CONCEPTOS BASICOS DE MERCADEO Y MERCADEO

MILADY CONTRERAS SUAREZ

JULIANNA ANDREA MORENO VIZCAYA
GINA MARIA ORTIZ SUAREZ
FICHA: 902561

SERVICIO DE APRENDIZAJE (SENA)

GESTIN EMPRESARIAL
BOGOTA D. C
2015
CONCEPTOS BASICOS DE MERCADEO Y MERCADEO
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PRESENTADO POR:
MILADY CONTRERAS SUAREZ
JULIANA ANDREA MORENO VIZCAYA
GINA MARIA ORTIZ SUAREZ
FICHA: 902561

PRESENTADO A:
CLEMENCIA MALDONADO MALDONADO

SERVICIO DE APRENDIZAJE (SENA)

GESTIN EMPRESARIAL
BOGOTA D. C
2015

TABLA DE CONTENIDO
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Pg.
1. INTRODUCCION.................................................................................................5
2. OBJETIVOS.........................................................................................................6
2.1. OBJETIVO GENERAL...................................................................................6
2.2. OBJETIVOS ESPECFICOS.........................................................................6
3. MARCO TEORICO...............................................................................................7
3.1. OFERTA.........................................................................................................7
3.2. DEMANDA.....................................................................................................7
3.2.1..............................................................................DEMANDA ELSTICA

3.2.2..........................................................................DEMANDA INELSTICA

3.3. LEY DE LA OFERTA Y LA DEMANDA..........................................................8

4. 1. DISEO DE INSTRUMENTO DE RECOLECCION DE LA INFORMACION. .9
4.1. ENTREVISTA.................................................................................................9
5. DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL DE MERCADEO DE LA UNIDAD
PRODUCTIVA:.....................................................................................................9
5.1. TIPOS DE MERCADO...................................................................................9
5.2. DESDE EL PUNTO DE VISTA GEOGRFICO:............................................9
5.2.1..................................................................................MERCADO LOCAL:

5.3. SEGN EL TIPO DE CLIENTE:..................................................................10

5.3.1....................................MERCADO DEL PRODUCTOR O INDUSTRIAL:

10

5.4. SEGN LA COMPETENCIA ESTABLECIDA..............................................10

5.4.1...................................................................COMPETENCIA PERFECTA:

10

5.4.2..........................................................................................OFERTANTES

10

5.4.3................................................................................CARACTERSTICAS

10

5.4.4.....................................................................................DEMANDANTES.

10

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5.4.5................................................................................CARACTERSTICAS

11

5.4.6..ANLISIS DE LOS CAMBIOS QUE SE DAN EN LA DEMANDA Y EN LA

OFERTA, DEBIDA A CAMBIOS EN EL PRECIO DE LOS PRODUCTOS Y
SERVICIOS...........................................................................................11
6. CONCLUSION....................................................................................................11
7. WEBGRAFIA......................................................................................................12

INTRODUCCION

En el presente informe se dar a conocer algunos conceptos de mercadeo que hacen parte
de la unidad productiva LA BAGUETINA, se evidenciara cual es el tipo de mercado al que
pertenece segn del punto geogrfico, su competencia y consumidores, tambin se
establecer el estado actual de mercadeo de la empresa. Por consiguiente se realiza un
diagnostico a partir de la informacin recolectada en la entrevista efectuada al seor Uriel
Nio quien es la persona a cargo de la empresa.

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OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Dar a conocer el estado actual de mercado en la que se encuentra la unidad productiva LA

BAGUETINA teniendo en cuenta la informacin recolectada en la entrevista y as proceder a
realizar dicho diagnstico.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Disear el instrumento de recoleccin de informacin

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Analizar los tipos de mercado para poder identificar a cual pertenece la unidad

productiva
Establecer cules son las caractersticas de oferente y demandante.
Realizar un diagnstico en donde se d a conocer la situacin actual de mercadeo de
la unidad productiva LA BAGUETINA.

MARCO TEORICO

OFERTA
En economa, se define la oferta como aquella cantidad de bienes o servicios que
los productores estn dispuestos a vender a los distintos precios del mercado. Hay que
diferenciar la oferta del trmino de una cantidad ofrecida, que hace referencia a la cantidad
que los productores estn dispuestos a vender a un determinado precio.

DEMANDA
Cantidad y calidad de bienes y servicios que pueden ser adquiridos en los diferentes precios
del mercado por un consumidor (demanda individual) o por el conjunto de consumidores
(demanda total o de mercado). La demanda es una funcin matemtica. La demanda puede
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ser expresada grficamente por medio de la curva de la demanda. La pendiente de la curva

determina cmo aumenta o disminuye la demanda ante una disminucin o un aumento
del precio. Este concepto se denomina la elasticidad de la curva de demanda.
DEMANDA ELSTICA: cuando la elasticidad de la demanda es mayor que 1, la variacin de
la cantidad demandada es porcentualmente superior a la del precio.
DEMANDA INELSTICA: cuando la elasticidad de la demanda es menor que 1, la variacin
de la cantidad demandada es porcentualmente inferior a la del precio.

LEY DE LA OFERTA Y LA DEMANDA

La ley de la oferta y la demanda refleja la relacin entre la demanda que existe de un bien en
el mercado y la cantidad del mismo que es ofrecido en base al precio que se establezca.

Se tiene que considerar que el mercado es de libre competencia, existen negociaciones entre
los oferentes y los demandantes y se permite el libro trfico de mercancas.

La teora dice que: "hablando dentro de un mercado de competencia perfecta, el precio de un

bien se situar en un "punto de equilibrio" donde la demanda sea igual a la oferta".

Ese punto de equilibrio es el precio al que los consumidores estn dispuestos a comprar el
bien.

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1. DISEO DE INSTRUMENTO DE RECOLECCION DE LA INFORMACION

El instrumento a disear es una entrevista, que se realizara al seor Uriel Nio quien es la
persona a cargo de la unidad productiva LA BAGUETINA.

ENTREVISTA

1. Manejan polticas mercadolgicas?

RTA: Actualmente no se cuenta con ninguna poltica mercadolgica, solo se vende
apenas para cubrir gastos y tener una pequea utilidad.
2. Actualmente que estrategias mercadolgicas implementan?
RTA: Depende de la cantidad producida del da, se vende ms barato o se encima
para no tener prdidas totales en el producto, ya que es un producto perecedero.
3. Cul es la cantidad de demanda diaria?
RTA: Aproximadamente se vende 3.000 panes al da.
4. Qu caractersticas tienen los clientes?
RTA: Nuestros clientes son: Mujeres, Hombre, Nios de todas las edades, ya que
para consumir el producto no tiene restriccin alguna.
5. Qu oferta realizan y con qu frecuencia?
RTA: Si se implementan, tales como:
Roncon $ 300
7 roscones x 2000
Pan lonja 300
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7 panes lonja x 2000

Buuelos 300
7 buuelos x 2000

6. Al fijar el precio que se tienen en cuenta?

RTA: Teniendo en cuenta los costos y al ser una panadera tiene que tener un
estndar de precio generalizado con las dems panaderas para no crear competencia
desleal y solo cambiar si el PIB aumenta.
7. Con que frecuencia se realizan compras en la panadera?
RTA: Todos los das a cualquier hora se da la posibilidad de una compra, adems las
compras se incrementan ms los fines de semana, pero se aumentan ms
domingos y das festivos

DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL DE MERCADEO DE LA UNIDAD

PRODUCTIVA LA BAGUETINA

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los

De acuerdo a la informacin anterior se puede evidenciar que la unidad productividad LA

BAGUETINA cuenta con un mercado principal en el barrio La Ponderosa, teniendo en cuenta
los clientes de todas las edades y sexo.
A la hora de fijar los precios se tiene en cuenta la lnea de precios establecidos en para las
panaderas. Adems la unidad productiva aunque no maneja polticas mercadolgicas,
cuenta con la implementacin de estrategias de mercado para un buen posicionamiento y
aumento en la clientela.
En la empresa es necesario producir aproximadamente 12 carros que contienen 12 latas y
cada una contiene 20 panes, para un total de 2880 diarios, para cubrir los gastos, perdidas y
generar utilidad.
Cuando queda produccin del da anterior, se disminuye la produccin de da actual,
realizando as una lista de los productos que no hay o que quedan muy pocos, para realizar
el debido proceso (frentear el pan).

TIPOS DE MERCADO

Los tipos de mercado para la empresa LA BAGUETINA son:

Mercado potencial: Son los clientes, que tienen la intencin de comprar el producto
ofrecido, pero no cuenta con los recursos necesarios.

Mercado objetivo: Clientes a los cuales dedica todas las acciones de marketing
diseadas, para convertirlos en clientes reales.
-

Residentes

del

barrio

La

Ponderosa,

Galn

Torre

Molinos.

Mercado disponible: Clientes, que tienen la intencin y la capacidad de adquirir el

producto ofrecido.
-

Organizadora de eventos
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Las familias que habitan en el sector.

SEGN LA COMPETENCIA ESTABLECIDA

Competencia perfecta: Es perfecta ya que es una panadera, y empresas panaderas

existen muchos por lo que al generalizar el precio del producto tendrn que ser igual
para todas las entidades panaderas

QUINES SON Y CULES SON LAS CARACTERSTICAS DE LOS OFERENTES?

Teniendo en cuenta los productos ofrecidos, se establece la siguiente caracterstica

inclinndonos en la Oferta y la Demanda. El oferente es la Panadera LA BAGUETINA.

CARACTERSTICAS

La produccin varia diariamente

Sin importar la cantidad de produccin el precio se mantiene
Teniendo el cambio de administracin se implementa la innovacin de productos

QUINES SON Y CULES SON LAS CARACTERSTICAS DE LOS DEMANDANTES?

Los demandantes para nuestro caso son aquellas personas que posiblemente pueden
comprar los productos de la empresa.

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CARACTERSTICAS

Estrato 3
Hombres, Mujeres y Nios de todas las edades.
Poder adquisitivo
De 2 a 4 salarios mnimos
Gran poblacin de la tercera edad (pensionados)

ANLISIS DE LOS CAMBIOS QUE SE DAN EN LA DEMANDA Y EN LA OFERTA,

DEBIDA A CAMBIOS EN EL PRECIO DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS.

En el caso de la empresa LA BAGUETINA en el tema de la demanda y la oferta, los factores

que podran hacerlos variar serian:

Los fines de semana se aumenta la produccin, ya que los cliente descansan de su

trabajo, llegan visitas y los nios no estn estudiando

Entre semana s se realizan 12 carros con 12 latas y cada una con 20 panes para un
total de 2.880 y los fines de semana se incrementan a 16 carros con 12 latas y 20
panes para un total de 3.840
1
2trimestr 3
4trimestr
trimestre e
trimestre e
Ventas al
da
Trimestral

2000
168000

3300
277200

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12

2400
201600

3600
302400

350000
300000
250000
200000
trimestral

150000

ventas al dia

100000
50000
0
1

CONCLUSION

En LA BAGUETINA los precios no varan, ya que eso depende de la lnea de precios

de panadera para mantener una competencia leal.
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Se reflejan clientes de todas las edades al consumir el producto

Se cuenta con promociones asequibles al publico

Se evidencia el conocimiento de estrategias mercadolgicas

WEBGRAFIA

http://es.wikipedia.org/wiki/Oferta

http://es.wikipedia.org/wiki/Demanda_%28econom%C3%ADa%29

https://debitoor.es/glosario/definicion-ley-oferta-demanda

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