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UNIT : U 22
Ce sujet comporte 16 pages numrotes de 1/16 16/16.
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PRSENTATION DE LENTREPRISE
DOKAMEX
ig
Page
R1
'E
sd
sS
uj
et
DOSSIER B
le
de
- Palettisation
at
io
na
DOSSIER D
Code
BARME
INDICATIF
DOSSIER A
Ba
s
Page
R xa
se me
au n
SC s de
ER l'e
EN n
Code
DOSSIER C
ANNEXES RENDRE
AVEC LA COPIE
PAGES
se
THMES
A1 A2
A3
A4
3
4
5
B1 B2
B3
7
8
C1
C2
C3 C4
C5
10
11
12
13
R2
R3
10
12
D1
D2
15
16
R4
15
40 points
8
9
13
14
30 points
40 points
30 points
16
TOTAL
140 points
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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el
Prsentation de lentreprise
Lentreprise DOKAMEX, situe dans la zone industrielle de Nantes est une filiale dun groupe
hollandais. Cette entreprise achte et vend directement des lingues et des sangles de grands
industriels dans toute la France.
sd
'E
Palettisation.
Ba
s
at
io
na
le
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sS
uj
et
ATTENTION ! Chaque fois que vous intervenez, ne mettez pas votre nom
mais utilisez la mention Adjoint(e)
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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DOSSIER A
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ne
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t
La socit a pass une commande importante, d'un volume d'environ 5 tonnes, d'lingues rondes et plates
en provenance du Japon. En consquence, il faut installer un palettier supplmentaire lemplacement
disponible pour stocker cette commande.
Vous tes charg(e) de dterminer les caractristiques du palettier double installer dans l'entrept en
vous rfrant au plan en annexe et en reprenant les caractristiques des palettiers dj en place.
TRAVAIL FAIRE : Vous rpondrez sur votre copie en justifiant vos calculs
Donnez les caractristiques de la palette charge (longueur, largeur, hauteur, poids).
2-
sd
'E
1-
de
sS
uj
et
partir de lannexe A2, slectionnez le type de lisses (prciser la longueur, la charge admissible, la
hauteur) et prcisez la rfrence.
4-
6-
at
io
na
5-
le
3-
Ba
s
7-
8-
laide de lannexe 2, choisissez les chelles qui conviennent : prcisez les hauteurs, les
profondeurs, les charges admissibles et les rfrences.
9-
10 -
Sur lannexe A3-R1 ( rendre avec la copie), vous rcapitulez les caractristiques du nouveau
palettier double. Vous transmettez les rfrences et les quantits des quipements retenus pour le
palettier au responsable logistique, par courrier lectronique, afin quil puisse procder au chiffrage
de cet investissement.
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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ANNEXE A1
RENSEIGNEMENTS COMPLMENTAIRES
pr
of
es
sio
nn
el
Les produits arrivent dans des conteneurs en cartons et seront stocks en palettier tels quels. Ils seront poss sur
une palette, dont la largeur est de 800 mm et la longueur de 1 200 mm. La hauteur maximum du conteneur est de
860 mm. Le poids maximum du conteneur est de 500 kg.
Commande du Japon : 5 tonnes de marchandises
Palettes stockes : 1200 800 150 mm. Poids de la palette 20 kg.
Hauteur sous ferme : 6 m.
ne
m
en
t
Actuellement, l'entreprise utilise des palettiers simples et doubles. Elle stocke 3 palettes en longitudinal par alvole le
jeu de manutention de 200 mm, et la marge latrale de scurit est de 100 mm par palette. Le niveau 1 est au sol.
ANNEXE A2
R xa
se me
au n
SC s de
ER l'e
EN n
se
ig
Il faut tenir compte des normes INRS (les chelles dextrmits doivent dpasser d1 m la hauteur du dernier niveau).
Deux lments suffisent pour constituer un ensemble : des chelles et des lisses.
'E
CHELLES
at
io
na
le
de
sS
uj
et
sd
Section
(h * l)
Rfrences
La paire
1850
1900
82 * 50
1073M10
55,00
3000
1073M1
130,00
2700
1200
100 * 50
1073M11
70,00
4150
1073M2
172,00
2700
1825
127 * 50
1073M12
82,00
5150
1073M3
212,00
2700
3000
142 * 50
1073M13
91,00
e
Ba
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Lisse
Longueur Charge
(mm)
Maxi (kg)
chelle
LISSES
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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ANNEXE A3
De :
Adjoint-logistique@.com
A:
Responsable-logistique@.com
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Date :
Objet :
Ba
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Message :
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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ANNEXE A4
PLAN DE LENTREPT
17 m
lingues plates
pr
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es
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el
1m
4,5 m
1m
lingues
De 1 2 tonnes
2,4 m
ne
m
en
t
4m
L
I
N
G
U
E
S
'E
Zone libre
sd
24 m
sS
uj
et
D
E
3
le
at
io
na
T
O
N
N
E
S
3m
de
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ER l'e
EN n
se
ig
4,5 m
Ba
s
6m
Bureaux
Palettier prvoir
Baccalaurat Professionnel : LOGISTIQUE
preuve : E2 E22 Organisation et gestion de lactivit logistique
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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DOSSIER B
PALETTISER
pr
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es
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el
L'entreprise a sign un contrat avec un nouveau client. Vous devez expdier 2000 produits rfrencs
DO305R tous les mois sur palette carton, dimensions 800 1200 mm.
en
t
Le chef de service logistique vous demande donc d'laborer le plan de palettisation l'aide de la mthode des
plans-types.
TRAVAIL FAIRE :
1-
ig
se
R xa
se me
au n
SC s de
ER l'e
EN n
ne
m
Vous trouverez les renseignements vous permettant de mener bien votre mission dans les annexes
suivantes :
Dterminez les caractristiques maximales dune palette charge en tenant compte des contraintes :
sS
uj
et
son poids,
sa hauteur.
sd
2-
'E
son format,
sa hauteur,
son poids,
sa charge dynamique maximale.
Calculez la surface dune palette et la surface dun colis. (Tenir compte de la marge de 5 mm).
4-
5-
le
7-
at
io
na
6-
de
3-
Calculez :
Ba
s
8-
9-
10 -
le nombre de lits,
le nombre total de colis,
le poids de la charge palettise,
la hauteur de la charge palettise.
Comparez vos rsultats avec les caractristiques maximales dune palette charge et ajustez-les
ventuellement (pas de lit incomplet).
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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ANNEXE B1
pr
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el
Nb
entres
Charge statique
(maxi)
Charge dynamique
(maxi)
Poids
(kg)
Rfrences
2000
150
0,8
185M1026
3000
150
1,3
185M1027
7500
500
3,5
185M1028
7500
500
3,9
185M1029
de
le
ANNEXE B2
sS
uj
et
sd
'E
Modle
L*l*h
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se me
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EN n
se
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ne
m
en
t
Palettes constitues de plancher en carton ondul double cannelure, de plots et de semelles en carton plat
enroul. Entirement recyclables, ces palettes sont idales pour la prparation de commandes, notamment dans
le secteur de la grande distribution. Trs rsistantes, elles sont embotables, ce qui permet dconomiser jusqu
40 % en volume de stockage et de transport vide. Le plateau suprieur parfaitement plat garantit la stabilit
des piles de palettes. Leur lgret permet doptimiser vos cots de transport. Elles sont acceptes pour
lexportation en Australie et aux tats-Unis.
at
io
na
Les lingues de rfrence D0305R sont expdies par lot de 10 dans des cartons de dimensions
(Llh) 390 260 200 mm. Le poids brut est de 11 kg.
Ba
s
Contraintes d'expdition
Le client exige une expdition de 2 000 lingues sur des palettes carton sans dbord d'une hauteur
maximale de 1,2 m.
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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ANNEXE B3
PLANCHE N 32 DE PALETTISATION
LA PALETTISATION
Plans types :
3 9 colis par lit
90
Planche
32
Ba
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sS
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Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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DOSSIER C
pr
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es
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DOKAMEX doit acheter ses produits finis son fournisseur implant en Hollande. Elle souhaite rduire son
stock afin de disposer de plus de trsorerie.
ne
m
en
t
Votre responsable a mis en place un inventaire tournant et vous demande de complter le tableau danalyse
portant sur les 10 rfrences qui se vendent le plus.
se
ig
TRAVAIL FAIRE :
2-
Sur votre copie, commentez les rsultats obtenus et donnez trois causes possibles des carts
constats.
R xa
se me
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SC s de
ER l'e
EN n
1-
Le produit rfrenc D0305R, lingue ronde sans fin normalise, stock en A 203, reprsente une part non
ngligeable des ventes. Le dlai dacquisition est trop long : 15 jours. Afin dviter une rupture sur ce produit,
on vous demande de mettre en place une gestion sur seuil.
sS
uj
et
Annexe C2 : Fiche de stock en gestion sur seuil (C2-R2 rendre avec la copie)
Annexe C3 : Renseignements complmentaires
Annexe C4 : Prparations de commandes du mois de juin
Annexe C5 : Formulaire de gestion des stocks
de
sd
'E
Afin de mener bien cette mission, vous disposez des annexes suivantes :
3-
at
io
na
le
TRAVAIL FAIRE :
Ba
s
la consommation moyenne mensuelle pour lanne (arrondir la dizaine suprieure), en vous basant
sur les ventes du premier trimestre ;
4-
Mettez jour la fiche de stock sur seuil (Annexe C2-R3 rendre avec la copie), pour le mois de juin,
sachant quau premier juin, il y avait 1 100 produits en stock physique.
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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INVENTAIRE
FIN
DCEMBRE
VENTES
JANVIER
VENTES
FVRIER
275
80
0503T
308
11
62
ARB09
86
92
181
ARB010
190
906T500
400
907T500
701
200
20
PVC50N
500
100
D0304R
75
VENTES
TRIMESTRE
ACHATS
SUR 3 MOIS
STOCK
THORIQUE
STOCK
REL
600
163
123
20
128
217
450
51
150
35
600
1 200
200
150
649
300
320
40
600
200
60
70
52
300
193
620
776
893
1 810
le
de
sS
uj
et
io
na
PVC02
ER
82
sd
0502T
VENTES
MARS
'E
R xa
se me
au n
SC s de
ER l'e
EN n
RFRENCE
se
ig
ne
m
en
t
pr
of
es
sio
nn
el
ANNEXE C1
484
Ba
s
at
D0305R
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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CARTS
pr
of
es
sio
nn
el
ANNEXE C2
R3 ( rendre avec la copie)
Document
Entre
ADRESSE DE STOCKAGE
A203
Sortie
Stock
physique
Stock
potentiel
FOURNISSEUR
Date
livraison
Qr
P:
Cmm :
Mini :
Maxi :
Qe :
dp : 10 jours
sd
d : 15 jours
Tp : 20 %
sS
uj
et
Numro
Quantit
Date prvue
A : 34,15
LIVRAISON
RELIQUAT FOURNISSEUR
Date effective
Quantit relle
na
io
at
N
e
Ba
s
Paramtres de
gestion
U : 7,32
le
Date
de
COMMANDE
ORION
Reliquat client
'E
R xa
se me
au n
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ER l'e
EN n
Date
RFRENCE
D0305 R
se
ig
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m
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t
DSIGNATION
Elingue sonde sans fil normalise
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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Quantit
Date de livraison
ANNEXE C3
RENSEIGNEMENTS COMPLMENTAIRES GESTION SUR SEUIL
Une commande a t passe auprs de notre fournisseur Orion (BC 303 ; BR 347) le 20 mai
(220 lingues). Elle arrivera avec un retard de 2 jours par rapport la date prvue.
Un client a pass commande (BC n0052) le 19 juin pour une livraison le 21 juin, B.P n 0910, quantit
commande : 120.
ne
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en
t
pr
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el
se
ig
ANNEXE C4
R xa
se me
au n
SC s de
ER l'e
EN n
Quantits
8 juin
0540
150
11 juin
0620
210
15 juin
0740
190
22 juin
0920
75
Ba
s
at
io
na
le
de
sS
uj
et
sd
'E
Dates
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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ANNEXE C5
FORMULAIRE DE GESTION DES STOCKS
Paramtres de calcul de cots :
Cot dacquisition
en
t
Cot de possession
Cot de gestion
Dpense totale dapprovisionnement
A
Tp
R
U
AN
(N = nombre de commandes)
Stock moyen U R
Cot dacquisition + Cot de possession
Valeur totale des achats + Cot de gestion
pr
of
es
sio
nn
el
ig
se
R xa
se me
au n
SC s de
ER l'e
EN n
ne
m
Paramtres de gestion :
P
Cmm
d
dp
Qc
Qm
Qr
Sp
SPD
sd
'E
Cmm (d+dp)
Stock maximum
Quantit commander
Stock minimum + Qe
Q = Stock maximum SPD
Qe =
2 A P
(U R )
at
io
na
le
de
sS
uj
et
Stock minimum
Quantit conomique de commandes :
Formule de Wilson
Ne =
P U R
(2 A)
Priodicit conomique
Pe =
288 A
( P U R)
Quantit commander
Ba
s
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
Page 13/16
DOSSIER D
pr
of
es
sio
nn
el
ne
m
en
t
Depuis plusieurs annes, lentreprise DOKAMEX rflchit au recyclage des dchets et a mis en place
plusieurs solutions pour en diminuer le cot.
se
R xa
se me
au n
SC s de
ER l'e
EN n
ig
Cependant le volume des dchets traiter est encore trop important, et votre tuteur vous demande de laider
au traitement de ce dossier.
'E
TRAVAIL
TRAVAIL FAIRE :
Compltez le tableau de bord labor par votre tuteur : (Annexe D1 R4 rendre avec la copie).
2-
Rdigez une note lintention de tous les personnels de lentrept ( rdiger sur votre copie). Cette
note devra les inciter effectuer srieusement le tri des dchets. En outre :
sS
uj
et
sd
1-
le
de
Ba
s
at
io
na
- Vous rappellerez les actions mises en place auxquelles il faut tre particulirement attentif car
malgr ces dispositions, on trouve encore dans la benne D.I.B beaucoup de dchets qui
pourraient tre valoriss (bois, fer, carton). Ces dchets reprsentent encore 50 % du contenu de
la benne.
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
Page 14/16
ANNEXE D1
R4 ( rendre avec la copie)
Plastique
11,48
25
Bois
121,22
65
D.I.B
211,78
67
Ba
s
at
io
na
le
de
sS
uj
et
sd
'E
TOTAL
en
t
25
ne
m
66,94
Tonnage total
en % par type
de dchets
R xa
se me
au n
SC s de
ER l'e
EN n
Carton
Tonnage
moyen par
enlvement
ig
Nombre
d'enlvements
Tonnages
se
Type de
dchets
pr
of
es
sio
nn
el
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
Page 15/16
ANNEXE D2
pr
of
es
sio
nn
el
La loi du 15 juillet 1975, modifie par la loi du 13 juillet 1992, dfinit les priorits de gestion des dchets :
rduction de la quantit, valorisation, traitement puis stockage. Mais elle stipule surtout qu' partir de 2002,
seuls les dchets dits " ultimes " devraient tre admis en dcharge. La priorit est donc donne la
valorisation par le remploi ou le recyclage.
L'entreprise est responsable de tous les dchets gnrs par son activit. Des peines de deux ans
demprisonnement et de 75 000 Euros sont prvues pour les infractions graves au code de lenvironnement.
On distingue trois classes principales de dchets :
Les dchets inertes : ce sont les dchets les plus stables. Stocks en dcharge, ils ne subissent aucune
modification physique, chimique ou biologique importante.
Les D.I.B. ou Dchets Industriels Banals : ce sont les dchets des entreprises qui ne sont ni inertes ni
dangereux. Ils sont assimilables aux ordures mnagres. Carton, papier, bois, plastiques, mtaux
Les D.I.S. (Dchets Industriels Spciaux) ou D.I.D. (Dchets Industriels Dangereux) : dchets
prsentant un risque particulier car ils sont toxiques, inflammables, explosifs, corrosifs et sont
dommageables pour lenvironnement. Huiles, solvants, nons, batteries, piles, bombes arosols. A noter
que par extension, les emballages de ces produits sont aussi considrs comme DIS.
Exemples
R xa
se me
au n
SC s de
ER l'e
EN n
se
ig
ne
m
en
t
sS
uj
et
sd
'E
1. Une benne de dchets de dmolition qui ne contient que des dchets de bton, de brique ou de cramique
(mais pas de pltre ou de bois) est une benne de dchets inertes.
2. Une benne qui ne contient que des dchets de cartons, de papiers et de plastiques (non souills par des
dchets dangereux) est une benne de dchets banals.
3. Une poubelle qui contient, entre autres, des filtres huiles usags, des rsidus de solvants ou des
arosols est une poubelle de dchets dangereux.
le
Exemples :
de
at
io
na
Une benne de gravats de dmolition qui contient des caisses cartons et des films plastiques est une benne de
dchets banals,
Des dchets cartons souills par de lhuile de vidange sont des dchets dangereux.
Ba
s
Source : ADEME
Code : 1206-LOG 22
Dure : 4 H 30
Session 2012
Coefficient : 7
SUJET
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