Ao de la diversificacin productiva y del fortalecimiento de la educacin

UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN MARCOS

Universidad del Per, decana de Amrica

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE GENTICA Y
BIOTECNOLOGA

Cuarto informe de Qumica

Tema:
Destilacin
Horario:
Jueves, 12:00pm-14:00pm (G-3)
Docente:
Giovanna Dedios Yenque
Curso:
Laboratorio de Qumica Orgnica (B01010)
Fecha de realizacin:
Jueves 01 de octubre del 2015
Fecha de entrega de informe:
Jueves 15 de octubre del 2015
Integrantes:
Nombre

Cdigo

Justino Templadera Sandra Susan

15100115

Lpez Salas Mara Alejandra

15100104

Ojanama Cruz Brenda

15100116

Velasquez Cruz Anny Mabel

15100118

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Laboratorio de Qumica Orgnica

Tabla de contenido
Resumen............................................................................ Error! Marcador no definido.
Introducion .......................................................................................................................... 4
Principios tericos............................................................................................................... 5
Detalles experimentales ...................................................................................................... 9
Calculos experimentales y resultados ............................................................................... 18
Discusin de resultados .................................................................................................. 189
Conclusiones ..................................................................................................................... 21
Recomendaciones ............................................................................................................. 22
Apendice ........................................................................................................................... 23
Bibliografa ....................................................................................................................... 26

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Laboratorio de Qumica Orgnica

Resumen

En esta prctica de laboratorio verificaremos los distintos mtodos de destilacin de

lquidos orgnicos, principalmente de destilacin simple y fraccionada.
La muestra de lquido que emplearemos es el ron, el cual tena un porcentaje de
40% en alcohol, nuestro objetivo es obtener alcohol puro destilando la muestra por
medio de los mtodos ya antes mencionados.
A continuacin mostraremos los principios tericos que debemos conocer para
efectuar esta prctica, as como los procedimientos y materiales que empleamos,
adems de los resultados y la discusin de ellos.
Finalmente, concluimos con las observaciones que fueron hechas durante la
experiencia y los anlisis referentes a los resultados obtenidos.

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Introduccin

La destilacin es el mtodo de separacin de sustancias qumicas puras, ms

antiguo e importante que se conoce. La destilacin es la separacin de una mezcla
lquida por vaporizacin parcial de la misma; la fraccin vaporizada se condensa y
se recupera como lquido.

La forma de destilacin ms antigua es la que se realiza para obtener bebidas

alcohlicas. As, al calentar una mezcla que contiene agua y alcohol, los
componentes ms livianos, en este caso el alcohol, se concentran en el destilado.
Las columnas de destilacin, elementos utilizados para llevar a cabo este proceso,
son el resultado de la evolucin tecnolgica en la que se hace exactamente lo
mismo slo que de una manera ms eficaz: a travs de una serie de etapas hay
evaporaciones y condensaciones escalonadas, acopladas entre s.

El proceso de destilacin es fundamental en la elaboracin de numerosos productos

industriales, aunque sin duda es la industria petroqumica, el rea industrial en la
cual el proceso de destilacin adquiere una mayor importancia.

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Principios tericos

Destilacin
La destilacin es una tcnica que nos permite separar mezclas, comnmente
lquidas, de sustancias que tienen distintos puntos de ebullicin. Cuanto mayor sea
la diferencia entre los puntos de ebullicin de las sustancias de la mezcla, ms
eficaz ser la separacin de sus componentes; es decir, los componentes se
obtendrn con un mayor grado de pureza.La tcnica consiste en calentar la mezcla
hasta que sta entra en ebullicin. En este momento los vapores en equilibrio con el
lquido se enriquecen en el componente de la mezcla ms voltil (el de menor punto
de ebullicin). A continuacin los vapores se dirigen hacia un condensador que los
enfra y los pasa a estado lquido. El lquido destilado tendr la misma composicin
que los vapores y; por lo tanto, con esta sencilla operacin habremos conseguido
enriquecer el lquido destilado en el componente ms voltil. Por consiguiente, la
mezcla que quede en el matraz de destilacin se habr enriquecido en el
componente menos voltil.

El fundamento terico de esta tcnica de separacin se basa en la ley de Dalton y

en la ley de Raoult. A partir de estas leyes de puede deducir que si tenemos una
mezcla lquida en equilibrio con su vapor, la fraccin molar de cada componente de
la mezcla en estado gaseoso -para un lquido de comportamiento ideal- est
relacionado con las presiones de vapor de los componentes puros y con las
fracciones molares de los mismos en estado lquido .
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A partir de esta expresin se deduce que el vapor en equilibrio con una mezcla
lquida esta enriquecido en el componente ms voltil. Existen distintos tipos de
destilacin, siendo los ms utilizados hoy en da: la destilacin sencilla, la
destilacin fraccionada, la destilacin a vaco y la destilacin bajo atmsfera inerte.
A continuacin se comentarn brevemente sus particularidades y sus principales
utilidades.(http://ocw.unizar.es/ocw/ciencias-experimentales/tecnicas-basicas-delaboratorio-quimico/teoria/Destilacion_teoria.pdf)
1. Destilacin sencilla: Es el tipo ms bsico de destilacin en el que el ciclo
evaporacin-condensacin solamente se realiza una vez. A continuacin se muestra
un equipo modelo para realizar una destilacin sencilla.

La destilacin sencilla se puede utilizar para:

- Separar un slido de un lquido voltil
- Separar mezclas de lquidos miscibles de forma eficiente siempre y cuando los
puntos de ebullicin de los componentes de la mezcla difieran al menos en 100C.
- Purificar un compuesto lquido
- Determinar el punto de ebullicin normal de un lquido.

2. Destilacin fraccionada: En este tipo de destilacin los ciclos de evaporacin y

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condensacin se repiten varias veces a lo largo de la columna de fraccionamiento.

Es un tipo de destilacin mucho ms eficiente que la destilacin sencilla y permite
separar sustancias con puntos de ebullicin muy prximos. A continuacin se
muestra un equipo estndar para realizar una destilacin fraccionada.

3. Destilacin a vaco: Un lquido entra en ebullicin cuando al calentarlo su

presin de vapor se iguala a la presin atmosfrica. En una destilacin a vaco la
presin en el interior del equipo se hace menor a la atmosfrica con el objeto de que
los componentes de la mezcla a separar destilen a una temperatura inferior a su
punto de ebullicin normal. Una destilacin a vaco se puede realizar tanto con un
equipo de destilacin sencilla como con un equipo de destilacin fraccionada. Para
ello, cualquiera de los dos equipos hermticamente cerrado se conecta a un sistema
de vaco -trompa de agua o bomba de vaco de membrana o aceite- a travs de la
salida lateral del tubo colector acodado. La destilacin a vaco se utiliza para
destilar a una temperatura razonablemente baja productos muy poco voltiles o
para destilar sustancias que descomponen cuando se calientan a temperaturas
cercanas a su punto de ebullicin normal.
Un tipo de destilacin a vaco muy utilizado en un laboratorio qumico es la
evaporacin rotatoria. Este tipo de destilacin se realiza en equipos compactos
comerciales denominados genricamente rotavapores y se usa para eliminar con
rapidez el disolvente de una disolucin en la que se encuentra presente un soluto
poco voltil habitualmente a temperaturas prximas a la temperatura ambiente, con
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lo que se minimiza el riesgo de descomposicin del producto de inters que queda

en el matraz de destilacin.
A continuacin se muestra un esquema de un rotavapor tpico.

4. Destilacin bajo atmsfera inerte: esta destilacin se efecta en un equipo

hermticamente cerrado en el que el aire atmosfrico se ha sustituido por un gas
inerte como el nitrgeno o argn, mediante el uso de una lnea de vaco conectada
a una fuente de gas inerte.
Este tipo de destilacin se utiliza cuando alguno de los componentes de la mezcla a
destilar es sensible a alguno de los componentes del aire atmosfrico
principalmente oxgeno o vapor de agua- o para obtener disolventes puros
completamente anhidros tras un proceso de secado utilizando agentes qumicos.
(file:///C:/Users/ /Desktop/Destilacion_teoria.pdf)

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Detalles experimentales
Material

Descripcin
Es un aparato de vidrio que permite
transformar los gases que se desprenden en el

Refrigerante fraccionado

proceso de destilacin, a fase liquida.

Conformado por dos tubos cilndricos
concntricos. Por el conducto interior del tubo
circulara el gas que se desea condensar y por
el conducto ms externo circulara el lquido
refrigerante.
El conducto exterior est provisto de dos
conexiones que permiten acoplar mangueras
de cauchos para el ingreso y posterior salida
del lquido refrigerante. La entrada del lquido
se efecta por una de las conexiones.

Es un frasco de cuello largo y cuerpo esfrico.

Baln de destilacin

Est diseado para el calentamiento uniforme

de distintas sustancias, se produce con
distintos grosores de vidrio para diferentes
usos.
La mayor ventaja del baln es que su base
redondeada permite agitar o remover
fcilmente su contenido sin poder derramar
ninguna sustancia fuera de su envase por
precaucin.
A veces llevan un tubo de desprendimiento
lateral, adosado al cuello del matraz, esto
permite la salida de los vapores durante una
destilacin con direccin al condensador.

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Se utiliza como una columna de

fraccionamiento para destilacin fraccionada.

Columna Vigreux

A diferencia de las columnas de pared recta,

una columna Vigreux tiene interiormente una
serie de muescas hacia abajo y que sirven para
aumentar de modo importante la superficie de
condensacin sin aumentar la longitud del
condensador.

Se les emplea para medir temperaturas en

Termmetro

operaciones de destilacin, para determinacin

de puntos de fusin, etc. El termmetro es un
instrumento de precisin delicado por lo tanto
su manejo requiere muchos cuidados. Deber
estar limpio para introducirlo en el lquido o la
solucin cuya temperatura se quiere encontrar.

Probetas
La probeta es un instrumento volumtrico
que consiste en un cilindro graduado de
vidrio que permite contener lquidos y sirve
para medir volmenes de forma
aproximada. Est formado por un tubo
generalmente transparente de unos
centmetros de dimetro. Puede estar
constituido de vidrio o de plstico.

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Constituidas de jebe, Las utilizaremos para

Mangueras de agua

liberar agua que se desprende de la reaccin

por destilacin.

Los codos, o empalmes, son conducciones de

Codo de vidrio

vidrio de distintos tamaos, calibres y formas,

que se utilizan para unir unos aparatos con
otros mediante empalmes de goma. Su empleo
es indispensable cuando se disea un montaje
para las operaciones qumicas ms complejas.
Pinzas
Esta permite sostener firmemente diferentes
objetos mediante el uso de una doble nuez
ligada a un soporte universal. La pinza se
compone dos brazos o tenazas, que aprietan el
cuello de los frascos u otros materiales de
vidrio mediante el uso de tornillos que pueden
ajustarse manualmente.
Soporte universal
El Soporte Universal es una herramienta que
se utiliza en laboratorio para realizar montajes
con los materiales presentes en el laboratorio
permitiendo obtener sistemas de medicin y
preparar diversos experimentos. Est
conformado por una base o pie rectangular, el
cual permite soportar una varilla cilndrica que
permite sujetar diferentes materiales con ayuda
de dobles nueces y pinzas.

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Se utiliza para el armado de aparatos de

Erlenmeyer

destilacin o para hacer reaccionar

sustancias que necesitan un largo
calentamiento. Tambin sirve para contener
lquidos que deben ser conservados durante
mucho tiempo.

Aquel en que se produce calor por medio de

Horno elctrico

la energa elctrica. Puede ser de

resistencia, de arco y de induccin. Horno
manual de barro refractario o metal, que
toma gralte. el nombre del combustible que
se consume

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Procedimiento
Destilacin simple

Se vierte 25 mL de
la muestra (bebida
alcohlica) en un
baln de destilacin
limpio y seco .

Se agrega 2 a 3
tmaras de vidrio o
material de
porcelanas, plato
poroso o perlas de
vidrio (para que la
ebullicin sea
homognea y no se
produzcan
proyecciones
violentas).

Se coloca al
termmetro dentro
del baln de tal
manera que el
bulbo
termomtrico
queda a la altura
del tubo lateral de
la cabeza de
destilacin.

b) Armar el sistema uniendo el baln de destilacin a la cabeza de destilacin y este

al refrigerante, el cual deber tambin estar sujeto a otro soporte.
c) Una vez que el sistema este fijo, colocar las mangueras de entrada y salida de
agua al refrigerante, luego regular la entrada de agua (contracorriente).

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d) Se coloca un colector, que puede ser una probeta graduada para recibir el
destilado. Cuando tenga todo listo solicitar al profesor el visto bueno, encender la
cocinilla y calentar lentamente.

El sistema utilizado para realizar la destilacin simple.

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Destilacin fraccionada
1. Vertimos 50mL de la muestra en un baln de destilacin limpio y seco.

2. Se agregan 2 a 3 tmaras de vidrio para que la ebullicin sea homognea y no se

produzcan proyecciones violentas.

3. Se incorpora al sistema sobre el baln de destilacin una columna de

fraccionamiento y se le coloca un termmetro.

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4. Una vez que el sistema est fijo, colocar las mangueras de entrada y salida de
agua al refrigerante luego regular la entrada de agua.

5. Se coloca un colector, que puede ser una probeta graduada para recibir el
destilado. Una vez se tenga el sistema listo, preguntar a la profesora si se puede
proceder con el encendido de la cocinilla.

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6. Prestamos atencin cuando la temperatura del sistema est cerca a los 70 que es
cuando el alcohol empezar a ebullir, y a cuando est bordeando los 90 que es
cuando el agua presente en la muestra har lo mismo

Observamos
continuamente el aumento
de temperatura y el
desprendimiento del
alcohol puro de la muestra

Observamos como
de los 50ml de la
muestra,
aproximadamente
20ml son de alcohol
puro

Comparamos el resultado final obtenido a partir de la destilacin fraccionada

(izquierda) y la destilacin simple (centro) a partir de la muestra de ron (derecha)

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Clculos experimentales y resultados

Usamos 50ml de ron al 40%, entonces de alcohol puro haba 20ml
50 40% = 20
A) Destilacin simple del ron.
Tabla 1: Destilacin simple del ron a 40% de pureza
Destilado (ml)

Temperatura (C)

20.5ml

78 C

B) Destilacin fraccionada del ron.

Tabla 1: Destilacin fraccionada del ron 40% de pureza
Destilado (ml)

Temperatura (C)

21.5ml

77 C

3.- Rendimieto
% =

100%

% =

21.5
100%
20

% = 107.5%

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Discusin de resultados
A) DESTILACION SIMPLE:
Cuando se arm el equipo de destilacin se enfatiz que la entrada del agua en el
condensador fuese en la parte inferior de este y que la salida fuese en la parte superior,
esto con el fin que el destilado se enfriase ms rpido ya que si el agua est a
contracorriente con el destilado este se enfra ms rpido porque de esta manera el agua
absorbe mucho ms calor, si se colocase en el mismo sentido el agua cae
inmediatamente y no enfra el tubo interno del condensador lo que hace que no se
condense correctamente el vapor del destilado. A la bebida alcohlica que en este caso
fue ron , se le agregaron pedacitos de vidrios esto con el fin de evitar la formacin de
espuma ya que si esto se presentaba alteraba totalmente el procedimiento. Al ser una
bebida alcohlica es lgico suponer que el destilado seria alcohol etlico y este
en teora se sabe que tiene una temperatura de 78C pero a esta temperatura an no se
da el destilado esto se deba a que como era una mezcla en la cual tambin haba agua,
el alcohol etlico fcilmente poda formar enlaces con esta lo que haca que variara la
temperatura de ebullicin.
A 80C se empiezo a notar el destilado cuando se acerc la temperatura a los 100C se
suspendi el calentamiento ya que a esta temperatura el agua empieza a bullir y
entonces se destilara esta tambin y nos altera el resultado.

B) DESTILACION FRACCIONADA:
La eficacia de este tipo de destilacin depende del nmero de platos porosos de
la columna, lo que est en funcin del tipo y la longitud de la misma.
Una destilacin fraccionada se utiliza habitualmente para separar eficientemente
lquidos cuyos puntos de ebullicin difieran en menos de 100C. Cuanto menor
sea la diferencia entre los puntos de ebullicin de los componentes puros, ms
platos porosos debe contener la columna de fraccionamiento para conseguir una
buena separacin.
Esto sirve para reventar las burbujas que se forman a la hora de calentar el ron.
En esta experiencia obtuvimos un rendimiento del 107,5%, esto probablemente
se debe a que la muestra que quedo en la probeta era el alcohol ms agua debido
a que el agua agua se vaporizo y paso por el refrigerante.
Nos damos cuenta que existe un brusco cambio de temperatura cuando la
temperatura se va acercando al punto de ebullicin.

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En este tipo de destilacin los ciclos de evaporacin y condensacin se repiten

varias veces a lo largo de la columna de fraccionamiento. Es un tipo de
destilacin mucho ms eficiente que la destilacin sencilla y permite separar
sustancias con puntos de ebullicin muy prximos.
Se debe a que en la destilacin fraccionada se usa una columna de
fraccionamiento, que es una columna de vidrio, y en su interior tiene un
empaquetamiento, generalmente son como discos de vidrio.
cuando el lquido comienza a evaporarse, el vapor asciende y se encuentra con el
empaquetamiento y se condensa sobre l. como se sigue calentando, esas gotas
se vuelven a evaporar y ascienden hasta encontrarse con otros discos, y se
condensan nuevamente. As se repite el proceso evaporacin-condensacin,
hasta que el lquido sube lo suficiente como para alcanzar el refrigerante, donde
se condensa y cae hacia el matraz colector.
Esos ciclos de evaporacin-condensacin equivalen a mltiples destilaciones
simples, por lo que en la fraccionada se obtiene una eficacia mucho mayor que
en la simple.

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Conclusiones
En el experimento logramos comprobar que la destilacin fraccionada tiene ms
efectividad que la destilacin simple esto se debe a que en la destilacin fraccionada se
usa una columna de fraccionamiento, que es una columna de vidrio, y en su interior
tiene un empaquetamiento, generalmente son como discos de vidrio. Cuando el lquido
comienza a evaporarse, el vapor asciende y se encuentra con el empaquetamiento y se
condensa sobre l, como se sigue calentando, esas gotas se vuelven a evaporar y
ascienden hasta encontrarse con otros discos, y se condensan nuevamente. As se repite
el proceso evaporacin-condensacin, hasta que el lquido sube lo suficiente como para
alcanzar el refrigerante, donde se condensa y cae hacia el matraz colector.
Esos ciclos de evaporacin-condensacin equivalen a mltiples destilaciones simples,
por lo que en la fraccionada se obtiene una eficacia mucho mayor que en la simple.
Destacamos la importancia de realizar la experimentacin adecuadamente ya que si
colocamos mal un instrumento, es probable que en el proceso de evaporacin parte
de la muestra no llegue a ser procesada y por ende perderamos parte del alcohol
puro, y as obtendramos menor porcentaje de rendimiento.
En el proceso de destilacin fraccionada obtuvimos cerca de 100% de rendimiento,
ya que segn los datos de la muestra, esta contena 40% del volumen en alcohol por
lo que al realizar la destilacin obtuvimos cerca 20ml de alcohol puro de los 50ml
iniciales de ron.
La destilacin fraccionada es mas eficiente porque es como si destilaras varias veces lo
que obtuviste por destilacin simple, por lo que la destilacin fraccionada ser mucho
ms eficiente que la simple, y permitir separar lquidos de punto de ebullicin
parecidos.

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Recomendaciones

Colocarse el mandil antes de ingresar al laboratorio.

Observar y escuchar las indicaciones que explica el profesor sobre cada una de
las experiencias que se realiza en el laboratorio.
Ya que se emplea sustancias voltiles e instrumentos a altas temperaturas, se
recomienda tomar sus precauciones y mantenerse alejados cuando sea necesario.
Tener mucho cuidado en el manejo de los materiales, ya que estos son de vidrio
y son muy frgiles.
Tener mucha destreza, agilidad y precisin al momento de armar las estructuras,
as tendremos menos margen de error y obtendremos el resultado esperado.
Finalmente dejar en orden y en total estado de limpieza el ambiente usado antes
de retirarse.

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Apndice
Cuestionario
Mencione un ejemplo de obtencin de biocombustible, empleando tcnicas de
destilacin
Existen dos procesos para la purificacin del biodisel: la filtracin en fro y la
destilacin a vaco. El proceso ms extendido para la purificacin del biodisel es la
destilacin, puesto que permite aumentar el contenido de ster, eliminando color y olor
en el mismo, mejorar el test de filtrabilidad y reducir el contenido de mono-, di- y
triglicridos. Como contra presenta el aumento del consumo energtico, que al ser un
proceso en el que interviene la transferencia de calor requiere una demanda
energtica.(1)

2. Mediante que mtodo se puede obtener agua potable del agua de mar?
Una tcnica muy usada para esto sera la desalinizacin del agua por destilacin, la
desalinizacin por destilacin se realiza mediante varias etapas, en cada una de las
cuales una parte del agua salada se evapora y se condensa en agua dulce. La presin y
la temperatura van descendiendo en cada etapa logrndose concentracin de
la salmuera resultante. El calor obtenido de la condensacin sirve para calentar de nuevo
el agua que hay que destilar. En esta tecnologa se basa el Seawater Greenhouse, un
invernadero para zonas costeras ridas que usa agua salada para el riego.

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USOS LA DESTILACION FRACCIONADA:

Se usa para separar componentes lquidos que difieren de en menos de 25 en su punto
de ebullicin.
Cada uno de los componentes separados se les denomina fracciones. Es un montaje
similar a la destilacin simple en el que se ha intercalado entre el matraz y la cabeza de
destilacin una columna que puede ser tener distinto diseo (columna vigreux, de
relleno...). Al calentar la mezcla el vapor se va enriqueciendo en el componente ms
voltil, conforme asciende en la columna.

INDUSTRIAS QUE DEPENDEN DE LA DESTILACION

A continuacin se muestran algunas industrias y procesos que dependen en gran medida
de las operaciones de destilacin:

Aplicaciones en petrleo
Un mtodo para destilar el petrleo crudo es la destilacin
fraccionada. Mediante este mtodo se obtienen fracciones y no
productos puros.Para destilar el petrleo se utilizan las refineras.
Estas son enormes complejos donde se somete al petrleo crudo a
procesos de separacin fsica en los cuales se extrae gran variedad
de sus derivados. Las torres de destilacin industrial para petrleo
poseen alrededor de 100 bandejas. En el petrleo existen varios
compuestos de los cuales se obtienen alrededor de 2.000
productos.
Cada sustancia dentro del petrleo destila a distinta temperatura, a
partir de una temperatura fija se obtiene una sustancia
predeterminada. Por ejemplo: se calienta el crudo hasta los
100 C de donde se obtiene nafta, luego se sigue calentando el
petrleo restante para obtener otras sustancias buscadas en
temperaturas ms altas y as hasta llegar a los 350-400 C,
temperatura en la cual el petrleo empieza a descomponerse. Es por esto que dentro de las refineras
se somete al petrleo crudo a determinadas temperaturas en distintas instancias. De este modo, los
componentes se van desprendiendo de una manera ordenada.

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Otros usos
Las industrias de la cosmtica,
farmacutica y qumica dependern del
proceso de destilacin. Por ejemplo,
empleando
la
tecnologa
para
separacin del aire se puede producir
argn. Esta sustancia qumica se utiliza
en las bombillas para proteger el
filamento
y proporciona el brillo en los tubos
fluorescentes. El Clorosilanos es destilado para producir los ms altos grados de silicio que
se utilizan en la fabricacin de semiconductores, la base de ordenadores. Trementina, nafta,
fenoles, tolueno y fitosteroles son componentes producidos a travs de la destilacin. Como
tambin lo es la piridina, utilizada como disolvente y agente impermeabilizante en la
fabricacin de productos farmacuticos y vitaminas.

Desalinizar agua
Algunas de las reas geogrficas del planeta no pueden proporcionar suficiente agua potable
como para sostener la vida. El agua potable puede ser suministrada por las plantas de
destilacin que convierten el agua de mar en agua potable. El proceso de destilacin es el
mismo, aunque el mtodo de calentamiento usado para alcanzar temperaturas de ebullicin
puede variar. Las dos fuentes principales para la produccin de calor son la electricidad y el
gas. Es posible que puedas destilar tu propia agua potable para eliminar sustancias qumicas
no deseadas, grmenes y otras impurezas. Sin embargo, el agua destilada ordinaria tendr
un sabor insatisfactorio. Probablemente se pueda comprarla casi tan barato como si tu
mismo la hubieras destilado.

Licores destilados
Los licores, cerveza y vino, en algn momento de su fabricacin, se sometieron a un
proceso de destilacin para separar el producto lquido final de los granos o frutos de los
que se producen.

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Bibliografa

John McMurry; Qumica Orgnica 6ta Edicin, editorial Thomson, ao 2004,

Mexico, Captulo 16.4, p 538
Morrison y Boyd; Qumica Orgnica 5ta Edicin, Captulo 27, p 937. Cap 26, p 316,
317, ao 1998.
(1)Destilacin de biodiesel: Aplicacin de tecnologa de paso corto, revisado el 7 de
octubre del 2015
http://www.interempresas.net/Quimica/Articulos/44640-Destilacion-de-biodieselaplicacion-de-tecnologia-de-paso-corto.html
file:///C:/Users/ %20/Desktop/Destilacion_teoria.pdf
(6)

http://ocw.unizar.es/ocw/ciencias-experimentales/tecnicas-basicas-de-laboratorio-

quimico/teoria/Destilacion_teoria.pdf (Actualizado 15 de octubre del 2015)

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