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SUMRIO
INTRODUO................................................................................................................................................... 1
EXPERIMENTO 01............................................................................................................................................. 2
INTRODUO AO LABORATRIO ............................................................................................................ 2
EXPERIMENTO 02............................................................................................................................................11
CONHECENDO MATERIAIS DE LABORATRIO.........................................................................................11
EXPERIMENTO 03............................................................................................................................................23
IDENTIFICAO DE ELEMENTOS QUMICOS PELO TESTE DA CHAMA E O USO DO BICO DE BUNSEN .........23
EXPERIMENTO 04............................................................................................................................................28
PREPARO QUANTITATIVO DE SOLUES, PADRONIZAO E DETERMINAO DO TEOR DE UM CIDO EM
UMA AMOSTRA ESPECFICA. .................................................................................................................28
EXPERIMENTO 05............................................................................................................................................34
OBTENO E PURIFICAO DE SUBSTNCIAS ........................................................................................34
EXPERIMENTO 06............................................................................................................................................37
DETERMINAO DO NMERO DE MOLS DE GS CARBNICO LIBERADO POR UM ANTICIDO
EFERVESCENTE E SEU EFEITO SOBRE O PH. .............................................................................................37
EXPERIMENTO 07............................................................................................................................................43
DETERMINAO DO CALOR DE REAO ................................................................................................43
EXPERIMENTO 08............................................................................................................................................50
CINTICA QUMICA ...............................................................................................................................50
EXPERIMENTO 09............................................................................................................................................55
ESTUDO QUALITATIVO DE EQUILIBRIO QUMICO ...................................................................................55
EXPERIMENTO 10............................................................................................................................................59
VERIFICAO DA ESPONTANEIDADE DE UMA REAO DE XIDO-REDUO ..........................................59
INTRODUO
A qumica uma cincia experimental e se ocupa especialmente das transformaes das substncias, de sua
composio e das relaes entre estrutura e reatividade. Sua presena pode ser destacada por ser essencial em todos os
assuntos do conhecimento humano e ter suas interfaces com outras cincias tais como a Biologia, Cincias
Ambientais, Fsica, Cincias da Sade, Engenharia, quanto por suas aplicaes em Agronomia, Cincias dos
Alimentos, Farmacologia, etc (LUZ JUNIOR et al., 2004).
Uma importante finalidade dos experimentos de qumica executados no laboratrio a do aluno adquirir um
conhecimento bsico sobre diversos mtodos e tcnicas experimentais que, posteriormente, sero necessrios para dar
seus primeiros passos no mtodo cientfico de trabalho experimental (CONSTANTINO; SILVA; DONATE, 2004).
Devido a sua importncia no processo de aprendizagem do aluno dos mais diversos cursos de graduao da
Universidade Federal do Esprito Santos (UFES), foi produzido o presente material didtico, na forma de
apostila/caderno, contendo dez aulas experimentais, da rea de qumica geral, com o objetivo de substituir o material
didtico atualmente utilizado, pelo fato deste apresentar uma srie de deficincias em seus roteiros.
A idia de produzir o novo material didtico, na forma de apostila/caderno, para adoo nas aulas experimentais de
qumica geral, vislumbrando os alunos no qumicos da UFES, dos mais diversos cursos de graduao, tem a
finalidade de: apresentar roteiros claros, objetivos e bem elaborados para facilitar a compreenso do aluno no momento
de executar o experimento; orientaes de segurana qumica no laboratrio que devem ser adotados para cada
experimento; cuidados na manipulao e correta utilizao de vidrarias, reagentes puros e solues preparadas;
orientar a disposio adequada do resduo qumico gerado; reduzir o consumo excessivo de reagentes, com a utilizao
de uma quantidade menor de reagentes.
Para a elaborao dos roteiros experimentais, os contedos foram extrados e adaptados de Almeida (2001, p. 7 a 35,
54 a 58, 63 a 69); Lenzi et al. (2004, p. 21 a 26); Bessler e Neder (2004, p. VI, VII, XI a XIX, 13 a 18, 30 a 33, 49 a
55), Luz Jnior et al. (2004, p. 167); Maia (2008, p. 9 a 15, 35 a 41, 87 a 93, 95 a 106, 117 a 127, 137 a 146), e das
apostilas de qumica geral experimental I, qumica geral experimental II e da qumica geral outros cursos de
graduao, do Departamento de Qumica, da Universidade Federal do Esprito Santo.
No processo de elaborao dos roteiros experimentais procurou-se uniformizar as informaes, sendo estas divididas
em vrios tpicos para facilitar o entendimento e a visualizao dos assuntos: nmero e o ttulo do experimento, com a
finalidade de identificar qual o experimento; objetivo do experimento, para que o aluno saiba o que o experimento
prope, na qual fornece informaes sobre o que ir aprender, qual resultado espera encontrar, etc.; fundamentao
terica sobre o assunto do experimento e a leitura recomendada para aprofundar a informao; a parte experimental
dividida em vrios itens com o objetivo de fornecer informaes com mais detalhes, tais como: a descrio dos
materiais e reagentes a serem utilizados no processo de execuo do experimento; dicas de segurana no laboratrio
para que o aluno possa executar o experimento com mais segurana pessoal e material; o procedimento, com a
descrio das etapas de execuo de forma clara e coesa, indicando qual material e reagente dever ser utilizado no
processo e com orientaes de esquema, quando for necessrio e, orientaes sobre a disposio adequada do resduo
qumico gerado; por fim, uma lista de exerccios, que podem ser referente ao experimento e/ou como uma pesquisa
complementar para aprofundar o assunto estudado.
Conclui-se que o emprego deste novo material didtico ir permitir um melhor aprendizado de qumica e facilitar o
processo de execuo do experimento pelos alunos no qumicos; e permitir que o professor oriente melhor o aluno
durante o processo; e para o tcnico, este material ir facilitar a etapa de preparao das solues, separao dos
materiais de apoio e organizao das bandejas com os materiais necessrios para que a aula experimental acontea.
Alm de possuir um procedimento mais detalhado, neste novo material didtico, o aluno, tambm, ir receber
informaes sobre segurana no laboratrio e a correta disposio do resduo qumico gerado, permitindo que o
profissional egresso, independente de sua formao, adquira uma conscincia tica em relao ao uso e descarte de
produtos, visando preservao ambiental, alm de contribuir para diminuio de riscos e reduzir a insalubridade e
periculosidade do local. 1
ALMEIDA, P. G. V. de (organizador). Qumica Geral: prticas fundamentais. Viosa,MG: UFV, 2001. 112 p. Caderno didtico 21.
BESSLER, K. E.; NEDER, A. de V. F. Qumica em tubos de ensaio: uma abordagem para principiantes. So Paulo: Edgard Blcher, 2004.
195 p.
CONSTANTINO, M. G.; SILVA, G. V. J. da; DONATE, P. M. Fundamentos de qumica experimental. So Paulo: Edusp, 2004. 272 p.
LUZ JNIOR, G. E. da et al. Qumica geral experimental: uma nova abordagem didtica. Qumica. Nova, Vol. 27, N. 1, 164-168, 2004.
Disponvel em: <http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2004/vol27n1/27-ED02201.pdf>. Acesso em: 01 jul. 2010.
LENZI, E. et al. Qumica geral experimental. Rio de Janeiro: Freitas Bastos, 2004. 390 p.
MAIA, Daltamir. Prticas de qumica para engenharias. Campinas, SP: tomo, 2008. 147 p.
EXPERIMENTO 01
INTRODUO AO LABORATRIO
Objetivos
Conscientizar o aluno dos perigos que um laboratrio pode apresentar e as respectivas normas
de segurana;
FUNDAMENTAO TERICA
Introduo
No laboratrio de qumica ou em qualquer laboratrio onde se manipulam, transportam, ou estocam
produtos qumicos, deve-se ter em mente que h possibilidade de encontrar produtos inflamveis,
explosivos, corrosivos e txicos. Desta forma, existe a possibilidade de acontecer algum tipo de
acidente com prejuzos leves, ou graves, para si mesmos ou para os colegas, Instituio e/ou para o
ambiente.
Portanto, antes de realizar qualquer atividade nesses ambientes, deve-se ter a devida informao sobre
os cuidados a serem tomados e as normas a serem seguidas, para ter toda a segurana.
O usurio de laboratrio deve receber prvia orientao sobre os cuidados e riscos do laboratrio de
qumica. Assim, cada aluno dever seguir todas as recomendaes para preservar sua integridade e
sade, mediante este princpio:
O maior bem material que um ser humano pode ter a sade. Infelizmente,
s se acredita nisto depois de perd-la.
Os principais acidentes em laboratrios de qumica devem-se a ferimentos causados pela quebra de
peas de vidro ou por contato com substncias custicas, incndios com lquidos inflamveis, ou,
eventualmente, exploses.
Nesse contexto, regras elementares de segurana e conduta devem ser observadas no trabalho de
laboratrio, a fim de preservar a sade ocupacional e ambiental, e reduzir os riscos de acidentes. Em
suma, a segurana na conduo de trabalhos de laboratrio pode ser descrita pela seguinte expresso:
Segurana em laboratrio
Ao iniciar o trabalho em um laboratrio qumico, fundamental que voc conhea os procedimentos
de segurana que iro permitir sua atuao com um mnimo de riscos. Em caso de dvidas, pergunte,
pesquise, consulte.
A segurana no laboratrio assunto de interesse de todos que freqentam o mesmo, no apenas do
professor, ou do tcnico responsvel. Acidentes vo ocorrer, na maioria dos casos, por falta de
cuidado, negligncia ou de reflexo antes de realizar qualquer procedimento laboratorial.
O trabalho em laboratrio exige concentrao. No converse desnecessariamente nem distraia seus
colegas. Calma e cautela em situaes de emergncia. Evite atos de herosmo.
A seguir, so apresentadas as normas gerais de segurana e conduta no laboratrio qumico que o
bom-senso recomenda:
Sempre que necessrio, proteger o seu corpo com os seguintes EPIs bsicos: jaleco de
algodo com mangas compridas e comprimento at abaixo dos joelhos e culos de segurana,
luvas para as mos. O calado deve ser fechado e, preferencialmente, de couro. No
permitido uso de saia ou bermudas ou shorts ou sandlias.
Uma parte importante deste planejamento consiste em ouvir as orientaes iniciais dadas pelo
professor ou pelo responsvel pelo laboratrio. O aluno deve ouvir com ateno e esclarecer
as dvidas que surgirem.
Ler com ateno os roteiros das aulas ou atividades prticas. Em caso de dvida pergunte ao
professor ou ao responsvel pelo laboratrio. No continue uma atividade antes de ter certeza
do que deve fazer.
Adotar estratgia de grupo, isto , as tarefas devero ser divididas e executadas somente
depois que cada componente do grupo tenha conhecimento de todo o trabalho a ser
desenvolvido.
Caso esteja usando um aparelho ou equipamento pela primeira vez, ler sempre o manual de
instrues antes.
No brincar e nem correr no laboratrio. O trabalho dever ser feito com concentrao,
dedicao e pacincia. Um laboratrio no local para brincadeiras. Os excessos sofrero a
punio disciplinar cabvel.
No fumar no laboratrio.
Caso tenha cabelos longos, mantenha-os presos durante a realizao dos experimentos.
Ler com ateno todos os rtulos dos frascos que forem utilizados, caso tenha dvida sobre
alguma informao perguntar ao professor ou ao responsvel pelo laboratrio.
Manter os extintores de incndio em condies de uso e livre de qualquer objeto que atrapalhe
a sua utilizao.
Alm das normas citadas anteriormente, os laboratrios de qumica possuem regras especficas de
procedimento de segurana e higiene do trabalho que devem ser respeitadas, observadas e adotadas
por todos, tais como:
Utilizar a capela sempre que for manipular substncias volteis, txicas ou quando for realizar
experincias perigosas.
Certificar-se que todos os reagentes necessrios para realizar a experincia estejam mo.
Nunca aquecer um tubo de ensaio, apontando sua extremidade aberta para um colega ou para
si mesmo.
Todas as experincias que envolvem liberao de gases e/ou vapores txicos devem ser
realizadas na capela de exausto.
Nunca aquecer reagentes de qualquer espcie em sistemas fechados. Deve-se ter certeza que o
sistema est aberto para o meio externo antes de iniciar o aquecimento. Quando trabalhar com
reaes que produzam gases e necessitem de aquecimento, certifique-se que h um regulador
de presso ou vlvula de segurana.
Nunca deixar frascos contendo lquidos inflamveis (acetona, lcool, ter, por exemplo)
prximos chama.
Ao preparar solues aquosas diludas de um cido, nunca adicionar gua no cido. O correto
adicionar o cido na gua.
Nunca adicionar slido (pedrinhas de ebulio, carvo, etc.) em um lquido aquecido. Isso
pode resultar em uma ebulio violenta se o lquido estiver superaquecido.
Dedicar especial ateno a qualquer operao que necessitar aquecimento prolongado ou que
liberar grande quantidade de energia.
Cuidado ao aquecer vidro em chama: o vidro quente tem a mesma aparncia do frio. Quando
estiver trabalhando com vidro aquecido, ficar no local at que o vidro resfrie ou sinalizar o
local, informando que o material est quente.
Verificar se as conexes e ligaes esto seguras antes de iniciar uma reao qumica.
Lubrificar tubos de vidro, termmetros, etc., antes de inseri-los em rolhas e proteger sempre as
mos com um pano.
Antes de usar qualquer reagente, ler cuidadosamente o rtulo do frasco para ter certeza de que
aquele o reagente desejado.
Ler com ateno as informaes dos frascos dos reagentes. Nos rtulos h smbolos que
identificam o grau de periculosidade das substncias.
Encarar todos os produtos qumicos como venenos em potencial, enquanto no verificar sua
inocuidade, consultando a literatura especializada.
Etiquetar de modo correto os frascos que contenham reagentes. Os reagentes devem estar
claramente identificados com data de recebimento, data em que foi aberto e nome do usurio.
Os rtulos das solues devem conter, alm do nome, frmula e concentrao do soluto, a data
de preparo, a validade e o nome do responsvel pela preparao.
No misturar esptulas, bastes de vidro, pipetas, conta-gotas, etc. O material utilizado para
manipular um determinado reagente deve ficar sempre direita do mesmo e com a parte
utilizada apontando para dentro da bancada.
As tampas dos frascos devem ser colocadas sobre a bancada com a parte interna voltada para
cima.
Nunca tornar a colocar no frasco original, o reagente qumico retirado em excesso e no usado.
Ele pode ter sido contaminado.
Caso algum produto qumico entre em contato com a pele, informar imediatamente ao
professor ou ao responsvel pelo laboratrio que tomar as atitudes adequadas. As substncias
potencialmente perigosas tm uma ficha de emergncia que indica o que fazer nesses casos.
Caso os produtos qumicos entrem em contato com olhos, boca ou pele, lavar abundantemente
com gua. A seguir, procurar o tratamento especfico.
No aconselhvel testar produto qumico pelo odor, porm caso seja necessrio, no colocar
o frasco sob o nariz. Deslocar com a mo, para a sua direo, os vapores que se desprendem
do frasco.
Nenhum produto qumico deve ser jogado diretamente no lixo. Consultar o manual de descarte
existente no laboratrio.
No jogar resduos de solventes na pia ou ralo. Descartar em recipientes apropriados para isso.
No jogar vidro quebrado ou lixo de qualquer espcie nas caixas de areia. Tambm no jogar
vidro quebrado no lixo comum. Descartar em recipiente apropriado para fragmentos de vidro.
Trabalhando no laboratrio
A seguir sero apresentadas algumas regras, baseadas no bom-senso, para se obter o melhor
rendimento do trabalho realizado em laboratrio:
Manter sempre uma atitude (comportamento) sadia e eficaz. Brincadeiras grosseiras e outras
atitudes descuidadas so proibidas.
Visitas de amigos (ou amigos convidados) no laboratrio so proibidas. Para sua segurana
preciso sua concentrao total no experimento. Pode trocar idias com os colegas no
laboratrio, mas, no pode ser uma algazarra. Deve haver uma atmosfera de aprendizagem.
Ter o cuidado ao estudar o experimento, tentando sempre compreender as razes de cada etapa
e por que est fazendo aquilo.
Observar se falta algum material no kit do grupo e informar ao responsvel pelo laboratrio,
no caso o professor ou tcnico.
Aprende-se muito discutindo com outras pessoas, principalmente se for com o professor.
A organizao dos alunos ser em grupos, na qual devero sempre ocupar o mesmo lugar na
bancada de trabalho. Cada grupo deve compor de 4 a 5 alunos.
Cada rea correspondente a um grupo, na bancada de trabalho, ser equipada com o material
necessrio execuo do experimento programado.
Em dia e horrio destinado aos trabalhos prticos os alunos tero disposio professores
encarregados de orient-los na execuo e interpretao dos exerccios de laboratrios.
Quando for utilizar algum equipamento no experimento, o aluno deve pedir e ser instrudo
pelo professor da disciplina ou pelo responsvel pelo laboratrio, de como utiliz-lo, evitandose assim danos irrecuperveis.
Cada aluno dever trazer para a execuo dos experimentos os seguintes itens: jaleco com
manga comprida, culos de segurana, luvas descartveis (ltex), estar com calado fechado,
lpis, caneta, borracha, caderno de anotaes, rgua, tabela peridica, caneta de retroprojetor e
o roteiro do experimento.
O aluno no dever retirar o material de outro grupo mesmo quando os mesmos estiverem
ausentes.
Ser exigido dos alunos o mximo cuidado com o seu lugar e respectivo material. Em caso de
quebra ou o no funcionamento de algum material recebido, o estudante dever dar
conhecimento ao professor responsvel pela aula a fim de se providenciar a sua substituio.
No caso dos reagentes, haver nas bandejas, disposio dos alunos, os reagentes
relacionados no roteiro. Aps o uso, cada frasco de reagente dever ficar no lugar onde foi
encontrado no incio da aula. Cuidado, no trocar as rolhas ou tampas dos frascos de
reagentes.
Coletando dados
O registro de dados tericos, experimentais e deduzidos de experimentos dever obedecer a alguns
princpios. Seguem algumas orientaes neste sentido:
Registrar todos os dados e medidas, que esto sendo objeto do experimento, em material
apropriado, exemplo, o caderno de laboratrio. Usar um caderno de capa dura (encadernado e
no em formato de espiral); Usar uma nova pgina para cada experimento;
Registrar os dados de forma permanente (com tinta) medida que for executando o
experimento. Se cometer um erro ao registrar os dados, faa um risco por cima (uma linha),
no apag-lo. E, ao lado, ou abaixo, registrar o valor correto.
Fazer a anotao dos dados medidos com o nmero real de algarismos significativos.
Acreditar nos seus dados. O maior e inestimvel patrimnio de um cientista a sua integridade
(sua honestidade). Por isso um cientista. Uma resposta incorreta resultante de dados srios,
de um trabalho honesto infinitamente melhor do que uma resposta correta obtida de um
trabalho fraudado (desonroso).
TTULO: Frase sucinta que indica o principal objetivo da experincia. Deve traduzir a idia do
que foi feito. Deve ser curto e exato.
Data e local.
Pginas seguintes:
DISCUSSO: Discutir os dados obtidos luz da teoria exposta e comparar com os dados da
literatura. Analisar as fontes de erros, a exatido e preciso da anlise e, sempre que possvel,
comparar com a literatura ou com informaes sobre a amostra. A discusso a parte do
relatrio que exige maior maturidade do aluno.
Observao: As duas ltimas partes devem ser agrupados em um nico item: RESULTADOS
E DISCUSSO.
CONCLUSO: Sntese pessoal sobre as concluses alcanadas com o seu trabalho. Enumere
os resultados mais significativos do trabalho. No deve apresentar nenhuma concluso que no
seja fruto da discusso.
REFERNCIAS: Livros e artigos usados para escrever o relatrio. Devem ser indicados cada
vez que forem utilizados. Recomenda-se a formatao do relatrio e das referncias segundo
norma da Associao Brasileira de Normas Tcnicas (ABNT). A biblioteca da UFES fornece
dois cadernos de normalizao: normalizao de referncias bibliogrficas e normalizao e
apresentao de trabalhos cientficos e acadmicos.
Solues inorgnicas;
Slidos inorgnicos;
Em alguns roteiros h orientao no sentido de que os resduos gerados durante o experimento possam
ser aproveitados e reutilizados e outros serem descartados na pia, aps abundante diluio. A
recomendao de descarte na pia feita nos casos em que as caractersticas toxicolgicas dos resduos
no representem risco ambiental aprecivel, caso ao contrrio, devero ser acondicionados em
recipiente apropriado, conforme a orientao existente no roteiro. Veja o manual de descarte de
resduos qumicos disponvel no Laboratrio.
Leitura recomendada
Laboratrio qumico, segurana no laboratrio, gesto de resduos qumicos.
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PARTE EXPERIMENTAL
Nesta aula o aluno tomar conhecimento do laboratrio e seus acessrios in loco.
O laboratrio sada de emergncia, tomadas eltricas, sistema de gs, gua, bancadas, etc.
EXERCCIOS
1) apropriado trabalhar no laboratrio com cabelos longos e soltos? Justifique.
2) Por que no se deve trabalhar em um laboratrio qumico usando pulseiras ou anis?
3) Enrolar as mangas longas do jaleco (ou avental) geralmente facilita o movimento dos
braos. Este um procedimento conveniente quando se trabalha em laboratrio? Por qu?
4) Pesquise os smbolos que identifica o grau de periculosidade das substncias qumicas.
5) Porque o correto adicionar o cido na gua?
6) Porque necessrio o uso de equipamentos de proteo individual e coletiva durante o
experimento?
7) Todos os produtos qumicos utilizados no laboratrio devem estar devidamente rotulados.
Quais as trs informaes mais importantes que devem existir nestes rtulos?
8) O que FISPQ (Ficha de Informaes de Segurana de Produto Qumico) sendo chamada
em alguns pases de Material Safety Data Sheet MSDS, e qual a sua importncia de
conhec-la?
9) Suponha que se declarava um incndio num armrio onde estava arrecadado lcool etlico.
a) De que classe de incndio se trataria. Justifique.
b) Poderia utilizar gua para combater este incndio? Justifique a sua resposta.
10) Suponha que se declarava um incndio num recipiente contendo o metal magnsio em p.
a) Qual seria a classe deste incndio? Justifique.
b) Indique um meio de extino adequado para este tipo de incndio.
c) Indique um meio de extino inadequado para este tipo de incndio. Justifique.
d) Explique a seguinte frase: "O metal magnsio em p incompatvel com o ar.
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EXPERIMENTO 02
FUNDAMENTAO TERICA
Introduo
A execuo de qualquer tarefa em um Laboratrio de Qumica envolve geralmente uma variedade de
equipamentos que, devem ser empregados de modo adequado, para evitar danos materiais e pessoais.
A escolha de um determinado aparelho, vidraria ou material depende dos objetivos e das condies em
que o experimento ser executado. Entretanto, na maioria dos casos, o experimentador deve fazer a
associao entre equipamento e finalidade.
Nos trabalhos de laboratrio, as medidas de volume aproximadas so efetuadas rotineiramente em
provetas graduadas e de um modo mais grosseiro, em bqueres. As medidas volumtricas de preciso
so realizadas utilizando aparelhos volumtricos precisos (balo volumtrico, pipetas volumtricas e
graduadas e buretas). A prtica de anlise volumtrica requer a medida de volumes lquidos com
elevada preciso. Para efetuar tais medidas so empregados vrios aparelhos, que so classificados em
duas categorias:
Categoria 1: aparelhos calibrados para dar escoamento (to deliver) a determinados volumes, por
exemplo: pipetas e buretas. As pipetas so de dois tipos: volumtricas ou de transferncia, so um tubo
de vidro com um bulbo na parte central com um trao de aferio na parte superior. As pipetas
graduadas, como o prprio nome diz, so um tubo de vidro com graduao de acordo com o volume
que pode medir. Em geral, apresentam menor preciso que as pipetas volumtricas.
As buretas servem para medir volumes varveis de lquidos. So constitudas de um tubo de vidro
calibrado e graduado. Possuem uma torneira para permitir o controle do escoamento.
Para encher uma pipeta, coloca-se a ponta da pipeta no lquido que se quer medir e faz-se a suco
com uma pra de borracha, mantendo sempre a ponta abaixo do nvel do lquido, caso contrrio ao se
fazer a suco o lquido alcana a pra. A suco deve trazer o lquido um pouco acima do trao de
aferio e esco-lo lentamente at o menisco (zero). Para escoar o lquido, deve-se colocar a pipeta na
posio vertical com a ponta encostada na parede do recipiente, deixa-se escorrer o lquido e espera-se
de 15 a 20 segundos e ento retira-se a gota aderida a ponta da pipeta. No se deve soprar uma pipeta.
Para utilizar corretamente uma bureta devem ser seguidas as seguintes recomendaes:
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Lavar duas a trs vezes a bureta com 05 mL do reagente que ser medido. Este adicionado na
bureta por meio de um funil (se a bureta j tiver um funil prprio no necessrio usar um
externo) e cada poro deve ser escoada totalmente antes de uma nova adio.
Enche-se a bureta at um pouco acima do zero da escala, abre-se a torneira para encher a ponta
e expulsar o ar. Deixa-se escoar o lquido at ajustar o menisco na escala. Quando se calibra
uma bureta, deve-se tomar o cuidado de eliminar todas as bolhas de ar existentes no interior do
instrumento.
Categoria 2: Aparelhos calibrados para conter (to contain) determinados volumes, por exemplo:
bales volumtricos. Os bales volumtricos so bales de vidro de fundo chato e gargalo longo,
providos de rolhas de vidro esmerilhadas ou de plstico (polietileno). O trao de referncia marcando
o volume pelo qual o balo foi calibrado gravado sobre o gargalo. Assim quando for fazer medida,
a parte inferior do menisco tem que coincidir com o plano do circulo de referncia, Figura 1. Os bales
volumtricos so usados principalmente na preparao de solues de concentrao conhecida.
As medidas de volume de lquidos usando qualquer um destes aparelhos podem ter erros devido a:
Erros de paralaxe;
Dentre todos os erros descritos, os erros de paralaxe so os mais comuns, que na verdade a leitura
errada do volume do lquido. Para evitar cometer este tipo de erro, a leitura de um determinado volume
de lquido deve ser feita na altura dos olhos, sempre pela parte inferior do menisco.
Utenslios de vidro
Antes de utilizar qualquer material de vidro verificar se o mesmo no est quebrado ou se no possui
trincas. Vidros quebrados podem causar cortes profundos e frascos trincados, quando aquecidos,
podem quebrar, com consequncias imprevisveis. Todo o material de vidro quebrado deve ser
descartado em local apropriado ou entregue ao responsvel pelo laboratrio, pois uma parte pode ser
recuperada.
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Secagem rpida pode ser obtida, aps enxaguar o material, com lcool ou acetona.
Secagem em corrente de ar ar aspirado por meio de uma bomba de vcuo ou trompa dgua.
No caso da estufa, no devem ser secos materiais volumtricos (buretas, pipetas, balo e provetas),
pois os mesmos nunca devem ser aquecidos, por que isto pode comprometer a calibrao feita em sua
confeco. Caso no se disponha de tempo para secar estes materiais, deve-se enxagu-las repetidas
vezes com pequenas pores do lquido que ser usado para ench-las (este processo recebe o nome de
rinsagem).
Balanas analticas e semi-analticas.
Quando h a necessidade de uma pesagem com alta preciso, o que ocorre em muitos experimentos de
laboratrio deve-se usar as balanas analticas. Os modelos de balanas analticas que existem so
inmeros, mas, o que as caracteriza o fato de permitirem a determinao de massas com um erro
absoluto de 0,1 mg. Outras balanas analticas so ainda mais sensveis, pois permitem determinar
massas com erro absoluto de 0,01 mg. J as chamadas balanas semi-analticas so menos sensveis
e permitem que a pesagem seja realizada com erro absoluto de 1 mg.
As balanas so instrumentos caros e delicados e seu manejo envolve cuidados especiais, como aqui
destacados:
Nunca pegar diretamente com os dedos o objeto que se vai pesar. Conforme o caso, usar uma
pina ou uma tira de papel impermevel;
As mos do operador devem estar limpas e secas;
Durante as pesagens, as portas laterais devem ser mantidas fechadas;
Nunca colocar ou retirar massas do prato sem antes ter travado a balana; retornar os pesos a
zero e descarregar imediatamente a balana aps a pesagem;
Para sucessivas pesagens, no decorrer de uma anlise, usar sempre a mesma balana;
O recipiente e/ou as substncias que vo ser pesadas devem estar em equilbrio trmico com o
ambiente.
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Leitura recomendada
Vidro e sua constituio, aferio menisco, calibrao de vidrarias, tcnicas de pesagem, uso e
cuidados de balanas eletrnicas.
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
1 Bquer de 25 (P), 50 e 100 mL, com escala
1 Erlenmeyer de 125 mL, com escala
1 Proveta de 25 e 50 mL, com escala
1 Pipeta graduada de 5 mL
1 Pipeta volumtrica de 10 (P) e 25 mL
1 Pipetador (pra) de borracha (P)
1 Bureta de 50 ou 25 mL
Suporte universal com pina dupla tipo Casteloy para bureta
1 Balo volumtrico de 50 (P) e 100 mL (P)
6 Tubos de ensaio P
1 Pisseta (P)
1 Esptula (P)
1 Basto de vidro (P)
1 Funil de vidro com haste curta (P)
(1) Balana semi-analtica ou analtica (P)
Outros materiais: Balo volumtrico de 100 mL, 250 mL e de 50 mL; Basto com fio de platina ou
cromo-nquel; Basto de vidro; Bquer de 25 mL (com escala); Bquer forma baixa de 1000 mL ou
cuba; Caixa de fsforos ou isqueiro; Chapa aquecedora; Conta-gotas; Cronmetro ou relgio;
Erlenmeyer de 250 mL; Fonte de chama (ideal: bico de Bunsen); Frasco para reativos; Garra com
mufa; Kitassato de 250 mL; Mangueira de borracha ou silicone; Pipeta graduada de 10 mL; Pipeta
volumtrica de 10 mL; Proveta de 10 mL e de 100 mL (com escala); Rolha de borracha; Suporte
universal; Termmetro (faixa de 10 at 100C); Tubo de ensaio M ou G.
Reagentes
(G) gua destilada
(1) Cloreto de sdio, NaCl, P.A. (P)
A representao (P) indica preparar uma bandeja, com os materiais especficos para o professor fazer a
demonstrao.
O nmero quando entre parnteses indica que de uso geral da turma e no do grupo, devendo ser
colocado em uma bandeja em separado, prximo do equipamento que ir utilizar ou outro local
apropriado, quando o caso. Exemplo: balana, capela.
A letra G entre parnteses indica produto de uso geral em todos os experimentos.
15
Procedimento
a) Observe em sua bandeja (ou kit) ou na bancada as vidrarias e os materiais que sero utilizados
nos experimentos desta disciplina, durante o semestre letivo, neste Laboratrio de Qumica e
identifique se h algum destes que se relacione com as figuras existentes neste roteiro. Anoteos em seu caderno de laboratrio. Em seguida, enumere cada ilustrao de acordo com a
especificao dos materiais citados abaixo.
16
17
10
20
30
40
50
18
19
1. Tubo de ensaio utilizado principalmente para efetuar reaes qumicas em pequena escala.
2. Bquer ou Becker recipiente com ou sem graduao, utilizado para aquecimento de
lquidos, recristalizaes, etc.
3. Erlenmeyer frasco utilizado para aquecer lquidos ou solues e, principalmente, para
efetuar um tipo de anlise qumica denominada titulao.
4. Kitassato ou Kitasato frasco de paredes espessas, munido de sada lateral e usado em
filtraes sob suco.
5. Balo de fundo chato ou de Florence frasco destinado a armazenar lquidos e solues.
6. Balo volumtrico recipiente calibrado, de exatido, fechado atravs de rolha esmerilhada,
destinado a conter um determinado volume de soluo, a uma dada temperatura utilizado no
preparo de solues de concentraes bem definidas.
7. Proveta frasco com graduaes, destinado a medidas aproximadas de um lquido ou
soluo.
8. Cilindro graduado frasco com graduaes, semelhante proveta, mas que possui rolha
esmerilhada permitindo assim que, alm de ser usado para efetuar medidas, possa tambm ser
utilizado no preparo de solues, desde que no haja um grande rigor no que se refere
concentrao da mesma.
9. Bureta equipamento calibrado para medida exata de volume de lquidos e solues. Permite
o escoamento do lquido ou soluo atravs de uma torneira esmerilhada ou de teflon e
utilizada em um tipo de anlise qumica denominada titulao.
10. Pipeta equipamento calibrado para medida exata de volume de lquidos e solues.
Diferentemente da proveta, que conter o volume desejado, na pipeta deixamos escoar o
volume necessrio nossa experincia. Existem dois tipos de pipetas: pipeta graduada pipeta
volumtrica. A primeira usada para escoar volumes variveis enquanto a segunda usada
para escoar volumes fixos de lquidos ou solues. Em termos de exatido de medida, a pipeta
graduada possui uma exatido menor que a volumtrica.
11. Funil utilizado na transferncia de lquidos ou solues de um frasco para outro e para
efetuar filtraes simples. Existem funis que possuem haste curta e de grande dimetro,
adequados para transferncia de slidos secos de um recipiente para outro.
12. Vidro de relgio usado geralmente para cobrir bquer contendo solues, em pesagens, etc.
13. Dessecador utilizado no armazenamento de substncias, quando se necessita de uma
atmosfera com baixo teor de umidade. Tambm pode ser usado para manter substncias sob
presso reduzida.
14. Pesa-filtro recipiente destinado pesagem de substncias que sofrem alterao em contato
com o meio ambiente (absoro de umidade, de gs carbnico; volatilizao; etc.).
20
21
39. Centrfuga instrumento que serve para acelerar a sedimentao de slidos em suspenso em
lquidos.
40. Balana instrumento para determinao de massa.
41. Escovas usadas para limpeza de tubos de ensaio e outros materiais.
b) Procedimento de como devem ser utilizadas as vidrarias de medio de volumes precisos
como provetas, bales volumtricos, buretas, pipetas graduadas e pipetas volumtricas, e
como se deve aferir o menisco.
I.
II.
III.
IV.
V.
Pipetar, com uma pipeta graduada de 5 mL, 1 mL, 2 mL, 5 mL, 1,5 mL, 2,7 mL, 3,8
mL e transferir os volumes para diferentes tubos de ensaio. Esta prtica visa o
treinamento no controle do instrumento e o uso de pipetador.
Preparar uma soluo pesando 0,15 g (gramas) de NaCl (cloreto de sdio) em 100 mL
(mililitros) de gua destilada;
II.
22
EXERCCIOS
1) Quais vidrarias e materiais foram apresentados nesta aula prtica?
2) Como o procedimento para utilizao de uma pipeta, levando em considerao tanto o
pipetador (pra) como tambm a aferio do menisco? Descreva-o?
3) Descreva como o procedimento para utilizao da balana semi-analtica ou analtica digital?
E quais os cuidados necessrios que devemos ter ao usar o equipamento?
4) Defina vidraria TC e vidraria TD. Em que situaes se aplicam cada uma delas?
5) Quais so os erros mais comuns cometidos durante a medida de volumes usando vidraria
graduada? Como evit-los?
6) Qual das vidrarias de medida de volume a mais adequada para preparar solues: bquer,
proveta ou balo volumtrico? Por qu?
7) conveniente submeter vidraria de medidas precisas a variaes de temperatura? Por qu?
8) Voc necessita de mais ou menos 100 mL de gua para adicionar a um sistema em que est
ocorrendo uma reao. Esse volume aproximado de gua servir apenas para diluir a mistura
reacional. Qual frasco voc usaria para acomodar e transferir essa quantidade de gua?.
9)
Descreva, claro e sucintamente, os procedimentos para preparar 200 mL de uma soluo 2,0
molL1 de NaOH. Mostre os clculos quando forem necessrios.
10) Voc precisa preparar 200 mL de uma soluo de HCl 0,5 molL1. Sabendo que o reagente
encontra-se num frasco P.A concentrao de 12 molL1, como voc prepararia essa
soluo? Mostre os clculos quando forem necessrios.
23
EXPERIMENTO 03
Identificar, por meio da cor produzida na chama, alguns elementos qumicos metlicos;
FUNDAMENTAO TERICA
Uma das mais importantes propriedades dos eltrons que suas energias so "quantizadas", isto , um
eltron ocupa sempre um nvel energtico bem definido e no um valor qualquer de energia. Se, no
entanto um eltron receber energia adequada (calor, luz, etc.), pode sofrer uma mudana de um nvel
mais baixo para outro de energia mais alto (excitao). O estado excitado um estado meta-estvel (de
curtssima durao) e, portanto, o eltron retorna imediatamente ao seu estado fundamental. A energia
ganha durante a excitao , ento, emitida na forma de radiao do espectro eletromagntico, sendo
que algumas dessas emisses ocorrem em frequncias que o olho humano capaz de detectar. Como o
elemento emite uma radiao caracterstica, ela pode ser usada como mtodo analtico. Na Figura 1,
tem-se o espectro eletromagntico.
24
Em geral, os metais, sobretudo os alcalinos e alcalinos terrosos so os elementos cujos eltrons exigem
menor energia para serem excitados, por isso foram escolhidos sais de vrios destes elementos para a
realizao deste experimento.
Leitura recomendada
Estrutura e modelos atmicos, tabela peridica, espectro eletromagntico, distribuio dos eltrons.
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
1 Basto com fio de platina ou niquel-cromo
1 Fonte de chama (ideal: bico de Bunsen)
2 Tubo de ensaio P
(1) Caixa de fsforos ou isqueiro
Pissete
Reagentes
1 Cloreto de clcio, CaCl2, P.A.
1 Cloreto de brio, BaCl2, P.A.
1 Cloreto de estrncio, SrCl2, P.A.
1 Cloreto de sdio, NaCl, P.A.
1 Cloreto de potssio, KCl, P.A.
(1) Soluo de cido clordrico, HCl 6,0 molL1
(G) gua destilada
O nmero entre parnteses indica que de uso geral da turma e no do grupo, devendo ser colocado
em uma bandeja em separado, prximo do equipamento que ir utilizar ou outro local apropriado,
quando o caso. Exemplo: balana, capela.
A letra G entre parnteses indica produto de uso geral em todos os experimentos.
Dicas de segurana no laboratrio
Manipular as substncias com cuidado. Evite que derrame na mo e na bancada de trabalho. Consulte
a FISPQ (Ficha de Informaes de Segurana de Produto Qumico) para obter mais informaes sobre
o transporte, manuseio, armazenamento e descarte de produtos qumicos, considerando os aspectos de
segurana, sade e meio ambiente.
25
Figura 2 Esquema do bico de Bunsen: (1) tubo; (2) base; (3) anel de regulagem do ar primrio (ou janela); (4)
mangueira do gs; (a) zona oxidante; (b) zona redutora; (c) zona de gases ainda no queimados.
II.
III.
IV.
26
II.
Nota: quando ajustar a entrada de ar, tomar cuidado para no extinguir a chama ou
desrosquear completamente o tubo do bico.
III.
Girar o anel inferior para um lado e para o outro. Observar a chama com o anel. Com
o anel fechado a chama se assemelha com uma lamparina, j com o anel aberto se
parece com a chama de um fogo a gs.
Apagando a Chama
I.
II.
III.
Quando terminar de usar o bico de Bunsen, feche a entrada de ar. Em seguida, feche o
registro da vlvula da canalizao.
Quando a chama apagar, feche a vlvula de controle do bico de Bunsen.
Certifique-se de fechar completamente o sistema de gs para prevenir o acmulo de
butano/propano ou metano no laboratrio uma fasca e h uma exploso perigosa.
b) Limpeza do fio: em um tubo de ensaio pequeno, colocar um pouco da soluo de HCl 6,0
molL1 e, ento, colocar a argola do fio de platina ou nquel-cromo na soluo de HCl. Em
seguida, aquecer a argola metlica do fio na chama oxidante do bico de Bunsen. Se apresentar
colorao porque a argola est suja. Se isso ocorrer coloque-a na soluo de HCl, e leve-a de
novo chama. Havendo necessidade, repetir este procedimento at no haver colorao.
c) Colocar a argola na soluo de HCl limpa, do outro tubo de ensaio.
d) Colocar a argola em contato com um dos sais, pegando dessa forma um pouco do material a
ser analisado.
e) Levar a argola chama, observar e registrar a cor.
f) Proceder como em (b), (c), (d) e (e) para as demais substncias.
g) Preencher o quadro a seguir:
Amostra
Cloreto de brio
Cloreto de clcio
Cloreto de estrncio
Cloreto de potssio
Cloreto de sdio
Cor da chama
Elemento metlico
27
EXERCCIOS
1) Em que se fundamenta o teste da chama?
2) O teste da chama pode ser aplicado a todos os metais? Por qu?
3) Por que o sdio interfere na visualizao do espectro do potssio? Que tipo de filtro deve ser
utilizado para auxiliar na visualizao?
4) Qual a diferena entre "espectro eletromagntico" e "espectro atmico?
5) Que tipo de energia fornecido ao composto? Explique o que acontece com o eltron ao
receber esta energia?
6) Que tipo de energia liberada? Explique o que acontece com o eltron ao liberar esta energia?
Especifique sua observao para cada espcie testada.
7) Utilizando seus conhecimentos sobre o modelo de Rutherford-Bohr explique o que ocorre no
teste de chama
8) Ao acionar a chama do bico de Bunsen pode se obter chama caracterstica de combusto
completa ou incompleta. Especifique as caractersticas de cada tipo de combusto (quantidade
de comburente, cor da chama, produtos da combusto).
9) Qual a funo do anel? Em que situao o combustvel queimado totalmente?
10) Qual a equao da combusto completa do butano? E do propano?
11) Quais so as zonas da chama? Faa um desenho identificando cada uma.
12) O que deve ser feito em questo de segurana, se ao entrar no laboratrio, voc sentir cheiro
de gs?
28
EXPERIMENTO 04
Objetivos
Determinar a concentrao molar de uma soluo de NaOH por meio de um padro primrio,
e utilizar a mesma para titulao de cido presente em uma amostra especfica.
FUNDAMENTAO TERICA
Este experimento ilustra um tipo de anlise qumica conhecida como volumetria ou tcnicas
volumtricas. As tcnicas volumtricas esto baseadas na determinao do volume de uma soluo de
concentrao perfeitamente conhecida (chamada soluo padro), necessrio para reagir
quantitativamente com uma espcie de interesse que est em soluo. A concentrao da espcie a ser
determinada pode ser calculada a partir do volume de soluo padro gasto no processo, da sua
concentrao e da estequiometria da reao envolvida. Neste processo, o reagente de concentrao
conhecida denominado de titulante, a amostra contendo espcie de interesse recebe o nome de
titulado, enquanto que a operao de adio de titulante, at que a reao seja completa, corresponde
titulao.
A determinao quantitativa da espcie de interesse s ser possvel se conseguirmos determinar
exatamente o ponto em que a reao entre titulante e titulado se completa. Para tanto, este ponto,
denominado de ponto final que deve ser o mais prximo do ponto de equivalncia (determinado a
partir da estequiometria da reao) deve provocar uma modificao fsica que possa ser visualizada
pelo analista. Esta modificao (mudana ou aparecimento de cor, precipitao ou turvao) pode ser
provocada pelo prprio excesso de titulante ou, mais usualmente, pela adio de um reagente auxiliar
denominado indicador. O indicador tem a funo de alertar ao analista que a reao se completou,
normalmente atravs de uma mudana de cor.
Em um procedimento volumtrico, deve-se garantir que a soluo padro tenha concentrao
exatamente conhecida, e que os volumes de cada soluo sejam determinados com bastante exatido.
Neste experimento, os principais conceitos de uma anlise volumtrica sero abordados: preparo de
solues, padronizao de soluo a partir de padres primrios, determinao de volumes de
solues, determinao da acidez de amostras a partir da reao com soluo de hidrxido de sdio,
realizao de clculos de concentraes e clculos estequiomtricos. Para tal, ser utilizada a forma
mais simples de uma anlise volumtrica, chamada de volumetria de neutralizao, que se baseia na
reao entre ons H3O+ e OH-:
H3O+(aq) + OH-(aq) 2H2O(l)
29
Leitura recomendada
Mols, frmulas e equaes qumicas, soluo, soluo-padro, reao de neutralizao, volumetria,
titulao cido-base, indicadores cido-base.
PARTE EXPERIMENTAL
O nmero quando entre parnteses indica que de uso geral da turma e no do grupo, devendo ser
colocado em uma bandeja em separado, prximo do equipamento que ir utilizar ou outro local
apropriado, quando o caso. Exemplo: balana, capela.
A letra G entre parnteses indica produto de uso geral em todos os experimentos.
30
Procedimento
a) Tarefa Pr-laboratrio.
I.
III.
IV.
Transferir a soluo para o balo volumtrico de 250 mL, usando o funil e o basto de
vidro. Lavar o bquer vrias vezes com pequenas pores de gua destilada,
transferindo as lavagens para o balo. Completar o balo com gua destilada at o
menisco;
V.
31
I.
II.
Transferir para um erlenmeyer de 250 mL, e adicionar cerca de 100 mL de gua destilada
previamente aquecida, aproximadamente 60C, e agitar at que todo o biftalato de potssio
se dissolva completamente;
III.
IV.
Encher a bureta com a soluo de NaOH a ser padronizada. Certificar-se de que a bureta
esteja limpa e lavada com soluo de NaOH antes de preench-la com a soluo que ser
usada na titulao. Verifique se no h vazamento na bureta e se no h bolhas e por fim
acerte o volume no zero;
V.
VI.
VII.
VIII.
I.
32
II.
III.
IV.
V.
VI.
II.
III.
Tarefas ps-laboratrio
cido clordrico:
I.
Calcular o teor de cido clordrico na amostra analisada. Expressar o resultado em
molL1.
II.
Discutir, em seu relatrio, o papel do indicador nos procedimentos realizados.
33
Aspirina:
I.
Determinar o percentual, em massa, do cido comercial.
II.
Calcular a massa total de aspirina no comprimido e comparar com a massa indicada
pelo fabricante.
34
EXPERIMENTO 05
FUNDAMENTAO TERICA
Durante uma reao qumica, ocorrem modificaes em que a substncia ou substncias envolvidas
transformam-se em outra(s).
No entanto, para se obter a nova substncia em forma realmente pura, necessrio misturar os
reagentes em propores exatas (propores estequiomtricas) ou eliminar, aps reao, o(s)
subproduto(s) e/ou o excesso de reagente(s). Se a reao for realizada em meio aquoso o que muito
comum , tem-se, ainda, que eliminar a gua. Alm disso, se resultar mais de uma substncia numa
reao, obter-se-, na realidade, uma mistura, que dever ser fracionada, separando-se as diferentes
substncias.
Leitura recomendada
Estequiometria, equaes qumicas, balanceamento de uma equao qumica, reagente em excesso e
reagente limitante, rendimentos tericos e percentuais de uma reao qumica.
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
2 Bquer de 100 mL
5 Bqueres de 50 mL
1 Proveta de 50 mL, 25 mL
1 Basto de vidro
1 Pipeta de Pasteur
4 Tubos de ensaio pequenos
1 Funil haste longa 75 mL
35
1 Suporte universal
1 Anel de metal com mufa.
1 Vidro de relgio
1 basto com fio de platina ou nquel-cromo
(2) Esptulas
1 Bico de Bunsen
(1) Papel de filtro
(1) Balana analtica
Reagentes
(1) Cloreto de ferro (III) hexahidratado, FeCl36H2O
(1) xido de clcio, CaO (pode-se utilizar em substituio ao CaO, o sulfato de clcio)
1 Soluo de tiocianato de potssio, KSCN 0,1 molL1
(G) gua destilada.
O nmero quando entre parnteses indica que de uso geral da turma e no do grupo, devendo ser
colocado em uma bandeja em separado, prximo do equipamento que ir utilizar ou outro local
apropriado, quando for o caso. Exemplo: balana, capela.
A letra G entre parnteses indica produto de uso geral em todos os experimentos.
Procedimento
a) Pesar 1, 352 g de FeCl36H2O em um bquer de 100 mL e dissolver em 50 mL de gua;
b) Pesar 0,421 g de CaO (CaSO4) em outro bquer ou um recipiente adequado e adicionar
soluo preparada anteriormente e agitar vigorosamente, com o auxlio de um basto de vidro,
por cerca de 2 minutos;
c) Aguardar cerca de 5 minutos at que o precipitado sedimente e retirar o sobrenadante,
colocando-o em outro bquer, sem que o slido no fundo seja arrastado. Se necessrio, utilize
uma pipeta de Pasteur;
d) Adicionar 20 mL de gua destilada para lavar o precipitado, adotando o mesmo procedimento
descrito no item (c);
e) Suspender o precipitado em 10 mL de gua destilada e filtrar, coletando a soluo;
36
EXERCCIOS
1) Faa um fluxograma para a sequencia de operaes realizadas durante a sntese do coagulante.
2) Qual a frmula qumica do hidrxido frrico? Escreva a equao qumica que representa a
reao ocorrida.
3) Calcule o rendimento da reao e explique eventuais desvios.
4)
Defina precipitado.
5) Por que o precipitado foi aquecido a 200 C? O produto seria o mesmo se ele fosse seco
temperatura ambiente, em um dessecador? Justifique.
6) Nas condies deste experimento, o subproduto da reao de obteno do hidrxido frrico
poderia precipitar junto deste ltimo? Justifique.
7) As massas utilizadas correspondem estequiometria da reao terica? Para assegurar que o
Fe2O3 obtido esteja puro, qual reagente deve ser colocado em excesso? Justifique.
8) No tratamento de gua, importante que o sobrenadante seja incolor e esteja isento de
impurezas slidas. Qual reagente poderia ser utilizado em excesso neste caso? Justifique.
9) Todos os testes de chama acusaram a presena de ons clcio na amostra? Explique.
10) Todas as amostras testadas com tiocianato acusaram a presena de ferro (III)? Explique.
37
EXPERIMENTO 06
Objetivos
FUNDAMENTAO TERICA
A maioria dos gases reais, quando a presso no muito alta e a temperatura no muito baixa,
mostra um comportamento prximo ao de um gs ideal. Para uma amostra de um gs constitudo de
uma determinada quantidade de molculas, h trs grandezas mensurveis ou variveis que so
matematicamente relacionadas entre si: presso (P), volume (V) e temperatura (T).
Lei de Boyle: A variao da presso sobre um gs mantido a uma mesma temperatura faz com que seu
volume se altere de tal modo que o produto da presso pelo volume seja constante.
P V = constante
ou
Pi Vi = Pf Vf
Exemplo: se a presso sobre um gs for dobrada, ele passar a ocupar metade do volume inicial.
Lei de Charles: Quando um gs aquecido ou resfriado em um recipiente vedado e de volume fixo, a
presso exercida por esse gs varia proporcionalmente com a alterao da temperatura (em Kelvin).
PT
ou
P
= constante
T
ou ainda
P i Pf
=
Ti Tf
Exemplo: um gs em botijo cuja presso era 15 atm temperatura de 27 C (300 K), durante um
incndio teve sua temperatura elevada a 627 C (900 K), fazendo com que a presso exercida pelo gs
sobre o recipiente triplique.
Lei de Gay-Lussac: Diferentemente das condies experimentais de Charles, Gay-Lussac demonstrou
que quando uma quantidade de gs aquecida ou resfriada em um recipiente com mbolo, de forma
38
que a presso seja mantida constante, o volume sofre uma variao proporcional mudana de
temperatura (em Kelvin).
VT
ou
V
= constante
T
ou ainda
Vi Vf
=
Ti Tf
Exemplo: em um motor que opera com metano, embora a composio qumica da mistura sofra
variao durante a queima (1 CH4 + 2 O2 1 CO2 + 2 H2O), a quantidade de gases, em nmero de
molculas, a mesma e, portanto, deve ocupar o mesmo volume inicial (ver presses parciais);
entretanto, como a reao fortemente exotrmica, o aumento da temperatura leva expanso dos
gases, movendo o mbolo para que a presso permanea igual anterior.
Unindo essas trs relaes de proporcionalidade em apenas uma, tem-se:
PiVi Pf V f
Ti
Tf
O Princpio de Avogadro e a Equao de Clapeyron: em 1811, Avogadro sugeriu que volumes
iguais de gases diferentes ( mesma temperatura e presso) contm a mesma quantidade de molculas.
Associando esta informao equao anterior de que a relao entre essas trs grandezas vlida
para uma quantidade invarivel de gs deduz-se que:
PV
PV
T
nR
ou
PV = nRT
Essa relao chamada Equao de Clapeyron ou Lei dos Gases Ideais e a R a constante universal
dos gases, cujo valor 0,0821 atmL mol-1 K-1.
Lei de Dalton ou Lei das Presses Parciais: um dado recipiente contm uma mistura de dois gases.
Ambos esto mesma temperatura e cada um ocupa todo o volume deste recipiente. A Lei dos Gases
Ideais deve permanecer vlida para ambos os gases individualmente e para a mistura. Assim, tem-se
que a presso total no sistema dada pela soma das presses parciais de cada gs.
Ptotal = P1 + P2 + P3 + ...
Como:
nRT
,
V
39
Ento:
PV = (n1+n2+n3+...)RT
Ou seja, para um sistema contendo uma mistura de gases, deve-se considerar o nmero total de
partculas (todos os gases).
Gases coletados sobre gua: comum, em laboratrio, coletar alguns gases pelo deslocamento de
gua de uma vidraria graduada. Neste experimento, o gs carbnico ser coletado de acordo com o
aparato mostrado na Figura 1. Quando o nvel da gua dentro da proveta que coleta o gs o mesmo
que o nvel do lado de fora, Pproveta = Patm.
Presso de vapor: A tendncia das molculas passarem da fase lquida para a gasosa medida pela
presso de vapor da substncia. Quando se eleva a temperatura de um lquido, tal tendncia aumenta
at o ponto em que ocorre a ebulio. A ebulio consiste na formao de bolhas gs no meio lquido.
Essas bolhas podem se formar quando a presso de vapor torna-se igual presso exercida sobre o
lquido. Se a presso exercida for 1 atm ou 760 mmHg, a gua entrar em ebulio a 100C. Porm a
uma presso menor, por exemplo, 355 mmHg, a gua entrar em ebulio a 80C, e a uma presso de
1268 mmHg, a gua s entrar em ebulio a 115C.
Lei de Graham de difuso e efuso: Difuso o termo dado a passagem de uma substncia atravs
de outro meio. Efuso de um gs sua passagem atravs de uma abertura de um buraco de agulha ou
orifcio. Sintetizando estas duas leis, tem-se que a velocidade de difuso e efuso de um gs so
inversamente proporcionais raiz quadrada de sua densidade ou de seu peso molecular. Atravs das
leis de Graham, possvel determinar experimentalmente a massa molar de uma substncia gasosa
quando os dados de outra so conhecidos.
va
db
vb
da
ou
va
vb
Mb
Ma
Leitura recomendada
Histria e aplicao de Lei dos Gases, presso parcial e estequiometria de reaes envolvendo gases.
40
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
1 Kitassato de 250 mL
1 Rolha de borracha
1 Pina de metal
1 Bquer (pequeno o bastante para ser introduzido no kitassato)
1 Mangueira de ltex ou silicone (30 a 50 cm)
1 Proveta de 100 mL
1 Garra com mufa
1 Suporte universal
1 Cuba ou bacia de 1 L
1 Termmetro (faixa de -10 at 100C)
1 Pisseta
(1) Papel indicador universal
Reagentes
(1) Anticidos efervescentes
1 Soluo de cido clordrico, HCl 0,1 molL1
(G) gua destilada
41
d) Posicionar a mangueira de borracha sob a boca da proveta (no levantar a proveta acima do
nvel dgua);
e) Pesar cerca de 0,500 g de um anticido efervescente em um pedao de papel de pesagem e
faa um embrulho (deve ser pequeno o bastante para entrar no kitassato);
f) Introduzir o embrulho contendo o anticido no erlenmeyer e, imediatamente, fech-lo
novamente com a rolha. Esta operao deve ser efetuada rapidamente e cuidadosamente para
garantir que todo o gs desprendido pela reao seja coletado;
g) Quando a reao terminar (fim da efervescncia), mea o volume de gs recolhido e anote a
temperatura da gua;
h) Destampar o kitassato e verificar o pH da soluo aps a adio do anticido;
i) Adicionar outra poro de 50 mL de soluo aquosa de cido clordrico 0,1 molL 1 e verificar
novamente o pH.
EXERCCIOS
1) Como foi possvel evidenciar que uma reao qumica ocorreu neste experimento? D
exemplos de outras evidncias de reaes qumicas.
2) Muitos materiais, como plsticos e alguns tipos de borracha, possuem pequenos orifcios que,
embora invisveis aos nossos olhos, podem possibilitar o escape dos gases. Se voc encher
duas bolas de borracha, uma com nitrognio (N2) e a outra com hlio (He), qual delas
murchar mais rapidamente? Justifique.
3) Calcule o nmero de mols de dixido de carbono desprendidos pelas reaes por grama de
anticido. Compare o resultado com os de outros grupos.
4) Por que se adicionou HCl na proveta onde foi coletado o gs? Haveria alguma diferena se, ao
invs de um cido, fosse utilizada uma base?
42
5) Seria possvel utilizar o mesmo aparato para coletar outros gases, por exemplo, H 2, O2, NH3 e
SO2, sobre a gua? Justifique suas respostas e, em caso negativo, o que deve ser mudado para
que seja possvel a coleta?
6) Discuta o efeito do anticido com base nos valores de pH medidos nos trs momentos do
experimento.
7) De acordo com a quantidade de cido neutralizada inicialmente pelo anticido, o ltimo pH
medido estaria de acordo com o valor esperado pela concentrao de HCl aps a segunda
adio? Calcule os valores para justificar sua resposta.
8) Leia a composio dos anticidos e responda: h alguma incoerncia no fato de haver outro(s)
cido(s) na frmula? Justifique.
9) Aspectos cinticos e termodinmicos de reaes qumicas geralmente so tratados em termos
de concentrao de reagentes e produtos. No entanto, quando uma reao envolve gases,
consideram-se suas presses parciais ao invs de concentrao. Sabendo tambm que o
oxignio um forte agente oxidante, discuta a necessidade de mergulhadores dilurem o
oxignio com hlio quando descem a grandes profundidades.
10) Mesmo que um ambiente contenha a quantidade normal de oxignio suficiente para
respirao, um aumento excessivo na concentrao de dixido de carbono neste ambiente
compromete a vida de quem estiver ali. Por qu?
43
EXPERIMENTO 07
Objetivos
FUNDAMENTAO TERICA
Fundamentao Terica
Termoqumica ramo da termodinmica que estuda as variaes de calor associadas aos processos de
absoro e liberao envolvidos em reaes qumicas. A quantidade de energia envolvida nas reaes
qumicas muito importante, pois determina quais reaes podem ocorrer.
Calor pode ser definido como a transferncia de energia trmica que ocorre devido diferena de
temperatura. Portanto, a energia flui como calor de uma regio de alta temperatura para mais baixa
temperatura. As unidades de medida so caloria e Joules (1cal = 4,18 J).
A entalpia depende da temperatura, bem como do estado fsico, da forma alotrpica e da concentrao
dos reagentes e produtos envolvidos na reao qumica. J a variao de entalpia (H) da reao, isto
, quantidade de calor liberada ou absorvida numa reao aps transformaes qumicas, depende
apenas do estado inicial e final, como exemplificado na Figura 1.
44
H= H1 + H2
O valor de H pode ser determinado experimentalmente pela medida do fluxo de calor que acompanha
uma reao a presso constante. A medio do fluxo de calor conhecida como calorimetria, a qual
estuda trocas de energia entre corpos ou sistemas. Essas trocas de energia so quantificadas por meio
da quantidade de liberada ou absorvida durante um fenmeno fsico ou qumico. A quantidade de
calor envolvida em uma reao quando uma substncia sofre variao de temperatura pode ser
determinada pela seguinte expresso matemtica:
Q = mcT
Onde,
Q quantidade de calor desprendido ou absorvido (J), m a massa da substncia (g), c o calor
especfico (Jg1C1) e T a variao de temperatura.
O calormetro o aparato utilizado para medir o fluxo de calor. A Figura 2 apresenta os principais
constituintes do equipamento.
45
Leitura recomendada
Termoqumica: definies e unidades, energia, entalpia e entropia, calor de dissoluo e calor de
neutralizao, Lei de Hess, calorimetria: capacidade calorfica e calormetro.
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
1 Erlenmeyer de 250 mL ou calormetro
1 Bquer de 50 mL
1 Proveta de 100 mL e 50 mL
1 Basto de vidro
1 Termmetro (faixa de -10 at 100C)
(1) Esptula
(1) Balana semi-analtica ou analtica
1 Pissete
Reagentes
1 Soluo de cido clordrico, HCl 0,5 molL1
1 Soluo de Hidrxido de sdio, NaOH 0,5 molL1
(1) Hidrxido de sdio, NaOH, P.A.
(1) Nitrato de amnio, NH4NO3, P.A.
(G) gua destilada
O nmero entre parnteses indica que de uso geral da turma e no do grupo, devendo ser colocado
em uma bandeja em separado, prximo do equipamento que ir utilizar ou outro local apropriado,
quando o caso. Exemplo: balana, capela.
A letra G entre parnteses indica produto de uso geral em todos os experimentos.
Dicas de segurana no laboratrio
Manipular as substncias com cuidado. Evite contato com olhos e pele e que derramem na bancada de
trabalho. Consulte a FISPQ (Ficha de Informaes de Segurana de Produto Qumico) para obter mais
informaes sobre o transporte, manuseio, armazenamento e descarte de produtos qumicos,
considerando os aspectos de segurana, sade e meio ambiente.
46
Utilize sempre culos de segurana, cala e jaleco com manga comprida e calado fechado.
Procedimento
Neste experimento sero determinados os calores de reao correspondentes aos seguintes processos:
I.
II.
H1 =
Reao do hidrxido de sdio slido com uma soluo aquosa de cido clordrico.
NaOH(s) + H+(aq) + Cl(aq) Na+(aq) + Cl(aq) + H2O(l)
III.
H2 =
Reao entre uma soluo de hidrxido de sdio e uma soluo de cido clordrico.
Na+(aq) + OH(aq) + H+(aq) + Cl(aq) Na+(aq) + OH(aq) + H2O(l)
IV.
H3 =
H4 =
Para calcular os calores de reao necessrio saber os valores dos calores especficos da gua (1,0
calg1C1).
Calor da reao I: dissoluo do hidrxido de sdio slido em gua:
a) Se no houver calormetro, utilizar um erlenmeyer. Pese um erlenmeyer de 250 mL, seco e
limpo;
b) Acrescente, com auxilio de uma proveta, 100 mL (1 mL) de gua destilada ao
erlenmeyer ou calormetro e mea a temperatura, com um termmetro. Para calcular a
massa de gua, considere a densidade igual a 1,0 g/mL;
c) Pese, em um bquer, cerca de 2 g de hidrxido de sdio (NaOH) slido;
d) Adicione o hidrxido de sdio gua do erlenmeyer ou do calormetro e agite com basto
de vidro, at dissolv-lo;
e) Verifique, com um termmetro, a variao da temperatura da soluo durante todo o
processo de dissoluo. Anote a temperatura mxima alcanada.
f) Anote todos os dados no quadro abaixo:
47
Calor da reao II: reao do hidrxido de sdio slido com uma soluo aquosa de cido
clordrico:
a) Lave e enxugue o erlenmeyer de 250 mL ou o calormetro utilizado na etapa anterior;
b) Repita o procedimento dos itens (b), (c), e (d), substituindo a gua do item (b) por 100 mL
de soluo aquosa de cido clordrico 0,5 mol.L-1. Para calcular a massa da soluo de
cido clordrico, considere a densidade igual a 1,0 g/mL;
c) Verifique, com um termmetro, a variao da temperatura da soluo durante todo o
processo de dissoluo. Anote a temperatura mxima alcanada.
d) Anote todos os dados no quadro abaixo:
Calor da reao III: reao entre uma soluo de hidrxido de sdio e uma soluo de cido
clordrico:
a) Lave e enxugue o erlenmeyer de 250 mL ou o calormetro utilizado na etapa anterior;
b) Coloque 50 mL de uma soluo de hidrxido de sdio 0,5 mol.L-1 em uma proveta e mea
sua temperatura. Para calcular a massa da soluo de hidrxido de sdio, considere a
densidade igual a 1,0 g/mL;
c) Coloque 50 mL de uma soluo de cido clordrico 0,5 mol.L-1 em uma proveta e mea
sua temperatura. Para calcular a massa da soluo de cido clordrico, considere a
densidade igual a 1,0 g/mL;
d) Coloque a soluo de cido clordrico no erlenmeyer de 250 mL;
e) Adicione a soluo de hidrxido de sdio, soluo de cido clordrico, agitando com um
basto de vidro;
f) Verifique, com um termmetro, a variao da temperatura da soluo durante todo o
processo da reao. Anote a temperatura mxima alcanada.
g) Anote todos os dados no quadro abaixo:
48
49
EXERCCIOS
1) Os processos investigados so endotrmicos ou exotrmicos? Explique.
2) Qual a relao entre as seguintes unidades de energia: caloria e Joule?
3) Em cada reao, determine a quantidade de calor absorvida pela soluo e pelo calormetro.
4) Determine os calores (H) das reaes I, II e III, em calorias e em Joules.
5) Determine a quantidade, em moles, de hidrxido de sdio utilizado em cada reao.
6) Calcule as entalpias molares das reaes I, II e III, em cal/mol e em J/mol de NaOH.?
7) Quantas calorias teriam sido liberadas da reao I se tivessem sido utilizados 4 g de hidrxido
de sdio? Qual o efeito disto no valor da entalpia molar?
8) Discorra sobre a Lei de Hess.
9) Quais os principais tipos de calormetros?
10) Defina o termo calorimetria e enumere algumas de suas principais aplicaes.
50
EXPERIMENTO 08
CINTICA QUMICA
Objetivos
Investigar o efeito de diferentes fatores que afetam a cintica de uma reao qumica.
FUNDAMENTAO TERICA
Cintica Qumica
A cintica qumica um assunto de importncia vasta. Cintica corresponde ao estudo da velocidade
das reaes qumicas. A velocidade de uma reao qumica, isto , a rapidez ou lentido com que ela
ocorre, influenciada por alguns fatores. Os fatores mais relevantes so a natureza fsica e as
concentraes dos reagentes, a temperatura e a presena de catalisadores.
O contato entre os reagentes a condio inicial para que uma reao qumica ocorra. Dessa forma,
alguns dos fatores mencionados acima esto relacionados com a facilidade ou no de propiciarem o
aumento ou a diminuio do contato entre os reagentes, permitindo colises entre suas partculas.
Como regra geral, quanto mais concentrada for os reagentes, mais suas partculas (tomos, molculas
ou ons) iro colidir e mais rapidamente a reao ir ocorrer. Geralmente, a frequncia de coliso e,
conseqentemente, a velocidade da reao qumica aumenta com o aumento da temperatura. Isso
ocorre porque, como regra geral, as partculas, quando aquecidas, movem-se mais rapidamente. Temse tambm a influencia da natureza fsica dos reagentes. Quanto mais homogneos entre si forem os
estados fsicos dos reagentes, mais suas partculas se aproximam e colidem entre si.
A presena de um catalisador tambm um grande efeito na questo da velocidade, pois, catalisadores
so substncias que aumentam a velocidade de uma reao, sem sofrerem alteraes qumicas
permanentes no processo, ou seja, no participam da formao dos produtos. Essas substncias
chamadas catalisadores, permitem que a reao tome um caminho alternativo, que exige menor
energia de ativao, produzindo a mesma quantidade de produto em um tempo menor.
A velocidade de uma reao qumica a variao na concentrao dos reagentes ou produtos por
unidade de tempo. Portanto, a unidade usada para determinao da velocidade de uma reao,
geralmente concentrao em quantidade de matria por segundo (molL1s1).
Leitura recomendada
Cintica qumica, velocidade de reaes qumicas, concentrao, temperatura e cintica, mecanismos
de reao.
51
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
2 Basto de vidro
2 Balo volumtrico de 100 mL
2 Bquer de 50 mL
10 Tubos de ensaio M ou G
1 Termmetro (faixa de -10 at 100C)
1 Funil de vidro com haste curta
(1) Balana analtica ou semi-analtica
1 Cronmetro ou relgio
1 Proveta de 10 mL
2 Pipeta graduada de 10 mL
1 Pipetador (pra) de borracha
1 Pissete
1 trip
1 Bico de Bunsen
1 Tela de amianto.
(2) Esptula
Reagentes
(1) Iodato de potssio, KIO3, P.A.
(1) Bissulfito de sdio, NaHSO3, P.A.
1 Soluo de sulfato de mangans II, MnSO4 0,05 molL1.
1 Soluo de cido oxlico, H2C2O4 0,05 molL1.
1 Soluo de cido sulfrico, H2SO4 a 0,1 molL1.
1 Soluo de permanganato de potssio, KMnO4, 0,01 mol.L1.
1 Soluo de amido a 1%.
(G) gua destilada
O nmero quando entre parnteses indica que de uso geral da turma e no do grupo, devendo ser
colocado em uma bandeja em separado, prximo do equipamento que ir utilizar ou outro local
apropriado, quando o caso. Exemplo: balana, capela.
A letra G entre parnteses indica produto de uso geral em todos os experimentos.
52
Procedimento
b) Organizar duas sries de tubos de ensaio, srie A e srie B com 5 tubos em cada uma e
identific-los e numer-los;
c) Para a srie A, com auxlio de uma pipeta, colocar no primeiro tubo, 10 mL da soluo A
(NaHSO3), e nos demais completar com gua destilada conforme quadro abaixo;
TUBO
10
10
10
10
10
10
Tempo (s)
53
b)
Tarefa ps-laboratrio
1) Calcule as concentraes iniciais de bissulfito (soluo A) e de iodato (soluo B) para o
volume final de 20 mL.
2) Em um papel milimetrado ou usando recursos computacionais, plotar o perodo de induo
(em segundos), ou seja, o tempo de aparecimento da colorao azul contra o inverso da
concentrao de bissulfito. Traar a melhor reta entre os pontos experimentais, atravs de
regresso linear ou inspeo visual, e obter a inclinao da reta. Calcular em seguida a
constante da equao do perodo de induo para a temperatura experimental estudada.
Comparar com o valor de 0,0037 a 23C.
3) Balancear as equaes qumicas pelo mtodo das semi-reaes.
4) Com base em seus resultados, propor uma forma de determinar a ordem da reao com
relao ao nion bissulfito.
Disposio dos resduos qumicos
As solues residuais contidas nos tubos de ensaio podem ser despejadas na pia. As solues que
sobraram no balo volumtrico podem, tambm, ser descartados na pia.
EXERCCIOS
1)
2)
3)
4)
O que catalisador?
5)
6)
54
7)
O calcrio em pedra deve reagir mais lentamente ou mais rapidamente com uma soluo de
H2SO4 que o calcrio em p? Explique
8)
9)
55
EXPERIMENTO 09
Objetivos
FUNDAMENTAO TERICA
Na realidade, muitas reaes no se completam, mas, em vez disso, aproximam-se de um estado de
equilbrio na qual tanto os reagentes como os produtos esto presentes. O equilbrio ocorre quando as
reaes opostas acontecem em velocidades iguais. Ou seja, a primeira vista poder-se-ia ter a
impresso de que o equilbrio esttico, isto , que a reao simplesmente parou em determinado
ponto. No entanto, experincias (inclusive com radoistopos) mostram que, o equilbrio dinmico.
Simultaneamente ocorrem duas reaes uma formando os produtos e a outra, em sentido contrrio,
produzindo os reagentes a partir do produto formado.
No equilbrio, as velocidades com que estas reaes ocorrem so iguais, explicando-se desta maneira
porque nada mais se modifica, sob o aspecto macroscpico.
Um exemplo, sobre o efeito da concentrao de reagentes no equilbrio, so os ons cromato (CrO42-)
que conferem uma colorao amarelada soluo aquosa, enquanto que os ons dicromato (Cr 2O72-)
conferem uma colorao alaranjada. Em soluo, estes dois ons existem em equilbrio.
Dependendo do pH da soluo, este equilbrio deslocado para a direita, ou para a esquerda. Assim,
em soluo cida (pH baixo), o equilbrio deslocado para a esquerda, formando mais ons dicromato.
Em soluo bsica (pH alto), o equilbrio deslocado para a direita, formando mais ons cromato.
Cr2O72-(aq) + H2O(l) 2CrO42-(aq) + 2H+(aq)
Leitura recomendada
Equilbrios qumicos homogneos e heterogneos em solues aquosas, equilbrio de dissociao e de
precipitao, principio de Le Chatelier, constantes de equilbrios.
56
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
12 Tubos de ensaio P
7 Conta-gotas
1 Pisseta
Reagentes
1 Soluo de Dicromato de potssio, K2Cr2O7 0,1 molL1
1 Soluo de Cromato de potssio, K2CrO4 0,1 molL1
1 Soluo de cido clordrico, HCl 0,5 molL1
1 Soluo de Hidrxido de sdio, NaOH 0,5 molL1
1 Soluo de Cloreto de brio, BaCl2 0,2 molL1
1 Soluo de Cloreto de clcio, CaCl2 0,2 molL1.
1 Soluo de Cloreto de cobalto (II) CoCl2 0,1 molL1
(1) cido clordrico, HCl concentrado
(G) gua destilada.
O nmero quando entre parnteses indica que de uso geral da turma e no do grupo, devendo ser
colocado em uma bandeja em separado, prximo do equipamento que ir utilizar ou outro local
apropriado, quando o caso. Exemplo: balana, capela.
A letra G entre parnteses indica produto de uso geral em todos os experimentos.
Procedimento
a) Analisar o efeito da concentrao de reagentes nos sistemas:
Enumerar e preparar uma bateria com 6 tubos de ensaio. Colocar em cada tubo 20 gotas da
soluo de K2CrO4 0,1 molL1 e logo aps adicionar:
57
Enumerar e preparar outra bateria com 6 tubos de ensaio. Colocar em cada tubo 20 gotas
da soluo de K2Cr2O7 0,1 molL1 e logo aps adicionar:
Tubo 1: 10 gotas de HCl 0,5 molL1
Tubo 2: 10 gotas de NaOH 0,5 molL1
Tubo 3: 4 gotas de BaCl2 0,2 molL1
Tubo 4: 10 gotas de NaOH 0,5 molL1 e 4 gotas de BaCl2 0,2 molL1
Tubo 5: 10 gotas de HCl 0,5 molL1 e 4 gotas de BaCl2 0,2 molL1
Tubo 6: 4 gotas de CaCl2 0,2 molL1
4Cl-(aq)
incolor
[CoCl4]2-(aq)
6H2O(l)
azul
nions tetraclorocobaltato (II)
58
Tubo
Padro
Aquecido
Resfriado
Cor inicial
Cor final
Espcie
Aquecimento
Resfriamento
[Co2+]
[Cl-]
[CoCl42-]
EXERCCIOS
59
EXPERIMENTO 10
Objetivos
FUNDAMENTAO TERICA
Oxidao qualquer transformao qumica que envolve a perda de eltrons ou aumento do nmero
de oxidao. Reduo envolve ganho de eltrons ou diminuio do nmero de oxidao. Chamamos
de agente oxidante a espcie que produz oxidao (logo ela se reduz), e de agente redutor a espcie
que produz reduo (logo ela se oxida). Em qualquer sistema, sempre que ocorre uma oxidao,
ocorrer tambm uma reduo e vice-versa. Quando maior for a tendncia de uma espcie se oxidar,
mais forte ela atuar como agente redutor, e vice-versa.
Colocando-se uma lmina de zinco metlico em uma soluo de sulfato de cobre (azul), verifica-se
que a lmina de zinco fica recoberta por uma camada de um metal vermelho (o cobre), e que a soluo
se torna incolor (soluo de sulfato de zinco). Ento, o zinco mais reativo que o cobre, pois o
deslocou do seu composto. Quando um metal mais reativo que outro, diz-se que ele menos nobre
que o segundo. O cobre , portanto, mais nobre que zinco.
Reaes deste tipo permitem classificar os metais em ordem crescente de nobreza, e, portanto, em
ordem decrescente de atividade, ou reatividade qumica. Organiza-se assim a srie de atividade
qumica dos metais ou srie eletroqumica dos metais.
As reaes de metais mais reativos frente a ctions de metais mais nobres so processos
espontneos de oxidao e reduo, em que o fluxo de eltrons vai diretamente do agente redutor para
o agente oxidante, sem realizao de trabalho til. Considerando que os agentes redutores e oxidantes
estejam separados fisicamente em uma clula galvnica, ento o fluxo de eltrons gerado no anodo vai
para o catodo por meio de um fio condutor. Este processo produz uma corrente eltrica em uma reao
espontnea (G<0). Portanto, quando dois eletrodos so ligados entre si, verifica-se um fluxo
espontneo de eltrons, atravs do circuito externo, do eletrodo de zinco (onde ocorre oxidao,
anodo) para o eletrodo de cobre (onde ocorre reduo, catodo). Tais dispositivos recebem o nome de
pilhas ou baterias. Por outro lado, a corrente eltrica pode ser usada para provocar reaes de xidoreduo em processos no espontneos (eletrlise). Uma clula tpica para estudar processos
eletroqumicos apresentada na Figura 1.
60
Leitura recomendada
PARTE EXPERIMENTAL
Materiais
1 Multmetro ou Voltmetro
4 Tubos de ensaios P
2 Placas de cobre ( 5 cm x 0,5 cm) ou fio de cobre ( 5 cm x 0,5 cm )
2 Placas de ferro ( 5 cm x 0,5 cm) ou prego ( 5 cm x 0,5 cm )
2 Placas de zinco ( 5 cm x 0,5 cm) ou fio de zinco ( 5 cm x 0,5 cm )
3 Bqueres de 100 mL
1 tubo em U, para ponte salina
61
(1) Esponja de ao
Reagentes
O nmero quando entre parnteses indica que de uso geral da turma e no do grupo, devendo ser
colocado em uma bandeja em separado, prximo do equipamento que ir utilizar ou outro local
apropriado, quando o caso. Exemplo: balana, capela.
A letra G entre parnteses indica produto de uso geral em todos os experimentos.
Manipular as substncias com cuidado. Evitar contato com olhos e pele e que derramem na bancada de
trabalho. Consulte a FISPQ (Ficha de Informaes de Segurana de Produto Qumico) para obter mais
informaes sobre o transporte, manuseio, armazenamento e descarte de produtos qumicos,
considerando os aspectos de segurana, sade e meio ambiente.
Utilize sempre culos de segurana, cala e jaleco com manga comprida e calado fechado.
Procedimento experimental
Parte I
a) Enumere quatro tubos de ensaio;
b) Colocar, com auxilio de uma proveta, 5 mL da soluo de sulfato de cobre II (CuSO 4) no
tubo de ensaio 1;
c) Em seguida, inserir um prego limpo ou placa de ferro (remover o leo com acetona, e se
houver oxidao, passar uma esponja de ao), fazendo com que parte do mesmo fique
mergulhada na soluo e outra parte fora da soluo;
62
Em seguida, inserir um pedao de fio de cobre ou placa de cobre (remover o leo com
acetona, e se houver oxidao, passar uma esponja de ao), fazendo com que parte do
mesmo fique mergulhada na soluo e outra parte fora da soluo;
j)
k) Colocar no quarto tubo de ensaio, com auxilio de uma proveta, 5 mL da soluo de sulfato
de estanho (SnSO4);
l)
Em seguida, inserir um prego limpo ou placa de ferro (remover o leo com acetona, e se
houver oxidao, passar uma esponja de ao), fazendo com que parte do mesmo fique
mergulhada na soluo e outra parte fora da soluo;
Parte II
a) Realize a montagem da clula galvnica (siga as orientaes do professor).
b) Coloque 50 mL de soluo de CuSO4 0,1 molL1 em um bquer e 50mL de ZnSO4 0,1
molL1 em outro. Insira um fio (ou placa) de zinco na soluo de ZnSO4 e um fio (placa)
de cobre na soluo de CuSO4.
c) Realize a medida da diferena de potencial (ddp) por meio do voltmetro.
As solues residuais contidas nos tubos de ensaios devem ser descartadas no recipiente apropriado
identificado como: Resduo Qumico Contendo Solues Inorgnicas: Antimnio, Arsnio, Brio,
Bismuto, Cdmio, Cobalto, Cobre, Chumbo, Cromo, Estanho, Mercrio, Nquel e Prata. O prego e o
fio de cobre podem ser jogados na lixeira, se no tiverem condies de reuso.
63
EXERCCIOS
1)
2)
Identifique os elementos que mudam seu estado de oxidao nas reaes observadas,
definindo os nmeros de oxidao desses tomos?
3)
4) Identifique as espcies oxidantes e redutoras nos casos em que foi observada a ocorrncia
da reao?
5) Explique o que ocorre na reao entre o ferro e a soluo de sulfato de cobre e escreva as
reaes envolvidas. Faa o mesmo para o sulfato de ferro II e o cobre e o nitrato de prata
com o cobre?
6)
7)
8)
9)