UNIVERSIDAD DE LA SALLE

IDENTIFICACION DE CONTAMINANTES
QUIMICOS AMBIENTALES.
INGENIERIA AMBIENTAL Y SANITARIA

ACIDEZ, ALCALINIDAD, DUREZA Y PH.

Linda Barrios1, Sebastian Daz1, Luis Carlos Molano1, Daniela Garzn1.
Fecha de realizacin de la practica: 26/08/2015; Fecha de entrega del informe:
02/09/2015.

Resumen
En la siguiente prctica se realiz la determinacin de la acidez, alcalinidad,
dureza y pH de una muestra en el laboratorio. La alcalinidad del agua se debe
principalmente a sales de cidos dbiles y bases fuertes, estas sustancias
actan como amortiguadoras para resistir la cada de pH resultante a la adicin
de cidos, la medicin de la acidez tiene por objeto cuantificar las sustancias
acidas presentes en un determinado cuerpo de agua o solucin acuosa. Se
llev a cabo los procedimientos correspondientes y posteriormente se
realizaron los clculos necesarios para la determinacin de stos parmetros
en la muestra.
Palabras claves: acidez, alcalinidad, dureza, pH, sales, cidos dbiles, bases
fuertes.

Abstract
The following practical determining acidity, alkalinity, hardness and pH of a
sample was conducted in the laboratory. Water alkalinity is mainly salts of weak
acids and strong bases, these substances act as buffer to resist pH drop to the
resulting acid addition measuring acidity is intended to quantify the acid
substances in a given body of water or aqueous solution. Carried out the
procedures and then the calculations necessary to determine these parameters
in the sample were made.
Keywords: acidity, alkalinity, hardness, pH, salts, weak acids, strong bases.

1 Universidad de la Salle. Ingeniera ambiental y sanitaria. Sexto semestre.

1. Marco Terico.
1.1 Acidez.
La acidez de una muestra de
agua, es por definicin la
capacidad para reaccionar con
una base fuerte hasta un valor
determinado de pH.
La acidez y la basicidad
constituyen el conjunto de
propiedades caractersticas de
dos importantes grupos de
sustancias qumicas: los cidos y
las bases. Las ideas actuales
sobre tales conceptos qumicos
consideran los cidos como
dadores de protones y las bases
como aceptoras.
La acidez en agua puede
definirse como su capacidad
para neutralizar bases o cmo su
capacidad para reaccionar con
iones hidroxilo. La determinacin
de la acidez es de importancia
debido a las caractersticas
corrosivas
(debidas
principalmente a la presencia de
CO2 de las aguas cidas y al
costo que supone la remocin y
el control de las substancias que
producen corrosin. La acidez
tambin infiere
en diferentes
procesos biolgicos. La causa
ms comn de acidez en aguas
es el CO2, el cual puede estar
disuelto en el agua como
resultado de las reacciones de
los coagulantes qumicos usados
en el tratamiento, o de la
oxidacin de la materia orgnica,
o por disolucin de CO2
atmosfrico.

1.2 Alcalinidad.
La alcalinidad del agua puede
definirse como su capacidad
para neutralizar cidos o su
capacidad para reaccionar con
iones hidrgeno, y la acidez
como la capacidad de esta para
neutralizar bases o reaccionar
con
iones
hidroxilo,
la
determinacin de estos dos
parmetros es importante en los
procesos
de
coagulacin
qumica, ablandamiento, control
de corrosin y evaluacin de la
capacidad tampona del agua y
su papel en la productividad. En
aguas naturales la alcalinidad es
debida principalmente a la
presencia
de:
Bicarbonatos,
carbonatos e hidrxidos, los
cuales se forman por la accin
del CO2 sobre los materiales
bsicos del suelo. Por otra parte
definimos alcalinidad como la
capacidad del agua para
aceptar
protones.
Esta
representa la suma de las
bases que pueden ser tituladas
en una muestra de agua.
1.3 Dureza.
Corresponde a la suma de los
cationes polivalentes expresados
como la cantidad equivalente de
carbonato de calcio, de los
cuales los ms comunes son los
de calcio y los de magnesio.
An no se ha definido si la
dureza tiene efectos adversos
sobre la salud. Pero se la asocia

con el consumo de ms jabn y

detergente durante el lavado.
La dureza est relacionada con
el pH y la alcalinidad; depende
de ambos. Un agua dura puede
formar depsitos en las tuberas
y
hasta
obstruirlas
completamente.
Esta
caracterstica fsica es nociva,
particularmente en aguas de
alimentacin de calderas, en las
cuales la alta temperatura
favorece
la
formacin
de
sedimentos.
La dureza es una propiedad que
refleja la presencia de metales
alcalinotrreos en el agua. De
estos elementos, el magnesio y
el
calcio
constituyen
los
principales
compuestos
alcalinotrreos
en
aguas
continentales. La dureza en el
agua es el resultado de la
disolucin y lavado de los
minerales que componen el
suelo y las rocas. La dureza es
ms
frecuente
en
aguas
subterrneas, aunque algunos
vertimientos de aguas residuales
pueden presentan dureza. En
relacin con la salud la dureza
no suele ser un problema para el
consumo humano ni de otras
especies. Sin embargo tiene
efectos adversos sobre muchos
usos industriales y domsticos.
1.4 pH.
Coeficiente que indica el grado
de acidez o basicidad de una
solucin acuosa.
Una definicin rigurosa de pH es
bastante difcil de encontrar. En
teora se lo define como el
logaritmo negativo de la actividad
(que es la concentracin en la

cual se ha hecho la correccin

por fuerzas interinicas) del ion
hidrgeno:
pH= -log10 [H+]H+, pero el
coeficiente de actividad H+ de
un ion simple no puede medirse
experimentalmente.
En
la
prctica, se supone que la forma
de la funcin pH es aquella que
se mide por el medidor de pH,
calibrndose el aparato en
diferentes puntos por medio de
las soluciones tampones o
reguladoras. Se supone que los
pH de estos tampones modelos
son iguales a los calculados
tericamente.

Figura 1. Escala de pH.2

2. Metodologa
Inicialmente se prepar la muestra al 0.02
tomando
2http://www.taringa.net/comunidades/acuario/8762350/
APORTE-Enfermedades-por-la-Baja-Alza-en-el-nivelde-PH.html

2.1 Acidez.
Materiales
Bureta digital.
Indicador: Naranja de metilo en
solucin 0.1%
Erlenmeyer 250mL.
Titulante NaOH 0.1N
Procedimiento
1. Se tom una muestra de la solucin
preparada de 25 mL hasta llevarla
con agua destilada a un total de
100 mL.
2. Luego se le adicionaron 3 gotas de
fenolftalena.
3. Se empez a titular con NaOH al
0,02 N hasta obtener un cambio de
color de incoloro a rosa.
Tomar en cuenta cuanto fue el
volumen total agregado de NaOH.
2.2 Alcalinidad.
Materiales
Bureta digital.
Indicador: fenolftaleina.
Erlenmeyer 250mL.
Titulante H2SO4 0.1N
Procedimiento
1. Se tomaron 60 ml de la muestra
con una pipeta graduada teniendo
cuidado de no agitar la muestra.
2. Se transfiri este volumen a un
Erlenmeyer midiendo siempre el
pH de la muestra, y seguido a
esto se empez la titulacin
adicionando el H2SO4 a intervalos
de 0.5 ml.

3. Se mezcl muy bien entre cada

aplicacin del cido y se midi el
pH.
4. Se continu la titulacin con el
cido hasta alcanzar un pH de 8,3
y se registr el volumen
consumido de cido.
5. Se continu la titulacin hasta
alcanzar un pH de 4,5 y se
registr el volumen.
2.3 Dureza.
Materiales
Erlenmeyer 250mL.
Titulante EDTA 0.1M
Indicador NET.
Indicador murexida.
Procedimiento
1. Se selecciona un volumen de la
muestra preparada en el laboratorio
que requiera no ms de 15 mL del
reactivo EDTA.
2. Luego adicionar 1mL de solucin
buffer para calibrar el pH en un
intervalo entre 10.0 a 10.
3. Se aade una cantidad mxima de
0,05 g del reactivo indicador NET.
4. Luego aadir poco a poco el
titulante EDTA mientras se agita
suavemente
hasta
que
desaparezca el color rojizo en la
muestra hasta obtener un color
azul.
5. Para la determinacin del calcio, se
toma una muestra de 100 mL de la
solucin y se le agrega 0,05 g del
murexida.
6. Luego se le aade un volumen
suficiente de NaOH hasta llegar a
un pH bsico de 12 o 13 hasta que
adquiera un color rosado fuerte.
7. Luego se le agrega poco a poco el
titulante EDTA agitando la solucin

suavemente hasta pasar del rosado

fuerte hasta el lila fuerte.

AT =

V TitM Tit
5000
V Muestra

2.4 pH.
Materiales
pHmetro.

1.2
AT =

Procedimiento
1. Se conecta el equipo para el
precalentamiento por 15 minutos y
dejar el medidor en standby.
2. Luego calibrar la sonda con el
patrn de pH 7, continuamente
lavarlo con agua destilada.
3. Luego calibrar con el patrn pH 4
para establecer la temperatura.
4. Cuando este calibrado se tiene que
introducir el electrodo en cada una
de las muestras preparadas al 2%.
5. Tomar el resultado que nos da el
pHmetro con la temperatura.

3. Resultados
Para los resultados de acidez se
tomaron mL de la muestra de
solucin H2SO4 al 0,02 y se le
aplicaron 4 gotas del indicador
fenolftaleina el cual vira de incoloro a
rosado en un pH entre 8.0 y 9.8. Se
agreg titulante NaOH hasta tener
un pH de 8.3. Se anotaron los datos
finales de pH y volumen del titulante,
descritos en la siguiente tabla:
Tabla 1. pH y volumen del titulante.
pH
VTITULANTE (mL)
3.46
0.5
6.30
1.0
8.30
1.2
Entonces;

AT =

mL0.1 mol
L
50000
100 mL

60 mgCaC O3
L

Para el procedimiento de alcalinidad

se tomaron 60mL de la muestra de
solucin NaOH al 0,02 y se le
aplicaron 4 gotas del indicador
naranja de metilo el cual vira de rojo
a naranja en un pH de 4.3. Se
tomaron los datos iniciales, y se
agreg titulante H2SO4 hasta tener
un pH de 3.29, se anotaron los datos
finales, descritos en la siguiente
tabla:
Tabla 2. Datos iniciales y finales
alcalinidad.
Datos iniciales
Datos finales
T = 20.4 C
T = 20.7 C
pH = 12.6
pH = 3.29
V = 60mL
Vtitulante = 42.12mL
Entonces;

Alk T =

V TitM Tit
50000
V Muestra

42.12
Alk T =

mL0.05 mol
L
50000
60 mL

Alk T =

1755 mg CaC O3
L

Para la dureza se tomaron 200mL de

la muestra de solucin CaO al 0,1 M
y se le aplicaron 2 gotas del
indicador NET y se agreg el
titulante EDTA hasta el viraje de
vinotinto a azul. Se anotaron los
datos finales, descritos en la
siguiente tabla:
Tabla 3. Datos iniciales y finales
dureza.
Iniciales
Finales
V = 200mL
T = 19.9 C
Concentracin = 0.1
pH = 11.39

indicador, a este punto la solucin viro de

un color incoloro a uno rosado.
Este fenmeno se explica debido a que el
comportamiento de las curvas de titulacin
de este tipo de valoraciones, tiene un
punto de equivalencia correspondiente a 7,
y un leve aumento en el volumen de
titulante, produce una alteracin drstica
en el pH de la solucin. En la figura 1, se
aprecia una curva de titulacin de
comportamiento ideal de estos dos
compuestos, en la que se observa que de
pH cercano a 2,5 hasta un pH=11 se
necesitan alrededor de 2 mL de titulante

Entonces;

DT =

V Tit M Tit
100000
V Muestra

1.15
DT =

DT =

mL0.1 mol
L
100000
200 mL

57.5 mg CaCO 3
L

Figura 1. Curva de calibracin, cido fuerte-base fuerte.

Para el caso de acidez, se encuentra una

AT =

60 mgCaC O3
L

4. Anlisis de resultados

Por tanto, la presencia de carbonatos en la

solucin tiene un valor considerable.

Inicialmente se debe tener en cuenta que

la valoracin realizada es una valoracin
cido fuerte- base fuerte, ya que se realiza
con una solucin de H2SO4 y NaOH como
titulante. Al hacer un anlisis detallado de
los datos correspondientes al volumen, se
aprecia que el pH inicial de 3,26, con tan
slo 1,2 ml de titulante, alcanz un pH de
8,3 y ya que se utilizo fenolftalena como

En los resultados
alcalinidad se encontr:

Alk T =

obtenidos

para

1755 mg CaC O3
L

Este valor, si es comparado con la norma

del IRCA, se encuentra por encima del
valor recomendado, que corresponde a
200 mg

CaC O3 /L .

Es por ello, que el valor de titulante

utilizado correspondiente a Vtitulante =
42.12mL, puede ser muy alto. Esto debido
principalmente a que el valor del pH final=
3,29 se encuentra por debajo del valor al
cual el naranja de metilo vira de rojo a
naranja que es de 4,3, y teniendo en
cuenta que la curva de calibracin para
zonas ms cidas, ndica mayor cantidad
de volumen de titulante a utilizar.

https://prezi.com/npvhyibpmtiv/acid
ez-alcalinidad-y-dureza/

Clalizherga. Determinacin de
acidez y alcalinidad en el agua.
Disponible
en:
http://es.calameo.com/read/000279
659b810afdf6d54

Determinacin de la acidez,
alcalinidad y dureza total en el
agua, (2015). Disponible en:
https://quimiambientalutp.files.word
press.com/2015/03/lab-3-acidezalcalinidad-durez.pdf

Este dato corresponde a una dureza de

una muestra de agua dulce, o muy blanda
y que comparada con los parmetros del
IRCA, cumplen con la norma de agua
potable

Navarro, P.; Noguera, J.; Romero

X. (2005). Acidez y pH. Disponible
en:
http://www.saber.ula.ve/bitstream/1
23456789/16739/1/acidez_ph.pdf

5. Bibliografa

Guas de laboratorio de qumica

ambiental de la universidad de la
Salle.

Finalmente, al analizar los datos de dureza

se encontr:

DT =

57.5 mg CaCO 3
L

Alban, K.; Anaya, T.; Castillo, J.;

Escobar, D.; Iglesias, L.; Trochez,
M. (2014). Acidez, alcalinidad y
dureza. Disponible en: