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PROGRAMA DE

PREVENO DE
RISCOS
AMBIENTAIS
PPRA

MARO DE 2012 A FEVEREIRO DE 2013

WAFFER

Sumrio
Responsvel pela elaborao

04

Identificao da empresa

05

Carto do CNPJ

06

Lista de funcionrios

07 a 12

Numero total de funcionrios

12

Introduo e objetivo

13

Resumo das Normas Reguladoras

14 a 20

Estratgia e metodologia

20

Reconhecimento dos riscos

22

Tabela de limite de tolerncia para rudo

23

Mapa de riscos

25

Tabela de classificao dos riscos ocupacionais

26

Riscos ambientais da masseira

27

Ordem de servio do colaborador da masseira

28

Ficha tcnica de produto qumico

30

Riscos ambientais da funo de forneiro

39

Ordem de servio ao colaborador dos fornos

40

Riscos ambientais da funo de operao de recheadeira

42

Ordem de servio ao colaborador operador de recheadeira

43

Riscos ambientais da funo de canaleteiro

44

Ordem de servio do colaborador canaleteiro

45 e 46

Riscos ambientais da funo de empacotador

47

Ordem de servio dos colaboradores das empacotadeiras


JNN CONSULTORIA LTDA

48 e 49

WAFFER

Riscos ambientais da funo de mecnico

50 e 51

Ordem de servio aos colaboradores da mecnica

52 e 53

Riscos ambientas da funo encarregado de produo


Ordem de servio ao encarregado de produo
Riscos ambientais da funo encarregado de masseira
Ordem de servio ao colaborador encarregado de masseira
Riscos ambientais da funo encarregado de supervisor

54
55 a 57
58
59 a 61
62

Ordem de servio ao supervisor

63 a 65

Controle de entrega de EPI, ficha de EPI

66 e 67

Limpeza com ar comprimido, primeiros socorros e sistema fixo de combate a


incndios, brigada de incndio
68
Orientaes gerais

69 e 70

Cronograma de aes

71 a 75

Bibliografia

76

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

WAFFER
PROGRAMA DE PREVENO DE RISCOS
AMBIENTAIS
SESMT

PRRA-2009/2010
Programa de Preveno de Riscos Ambientais
Lei N 6.514 da Portaria 3.214 da Norma
Regulamentadora NR-09

Responsvel pela elaborao:


Nome
Endereo
Bairro
Municpio
Email
Telefone

JNN CONSULTORIA
Rua 16
Quadra J-1
Lote 42
Jardim Tiradentes
Aparecida de Goinia
jnnsegutrab@hotmail.com
(62)35373130

Aparecida de Goinia 15 Outubro de 2009

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER
IDENTIFICAO DA EMPRESA
RAZO SOCIAL

Wafer S.A

NOME FANTASIA WAFFER


CNPJ

01.851.7141421/65

CNAE

1092-9

GRUPO

C-2

GRAU DE RISCO 03
ATIVIDADE

FABRICAO DE WAFER

CIPA gesto 2009 4 EFETIVOS


2010
4 SUPLENTES
1 SECRETRIO EFETIVO
1 SECRETRIO SUPLENTE
SESMT

1 TCNICO DE SEGURANA DO TRABALHO

ESTABELECIMENTO
ENDEREO

Rua 16 Quadra j-1

BAIRRO

Jardim Tiradentes

MUNICPIO

Aparecida de Goinia

TELEFONE

(62)35353131

CEP

74989-901

Email

nestorwneto@gmail.com

Responsvel pela implantao do ppra: SESMT local

Lista de Funcionrios
JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
22
23
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25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37

NOMES

CDIGO

Eliosmar de Castro
Eliosmar dos Santos
Eliosmar da Silva Pinto
Felipe Grael dos Santos
Felipe Gabriel
Felipe da Silva Vale
Vagner Edson
Vagner da Silva Brito
Valdinei Costa Rios
Valdemar Rinald
Valdir Camarcio
Valdir Miranda Vale
Valdeir Pinto Nbrega
Vander Iacovino
Vander de Souza Ramos
Valdinei Melo Silva
Fabrcio de Moura
Fabrcio de Castro
Fausto Liberato
Fausto dos Santos
Faustino Borges
Fael Guilherme Mendona
Fernando Almeida Frana
Fernando Borges Vale
Alberto Naves Ribeiro
Alfredo Alves
Maldonado Medeiros
Helder Pinheiros
Hernesto Barreto Rios
Helder Pinheiros
Joo Paulo Tales
Daniel dos Santos Neres
Davi Guerra Soares
Denis Arajo de lima
Denismar Gomes
Deivid Santos de Paula

1145
2256
55655
5565
555
216
665
6565
6565
5844
9655
65659
6265
626565
62656
321
656
66
65656
656546
4664
544
6655
554
4655
4654
5446
54456
4564
444
7989
9877
654
897
646
644

JNN CONSULTORIA LTDA

DATA DE
ADMISSO
13/05/80
12/05/81
12/07/81
12/08/81
13/08/81
13/09/81
13/10/81
14/10/81
15/10/81
16/10/81
17/10/81
18/10/81
19/10/81
20/10/81
31/10/81
01/11/81
02/11/81
03/11/81
04/10/81
05/10/81
09/10/81
10/10/81
11/10/81
12/10/81
13/10/81
14/10/81
15/10/81
16/10/81
17/10/81
18/10/81
19/10/81
12/01/87
13/01/87
14/10/87
15/10/87
16/10/87

WAFFER
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77

Ronam Erasmo
Sebastio Romes Sampaio
Sidnei Feliciano Borges
Wilian da Silva
Welfer Xavier de Souza
Fabrcio Genuno de Souza
Divino Alves de Farias
Divino Gomes Jnior
Vagner Santana Sales
Vanermar Santos
Pedro Cardoso
Rogrio Arantes reis
Robrio Neto da Costa
Ranieri de Lima Mendona
Nielson Bruno de Souza
Nielson Arantes Brito
Jeremias Nazrio Costa
Silvio de Abreu
Adriano da Cruz Vale
Alex Marinho Santana
Alex Roberto Batista
Alessandro Canavarro
Everaldo Matias
Everton dos Santos Neres
Antnio da Silva Nestor
Alberto dos Santos
Renan Novaes de Melo
Renan Figueiredo de S
Sandro Luiz de Melo
Luiz Eduardo da Silva
Maurcio de Souza
Joo Carlos de Souza
Carlos de Almeida
Carlos Roberto da Silva
Carlos Miguel
Carlos Eduardo Filho
Carlos Henrique
Carlos Almeida
Roberto Almeida
Roberto Marinho Filho

645
656
6644
646
644
645
6461
1361
313
3131
313
3131
311
3131
313
32154
643
136
36163
6545
644
4454
4898
844
89489
98494
989
988
989
998
151
518
941
1584
181
1951
191
1965
169
9189

JNN CONSULTORIA LTDA

17/10/87
18/10/87
19/10/87
20/10/87
21/10/87
22/10/87
23/10/87
24/10/87
25/10/87
26/10/87
27/10/87
28/10/87
29/10/87
29/10/87
29/10/87
01/01/88
01/02/88
02/02/88
03/02/88
04/02/88
05/02/88
06/02/88
07/20/88
08/02/88
09/02/88
10/02/88
11/02/88
12/02/88
13/02/88
14/02/88
15/02/88
16/02/88
17/02/88
18/02/88
19/02/88
20/02/88
21/02/88
22/02/88
23/02/88
01/11/89

WAFFER
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117

Mario Jose de Lima


Mrio Edurado
Mauro Jos
Mario Russan
Mrio da Silva Filho
Mrio da Silva Filho
CarlosRoneidson Santiago
Raimundo Nonato
Marco Antnio da Silva
Antnio Mrio
Marco Jos
Marco Jos de Almeida
Marcos Felipe de S
Marcos Vincius
Marcos Vincius Filho
Marcos da Rocha
Nestor de Almeida Filho
Nestor Ricardo da Silva
Eduardo Vila Boa
Henrique da Silva
Henrique de Souza
Henrique da Costa
Henrique Jos de Souza
Joo Henrique da Costa
Jos de Paula
Jos de Castro
Hailton dos Santos
Hailton de Paula
Ailton Jos
Ailton de Moura
Ailton de Souza
Nestor de Melo
Nestor da Silva de Castro
Eduardo Jos de Castro
Jos Rinaldo
Jos Raimundo
Jos Veiga Bastos
Jos Maria de Castro
Silvio Santos
Silvio de Melo

118
151
119
9519
9599
9984
9494
94914
994
222
2622
26262
622
6222
2222
4894
648
89984
8844
84474
848
448
484
964
979
874
6684
9818
611
5545
6551
554
656
154
1514
4545
6444
46545
465
4465

JNN CONSULTORIA LTDA

02/11/89
03/11/89
04/11/89
05/11/89
09/11/89
10/11/89
11/11/89
12/11/89
13/11/89
14/11/89
15/11/89
16/11/89
17/11/89
18/11/89
19/11/89
20/11/89
21/11/89
22/11/89
23/11/89
24/11/89
25/11/89
26/11/89
01/10/90
12/10/90
13/10/90
14/10/90
15/10/90
16/10/90
17/10/90
18/10/90
19/10/90
20/10/90
21/10/90
22/10/90
23/10/90
24/10/90
25/10/90
26/10/90
27/10/90
01/02/91

WAFFER
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157

Sandro Silva
Sandro da Silva
Elias Bispo
Edir Bispo
Caetano Vagner
Vinicius Vale
Vanderson Duarte
Jernimo Filho
Jeov Azevedo
Sergio Carlos
Severino da Silva
Rinaldo Santana
Rinaldo Ronaldo
Alberto Seltz
Raimundo Neto
Udison Salesiano
Hudson Gomes
Anailson da Silva
Unairam da Costa
Cloves Santos
Clio Medeiros
Celino Andrade
Celiomar Feliciano
Leonardo Carvalho
Leonardo Duarte
Jurandir Marino
Nestor Neto
Alberto Duarte
Amilton Gomes
Somer da Silva
Silvano Mendona
Elias de Castro
Hamilton Gomes
Euler maldonado
Valmir da Silva
Edner Batista
Elvis Francisco
Ademar dos Reis
Maria de Souza
Maria Feliciana

6544
564
544
5454
444
4484
4414
899
8949
794
798
7949
8778
7987
797
778
7978
798
7719
779
778
8798
789
79887
777
9877
8877
6544
654
6654
6546
68464
6566
6874
898746
6454
9486
87987
4449
874

JNN CONSULTORIA LTDA

02/02/91
03/02/91
04/02/91
05/02/91
06/02/91
07/02/91
02/02/92
03/03/92
04/04/92
05/05/92
05/06/92
06/06/92
07/07/92
08/08/92
08/09/92
09/09/92
05/10/92
06/10/92
07/10/92
08/10/92
09/10/92
10/10/92
11/10/92
12/10/92
13/10/92
14/10/92
15/10/92
18/10/92
19/10/92
10/10/93
11/11/93
12/12/93
01/01/93
02/02/93
04/04/93
05/05/93
06/06/93
07/07/93
08/08/93
09/09/93

WAFFER
158 Maria Pereira
159 Maria dos Santos
160 Tereza Maria
161 Tereza dos Santos
162 Bruna Marquezine
163 Bruna Barbosa
164 Benedita dos Santos
165 Maria Aparecida
166
Tai Eduarda da Silva
167 Bruna Barbosa
168 Renata da Costa
168 Renata dos Santos
169 Letcia da Silva
170 Tamires Medeiros
171 Tmara Maria
172 Edna Aparecida
173 Edvalda Nogueira
174 Ednaura Barbosa
175 Dalila da Silva
176 Leila Aparecida
177 Elena Paula
178 Helena Pereira
179 Nair Belo
180 Edivnia Santana
181 Leidiane da Costa
182 Ana Paula
183 Ana Maria
184 Ana Paula Bruna
185 Berenice Alves
186 Celena Duarte
187 Maria de Jesus
187 Neide Aparecida
188 Lana Helena
189 Francinalda Batista
190 Franciele Pereira
191 Aparecida Barbosa
192 Elenice Batista
193 Sandra Rosa
194 Rosilene dos Santos
195 Sandra Madalena

49844
494
949
987
676
7667
6766
676
6677
6767
6677
64644
4666
6446
644
4546
687
8768
87674
44877
49879
6767
4676
6567
6657
646
6465
657
877
6768
6768
68768
6767
6446
154
6546
65465
6464
6546
65465

JNN CONSULTORIA LTDA

10

10/10/93
11/11/93
12/12/93
01/01/94
02/02/95
03/03/95
04/04/95
05/05/95
06/06/95
07/07/95
08/08/95
09/09/95
10/10/95
11/11/95
12/12/95
01/01/96
02/02/96
03/03/96
04/04/96
05/05/96
07/07/96
08/09/96
09/09/96
11/11/96
12/12/96
01/01/97
02/02/97
03/03/97
04/04/97
05/05/97
06/06/97
08/08/97
09/09/97
11/11/97
12/12/97
01/01/98
02/02/98
03/03/98
04/04/98
05/05/98

WAFFER
196
197

Helenice de Jesus
Benedita dos Santos

6546
78787

11

06/06/98
07/07/98

Nmero total de Funcionrios


155 homens

42 mulheres

TURNO A - 6H - 12H/ 14H - 16H


TURNO B - 12H - 14H/ 16H -22H

Elaborao e Implantao PPRA em Novembro 2009 outubro


2010. Atendendo as exigncias do MTE /Lei 6.514

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

12

INTRODUO
A Norma Regulamentadora n 09 (NR-9), texto aprovado pela Portaria
n 25 de 29/12/1994 (Lei n 6.514, de 22 de dezembro de 1994), que
estabelece a obrigatoriedade de elaborao e implementao do Programa de
Preveno de Riscos Ambientais PPRA visa preveno da sade e da
integridade dos trabalhadores, atravs da antecipao, reconhecimento,
avaliao e conseqente controle da ocorrncia de riscos ambientais de
trabalho, existentes na empresa, que podem ser identificados e mensurados,
definindo aes para atenu-los, extingui-los ou mant-los sob controle.
O trabalho de reviso do PPRA Programa de Preveno de Riscos
Ambientais de responsabilidade da empresa Cipa Industrial de Produtos
Alimentares Ltda, realizado pela Tcnica de Segurana do Trabalho, Sra. Ana
Maria da Silva.
Este PPRA, uma vez revisado, ser vlido pelo prazo de 01 (Um) ano,
quando ento dever novamente reavaliado.

OBJETIVO
Garantir um ambiente de trabalho saudvel e seguro para seus
colaboradores,

visando

trabalhadores,

atravs

da

preservao
antecipao,

da

sade

integridade

reconhecimento,

avaliao

dos
e

conseqente controle da ocorrncia de riscos ambientais existentes ou que


venham a existir no ambiente de trabalho, atendendo tambm a Norma
Regulamentadora NR-09 Programa de Preveno de Riscos Ambientais
PPRA, em todos os seus itens.
As aes previstas neste Documento-Base sero desenvolvidas no
mbito da fbrica WAFER, sob responsabilidade do empregador, com a
participao dos trabalhadores, sendo sua abrangncia e profundidade
dependentes das caractersticas dos riscos e das necessidades de controle do
processo produtivo.

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

13

NORMAS REGULAMENTADORAS
Abaixo um resumo das principais normas que foram consultadas para a
elaborao deste PPRA e, que sempre devero ser observadas e consultadas
para desempenho das atividades com segurana e sade no trabalho.
NR-01 Disposies Gerais
Dispe a primeira Norma Regulamentadora elencada na Portaria 3.214/78,
sobre a obrigatoriedade das empresas privadas e pblicas em geral, que
possuem empregados regidos pela Consolidao Trabalhista, ao cumprimento
dos preceitos legais e regulamentares relativos segurana e medicina do
trabalho, estabelecendo as obrigaes que so exigidas do empregador e do
empregado e, dos rgos de fiscalizao competentes (Secretaria de
Segurana e Sade no Trabalho - SSST, em mbito nacional e, Delegacia
Regional do Trabalho - DRT, em mbito estadual).
NR-02 Inspeo Prvia
Esta Norma Regulamentadora estabelece a obrigatoriedade de todo o
estabelecimento novo encaminhar ao rgo regional do MTE, uma declarao
das instalaes ou, solicitar deste mesmo rgo, que realize uma inspeo
prvia, para fins de obteno do CAI - Certificado de Aprovao de Instalaes.
A inspeo prvia e a declarao de instalaes so exigidas para assegurar
que o estabelecimento inicie suas atividades livres de riscos de acidentes e/ou
doenas do trabalho. O no cumprimento das exigncias previstas na NR-02
impede o incio do funcionamento das atividades do estabelecimento novo.
NR-03 Embargo ou Interdio
Trata a Norma Regulamentadora em questo do ato de embargo ou de
interdio, medidas promovidas pelo rgo competente do MTE que importam
na paralisao total ou parcial da obra ou do estabelecimento, setor de servio,
mquina ou equipamento, sempre que, atravs de laudo tcnico, vier
demonstrada a existncia de grave e iminente risco ao trabalhador,
considerada assim, toda condio ambiental de trabalho que possa causar
acidente ou doena profissional com leso grave sua integridade fsica (do
trabalhador).
NR-04 Servio Especializado em Engenharia de Segurana
Segundo o preceito contido na NR em questo, as empresas que possuam
empregados regidos pela CLT, devero manter ou no, Servios
Especializados em Engenharia de Segurana e em Medicina do Trabalho, na
forma estabelecida, considerando a graduao do risco da atividade principal
da empresa e o nmero total de empregados existentes, conforme
demonstrativos constantes no quadro II*,que integram a referida Norma (NR04).

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NR-05 Comisso Interna de Preveno de Acidentes - CIPA


Segundo as revises desta Norma, primeiro dever ser verificado qual sua
atividade econmica (Classificao Nacional de Atividades Econmicas CNAE) e posteriormente o enquadramento do respectivo Grupo com o nmero
mdio de funcionrios do estabelecimento. Isto feito ficar determinado se h
ou no necessidade de organizar e manter em funcionamento uma Comisso
Interna de Preveno de Acidentes - CIPA, composta de representantes do
empregador e dos empregados.
NR-06 Equipamento de Proteo Individual
A empresa dever fornecer para os funcionrios somente EPI homologados
pelo MTE, ou seja, todos os equipamentos fornecidos devem possuir
Certificado de Aprovao.
O fornecimento do EPI obrigatrio, eis que, em alguns locais de trabalho, no
possvel adotar medidas de proteo coletiva. Com isto, os EPI foram
adotados para proteo contra os riscos de acidentes e/ou doenas
profissionais do trabalho, durante o perodo em que as medidas de proteo
coletivas (se possvel) estiverem sendo implantadas ou para atender situaes
de emergncia. A empresa dever fornecer os EPI aos empregados
gratuitamente e, em estado de funcionamento e conservao.
A comprovao do fornecimento deve ser feita atravs de um "Recibo de
EPI", onde deve constar a relao dos EPI entregues ao empregado, a data da
entrega, orientaes sobre a obrigatoriedade e o modo de uso e informaes
sobre as sanes impostas no caso do no uso, devidamente assinado pelo
empregado, atestando o efetivo recebimento dos mesmos.
NR-07 Programa de Controle Mdico e Sade Ocupacional
Estabelece a obrigatoriedade da elaborao e implementao, por parte do
empregador, do Programa de Controle Mdico e Sade Ocupacional - PCMSO,
com o objetivo de promoo e preservao da sade do conjunto dos seus
trabalhadores.
NR-08 Edificaes
Estabelece os requisitos tcnicos mnimos que devem ser observados nas
edificaes, para garantir segurana e conforto aos que nela trabalham. Assim,
temos:
altura mnima de 3,00 metros de p direito, do piso ao teto;
pisos sem salincias nem depresses, possibilitando a circulao das
pessoas e a movimentao dos materiais;
aberturas nos pisos e paredes, protegidas, impedido a queda de pessoas ou
objetos;
os pisos, escadas e rampas devem oferecer resistncia suficiente para
suportar cargas mveis e fixas;
escadas e rampas fixas devem ser construdas, de acordo com as normas
tcnicas oficiais e mantidas em perfeito estado de conservao nos locais
(corredores, passagens, escadas, etc.) onde houver perigo de escorregamento,
devem ser empregados materiais anti-derrapantes;
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os andares acima do solo, que no forem vedados por paredes externas,


devem dispor de guarda-corpo de proteo contra quedas.
Alm destes requisitos tcnicos, devero ser observadas tambm, formas de
proteo contra intempries, de acordo com as normas relativas resistncia
ao fogo, isolamento trmico, isolamento e condicionamento acstico,
resistncia estrutural e impermeabilidade.
NR-09 Programa de Preveno de Riscos Ambientais
Estabelece a norma, em foco, a obrigatoriedade de elaborao e
implementao por parte de todos os empregadores e instituies que admitam
trabalhadores como empregados, do Programa de Preveno de Riscos
Ambientais - PPRA. Devem constituir objeto do PPRA os riscos ambientais,
agentes fsicos, qumicos e biolgicos existentes no ambiente do trabalho e que
possam causar danos a sade do trabalhador.
NR-10 Instalaes e Servios em Eletricidade
Conforme estabelece esta NR, a empresa deve possuir aterramento de
todas as mquinas e equipamentos, resultando com isto, uma maior segurana
para os funcionrios que ali trabalham. Por outro lado, a instalao eltrica
dever estar de acordo com o que preconiza esta NR no tocante a proteo
contra incndios, perigo de contato, bem como, na proteo contra curtos
circuitos.
NR-11 Transporte, Movimentao, Armazenagem e Manuseio de Materiais
Dispe sobre os critrios de segurana para a movimentao, transporte,
armazenagem e manuseio de materiais, mquinas e equipamentos e das reas
de trabalho onde so instalados. Desta forma temos:
as reas reservadas para corredores e armazenamento de materiais devero
ser demarcadas com faixas pintadas no piso com a cor branca;
os poos dos elevadores devero ser cercados e isolados com material
resistente. As portas de acesso ao mesmo devero conter sistema de bloqueio
de abertura nos vrios pavimentos, a fim de evitar que algum funcionrio abra a
mesma quando na ausncia deste elevador no pavimento em questo;
devero ser instaladas nos elevadores, placas indicando a carga mxima
admissvel nos mesmos;
o operador de empilhadeira e de outros equipamentos de movimentao de
materiais motorizados, dever possuir curso de treinamento especfico para tal,
com diploma e crach diferenciado dos demais, sendo que a cada ano o
funcionrio dever passar por exame de sade completo, por conta do
empregador;
os equipamentos utilizados na movimentao de materiais, tais como
ascensores, elevadores de carga, guindastes, monta-cargas, pontes-rolantes,
talhas, empilhadeiras, guinchos, esteiras-rolantes, transportadores de
diferentes tipos, sero calculados e construdos de maneira que ofeream as
necessrias garantias de resistncia e segurana, e conservados em perfeitas
condies de trabalho;
em todo equipamento ser indicada, em lugar visvel, a carga mxima de
trabalho permitida;
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as empilhadeiras e outros equipamentos de movimentao de materiais


devero possuir sinal sonoro de advertncia, quando do seu deslocamento;
o armazenamento de material no dever obstruir os equipamentos de
combate a incndio (extintores, hidrantes, caixas de mangueiras, etc.), bem
como sadas de emergncia.
NR-12 Mquinas e Equipamentos
Dispe sobre os critrios de segurana para a instalao de mquinas e
equipamentos e das reas de trabalho onde so instalados.
Desta forma temos:
armazenagem e manuseio de materiais, mquinas e equipamentos e das
reas de trabalho onde so instalados. Desta forma temos:
as mesas de trabalho bem como o ponto de operao das prensas ou de
outros equipamentos devem estar na altura e posio adequadas para evitar a
fadiga dos funcionrios;
os reparos, a limpeza, os ajustes e a inspeo somente devem ser
executados por pessoas devidamente credenciadas (mecnicos e eletricistas
da manuteno), sendo expressamente proibido que os funcionrios que
trabalhem em tais mquinas efetuem qualquer tipo de reparo emergencial.
NR-13 Caldeiras e Recipientes sob Presso
Trata dos aspectos relativos utilizao devida dos equipamentos que
produzem vapor, ar comprimido ou outro tipo qualquer de fludo sob presso
superior atmosfrica, impondo para tanto: a observncia de limite de
tolerncia permissvel quanto ao maior valor de presso efetiva de vapor ou ar
comprimido; a utilizao de dispositivos de segurana; a freqente atualizao
dos dados que constituem o histrico da vida til dos equipamentos e
especificaes tcnicas relativas para fins de segurana, critrios para
instalao dos equipamentos; exigncia de inspees peridicas nos
equipamentos por profissional habilitado e treinamento obrigatrio para
operadores. Se a empresa possuir caldeira e/ou reservatrio de ar comprimido,
os mesmos devero passar por uma inspeo de segurana por profissional
habilitado para tal, conforme preceitua a Portaria n 023 de 27 de Dezembro de
1994, a qual modificou a NR-13.
.
NR-14 Fornos
Esta Norma Regulamentadora trata especificamente da utilizao de fornos,
especificando os critrios e exigncias que devem ser observados na
construo e instalao destes equipamentos.
Os fornos, para qualquer utilizao, devem ser construdos solidamente,
revestidos com material refratrio, de forma que o calor radiante no ultrapasse
os limites de tolerncia estabelecidos pela Norma Regulamentadora - NR 15.
Devem ser instalados de forma a evitar acmulo de gases nocivos e altas
temperaturas em reas vizinhas, ou seja, em locais adequados, oferecendo o
mximo de segurana e conforto aos trabalhadores.

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NR-15 Atividades e Operaes Insalubres (Anexos 01 a 14)


Consideram-se atividades insalubres aquelas, que, por sua natureza,
condies ou mtodos de trabalho, exponham os empregados a agentes
nocivos sade, acima dos limites de tolerncia fixados em razo da natureza,
intensidade do agente e do tempo de exposio aos seus efeitos.
A eliminao ou neutralizao da insalubridade dever ocorrer com a adoo
de medida de ordem geral que conserve o ambiente de trabalho dentro dos
limites de tolerncia e/ou com a utilizao de equipamento de proteo
individual.
A adoo de medida de ordem coletiva implica na implantao dos
denominados Equipamentos de Proteo Coletiva - EPC - e a medida de
ordem individual implica na implantao de Equipamentos de Proteo
Individual - EPI.
NR-16 Atividades e Operaes Perigosas
So consideradas atividades e operaes perigosas as constantes dos
Anexos n 1 e 2 desta NR, EXPLOSIVOS e INFLAMVEIS, respectivamente.
Tambm, temos as atividades e operaes perigosas com RADIAES
IONIZANTES ou SUBSTNCIAS RADIOATIVAS, Anexo acrescentado pela
Portaria 3.393/87 e pela Portaria 518/03. E nos trabalhos com ENERGIA
ELTRICA regulamentada pelo Decreto 93412/86. So consideradas em
condies de periculosidade as atividades ou operaes executadas com
explosivos sujeitos a degradao qumica ou autocataltica; ao de agentes
exteriores, tais como calor, umidade, fascas, fogo, fenmenos ssmicos,
choque e atritos. Entretanto a empresa no deposita nem muito menos
manipula com tais produtos. As operaes de transporte de inflamveis lquidos
ou gasosos liqefeitos, em quaisquer quer vasilhames e a granel, so
considerados em condio de periculosidade, com excluso para o transporte
em pequenas quantidades, at o limite de 200 litros para os inflamveis
lquidos e 135 kg para os inflamveis gasosos liqefeitos. As quantidades de
inflamveis, contidas nos tanques de consumo prprio dos veculos no sero
consideradas para efeito desta Norma.
NR-17 Ergonomia
Esta Norma Regulamentadora visa estabelecer os parmetros que
possibilitam a adaptao das condies de trabalho s caractersticas
psicofisiolgicas dos trabalhadores, de forma a proporcionar o mximo de
conforto, segurana e desempenho eficiente. Trata dos aspectos que envolvam
o levantamento, transporte e descarga de materiais, o mobilirio, os
equipamentos, as condies ambientais do posto de trabalho e a prpria
organizao do mesmo. A empresa dever, dentro de suas possibilidades,
efetuar um Programa Ergonmico dos postos de trabalho em que haja esforos
e condies que prejudiquem a sade do trabalhador.
Por outro lado, quanto iluminao, sabemos que o Anexo 04 da NR-15 foi
revogado pela Portaria 3.751 de 23/11/90, sendo que passou para esta NR,
baseando-se na NBR-5413 da ABNT.

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NR-20 Lquidos Combustveis e Inflamveis


LQUIDOS COMBUSTVEIS
todo aquele que possua ponto de fulgor igual ou superior a 70C e inferior a
93,3C e considerado lquido combustvel de classe III.
LQUIDOS INFLAMVEIS
todo aquele que possua ponto de fulgor inferior a 70C e, quando tiver o
ponto de fulgor abaixo de 37,7C ser classificado como lquido combustvel de
classe I e, quando tiver o ponto de fulgor superior a 37,7C e inferior a 70C
ser classificado como lquido combustvel de classe II.
NR-21 Trabalho a Cu Aberto
Esta Norma Regulamentadora define as medidas especiais que devem ser
exigidas nos trabalhos realizados a cu aberto, visando proteger a sade e
integridade fsica do trabalhador.
NR-23 Proteo Contra Incndios
Esta Norma Regulamentadora define medidas e critrios que determinaro o
enquadramento, instalao, identificao, manuseio e operacionalidade dos
dispositivos de combate contra incndios. Requer-se a adequao desta norma
para a obteno do certificado de habite-se e na ocasio em que realizado o
seguro das instalaes.
NR-24 Condies Sanitrias e de Conforto nos Locais de Trabalho
Esta Norma Regulamentadora determina critrios quantitativos e qualitativos
para que exista conforto e higiene nos locais de trabalho para os trabalhadores.
A empresa dever atender as normas, nos aspectos apresentados abaixo:
instalaes sanitrias;
vestirios;
refeitrios;
cozinhas;
alojamento;
por ocasio das refeies;
disposies gerais.
NR-25 Resduos Industriais
A empresa deve controlar a emisso de resduos, sejam gasosos, lquidos e
slidos, de forma que no possam causar poluio do local de trabalho, bem
como do meio ambiente. Para tal, a mesma deve depositar tais resduos em
locais apropriados, conforme normas dos rgos que regulam tal procedimento
(FEPAM, Secretaria da Sade, IBAMA, etc.).
NR-26 Sinalizao de Segurana
SINALIZAO COLORIDA DE SEGURANA
A empresa dever adotar as cores padro para sinalizao de segurana,
conforme preceitua esta NR, tais como: tubulaes de ar comprimido, gua
potvel, inflamveis, produtos qumicos e outros, delimitao de corredores e
reas de circulao, equipamentos de combate a incndios, protees de
partes mveis em mquinas, partes de puno, etc.
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ROTULAGEM PREVENTIVA DE PRODUTOS QUMICOS


A rotulagem dos produtos perigosos ou nocivos sade dever ser feita
segundo as normas previstas nesta NR.
Para tal, a empresa deve possuir um levantamento de todos os produtos
qumicos utilizados na mesma e efetuar a sua rotulagem de forma que estes
sejam breves, precisos, redigidos em termos simples e de fcil compreenso.
NR-28 Fiscalizao e Penalidades
Essa norma trata da ao fiscalizadora dos Agentes de Inspeo do
Trabalho do MTE nas empresas, visando garantia do cumprimento das
disposies legais e regulamentares vigentes, relativas segurana e sade
do trabalhador, e da aplicao das penalidades previstas para cada caso, de
conformidade com o disposto no quadro de gradao das multas e no quadro
de classificao das infraes (Anexos I e II integrantes da NR-28).
NR-33 Segurana e Sade no Trabalho em Espaos Confinados
Esta Norma tem como objetivo estabelecer os requisitos mnimos para
identificao de espaos confinados e o reconhecimento, avaliao,
monitoramento e controle dos riscos existentes, de forma a garantir
permanentemente a segurana e sade dos trabalhadores que interagem
direta ou indiretamente nestes espaos. Entende-se por Espao Confinado
qualquer rea ou ambiente no projetado para ocupao humana contnua,
que possua meios limitados de entrada e sada, cuja ventilao existente
insuficiente para remover contaminantes ou onde possa existir a deficincia ou
enriquecimento de oxignio.

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ESTRATGIA E METODOLOGIA
As anlises das condies de trabalho foram realizadas por seo,
levando em considerao, funo, descrio do local de trabalho, atividade
desenvolvida bem como, a identificao dos riscos potenciais, sobre os quais
so sugeridas medidas de controle para sua eliminao e/ou neutralizao.
Alm da avaliao quantitativa monitoramento dos riscos que
contemplam o programa, como, fsicos, qumicos e Biolgicos, observou-se
tambm os riscos ergonmicos e de acidentes atravs de inspees in loco
nos ambientes de trabalho, entrevistas dos funcionrios e registros fotogrficos.

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RECONHECIMENTO DE RISCOS
MONITORAMENTO AMBIENTAL
1. Antecipao e Reconhecimento de Riscos:
Anlise das condies de trabalho no processo produtivo, visando identificar os
riscos potenciais e sugerir medidas de proteo para a sua reduo ou,
eliminao.
2. Avaliao Quantitativa - Monitoramento:
Avaliar a exposio dos trabalhadores a riscos mensurveis.

Equipamentos Usados no Monitoramento:

DECIBELMETRO DIGITAL
Lutron SL 4.001 Sound Level Meter.
RUDO - A legislao brasileira considera como prejudicial sade, as
atividades que implicam em exposies a nveis de rudo contnuo ou
intermitente acima dos limites de tolerncia fixada na tabela abaixo.
A norma Regulamentadora NR-15, anexo 1 da portaria 3.214 de 08 de
junho de 1978, do Ministrio do Trabalho, estabelece, critrio de tempos
mximos de exposio, para ouvidos nus, em funo do nvel de presso
sonora incidente.
Para fins de aplicao dos limites de tolerncia considerado rudo contnuo
ou intermitente o rudo que no de impacto. Rudo de impacto o que
apresenta picos de energia acstica de durao inferior a 1 (um) segundo, a
intervalos superiores a 1(um) segundo.

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Os "Limites de Tolerncia" relacionam nveis de presso sonora com


tempos de exposio e representam as condies sob as quais a maioria dos
trabalhadores pode ficar continuamente exposta, durante toda sua vida laboral,
sem sofrer efeitos adversos a sua capacidade de ouvir e compreender uma
conversao normal.
As exposies mximas permissveis referem-se ao termo total de
exposio a um mesmo nvel por dia de trabalho, quer a exposio seja
contnua ou composta de vrios perodos de curta exposio.

TABELA II
Limites de Tolerncia para rudo contnuo ou intermitente

NVEL
DE
RUDO
dB(A)

MXIMA EXPOSIO DIRIA


PERMISSVEL

NVEL DE
RUDO
dB(A)

MXIMA EXPOSIO
DIRIA PERMISSVEL

85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96

8 horas
7 horas
6 horas

98
100
102
104
105
106
108
110
112
114
115

1 hora e 15 minutos
1 hora
45 minutos

5 horas
4 horas e 30 minutos
4 horas
3 horas e 30 minutos
3 horas
2 horas e 40 minutos
2 horas e 15 minutos
2 horas
1 hora e 45 minutos

35 minutos
30 minutos
25 minutos
20 minutos
15 minutos
10 minutos
08 minutos
07 minutos

(*) No permitido exposio a nveis acima de 85 dB(A) para indivduos que


no estejam adequadamente protegidos.
Para os valores encontrados de nvel de rudo intermedirio aos
estabelecidos na tabela II, ser considerada a mxima exposio diria
permissvel relativa ao nvel imediatamente superior.
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LUXMETRO
Digital Lux Meter
ILUMINAMENTO - Os nveis de iluminao foram quantificados utilizando-se o
medidor de nvel de iluminao devidamente calibrado. As Medies foram
feitas no campo de trabalho, com o trabalhador a postos e plano horizontal a
0,75m do piso, quando o referido campo no estiver definido utilizando-se o
luxmetro.
TERMMETRO DE GLOBO
Instrutherm Modelo TGD - 1000.
A NR-15 determina que as medies dos parmetros envolvidos no
clculo do IBUTG sejam feitas no local onde permanece o trabalhador, altura
da regio do corpo mais atingida e a NR-17 ressalta que os parmetros que
tratam das condies de conforto devem ser medidos nos postos de trabalho,
na altura do trax do trabalhador. H procedimentos especficos para
realizao dessas medidas, no entanto, sabe-se que no possvel, num
ambiente de trabalho, fazer medidas de temperatura, umidade e vento,
diferenciando as fontes naturais (condies atmosfricas) das fontes artificiais
(exemplo: artifcios geradores de calor, como motor, forno, entre outros).

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MAPA DE RISCO DA FBRICA DE WAFFER

Tabela I (Anexo IV)


Classificao dos Principais Riscos Ocupacionais em Grupos, de Acordo
com sua Natureza e a padronizao das Cores Correspondentes.
Grupo 1
Verde

Grupo2
Vermelho

Grupo 3
Marrom

Grupo 4
Amarelo

Grupo5
Azul

Riscos
Fsicos

Riscos
Qumicos

Riscos
Biolgicos

Riscos
Ergonmicos

Riscos de
Acidentes

Rudos

Poeiras

Virus

Esforo fsico
intenso

Arranjo fsico
inadequado

Vibraes

Fumos

Bactrias

Levantamento e
Mquinas e
transporte
equipamentos sem
Radiaes
Nvoas
Protozorios
manual de peso
proteo
ionizantes
Neblinas
Fungos
Exigncia de
Ferramentas
Radiaes
postura
inadequadas ou
no
Gases
Parasitas
inadequada
defeituosas
ionizantes
Vapores
Bacilos
Controle rgido
Iluminao
Frio
de
produtividade
inadequada
Substncias,
Calor
compostos ou
Imposio de
Eletricidade
produtos
ritmos
Presses
qumicos
excessivos
Probabilidade de
anormais
incndio ou
Trabalho em
exploso
Umidade
turno e noturno
Armazenamento
Jornadas de
inadequado
trabalho
prolongadas
Animais
peonhentos
Monotonia e
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Outras situaes de
risco que podero
contribuir para a
Outras situaes
ocorrncia de
causadoras de
acidentes
stress fsico e/ou
psquico
repetitividade

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PPRA Programa de Preveno dos Riscos Ambientais


RECONHECIMENTO DOS RISCOS
SETOR DE

TURNO DE

TRABALHO:

TRABALHO

Indstria

JORNADA DE TRABALHO

NFUNCIONRIOS:

08 horas/dia

32

A/B

Masculino

Feminino

Menores

Total

32

00

00

32

LOCAL:
Masseira

FUNO: Masseiro: CBO: 8483-15


ATIVIDADE:
Prepara as massas dos biscoitos, usando leo de soja, gua, farinha e saches, e em seguida, batendo
esta massa em batedeiras mecanizadas.
DESCRIO DO AMBIENTE:
Galpo industrial de construo mista em alvenaria e metlica, piso cimentado pintado com tinta em
epxi alimentos, ventilao feita por 10 exaustores, ps direitos de 8 a 12,00 Metros, rea construda
200 M2
CONDIES AMBIENTAIS DO LOCAL DE TRABALHO:
Local amplo, arejado e ventilado.
RISCO
FSICO:
RISCO DE
ACIDENTE
AGENTES
Rudo
Queda
Choque

Rudo: 83,1dB LT 85,0


Calor: Dose carga trmica de 23,3C em IBUTG - LT em IBUTG 30,1C
Incndio; Choque. Queda
FONTE
GERADORA
Batedeiras
Piso
Batedeiras

MEIOS DE
PROPAGAO
Ondas sonoras
XXXXX
Eletricidade

MEDIDAS DE CONTROLE
MEDIDAS DE CONTROLE
EXISTENTES
AGENTES
EPI
EPC

TRABALHADORES
EXPOSTOS
32
32
32

TIPO DE EXPOSIO
Auditiva
Corporal
Corporal

MEDIDAS DE CONTROLE PROPOSTAS

Rudo

Protetor
Auricular

xxxxx

Orientar e fiscalizar sobre o uso do EPI


Exame de audiometria peridico

Choque/Queda

Botina de
segurana

Chave de
emergncia

No fazer limpeza ou manuteno com a


mquina ligada

Incndio

xxxxx

Extintores
Co2/PQS

Treinamento de Brigada de Incndio

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RECOMENDAES: Usar mscara, e culos de proteo no momento de manuseio dos ingredientes


para fabricao da massa. Pois as mesmas podem causar ardncia nos olhos.

Ordem de Servio
Conforme Levantamento dos Riscos nos Locais de Trabalho e de acordo com a
portaria 3.214/78 do ministrio do trabalho e NR-1 do item 1.7 alnea a, b, c
alnea a, b, c, d e do item 1.8, NR-12.6.2, e item da norma regulamentadora 6
item 6.7.1. Determinamos o cumprimento das seguintes obrigaes referentes
as NORMAS DE SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO:
Obrigaes do colaborador da MASSEIRA
Usar protetor auricular;
Usar vestimentas adequadas ao trabalho;
Usar botinas de segurana;
Usar mscara quando necessrio;
Usar culos de segurana quando necessrio;
Usar luvas de segurana quando necessrio;
Manter o ambiente organizado;
Comunicar ao seu supervisor qualquer situao de risco, e tomar medidas para
neutraliz-las;
Participar das eleies da Cipa;
Participar dos treinamentos de segurana oferecido pelo SESMT;
Participar da ginstica laboral;
Submeter-se aos exames mdicos de PCMSO;

Proibies:
proibido o uso adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
proibido fornecer manuteno ou gambiarras nas maquinas;
proibido colocar as mos em partes rolantes ou quentes da maquina;
proibido o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho, devendo
para tal usar os locais apropriados;
proibido trabalhar sem os equipamentos de segurana necessrios;
proibido obstruir com qualquer objeto o acesso aos extintores;
proibido guardar alimentos em locais inapropriados para esse fim;
proibido correr nas escadas;

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OBS: Em caso de acidentes, comunicar seu supervisor, encaminhar o


acidentado para o ambulatrio mdico e comunicar o SESMT imediatamente;

Ato Faltoso:
a)Constitui ato faltoso a recusa injustificada do comprimento dos dispostos
acima:
b) O funcionrio ao recusar o cumprimento dessa Ordem de Servio, estar
automaticamente disposto a cumprir as penas e sanes legais previstas na
legislao Trabalhista da Segurana do Trabalho, podendo inclusive ser
dispensado por justa causa.

Direitos do Empregado:
Os trabalhadores devem interromper suas tarefas exercendo o direito de
recusa, sempre que constatarem a evidncia de riscos graves e eminentes
para a sua segurana e sade ou de outras pessoas, comunicando o fato ao
seu superior hierrquico, que adotar as medidas cabveis.

De acordo com as normas da empresa de produo de alimentos, declaro


que recebi as instrues de segurana contida nesse documento e concordo
em cumpri-las durante o trabalho.

Aparecida de Goinia 22/09/2009

....................................
ASS: colaborador

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29

OBS: nos biscoitos da nossa empresa usado bicarbonato de


amnio, que um fermento e nada tem haver com amnia, nem
pode ter, j que se trata de alimentos. H baixo fixa tcnica do
produto.
FICHA TCNICA DE SEGURANA DO PRODUTO QUMICO FISPQ
01. Identificao do Produto e da Empresa.
Nome do Produto: Bicarbonato de amnio.
Nome da Empresa: Wafer S.A.
Endereo: Rua 16. Quadra. j-1 Lote 31. Jardim Tiradentes. Aparecida de
Goinia. Gois
Telefone: (62)35373130
Telefone para Emergncia: (62)93153216
email: nestorwneto@gmail.com
02. Composio e Informaes sobre os ingredientes.
Tipo do produto:
Substncia.
Nome qumico comum ou genrico:
Bicarbonato de amnio.
Sinnimo:
Bicarbonato cido de amnio
Nmero CAS:
1066-33-7

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03. Identificao de Perigos.


Perigos mais importantes:
Quando aquecido at a decomposio o gs amnia que pode entra em
combusto.
Efeitos do produto.
Efeitos adversos sade humana:
Ingesto:
O produto causa moderada toxidez por ingesto em quantidade acima de 14
gramas.
Olhos:
Poder causar fortes irritaes.
Pele:
Poder causar moderada irritao em contatos prolongados.
Inalao:
Exposio ao p poder causar irritao do nariz, garganta e pulmes. Altas
concentraes

inaladas

(>

1000

ppm)

podero

causar

problemas

pulmonares.
Efeitos ambientais:
A disposio de significativas quantidades no meio ambiente aqutico pode
causar mortandade de espcies, apesar da baixa toxicidade do produto.
Quando emitido em determinadas quantidades na atmosfera
(poeiras ou produtos da decomposio) pode causar incmodos ao vem
estar pblico. Determinadas quantidades do produto dispostas no solo
podem causar certa contaminao do solo, aqfero subterrneo e gua
superficiais, atravs da solubilizao e/ou lixiviao do produto.
Perigos especficos:
Produto no inflamvel.

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31

04. Medidas de primeiros socorros.


Em caso de inalao:
Remova a pessoa exposta para local aberto e ventilado. Se no estives
respirando, faa a respirao artificial. Se a respirao estiver difcil
providencie o auxlio com mscara de oxignio. Procure mdico.
Em caso de contato com a pele:
Lave com bastante gua por 15 minutos. Remova as roupas e os sapatos
contaminados. Procure p mdico se a irritao se desenvolver.
Em caso de contato com os olhos:
Lave-os imediatamente com bastante gua por 15 minutos, abrindo as
plpebras superiores ocasionalmente. Obtenha assistncia de um mdico se
a irritao persistir.
Em caso de ingesto:
Se a vtima estiver consciente, d vrios copos de gua. No provocar
vmito. Procurar auxlio mdico imediatamente.
05. Medidas de combate a incndio.
Meios de extino adequados:
gua em spray.
Perigos especficos:
No considerado inflamvel. Embora no seja inflamvel, o bicarbonato de
amnio na presena de incndio libera gs txico de amnia.
Mtodos especiais:
Resfriar e afastar os recipientes expostos ao fogo.
Proteo dos bombeiros:
Utilizar roupas de proteo apropriadas e equipamentos de respirao
autnomos.

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06. Medidas de controles para derramamento ou vazamento.


Medidas de preveno referidas a pessoas:
Remoo de fontes de ignio:
Manter a rea do vazamento/derramamento bem ventilada. Manter
afastadas as pessoas sem funo no atendimento de emergncia. Eliminar
toda fonte de fogo ou calor. No fumar, no provocar fascas. Sinalizar o
perigo para o trnsito.
Controle de poeira:
Evitar ventilao forada para no formar nuvem de poeira.
Preveno da inalao e do contato com a pele, mucosas e olhos:
Utilizar equipamentos de proteo apropriados para a pele, olhos e sistema
respiratrio.
Medidas de proteo ao meio ambiente:
Evitar que o vazamento/derramamento atinja fluxos de gua e solo.
Sistema de alarme:
Em caso de vazamentos em grandes quantidades, comunicar o rgo
ambiental local e o corpo de bombeiros.
Mtodo pra limpeza:
Recuperao:
Limpe a rea por aspirao ou varredura com um pouco de umidade para
evitar a disperso do p.
Colocar em recipiente adequado.
Disposio:
A disposio final desse produto devera ser realizada com acompanhamento
de especialista e de acordo com a legislao ambiental vigente.
07. Manuseio e armazenamento.
Manuseio:
Medidas tcnicas:
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33

Preveno da exposio do trabalhador:


O bicarbonato de amnio reage com cidos liberando CO 2 (gs carbnico),
podendo acumular-se em ambiente confinados. Nestas situaes, no entre
nesta rea antes de ventilar o ambiente e ter certeza que a concentrao de
CO2 esteja em nveis seguros para a respirao humana.
Preveno de incndios e exploses:
Manusear o produto longe de fontes de calor e ignio.
Orientaes para manuseio seguro.
Manter o local bem ventilado. No comer, beber ou fumar nas reas de
manuseio do produto. Manter afastado de fontes de calor e materiais
incompatveis. Utilizar os EPIs indicados.
Armazenamento:
Medidas tcnicas apropriadas:
Manter o produto em embalagens perfeitamente fechadas, e em locais
ventilados e secos.
Condies de armazenamento:
Adequadas:
Local vem ventilado, seco, coberto, ao abrigo de fogo, fascas e raios
solares.
Produto e materiais incompatveis:
cidos, lcalis custicos e agentes oxidantes fortes.
Materiais seguros para embalagens:
Recomendao:
Saco de polietileno interno e polipropileno tranado externo.
08. Controle de exposio e proteo individual.
Medidas de controle de engenharia:
Recomenda-se uso de ventilao local exaustora, onde os processos assim
o permitem. Chuveiros de emergncias e lava-olhos devem ser instalados
nos locais de uso e estocagem.
Parmetros de controle especficos:
ACGUH: TLV/TWA: 10 mg/m3 (poeira incmoda).
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Equipamentos de proteo individual apropriado:


Proteo respiratria:
Mscaras para p devero ser usadas quando a concentrao de p do
produto no ar estiver acima do limite de tolerncia. Mscaras especiais para
amnia devero ser utilizadas quando a concentrao do gs amnio no ar
exceder a 25 ppm.
Proteo das mos:
Utilizar sempre luvas durante manuseio. Luvas impermeveis devem ser
usadas para o manuseio do produto em forma de soluo.
Proteo dos olhos:
culos de Segurana devero ser utilizados durante o manuseio do produto
a granel ou quando estiver gerando p do produto no ambiente. Evite o uso
de lentes de contato nestas situaes.
Proteo da pele e do corpo:
Recomenda-se a utilizao de roupas protetoras especiais quando estiver
manuseando o produto na forma de soluo concentrada.
Medidas de higiene:
Roupas e sapatos devem ser lavados e descontaminados aps o uso.
09. Propriedades Fsico-qumicas.
Estado Fsico:
Slido.
Forma:
Cristais brancos em forma de p.
Cor:
Branco.
Odor:
Ligeiro odor de amnio.
pH:
7,9 a 8,2
Ponto de ebulio:
Decompe-se a 60 C
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Ponto de fuso:
107,5 C
Temperatura de decomposio:
49 C
Ponto de fulgor:
650 C (amnia anidra).
Limite de explosividade:
No aplicvel no explosivo.
Presso de vapor:
1,0 mmHg a 20 C
Densidade de vapor:
5,7 (ar=1)
Densidade:
0,73 g/cm3 a 25 C
Solubilidade:
Em gua: 17,4 g/100ml a 20 C
10. Estabilidade e reatividade.
Instabilidade:
Estvel em temperaturas ambientes.
Reaes perigosas:
Reage com cidos gerando gs carbnico (CO2 txico).
Condies a evitar:
Temperaturas superiores a 49 C
Materiais ou substncias incompatveis:
cidos, lcalis custicos e agentes oxidantes fortes.
Produtos perigosos de decomposio:
Gs txico amnio.
11. Informaes toxicolgicas.
Toxidade aguda:
LD50: > 5000 mg/kg
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36

Efeitos locais:
Olhos: o produto poder causar irritao, dor e vermelhido.
Pele: provoca irritao moderada pele. No txico sobre o ponto de vista
dermatolgico.
Inalao: poder causar irritao no nariz, garganta e pulmes. Espirros,
forte desconforto e acelerao da respirao.
Ingesto: provoca moderada toxidez por ingesto em quantidades acima de
uma colher de sopa. Em grandes quantidades pode causar mal estar
nuseas, vmitos e dor no estmago.
Toxicidade crnica:
O contato prolongado ou inalao de concentrao entre 10 e 100 ppm pode
causar despigmentao da pele (leucoderma), semelhante a vitiligo. Pode
causar tambm dermatite de contato alrgica, irritao, desnaturao e
gangrena seguida de necrose na pele. Pode causar leses do fgado.
12. Informaes ecolgicas.
Efeitos ambientais, comportamentos e impactos do produto.
Mobilidade:
Devido

presena

do

ction

amnio,

impacta

no

processo

de

autodepurao dos cursos dgua (2,0 mg/k de amnia).


Impacto ambiental:
gua: No h fixao de um valor mximo permissvel para o produto.
Entretanto em determinadas concentraes o produto poder conferir gosto
e odor gua.
Ar: embora no exista padro ambiental para concentrao do produto no ar,
a emisso de odores ou material particulado (poeira) pode causar
incmodos ao bem estar da comunidade.
13. Consideraes sobre tratamento e disposio.
Mtodo de tratamento e disposio:
Produto, resduos, embalagem usada:

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Devera ser feita em reas de aterros oficialmente credenciados pelos rgos


ambientais a recebem qumicos desta natureza. Nunca faa a disposio em
rios, lagoas ou em mananciais de gua. Consulte a legislao ambiental
local.
14. Informaes sobre transporte.
Regulamentaes nacionais e internacionais:
Produto no regulamentado, por se tratar de produto qumico no perigoso.
15. Regulamentaes.
Regulamentaes:
Regulamentao de transporte rodovirio de produtos perigosos ministrio
dos transportes. ACGIH.
16. Outras informaes.
Referncias bibliogrficas:
FISPQ fornecedores
Manual de autoproteo manuseio e transporte rodovirio de produtos
perigoso PP7 (ed. 2004)
Manual de segurana e medicina do trabalho altas n.16 36 ed.
As informaes deste FISPQ representam os dados atuais e reflete o nosso
melhor conhecimento para manuseio apropriado deste produto sobre
condies normais e de acordo com a aplicao especfica na embalagem
e/ou literatura. Qualquer outro uso do produto que envolva o uso combinado
com outro produto ou outros processos de responsabilidade do usurio.

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38

PPRA Programa de Preveno dos Riscos Ambientais


RECONHECIMENTO DOS RISCOS
SETOR DE
TRABALHO:

TURNO DE TRABALHO

Indstria

A/B

JORNADA DE

NFUNCIONRIOS:

TRABALHO

23

08 horas/dia
Masculino

Feminino

Menores

Total

23

00

00

23

LOCAL:
Fornos

FUNO: Forneiro: CBO 8418-05


ATIVIDADE:
Controla o funcionamento do forno de sua linha de produo, e fica observando os produtos
passarem, fazendo as correes nas regulagens.
DESCRIO DO AMBIENTE:
Galpo industrial de construo mista em alvenaria e metlica, piso cimentado pintado com
tinta em epxi alimentos, ventilao feita por 10 exaustores, ps direitos de 8 a 12,00 Metros,
rea construda 200 M2
CONDIES AMBIENTAIS DO LOCAL DE TRABALHO:
Local amplo, arejado e ventilado.
RISCO
FSICO:
RISCO DE
ACIDENTE

Rudo: 83,1dB LT 85,0.


Calor: Dose carga trmica de 23,3C em IBUTG - LT em IBUTG 30,1C.
Queda: Piso epxi escorregadio, Incndio.

AGENTES

FONTE
GERADORA

MEIOS DE
PROPAGAO

TRABALHADORES
EXPOSTOS

Rudo
Queda

Batedeiras
Piso

Ondas sonoras
XXXXX

23
23

MEDIDAS DE CONTROLE
MEDIDAS DE CONTROLE
EXISTENTES
AGENTES
EPI
EPC
Rudo

Protetor
Auricular

xxxxx

Piso

Botina de
segurana

xxxxx

Incndio

xxxxx

Extintores Co2/PQS

TIPO DE
EXPOSI
O
Auditiva
Corporal

MEDIDAS DE CONTROLE PROPOSTAS

Orientar e fiscalizar sobre o uso do EPI


Exame de audiometria peridico
Orientar sobre os riscos ocasionados
do piso escorregadio.
Treinamento de Brigada de Incndio

RECOMENDAES: Usar Luvas e Botas PVC durante a limpeza da Fbrica

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39

OBSERVAES:
Carga trmica: Considerado sem exposio solar, descanso no prprio local de trabalho, 45 minutos
trabalhando e 15 minutos em repouso. Dose de carga trmica, medio feita durante as 24 h
do dia, de p, trabalho leve, em mquinas ou bancadas, com algum movimento.

Ordem de servio
Conforme Levantamento dos Riscos nos Locais de Trabalho e de acordo com a
portaria 3.214/78 do ministrio do trabalho e NR-1 do item 1.7 alnea a, b, c
alnea a, b, c, d e do item 1.8 e item da norma regulamentadora 6 item 6.7.1.
Determinamos o cumprimento das seguintes obrigaes referentes as
NORMAS DE SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO:

Obrigaes do colaborador OPERADOR DE FORNOS;


Usar protetor auricular;
Usar vestimentas adequadas ao trabalho;
Usar botina de segurana;
Zelar pelo uniforme que foram confiados;
Zela pelo EPI que foram confiados;
Manter o cho da fbrica sempre limpo para evitar escorreges e quedas;
Manter as maquinas limpas em condies de uso;
Comunicar ao seu encarregado qualquer situao de risco;
Participar dos treinamentos de segurana oferecido pelo SESMT;
Participar das eleies da Cipa;
Submeter-se aos exames mdicos de PCMSO;

Proibies:
proibido o uso adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
proibido fornecer manuteno ou gambiarras nas maquinas;
proibido colocar as mos em partes rolantes ou quentes da maquina;
proibido colocar as mos na maquina se cortes de Wafer;
proibido realizar limpeza nas maquinas com a mesma energizada (ligada);
proibido o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho, devendo
para tal usar os locais apropriados;
proibido trabalhar sem os equipamentos de segurana necessrios;
proibido obstruir com qualquer objeto o acesso aos extintores;
proibido guardar alimentos em locais inapropriados para esse fim;
proibido correr nas escadas;
proibido usar o AR comprimido para limpeza pessoal;
proibido a utilizao de MP3, celulares, aparelhos eletrnicos em geral;
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WAFFER

40

proibido manusear a mquina com a proteo de peas perfurocortantes


levantadas;
OBS: Em caso de acidentes, comunicar seu supervisor, encaminhar o
acidentado para o ambulatrio mdico e comunicar o SESMT
imediatamente;
Ato Faltoso:
a)Constitui ato faltoso a recusa injustificada do comprimento dos dispostos
acima:
b) O funcionrio ao recusar o cumprimento dessa Ordem de Servio, estar
automaticamente disposto a cumprir as penas e sanes legais previstas na
legislao Trabalhista da Segurana do Trabalho, podendo inclusive ser
dispensado por justa causa.
Direitos do Empregado:
Os trabalhadores devem interromper suas tarefas exercendo o direito de
recusa, sempre que constatarem a evidncia de riscos graves e eminentes
para a sua segurana e sade ou de outras pessoas, comunicando o fato ao
seu superior hierrquico, que adotar as medidas cabveis.

De acordo com as normas da empresa de produo de alimentos, declaro


que recebi as instrues de segurana contida nesse documento e
concordo em cumpri-las durante o trabalho.

Aparecida de Goinia 22/09/2009

....................................
ASS: colaborador

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41

WAFFER

42

PPRA Programa de Preveno dos Riscos Ambientais


RECONHECIMENTO DOS RISCOS
SETOR DE

TURNO DE

TRABALHO:

TRABALHO

Indstria

JORNADA DE TRABALHO

N.FUNCIONRIOS:

08 horas/dia

22

A/B

Masculino

Feminino

Menores

Total

22

00

00

22

LOCAL:
Recheadeiras

FUNO: Operador de Recheadeira CBO: 8418-10


ATIVIDADE:
Controla o funcionamento das mquinas que colocam os recheios nos biscoitos.
DESCRIO DO AMBIENTE:
Galpo industrial de construo mista em alvenaria e metlica, piso cimentado pintado com tinta em epxi
alimentos, ventilao feita por 10 exaustores, ps direitos de 8 a 12,00 Metros, rea construda 200 M 2
CONDIES AMBIENTAIS DO LOCAL DE TRABALHO:
Local amplo, arejado e ventilado.
RISCO
FSICO:
RISCO DE
ACIDENTE
AGENTES
Rudo
Queda

Rudo: 83,1dB LT 85,0.


Queda: Piso epxi escorregadio, Incndio.
FONTE
GERADOR
A
Batedeiras
Piso

MEIOS DE
PROPAGAO

TRABALHADORES
EXPOSTOS

TIPO DE EXPOSIO

Ondas sonoras
XXXXX

22
22

Auditiva
Corporal

MEDIDAS DE CONTROLE
MEDIDAS DE CONTROLE
EXISTENTES
AGENTES
EPI
EPC
Rudo

Protetor
Auricular

xxxxx

Piso

Botina de
segurana

xxxxx

Incndio

xxxxx

Extintores Co2/PQS

MEDIDAS DE CONTROLE PROPOSTAS


Orientar e fiscalizar sobre o uso do EPI
Exame de audiometria peridico
Orientar sobre os riscos ocasionados do
piso escorregadio.
No fazer limpeza ou manuteno com a
mquina ligada
Treinamento de Brigada de Incndio

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43

RECOMENDAES: Usar Luvas e Botas PVC durante a limpeza da Fbrica,

Ordem de servio
Conforme Levantamento dos Riscos nos Locais de Trabalho e de acordo com a
portaria 3.214/78 do ministrio do trabalho e NR-1 do item 1.7 alnea a, b, c
alnea a, b, c, d e do item 1.8 e item da norma regulamentadora 6 item 6.7.1.
Determinamos o cumprimento das seguintes obrigaes referentes as
NORMAS DE SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO:
Obrigaes do colaborador OPERADOR DE RECHEADEIRA
Usar protetor auricular;
Usar vestimentas adequadas ao trabalho;
Usar luvas quando necessrio;
Usar botinas de segurana;
Zelar pelo uniforme que foram confiados;
Zela pelo EPI que foram confiados;
Manter o cho da fbrica sempre limpo para evitar escorreges e quedas;
Manter o ambiente organizado;
Manter as maquinas limpas em condies de uso;
Comunicar ao seu encarregado qualquer situao de risco;
Participar das eleies da Cipa;
Participar dos treinamentos de segurana oferecido pelo SESMT;
Submeter-se aos exames mdicos de PCMSO;

Proibies:
proibido o uso adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
proibido utilizar calados abertos dentro da fbrica ;
proibido fornecer manuteno ou gambiarras nas maquinas;
proibido colocar as mos em partes rolantes ou quentes da maquina;
proibido colocar as mos na maquina se cortes de Wafer;
proibido realizar limpeza nas maquinas com a mesma energizada (ligada);
proibido o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho, devendo
para tal usar os locais apropriados;
proibido trabalhar sem os equipamentos de segurana necessrios;
proibido obstruir com qualquer objeto o acesso aos extintores;
proibido guardar alimentos em locais inapropriados para esse fim;
JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

44

proibido correr nas escadas;


proibido usar o AR comprimido para limpeza pessoal;
proibido a utilizao de MP3, celulares, aparelhos eletrnicos em geral;
proibido manusear a mquina com a proteo de peas perfurocortantes
levantadas;
OBS: Em caso de acidentes, comunicar seu supervisor, encaminhar o
acidentado para o ambulatrio mdico e comunicar o SESMT
imediatamente;
Ato Faltoso:
a)Constitui ato faltoso a recusa injustificada do comprimento dos dispostos
acima:
b) O funcionrio ao recusar o cumprimento dessa Ordem de Servio, estar
automaticamente disposto a cumprir as penas e sanes legais previstas na
legislao Trabalhista da Segurana do Trabalho, podendo inclusive ser
dispensado por justa causa.
Direitos do Empregado:
Os trabalhadores devem interromper suas tarefas exercendo o direito de
recusa, sempre que constatarem a evidncia de riscos graves e eminentes
para a sua segurana e sade ou de outras pessoas, comunicando o fato ao
seu superior hierrquico, que adotar as medidas cabveis.

De acordo com as normas da empresa de produo de alimentos, declaro


que recebi as instrues de segurana contida nesse documento e concordo
em cumpri-las durante o trabalho.

Aparecida de Goinia 22/09/2009

....................................
ASS: colaborador

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45

PPRA Programa de Preveno dos Riscos Ambientais


RECONHECIMENTO DOS RISCOS
SETOR DE

TURNO DE TRABALHO

TRABALHO:

JORNADA DE TRABALHO

N.FUNCIONRIOS

08 horas/dia

A/B

Indstria

25

Masculino

Feminino

Menores

Total

25

00

00

25

LOCAL:
Canaleteiras

FUNO: Canaleteiro(a) CBO:8418-15


ATIVIDADE:
Colocao manual dos biscoitos na canaleta da mquina de empacotamento
DESCRIO DO AMBIENTE:
Galpo industrial de construo mista em alvenaria e metlica, piso cimentado pintado com tinta em epxi
alimentos, ventilao feita por 10 exaustores, ps direitos de 8 a 12,00 Metros, rea construda 200 M 2
CONDIES AMBIENTAIS DO LOCAL DE TRABALHO:
Local amplo, arejado e ventilado.
RISCO
FSICO:
RISCO DE
ACIDENTE

Rudo: 83,1dB LT 85,0.


Queda: Piso epxi escorregadio, Incndio.

AGENTES

FONTE GERADORA

MEIOS DE
PROPAGAO

TRABALHADORES
EXPOSTOS

Rudo
Queda

Batedeiras
Piso

Ondas sonoras
XXXXX

25
25

TIPO DE
EXPOSI
O
Auditiva
Corporal

MEDIDAS DE CONTROLE
AGENTES

MEDIDAS DE CONTROLE EXISTENTES


EPI

EPC

Rudo

Protetor Auricular

xxxxx

Piso

Botina de segurana

xxxxx

Incndio

xxxxx

Extintores Co2/PQS

MEDIDAS DE CONTROLE
PROPOSTAS

Orientar e fiscalizar sobre o


uso do EPI
Exame de audiometria peridico
Orientar sobre os riscos
ocasionados do piso
escorregadio.
No fazer limpeza com a
mquina ligada

JNN CONSULTORIA LTDA

Treinamento de Brigada de
Incndio

WAFFER

46

RECOMENDAES: Para preveno contra cortes e prenamentos, trabalhar sempre com a proteo tipo
barreira abaixada, no usar ar comprimido pra limpeza pessoal.

Ordem de servio
Conforme Levantamento dos Riscos nos Locais de Trabalho e de acordo com a
portaria 3.214/78 do ministrio do trabalho e NR-1 do item 1.7 alnea a, b, c
alnea a, b, c, d e do item 1.8 e item da norma regulamentadora 6 item 6.7.1.
Determinamos o cumprimento das seguintes obrigaes referentes as
NORMAS DE SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO:

Obrigaes do colaborador CANALETEIRO


Usar protetor auricular;
Usar vestimentas adequadas ao trabalho;
Usar luvas quando necessrio;
Zela pelo EPI que foram confiados;
Zelar pelo uniforme que foram confiados;
Manter o cho da fbrica sempre limpo para evitar escorreges e quedas;
Manter as maquinas limpas em condies de uso;
Comunicar ao seu encarregado qualquer situao de risco;
Participar das eleies da Cipa;
Participar dos treinamentos de segurana oferecido pelo SESMT;
Submeter-se aos exames mdicos de PCMSO;

Proibies:
proibido o uso adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
proibido utilizar calados abertos dentro da fbrica ;
proibido fornecer manuteno ou gambiarras nas maquinas;
proibido colocar as mos em partes rolantes ou quentes da maquina;
proibido colocar as mos na maquina se cortes de Wafer;
proibido realizar limpeza nas maquinas com a mesma energizada (ligada);
proibido o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho, devendo
para tal usar os locais apropriados;
proibido trabalhar sem os equipamentos de segurana necessrios;
proibido obstruir com qualquer objeto o acesso aos extintores;
proibido guardar alimentos em locais inapropriados para esse fim;
proibido correr nas escadas;
proibido usar o AR comprimido para limpeza pessoal;
proibido a utilizao de MP3, celulares, aparelhos eletrnicos em geral;
JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

47

proibido manusear a mquina com a proteo de peas perfurocortantes


levantadas;

OBS: Em caso de acidentes, comunicar seu supervisor,


encaminhar o acidentado para o ambulatrio mdico e comunicar
o SESMT imediatamente;
Ato Faltoso:
a)Constitui ato faltoso a recusa injustificada do comprimento dos dispostos
acima:
b) O funcionrio ao recusar o cumprimento dessa Ordem de Servio, estar
automaticamente disposto a cumprir as penas e sanes legais previstas na
legislao Trabalhista da Segurana do Trabalho, podendo inclusive ser
dispensado por justa causa.
Direitos do Empregado:
Os trabalhadores devem interromper suas tarefas exercendo o direito de
recusa, sempre que constatarem a evidncia de riscos graves e eminentes
para a sua segurana e sade ou de outras pessoas, comunicando o fato ao
seu superior hierrquico, que adotar as medidas cabveis.

De acordo com as normas da empresa de produo de alimentos, declaro


que recebi as instrues de segurana contida nesse documento e
concordo em cumpri-las durante o trabalho.

Aparecida de Goinia 22/09/2009

....................................
ASS: colaborador

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

JNN CONSULTORIA LTDA

48

WAFFER

49

PPRA Programa de Preveno dos Riscos Ambientais


RECONHECIMENTO DOS RISCOS
SETOR DE

TURNO DE TRABALHO

TRABALHO:

A/B

JORNADA DE

N. FUNCIONRIOS:

TRABALHO

Indstria

42

08 horas/dia

Masculino

Feminino

Menores

Total

01

41

xxxxx

42

LOCAL:
Empacotadoras

FUNO: Empacotador (a) CBO: 7841-10


ATIVIDADE:
Colocao manual, dos biscoitos dentro das caixas de empacotamento.
DESCRIO DO AMBIENTE:
Galpo industrial de construo mista em alvenaria e metlica, piso cimentado pintado com tinta em epxi
alimentos, ventilao feita por 10 exaustores, ps direitos de 8 a 12,00 Metros, rea construda 200
M2
CONDIES AMBIENTAIS DO LOCAL DE TRABALHO:
Local amplo, arejado e ventilado.
RISCO
FSICO:
RISCO DE
ACIDENTE
AGENTES
Rudo
Queda

Rudo: 83,1dB LT 85,0.


Queda: Piso epxi escorregadio, Incndio. Prenamento
FONTE GERADORA
Batedeiras
Piso

MEIOS DE
PROPAGAO
Ondas sonoras
XXXXX

TRABALHADORE
S EXPOSTOS
42
42

TIPO DE
EXPOSIO
Auditiva
Corporal

MEDIDAS DE CONTROLE
AGENTES

MEDIDAS DE CONTROLE EXISTENTES


EPI

EPC

Rudo

Protetor Auricular

xxxxx

Piso/Mquinas

Botina de
segurana

xxxxx

Incndio

xxxxx

Extintores Co2/PQS

MEDIDAS DE CONTROLE
PROPOSTAS

Orientar e fiscalizar sobre o


uso do EPI
Exame de audiometria peridico
Orientar sobre os riscos
ocasionados do piso
escorregadio. Trabalhar sempre
com a proteo abaixada

JNN CONSULTORIA LTDA

Treinamento de Brigada de
Incndio

WAFFER

50

RECOMENDAES: Realizar limpeza somente com a mquina desligada, no usar ar comprimido pra
limpeza pessoal

Ordem de servio
Conforme Levantamento dos Riscos nos Locais de Trabalho e de acordo com a
portaria 3.214/78 do ministrio do trabalho e NR-1 do item 1.7 alnea a, b, c
alnea a, b, c, d e do item 1.8 e item da norma regulamentadora 6 item 6.7.1.
Determinamos o cumprimento das seguintes obrigaes referentes as
NORMAS DE SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO:
Obrigaes do colaborador EMPACOTADOR
Usar protetor auricular;
Usar vestimentas adequadas ao trabalho;
Usar luvas quando necessrio;
Usar botinas de segurana;
Zelar pelo uniforme que foram confiados;
Zela pelo EPI que foram confiados;
Manter o ambiente organizado;
Manter as maquinas limpas em condies de uso;
Comunicar ao seu encarregado qualquer situao de risco;
Participar das eleies da Cipa;
Participar dos treinamentos de segurana oferecido pelo SESMT;
Participar da ginstica laboral;
Submeter-se aos exames mdicos de PCMSO;

Proibies:
proibido o uso adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
proibido utilizar calados abertos dentro da fbrica ;
proibido fornecer manuteno ou gambiarras nas maquinas;
proibido colocar as mos em partes rolantes ou quentes da maquina;
proibido colocar as mos na maquina de cortes de Wafer;
proibido realizar limpeza nas maquinas com a mesma energizada (ligada);
proibido o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho, devendo
para tal usar os locais apropriados;
proibido trabalhar sem os equipamentos de segurana necessrios;
proibido obstruir com qualquer objeto o acesso aos extintores;
proibido guardar alimentos em locais inapropriados para esse fim;
proibido correr nas escadas;
proibido usar o AR comprimido para limpa as roupas;
JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

51

proibido a utilizao de MP3, celulares, aparelhos eletrnicos em geral;


proibido manusear a mquina com a proteo de peas perfurocortantes
levantadas;
OBS: Em caso de acidentes, comunicar seu supervisor, encaminhar o
acidentado para o ambulatrio mdico e comunicar o SESMT
imediatamente;
Ato Faltoso:
a)Constitui ato faltoso a recusa injustificada do comprimento dos dispostos
acima:
b) O funcionrio ao recusar o cumprimento dessa Ordem de Servio, estar
automaticamente disposto a cumprir as penas e sanes legais previstas na
legislao Trabalhista da Segurana do Trabalho, podendo inclusive ser
dispensado por justa causa.
Direitos do Empregado:
Os trabalhadores devem interromper suas tarefas exercendo o direito de
recusa, sempre que constatarem a evidncia de riscos graves e eminentes
para a sua segurana e sade ou de outras pessoas, comunicando o fato ao
seu superior hierrquico, que adotar as medidas cabveis.

De acordo com as normas da empresa de produo de alimentos, declaro


que recebi as instrues de segurana contida nesse documento e concordo
em cumpri-las durante o trabalho.

Aparecida de Goinia 22/09/2009

....................................
ASS: colaborador

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

JNN CONSULTORIA LTDA

52

WAFFER

53

PPRA Programa de Preveno dos Riscos Ambientais


RECONHECIMENTO DOS RISCOS
SETOR DE TRABALHO:

TURNO DE

JORNADA DE

Indstria

TRABALHO

TRABALHO

A/B
Masculino

Feminino

Menores

40

00

00

NFUNCIONRIOS:
40

08 horas/dia
LOCAL:
Total
Oficina de Manuteno/Indstria
40

FUNO: Mecnico Industrial: CBO: 9113-05 Ajustador de mquinas de embalagem, Mecnico de


equipamentos industriais, mecnico reparador de mquinas, etc.
DESCRIO DO AMBIENTE:
Galpo industrial de construo mista em alvenaria e metlica, piso cimentado pintado com tinta
em epxi alimentos, ventilao feita por 10 exaustores, ps direitos de 8 a 12,00 Metros, rea
construda 200 M2
CONDIES AMBIENTAIS DO LOCAL DE TRABALHO:
Local amplo, arejado e ventilado, tanto na oficina quanto na indstria
RISCO
FSICO:
RISCO DE
ACIDENTE

Rudo: 83,1dB LT 85,0


Calor: Dose carga trmica de 23,3C em IBUTG - LT em IBUTG 30,1C
Incndio; Choque, Queda.

AGENTES

FONTE GERADORA

Rudo
Queda
Choque

Batedeiras/Furadeira/Outros
Piso
Batedeiras/Furadeira/Outros

MEIOS DE
PROPAGAO
Ondas sonoras
XXXXX
Contato direto

TRABALHADORES
EXPOSTOS
40
40
40

TIPO DE
EXPOSIO
Auditiva
Corporal
Corporal

MEDIDAS DE CONTROLE
AGENTES

MEDIDAS DE CONTROLE EXISTENTES


EPI

Rudo

Protetor Auricular

Choque

Botina de segurana/Luva

Incndio

xxxxx

EPC

MEDIDAS DE CONTROLE
PROPOSTAS

Orientar e fiscalizar sobre o uso


xxxxx
do EPI
Exame de audiometria peridico
No fazer limpeza ou
Chave de
manuteno com a mquina
emergncia
ligada, providenciar aterramento
do forno 1
Extintores
Co2/PQS

JNN CONSULTORIA LTDA

Treinamento de Brigada de
Incndio

WAFFER
RECOMENDAES: No momento de soldagem utilizar mscara PFF2 e culos de proteo

JNN CONSULTORIA LTDA

54

WAFFER
OFICINA DE MANUTENO

JNN CONSULTORIA LTDA

55

WAFFER

56

Riscos

Atividade

Recomendaes

Qumico/Gases

Trabalhos com solda

Manter o uso de mscaras


com o filtro indicado

xxxxx

Manter o uso de mscaras


com o filtro indicado

Acidente/Queda de objetos
nos ps

xxxxx

Manter o uso de calado


com biqueira
endurecida

Acidente/Queda

Trabalhos em altura

Manter o uso de cinto de


segurana nos
trabalhos acima de 2
metros

Acidente/Mquinas e
equipamentos

xxxxx

Acidente/Centelha,
fagulha, farpas

Trabalhos com lixadeira,


policorte, serra
circular

Ergonmico/Exigncia de
postura inadequada

xxxxx

Qumico/Poeira
incomodativa

Acidente/Ferramental

Manter protees
existentes e efetuar
colocao de
protees tipo
barreira nas 2
mquinas da esteira
dos fornos
Implantar uso de mscara
de proteo facial
total
Fazer conforme
treinamento a
respeito
Manter limpo e usar o
adequado

Fsico/Queimaduras

Trabalhos com solda

Usar culos de proteo


indicado

Qumicos/Produtos
qumicos

xxxxx

Manter uso de creme para


as mos

Acidente/Choque

xxxxx

Providenciar aterramento
da linha de produo
1

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

57

Ordem de servio
Conforme Levantamento dos Riscos nos Locais de Trabalho e de acordo com a
portaria 3.214/78 do ministrio do trabalho e NR-1 do item 1.7 alnea a, b, c
alnea a, b, c, d e do item 1.8, NR-12.6.1, e item da norma regulamentadora 6
item 6.7.1. Determinamos o cumprimento das seguintes obrigaes referentes
as NORMAS DE SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO:
Obrigaes do colaborador MECNICO INDSTRIAL
Usar vestimentas adequadas ao trabalho;
Usar sapatos de segurana ;
Usar luvas, culos de proteo ou mscara quando necessrio;
Usar protetor auditivo quando necessrio;
Usar cremes para mos quando necessrio;
Zelar pelo EPI e uniforme que foram confiados;
Manter as ferramentas afiadas e em condies de uso;
Fazer a manuteno somente com a maquina parada, salvo se o movimento
for indispensvel para a sua realizao;
No fazer manuteno em lugares acima de 2M de altura sem o sinto de
segurana;
Limpar a maquina antes da manuteno ;
Isolar a rea antes da manuteno;
Participar das eleies da Cipa;
Comunicar ao seu encarregado qualquer situao de risco;
Participar dos treinamentos de segurana oferecido pelo SESMT;
Submeter-se aos exames mdicos de PCMSO;

Proibies:
proibido o uso adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
proibido fazer gambiarras nas maquinas;
proibido colocar as mos em partes rolantes ou quentes da maquina;
proibido o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho, devendo
para tal usar os locais apropriados;
proibido trabalhar sem os equipamentos de segurana necessrios;
proibido obstruir com qualquer objeto o acesso aos extintores;
proibido guardar alimentos em locais inapropriados para esse fim;
proibido correr dentro da fbrica;
proibido usar o AR comprimido para limpeza pessoal;

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

58

OBS: Em caso de acidentes, comunicar seu supervisor, encaminhar o


acidentado para o ambulatrio mdico e comunicar o SESMT
imediatamente;
Ato Faltoso:
a)Constitui ato faltoso a recusa injustificada do comprimento dos dispostos
acima:
b) O funcionrio ao recusar o cumprimento dessa Ordem de Servio, estar
automaticamente disposto a cumprir as penas e sanes legais previstas na
legislao Trabalhista da Segurana do Trabalho, podendo inclusive ser
dispensado por justa causa.
Direitos do Empregado:
Os trabalhadores devem interromper suas tarefas exercendo o direito de
recusa, sempre que constatarem a evidncia de riscos graves e eminentes
para a sua segurana e sade ou de outras pessoas, comunicando o fato ao
seu superior hierrquico, que adotar as medidas cabveis.

De acordo com as normas da empresa de produo de alimentos, declaro


que recebi as instrues de segurana contida nesse documento e
concordo em cumpri-las durante o trabalho.

Aparecida de Goinia 22/09/2009

....................................
ASS: colaborador

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

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PPRA Programa de Preveno dos Riscos Ambientais


RECONHECIMENTO DOS RISCOS
SETOR DE

TURNO DE

TRABALHO:

TRABALHO

Indstria

JORNADA DE TRABALHO

N. FUNCIONRIOS

08 horas/dia

06

A/B

Masculino

Feminino

Menores

Total

05

01

00

06

LOCAL:
Indstria

FUNO: Encarregado de produo; CBO: 4142-10


ATIVIDADE: Encarregado de seo de controle de produo, Controlador de produo.
DESCRIO DO AMBIENTE:
Galpo industrial de construo mista em alvenaria e metlica, piso cimentado pintado com tinta em epxi
alimentos, ventilao feita por 10 exaustores, ps direitos de 8 a 12,00 Metros, rea construda 200 M 2
CONDIES AMBIENTAIS DO LOCAL DE TRABALHO:
Local amplo, arejado e ventilado.
RISCO
FSICO:
RISCO DE
ACIDENTE
AGENTES
Rudo
Queda

Rudo: 83,1dB LT 85,0.


Queda: Piso epxi escorregadio, Incndio.
FONTE
GERADORA
Batedeiras
Piso

MEIOS DE
PROPAGAO
Ondas sonoras
XXXXX

TRABALHADORES
EXPOSTOS
06
06

TIPO DE EXPOSIO
Auditiva
Corporal

MEDIDAS DE CONTROLE
AGENTES

MEDIDAS DE CONTROLE EXISTENTES

MEDIDAS DE CONTROLE PROPOSTAS

EPI

EPC

Rudo

Protetor
Auricular

xxxxx

Orientar e fiscalizar sobre o uso do EPI


Exame de audiometria peridico

Piso

Botina de
segurana

xxxxx

Orientar sobre os riscos ocasionados do


piso escorregadio.
No permitir limpeza sem a sinalizao necessria

Incndio

Botina de
segurana

Extintores Co2/PQS

Treinamento de Brigada de Incndio

RECOMENDAES: Em se tratando de um orientador, recomendamos a participao em todas as


palestras e treinamentos referentes segurana e medicina do trabalho.

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

60

Ordem de servio
Conforme Levantamento dos Riscos nos Locais de Trabalho e de acordo com a
portaria 3.214/78 do ministrio do trabalho e NR-1 do item 1.7 alnea a, b, c
alnea a, b, c, d e do item 1.8, NR-12.6.2, e item da norma regulamentadora 6
item 6.7.1. Determinamos o cumprimento das seguintes obrigaes referentes
as NORMAS DE SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO:
Obrigaes do ENCARREGADO
Usar protetor auricular;
Usar vestimentas adequadas ao trabalho;
Usar botinas de segurana;
Manter o ambiente organizado;
Comunicar ao seu supervisor qualquer situao de risco, e tomar medidas para
neutraliz-las;
Participar das eleies da Cipa;
Participar dos treinamentos de segurana oferecido pelo SESMT;
Submeter-se aos exames mdicos de PCMSO;

Proibies:
proibido o uso adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
proibido fornecer manuteno ou gambiarras nas maquinas;
proibido colocar as mos em partes rolantes ou quentes da maquina;
proibido colocar as mos na maquina se cortes de Wafer;
proibido o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho, devendo
para tal usar os locais apropriados;
proibido trabalhar sem os equipamentos de segurana necessrios;
proibido obstruir com qualquer objeto o acesso aos extintores;
proibido guardar alimentos em locais inapropriados para esse fim;
proibido correr nas escadas;
proibido usar o AR comprimido para limpa as roupas;
proibido a utilizao de MP3, celulares, aparelhos eletrnicos em geral;
proibido manusear a mquina com a proteo de peas perfurocortantes
levantadas;

Orientaes aos colaboradores para que:


JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

61

Usem protetor auricular;


Usem os EPIs necessrios;
Usem vestimentas adequadas ao trabalho;
Usem botinas de segurana;
Mantenham o ambiente organizado;
Mantenham as mquinas limpas e em condies de uso;
Mantenham o cho limpo;
Executem suas funes com segurana;
Participem das eleies de CIPA;
Participem dos treinamentos oferecidos pelo SESMT;
Submetam-se aos exames mdicos do PCMSO;
No usem adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
No trabalhem com calado aberto dentro da fabrica;
No consumam alimentos fora do local apropriado;
No trabalhem sem os que equipamentos de segurana;
No obstruam o acesso aos extintores;
No corram nas escadas;
No coloquem as mos nas partes rolantes ou quentes das mquinas;
No faam manuteno sem estar devidamente habilitado para isso;
No gambiarra de nenhuma natureza nas maquinas;
No faam limpeza com as maquinas ligadas;
No faam manuteno com as maquinas ligadas, salvo se o movimento for
indispensvel para a realizao;
No utilizem ar comprimido para limpeza pessoal;
No utilizem Mp3, celulares ou outros tipos de aparelhos eletrnicos no local de
trabalho;
No trabalhem com a proteo contra perfurocortantes levantada;

OBS: Em caso de acidentes, comunicar seu supervisor, encaminhar o


acidentado para o ambulatrio mdico e comunicar o SESMT
imediatamente;
Ato Faltoso:
a)Constitui ato faltoso a recusa injustificada do comprimento dos dispostos
acima:
b) O funcionrio ao recusar o cumprimento dessa Ordem de Servio, estar
automaticamente disposto a cumprir as penas e sanes legais previstas na
legislao Trabalhista da Segurana do Trabalho, podendo inclusive ser
dispensado por justa causa.

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

62

Direitos do Empregado:
Os trabalhadores devem interromper suas tarefas exercendo o direito de
recusa, sempre que constatarem a evidncia de riscos graves e eminentes
para a sua segurana e sade ou de outras pessoas, comunicando o fato ao
seu superior hierrquico, que adotar as medidas cabveis.

De acordo com as normas da empresa de produo de alimentos, declaro


que recebi as instrues de segurana contida nesse documento e concordo
em cumpri-las durante o trabalho.

Aparecida de Goinia 22/09/2009

....................................
ASS: colaborador

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

63

PPRA Programa de Preveno dos Riscos Ambientais


RECONHECIMENTO DOS RISCOS
SETOR DE

TURNO DE

TRABALHO:

TRABALHO

Indstria

JORNADA DE TRABALHO

N. FUNCIONRIOS

08 horas/dia

04

A/B

Masculino

Feminino

Menores

Total

04

00

00

04

LOCAL:
Indstria

FUNO: Encarregado de masseira; CBO: 4142-10


ATIVIDADE: Encarregado de seo de controle de produo, Controlador de produo.
DESCRIO DO AMBIENTE:
Galpo industrial de construo mista em alvenaria e metlica, piso cimentado pintado com tinta em epxi
alimentos, ventilao feita por 10 exaustores, ps direitos de 8 a 12,00 Metros, rea construda 200
M2
CONDIES AMBIENTAIS DO LOCAL DE TRABALHO:
Local amplo, arejado e ventilado.
RISCO
FSICO:
RISCO DE
ACIDENTE
AGENTES
Rudo
Queda

Rudo: 83,1dB LT 85,0.


Queda: Piso epxi escorregadio, Incndio.
FONTE
GERADO
RA
Batedeira
s
Piso

MEIOS DE
PROPAGAO

TRABALHADORES
EXPOSTOS

TIPO DE EXPOSIO

Ondas sonoras

04

Auditiva

XXXXX

04

Corporal

MEDIDAS DE CONTROLE
MEDIDAS DE CONTROLE
EXISTENTES
AGENTES
EPI
EPC
Rudo

Protetor
Auricular

xxxxx

Piso

Botina de
segurana

xxxxx

Incndio

Botina de
segurana

Extintores Co2/PQS

MEDIDAS DE CONTROLE PROPOSTAS


Orientar e fiscalizar sobre o uso do EPI
Exame de audiometria peridico
Orientar sobre os riscos ocasionados do
piso escorregadio.
No permitir limpeza sem a sinalizao
necessria
Treinamento de Brigada de Incndio

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

64

RECOMENDAES: Em se tratando de um orientador, recomendamos a participao em todas as


palestras e treinamentos referentes segurana e medicina do trabalho. Recomendamos limpeza
mensal dos filtros de ar condicionado

Ordem de servio
Conforme Levantamento dos Riscos nos Locais de Trabalho e de acordo com a
portaria 3.214/78 do ministrio do trabalho e NR-1 do item 1.7 alnea a, b, c
alnea a, b, c, d e do item 1.8, NR-12.6.2, e item da norma regulamentadora 6
item 6.7.1. Determinamos o cumprimento das seguintes obrigaes referentes
as NORMAS DE SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO:
Obrigaes do ENCARREGADO DE MASSEIRA
Usar protetor auricular;
Usar vestimentas adequadas ao trabalho;
Usar botinas de segurana;
Usar mscara quando necessrio;
Usar culos de segurana quando necessrio;
Usar luvas de segurana quando necessrio;
Manter o ambiente organizado;
Comunicar ao seu supervisor qualquer situao de risco, e tomar medidas para
neutraliz-las;
Participar das eleies da Cipa;
Participar dos treinamentos de segurana oferecido pelo SESMT;
Submeter-se aos exames mdicos de PCMSO;

Proibies:
proibido o uso adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
proibido fornecer manuteno ou gambiarras nas maquinas;
proibido colocar as mos em partes rolantes ou quentes da maquina;
proibido o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho, devendo
para tal usar os locais apropriados;
proibido trabalhar sem os equipamentos de segurana necessrios;
proibido obstruir com qualquer objeto o acesso aos extintores;
proibido guardar alimentos em locais inapropriados para esse fim;
proibido correr nas escadas;

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

65

Orientaes aos colaboradores para que:


Usem protetor auricular;
Usem os EPIs necessrios;
Usem vestimentas adequadas ao trabalho;
Usem botinas de segurana;
Mantenham o ambiente organizado;
Mantenham as mquinas limpas e em condies de uso;
Mantenham o cho limpo;
Executem suas funes com segurana;
Participem das eleies de CIPA;
Participem dos treinamentos oferecidos pelo SESMT;
Submetam-se aos exames mdicos do PCMSO;
No usem adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
No consumam alimentos fora do local apropriado;
No trabalhem sem os que equipamentos de segurana;
No obstruam o acesso aos extintores;
No corram nas escadas;
No coloquem as mos nas partes rolantes ou quentes das mquinas;
No faam manuteno sem estar devidamente habilitado para isso;
No faam gambiarra de nenhuma natureza nas maquinas;
No faam limpeza com as maquinas ligadas;
No faam manuteno com as maquinas ligadas, salvo se o movimento for
indispensvel para a realizao;
OBS: Em caso de acidentes, comunicar seu supervisor, encaminhar o
acidentado para o ambulatrio mdico e comunicar o SESMT
imediatamente;
Ato Faltoso:
a)Constitui ato faltoso a recusa injustificada do comprimento dos dispostos
acima:
b) O funcionrio ao recusar o cumprimento dessa Ordem de Servio, estar
automaticamente disposto a cumprir as penas e sanes legais previstas na
legislao Trabalhista da Segurana do Trabalho, podendo inclusive ser
dispensado por justa causa.

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

66

Direitos do Empregado:
Os trabalhadores devem interromper suas tarefas exercendo o direito de
recusa, sempre que constatarem a evidncia de riscos graves e eminentes
para a sua segurana e sade ou de outras pessoas, comunicando o fato ao
seu superior hierrquico, que adotar as medidas cabveis.
De acordo com as normas da empresa de produo de alimentos, declaro
que recebi as instrues de segurana contida nesse documento e concordo
em cumpri-las durante o trabalho.

Aparecida de Goinia 22/09/2009

.............................
ASS: colaborador

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

67

PPRA Programa de Preveno dos Riscos Ambientais


RECONHECIMENTO DOS RISCOS
SETOR DE

TURNO DE

TRABALHO:

TRABALHO

Indstria

JORNADA DE TRABALHO

N.FUNCIONRIOS

08 horas/dia

03

A/B

Masculino

Feminino

Menores

Total

01

02

00

03

LOCAL:
Indstria

FUNO: Supervisor: CBO: 4142_10


ATIVIDADE: Encarregado de seo de controle de produo, Controlador de produo.
DESCRIO DO AMBIENTE:
Galpo industrial de construo mista em alvenaria e metlica, piso cimentado pintado com tinta em epxi
alimentos, ventilao feita por 10 exaustores, ps direitos de 8 a 12,00 Metros, rea construda 200
M2
CONDIES AMBIENTAIS DO LOCAL DE TRABALHO:
Local amplo, arejado e ventilado.
RISCO
FSICO:
RISCO DE
ACIDENTE
AGENTES
Rudo
Queda

Rudo: 83,1dB LT 85,0.


Queda: Piso epxi escorregadio, Incndio.
FONTE
GERADORA
Batedeiras
Piso

MEIOS DE
PROPAGAO
Ondas sonoras
XXXXX

MEDIDAS DE CONTROLE
MEDIDAS DE CONTROLE
EXISTENTES
AGENTES
EPI
EPC
Rudo

Protetor
Auricular

xxxxx

Piso

Botina de
segurana

xxxxx

TRABALHADORES
EXPOSTOS
03
03

TIPO DE EXPOSIO
Auditiva
Corporal

MEDIDAS DE CONTROLE PROPOSTAS


Orientar e fiscalizar sobre o uso do EPI
Exame de audiometria peridico
Orientar sobre os riscos ocasionados do
piso escorregadio.
No permitir limpeza sem a sinalizao
necessria

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER
Incndio

Botina de
segurana

Extintores Co2/PQS

68

Treinamento de Brigada de Incndio

RECOMENDAES: Em se tratando de um orientador, recomendamos a participao em todas as


palestras e treinamentos referentes segurana e medicina do trabalho. Recomendamos a limpeza
mensal dos filtros de ar condicionado da sala da gerencia

Ordem de servio
Conforme Levantamento dos Riscos nos Locais de Trabalho e de acordo com a
portaria 3.214/78 do ministrio do trabalho e NR-1 do item 1.7 alnea a, b, c
alnea a, b, c, d e do item 1.8, NR-12.6.2, e item da norma regulamentadora 6
item 6.7.1. Determinamos o cumprimento das seguintes obrigaes referentes
as NORMAS DE SEGURANA E MEDICINA DO TRABALHO:
Obrigaes do Supervisor;
Usar protetor auricular quando necessrio;
Usar vestimentas adequadas ao trabalho;
Usar botinas de segurana;
Manter o ambiente organizado;
Comunicar ao seu superior qualquer situao de risco, e tomar medidas para
neutraliz-las;
Participar das eleies da Cipa;
Participar dos treinamentos de segurana oferecido pelo SESMT;
Submeter-se aos exames mdicos de PCMSO;

Proibies:
proibido o uso adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
proibido fornecer manuteno ou gambiarras nas maquinas;
proibido colocar as mos em partes rolantes ou quentes da maquina;
proibido colocar as mos na maquina se cortes de Wafer;
proibido o consumo de alimentos e bebidas nos postos de trabalho, devendo
para tal usar os locais apropriados;
proibido trabalhar sem os equipamentos de segurana necessrios;
proibido obstruir com qualquer objeto o acesso aos extintores;
proibido guardar alimentos em locais inapropriados para esse fim;
proibido correr nas escadas;
proibido usar o AR comprimido para limpa as roupas;
proibido a utilizao de MP3, celulares, aparelhos eletrnicos em geral;
JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

69

proibido manusear a mquina com a proteo de peas perfurocortantes


levantadas;

Orientaes aos colaboradores para que:


Usem protetor auricular;
Usem os EPIs necessrios;
Usem vestimentas adequadas ao trabalho;
Usem botinas de segurana;
Mantenham o ambiente organizado;
Mantenham as mquinas limpas e em condies de uso;
Mantenham o cho limpo;
Executem suas funes com segurana;
Participem das eleies de CIPA;
Participem dos treinamentos oferecidos pelo SESMT;
Submetam-se aos exames mdicos do PCMSO;
No usem adornos brincos, anis, pulseiras, etc;
No trabalhem com calado aberto dentro da fabrica;
No consumam alimentos fora do local apropriado;
No trabalhem sem os que equipamentos de segurana;
No obstruam o acesso aos extintores;
No corram nas escadas;
No coloquem as mos nas partes rolantes ou quentes das mquinas;
No faam manuteno sem estar devidamente habilitado para isso;
No gambiarra de nenhuma natureza nas maquinas;
No faam limpeza com as maquinas ligadas;
No faam manuteno com as maquinas ligadas, salvo se o movimento for
indispensvel para a realizao;
No utilizem ar comprimido para limpeza pessoal;
No utilizem Mp3, celulares ou outros tipos de aparelhos eletrnicos no local de
trabalho;
No trabalhem com a proteo contra perfurocortantes levantada;

OBS: Em caso de acidentes, comunicar seu supervisor, encaminhar o


acidentado para o ambulatrio mdico e comunicar o SESMT
imediatamente;
Ato Faltoso:
JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

70

a)Constitui ato faltoso a recusa injustificada do comprimento dos dispostos


acima:
b) O funcionrio ao recusar o cumprimento dessa Ordem de Servio, estar
automaticamente disposto a cumprir as penas e sanes legais previstas na
legislao Trabalhista da Segurana do Trabalho, podendo inclusive ser
dispensado por justa causa.

Direitos do Empregado:
Os trabalhadores devem interromper suas tarefas exercendo o direito de
recusa, sempre que constatarem a evidncia de riscos graves e eminentes
para a sua segurana e sade ou de outras pessoas, comunicando o fato ao
seu superior hierrquico, que adotar as medidas cabveis.

De acordo com as normas da empresa de produo de alimentos, declaro


que recebi as instrues de segurana contida nesse documento e concordo
em cumpri-las durante o trabalho.

Aparecida de Goinia 22/09/2009

....................................
ASS: colaborador

JNN CONSULTORIA LTDA

WAFFER

71

CONTROLE DE ENTREGA DE EPIS Todos os operrios, para retirar o EPI,


devem vir ao SESMT, assinam a FICHA DE EPI e somente depois retiram
estes EPI's, no almoxarifado. Abaixo nosso modelo de ficha de EPI.

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WAFFER
Ficha de EPI verso

JNN CONSULTORIA LTDA

72

WAFFER

73

LIMPEZA PESSOAL COM AR COMPRIMIDO


Os operrios fazem uso do ar comprimido para limpeza pessoal, este
procedimento PROIBIDO, sendo enfatizado nos Temas de MINUTO DE
SEGURANA.

PRIMEIROS SOCORROS
O nosso ambulatrio mdico funciona 24 horas e os cipeiros possuem
o treinamento bsico de primeiros socorros.

SISTEMAS FIXOS E MVEIS DE COMBATE A INCNDIO


Os SISTEMAS MVEIS => EXTINTORES, nesta empresa, so
mantidos limpos, desimpedidos, e sinalizados e h um controle de carga e
descarga, bem como de fiscalizao e de inspees feitas.
Os SISTEMAS FIXOS => HIDRANTES, esto nas seguintes condies:
A empresa tem um sistema de combate a incndio, somente em parte de suas
instalaes, estando ainda sem estes sistemas, algumas das reas
aumentadas. O projeto completo das instalaes esta aprovado pelos
Bombeiros.
BRIGADA DE INCNDIO
Conforme determina a lei 15.802 de 11 de setembro de 2006 que institui
o cdigo estadual de proteo contra incndio, exploso, pnico e desastre no
estado de Gois, bem como a norma tcnica n17 de 05 de maro de 2007; a
empresa Waffer mantm uma poltica de preveno e combate a incndio em
suas instalaes, atravs de sistema fixo e mvel de combate a incndio.
Todos os funcionrios recebem anualmente o treinamento de aperfeioamento
em combate a incndio, esse ano alm do treinamento de rotina, foi realizado
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o dimensionamento da brigada nos moldes da NBR-14.276, onde cada turno foi


contemplando com 4 brigadistas os quais receberam novamente um
treinamento terico e prtico do prprio SESMT com carga horrio de 12 horas.
ORIENTAES GERAIS

ORDENS DE SERVIO GERAL No curso de integrao, todos recebem as


orientaes contidas nas Ordens de servio, bem como assinam uma Ordem
de Servio que fica arquivada no seu pronturio.
ORDENS DE SERVIO ESPECFICAS So preparadas e entregues, com a
explicao

de

item

por

item

a:

Supervisor,

Encarregado,

Masseiro,

Encarregado da masseira, Empacotador, Forneiro, Operador de Recheadeira,


Canaleteiro.
REGISTRO DE TREINAMENTOS Todos os treinamentos, minutos de
segurana, SIPAT, treinamento de brigada de incndio, campanhas e outros
movimentos, so registrados e arquivados.
REVISO GERAL DE SEGURANA elaborado relatrios sugerindo
modificaes e melhorias em com normas vigentes.
OPERADORES DE EMPILHADEIRA Todos possuem curso de operador
aprovado pelo SEST/SENAT.
RISCO DE QUEDA DE ALTURA Os trabalhos em altura acima de 2 metros
so executados com o uso do cinto de segurana de trs pontas, as escadas
portteis em plenas condies de uso, em conformidade com normas vigentes.
SANITRIOS E VESTIRIOS
Todos os sanitrios da empresa, j dispem de:

Sacos de plstico descartvel nos cestos;


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Cestos para papel usados, fechados;

Toalhas de papel descartvel;

Sabonete lquido;

Vaso sanitrio com assento e tampa;

O sanitrio com porta;

Sanitrio masculino com mictrio;

Piso e paredes de materiais lavveis;

Sanitrios identificados por sexo.

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SERVIOS DE LIMPEZA TERCEIRIZADA


Existem equipes de pessoas que fazem os servios de higienizao,
limpeza e reposies, usando preventivamente os seguintes EPIs:

Luvas de PVC de cano longo;

Mscara descartvel simples;

Avental impermevel;

Botas de material impermevel PVC branca.

Os vestirios dispem sacolas individuais, acondicionadas em locais


separadas e reservadas, sem riscos de roubos ou extravios.

Chuveiro quente em Box com porta;

Sanitrio interno, dentro do padro;

Banco para sentar durante a troca de roupa;

Paredes e pisos lavveis;

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CRONOGRAMA DE AES
MINISTRAR DDS EM CONFORMIDADE COM A PORTARIA 3.275 DE 1987
ART. I. VI.
PREVISO PARA EXECUO 07/2009
DATA DA EXECUO 17/09/2009
Ass. Responsvel
EQUIPAR FORNO I COM BOTO DE ACIONAMENTO E DESLIGAMENTO
DE SEGURANA, EM CONFORMIDADE COM A LEI 6.514. NR 12.2.1,
LETRA B.
PREVISO PARA EXECUO 07/2009
DATA DA EXECUO. 23/10/2009

Ass. Responsvel

RECOLOCAR O ATERRAMENTO ELTRICO DA LINHA DE PRODUO


1, EM CONFORMIDADE COM LEI 6.514. NORMA REGULAMENTADORA
12.3.5.
PREVISO PARA EXECUO 10/2009
DATA DA EXECUO. 23/10/2009

Ass. Responsvel
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REGULARIZAR SINALIZAO DE CHO QUE DEMARCA REA DOS


EXTINTORES DA MASSEIRA, EM CONFORMIDADE COM A LEI 6.514,
NORMA REGULAMENTADORA 26.1.5.2.
PREVISO PARA EXECUO 11/2009
DATA DA EXECUO. 15/11/2009
Ass. Responsvel
INSTALAO DE SISTEMA DE ALARME SONORO, EM CONFORMIDADE
COM A LEI 6.514 E NORMA REGULAMENTADORA 23.18.1.
PREVISO PARA EXECUO 11/2009
DATA DA EXECUO. 29/11/2009
Ass. Responsvel
INPEO DO SISTEMA FIXO DE INCNDIO, EM CONFORMIDADE COM
A LEI 6.514. NORMA REGULAMENTADORA 23. 14.2.
PREVISO PARA EXECUO 11/2009
DATA DA EXECUO. 29/11/2009
Ass. Responsvel
SOLICITAR MANUTENO DOS EXTINTORES, EM CONFORMIDADE
COM A LEI 6.514. NORMA REGULAMENTADORA 23.14.6
PREVISO PARA EXECUO 01/2010
DATA DA EXECUO. 09/01/2010
Ass. Responsvel

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REALIZAO DE SIPAT LEI 6514, EM CONFORMIDADE COM A LEI 6.514,


NORMA REGULAMENTADORA 5.16 LETRA O.
PREVISO PARA EXECUO 01/2010
DATA DA EXECUO. 26/01/2010
Ass. Responsvel
REALIZAR A REFORMA DO PISO DA MASSEIRA, EM CONFORMIDADE
COM A LEI 6.514, NORMA REGULAMENTADORA 8.3.1.
PREVISO PARA EXECUO 02/2010
DATA DA EXECUO. 09/02/2010
Ass. Responsvel
IMPLANTAR FIXA DE ANAMNESE NA AVALIAO CLNICA DO PCMSO,
EM CONFORMIDADE COM A LEI 6.514, NORMA REGULAMENTADORA
7.4.2 LETRA A.
PREVISO PARA EXECUO 02/2010
DATA DA EXECUO. 26/02/2010
Ass. Responsvel
EQUIPAR AS EMPILHADEIRAS COM BUZINA, EM CONFORMIDADE
COM A LEI 6.514, NORMA REGULAMENTADORA 11.1.7.
PREVISO PARA EXECUO 04/2010
DATA DA EXECUO. 26/04/2010
Ass. Responsvel

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CONSTITUIR CIPA, EM CONFORMIDADE COM A LEI 6.514, NORMA


REGULAMENTADORA 5.
PREVISO PARA EXECUO 04/2010
DATA DA EXECUO. 30/04/2010
Ass. Responsvel
CURO DE FORMAO DE CIPEIROS EM CONFORMIDADE COM A LEI
6.514. NORMA REGULAMENTADORA 5. 32 A 5.35.
PREVISO PARA EXECUO 05/2010
DATA DA EXECUO. 26/05/2010
Ass. Responsvel
LEVANTAMENTO DE DADOS ESTTISTICOS SOBRE ACIDENTES
OCORRIDOS NO PRESENTE ANO. PORTARIA 3.275 DE 1987 ART. I. VIII.
PREVISO PARA EXECUO 08/2010
DATA DA EXECUO. 21/08/2010
Ass. Responsvel
DISPONIBILIZAR COPOS ESCARTVEIS EM TODOS OS BEBEDOUROS,
EM CONFORMIDADE COM A LEI 6.514 NORMA REGULAMENTADORA
24.3.10.
PREVISO PARA EXECUO 09/2010
DATA DA EXECUO. 19/09/2010
Ass. Responsvel

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FAZER ANLISE SOBRE A CONDIO FSICA DOS TRABALHADORES


QUE TRABALHAM NA COLADEIRA DE CAIXAS, EM CONFORMIDADE
COM A LEI 6.514 NORMA REGULAMENTADORA 17.2.2.
PREVISO PARA EXECUO 08/2010
DATA DA EXECUO. 28/08/2010
Ass. Responsvel
REALIZAR VISTORIA DOS PONTOS DE CAPTAO DE GUA, EM
CONFORMIDADE COM A LEI 6.514, NORMA REGULAMENTADORA
23.10.2.
PREVISO PARA EXECUO 09/2010
DATA DA EXECUO. 28/09/2010
Ass. Responsvel

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BIBLIOGRAFIA: LEI 6.514 DE 22 DE DEZEMBRO DE 1977 E NORMA


REGULADORA DA PORTARIA 6.214 DE 8 DE JUNHO DE 1978.
www.nitroquimica.com.br/pt-br/.../default.aspx

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