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Ing. Quimica
Captulo 1. Introduccin.
Es posible que el mundo deba afrontar una crisis energtica en lo prximos 30 o 50
aos debido a diversos factores, en los que incluyen el incremento de la poblacin,
la creciente demanda de energia para las diferentes actividades humanas y al uso
continuo de los combustibles derivados del petrleo que paulatinamente se va
trasformando en una actividad no sustentable por la disminucin de las reservas de
crudo y la contribucin de estos combustibles en la acumulacin de dixido de
carbono en el medio ambiente
El incremento de las emisiones a la atmsfera de los gases con efecto invernadero
(GI) y de algunos compuestos orgnicos metlicos y metales pesados, as como el
vertimiento de otros subproductos de las industrias y de la agricultura al medio
ambiente unido a la deforestacin de las grandes masas vegetales, han conducido
al aumento de la contaminacin ambiental y han contribuido al actual calentamiento
global en el mundo.
Esta situacin, que no es solo una urgencia medioambiental y energtica, sino
tambin poltica, demanda de fuentes alternativas de energa basadas en procesos
sustentables, renovables y amigables con el medio ambiente. El uso de
biocombustibles como el bioetanol y el biodiesel es una fuente alternativa
bioenergtica renovable que ha ganado especial inters producto de las ventajas
que aporta desde el punto de vista medio ambiental, social, econmico y poltico.
Esta revisin tiene como objetivo fundamental mostrar los principales aspectos de
la produccin de aceites por va microbiana como materia prima alternativa del
proceso de produccin de biodiesel, a partir del empleo de aceites vegetales y
grasas animales.
Teniendo en cuenta la demanda creciente de biocombustible que se genera en el
futuro prximo, se estima que el biodiesel derivado de los cultivos oleaginosos, de
las grasas animales y de los aceites comestibles reciclados ser insuficiente para
satisfacer
Captulo 2. Resumen
Se pretende desarrollar un proceso econmico y sencillo tecnolgicamente para la
purificacin del subproducto glicerina resultante de la produccin del biodiesel de
acuerdo con la posibilidad de ser incorporado como suplemento en alimentacin
animal. El residuo es acidificado con cido fuerte para lograr la separacin por
decantacin de los cidos grasos y luego es neutralizado con base fuerte. La
siguiente etapa consiste en evaporar el alcohol remanente, una cantidad
mayoritaria de agua y la separacin por precipitacin y filtracin de la sal formada.
La glicerina resultante se somete a diversos anlisis fsico-qumicos como
viscosidad, densidad, pH, temperatura de ebullicin y composicin qumica para
evaluar la pureza del producto obtenido. Los resultados muestran un incremento al
doble del contenido de glicerina y bajas concentraciones de sales, metanol, MONG
y agua, lo que indica que el proceso fue eficiente y sus condiciones no favorecieron
la formacin de productos de descomposicin indeseables. El producto as obtenido
es factible de incorporarse como suplemento energtico en la alimentacin animal.
Captulo 3.
3.1 Produccin de glicerina a partir de biodiesel
La glicerina (tambin glicerol, 1,2,3-Propanotriol, 1,2,3-Trihidroxipropano, N CAS
56-81-5, de frmula molecular C3H8O3 y masa molecular 92,09) es un lquido
incoloro, viscoso e higroscpico, muy soluble en agua pero no en diversos
solventes orgnicos. Su densidad se encuentra alrededor de 1,26 g/ml, su punto de
fusin es de 18-20 C, y el de ebullicin (se descompone) de 290 C. Esta
sustancia se descompone al arder, en contacto con superficies calientes u
oxidantes fuertes, bajo la influencia de sustancias higroscpicas, produciendo
acrolena. Adems, puede irritar los ojos, la piel y el tracto respiratorio por
exposicin de corta duracin (IPCS, 1994). La glicerina es un producto utilizado
enormemente en la actualidad, con variadas aplicaciones como en la produccin de
explosivos (dinamita, nitroglicerina), cosmticos, medicamentos, tintas, papel,
plsticos, etc., adems de presentar propiedades edulcorantes y de no ser txica, lo
que permite tambin aplicaciones en alimentacin, donde puede actuar, en comidas
y bebidas, como humectante, solvente, edulcorante y conservante.
3
Muestra
41
22
2.8
21.2
38
3.4
Proceso de purificacin
Captulo 5. Conclusin
El proceso implementado para la refinacin de la fase glicerina, procedente del
proceso de produccin de biodiesel, es efectivo. Se encontra que el tratamiento con
H2 SO4 , 50% de metanol y pH de 6 es el mejor, y que se requiere una decoloracin
con carbn activado para cumplir con la exigencia de color.