Mantenimiento Maquinaria de Planta

Slabo del Curso

Qumica
Informacin General
Plan Curricular
Crditos

C3-2015-1
2.5

Cdigo

QG1014

Semestre Acadmico
Profesor
Heloina Berroa

1er ciclo

Horas por Sesin

N de sesiones

2 tericas y 3 prcticas
17 sesiones de Aula y
8 sesiones de Laboratorio

17 semanas
Ofic.

Horario de Atencin

Lab M8 Mierc. 9:50 10:40 h

Of. Est Grls Vie: 9:50 10:40 h

Correo electrnico
hberroa@tecsup.edu.pe

Descripcin del Curso

Sumilla
La asignatura proporciona la naturaleza de la materia su clasificacin y separacin de
mezclas, estados de agregacin de la materia,
Se proporcionan los fundamentos de la estructura atmica, clasificacin de elementos y sus
propiedades peridicas.
Se proporcionan los conceptos de enlace qumico y sus diferentes tipos y las fuerzas
intermoleculares.
Se presentan los tipos de sistemas dispersos como coloides y soluciones.
Se presentan los principios de los cambios qumicos su reaccin y su clasificacin
Proporciona la formacin de los compuestos inorgnicos ms importantes y los fundamentos
de estequiometria.
Se presentan los fundamentos en la preparacin de una solucin y se determina la
concentracin por molaridad y %.
Se presentan los principios de acidez y basicidad.
La qumica es el estudio de la materia y sus cambios. Se le considera la ciencia central ya
que sus principios bsicos son indispensables para las ciencias naturales como la fsica, la
biologa, la geologa, la petroqumica, etc. Adems permite satisfacer las necesidades
humanas en diferentes reas o campos de la actividad humana.

Objetivos Generales
Objetivos Especficos

Formular el concepto de Materia con base a sus propiedades y transformaciones

Explicar el comportamiento de la Materia en funcin de la configuracin electrnica
de los elementos y su clasificacin en la Tabla Peridica.
Evaluar los enlaces qumicos y las fuerzas intermoleculares que predominan en las
diferentes sustancias y compuestos.
Distinguir y evaluar las propiedades de las soluciones teniendo en cuenta la
magnitud de la concentracin del soluto.

Mantenimiento Maquinaria de Planta

Temas a tratar
Semana Elementos de la
capacidad Terminal

Unidad de
Formacin

La Materia.

Diferenciar y clasificar la
materia segn sus
propiedades fsicas y
qumicas.

Contenidos

La Materia. Clasificacin
Fase
Mezcla
Sustancia : Elemental,
Compuesta, Covalentes y
Inicas
Distinguir los
Lab. 1.
Seguridad en el laboratorio.
fundamentos de
Seguridad en el Encendido del mechero
seguridad en el
laboratorio
Bunsen y pruebas de
laboratorio.
qumico y
combustin.
Emplear los materiales y materiales de
Estudio de la llama.
equipos de laboratorio
laboratorio.
Determinacin de la Densidad
qumico.
de un material.
Evaluar las propiedades Mezclas.
Separacin de mezclas :
fsicas de las sustancias
Precipitacin
para su aplicacin a la
Decantacin
separacin de mezclas.
Filtracin
Destilacin
Interpretar el
Estados de
Estados de Agregacin de la
comportamiento los
Agregacin de
Materia, aplicaciones.
diversos estados de
la Materia.
Cambios Fsicos y Qumicos
agregacin de la
de la materia.,
materia.
Distinguir el material de Lab. 2. El
Separacin de los
laboratorio.
laboratorio
componentes de una mezcla
Comparar diversas
qumico y
slida Heterognea de
operaciones de
operaciones
CaCO3 ,NaCl y SiO2.
separacin evaporacin, bsicas.
evaporacin y filtracin.
Analizar los
El tomo.
El tomo, estructura atmica.
componentes de la
Los nmeros cunticos y la
estructura atomica e
configuracin electrnica.
interpreta y disea la
Principios del modelo cuntico
configuracin electrnica
de Schrodinger.
de los elementos.
Evaluar el aprendizaje.
Prctica
La Materia,
Calificada 1.
Mezclas. Estados de
agregacin de la materia
Atomo
Distinguir las
Tabla Peridica La Ley Peridica.
propiedades peridicas
de los
La Tabla Peridica segn
de los elementos.
Elementos.
IUPAC: Grupos, Periodos,
Bloques.
Propiedades Peridicas:
carcter metlico, no metales,
metaloides.
Evaluar las
Lab. 3. La
Cambios por sustitucin.
caractersticas de los
Materia,
Energa calorfica y cambios
fenmenos qumicos y
cambios fsicos qumicos.
fsicos de la materia.
y cambios
Accin del agua y del cido
qumicos.
clorhdrico sobre el carbonato
de calcio, CaCO3.
Diferenciar los tipos de Enlace
Definicin de enlace qumico.
2

Actividades

Ejercicios y
problemas

Estudios de caso
Separacin de
aceite residual de
viruta metlica
Ejercicios y
problemas

Repaso

Estudio de caso,
investigacin
bibliogrfica

Ejercicios y

Mantenimiento Maquinaria de Planta

Semana Elementos de la
capacidad Terminal

10

11

enlaces qumicos que

presentan las
sustancias.
Preparar soluciones
acuosas a determinadas
concentraciones del
soluto.

Unidad de
Formacin

Contenidos

Actividades

Qumico.

Clasificacin.

problemas

Lab. 4.
Soluciones
qumicas concentracin preparacin.
Aplicar las caracteristicas Tipos Enlaces
de cada uno de los
Qumicos y
enlaces qumicos y
Fuerzas
fuerzas intermoleculares Intermoleculare
para interpretar las
s.
propiedades fsicas y
qumicas de la materia.
Diferenciar los tipos de
sistemas dispersos y
definir la propiedad de
solubilidad de las
sustancias.

Sistemas
Dispersos:
Homogneos y
Heterogneos.

Evaluar el aprendizaje.

Prctica
Calificada 2.

Distinguir una reaccin

Lab. 5.
qumica.
Reacciones
Aplicar las reacciones en qumicas.
la formacin de nuevos
compuestos inorgnicos.
Identificar el rendimiento
de una reaccin

Normalidad.
Molaridad.
Porcentaje en peso.
Porcentaje en volumen.
Enlace covalente. Enlace
ionico. Enlace metlico Propiedades.
Fuerzas intermoleculares :
Fuerzas de Van der Waals,
Fuerzas de dispersin de
London. Fuerzas dipolodipolo, Enlace puente de
hidrgeno - Aplicaciones.
Sistemas heterogneos :
suspensin, coloide, tipos de
coloides.
Sistemas homogneos :
solucin, tipos de soluciones,
concepto de solubilidad.
Aplicaciones.
La tabla peridica de los
elementos.
Enlace qumico
Tipos de enlaces qumicos
Sistemas dispersos
homogneos y heterogneos
Reaccin entre el Zn y CuO.
Reaccin entre el nitrato de
plomo y el ioduro de potasio.
Reaccin entre el etanol y el
dicromato de potasio.

Evaluar el proceso de
transformacin qumica
de las sustancias
diseando la ecuacin
de la reaccin qumica.
Diferenciar y organizar
los diferentes tipos de
reacciones quimicas
Distinguir los diferentes
tipos compuestos
inorgnicos y
evaluar la formacin y
nomenclatura de
compuestos inorgnicos

Reaccin
Qumica.

El cambio qumico, la
reaccin qumica.
Tipos de reacciones
qumicas.

Compuestos
Inorgnicos.

Diferenciar la acidez y la

Lab. 6.

Composicin de compuestos
inorgnicos : xidos,
anhdridos, hidrxidos, cidos,
sales y su nomenclatura
tradicional y IUPAC.
Nomenclatura tradicional y
IUPAC.
Formacin de cidos y bases.

Ejercicios y
problemas
Investigacin
bibliogrfica,
estudio de caso

Repaso

Seminario
bibliogrfico

Ejercicios y
problemas
Investigacin
bibliogrfica.
Estudio de caso
Ejercicios y

Mantenimiento Maquinaria de Planta

Semana Elementos de la
capacidad Terminal

basicidad en diversas
sustancias.
Evaluar la acidez y la
basicidad con
indicadores de pH.

12

13

Unidad de
Formacin

Contenidos

Actividades

Preparacin de
soluciones
cidas y
bsicas.

Reconocimiento de acidez y
basicidad con el empleo de
indicadores colorimtricos.
Medicin del pH con
peachmetro.

problemas
Investigacin
bibliogrfica
Estudio de caso

Analizar las aplicaciones Estequiometra. Aplicacin de la ley de la

de la ley de la
conservacin de la materia.
conservacin de la
Mtodos de Balanceo de
materia, distinguir las
ecuaciones qumicas.
relaciones cuantitativas
Concepto de mol, el nmero
de la materia.
de Avogadro, masa molar,
volumen molar, relaciones
estequiometricas, reactivo
limitante, rendimiento.
Distinguir los
Soluciones.
El Agua como solvente
componentes de una
universal y sus propiedades.
solucion acuosa; soluto y
Solucin diluida, saturada y
solvente
sobresaturada.
Analizar la
Factores que afectan la
concentracion de una
solubilidad.
solucin acuosa.
Concentracin de una
solucin: Molaridad, %.
Evaluar el aprendizaje.
Prctica
Reacciones qumicas,
Calificada N 3. compuestos inorgnicos,
estequiometria y soluciones.
Distinguir y evaluar la
Acidez y
Teora de Arrhenius sobre la
acidez y la basicidad de Basicidad de las acidez y la basicidad.
las soluciones.
Soluciones.
Autoionizacin del agua, Kw.
Concepto de pH, pOH,
medicin del pH.
Diferenciar un proceso
Lab. 7.
Preparacin de celdas
electroltico de un
Aplicaciones de galvnicas.
proceso galvnico.
electroqumica. Preparacin de Celdas
Evaluar las celdas
electrolticas.
galvnica.
Celda de Combustible
Identificar la corrosin.
Aluminio - Aire.

14

Interpretar los principios

de la electroqumica y
evaluar su aplicacin a
procesos industriales.

Electroqumica
y sus
aplicaciones.

15

Aplicar los conceptos y

fundamentos de la
Qumica a un proceso
industrial: La Siderurgia.
Analizar los tipos de

Proceso
Qumico
Industrial Compuestos
Inorgnicos.
4

Procesos electrolticos.
Potencial Estandar de
Reduccin; fuerza
electromotriz.
Procesos Galvnicos.
1 ley de Faraday.
Aplicaciones, pilas secas,
alcalinas, el acumulador de
corriente, galvanoplasta,
electrodeposicin, principios
de corrosin.
La siderurgia, obtencin del
hierro y del acero; Tipos de
acero (aleaciones ferrosas).
Aleaciones no ferrosas.

Ejercicios y
problemas
Investigacin
bibliogrfica.
Estudio de caso

Ejercicios y
problemas
Investigacin
bibliogrfica
Estudio de caso

Ejercicios y
problemas
Investigacin
bibliogrfica
Estudio de caso

Ejercicios y
problemas
Investigacin
bibliogrfica
Estudio de caso

Mantenimiento Maquinaria de Planta

Semana Elementos de la
capacidad Terminal

Unidad de
Formacin

soluciones qumicas que

se presentan en las
aleaciones y el efecto en
sus propiedades.
Evaluar cualitativamente Lab. 8.
la ocurrencia y
Corrosin de
prevencin de la
metales.
corrosin del hierro.

16

Distinguir la composicin Compuestos

de los recursos naturales Orgnicos.
energticos como el
petrleo, gas natural y
carbn.
Diferenciar los diferentes
productos obtenidos del
petrleo y gas natural.
Evaluar el aprendizaje.

Prctica
calificada N 4.

17

Diferenciar el ndice de
octano y el octanaje y
gasolinas.
Diferenciar los motores
de explosin gasolinero y
Diesel.
Diferenciar los diversos
productos petroqumicos.

Proceso
qumico
industrial Compuestos
orgnicos.

18

Evaluar el aprendizaje.

EXAMEN
FINAL.

Contenidos

Indicador de Hierro (II) en

solucin acuosa.
Corrosin del hierro.
Anodo de sacrificio.
Localizacin de las zonas
andicas y catdicas de un
metal deformado.
Origen de los recursos
energticos petrleo.
El petrleo, destilacin
fraccionada, productos de la
destilacin del petrleo,el
craqueo cataltico su
importancia, solventes
comerciales, lubricantes.
Gas natural, carbn, el gas
natural composicin y usos.
Acidez y basicidad
Electroquimica y sus
aplicaciones
Proceso qumico e industrial
Compuestos orgnicos
Combustin completa e
incompleta. Aplicaciones.
Tipos de combustibles.
Motores de explosin gasolina
y diesel.
Indice de octano y Octanaje.
Productos petroqumicos.
Plsticos: polietileno( PE),
polipropileno (PP), nylon,
poliuretanos (PU), plexiglas,
polietilentereftalato (PET),
Kevlar, tefln, fibra de
carbono.
Conceptos tratados en curso
desde la semana 1 a la
semana 17.

Actividades

Repaso
Investigacin
bibliogrfica

Ejercicios y
problemas
Investigacin
bibliogrfica

Resultados
Este curso aporta al logro de los siguientes Resultados de la Carrera:
b. Los estudiantes aplican conocimientos actuales y emergentes de ciencia,
matemtica y tecnologa.
f. Los estudiantes identifican y analizan problemas, proponen y desarrollan
soluciones.

Metodologa
Adems de las clases tericas tienen demostraciones prcticas de laboratorio hechas por el
profesor en el aula de clase. El curso debe complementarse ejercitando al alumno en la
resolucin de problemas. La metodologa utilizada parte de una programacin planificada
5

Mantenimiento Maquinaria de Planta

para la asignatura, definida tanto en los objetivos a alcanzar como en los contenidos a
aprender y aplicar.
Las sesiones asocian lo conocido con los nuevos contenidos a tratar.
Una vez establecidos los conocimientos previos; se presentan los contenidos nuevos de
manera ordenada y reducidos didcticamente; alternando las explicaciones y presentacin
de los contenidos con las actividades aplicativas de los estudiantes.
Los estudiantes participan en actividades aplicativas y trabajan en grupo que permite
superar el grado de abstraccin que puede presentar el aprendizaje de contenidos tericos.
Las actividades de evaluacin son permanentes, pero con una actividad concreta de control
del xito o evaluacin, que sucede en los periodos finales de clase, para ofrecer un
feedback del control del xito en el aprendizaje del estudiante as como del xito de las
preparaciones y conduccin adecuada del profesor.

Sistema de Evaluacin: d

Nota Final = 0.30 Pa + 0.40 Pb + 0.30 E

Donde:

E = Examen
Pa = Pruebas de Aula, Pb = Pruebas de Laboratorio, Pt = Pruebas de Taller

Bibliografa

American Chemical Society. (1998). Qumica en la comunidad. Addison Wesley

Longman. Mxico. (540/W52)

Arenas, S. Hein, M. (2010) Fundamentos de qumicas. Onceava Edicin Thompson.

Mxico.

Brown, T. Le May, E. Bursten, B. Qumica. La ciencia Central. 11 Edicin. Prentice Hall

(540/B84)

Brown, T y otros. Ciencias Qumicas 1. Primera edicin 2007. Pearson Educacin de

Mxico S.A. de C.V. Mxico. (540/B84.Q)

Carey, J. (2011) Qumica General. Dcima Edicin Pearson. Espaa

Carrasco Venegas, Luis y Castaeda Prez, Luz. (2013) Qumica Experimental. 5

Edicin. (540/C28)

Chang, Raymond (2013) Qumica 11 Edicin Mxico D.F. McGraw-Hill (540/C518)

Jerome, L. Rosenberg. Lawrence M. Epsten. (2009) Qumica. 9 Edicin. Solucionario.

Impreso en Mxico. (541/R84)

Mller, G; Llano, M. y Garca, H. (2008) Laboratorio de Qumica General. Reverte.

Mxico.

Orozco, C., Gonzlez, N., Prez, A. (2011) Problemas resueltos de qumica aplicada.
Ediciones Paraninfo. Espaa. (540/O71 2011)

Petrucci Henrring. Qumica General. Publicado en Espaa por Pearson Educacin. S.A.
(2011)

Mantenimiento Maquinaria de Planta

Phillips, J Strosak; V Wistrom, Ch. (2007) Qumica. Conceptos y Aplicaciones. Segunda

Edicin. Mc Graw Hill (540/S55)

Ralph, A. Burns. (2003) Fundamentos de Qumica. Impreso en Mxico (540/G39)

Silberberg, M. (2002) Qumica General. Mc Grow Hill. Impreso en Mxico. (540/S55)

Whitten, K; Davis, R.; Peck, L; Stanley, G. (2008) Qumica General. OctavaEdicin.

Editorial Cengage Learning (540/W54)

Zundahl Decoste. (2012) Principios de Qumica. 7 Edicin. (540/Z93)