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INTRODUCCIN
La manufactura Justo a Tiempo (JIT) es uno de los conceptos principales del
sistema de produccin Toyota adaptado al sector automotriz y comnmente
utilizado debido a las variaciones de la demanda, tiene como filosofa eliminar
todos los desperdicios dentro del modelo logstico, es decir elimina todo lo que
implique desperdicio en el proceso de produccin, desde la obtencin de
materiales hasta la distribucin del producto terminado, entendiendo como
desperdicio todo aquello que sea diferente a los recursos mnimos absolutos
necesarios para el desarrollo de productos, como materiales, maquinaria o mano
de obra.
Sus principales caractersticas son: el equilibrio, la sincronizacin y el control del
flujo de materiales.
Una excelente forma de comprender las posibilidades del sistema Just-in-Time es
imaginar un oleoducto que recorra toda la fbrica. En uno de los extremos se pone
a los proveedores del material que entra en el oleoducto. En el otro extremo, los
clientes que pagan los productos que se les envan. El objetivo es reducir el plazo
entre el pago, en un extremo, y el cobro, en el otro. Por tanto, se necesita mover el
material a lo largo del oleoducto con mayor rapidez. Por tanto, si el plazo de
produccin es menor, se podr responder mejor a los cambios que se originen en
el mercado.
La manufactura Just-in-Time es una extensin del concepto original de la
administracin del flujo de materiales para reducir los niveles de inventario. Sin
embargo, existen muchas ms cosas involucradas en una empresa de
manufactura, adems de reducir los inventarios para obtener el control de los
costos. La empresa moderna de manufactura debe manejar eficientemente estas
cuestiones con el objeto de operar los departamentos de una manera ligera,
productiva y con orientacin hacia la calidad.
As pues, para mantener su ventaja competitiva, las empresas comprometidas
deben hacer frente a la dificultad de abatir los costos y mejorar sus niveles de
calidad. Una manera de hacer ello factible es reduciendo los desembolsos en
cuanto a los materiales y la mano de obra requeridos para generar el producto.
stos son los factores evidentes que, en general, se consideran, pero no reflejan
la totalidad de la situacin. Incluidos en la ecuacin de los costos deberan estar
los de administracin asociados con el proceso de integracin de un producto, ya
que inclinan la balanza hacia un lado particular de la implantacin.
Los productos elaborados en una empresa de manufactura llevan implcitas tres
variables de costos: materiales, mano de obra y costos administrativos. En la
manufactura, las tres variables deben ser administradas con objeto de obtener el
costo ms bajo sin comprometer la calidad de los productos entregados a los
consumidores. El Just-in-Time da un enfoque semejante a las tres variables: las
Aclaracin de problemas
2.
Eliminar el desperdicio
Eliminar despilfarros implica mucho ms que un solo esfuerzo de una vez por
todas. Requiere una lucha continua para aumentar gradualmente la eficiencia de
la organizacin y exige la colaboracin de una gran parte de la plantilla de la
empresa. Si se quiere eliminar las prdidas con eficacia, el programa debe
implicar una participacin total de la mayor parte de los empleados. Ello significa
que hay que cambiar el enfoque tradicional de decirle a cada empleado
exactamente lo que debe hacer, y pasar a la filosofa JIT en la cual se pone un
especial nfasis en la necesidad de respetar a los trabajadores e incluir sus
aportaciones cuando se formulen planes y se hagan funcionar las instalaciones.
Slo de esta forma se podr utilizar plenamente las experiencias y pericias de los
empleados.
3.
Esto significa que se debe producir solo las unidades necesarias en las cantidades
necesarias, en el tiempo necesario. Para lograrlo se tiene dos tcticas:
a) Tener los tiempos de entrega muy cortos. Es decir, que la velocidad de
produccin sea igual a la velocidad de consumo y que se tenga flexibilidad en la
lnea de produccin para cambiar de un modelo a otro rpidamente.
b) Eliminar los inventarios innecesarios. Para eliminar los inventarios se requiere
reducirlos poco a poco.
4.
Mejora Continua
La sobreproduccin = ineficiencia
Eliminar el por si acaso utilizando otros principios como son la Calidad Total,
involucramiento de la gente, organizacin del lugar de trabajo, Mantenimiento
Productivo Total (TPM), Cambio rpido de modelo (SMED), simplificar
comunicaciones, etc.
7.
No vender el futuro
Las metas actuales tienden a ser a corto plazo, hay que reevaluar los sistemas de
medicin, de desempeo, etc.. Para realizar estas evaluaciones se tiene que
tomar en cuenta el Sistema de Planeacin Justo a Tiempo.
8.
Retrabajos, reprocesos
Sobreproduccin, sobrecompras
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Etc.
Por otra parte es menester mencionar los desperdicios producidos por los trabajos
adicionales debidos a: un diseo deficiente del producto, los mtodos deficientes
de fabricacin, la administracin deficiente, y la incompetencia de los trabajadores.
El JIT puede entenderse como un sistema de produccin diseado para eliminar
todo desperdicio en el medio de la manufactura. Ampliar dicha definicin implicara
decir que el sistema just in time hace que los materiales necesarios sean trados al
lugar necesario para elaborar los productos necesarios en el momento exacto en
que stos son requeridos. Como complemento de estas definiciones es necesario
subrayar dos reglas fundamentales que deber ser observadas: la primera es que
slo deben ser empleadas partes y procesos de alta calidad. El JIT requiere de
existencia mnimas de seguridad en materiales y productos en proceso, por ello
cuando llega el instante de elaborar el producto, las partes en el proceso de
produccin, deben ser las mejores que se puedan obtener. Esta regla asegura
altos rendimientos y previsin en la lnea de produccin. La segunda regla se
REDUCCIN DE INVENTARIOS
Stocks y plazos excesivos se ven a menudo presentados como el mal absoluto
del que importa librarse. Es cierto que son el origen de aumentos de coste, de
derroches, de improductividad, de falta de flexibilidad. Se tiene por ello la
tendencia a ver en ellos las causas principales de las desventajas de
competitividad.
Para que los stocks puedan disminuir es necesario que su papel sea menos
indispensable. Tienen esencialmente una funcin de seguridad: existen porque los
plazos necesarios para fabricar una nueva pieza o un nuevo producto son
demasiados largos para hacer frente a un pedido urgente o a un defecto de
fabricacin o a una avera de las mquinas. Los almacenes no pueden por tanto
reducirse sin una fuerte disminucin de los plazos. Recprocamente, para que los
plazos puedan disminuirse ser necesario encadenar con mayor rapidez las
operaciones de produccin y, por tanto, dejar de constituir stocks intermedios.
Algunas causas de acumulacin de stocks son las siguientes:
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mano de obra al igual que la calidad de los insumos o materiales incide tanto en la
calidad de los productos, como en los costos y niveles de productividad.
Calidad y productividad son dos caras de una misma moneda. Todo lo que
contribuye a realzar la calidad incide positivamente en la productividad de la
empresa. En el momento en que se mejora la calidad, disminuye el costo de la
garanta al cliente, al igual que los gastos de revisin y mantenimiento. Si se
empieza por hacer bien las cosas, los costes de los estudios tecnolgicos y de la
disposicin de mquinas y herramientas tambin disminuyen, a la vez que la
empresa acrecienta la confianza y la lealtad de los clientes.
En el sistema JIT se requieren contemplar tiempos para los controles de calidad
en proceso, es decir, se deben estimar tiempos para pasar de un producto de
calidad a otro producto de calidad.
Para poder fijar estos tiempos se necesita conocer el proceso que se esta
haciendo, quin lo hace y por qu lo esta haciendo. Este seguimiento de procesos
genera operaciones coincidentes mediante un tipo de organizacin por productos,
por mltiples mquinas y operarios en movimiento.
Producir una pieza defectuosa que se deba desechar en medio del proceso
productivo representa por un lado la prdida de la inversin realizada en la pieza
hasta que ha surgido el defecto, pero adems provoca que haya de fabricar otra
pieza para sustituirla y poder continuar con el proceso productivo, por lo que el
coste total de la pieza defectuosa es por un lado la propia pieza ms los costes de
reponerla.
Si se dispone de una cierta cantidad de piezas del mismo tipo para ver si aparece
una pieza defectuosa y poder reemplazarla (sistema clsico de produccin con
stock de seguridad) los defectos tendrn el coste de la pieza defectuosa, pero si
se mira la organizacin en conjunto, el coste de mantener los stocks de seguridad
para tal efecto habr de sumarse. En una organizacin que practica el Just-inTime el que aparezca un defecto es muchsimo ms grave ya que la falta de un
stock de seguridad har que una pieza defectuosa detenga la lnea de produccin.
Por ello, el JIT pone mucho ms nfasis en la eliminacin de los defectos.
Muchsimo ms grave es no detectar la pieza defectuosa cuando sta se produce,
ya que la inversin que se realiza en la pieza va incrementndose por lo que al
final el coste del defecto va a ser superior.
Puede decirse, por lo tanto, que si se pueden eliminar todos los defectos (nivel de
Calidad Seis Sigma) se incrementar en gran medida la productividad.
Las mejoras en la calidad pueden venir por dos vertientes: En primer lugar
mediante un absoluto control de calidad efectuado fundamentalmente por la
maquinaria utilizada y por los propios trabajadores de tal forma que garantice que
ninguna pieza defectuosa vaya al proceso siguiente. La segunda vertiente para
actuar es en la mejora intrnseca de los procesos productivos incorporados o
modificando tareas que permitan eliminar causas de defectos en la produccin.
La calidad total integra todos los elementos de calidad de los niveles anteriores a
ste pero los ampla a todos los niveles de la empresa y a todo su personal. Se
caracteriza por una bsqueda constante de mejora en todos los mbitos de la
empresa y no slo los aspectos productivos. La calidad llega hasta la propia
eleccin estratgica de la empresa teniendo en cuenta todos los escenarios
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EL KANBAN
Kanban es una herramienta basada en la manera de funcionar de los
supermercados. El Kanban es un sistema de informacin que controla de modo
armnico la fabricacin de los productos necesarios en la cantidad y en los
tiempos asimismo necesarios en cada uno de los procesos que tienen lugar tanto
en el interior de la fbrica como entre distintas empresas. El Kanban se considera
como un subsistema del sistema Just-in-Time.
La produccin Just-in-Time es un mtodo de adaptacin a las modificaciones y
cambios de la demanda, mediante el cual todos los centros producen los bienes
necesarios, en el momento oportuno y en las cantidades precisas. Lo primero que
necesita el mtodo JIT es permitir a todos los procesos conocer con precisin los
tiempos y las cantidades requeridas. En el sistema en cuestin cada proceso
recoge los elementos o piezas del anterior (mtodo conocido como sistema de
arrastre o pull). Puesto que nicamente la lnea de montaje final puede conocer
con precisin el tiempo y la cantidad de elementos que se necesitan, ser ella la
que requiera del proceso anterior esos elementos necesarios en las cantidades y
en el tiempo precisos para el montaje o generacin del producto, de modo que
cada proceso habr de producir los elementos que le sean requeridos por el
proceso siguiente. De este modo, no es necesario elaborar a un tiempo los
programas mensuales de fabricacin para el conjunto de los procesos. En su
lugar, basta con informar a la lnea de montaje final, con ocasin del montaje de
cada uno de los productos, de los cambios en los programas de produccin. Para
transmitir a todos los procesos la informacin sobre el momento y la cantidad de
los elementos que deben producirse se utiliza el Kanban.
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Se debe tomar en cuenta que aquellos artculos de valor especial debern ser
tratados diferentes.
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PROVEEDORES
Las compras han sido normalmente la parte ms olvidada de la gestin, pero es
en las compras donde se pueden conseguir considerables ahorros. Por tanto, hay
muchas ms posibilidades para reducir costes en las compras que en la mano de
obra (aunque tampoco debe ignorarse este aspecto).
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lotes. Resultara de ella una fuerte baja de los plazos y de los stocks, as como la
posibilidad de utilizar las mquinas para producir piezas en el momento en que se
tiene necesidad de ellas y con la calidad necesaria. Los problemas de la falta de
piezas o del retraso de los pedidos de los clientes se veran con ello
sensiblemente reducidos. Por tanto, mejoraran notablemente la eficacia y la
flexibilidad de la fbrica.
Para comprender el camino a seguir, basta tomarse la molestia de asistir a un
cambio de herramientas. Lo ideal es filmar en video la totalidad de la operacin
para poder analizarla posteriormente con detalle y mostrar al personal que resulta
fcil mejorar la situacin. Se descubren entonces fenmenos chocantes: varias
idas y venidas del operario entre la mquina y el almacn de herramientas, situado
a distancia: la ausencia de utillaje corriente (llaves, destornilladores,....) al lado de
la mquina; espera por el operario de que estn dispuestos los medios de
mantenimiento puente gra, carretilla elevadora-; sistemas de fijacin que hacen
perder mucho tiempo; encadenamiento deficiente de las operaciones que se
traduce especialmente en numerosos desplazamientos intiles alrededor de la
mquina; tareas que podran efectuarse sin para la mquina; ausencia de glibos
de reglaje; mucho tiempo perdido en tanteos, ensayos y reglajes complementarios
antes de producir en fin la primera pieza correcta.
Resulta fcil remediar estas deficiencias. Basta con algunas ideas muy simples:
cambio de todos los sistemas de fijacin por sistemas de bloqueo instantneo,
disminucin del nmero de tornillos y pernos, creacin de conjuntos de
herramientas ligeras situadas de modo permanente junto a la mquina, instalacin
de un stock de herramientas al lado de la mquina, herramientas transportadas
por una carretilla dedicada a la mquina, revisin de la secuencia de las
operaciones, creacin de glibos de reglaje, entre otros muchos cambios.
Concebir estas modificaciones es fcil, puede efectuarse por el mismo personal de
produccin, asistido puntualmente por los especialistas del servicio de mtodos.
Un programa de reduccin generalizada de los tiempos de cambio de
herramientas es un imperativo de competitividad para todas las sociedades
industriales. Lleva consigo mejoras importantes en el plano de los plazos, de los
costes y de la flexibilidad. La mejor forma de encarar la reduccin de los tiempos
de cambio es tomando nota de cada una de las operaciones que constituyen un
determinado cambio de herramientas y los tiempos que ellos consumen,
posteriormente mediante un anlisis paretiano se debe determinar cuales son los
pocos vitales (aquellas pocas tareas que consumen la mayor parte del tiempo) y
cuales los muchos triviales. De tal forma debern concentrarse en reducir los
tiempos correspondientes a aquellas pocas tareas que representan la mayor parte
del total de tiempo consumido.
Mejoras usuales para el cambio rpido de herramientas
1. Evitar desplazamientos, esperas, prdidas de tiempo, bsqueda,
necesidad de elegir. Tener junto a la mquina todo lo necesario.
2. Dedicar medios de manutencin. Suprimir esfuerzos fsicos.
3. Reducir los tiempos de fijacin de la herramienta.
4. Reducir los tiempos de reglaje y de conexin.
5. Efectuar tareas fuera del horario.
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6. Revisar la concepcin.
CAMBIO RPIDO DE MODELO (SMED)
SMED significa Cambio de modelo en minutos de un slo dgito, Son teoras y
tcnicas para realizar las operaciones de cambio de modelo en menos de 10
minutos. Desde la ltima pieza buena hasta la primera pieza buena en menos de
10 minutos. El sistema SMED naci por necesidad para lograr la produccin Justo
a Tiempo. Este sistema fue desarrollado para acortar los tiempos de la
preparacin de mquinas, posibilitando hacer lotes ms pequeos de tamao. Los
procedimientos de cambio de modelo se simplificaron usando los elementos ms
comunes o similares usados habitualmente.
Objetivos de SMED
Aproximacin en 3 pasos
1.
2.
3.
Beneficios de SMED
Ser ms competitivos
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
CONTROL VISUAL
Los controles visuales estn ntimamente relacionados con los procesos de
estandarizacin. Un control visual es un estndar representado mediante un
elemento grfico o fsico, de color o numrico y muy fcil de ver. La
estandarizacin se transforma en grficos y estos se convierten en controles
visuales. Cuando sucede esto, slo hay un sitio para cada cosa, y podemos decir
de modo inmediato si una operacin particular est procediendo normal o
anormalmente.
Un control visual se utiliza para informar de una manera fcil entre otros los
siguientes temas:
Conexiones elctricas
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CONCLUSIONES
Acertado es recordar que el Just-in-Time es una filosofa empresarial que se
concentra en eliminar el despilfarro en todas las actividades internas de la
organizacin y en todas las actividades de intercambio externas. Esta definicin
establece la idea clave de sistema justo a tiempo, la cual exige eliminar todos los
insumos de recursos que no aaden valor al producto o servicio.
La meta es proporcionarle satisfaccin al cliente a la vez que se minimiza el costo
total. Esta es la esencia del proceso justo a tiempo . As mediante un programa
de mejoramiento continuo (kaizen) la empresa Just-in-Time proporciona productos
de calidad perfecta, en las cantidades exactas necesarias, en el momento preciso
en que se necesitan, al costo total de entrega ms bajo.
Frente a la gran competencia mundial, la industria no debe decidir si debe
cambiar, sino cmo debe ser ese cambio. Dejar las cosas como estn es una mala
opcin, pudiendo slo elegir entre controlar el propio cambio o permitir que lo
controle la competencia. Naturalmente que el sistema Just-in-Time no es lo nico
que necesita una empresa para competir, pero es evidente que nadie seguir
siendo competitivo por mucho tiempo sin las posibilidades de avance que dicho
sistema ofrece. No importa cun elevado sea el desempeo actual, cualquier
disminucin en el esfuerzo dar como resultado prdida en la posicin, por tal
motivo la mejora continua es un imperativo presente en los negocios, y debe ser
buscado con vigor.
La prctica del Just-in-Time no constituye ya una ventaja competitiva, sino una
necesidad imperiosa para poder participar en el juego del mercado. Slo basta ver
la diferencia existente entre las empresas que han adoptado el Sistema de
Produccin Just-in-Time y aquellas otras que aun creen poder seguir existiendo
mediante mtodos de trabajo totalmente fuera de contexto. Empresas lderes de
todo el mundo han adoptado sta nueva filosofa de gestin, dando lugar a unos
avances extraordinarios en materia de calidad, agilidad en las entregas y costes,
logrando con ello no slo salvar su existencia, sino adems pasar a competir en
sus correspondientes segmentos de mercado, tales son las compaas Harley
Davidson, Xerox, Hewlett Packard, Ford Motors, John Deere, General Motors,
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INDICE
INTRODUCCIN........1
LA FILOSOFA JUST-IN-TIME (JIT).2
ELEMENTOS DEL SISTEMA JUSTO A TIEMPO...3
ELIMINACIN DEL DESPERDICIO...7
REDUCCIN DE INVENTARIOS9
CALIDAD TOTAL (TQM)11
EL KANBAN..13
PROVEEDORES..18
DISTRIBUCIN JIT: FLEXIBILIDAD Y SMED...21
CONCLUSIONES.....29
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