Tabla de contenido

ndice de tablas y Grficos......................................................................................... 2

Resumen.................................................................................................................... 3
1.

La Empresa.......................................................................................................... 4
1.1 Misin y Visin................................................................................................... 5
a. Misin............................................................................................................... 5
b. Visin............................................................................................................... 5
c. Valores:............................................................................................................. 5
1.2 Informacin Financiera...................................................................................... 6

2.

Industria y Mercado.............................................................................................. 7
2.1. Industria........................................................................................................... 7
2.2. Mercado........................................................................................................... 9

3.

Concentracin.................................................................................................... 12

3.1 Concentracin de Industria internacional...........................................................12

3.2 Concentracin Nacional...................................................................................13
a. Consumo interno............................................................................................... 14
Bibliografa............................................................................................................... 17

ndice de tablas y Grficos

Y
Tabla 1.1 Principales Accionistas Ranta Rita 1........................................................5
- Grfico 1.1 - Resultados financieros santa rita.........................................................6
- Grfico 2.1 - Variedades vinos ms producidos en Chile..........................................8

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- Grfico 2.2 - Produccin regional de vinos en chile..................................................9

- Grfico 2.3 - Principales destinos de ventas de vino..............................................10
- Grfico 2.4- Consumo de vino................................................................................ 11
- Exportaciones Via Santa Rita............................................................................... 12
-Grfico 3.1 - Principales Pases exportadores..........................................................13
-Grfico 3.2 - Grupos econmicos exportadores......................................................15

Resumen
Via Santa Rita fue fundada en 1880 en los valles centrales de Chile, actualmente
es la empresa de produccin vitivincola con mayor participacin en el mercado
nacional con un 32,1% y con grandes volmenes de exportacin (Memoria 2014,
Via Santa Rita).
Dentro de este contexto, se ha realizado un anlisis de la Industria en la cual se
encuentra la produccin vitivincola de la Via Santa Rita, caracterizando este
sector de produccin de vinos del pas, el cual est dominado por ciertas variedades

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de vino y concentrado en el valle central de Chile por las caractersticas

geogrficas.
Por otra parte se ha analizado el Mercado en el cual se demandan los productos
actualmente, tanto nacional como internacional, observndose el consumo al
interior de nuestro pas y las exportaciones vitivincolas realizadas principalmente
por la Via Santa Rita, nuestra empresa a analizar.
Finalmente se presenta un anlisis de la concentracin del sector vitivincola en el
pas y las caractersticas de sta, mostrando el alto grado nacional de concentracin
con 3 vias siendo las mayores productoras y en el mbito internacional se muestra
la misma tendencia a nivel de pases.

1. La Empresa

Razn social: Sociedad annima Via Santa Rita

Nombre de fantasa: Via Santa Rita
Domicilios legales:
Santiago: Apoquindo N3669, piso 6, Las Condes.
Telfono: 222362200; Fax: 222062842; Casilla: 1483
Email: info@santarita.cl
Buin: Camino padre Hurtado N0695, Alto Jahuel - Buin
Telfono: 222362200; Fax: 222062842
R.U.T.: 86.547.900-K
Tipo de entidad: Sociedad Annima Abierta.

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Empresa fundada en 1880 por Domingo Fernndez Conca, empresario de la poca,

en las tierras de Alto Jahuel donde hoy se encuentran las principales instalaciones
de la empresa. La introduccin de cepas francesas finas en el valle del ro Maipo,
junto con la contratacin de enlogos franceses, le permiti a la empresa producir
vinos con tcnicas y resultados superiores a los obtenidos en Chile tradicionalmente
Hitos importantes
-1980: Grupo Claro adquiere parte del patrimonio de la empresa, impulsando el rea
productiva, tecnologa y tcnicas de elaboracin.
-1985: Santa Rita comienza a exportar hacia distintos mercados del mundo.
-1990: Se convierte en sociedad annima abierta.
-2003-2009: Creacin de estrategias comerciales para el mercado mundial y marcas
filiales.

Tabla de los principales 7 accionistas de Via Santa Rita al 31 de diciembre del 2014

RUT
90.331.000-6
86.755.600-1
79.822.680-0

76.138.656-5
76.526.430-5
90.320.000-6

84.177.300-4

ACCIONISTA
N ACCIONES
% DE PARTICIPACIN
Cristaleras de
626.559.584
60.56
Chila S.A
Bayona S.A
243.304.701
23.52
Inversiones
94.875.005
9.17
Santa Isabel
Ltda
Inmobiliaria
22.000.000
2.13
Santa Isabel S.A
Inversiones
20.700.000
2.00
Chinicuiles
CA.
19.895.800
1.92
Electrometalrgi
ca
BTG Pactual
1.474.641
0.14
Chile S.A
Corredores de
bolsa
Ilustracin 1 Tabla 1.1 Principales Accionistas Ranta Rita 1

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1.1 Misin y Visin

a. Misin
Mejorar el momento de agrado de las personas
b. Visin
Ser un referente mundial de vinos premium
c. Valores:
1. Pasin por superarse
2. Integridad social
3. Compromiso por la sustentabilidad

1.2 Informacin Financiera

A continuacin en el grfico se muestra la informacin financiera en tanto a
las ventas totales consolidadas por Santa Rita, y en su contraparte la utilidad
despus de impuestos, tambin conocida como la utilidad del ejercicio de los
ltimos 5 aos.

ILUSTRACIN 2- GRFICO 1.1 RESULTADOS FINANCIEROS SANTA RITA

FUENTE: MEMORIA SANTA RITA 2014 1

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2. Industria y Mercado
2.1. Industria
El sector vitivincola presenta un gran dinamismo en el pas. La actividad asociada a
la produccin de vinos presenta grandes volmenes en trminos de produccin,
exportaciones, generacin de empleos y desarrollo de nuevos productos y mejora
en la calidad. Chile es el octavo productor mundial de vinos con un 8,8%
aproximado de la produccin mundial, donde el 80% de esta produccin es
producida por 10 pases, siendo sus principales competidores Australia (productos
se comercializan a precios similares), China, Sudfrica y Argentina, los cuales
presentan un nivel de produccin similar al de Chile (Organizacin Mundial de la
via y el vino, 2014). Chile es el tercer pas (o cuarto pas?) con una tendencia
creciente en la produccin de vinos (Organizacin Mundial de la via y el vino,
2014).
Actualmente en Chile las vias dedicadas a la vitivinicultura ocupan 125 mil
hectreas. La produccin del ao 2015, obtenida a travs de las declaraciones
juradas entregadas por los productores al SAG hasta junio de 2015, ascendi a
1.502.962.920 lts., de los cuales 69,2% corresponden a vinos con Denominacin de
Origen y 30,8% vinos sin Denominacin de Origen, de Mesa y Pisqueros. La
clasificacin anterior est determinada por el SAG de acuerdo a:
Vinos con denominacin de origen: Son los provenientes de alguna de las regiones
vitcolas sealadas en el artculo N 1 del Decreto N 464, elaborados con las
variedades que se indican en la letra b) del artculo N 3 de este decreto y cumplen
con los dems requisitos establecidos para esta categora.
2. Vinos sin denominacin de origen: Son los elaborados con uvas obtenidas en
cualquier regin del pas, pertenecientes a las variedades que se indican en la letra
b) del artculo N 3 de este mismo decreto o con otras variedades vinferas
tradicionales no incluidas en dicha nmina.
3. Vinos de mesa: Son los obtenidos de uvas de mesa.
4. Vino pisquero: Son los elaborados con uvas obtenidas en la 3era y 4ta regin,
pertenecientes a las variedades que se indican en el Artculo 5to del Decreto 521
que fija reglamento de la denominacin de origen Pisco.
1.

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Dentro de los vinos con denominacin de origen, las variedades ms producidas se

indican en el siguiente grfico:

ILUSTRACIN 3- GRFICO 2.1 VARIEDADES VINOS MS PRODUCIDOS EN CHILE

FUENTE: SAG, 2015 1

Por otra parte, la produccin vitivincola del pas tiene una marcada tendencia en
cuanto a las zonas donde se produce, lo anterior debido a las caractersticas tanto
climticas como de suelo de los valles donde se cosecha, esto en conjunto con las
cepas que se cosechan y el trabajo de los expertos de cada via. Ests 125 mil
hectreas se encuentran distribuidas de la siguiente manera a lo largo del pas:

ILUSTRACIN 4- GRFICO 2.2- PRODUCCIN REGIONAL DE VINOS EN CHILE

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FUENTE: SAG, 2015 2

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Un modelo de innovacin propuesto por Graciela Moguillansky plantea que la

competitividad de la actividad vitivincola en chile est modelada por ciertos drivers
(Capacidad de Innovacin en industrias exportadoras de Chila: la industria del vino
y agroindustria hortofrutcola. Moguillansky, Graciela 2006).
Los siete factores definidos son:
Factores Institucionales y de entorno.
Ventajas comparativas de la industria.
Ventajas de oportunidades de Mercados Externos.
Adopcin de Tecnologas de otros pases.
Innovacin.
Barreras de Entrada.
Estrategia Conjunta de productores.

2.2. Mercado
El mercado que compone la demanda para la industria vitivincola es posible
analizarlo desde varios puntos de vista; ya sea desde el formato de venta del
producto, localidad (dentro del territorio nacional o fuera de l), hasta la situacin
para la cual el consumidor considera su mejor adecuacin. El definir quin y cundo
demanda un producto de esta industria no es una tarea sencilla, sobre todo
considerando que al ao 2014 las ventas en el mercado nacional alcanzaron un
total de aproximadamente 65.000 millones de pesos, mientras que las ventas
internacionales considerando el dlar promedio del ao 2014 a $573 CLP sumaron
un total aproximado de 61.100 millones de pesos, donde se muestran los
principales destinos de ventas en el grfico 2.3.

Ilustracin 5- GRFICO 2.3 PRINCIPALES DESTINOS VENTAS DE VINO

Fuente: Humphreys, 2015

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En base a la informacin recin entregada es intuitiva el darse cuenta que cada

sociedad y cultura cuenta con distintos gustos y situaciones de consumo de bebidas
alcohlicas, por lo que es un arduo trabajo el lograr generar un producto que deleite
a todas las culturas y as, logre posicionar su producto a lo largo de los aos como
lo han logrado hacer las vias Chilenas y en particular la via bajo estudio, Santa
Rita.
Cabe mencionar que en base a los estudios entregados por Humphreys sobre la
via Santa Rita, el precio promedio del vino exportado aument del ao 2013 al ao
2014 en un 3.9% para el mercado internacional, y en su contraparte se contrajo en
un 0,8% en el mercado local.

En torno al mercado nacional, los canales de distribucin se han visto reducidos en

ltimos aos a un concentracin cada vez mayor hacia las principales cadenas de
supermercados del pas, concentrndose principalmente en Walmart Chile con un
10,1% del total de las ventas, cencosud con un 9,1% y por ltimo Rendic Hermanos
(Unimarc) con un 6,9%. En torno al mercado domstico, es posible realizar una
segmentacin para ste basndose en el precio de una botella de 750 ml,
generando la siguiente divisin de segmentos:
Vinos finos
Vinos corrientes
Vinos familiares

Cabe destacar que la venta de vinos finos ha pasado a ser cada vez ms importante
para la via Santa Rita, incrementando sus ventas en desmedro de las ventas de
vinos familiares. En los ltimos aos alrededor del 27% de los ingresos totales de la
compaa al interior del mercado nacional han sido por parte de ventas de vinos
finos.
De forma ms general en torno a la demanda del vino en Chile y el mundo, se
presenta en la grfica 2.4, el consumo per cpita en litro de vino en chile y algunos
pases relevantes para el estudio.

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Ilustracin 6- Grfico 2.4-CONSUMO DE VINO

Fuente: Canal 13 (2)
En este grfico se ve como el consumo per cpita en el pas es considerablemente
menor que en otros pases productores de vino al rededor del mundo, considerando
esto es que el gobierno y las empresas de la industria vitivincola han comenzado a
promocionar campaas para integrar el consumo de vino en distintas situaciones,
dejando fuera el estigma que el vino solo se consume en almuerzos de fin de
semana, sino tambin en un bar o con los amigos. Un 33% de los jvenes no
consumen vino, y menos de un 10% lo hace de forma semanal asegura un estudio
presentado en teletrece (Teletrece, 23 de mayo de 2015), generando esto una
bsqueda objetivo de consumo hacia el segmento etario entre los 25 - 40 aos para
lograr posicionar de mejor forma al fino en el mercado local.

3.Concentracin
La concentracin de mercado es una caracterstica indicativa del nmero de sus
participantes y de la posicin en el mercado que logra cada uno de ellos debido a su
nivel de participacin.

3.1 Concentracin de Industria internacional

El comercio vitivincola internacional mueve entre 68 y 72 millones de hectolitros de
vino al ao, donde el intercambio est fuertemente concentrado en Europa y en
menor medida en Amrica. As, Europa participa en el 75% de las exportaciones y el
77% de las importaciones mundiales, mientras que Amrica lo hace en el 13% y
15% de dichas transacciones respectivamente.

EXPORTACIONES
VIA SANTA
1 Rita
Ilustracin
7 -Exportaciones
Via RITA
Santa

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A nivel individual, los principales participantes por el lado de las exportaciones son
Francia, Italia y Espaa, quienes envan entre 12 y 15 millones de hectolitros
anuales cada uno. Con niveles considerablemente inferiores en cuanto a los
volmenes exportados se encuentran Australia y Chile, quienes envan al mercado
internacional poco ms de cinco y poco ms de cuatro millones de hectolitros de
vino respectivamente. Con volmenes de exportacin levemente menores se
encuentran Estados Unidos, Portugal, Alemania, Sudfrica, Argentina, Moldavia y
Hungra, los cuales exportan entre 1 y 3,2 millones de hectolitros al ao. En el
siguiente grfico X se puede ver un aproximado de los porcentajes de los
principales pases exportadores.

Principales pases Exportadores

Francia

Italia

Espaa

Australia

Chile

Otros

19%
37%
17%
5%

6% 15%

Ilustracin 7 - Grfico 3.1 PRINCIPALES PASES EXPORTADORES

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Por el lado de las importaciones, el Reino Unido y Alemania son los principales
demandantes ya que en conjunto participan en cerca del 35%de las importaciones
mundiales. Mientras que a cada uno de estos pases se dirigen anualmente poco
menos de 12 millones de hectolitros de vino al ao, los pases que le siguen,
Estados Unidos y Francia, importan entre 4 y 6 millones de hectolitros. Por su parte,
Holanda, Rusia, Blgica y Canad importan entre 2y 4 millones de hectolitros, a la
vez que Dinamarca, Suiza, Japn y Suecia importan entre 1 y 2 millones de
hectolitros de vino por ao. (Humpreys, 2015)

3.2 Concentracin Nacional

La industria Chilena posee ms de 400 vias las cuales compiten en las distintas
variedades de vinos, sin embargo en la alta concentracin del mercado nacional en
manos de las grandes vi{as ha hecho que muchas se especialicen por hacerse un
espacio en el mercado internacional.

a. Consumo interno
En el ao 2005 se hizo un estudio del comportamiento de la industria vitinicola en
Chile en el cual se determin que la industria vari en los ultimos aos de
moderadamente concentrada a altamenteconcentrada, en el cual ms del 70% del
mercado es controlado por 4 vias y el resto quedaba para las otras ms de 150
vias que haba en chile en ese momento. (Universidad de Talca, 2012)
Las empresas que controlaban el mercado en el 2005 eran Concha y Toro, Santa
Rita y San Pedro que en su conjunto tenan cerca del 67% de las ventas del
mercado, los cuales tenan un 25%, 25% y 17% del mercado respectivamente. En
cuarto lugar aparece la via Santa Carolina con un 4%. Lo cual demuestra la alta
concentracin del mercado domstico (Humphreys,2012).
En un estudio del ao 2015 la sociedad annima Via Santa Rita se sita como una
de las principales empresas vitinicolas del pas teniendo una particpacion del
mercado -medida en volumen- del 32,4% (Humphreys, 2015).

b. Exportacin
En Chile existen casi 400 vias que se dedican a la elaboracin de vino, de las ms
distintas especies y calidades. A pesar del gran nmero de vias existe una gran
concentracin en exportaciones por parte de holdings y grupos econmicos.

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Grupos Economicos exportadores

Via Montes; 4% Grupo Bethia; 3%

Watts; 5%
Grupo Chadwick; 5%
Via Luis Felipe Edwards;
7% Concha y toro; 49%
Holding
Via Santa Rica y asociadas; 9%
Grupo San Pedro Tarapac; 19%

Ilustracin 8 -GRFICO 3.2 GRUPOS ECONMICOS EXPORTADORES

Ventas totales durante 2014: superiores a US$940 millones.

El holding Concha y Toro que opera tambin las vias: Cono Sur, Emiliana, Via
Maipo y Via Alma Viva, a travs de las cuales durante el ao pasado obtuvo ventas
por US$460 millones en el exterior.
Lo sigue el grupo San Pedro Tarapac, donde tambin estn la Via Santa Helena,
Leyda, Altair y Misiones de Rengo e incluyendo a via Tabal, registr ventas por
exportaciones US$176 millones en 2014.
La via Santa Rita junto a Via Carmen y Sur Andino, del grupo Claro, ocupa el
tercer lugar, tras obtener ventas por US$83 millones.
Las exportaciones de la via Luis Felipe Edwards alcanzaron los US$64 millones.
Lo sigue el grupo Chadwick, con Via Errzuriz, Sea, Caliterra, entre otras. El grupo
registr envos por US$50 millones.
Via Santa Carolina, controlada a travs de Watts. Sus ventas en exportacin
alcanzaron los US$43 millones.

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Ms atrs est la Via Montes, de la familia del mismo apellido, que en 2014
export unos US$37 millones.
Entre las cifras elaboradas por Vinos de Chile destaca el resultado de Bethwines, el
holding vitivincola del grupo Bethia. Las ventas de Indmita, Santa Alicia y Dos
Andes del ao pasado alcanzaron los US$32 millones (Revista Pulso, 2014)

Bibliografa
1. Memoria Anual 2014, Via Santa Rita. (http://www.santarita.com/wpcontent/themes/santa_rita/nosotros/informacion_financiera/memoria_anual/pdf/Mem
oria_SantaRita_2014.pdf)
2. Sector
Vitivincola
en
Chile,
Estudio
(http://www.conicyt.cl/documentos/dri/ue/Vino_Wine_BD.pdf)
3. SAG, (http://www.odepa.cl/rubro/vinos-y-alcoholes/)
4. ODEPA, (http://www2.sag.gob.cl/svyv/dec_cos/reportes.asp)

Conicyt

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5. Vinos
de
Chile,
(http://www.vinosdechile.cl/media/uploads/estadisticas/20150312/Estadisticas_Dicie
mbre_2014.pdf)
6. Caracterizacin de las empresas Chilenas exportadoras de vino,
(http://repositorio.uchile.cl/bitstream/handle/2250/111459/cf-garrido_fm.pdf?
sequence=1&isAllowed=y)
7. Organizacin
Internacional
de
la
via
y
el
vino
(file:///C:/Users/Musicos/Downloads/Report_Mainz_Congress_2015_OIV_EN.pdf)
8. The
Atlas
of
economic
complexity,
(http://atlas.cid.harvard.edu/explore/tree_map/export/chl/all/show/2013/)
9. http://www.economiaynegocios.cl/noticias/noticias.asp?id=115431
10.(http://www.t13.cl/noticia/nacional/estudio-revela-que-consumo-de-vinodisminuye-en-nuestro-pais),
11.Universidad de Talca,
http://dspace.utalca.cl/bitstream/1950/3078/1/jimenez_urquieta.pdf
12.Humphreys, http://www.humphreys.cl/resources/uploads/2015-10/informesanta-rita-septiembre-2015-anual.pdf
13.Revista Pulso, http://www.pulso.cl/noticia/empresa--mercado/empresa/2015/02/11-58874-9-ocho-familias-concentraron-mas-del-60-enmercado-de-exportacion-de-vino-en-2014.shtml
14.Humphreys, http://www.humphreys.cl/resources/uploads/201212/reportevitivinicolajun05.pdf

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