Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Defensa

Universidad Nacional Experimental Politecnica de la Fuerza Armada
Guanare Edo Portuguesa

BACHILLER:
RAIMARY VALERA
ING. CIVIL C
II SEMESTRE
OCTUBRE; 2015

INTRODUCCION
La materia puede sufrir cambios mediante diversos procesos. No
obstante, todos esos cambios se pueden agrupar en dos tipos: cambios
fsicos y cambios qumicos. En los cambios qumicos es donde
intervienen las reacciones qumicas que no es otra cosa que un proceso
por el cual una o ms sustancias, llamadas reactivos, se transforman en
otra u otras sustancias con propiedades diferentes, llamadas productos.
En una reaccin qumica, los enlaces entre los tomos que forman
los reactivos se rompen. Entonces, los tomos se reorganizan de otro
modo, formando nuevos enlaces y dando lugar a una o ms sustancias
diferentes a las inciales.
Estamos rodeados por reacciones qumicas; tienen lugar en
laboratorios, pero tambin en fbricas, automviles, centrales trmicas,
cocinas, atmsfera, interior de la Tierra... Incluso en nuestro cuerpo
ocurren miles de reacciones qumicas en cada instante, que determinan lo
que hacemos y pensamos. De toda la variedad de reacciones posibles a
continuacin describiremos algunas de ellas, as como tambin conceptos
de gran importancia que guardan una relacin relevante con la misma.

PRE-LABORATORIO
REACCINES QUMICA:
REACCIN QUMICA: Una reaccin qumica consiste en el
cambio de una o ms sustancias en otras. Los reactantes son las
sustancias involucradas al inicio de la reaccin y los productos son las
sustancias que resultan de la transformacin. En una ecuacin qumica
que describe una reaccin, los reactantes, representados por sus
frmulas o smbolos, se ubican a la izquierda de una flecha; y posterior a
la flecha, se escriben los productos, igualmente simbolizados.
En una ecuacin se puede indicar los estados fsicos de las
sustancias involucradas de la manera siguiente: (s) para slido, (l) para
lquido, (g) para gaseoso y (ac) para soluciones acuosas. Los
catalizadores, temperaturas o condiciones especiales deben especificarse
encima de la flecha.

Ecuacin Qumica: representa la transformacin de sustancias.

Reactante(s) Producto(s)

RELACIN

MOLAR:

Se

conocen

varios

mtodos

para

resolver problemas estequiomtricos, uno es el mtodo molar o de

la relacin molar.

La relacin molar es una relacin entre la cantidad de moles de dos

especies cualesquiera que intervengan en una reaccin qumica. Por
ejemplo, en la reaccin

Slo hay seis relaciones molares que se aplican. Estas son:

La relacin molar es un factor de conversin cuyo fin es convertir,

en una reaccin qumica, la cantidad de moles de una sustancia a la
cantidad correspondiente de moles de otra sustancia. Por ejemplo, si
deseamos calcular la cantidad de moles de H 2O que se pueden obtener a
partir de 4.0 mol de O2, usaremos la relacin molar:

REACTIVO LIMITANTE: un reactivo limitante es aquel que, en el

marco de la reaccin, se consume en su totalidad. De este modo, delimita
la cantidad de producto que puede formarse.
Tomemos el caso de dos sustancias que interactan y producen
una reaccin qumica. Si una de las sustancias se acaba, ya que se
consume durante el proceso, la reaccin se detendr (no podr seguir
desarrollndose). El reactivo consumido acta como reactivo limitante:
limita la posibilidad de que la reaccin siga su curso y, por lo tanto,
tambin limita la cantidad del producto que se genera por la reaccin. Se
dice que el reactivo limitante se basa en una ecuacin qumica ajustada o
balanceada. Es posible conocer los moles del producto que se obtiene al
saber cul es el nmero de moles del reactivo.

REACTIVO EN EXCESO: Una reaccin qumica se produce en

condiciones estequiomtricas cuando las cantidades de reactivos (en
moles) estn en las proporciones idnticas a las de la ecuacin
qumica ajustada.
Es frecuente que se use un exceso de alguno de los reactivos
para conseguir que reaccione la mayor cantidad del reactivo menos
abundante.
El reactivo que se consume en su totalidad es el que va a limitar
la cantidad de producto que se obtendr y se denomina reactivo
limitante. Los otros reactivos se llaman excedentes o en exceso y no
se consumen totalmente. Cmo puedes saber cul es el reactivo
limitante? Por ejemplo, en la reaccin del aluminio con el oxgeno
para formar xido de aluminio, mezclas para que reaccionen dos
moles de aluminio con dos moles de dioxgeno.
La ecuacin ajustada es : 4 Al + 3 O 2 2 Al2O3 y haciendo uso
de la proporcin estequiomtrica entre el aluminio y el dioxgeno:

Por tanto, nicamente reaccionan 1,5 moles de O2 y quedan sin

reaccionar 0,5 moles de dioxgeno. El reactivo limitante es el aluminio,
que se consume totalmente.
RENDIMIENTO DE LA REACCION: Cuando dos elementos o
compuestos reaccionan qumicamente entre s para formar productos,

muchas veces la reaccin no es completa, es decir, los reactivos no se

consumen totalmente, o no toda la cantidad de reactivo limitante reacciona
para formar producto.

Se le llama rendimiento qumico a la relacin entre la cantidad de

producto obtenido realmente en la reaccin y la cantidad mxima de
producto que se podra haber obtenido si los reactivos se hubieran
consumido completamente.

PORCENTAJE DE PUREZA: las sustancias y reactivos qumicos

producidos por la industria qumica pueden contener una cierta cantidad
de impurezas, tales como metales pesados, inertes y otros. Cuando se
realizan clculos estequiomtricos es necesario tener en cuenta el
porcentaje de pureza de estos reactivos.
Se denomina pureza al porcentaje efectivo de reactivo puro en la
masa total. Por ejemplo: 60.0 g de cobre con pureza del 80% significa que
48 g de cobre corresponden a cobre puro, siendo el resto impurezas
inertes.
LEY DE CONSERVACIN DE LA MATERIA: es una de las leyes
fundamentales

en

independientemente

todas

las ciencias

por Mijal

naturales.

Fue

Lomonsov en 1745 y

elaborada
por Antoine

Lavoisier en 1785.
Se puede enunciar como En una reaccin qumica ordinaria, la
masa permanece constante, es decir, la masa consumida de los reactivos
es igual a la masa obtenida de los productos. Una salvedad que hay que
tener en cuenta es la existencia de las reacciones nucleares, en las que la

masa s se modifica de forma sutil, en estos casos en la suma de masas

hay que tener en cuenta la equivalencia entre masa y energa. Esta ley es
fundamental para una adecuada comprensin de la qumica.

TIPOS DE REACCIONES QUMICAS : Las reacciones qumicas

pueden clasificarse de manera sencilla en cinco grandes grupos. Existen
otras clasificaciones, pero para prediccin de los productos de una
reaccin, esta clasificacin es la ms til.
Reacciones de Sntesis o Composicin: En estas reacciones,
dos o ms elementos o compuestos se combinan, resultando en un
solo producto.

Sntesis Qumica: la combinacin de dos o mas sustancias para formar

un solo compuesto.
A+ B C
(donde A y B pueden ser elementos o compuestos)

Ejemplo:
Escriba la reaccin de sntesis entre el aluminio y el oxgeno.
Solucin: Dos elementos se combinarn para formar el compuesto
binario correspondiente. En este caso, el aluminio y el oxgeno formarn
el xido de aluminio. La ecuacin que representa la reaccin es la
siguiente:

4 Al (s) + 3 O2 (g) 2 Al2O3 (s)

Nota: Es importante recordar los elementos que son diatmicos,

los cuales se escriben con un subndice de 2 cuando no se encuentran
combinados y participan en una reaccin. Estos son el hidrgeno,
nitrgeno, oxgeno, flor, cloro, bromo y el yodo.
Reacciones de Descomposicin o Anlisis: Estas reacciones
son inversas a la sntesis y son aquellas en la cuales se forman
dos o ms productos a partir de un solo reactante, usualmente con
la ayuda del calor o la electricidad.

Descomposicin Qumica: la formacin de dos o mas sustancias a partir

de un solo compuesto.
A B+C
(donde B y C pueden ser elementos o compuestos)

Ejemplo: Escriba la ecuacin que representa la descomposicin

del xido de mercurio (II).
Solucin: Un compuesto binario se descompone en los elementos
que lo conforman. En este caso, el xido de mercurio (II) se descompone
para formar los elementos mercurio y oxgeno. La ecuacin que
representa la reaccin es la siguiente:
2 HgO (s) 2 Hg (l) + O2 (g)

Reacciones de Desplazamiento o Sustitucin Sencilla: Estas

reacciones son aquellas en las cuales un tomo toma el lugar de
otro similar pero menos activo en un compuesto. En general, los
metales reemplazan metales (o al hidrgeno de un cido) y los no
metales reemplazan no metales. La actividad de los metales es la
siguiente, en orden de mayor actividad a menor actividad: Li, K, Na,
Ba, Ca, Mg, Al, Zn, Fe, Cd, Ni, Sn, Pb, (H), Cu, Hg, Ag, Au. El
orden de actividad de los no metales mas comunes es el
siguiente: F, O, Cl, Br, I, siendo el flor el ms activo.

Desplazamiento Qumico: un elemento reemplaza a otro similar y menos

activo en un compuesto.
AB + C CB + A AB + C AC + B
(dnde C es un elemento ms activo que un metal A o un no metal B)

Ejemplo 1: Escriba la reaccin entre el magnesio y una solucin

de sulfato de cobre (II).
Solucin: El magnesio es un metal ms activo que el cobre y por
tanto, lo reemplazar en el compuesto, formando sulfato de magnesio. A
la vez, el cobre queda en su estado libre como otro producto de la
reaccin. La ecuacin que representa la reaccin es la siguiente:
Mg (s) + CuSO4 (ac) MgSO4 (ac) + Cu (s)
Ejemplo 2: Escriba la reaccin entre el xido de sodio y el flor.
Solucin: El flor es un no metal ms activo que el oxgeno y por
tanto, lo reemplazar en el compuesto, formando fluoruro de sodio. A la

vez, el oxgeno queda en su estado libre como otro producto de la

reaccin. La ecuacin que representa la reaccin es la siguiente:
2 F2 (g) + 2 Na2O (ac) 4 NaF (ac) + O2 (g)
Ejemplo 3: Escriba la reaccin entre la plata y una solucin de
nitrato de bario.
Solucin: La reaccin no se da, puesto que la plata es un metal
menos activo que el bario y por ende, no lo reemplaza.
Reacciones de Doble Desplazamiento o Intercambio: Estas
reacciones son aquellas en las cuales el in positivo (catin) de un
compuesto se combina con el in negativo (anin) del otro y
viceversa, habiendo as un intercambio de tomos entre los
reactantes. En general, estas reacciones ocurren en solucin, es
decir, que al menos uno de los reactantes debe estar en solucin
acuosa.

Doble Desplazamiento Qumico: los reactantes intercambian tomos el

catin de uno se combina con el anin del otro y viceversa.
AB + CD AD + CB

Solucin: En esta reaccin, la plata reemplaza al hidrgeno del

cido, formando cloruro de plata. Al mismo tiempo, el hidrgeno
reemplaza a la plata, formando cido ntrico con el nitrato. La ecuacin
que representa la reaccin es la siguiente:
AgNO3 (ac) + HCl (ac) HNO3 (ac) + AgCl (s)

Reacciones de Neutralizacin: Estas reacciones son de doble

desplazamiento o intercambio. Su particularidad es que ocurren
entre un cido y una base y los productos de la reaccin son agua
y una sal formada por el catin de la base y el anin del cido.
Por ejemplo, la reaccin entre el cido sulfrico y el hidrxido de
sodio resulta en la formacin de agua y sulfato de sodio. La ecuacin que
representa esta reaccin es la siguiente:
H2SO4 (ac) + 2 NaOH (ac) 2 H2O (l) + Na2SO4 (ac)
Reacciones de Combustin: Estas reacciones ocurren cuando un
hidrocarburo orgnico (un compuesto que contiene carbono e
hidrgeno) se combina con el oxgeno, formando agua y dixido de
carbono como productos de la reaccin y liberando grandes
cantidades de energa. Las reacciones de combustin son
esenciales para la vida, ya que la respiracin celular es una de
ellas.

Combustin: un hidrocarburo orgnico reacciona con el oxgeno para

producir agua y dixido de carbono.
hidrocarburo + O2 H2O + CO2

Ejemplo 1: Escriba la ecuacin que representa la reaccin de

combustin de la glucosa, el azcar sanguneo (C 6H12O6).
Solucin: En esta reaccin, la glucosa es un hidrocarburo que
reacciona con el oxgeno, resultando en los productos de la combustin
el agua y el dixido de carbono. La ecuacin que representa la reaccin
es la siguiente:

C6H12O6 + O2 H2O + CO2

BALANCEO DE ECUACIONES QUMICAS: Una reaccin qumica

es la manifestacin de un cambio en la materia y la isla de un fenmeno
qumico. A su expresin grfica se le da el nombre de ecuacin qumica,
en la cual, se expresan en la primera parte los reactivos y en la segunda
los productos de la reaccin.
A+BC+D
Reactivos Productos: Para equilibrar o balancear ecuaciones
qumicas, existen diversos mtodos. En todos el objetivo que se persigue
es que la ecuacin qumica cumpla con la ley de la conservacin de la
materia. En la actualidad hay muchos mtodos como:
Balanceo

de

ecuaciones

por

el

mtodo

de

Redox

( Oxidoreduccion).
Balanceo de ecuaciones por el mtodo de Tanteo.
Balanceo de ecuaciones por el mtodo algebraico.
Ahora bien el mas uilizado es el segundo de ellos; el mtodo de
tanteo consiste en observar que cada miembro de la ecuacin se
tengan los tomos en la misma cantidad, recordando que en:

H2SO4 hay 2 Hidrogenos 1 Azufre y 4 Oxigenos

5H2SO4 hay 10 Hidrgenos 5 azufres y 20 Oxgenos

Para equilibrar ecuaciones, solo se agregan coeficientes a las

formulas que lo necesiten, pero no se cambian los subndices.

Ejemplo: Balancear la siguiente ecuacin

H2O + N2O5 NHO3
Aqu apreciamos que existen 2 Hidrgenos en el primer miembro
(H2O). Para ello, con solo agregar un 2 al NHO3 queda balanceado el
Hidrogeno.
H2O + N2O5 2 NHO3
Para el Nitrgeno, tambin queda equilibrado, pues tenemos dos
Nitrgenos en el primer miembro (N2O5) y dos Nitrgenos en el segundo
miembro (2 NHO3).
Para el Oxigeno en el agua (H2O) y 5 Oxgenos en el anhdrido
ntrico (N2O5) nos dan un total de seis Oxgenos. Igual que (2 NHO3).

MATERIALES UTILIZADOS EN EL EXPERIMENTO:

Alambre de cobre
Tubo de ensayo
Acido ntrico concentrado.
Mechero

LABORATORIO
REACCIN EXPERIMENTAL 1: Se quemo un pedazo de alambre
de cobre y lo introducimos en un tubo de ensayo con acido nitrico
concentrado, este empezo a botar burbujas y cambio a color verde,
ademas se empezo a calentar y despues de unos minutos se reboso de
espuma. fue una reaccion algo violenta. Lo que genera numerosas
interrogantes como:
Que tipo de reaccin es?.

De color es el gas que se desprende en la reaccin y a que

producto se debe?.
Qu otro cambio experimenta la reaccin?.
A todas estas inquitudes podemos dar respuesta general de la
siguiente manera:
Respuesta: Al cido ntrico concentrado es altamente oxidante,
reacciona violentamente en presencia de cualquier metal despidiendo
dixido de nitrgeno (un vapor de color pardo y aroma a cloro, altamente
cido), como resultado del experimento, el cido oxid el alambre de
cobre (le quit electrones) y lo transform en una sal de color azul (la
solucin verdosa que se aprecio se debe a la combinacin de esta sal en
agua y la presencia de trazas (restos) del vapor de dixido de nitrgeno.
La reaccin completa y balanceada es esta:
Cu + 4 HNO3 --------------- Cu(NO3)2 + 2 NO2 + 2 H2O
La reaccin es exotrmica (despide calor), por cierto el
quemar el alambre de cobre es para eliminar la capa de barniz
aislante que le ponen.

REACCIN EXPERIMENTAL 2: Si hace reaccionar oxido de

calcio con agua: Cul es la ecuacin de la reaccin?
Respuesta: La cal reacciona con el agua, desprendiendo mucho
calor. En este caso se usaron 15540 gramos de cal. El producto de la
reaccin es el hidrxido clcico, Ca(OH)2, y se llama cal apagada.
CaO + H2O Ca(OH)2 + 15540 cal.

En cualquier reaccin se libera energa. Ahora los 15540 cal

significa que se libero esa cantidad de energa en forma de calor ya que
es una reaccion exotrmica (libera calor).
REACCION EXPERIMENTAL 3: . En la reaccin del Cinc con cido
clorhdrico que gas se desprende en la reaccin. Escriba la ecuacin:
Respuesta: se desprende hidrgeno y una sal de zinc (cloruro de
zinc).
2HCl + Zn ----------------> ZnCl2 + H2

Nota: aca algunos ejemplos de reacciones qumicas, esto debido a

que algunas de las mensionadas en la practica de laboratorio se hacen
trabajoso entenderlas.
ESTALLIDO ENTRE SODIO METLICO Y EL AGUA

El sodio elemental reacciona fcilmente con el agua y forma una

disolucin incolora, que consiste en hidrxido de sodio (sosa custica) e
hidrgeno gas. Se trata de una reaccin exotrmica. El sodio metal se
calienta y puede entrar en ignicin y quemarse dando lugar a una
caracterstica llama naranja.
El hidrgeno gas liberado durante el proceso de quemado
reacciona fuertemente con el oxgeno del aire. Ciertos compuestos de
sodio no reaccionan de manera tan inmediata con el agua, pero de todas
formas son solubles en agua.
GAS MARRN RESULTANTE ENTRE CIDO NTRICO Y MAGNESIO

Lo que resulta de la combinacin del cido Ntrico y el Magnesio

slido es el Nitrato de Magnesio y agua, con desprendimiento de dixido
de nitrgeno gaseoso de color marrn claro. Como se ve, la reaccin se
realiza violentamente (el cido est muy concentrado).
El cido ntrico ataca a la mayor parte de los metales, incluso a la
plata y al cobre. Las nicas excepciones son los metales nobles: oro,
platino e iridio. Algunos metales, como el hierro, el cromo y el aluminio no
son atacados porque se pasivan, es decir, se forma una fina capa de
xido que protege al metal del ataque del cido. Con el cinc pasa algo
similar, pero finalmente la capa de xido es atacada por el cido ntrico.

OBTENCIN Y EXPLOSIN DEL HIDRGENO A PARTIR DE ZINC Y

CIDO CLOHDRICO

Al agregar zinc fragmentado conforme se vas depositando en el

tubo se ensayo con cido clorhdrico, va reaccionando, esa reaccin es
de desplazamiento. Lo que sucede es que el Zn va convirtindose a una
sal que es el cloruro de zinc (ZnCl) y al mismo tiempo libera hidrgeno
(H2).
Lo que se hizo en el experimento fue retener el hidrgeno en
burbujas dentro de una solucin de agua jabonosa, luego se retiro un

poco con una cuchara y se lo acerco a una llama. El hidrgeno hizo

explosin por ser un gas altamente inflamable.
Este gas se produce industrialmente a partir de hidrocarburos
como, por ejemplo, el metano. La mayor parte del hidrgeno elemental se
obtiene "in situ", es decir, en el lugar y en el momento en el que se
necesita.
El hidrgeno puede, tambin, obtenerse a partir del agua por un
proceso de electrlisis, pero resulta un mtodo mucho ms caro que la
obtencin a partir del gas natural.
HIELO SECO INSTANTNEO CON ACETATO DE SODIO

El acetato de sodio, cuando es calentado y enfriado, se hace

supersaturado en el agua. Entonces al contacto con otro objeto se recristaliza. Esta reaccin tambin causa calor por ello tiene un empleo
prctico en almohadillas de calor. El acetato de sodio tambin es usado
como conservante y tambin da a las patatas chips de vinagre su gusto

distintivo. Aparece en los productos alimenticios como E262 o diacetato

de sodio.
Esta reaccin es reversible y puede volver a hacerse utilizando el
mismo material, se trata de un cambio fsico y no de un cambio qumico,
ya que los compuestos que intervienen no cambian su estructura
fundamental. Las nicas transformaciones implicadas son uniones y
desuniones entre molculas de agua y una sal metlica en la cual pasa de
un estado lquido a un estado slido. Esta reaccin fue observada por
Gay-Lussac.

HUMO VIOLETA PRODUCTO DE YODO Y ALUMINIO

Reaccin exotrmica de combinacin de Yodo con Aluminio a

Yoduro de aluminio (AlI3) catalizado por una gota de agua. Esta reaccin
qumica produce nubes de color prpura, que es principalmente vapores
de yodo, yoduro de aluminio, y un poco de yoduro de hidrgeno tambin.
Esta mezcla se podra utilizar para fabricar fuentes que se inicien por
agua en vez de fuego, el problema es inventarse un mtodo eficaz para
que no corramos ningn riesgo al hacerlo.

VOLCN DE DICROMATO DE AMONIO

El dicromato de amonio es una sal del hipottico cido dicrmico

(este cido no es un compuesto estable). Se trata de una sustancia con

un color anaranjado intenso. Es un oxidante fuerte y en contacto con

sustancias orgnicas puede producir explosiones e incendios.
Es fundamentalmente conocido por su uso en la demostracin de
la descomposicin trmica de una sustancia, ya que al ser calentada o
encendida por una llama. La reaccin se produce debido al poder
oxidante del ion dicromato y al reductor del ion amonio. Otro ejemplo es la
reaccin de descomposicin explosiva del nitrato de amonio. Actualmente
esta experiencia se realiza cada vez menos debido a la toxicidad de uno
de los productos: el xido de cromo III.

POS-LABORATORIO
Aunque no la veamos la qumica est en todos lados: en los
productos de limpieza, cosmtica, en los medicamentos que usamos, en
la fibra de la ropa que nos ponemos. Los desarrollos de esta ciencia
inciden directamente en el desarrollo y el bienestar de la humanidad.
Sabemos que una reaccin qumica es un proceso que lleva a la
transformacin de un conjunto de sustancias qumicas a otro. Las
reacciones qumicas pueden ser espontnea , sin necesidad de aporte de
energa , o no espontnea, por lo general despus de la entrada de algn
tipo de energa , a saber, el calor, la luz o la electricidad.
Pero Generalmente cuando hablamos de algn proceso qumico
pensamos que este slo puede ocurrir cuando realizamos una prctica
dentro del laboratorio; y en pocas ocasiones comparamos lo visto en el
laboratorio escolar , con lo que ocurre en la vida diaria. Desde mi punto de
vista personal, la verdadera importancia del estudio de las reacciones
qumicas radica en que ellas nos permiten esa mirada de trascendencia;
que se emplean en una enorme diversidad de cosas , que tienen relacin

con la vida cotidiana. En todas las industria, se dan las reacciones

qumicas, por locual, se puede decir que en cualquier tipo de industria,
hay cambios de la materia, y por lo tanto esta presente la qumica.por
ejempl:
,
En

la

potabilizacin

del

agua

estn

involucrados

varios

procesos,uno de ellos, es la eliminacion de carbonatos disueltos en el

agua. Una forma de iniciar la remocin es mediante calentamiento para
formar el carbonato de calcio y la eliminacin de:
CO2Ca(HCO3)2

calor

------->

CaCO3

CO2

H2O

Tambin aadiendo cido se forma el precipitado de sulfato de

Calcio:
Ca(HCO3)2

H2SO4

----->

CaSO4

2CO2

H2O