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PANADERIA LALOS

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER


FACULTAD DE ADMINISTRACIN DE EMPRESAS

SISTEMA DE SOPORTE A LAS DECISIONES

BALANCE SCORE CARD - PROAVEL SAC.

ALCANTARA SANCHEZ, Raul


BAQUERIZO BAQUERIZO, Diego
CUYA PEA, Sal

HUANCAYO-PER
2015

CAPTULO I
DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
1. Resea histrica
Lo que se inici hace 30 aos como una pequea jugueria en la tercera
cuadra de la Avenida Girldez, en Huancayo, logr con esfuerzo y
dedicacin, convertirse en una importante industria de alimentos.
En diciembre del 1994, la empresa fue constituida en la ciudad de
Huancayo, mediante escritura pblica, con la conviccin de dedicarse en las
siguientes actividades:

Industrializacin en el rubro de la panadera y la pastelera, as como la

elaboracin de productos similares y conexos.


Distribucin y comercializacin de productos alimenticios en general.
Servicios de restaurant en la especialidad de pizzera y actividades

conexas.
Servicios de hospedaje.
Ya en el ao 2005, y por su dedicacin en tal rubro, se convierte en una

importante industria de alimentos. Hoy Procesadora de Alimentos Velsquez


SAC y su principal marca LALOS, ampliamente reconocida por su calidad.
Su pasin por el trabajo y dedicacin les asegurarn clientes que solicitan un
servicio serio, al igual que un producto delicioso. Y de esta manera buscan
seguir siendo parte de los hogares de sus clientes y conseguir la confianza
de nuevos consumidores.
2. Direccionamiento estratgico
2.1. Visin:
Ser una empresa competitiva y lder en la industria de la panificacin
en la regin centro del pas, siempre a la vanguardia de nuevos
acontecimientos, contando con estndares de calidad.
2.2.

Misin:

Somos una empresa con experiencia, enfocada en nuestros


clientes, caracterizados por brindar productos saludables y de
calidad,

comprometidos

con

el

desarrollo

de

nuestros

colaboradores y la sociedad..
2.3.

Matiz Axiolgica

Grupo de socied

El

La

Los

Los

Los

Los

referencia

estad

famili

cliente

proveedore

colaboradore

accionistas

ad

Principios

Responsa

bilidad
Higiene

Respeto

Trabajo en
equipo

Responsabilidad, la empresa considera importante este valor,


debido a que la produccin debe salir en el tiempo, momento y
de forma adecuada.
Higiene, presente en cada uno de los procesos de los
productos que realiza la empresa.
Respeto, practica el trato de los colaboradores dentro de la
organizacin y hacia cada cliente.
Trabajo en Equipo, este valor es sumamente importante,
debido a que la empresa puede trabajar de forma adecuada y
eficaz.

2.4.

Poltica de calidad
La empresa
VELASQUEZ

SAC.

PROCESADORA
Dedicada

DE
la

ALIMENTOS
elaboracin

y
4

comercializacin de productos alimenticios principalmente


panes industriales, catering y tortas est comprometida a
satisfacer en todos sus mbitos las necesidades de sus
clientes, necesidades que considera prioridades.
Para ello ofrece productos de alta calidad que superan
los requisitos establecidos, desde la solicitud de materia prima
hasta el producto consumido por nuestro cliente. Creemos
firmemente que la mejora continua, la capacitacin constante
de nuestros colaboradores y las buenas prcticas de
manufactura y gestin nos permitirn alcanzar nuestros
2.5.

objetivos de calidad.
Filosofa:
LALOS S.A. cree en llevar a cabo las actividades
productivas con creatividad, innovacin y calidad. A razn de la
capacitacin constante de nuestros colaboradores y hacia la fina
conviccin del respeto a la salud humana.

2.6.

Objetivos: Mejorar y reducir actividades en el proceso de


produccin. Mejorar el sistema contable y financiero. Mejorar la
cultura y clima organizacional. Mejorar el posicionamiento de la

2.7.

empresa en el mercado
Organizacin (estructura orgnica)
La empresa no cuenta con una estructura orgnica formal
establecida, aunque es posible realizar una representacin
aproximativa a travs de un organigrama tentativo, a fin de ilustrar
la forma organizativa que ha seguido la empresa.

CAPTULO II
ANLISIS DE LA EMPRESA
1. ANLISIS EXTERNO PERFIL DE OPORTUNIDADES Y AMENAZAS ENE
LE MEDIO (POAM)
2. PERFIL DE CAPACIDAD INTERNA DE LA COMPAA (PCI)
PCI: PERFIL DE COMPETENCIAS INTERNAS
Dentro de PROAVEL se analizara cinco categoras, a saber:
1. La capacidad directiva
2. La capacidad competitiva
3. La capacidad financiera
4. La capacidad tecnolgica
5. La capacidad del talento humano
El perfil de fortalezas y debilidades se representa grficamente mediante la
calificacin con relacin a su grado (AMB) para luego ser valorada con respecto a
su impacto en la escala (AMB)

Capacidad

Fortaleza

Debilidad

Impacto

FINANCIERA

Alt
o

Medio Baj
o

1. Limitaciones de
capital
2. Capacidad de
inversin

Medi
o

Baj
o

Alt
o

4. Liquidez,
disponibilidad de
fondos internos

Medio Bajo

3. rentabilidad,
retorno de la
inversin

X
X
X

5. Estabilidad de
costos

Capacidad
tecnolgica

Fortaleza
Alt Medi
o
o
1. Habilidad tcnica.
X
2. Capacidad de
innovacin
3. La empresa
X
cuenta con
tecnologa en el
X
rea de produccin.
4. Alta capacidad de
produccin
5. Costes de
produccin
6. Valor agregado
del producto
7. Aplicacin de
tecnologas de
INFORMACION

Alt
o

Baj
o

Debilidad
Alt Medi
o
o

Baj
o

Impacto
Alt Medi
o
o
X

Baj
o

X
X

X
X

X
X
X

8. Local propio y
ubicacin del local.

9. Planta con
estndares de
calidad

Capacidad De
Talento Humano

1.Personal
Calificado

Fortaleza

Debilidad

Alt
o

Alto Medio Bajo Alt


o

Medio Baj
o

2. Estabilidad

Impacto
Medio Bajo

3. Rotacin
interna

4. Ausentismo

5.Motivacion
6. Nivel de
remuneracin
7. Accidentalidad
X

Capacidad
directiva

Fortaleza

Debilidad

Impacto

Alt
o
1. Imagen
corporativa.
Responsabilida
d social.
2. Uso de planes
estratgicos.
Anlisis
estratgico.
3. Evaluacin y
pronostico del
medio
4. Velocidad de
respuesta a
condiciones
cambiantes.
5. Centralizacin
de la toma de
decisiones
6. Comunicacin y
control
gerencial.
7. Habilidad para
responder a la
tecnologa
cambiante.

Capacidad
Competitiva

Baj
o

Alt
o

Medi
o

Baj
o

Alt
o

Medi
o

X
X

X
X

Fortaleza

Baj
o
X

Alt
o
1. Diferenciacin
del producto,

Medi
o

Medi
o

Debilidad
Baj
o

Alt
o

Medi
o

Impacto
Baj
o

Alt
o

Medi
o

Baj
o

10

2.

3.

4.
5.
6.

tiempo de vida
de los
productos es
corto.
Conocimiento
de la
Participacin
del mercado.
Bajos costos
de distribucin
y ventas.
Posicionamien
to de la marca
Promocin y
Publicidad
Identificacin
de
necesidades
del cliente

X
X

3. MATRIZ FODA
Se tomara en cuenta el PCI y el POAM, solo se tomara aquellos factores de alto
impacto para la empresa

FORTALEZAS
1. Local propio y ubicacin del local.
2. nica planta de valle del Mantaro que
cuenta con estndares de calidad.
3. Diferenciacin del producto, tiempo de
vida de los productos es corto.
4. La empresa cuenta con tecnologa en el

DEBILIDADES
1. Limitaciones en el capital.
2. La empresa no ha identificado claramente
la necesidad de satisfacer sus clientes.
3. Altos costes de produccin.
4. Falta de promocin en la empresa.
5. La empresa PROAVEL SAC. desconoce
11

rea de produccin.
5. Personal calificado que le permite alta
capacidad de produccin.
6. La empresa posee capacidad de inversin y
una actitud de innovacin y proyeccin.
7. Posicionamiento de la marca.
OPORTUNIDADES
1. Falta de competencia de calidad.
2. Creciente demanda y gran acogida de
nuevos mercados.
3. Desarrollo de nuevas tecnologas.
4. Ingreso de nuevos supermercados al
mercado Huancano.
5. Buena aceptacin del producto en el
mercado
6. Crecimiento en ventas.
7. La industria panificadora es la parte ms
activa del mercado.

FO
F1, 7-O2, 3, 7: Diversificar
ofreciendo
productos
diferenciados a los de otras
empresas,
(pan
ecolgico
y
diferentes productos).
F2, 3,8-O3, 5, 7: Tratar de captar y
fidelizar

la

mayor

qu porcentaje de participacin tienen en el


mercado.
6. La empresa no hace estudios de mercado.
7. Mucha centralizacin en la toma de
decisiones.
AMENAZAS
1. Diversidad de productos nuevos, que
LALOS no es capaz de producir.
2. La competencia copie los productos de la
empresa.
3. Alza de los costos de la materia prima
para la fabricacin.
4. Demanda excesiva de productos en el
mercado.
5. Ingreso de nuevos competidores en el
mercado.
6. Cambio de hbitos de consumo.
7. Capacidad de inversin de la competencia
directa e indirecta.
DO

D2- O2, 4, 7: Determinar claramente los segmentos al cual


nos dirigimos o los nichos de mercado.
D2, 7- O2, 3, 5, 6: Idear una estrategia de RR. HH.
Adecuada para que todo el personal contribuya en el xito
de la empresa.

cantidad de

clientes posible, basndose en la


excelente innovacin y calidad en
los servicios.
FA
DA
F3, 4, 5-A2, 5,6: Desarrollar nuevos D1, 3, 4, 6-A2, 5: Utilizar promociones para diversificar
servicios
y
perfeccionar
las hacia productos heterogneos y fidelizar a los clientes.
existentes.
D2, 6, 7- A1, 6: Establecer los instrumentos de organizacin
F2, 7-A1, 7: Aprovechar al mximo en la empresa y designar funciones a las diversas reas
nuestra marca, y trabajar de forma
12

eficiente

para

dirigirnos

ms que conforman la empresa.

rpido al cliente.
4. CRUZ DE PORTER
a) Competidores
NOMBRE
UNION

BIMBO

DELICIAS

PYC

PRINCIPALES
PRODUCTOS
Pan molde
blanco
Pan integral
Chancay
Queques
Pan molde
blanco
Queques
Tostadas
Karamandukas
Pan molde
blanco
Pan integral
Pan chancay
Pan integral
Dulces

b) Nuevos ingresantes

13

c) Lista de proveedores
EMPRESA PROVEEDORA

PLSTICOS
BALDEN

MATERIA PRIMA
Manteca.
Aceite.
Harina.

Levadura.
Aditivos.
Pre mezclas.

Esencias.
Aditivos.

Azcares.
Chocolates.

Ajonjols.
Ans.

Envases de todos los productos.

d) Productos Sustitutos
14

Esta Industria se define como un grupo de compaas de oferentes


de productos o servicios que son iguales y presentan gran variedad de
sustitutos cercanos entre s. Los sustitutos cercanos son, galletas, pan de
quinua, pan de papa, pan de maz, pan de trigo.
e) Clientes
Dentro de nuestros consumidores estn Plaza Vea, Casa Sueldo, Feria
13, bodegas de Huancayo, Tarma, La Oroya y Huancavelica.
5. CADENA DE VALOR

15

PROAVEL SAC. No cuenta con los departamentos Finanzas, Sistemas de informacin y recursos humanos.

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

MARGEN

N
GE
AR
M

MARK
SERVICIO POSTVENTA
Prospeccin de

Fidelizacin de clientes a travs de tarjetas


Cont
Seguimiento de incidencias
y qu
Estudio de
las
Anlisis de resultados de CRM
Gestin de la

16

CAPITULO III:
DISEO Y MODELAMIENTO DE UN SISTEMA DE SOPORTE A LAS
DECISIONES BASADOS EN EL BALANCED SCORE CARD
1. PLAN ESTRATEGICO
VISIN AL 2020
Ser una empresa competitiva y lder en la industria de la panificacin en
la regin centro del pas, siempre a la vanguardia de nuevos
acontecimientos, contando con estndares de calidad.
MISIN
Somos una empresa con experiencia, enfocada en nuestros clientes,
caracterizados por brindar productos saludables y de calidad,
comprometidos con el desarrollo de nuestros colaboradores y la
sociedad.
VALORES
Responsabilidad, la empresa considera importante este valor, debido
a que la produccin debe salir en el tiempo, momento y de forma
adecuada.
Higiene, presente en cada uno de los procesos de los productos que
realiza la empresa.
Respeto, practica el trato de los colaboradores dentro de la
organizacin y hacia cada cliente.
Trabajo en Equipo, este valor es sumamente importante, debido a
que la empresa puede trabajar de forma adecuada y eficaz.

PRINCIPIOS
Realizar nuestras operaciones teniendo como eje fundamental el
desarrollo profesional de nuestros colaboradores.
tica y responsabilidad social en el trabajo.
Realizar nuestras operaciones y funciones manteniendo un respeto
por la dignidad humana.
POLTICAS
17

La calidad de los insumos y los productos se mide en cada uno de


los procesos productivos para obtener una calidad total.
Un cliente es la persona ms importante en la organizacin, no
podemos dejarlo ir por un problema de abastecimiento
Mantener en la empresa un sistema de informacin sobre los
trabajos realizados en cumplimiento de sus funciones, proyectos y
planes operativos.
Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes de la
empresa, para lo cual debern conocer los procedimientos a fin de
orientarlos.
FILOSOFA
PROAVEL SAC. Tiene como filsofos brindar un producto RICO
que se diferencie de la competencia, capacitar constantemente a
nuestros colaboradores y garantizar la salud humana.

2. OBJETIVOS GENERALES
1.
2.
3.
4.

Mejorar y reducir actividades en el proceso de produccin.


Mejorar el sistema contable y financiero.
Mejorar la cultura y clima organizacional.
Mejorar el posicionamiento de la empresa en el mercado

3. ESTRATGIAS GENERICAS:

E1: Estrategia de Crecimiento, Expandir nuestros productos a nuevos


mercados, a travs de ofertas ajustadas al requerimiento de los clientes y

en base al posicionamiento actual.


E2: Estrategia de rentabilidad, Obtener los productos y servicios a menor
precio que la competencia (procesos eficientes) con el propsito de ofrecer
promociones y ofertas a los clientes sin perjudicar los ingresos para la

empresa.
E3: Estrategia de Diferenciacin, Lograr la distincin en el mercado en
base a la propuesta de innovacin y mejora continua de nuestros procesos
productivos.
18

4. PASOS PARA LA CREACION DEL BSC


PASO 1 DESCOMPOSICION DE LAS ESTRATEGIAS EN OBJETIVOS
ESTRATGICOS (OBJETIVOS ESPECFICOS):
O1: Lograr mayor posicionamiento de nuestra marca y productos en el mercado
regional.
O2: Incrementar las ventas y la rentabilidad de manera paulatina, progresiva y
sostenida.
O3: Incrementar la calidad de los productos e servicios de la empresa

19

PASO 2 SISTEMATIZACION DE LAS ESTRATEGIAS ESPECFICAS:


FORTALEZAS

MATRIZ DOFA

OPORTUNIDADES
O1Incremento de la demanda de
productos del sector con valor agregado
en el mercado local
O2Facilidades en el acceso a mercados
regionales
O3 la panificacin como una de las
principales actividades econmicas en
la regin

AMENAZAS
A1Ingreso de nuevos competidores
A2Vulnerabildad frente a factores
econmicos que reduzcan la demanda
de productos panificados.
A3, encarecimiento de insumos para la
produccin de la industria.

F1,Experiencia en el sector
F2Variedad en productos
F3recurso humano capacitado
F4calidad en productos y servicios
F5 prestigio ganado nivel de mype certificacciones

DEBILIDADES
D1 Limitada capacidad de produccin
D2 Renovacin de tecnologas para la
produccin
D3 carecimiento de un plan de expansin y
estudio de mercado.

FO

DO

F4,O1,O2 Ofrecer productos y servicios que


satisfagan las exigencias y requerimientos de los
consumidores finales
F1,F4,F5/O1,O2 Cubrir el mercado en base al
prestigio y posicionamiento actual alcanzado.
F3/O1, Innovar constantemente en productos.

D2/O2,O3,Disear procesos orientados a


mejorar la capacidad de produccin
D3/O1,O2, Elaborar un plan de marketing con
fines expansivo
D1/O1 Incrementar el nivel de ventas de forma
sostenida.

FA

DA

F1,F3/A1 Implementar polticas que nos permitan


tener siempre el recurso humano capacitado.
F5,F4/A1Mantener nuestra propuesta de calidad
identificando los aspectos valorados por el cliente
F2/A2,A3 Seleccionar nuevos nichos de mercado.

D2/A1, Mejorar la capacidad instalada que nos


permita ahorra recurso para competir ene l
mercado
D3/A2,A3, Disear un plan contingencial para
afrontar situaciones de inestabilidad.

O1: Lograr mayor posicionamiento de nuestra marca y productos en el mercado regional

20

O2: Incrementar las ventas y la rentabilidad de manera paulatina, progresiva y sostenida.

FORTALEZAS

MATRIZ DOFA

F1,Conocimeinto tcnico a lo largo del proceso de


produccin
F2 Especializacin por productos y procesos
F3Recurso humano flexible y capacitado

DEBILIDADES
D1 Renovacin de tecnologas para la produccin
D2Control concurrente en la produccin
D3Crecimiento de un programa o plan de
comunicacin al cliente
D4 errores en la produccin
D5, Demasiado consumo de energa

OPORTUNIDADES
O1Nuevas tendencias en
tecnologas alimentarias.
O2 Proveedores como aliados
estratgicos
O3 Cliente ms informado y
exigente
AMENAZAS
A1Encarecimiento de los
insumos para la produccin
A2 Ingresos de nuevos
competidores regionales.
A3 Importacin de productos
alimenticios.

FO

DO

F1,F3/O1,Desarrollar el talento humano a partir de


capacitaciones permanentes y procesos de feedback
(programa de reclutamiento, seleccin capacitacin, etc)
F2/O3 Disear procesos operativos por productos (flujo
gramas ) para el conocimiento del publico

D1,D5/O3 Implementar estndares de calidad que


guen todos nuestros procesos
D1,D4,D5/O1 Adquirir nuevas tecnologas para
disminuir actividades innecesarias y fallidas
D4,D5/O3Adoptar un programa de responsabilidad
ambiental.

FA

DA

F1/A2,A3 Mejorar las capacidades gerenciales


sumndolas a las tcnicas para generar ventajas en el
mercado
F2/A1Identificar productos sostenibles.

D3/A2,A3, Implementar un plan de marketing


D1/A1, Disminuir los costos de produccin
generando rentabilidad para la empresa y socios.

21

O3: Incrementar la calidad de los productos e servicios de la empresa


FORTALEZAS

MATRIZ DOFA

OPORTUNIDADES
O1Prestigio ya ganado a nivel de MYPES
O2Cliente mas informado y exigente
O3Nuevas tendencias de mercado

AMENAZAS

A1Existencia e ingresos de nuevos


competidores al mercado
A2 Globalizacin que exigen cambios en
el sector

F1 Productos y servicios de calidad


F2Recurso humano capacitado a nivel tcnico
F3 Innovacin en tecnologa de productos

DEBILIDADES
D1 Falta de Uniformizacin de procesos de calidad
en todas nuestras actividades
D2 Falta de Interiorizacin de la filosofa de calidad
en nuestros trabajadores
D3 Baja Capacidad gerencial

FO

DO

F1, F2 / O2, O3 Operar bajo estndares de calidad en


todos nuestros procesos de manera permanente.

D1/O3, Elaborar un plan operativo que incluya el


diseo de productos y procesos claramente
definidos.
D2, D3 /O3 Mejorar la capacidad gerencial para
mejorar ventajas competitivas sostenibles.

F3/ O3 Elaborar propuestas de valor al cliente


basados en la calidad, innovacin y responsabilidad
social.
FA
F3/A1A2, Buscar aliados estratgicos regionales y
nacionales para la implementacin de nuevas
tecnologas en el sector.
F1/A2, Elaborar nuevas propuestas de valor
adicionales.

DA
D1, A2, Seguir las tendencias del mercado nacional
para la ampliacin de nuestra lnea a de productos.
D3/A1, Disear programas para el fortalecimiento de
capacidades del personal en todos los niveles, desde
su ingreso a la empresa.

22

23

PASO 3 RELACIN DE ESTRATEGIAS ESPECFICAS SEGN MATRIZ FODA


Estrategias FO
F4,O1,O2 Ofrecer productos y servicios que satisfagan las exigencias
y requerimientos de los consumidores finales
F1,F4,F5/O1,O2 Cubrir el mercado en

base

al

prestigio

posicionamiento actual alcanzado.


F3/O1, Innovar constantemente en productos.
F1,F3/O1,Desarrollar el talento humano a partir de capacitaciones
permanentes y procesos de feedback (programa de reclutamiento,
seleccin capacitacin, etc)
F2/O3 Disear procesos operativos por productos (flujo gramas ) para
el conocimiento del publico
F1, F2 / O2, O3 Operar bajo estndares de calidad en todos nuestros
procesos de manera permanente.
F3/ O3 Elaborar propuestas de valor al cliente basados en la calidad,
innovacin y responsabilidad social.
Estrategias DO
D1/O1 Incrementar el nivel de ventas de forma sostenida.
D2/O2, O3,Disear procesos orientados a mejorar la capacidad de
produccin
D3/O1,O2, Elaborar un plan de marketing con fines expansivo
D1,D5/O3 Implementar estndares de calidad que guen todos
nuestros procesos
D1,D4,D5/O1 Adquirir nuevas tecnologas para disminuir actividades
innecesarias y fallidas
D4,D5/O3Adoptar un programa de responsabilidad ambiental.
D1/O3, Elaborar un plan operativo que incluya el diseo de productos
y procesos claramente definidos.
D2, D3 /O3 Mejorar la capacidad gerencial para mejorar ventajas
competitivas sostenibles.
Estrategias FA
24

F2/A2,A3 Seleccionar nuevos nichos de mercado.


F1,F3/A1 Implementar polticas que nos permitan tener siempre el
recurso humano capacitado.
F5,F4/A1Mantener nuestra propuesta de calidad identificando los
aspectos valorados por el cliente
F1/A2,A3 Mejorar las capacidades gerenciales sumndolas a las
tcnicas para generar ventajas en el mercado
F2/A1Identificar productos sostenibles.
F3/A1A2, Buscar aliados estratgicos regionales y nacionales para la
implementacin de nuevas tecnologas en el sector.
F1/A2, Elaborar nuevas propuestas de valor adicionales.
Estrategias DA
D3/A2,A3, Disear un plan contingencial para afrontar situaciones de
inestabilidad.
D2/A1, Mejorar la capacidad instalada que nos permita ahorra recurso
para competir en el mercado
D3/A2,A3, Implementar un plan de marketing
D1/A1, Disminuir los costos de produccin generando rentabilidad
para la empresa y socios.
D1, A2, Seguir las tendencias del mercado nacional para la ampliacin
de nuestra lnea a de productos.
D3/A1, Disear programas para el fortalecimiento de capacidades del
personal en todos los niveles, desde su ingreso a la empresa.
PASO 4: EVALUACIN Y CLASIFICACIN DE ESTRATEGIAS ESPECFICAS
POR REAS O PERSPECTIVAS
FINANCIERO

D1/A1, Disminuir los costos de produccin generando rentabilidad para la empresa

y socios.
D1/O1 Incrementar el nivel de ventas de forma sostenida.

F1/A2, Elaborar nuevas propuestas de valor adicionales


D1, A2, Seguir las tendencias del mercado nacional para la ampliacin de nuestra

lnea a de productos.
F3/ O3 Elaborar propuestas de valor al cliente basados en la calidad, innovacin y

CLIENTE

25

responsabilidad social.
F5, F4/A1Mantener nuestra propuesta de calidad identificando los aspectos

valorados por el cliente.


F1,F4,F5/O1,O2 Cubrir el mercado en base al prestigio y posicionamiento actual

alcanzado, implementando nuevas formas de distribucin


F4,O1,O2 Ofrecer productos y servicios que satisfagan las exigencias y

requerimientos de los consumidores finales


F2/A2,A3 Seleccionar nuevos nichos de mercados.

MEDIO AMBIENTE

D4, D5/O3Adoptar un programa de responsabilidad ambiental.


D1, D4, D5/O1 Adquirir nuevas tecnologas para disminuir actividades
innecesarias y de impacto perjudicial al medio.

F2/O3 Disear procesos operativos por productos (flujo gramas ) para el

conocimiento del publico


D1,D5/O3 Implementar estndares de calidad que guen todos nuestros procesos
D3/A2,A3, Implementar un plan de marketing
F3/A1A2, Buscar aliados estratgicos internacionales para la implementacin de

nuevas tecnologas en el sector.


F2/A1Identificar productos sostenibles.
D1/O3, Elaborar un plan operativo que incluya el diseo de productos y procesos

claramente definidos.
F1, F2/ O2, O3 Operar bajo estndares de calidad en todos nuestros procesos de

manera permanente.
Mejorar la capacidad instalada que nos permita ahorra recurso para competir en el

mercado
D3/A2, A3, Disear un plan contingencial para afrontar situaciones de inestabilidad.
D2/O2,O3, Disear procesos orientados a mejorar la capacidad de produccin
D3/O1,O2 Elaborar un plan de marketing con fines expansivos
F3/O1 Innovar constantemente en los productos

PROCESOS

APRENDIZAJE

F1, F3/O1, Desarrollar el talento humano a partir de capacitaciones permanentes y

procesos de feed back (programa de reclutamiento, seleccin capacitacin, etc.)


D3/A1, A3, Disear programas para el fortalecimiento de capacidades del personal

en todos los niveles, desde su ingreso a la empresa.


Implementar polticas que nos permitan tener siempre el recurso humano capacitad
D2, D3/O3 Mejorar la capacidad gerencial para mejorar ventajas competitivas

26

sostenibles.

PASO 5 DIVIDIR O FUSIONAR LAS EE SEGN SU COMPLEJIDAD O SU


DUPLICIDAD
FINANCIERO

Incrementar la rentabilidad para los socios.


Incrementar del nivel de ventas de forma sostenida.

Seguir las tendencias del mercado local y nacional para la ampliacin de nuestra lnea

a de productos.
Elaborar propuestas de valor al cliente basado en la calidad, innovacin y

responsabilidad social, para incrementar el nmero de clientes.


Atender segmentos de mercado aun no explorados, implementando nuevos canales

de distribucin.
Mantener nuestra propuesta de calidad identificando los aspectos valorados por el

CLIENTE

cliente.

MEDIO AMBIENTE

Acoger un programa y certificados de responsabilidad ambiental.


Adquirir nuevas tecnologas para disminuir actividades innecesarias y de impacto
perjudicial al medio.

Buscar aliados estratgicos regionales para la implementacin de nuevas tecnologas

en nuestros procesos productivos.


Operar bajo estndares de calidad en todos nuestros procesos de manera

permanente.
Elaborar y Disear procesos operativos por especializacin para mejorar la capacidad

de produccin
Innovar constantemente en los productos (capacidad instalada y productos).

Desarrollar el talento humano a partir de capacitaciones permanentes y procesos de

feed back (programa de reclutamiento, seleccin capacitacin, etc.)


Mejorar las capacidades gerenciales sumndolas a las tcnicas para generar ventajas

PROCESOS

APRENDIZAJE

27

en el mercado.
Implementar programas de reclutamiento y seleccin adecuados

PASO 6 RELACIONES CAUSA Y EFECTO DE LAS EE POR REAS O


PERSPECTIVAS
Perspectiva financiera:

Causa
Incrementar el nivel de ventas de forma
sostenida

Efecto
Incrementar la rentabilidad para los
socios

Perspectiva cliente:

Causa

Efecto

Retener a nuestros clientes bajo un


enfoque relacional

Atender segmentos de mercado aun no


explorados, implementando nuevos
canales de distribucin.

Implementar un plan de marketing,


que recoja nuestra propuesta de
valor para incrementar el nmero de
clientes

Seguir las tendencias del mercado local y


nacional para la ampliacin de nuestra
lnea a de productos, orientados a
satisfacer nuevos mercados.

Perspectiva medio ambiente:

Causa

28

Efecto
Adquirir nuevas tecnologas para
disminuir actividades innecesarias y de
impacto perjudicial al medio.

Acoger un programa y certificados


de responsabilidad ambiental

Perspectiva procesos:

Causa

Efecto

Disear procesos operativos por


especializacin para mejorar la capacidad
de produccin

Innovar constantemente en los productos


(capacidad instalada y productos).

Implementar polticas de
calidad a lo largo de todos
nuestros procesos

Buscar aliados estratgicos regionales


para la implementacin de nuevas
tecnologas en nuestros procesos
productivos.

Perspectiva Aprendizaje:

Causa

Efecto

Implementar programas de reclutamiento


29
y seleccin adecuados

Mejorar las capacidades gerenciales


sumndolas a las tcnicas para generar
ventajas en el mercado

Desarrollar el talento humano a partir de


capacitaciones permanentes y procesos
de feedback

Estrategia de
Diferenciacin
Lograr la distincin en el
mercado en base a la
propuesta de innovacin y
mejora continua de nuestros
procesos productivos.

Estrategia de rentabilidad

Estrategia de Crecimiento

5. M
a

Obtener los productos y servicios a menor precio


que la competencia (procesos eficientes) con el
propsito de ofrecer

Expandir nuestros productos a


nuevos mercados, a travs de ofertas
ajustadas al requerimiento de los
clientes y en base al posicionamiento
actual.

p
a

estratgico

30

APRENDIZAJE

PROCESOS

MEDIO AMBIENTE

CLIENTE

FINANCIERO

Imple
Incremen
mentar
Adoptar
tarunla
plan de
un
rentabilid
market
programa
ad ing,
para
Incremen
Adquirir
de
que
los
socios
nuevas
tar
el
recoja el
responsa
Atender
tecnologas
Retener
nivel
deSeguir las
nuestr
tendencias del
mercado
bilidad
para
a
ventas
de alas mercado
disminuir
nuestros
ambienta
propue
de
forma
regional para
medianas
actividades
clientes
stal de
la ampliacin
sostenida
ybajo
grandes
innecesarias
unde nuestra
valor
empresas
yenfoque
depara
impacto
lnea a de
implement
incremproductos,
perjudicial
al
relaciona
entar
ando
l . orientados a
medio
el satisfacer
nuevos
nmer
canales denuevos
o de mercados.
distribuci
cliente
n.
s

Implementar polticas de
calidad a lo largo de todos
nuestros procesos

Innovar constantemente en los


productos (capacidad instalada y
productos).

Implementar programas de
reclutamiento y seleccin
adecuados

Disear procesos operativos por


especializacin para mejorar la capacidad
de produccin

Mejorar las capacidades


gerenciales sumndolas a las
tcnicas para generar ventajas
en el mercado

Buscar aliados estratgicos


internacionales para transferencia
tecnolgica y desarrollo de
capacitaciones

Desarrollar el talento humano a partir


de capacitaciones permanentes y
procesos de feedback

6. Indicadores
31

ESTRATGIAS ESPECIFICAS

PROCESOS MEDIO AMBIENTE

CLIENTE

FINANCIERO

Objetivos estratgicos a CP

FI. Incrementar la rentabilidad


para los socios

F2. Incrementar el nivel de


ventas de forma sostenida

MEDIDAS ESTRATGICAS
Indicadores de avance
situacional
EVA

NIVEL DE
IMPLEMENTACION DEL
PLAN DE MKT

C2. Retener a nuestros clientes bajo


un enfoque relacional

FRECUENCIA DE
COMPRAS POR EL
MISMO CLIENTE
NIVEL DE CAPTACIN
DE NUEVOS CLIENTES

C4. Seguir las tendencias del


mercado nacional y local para la
ampliacin de nuestra lnea a de
productos, orientados a satisfacer
nuevos mercados.

PORCENTAJE DE
ADOPCION DE
TENDECIAS

M 1. Adoptar un programa de
responsabilidad ambiental

NIVEL DE
IMPLEMENTACIN POR
AREAS
NIVEL DE
IMPLEMENTACION DE
TECNOLOGIA EFICIENTE

M 2. Adquirir nuevas tecnologas


para disminuir actividades
innecesarias y de impacto
perjudicial al medio.
P1. Implementar polticas de
calidad a lo largo de todos
nuestros procesos

% de crecimiento
anual

TASA DE CRECIMIENTO
DE VENTAS

C1. Implementar un plan de


marketing, que recoja nuestra
propuesta de valor para incrementar
el nmero de clientes

C3. Atender el mercado de las


medianas y grandes empresas
implementando nuevos canales de
distribucin.

Indicadores estratgicos

Participacin en
el mercado

Grado de
implementacin
de polticas
medio
ambientales

HORAS POR PROCESO

P2. Implementar polticas de


calidad a lo largo de todos
nuestros procesos

NUMERO DE
CAPACITACIONES

P3. Disear procesos operativos


por especializacin para mejorar
la capacidad de produccin

NUMERO DE PROCESOS
DISEADOS

Nivel de
efectividad
operativa
alcanzado
32

P4. Innovar constantemente en


los productos (capacidad
instalada y productos).

APRENDIZAJE

A1. Implementar programas de


reclutamiento y seleccin
adecuados

GRADO DE
RENOVACION DE
ACTIVOS
% DE AMPLIACION DE
NUEVOS PRODUCTOS
(CARTERA)
NIVEL DE GESTIN DEL
PERSONAL INGRESANTE

A2. Mejorar las capacidades


gerenciales sumndolas a las
tcnicas para generar ventajas
en el mercado

CANTIDAD DE
RECONOCIMIENTOS Y
LOGROS ALCANZADOS

A3. Desarrollar el talento


humano a partir de
capacitaciones permanentes y
procesos de feedback

NIVEL DE EFICIENCIA Y
EFICACIA ALCANZADA

Grado de
desarrollo del
talento humano

33