutricionales. La alimentacin durante el
perodo de crecimiento es muy importante para obtener el mximo rendimiento
del animal. De ah que una buena alimentacin y un adecuado manejo del
potro sern la clave para un futuro desenvolvimiento, que no se vea afectado
por la estructura esqueltica y resistencia al esfuerzo. Aqu tambin es
oportuno recordar que una sobrealimentacin tampoco es recomendable.
En el caso de aspectos reproductivos se dice que los caballos son en general,
animales poco frtiles, hay quienes dicen que se necesita dos yeguas para
obtener un potro al ao. En este y otros casos de reproduccin de animales
domsticos, la nutricin est asociada a mejoras considerables.
El fin primordial de este compendio es marcar las diferencias del sistema
digestivo de los caballos, con respecto a otros animales y a la vez reforzar la
importancia de una dieta equilibrada para suplir todas las necesidades
nutricionales, esto con el fin de obtener caballos fsicamente fuertes y sanos,
con apariencia manifiesta a travs de su pelaje, crines y cascos. Y en la parte
Protenas
Durante el entrenamiento duro o las competiciones, los atletas equinos se
daan los tejidos musculares, como resultado de la produccin de niveles altos
de cido lctico y / o el exceso de ejercicio. Estos tejidos del msculo deben
repararse rpidamente para mantenerse en forma para el prximo evento.
Mientras se entrene fuerte, antes y despus de competiciones o actividades
fuertes, debe escogerse un programa diettico con mucho cuidado, tomando
en cuenta que el organismo debe prepararse no solo en forma adecuada sino
que tambin debe ser en un corto tiempo.
Las dietas escogidas para el caballo deben contener protena con un nivel
apropiado de aminocidos disponibles, minerales, vitaminas, grasas y
carbohidratos. La protena de calidad alta es esencial para el mximo
rendimiento de cualquier caballo. sta debe estar compuesta por los
aminocidos apropiados y con alta disponibilidad.
La interaccin de estos aminocidos con las vitaminas y los minerales, as
como un mejor metabolismo de los carbohidratos, son necesarios para el
mantenimiento, crecimiento y reparacin de los msculos. Esto dar como
resultado tejidos ms fuertes, huesos fuertes, cascos resistentes, ligamentos
funcionales y una estructura global ms fuerte.
La protena ingerida tambin cambia de forma para volverse una sustancia ms
del organismo despus de ser comida. La protena constituye tres cuartos del
peso seco de la mayora de las clulas vivientes. Las protenas tambin estn
Vitaminas
Las vitaminas son nutrientes que los caballos necesitan en pequeas
cantidades, la cantidad real puede variar de una vitamina a otra y de un caballo
a otro.
Los caballos necesitan vitaminas para las funciones normales del organismo,
estos requisitos los renen por diferentes vas, como son:
Grasas
Otro recurso energtico es la grasa. La densidad de energa de una
determinada cantidad de grasa es 2,25 veces mayor que una cantidad
equivalente de almidn. Fcilmente digerida en el intestino delgado, las grasas
son absorbidas como cidos grasos. Este recurso energtico puede reducir la
cantidad de glucgeno quemada en ejercicios de baja intensidad y larga
duracin, por tanto este tipo de alimento es apropiado cuando necesitamos un
trabajo de distancia. Mientras que las grasas se usan para toda clase de
caballos, los concentrados con grasas aadidas (pueden contener ms del 5%
de grasas aproximadamente) son apropiados para caballos que realizan
ejercicios ms intensos.
Se ha demostrado que los caballos son ms tranquilos cuando se les alimenta
con dietas complementadas con aceite de maz, o mezclas de lecitina de soja y
aceite de maz. Tambin ayudan a la musculatura.
Agua
Antes y durante un ejercicio prolongado, al caballo se le debera permitir y
alentar a consumir tanta agua como puede beber. Sin embargo, al finalizar el
mismo, el caballo debe enfriarse antes de dejarlo beber lo que quiera.
El consumo de una cantidad suficiente de agua por un caballo acalorado luego
de ejercicio fsico puede causar clicos y laminitis aguda (aguadura).
Sin embargo, en los otros lapsos de tiempo, cantidades adecuadas de agua de
buena calidad y palatibilidad deben estar disponibles fcilmente. Si el caballo
bebe antes o despus de la alimentacin, no afecta la digestibilidad del
alimento, pero s influencia su ingesta del mismo. Los caballos sedientos
reducirn su consumo de alimento, o no comern nada, si el agua no est a su
alcance antes o durante su alimentacin.
ALIMENTACION
Forraje
El forraje es la nica fuente de fibra en la dieta del caballo. La fibra digestible se
necesita como fuente de energa para los microorganismos del intestino
grueso. La fermentacin del forraje tambin produce calor, lo que ayuda a
mantener al caballo caliente en los fros das invernales.
Alimentar libremente forraje de buena calidad en invierno previene al caballo de
utilizar la energa obtenida en la ingesta de granos, para el trabajo y el
mantenimiento. Tambin, las partes no digestibles del forraje ayudan en el
mantenimiento de una funcin gastrointestinal normal, el pH y la motilidad. De
esta manera, previene la ingesta rpida de carbohidratos fcilmente digeridos
de los granos cerealeros, lo que causa clicos, diarrea y laminitis o aguadura
(infeccin en cascos).
Son bajos en fibra y altos en energa dietaria. Los granos contienen entre
una mitad a un tercio de fibra cruda, y un 50% ms de energa que un
promedio de heno de buena calidad.
Los granos son bajos en calcio (<0.1) y la mayora de las vitaminas,
incluyendo vitaminas A, D, E, K, B2 y B12.
Altos en almidn, hasta un 55 - 60% de materia seca de grano. De esta
manera, un nivel de energa digestible de 12 - 16 MJ/kg materia seca.
Su protena cruda no tiene valor nutricional, comparado con la protena de
las semillas oleaginosas y es deficiente en aminocidos esenciales, lisina y
metionina.
Alimento balanceado
Si el forraje con ms energa no es suficiente, dale a tu caballo un alimento
concentrado para aumentar los niveles de energa. Esto puede ser en
alimentos compuestos o sencillos.
Los compuestos son frmulas especficamente hechas para caballos.
Son dietas balanceadas. Hay muchos tipos, para cada necesidad. Sigue
las instrucciones del costal.
Los sencillos son alimentos con componentes bsicos como melaza,
aceites, azcar, etc. No estn formulados y deben ser balanceados por
el cuidador del caballo. Tambin pueden agregarse a los alimentos
compuestos como aumentador de energa, aunque podra tambin
desbalancear la dieta.
BIBLIOGRAFA
La digestin en los caballos
http://hospitalequino.com/articulos-veterinarios-y-de-interes/articulos-deinteres/1221-la-digestion-de-los-caballos
Requerimientos nutricionales del caballo
http://www.equisan.com/en/nutricion/requerimientos-nutricionales-delcaballo
Gua prctica para la alimentacin equina
http://www.engormix.com/MA-equinos/nutricion/articulos/guia-practicaalimentacion-equina-t267/141-p0.htm
Reglas generales para la nutricin del equino
http://www.equinews.com/article/reglas-generales-para-la-nutrici
%C3%B3n-del-equino
Alimentacin equina
http://equins.caib.es/sacmicrofront/contenido.do?
mkey=M12102411595695656093&lang=ES&cont=52812
Nutricin en equinos
http://www.concienciarural.com.ar/noti-rural/nutricion-en-equinos_a1610