UNIVERSIDAD ABIERTA Y A

DISTANCIA DE MXICO
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE
UNIDAD 2
APLICACIN DEL PROCESO
ADMINISTRATIVO
EDWIN IVN MANJARREZ
SNCHEZ

1. Imagina que eres un emprendedor y que requieres crear una

empresa que elaborara un producto en particular, (el cual sera
asignado por el docente en linea) para ser comercializada en tres
estados del centro del pais, la ubicacin de la empresa sera en Cd.
Valles
en
el
estado
de
San
Luis
Potosi.
Para llevar a cabo este proyecto sera necesario que te apoyes en las
fases, etapas, principios y tecnicas del proceso administrativo.
2. Determina el tamano de tu empresa y elabora un documento
detallado que incluya la siguiente informacin, puedes agregar
imagenes, videos, presentaciones etc.

Planeacion: Determina la misin, visin y objetivos, asi

como, estrategias, politicas, programas, procedimientos y
presupuesto.

Organizacion:
Establece el
modelo
de
estructura
organizacional, las lineas de mando y quien reporta a quien en
funcin de la estructura establecida; las tecnicas de
organizacin que utilizaras; realiza una descripcin de al
menos tres puestos de tu empresa. Determina el tipo de
organigrama se adecua a la empresa.

Direccion: Determina cmo se realizara la motivacin al

personal, los mecanismos de comunicacin y supervisin en los
diferentes niveles de la empresa (operativo, mandos medios y
tacticos); las estrategias para fortalecer la toma de
decisiones. Establece como se llevara la fase de integracin.

Control: Establece las estrategias de control, define algunos

estandares, indica la forma de medir y evaluar los resultados,
ademas de la forma de corregir desviaciones y retroalimentar.

Determina de
que
manera
contribuye
el
proceso
administrativo a la resolucin del problema prototipico
planteado al inicio de la asignatura.

Vision

Proveer productos de calidad a la comunidad

Mision

Ser la empresa embotelladora

reconocimiento nacional

de

jugo

natural

con

mayor

Objetivos

Establecer normas que permitan realizar un producto de primera

calidad, confiable y con la mejor manufactura del sector
Asociarnos con los mejores proveedores de materia prima que
permita garantizar la calidad de nuestro producto.
Implementar los mejores estandares de calidad para lograr asi la
satisfaccin de nuestros clientes.
Mantener un crecimiento estable, continuo y responsable, brindando
asi, estabilidad a los trabajadores que prestan sus servicios a la
empresa.

Estrategias

Establecer una campana de publicidad dirigida al sector de la

poblacin a la que estara dirigida el producto.
Establecer asociaciones con proveedores y comerciantes al detalle
para posicionar el producto en zonas populares y asi lograr mayor
desplazamiento del producto.
Contar con el mejor equipo industrial y humano para la elaboracin
de nuestros productos.

Polticas
Generales:

El cliente es primero

Respeto absoluto con los clientes y entre empleados

Ofrecer el mejor producto natural del mercado.

Operacionales:

Por seguridad y mejor control, todas las transacciones son con recibo
(nota de venta o factura).

Las garantias de equipo nuevo y de servicios y reparaciones solo se

hacen validad con su recibo (nota de venta, factura u orden de
servicio).

Se ofrece garantia de satisfaccin al consumidor final

Reglas:

Asistir con ropa cmoda, que le permita al trabajador realizar

actividades pesadas o fisicas, asi como las actividades de
preparacin, envasado o distribucin.

Cualquier problema o contratiempo debera ser indicado al supervisor

o jefe inmediato y en caso de retraso en la produccin y surtido de un
pedido debera ser informado inmediatamente a los clientes.

El horario de trabajo debe ser respetado, habra una tolerancia de 15

minutos despues de la hora de entrada, llegar despues de esa hora se
considerara una falta.

No se permitira que los empleados trabajen mas tiempo del

establecido en la jornada de trabajo

Procedimientos
1. Vestir Adecuadamente, mantener las condiciones de higiene personal,
usar cofia, guantes de latex, desinfectante para manos, cubre bocas,
mantener en orden herramientas de trabajo y mantener el area de
produccin en ptimas condiciones.
2. Verificar que la materia prima utilizada y recibida del proveedor
cumpla con las caracteristicas solicitadas.
3. Hacer devolucin de materia prima en caso de no cumplir con las
caracteristicas.
4. Respetar los horarios de inicio de produccin para evitar retrasos en
los pedidos y distribucin.
5. El envasado se realizara manualmente, de esterilizara el producto, no
se anaden conservadores, se imprime lote y fecha de caducidad.
6. El producto terminado se empaca para ser enviado a los
distribuidores, los cuales cubren el costo de su pedido su pedido
previamente por depsito bancario.
7. No se produce ningun perdido que no tenga como respaldo el
comprobante de depsito.

Presupuesto Mensual
Renta de Nave Industrial:
Materia Prima
Salarios 5 trabajadores:
Luz:
Agua:

$15,000
$15,000
$ 28,000
$ 4,500
$ 1,000

Caja chica

$ 2,000

Pago a Proveedores
Papeleria
Total

$4,000
$500
$70,000

Organizacion

Director
General

Supervis
or

Operario
Descripcion de puesto
Supervisor
2 anos de experiencia
como supervisor
Funciones: Seguimiento
de programas de
produccin.
Control y administracin
de tiempo
Manejo de eficiencia
MOD
Control de notificaciones
Control de inventarios
Evaluacin de personal
Implantacin de mejoras
en piso.
El
supervisor es el
responsable de verificar
que las politicas y
procedimientos sean

Operario

Contado
r

Operario

cumplidos como se
estipulan en los
manuales.
Edad:
25 a 35 anos
Ing. Industrial
Escolarid terminada o
ad:
trunca
Le
reportan: Operarios
Reporta
Direccin
a:
General

Descripcion de Puesto
Contador
3 anos de experiencia
como contador general
Funciones: Colaborar,
analizar y proponer los
metodos y procedimientos
para realizar los registros
contables, tributarios y
financieros de la empresa.
Analizar y proponer los
metodos y procedimientos
para realizar los registros
contables, tributarios y
financieros de la
institucin.
Edad:
33 a 50 anos
Lic. En
Escolarid Contaduria
ad:
Publica
Le
reportan: Supervisor
Reportan Direccin

a:

General

Descripcion de Puesto
Operario
1 ano de experiencia en
actividades similares
Funciones: Elaborar y
empacar los productos
establecidos en el
programa de produccin,
cumpliendo tiempos de
entrega.
Registrar diariamente, al
inicio y al final, los
avances de produccin.
Los Problemas de
produccin seran
informados
inmediatamente al
supervisor y registrado en
la vitacora de registro.
Edad:
18 a 50 anos
Escolarid
ad:
Secundaria
Le
reportan: ninguno
Reportan
a:
Supervisor

Direccion
La motivacin de los trabajadores se llevara a cabo implementando
programas de incentivos, reconocimientos publicos, se asignara un espacio
en la empresa junto al reloj checador donde se informe a los trabajadores
los logros obtenidos en equipo e individualmente, invitando a los demas
trabajadores a esforzarse para obtener incentivos econmicos debido a los
buenos resultados que estos generen. En el mismo espacio de haran
publicos las fechas de cumpleanos, programas de capacitacin y se
asignara un buzn de sugerencias. Estas medidas seran tomadas con la
finalidad de hacer sentir y hacer parte de la empresa a los trabajadores, y
asi darle un sentido humano a su trabajo.
Los trabajadores seran supervisados diariamente para saber cuales son las
dificultades a las que se enfrentan y darles solucin conjuntamente. Se
supervisara que se elaboren los productos siguiendo el procedimiento
establecido.

Control
La medicin de los trabajadores sera evaluado semanalmente. Se elaborara
un reporte semanal y mensual, el cual sera promediado el desempeno.

Los indicadores que se mediran seran los siguientes.

Numero de piezas terminadas

Merma por punto de produccin
Paros de produccin
Cumplimiento de produccin diaria
Numero de pedidos surtidos

Al momento de detectar fallos en los procesos o bien en determinando que

los resultados no son los adecuados se revisara si se debe a un fallo en las
herramientas de trabajo o en la manera en la que trabaja el operario.