MEN BASAL COCINA IN SITU ALCAZAR DE SAN JUAN - NOVIEMBRE 2015

LUNES 02

MARTES 03

MIRCOLES 04

JUEVES 05

VIERNES 06

Espirales a la napolitana (tomate, cebolla,

queso)
Filete de merluza al horno
con rodaja de tomate asada
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 559 Lip 14,65g Prot 22g HC 84,13g

Sopa de cocido con fideos

Cocido completo
(garbanzos, pollo, chorizo, zanahoria)
con ensalada de lechuga y tomate
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 666,88 Lip 24,75g Prot 40,12g Hc 70,48g

Arroz a la milanesa (guisante, cebolla, queso,

salchicha)
Tortilla francesa
con ensalada de lechuga ymaz
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 633,15 Lip 27,38g Prot 21.46g Hc 75,3g

Crema de zanahoria (zanahoria, cebolla,

patata)
Pollo asado
con patatas al horno
Agua, pan, fruta fresca y yogur
Kcal 647,71 Lip 25,6g Prot 23,58g Hc 78,7g

Lentejas con chorizo (cebolla, pimiento,

chorizo, patata)
Salmn en papillote
con verduritas (zanahoria, pimiento,
cebolla)
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 603,02 Lip 24,56g Prot 35,83g Hc
59,62g

LUNES 09

MARTES 10

MIRCOLES 11

JUEVES 12

VIERNES 13

Patatas estofadas (cebolla, ajo, pimiento,

zanahoria)
Empanadillas de atn
con ensalada de lechuga y tomate
Agua, pan y fruta fresca
Kcal717,83 Lip 36,37g Prot 12,67g HC
85,02g

Judas verdes rehogadas

Albndigas de ternera en salsa de tomate
y patatas dado
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 722,54 Lip 142,61g Prot 27,66g HC 56,93g

Coditos con tomate y atn

Redondo de pavo
con salsa de zanahoria (zanahoria, cebolla,
ajo)
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 585,48 Lip 15,71g Prot 22,58g HC 80,21g

Arroz con tomate

Merluza en salsa verde
con guisantes
Agua, pan, fruta fresca y yogur
Kcal 687,17 Lip 25,6g Prot 25,69g HC 108,99g

Garbanzos estofados (patata, zanahoria,

cebolla)
Tortilla de calabacn
con ensalada de tomate y lechuga
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 591,18 Lip 24,71g Prot 19,07g HC
73,18g

LUNES 16

MARTES 17

MIRCOLES 18

JUEVES 19

VIERNES 20

Arroz tres delicias (guisantes, zanahoria, j.

york)
Abadejo al horno
con ensalada de lechuga y tomate
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 627,65 Lip 20,09g Prot 31,22g HC
80,56g

Sopa de cocido con fideos

Cocido completo
(garbanzos, pollo, chorizo, zanahoria)
con ensalada de lechuga y tomate
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 666,88 Lip 24,75g Prot 40,12g Hc 70,48g

Espaguetis carbonara (nata, queso, bacon)

Atn encebollado
con ensalada de lechuga, tomate y maz
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 756,2 Lip 37,29g Prot 28,97g HC 76,36g

Crema de calabacn (calabacn, cebolla,

patata)
Pechuga de pollo empanada
con ensalada de lechuga y tomate
Agua, pan, fruta fresca y yogur
Kcal 698,53 Lip 32,73g Prot 35,2g HC 65,96g

Lentejas con arroz y verduras (puerro,

zanahoria)
Tortilla francesa con jamn york
con ensalada de lechuga y zanahoria
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 707,89 Lip 28,56g Prot 28,78g HC
84,01g

LUNES 23

MARTES 24

MIRCOLES 25

JUEVES 26

VIERNES 27

Judas verdes rehogadas

Hamburguesa de ternera a la plancha
con patatas fritas
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 634,31 Lip 34,55g Prot 26,86g HC
54,05g

Garbanzos estofados (patata, zanahoria,

cebolla)
Tortilla de patatas
con ensalada de tomate y lechuga
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 642,58 Lip 31,16g Prot 29,36g HC 61,36g

Espirales con atn

Bacalao al horno
con ensalada de lechuga y maz
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 610,66 Lip 22,34g Prot 29,92g HC 72,5g

Sopa de arroz
Magro en salsa
con verduritas (zanahoria, j. verde, pimiento,
cebolla)
Agua, pan, fruta fresca y yogur
Kcal 617,6 Lip 20,35g Prot 42,71g HC 63,02g

DIA DE LA ENSEANZA

LUNES 30
Macarrones a la espaola (tomate, cebolla,
chorizo)
Tortilla francesa con j. york
y rodajas de tomate con aceite de oliva
Agua, pan y fruta fresca
Kcal 6559,32 Lip 28,78g Prot 29,5g HC
70,79g

*Fruta fresca de temporada: manzana,

pera, pltano, mandarina