Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
Internos de Sistemas de
Gestin de Calidad
Contenido
1.
2.
3.
4.
5.
Marcelo Carpio S.
Sistema de Gestin
de la Calidad
Parte I
Marcelo Carpio S.
ENFOQUE AL CLIENTE
LIDERAZGO
MEJORA
CONTINUA
ENFOQUE
BASADO EN
HECHOS PARA LA
TOMA DE
DECISIN
A
V
PARTICIPACIN
DEL
PERSONAL
H
RELACIONES MUTUAMENTE
BENEFICIOSAS CON LOS
PROVEEDORES
ENFOQUE
DE
SISTEMA
PARA LA
GESTIN
ENFOQUE
BASADO EN
PROCESOS
Marcelo Carpio S.
1 Enfoque al Cliente
2 Liderazgo
Involucra a gente.
Innovacin y creatividad, llevando objetivos paso adelante.
La gente empieza ser responsable de sus acciones
La gente participa en la mejora continua.
6 Mejora Continua
organizacin.
Metas para guiar, medir y monitorear mejora continua.
Reconocer y agradecer mejora continua.
Beneficios:
Revisin de los
Requisitos de la Norma
ISO 9001:2008
Parte II
Marcelo Carpio S.
Interpretacin de la Norma
Cada empresa tiene que interpretar e
implantar las normas, basada en el
conocimiento de su industria, ambiente
de negocios, y acuerdos contractuales
Las disputas o discusiones a veces
surgen entre auditores y auditados,
debido al elemento humano envuelto en
la interpretacin de la norma
Marcelo Carpio S.
Interpretacin
La
habilidad
y
destreza
en
la
interpretacin de la norma se adquiere:
Norma
Norma
a)
b)
c)
d)
e)
Interpretacin de la Norma
Direcciones tiles
www.iso.ch
www.iaf.nu
www.inlac.org
www.aenor.es
www.tc176.org
www.irca.org
Marcelo Carpio S.
Marcelo Carpio S.
Trminos y definiciones
Criterios de Auditora:
conjunto de polticas, procedimientos o
requerimientos
utilizados
como
referencia.
Evidencia de la Auditora:
registros, declaraciones de hechos u otra
informacin que son relevantes para los
criterios de auditora y verificables.
Marcelo Carpio S.
Auditoras Internas
Evalan la capacidad del sistema y de
sus procesos para alcanzar los
objetivos propuestos, como:
Mejorar la satisfaccin del cliente
Asegurar el cumplimiento de los
requisitos (tanto del cliente como los
reglamentarios aplicables al
producto).
Sistema de Gestin
Parte III
Marcelo Carpio S.
Etapas de implementacin
de un SGC
Qu es un Sistema de
Gestin?
Sistema para establecer
la poltica y los objetivos
y para lograr dichos
objetivos.
8.5. Mejora
8. Medicin, anlisis
y mejora
poltica de la calidad
La
organizacin
debe
mejorar
continuamente
objetivos de la calidad
resultados de las
auditoras
anlisis de datos
acciones correctivas y
preventivas
revisin por la direccin
Poltica de
Calidad
intenciones globales y
orientacin de una
organizacin relativas a la
calidad tal como se
expresan formalmente
por la alta direccin.
Poltica de Calidad
ISO 9004
La alta direccin
debera utilizar la
poltica de calidad
como una
herramienta para
conducir a la
organizacin hacia
la mejora del
desempeo
La poltica de
calidad debera
tener una
consideracin
igual, y ser
coherente con las
otras polticas y
estrategias
globales de la
organizacin
Propsito de la
organizacin
Propsito: es la razn
fundamental para que exista la
organizacin. Es amplio y
duradero. Su rol primario es
inspirar la organizacin y guiarla
en el establecimiento de sus
valores.
Glosario del modelo Malcolm Baldridge
Marcelo Carpio S.
Planificacin de la Calidad
1.
2.
3.
4.
5.
Determinar un proyecto y
establecer los objetivos de diseo
Identificar los clientes
Descubrir las necesidades del
cliente (la voz del cliente, VOC)
Desarrollar las caractersticas de
los productos y procesos.
Desarrollar los procesos de control
y transferirlos a las operaciones.
CARACTERISTICAS DE
PRODUCTO
PROCESOS
PARAMETROS DE
CONTROL DE LOS
PROCESOS
Enfoque de proceso
DECISIN
ENTRADAS
INFORMACIN
PROCESO
Marcelo Carpio S.
DATOS
SALIDAS
Enfoque de proceso
Misin
Poltica
Objetivos
Gestin
Medicin
Fallas
Internas
Mejoras
proceso
Necesidades
Requisitos
Productos
ATIVIDADES
Recursos
Personal
Equipamientos
Local
Procedimientos
Mtodos de Trabajo
Criterios de
Aceptacin
Marcelo Carpio S.
Parte Interesada
Parte Interesada
Anlisis Crtico
Satisfaccin
del Cliente
Fallas
Externas
CAPTACION
Facturacin
C
L
I
E
N
T
E
Gestin de cobro
Planificacin de la
Demanda
Planificacin de la
Produccin
TRATAMIENTO
DISTRIBUCION
Estudios y
Diseo
Contrataci
n
Realizacin
de Obras
PROCESOS DE APOYO
Servicio al cliente
RECLAMOS
RECURSOS HUMANOS
SISTEMAS INFORMATICOS
DOCUMENTOS
Subcontratacin
MANTENIMIENTO
ABASTECIMIENTOS
CONTRATACIONES
FINANCIERO
LEGAL
CONTROL DE
C
L
I
E
N
T
E
4. Tienen
procedimientos
entrenamiento
documentados,
requisitos
de
CONTROLES
Procedimientos
Especificaciones
Objetivos
PROCESO
ENTRADAS
Materiales
Solicitudes
Informacin
SALIDAS
RECURSOS
Insumos
Personal
Equipos / Informacin
Productos
Servicios
Software
Anlisis de Procesos
Con qu?
Con quin?
Materiales
Equipos
Herramientas
Personal
Competencias
Calificacin
Requisitos
de entrada
Cmo?
Mtodos
Documentos
Tcnicas
Proceso
en estudio
Resultados
Controles
Indicadores
Evaluacin
4.1
Norma
Requerimientos Generales
La Organizacin debe:
INICIA
TERMINA
Exclusiones:
7. Documentos relacionados:
Procedimiento
8. Entrada
Proceso Anterior
Instructivos de
Entrada
Formatos - Registros
10. Salidas
Salidas
Procesos Posteriores
9. Actividades principales:
Mano de Obra
Materiales e Insumos
Medios de Comunicacin
Equipos - Software
Plan de Calidad
PROCESO
RESPONSABLE
DOCUMENTACION
ENTRADAS
SALIDAS
VENTAS
GER.VENTAS
PE-720-01
Necesidades del
Orden de produccin
CONTROL
CLIENTE
RECURSOS
Produccin
cliente
FABRICACION
GER.PRODUCCION
PE-750-01
Vendedores
Materia prima
Producto terminado
Factura
Cliente externo
Prd.semiprocesado
Producto
Ingreso
Bodega
Jefes grupo
Ord.produccin
semiprocesado
Compras
Equipos
INDICADORES
produccin
Personal
COMPRAS
ASIST. GERENCIA
PE-740-01
Orden de compra
Material comprado
Gua de
Bodega
remisin
BODEGA
BODEGUERO
PE-755-01
tiempo requerido
Materiales y
Materiales y
Egreso
Fabricacin
Bodeguero
Cumplimiento
suministros
suministros
Factura
Cliente externo
Software
requisitos y
GERENTE
GERENCIAL
GENERAL
PE-561-01
Acta
especificaciones
Todos los
Personal
AUDITORIAS
procesos
directivo
INTERNAS
Todos los
Software
AUDITORIAS
procesos
Personal
INTERNAS
Rep. Costos de
REVISION
Software
AUDITORIAS
Calidad
GERENCIAL
Personal
INTERNAS
Acc.Corr.Prev.Mej.
Seguimiento proceso
PLANIFICACIN
GERENTE
OPERATIVA
GENERAL
CONTROL DE
GERENTE
COSTOS
GENERAL
Presupuesto
Estimaciones ventas
Presupuesto
Plan de Mejora
Matriz de Costos
Reportes de Costos
Desarrollo de la auditora
Determinar si est definido el proceso (4.1)
A P
A
Identificar si se han
establecido AC o AP (8.5.2 /
8.5.3, como resultado del
anlisis de datos.
H*
Tipos de Indicadores -1
a.- EFICACIA: Nos ayudan a evaluar la medida en que el
proceso cumple sus objetivos. Es decir el grado en que
los resultados satisfacen las necesidades y
expectativas de sus clientes. Se miden por ejemplo
puntualidad, exactitud, confiabilidad, posibilidad de
uso, posibilidad de servicio, durabilidad, apariencia,
etc. Los usos ms tpicos son:
Nivel de cumplimiento de metas, ejemplos: % de
cumplimiento de ventas planificadas o de produccin ,
etc.
Nivel de logro de una meta: % casos que la cumplen /
total de casos. Es importante definir bien el criterio de
cumplimiento de la meta (puntualidad, calidad u otras)
Ejemplos: % de entregas puntuales, % de pedidos sin
rechazos, % de trmites puntuales
PROCESO
OBJETIVO
Ventas
Mantenimient Asegurar la
o
disponibilidad de
los equipos
INDICADOR
Nivel de
disponibilidad de
equipos
Tipos de Indicadores -2
Materias primas
industria metalmecnica
Energa
industrias de proceso
(refinera,cemento)
Mano de obra
servicios (bancos, comercio)
Rendimiento de maquina
Empresas de alta tecnologa
Tipos de Indicadores -3
c.-
Mejora de la planificacin
de la auditoria
Parte IV
Marcelo Carpio S.
Marcelo Carpio S.
Generalidades
(continuacin)
Objetivos y Alcance
Programa de Auditora (5.2)
prioridades de la direccin
requisitos del sistema de gestin
requisitos legales, contractuales
requisitos de clientes
riesgos para la organizacin
propsitos comerciales
Responsabilidades, recursos y
procedimientos de un PA (5.3)
Responsabilidades.
Recursos.
Procedimientos.
Marcelo Carpio S.
Desarrollo de la auditora
Perspectiva vertical
- Poltica de
calidad
- Objetivos de
calidad
- Planes
Perspectiva Horizontal
Controles/mtodos
Proveedor
Entradas
Proceso
Recursos
Marcelo Carpio S.
Salidas
Cliente
TIPS
Lista de Verificacin
Desarrollo de la auditora
Objetivo:
alineado a
la poltica
Lder: Responsable
Acciones de Mejora
Medidas: Indicadores
Mtodos
Entradas
A P
PLs
PRs
ITs
Proceso
controlado
Recursos
Con qu?
Con quin?
Marcelo Carpio S.
Salidas
Definicin de Acciones
Correctivas y Preventivas
Parte V
Marcelo Carpio S.
evaluar la necesidad de
acciones correctivas
El
procedimient
o
debe
definir los
requisitos
ACCION CORRECTIVA
Qu es una NC?
Es un incumplimiento de un requisito
Dnde estn
establecidos
los requisitos?
Leyes
Procedimientos / Instrucciones de Trabajo
/Protocolos
Normas
Contratos (clientes, proveedores)
Etc
Cul es el
origen de la
NC?
Quines
detectan las
NC?
Auditores
Clientes
Personal definido en el procedimiento
Reporte de No-conformidad
3.
Situacin observada
09/12/11
No se
cumple /
Incumple
Requisito no
cumplido
Marcelo Carpio S.
Marcelo Carpio S.
ERRORES COMUNES
ERRORES COMUNES
Redaccin como Justificacin.
Explicar las acciones iniciadas
Confirmar la no conformidad.
I)
Insuficiente preparacin del documento
(a) Contenido incompleto (faltan detalles o casos)
(b) Insuficiente definicin de responsables
(c) Falta describir criterios para la aplicacin
II)
Insuficiente difusin
(a) Falta explicar los cambios
(b) Falta de entrenamiento
(c) Falta consenso (algunas personas creen que hay alternativas
de mejores resultados)
III)
Falta de organizacin para la implantacin
(a) Insuficiente planificacin y/o suministro de recursos
(b) Insuficiente coordinacin con involucrados
IV)
Falta de seguimiento
(a) Falta supervisin de la aplicacin
Responsable
Plazo
Recursos
Forma de
medir
ERRORES COMUNES
1. Falta de relacin entre acciones y causas. Si las causas son las
correctas, las acciones deben tener relacin con su eliminacin.
Ejemplos
CAUSAS
ACCIONES
Se omiti de incluir en el procedimiento
Instalacin de equipo
nuevo
No se coordinaron las acciones Se realizar el curso no realizado
2,- Accin parcial: se indica una accin nica que por si sola no garantiza
la eliminacin de todas las causas. Se registra la mnima parte de lo
que realmente se va realizar. Ejemplos:
CORRECCIN
Elimina el incumplimiento y sus efectos
ACCIN CORRECTIVA
Elimina las causas de
una NC existente
Se gestiona a partir de
una NC
ACCIN PREVENTIVA
Elimina las causas de
una NC potencial
09/12/11
Se gestiona a partir de
una observacin u
oportunidad de mejora
ACCION PREVENTIVA
Es una accin emprendida
para eliminar las causas
de una no conformidad
potencial, para evitar que
ocurra.
No conformidad
Potencial est asociada a
la identificacin de
riesgos derivados de las
debilidades sistmicas:
Mtodos:
ambigedad, Planificacin
demorada
Equipos e infraestructura:
Ejecucin: Demoras.
Capacidad
Una No conformidad
Potencial se puede
identificar de las
tendencias o variabilidad
de los resultados que
demuestren que est en
riesgo el cumplimiento
de normas o metas.
Redaccin de una NC
potencial
1.
2.
3.
Situacin
observada
No asegura
el
cumplimie
nto / es un
riesgo al
cumplimie
nto de..
Requisito de
referencia