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CENSO AVCOLA
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Ing. Jos Orellana
DIRECTOR EJECUTIVO

INTRODUCCIN
Frente a la globalizacin, los retos para el sector pblico y privado son
cada vez ms grandes. De all la necesidad de aunar esfuerzos para
generar acciones que permitan el fortalecimiento de la autoridad sanitaria nacional, el SESA y el crecimiento del sector.
El Censo Avcola es la base para la aplicacin de buenas practicas
avcolas en el pas, as como para realizar planes de erradicacin de
enfermedades como un elemento de competitividad. Adems nos permitir poner en ejecucin programas de prevencin y control de enfermedades que se difunden en el mundo como puede ser la influenza
aviar o cualquier otra de las afecciones que atacan comnmente a
nuestras granjas y producciones avcolas.
Para la Corporacin de Avicultores del Ecuador y a nombre de la
cadena de la que formamos parte, maz, soya, balanceados y avicultura, ha sido satisfactorio contribuir con recursos econmicos y
tcnicos para coordinar acciones con el Ministerio de
Agricultura/SIG-AGRO y el SESA para lograr estos objetivos y fortalecer el sistema pecuario sanitario nacional. Sin embargo, no debemos olvidar que es el Gobierno Nacional el responsable de la implementacin de todos estos servicios, por tratarse de organismos oficiales que tienen reconocimiento frente a organismos internacionales como la OMC o la OIE. Asimismo, es igual de importante el conseguir los recursos y planificar el mantenimiento de esta herramienta, que deber ser alimentada con nueva informacin y constantemente actualizada para cumplir sus objetivos.
En estas pginas encontrarn los principales resultados del censo
avcola, as como la explicacin metodolgica del mismo y la opinin
de las autoridades del sector. Tambin ponemos a su consideracin
otras acciones que el gremio viene realizando en busca del fortalecimiento del sector avcola del pas.
ESQUEMA METODOLGICO DEL CENSO AVCOLA ECUATORIANO
Objetivos del censo: Disponer de los elementos indispensables para
sectorizar territorios y estratificar a la poblacin, como base de acertadas y oportunas reacciones ante contingencias sanitarias en el sector avcola; generar un Sistema de Informacin Geogrfica (SIG) con

los resultados del censo; y, producir una lnea base para la implantacin de un sistema de monitoreo contnuo al sector avcola.
Perodos de referencia e investigacin: Las preguntas del cuestionario censal estuvieron referidas al da de la entrevista, excepto una
de ellas que tuvo un perodo de referencia de seis meses anteriores
al da de la entrevista.
Para el levantamiento de la informacin se seleccion un perodo productivo normal o tpico, sin presencia de eventos especiales, coyunturales o cclicos que pudieran sesgar la informacin censal.
El censo se desarroll en aproximadamente 30 das comprendidos
entre los meses de Julio y Agosto de 2006.
Contenido del cuestionario: El cuestionario aplicado contena los
siguientes temas: Georeferenciacin, informacin de la granja, informacin del propietario, tamao, produccin y comercializacin,
aspectos sanitarios y mano de obra y un sondeo del entorno de la
granja sobre aves de traspatio.
Procesamiento y conformacin del SIG: Los datos obtenidos fueron ingresados a medios informticos mediante un programa preparado para el efecto. Bajo recomendados procedimientos tcnicos se
conform una base de datos censales que aplica a un sistema de
informacin geogrfica (SIG). Este instrumento permitir iniciar un
proceso continuo de investigacin y monitoreo al sector avcola, y
responder oportunamente a los requerimientos sanitarios de eventuales contingencias futuras.
CENSO A LAS INCUBADORAS
En la semana del 12 al 16 de diciembre, y con la finalidad de incluir
en los mapas censales realizados como producto del censo avcola,
la informacin de las plantas de incubacin artificial que operan en el
pas, personal del SESA y de CONAVE visitaron las plantas de incubacin instaladas en seis provincias. El censo se realiz con una boleta que fue analizada y aprobada por personal de AMEVEA, CONAVE
y del SESA.
La coordinacin estuvo a cargo de los consultores de CONAVE, la
empresa TLC REYCO y contaron con la participacin del personal
tcnico del SESA en cada provincia. Los resultados sern tabulados

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para incluir la ubicacin de las plantas con geo-referenciacin. En

este aspecto sanitario, el SESA actualizar la informacin que servir de base para realizar los controles sanitarios que deben tener
estas plantas, as como para contar con un registro actualizado que
permitir la emisin de permisos de importacin de material gentico avcola.

Guayas
Guayas
Guayas
Guayas
Guayas
Guayas
Guayas
Guayas
Guayas
Guayas
Guayas
Guayas

INCUBADORAS CENSADAS
Avimarquez Ca. Ltda.
Burgja Inc. S.A. (Burgos Pacheco Manuel).
Planta de Incubacin Agrodisa.
Incubadora Nacional C.A. (INCA).
Incubadora Ave Guayas (Pronaca).
Indecampo S.A.
Anhalzer.
Incubadora Llaguno Ca. Ltda.-Incluye a ex CalsaFincavic.
Insupollo (Avidecsa).
Incubadora Fernndez
Incubadora Orense (Orincusa).

Guayas
Pichincha
Pichincha
Pichincha
Pichincha
Imbabura
Imbabura
Imbabura
Imbabura
Los Ros
El Oro
El Oro
El Oro
El Oro
El Oro
Napo
Manab
Manab
Manab

Avesca (Incubesa).
Avepica (Pronaca).
Incubadora del Valle (Duque Arturo).
Reproimav S.A.
Incubadora Costales.
L.P.M. Pacheco.
A.I. Vargas Velsquez.
Andy (Reproavi).
Incubadora Oro (Avcola Oro).
Incubandina S.A.
Incubadora Dalate.
Incuconsa (El Cndor).
Incupasaje.
Avcola Las Orqudeas (Loayza Bolvar).
Fertrosa Ca. Ltda.
Aves del Oriente S.A. Inc. Pto. Napo (Oriavesa).
Incubadora Manabita.
S.N. (Pollo Criollo) Juan Intriago Orlando.
Expollito (Hugo Orlando).