Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN

PRCTICA CALIFICADA N01: COMO CREAR UN BLOG

DOCENTE:

Mg. Ramrez Nez Isabel

CURSO:

Marketing II
CICLO:

VI

GRUPO N 05:

Caballero Jimnez Ana Luca.

Cherre Eche Isabel.
Farrias Villanueva Amelia.
Lpez Saavedra Julissa.
Pea Barrientos Jhean Marco.

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Queremos dedicar este trabajo a Dios que nos ha

dado la vida y fortaleza para seguir superndonos.

A nuestro docente Mg. Ramrez Nez Isabel,

por que da a da nos imparte conocimientos que nos
sern tiles para desempearnos en nuestra carrera
profesional.

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A nuestros Padres por brindarnos su apoyo

incondicional.

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BLOG DE LA EMPRESA: SWEET CUPCAKE

https://cupcake622.wordpress.com/2015/10/28/endulza-tu-vida-con-sweet-cupcake/
Endulza tu vida con Sweet Cupcake
Hola! en esta oportunidad quiero mostrarles uno de los productos qu est revolucionando el
mundo de la repostera que son Los Cupcakes, deliciosas pequeas mini tortas decoradas que

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permiten jugar con colores, texturas y sabores.

Como alumnos de la Universidad Nacional de Tumbes, de la carrera de Administracin de

Empresas, estamos

intentando llevar a cabo un proyecto empresarial

llamado "Sweet

Cupacakes", para poder venderlos y realizar por encargo estos dulces en la regin de Tumbes,
qu es en la cual vivo y estudio.

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El mercado de cupcakes no est muy desarrollado en nuestra regin, muchas de las panaderas
y pasteleras solo ofrecen pan, tortas, dulces, etc. Por ello ante la necesidad de muchas personas
de querer queques pequeos y decorados para toda ocasin, he credo conveniente desarrollar
este producto junto con mi equipo de trabajo, no solo con los recetas tradicionales, sino tambin
naturales como la harina de pltano, fresas, harina de trigo, cha, etc. Ya que hoy en da comer
un dulce no tiene que ser sol una tentacin, tiene que ser realidad. Es decir saludable y rico a
la vez.
Aqu les indico una de nuestras recetas con nuestro ingrediente estrella " Semilla de Chia", que
cada da es mas demandado por su grandiosos beneficios, tanto que esta considerado un super
alimento, contiene: Omega 3; es fuente de fibra y antioxidante; nos aporta: protenas,
calcio, cidos grasos, y como bonus extra: nos da mayor sensacin de saciedad, gracias a que
absorben 10 veces mas su peso en agua y retrasan el aumento en azcar en sangre, sin duda

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un alimento que debemos incluir en nuestra dieta.

Ingredientes:
1/4 tz Aceite de Oliva.
1/2 tz Azcar.
1 Huevo.
1,1/3 tz Queso Fresco batido.
2 cdas Polvo para hornear.
1,1/2tz Harina.
1/2 Agua.
2 cdas de Cha.
Jugo de limn.

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Ralladura de Limn.
2 cdas Miel.

Elaboracin:
Precalentar el horno a 160C
En un bol cernimos la harina, el polvo de hornear, las semillas de chia y una pizca de sal.
Luego mezclamos el aceite con el azcar, y el huevo, batimos bien hasta que est todo

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incorporado, y con un color ms blanquecino.

Ahora le agregamos la harina y queso fresco de forma alternada, mezclamos bien, por ultimo
el agua, el zumo y la ralladura de limn.
Rellenamos el molde de cupcakes y horneamos por unos 25 min.
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Una vez listo lo baamos con un poco de miel, este paso es preferible que estn calientes para
que la miel se integre bien a la miga... Esto le da un toque sublime; dejar enfriar y buen
provecho

Esa es nuestra receta saludable, espero les haya gustado, estaremos colgando muchas ms.

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Ahora conoceremos ms de nuestra empresa: "Sweet Cupcakes"

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Misin:

Somos una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de productos Cupcakes, nos

enfocamos en satisfacer y deleitar el paladar y el gusto de los ms exigentes, brindndoles un
producto saludable, novedoso, elaborado bajo los ms altos estndares de calidad requeridos,
integrada por personas con espritu de empresa, comprometidos en mantener la originalidad
de nuestros productos y ofreciendo un servicio al cliente con alto grado de responsabilidad.

Visin:

Ser lder en el mercado en la fabricacin y comercializacin de cupcakes en el ao 2017

mediante la constante innovacin de productos, procesos y servicios que sean el modelo a seguir
en las tendencias del mercado.

Servir con amor y alegra.

Responsabilidad social.

Calidad

Honestidad

Integridad

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Valores:

PERFIL DEL CONSUMIDOR

Segmentacin demogrfica:

Sexo: Masculino y femenino

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Edad: 18 a 45 aos.

Raza: Todas sin excepcin

Lugar: Regin Tumbes

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Segmentacin socioeconmica:
Niveles de ingreso: ingreso mensual de 1,500 soles:
Explicacin: En nuestra regin, las familias primero destinan sus gastos para sus necesidades
bsicas de alimentacin, vestido salud, despus de ello deciden darse sus gustos en otras
necesidades, entre ellas el consumo en pastelera fina (cupcakes).
Nivel de educacin: todos sin excepcin:

distingue el nivel de instruccin en nuestros consumidores.

Estatus: A y B (Alta y media):
Explicacin: Se ha considerado elegir estas dos clases sociales, debido a que tienen capacidad
adquisitiva para comprar nuestro producto.
Edad: 18 a 45 aos:
El producto est dirigido a todas las edades, pero en este caso en las personas de ese intervalo
de edad, porque son aquellas que concentran la poblacin econmicamente activa.

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Explicacin: Esta variable no es de mucha relevancia, ya que el producto que ofrecemos no

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Generalmente en este segmento los jvenes estn muy apegados con sus amigos o familiares y
son detallistas con ellos. Siempre tienen la necesidad de estar acompaados. Los adultos tienen
formada una familia establecida y buscan presentes ms significativos, tanto para el
cumpleaos de sus hijos y para fechas especiales que tengan un mayor significado. Es un
segmento bastante especial ya que de alguna u otra forma, estas personas buscan complacer a

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los dems por medio de presentes significativos y personalizados.

Nuestra pgina web en proceso:

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Mensajes comunicacionales:

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Una de nuestras promociones ser la siguiente:

Amo CUPCAKES Sweet Cupckaes: Se lanzar en la fanpage y twitter el concurso que consistir
en que las personas tienen que subir una fotografa en la que aparezca su mejor idea para un
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cupcakes (decoracin, sabor, etc.). La participante que obtenga ms likes ser la ganadora
decupcakes gratis por una semana, tomando en cuenta los pasos para realizar su cupcake.

SABORCITO DEL DA: Se publicar cada da una sugerencia de postre para que el cliente puede

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optar cuando visite SWEET CUPCAKE, dndole paso a la promocin EL CUPCAKE DEL DA

DEGUSTACIONES: Brindar degustaciones de cupcakes en las afueras del local o en la va

pblica. Se llevar a cabo todos los viernes por la tarde, y la encargada ser una empleada
debidamente identificada, que invitar a las personas a visitar las instalaciones de SWEET
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Entre otras promociones ms...

Estar publicando ms sobre esta maravillosa idea, no se olviden de escribirnos y seguirnos por
facebook y Twitter.

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Dulces xitos!

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