Cmo se puede adelgazar con la dieta

alcalina?
La dieta alcalina pone especial atencin en aquellos alimentos que ingerimos. No desde el
punto de vista de si estos nos harn engordar o adelgazar, sino desde la perspectiva de cmo
estos afectan a nuestra salud. Este tipo de dieta defiende la ingesta de alimentos alcalinos
(hortalizas) frente a los de tipo cido (azcares y harinas), ya que segn los defensores de
este mtodo alimenticio, el consumo de alimentos alcalinos y su efecto inmediato en el pH
de nuestro cuerpo (nivel de acidez del mismo), nos protegen de ciertas enfermedades.

Cuntas veces habremos odo la frase Somos lo que comemos? Pues bien, esta
expresin, cobra sentido ms que nunca en este contexto.

En que consiste la dieta alcalina?

Sabemos que la salud de nuestro cuerpo depende de cmo nos alimentamos. Por lo tanto,
una mala alimentacin es sinnimo de padecer algn tipo de dolencia, mientras que una
alimentacin equilibrada nos proteger de sufrir enfermedades. Y en esta misma premisa se

sustenta la dieta alcalina dado que ciertos estudios cientficos vaticinan que las
enfermedades de tipo cardiovascular, de pulmn, riones, cerebrales e incluso el cncer,
tienen ms tendencia a desarrollarse en un cuerpo con un elevado porcentaje de acidez que
en un cuerpo ms de tipo alcalino.

El pH de nuestro cuerpo, o lo que es

lo mismo, el nivel de acidez de nuestro organismo, se mide en una escala de 0 al 14. De 0 a
7 se considerara un cuerpo cido mientras que de 7 a 14 sera alcalino. Para buscar el
equilibrio, la dieta alcalina apuesta por una alimentacin a base de frutas y verduras
dejando de lado a las carnes rojas, de cerdo, aves de corral, etc. as como a los lcteos. Por
supuesto, las grasas y los azcares tambin estn excluidos de esta dieta.
Con este tipo de alimentacin ms saludable, conseguiremos, en primer lugar, desintoxicar
nuestro cuerpo. Y lo haremos a travs de la orina. sta ser ms fluida y alcalina, lo que
favorecer la eliminacin de toxinas al mismo tiempo que nos proteger de padecer
cualquier infeccin en los riones. Y en segundo lugar, puesto que hemos dejado fuera de
nuestra alimentacin aquellos productos grasientos, nuestro peso disminuir.

La dieta alcalina no alberga en s ninguna pcima mgica. Simplemente, apuesta por una
alimentacin adecuada dando prioridad a las frutas y verduras en detrimento de las comidas
rpidas, productos industrializados, aquellos con elevado contenido en azcares y harina.
Se trata, de tener y seguir ciertas rutinas alimenticias.
Es obvio que si nuestra dieta se basa en la cultura de comer platos precocinados, patatas
fritas por doquier, gusanitos, barritas de chocolate con galleta y caramelo, enormes
porciones de helado, etc., perderemos mucho peso si cambiamos nuestros hbitos y
adoptamos un estilo de vida ms alcalino. Si por el contrario, nuestra forma de alimentarnos
es ms o menos decente aunque siempre pequemos un poco para satisfacer nuestros
antojos, esa reduccin de peso ser menor, pero seguir estando ya que las hortalizas tienen
un escaso aporte calrico.
Tabla de contenidos [cerrar]
o 0.1 En que consiste la dieta alcalina?

1 Los alimentos alcalinos contra el cncer

o 1.1 Video sobre la dieta alcalina:

Los alimentos alcalinos contra el cncer

Como hemos visto anteriormente, un cuerpo cuyo pH es de 0 a 7 quiere decir que tiene un
elevado porcentaje de acidez. O lo que es lo mismo, nuestro propio cuerpo constituye un
imn para las enfermedades. Para evitar cualquier tipo de adversidad, lo ideal sera
encontrar el equilibrio entre la acidez y la alcalinidad. A continuacin os mostramos cules
son los alimentos alcalinos para crear unas fantsticas recetas para una dieta alcalina.

Verduras

o Remolacha
o Brcoli
o Col
o Zanahoria
o Coliflor
o Apio
o Judas verdes
o Pimientos
o Pepino
o Berenjena
o Ajo
o Lechuga
o Hongos
o Nabo
o Cebolla
o Calabaza
o Rbanos
o Algas
o Espinacas
o Tomates
o Berro
o Brotes de soja
o Habas

o Esprragos
o Repollo

Frutas
o Manzanas
o Albaricoques
o Frutos rojos
o Mango
o Papaya
o Fruta de la pasin
o Coco
o Uvas
o Pomelo
o Meln
o Sanda
o Cerezas
o Limn
o Lima
o Mandarinas
o Melocotn
o Pia
o Pera
o Nectarina
o Ciruelas

Legumbres
o Lentejas

Frutos secos
o Almendras
o Avellanas
o Castaas
o Uvas pasas
o Dtiles
o Nueces

Especias
o Jengibre
o Canela
o Todo tipo de hierbas aromticas
o Guindilla
o Curry
o Perejil

Condimentos
o Vinagre de manzana
o Agua mineral
o Sal
o Miel

Bebidas

o T o infusiones

Aceites y grasas
o Aceite de oliva

Tenemos que tener en cuenta que esta tabla de alimentos alcalinos, es una exposicin de
productos orientativa, ya que hay ms de 250. Pero bueno, con ella nos podemos hacer una
idea de cules son aquellos que nos favorecen y nos hacernos la vida ms agradable,
llevadera y saludable.
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