UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA

MOLINA
Departamento de Acuicultura e Industrias
Pesqueras
Microbiologa Pesquera

Curso:

Microbiologa Pesquera

Profesora:

Ing. Nancy Martnez Ordinola

Tema:

Medios de cultivo

Grupo:

A*

Alumno:

VALERA JUSTO ALEXIS

Cdigo:

20121321

Fecha de ejecucin:

03 de Setiembre del 2015

Fecha de entrega:

10 de Setiembre del 2015

2015-II

I.

INTRODUCCION

Para estudiar los microorganismos es necesario observar su crecimiento en

sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. El material
alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el
crecimiento de los microorganismos es el Cultivo, pues estos son
importantes porque satisfacen las necesidades nutritivas de los
microorganismos.
JUSTIFICACIN
En los Laboratorios de Microbiologa Pesquera es necesario los medios de
cultivos para proporcionar informacin del nmero de poblaciones existen o
no en cada medio, conocer el tipo de metabolismo que presenta en funcin
de nutrientes o sustrato que utiliza y qu condiciones ambientales son
necesarios para su crecimiento.

II.

OBJETIVO

III.

Al finalizar el trabajo prctico el estudiante estar en capacidad de:

Preparar adecuadamente medios de cultivo a partir de sus
ingredientes tanto slidos y lquidos.
Introducir los mtodos de esterilizacin empleados para los medios
de cultivo empleados
Conocer los requerimientos nutritivos de los organismos.

REVISION BIBLIOGRAFICA

CONCEPTO: Un medio de cultivo es un conjunto de componentes que

crean las condiciones necesarias para el desarrollo de los
microorganismos.
1. DISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES ADECUADOS: Un medio de
cultivo adecuado para la investigacin microbiolgica ha de
contener, como mnimo:

Carbono: existen muchas fuentes de carbono, ya que est

ligado al metabolismo energtico de la especie microbiano.
Otras utilizan el CO2, el cladosporium crecen con metano, la
pseudomonas utilizan componentes hidrocarbonados. (Carmen
granados y Carmen Villaverde 1997 ;pg. 4)

Nitrgeno: menos energtica que el carbono pero es

necesario para el metabolismo microbiano produciendo
energa como protenas ,pptidos o aminocidos , (Carmen
granados y Carmen Villaverde 1997 ;pg. 4)

Azufre: lo hacen mayormente en forma de sulfatos, algunos

como tiosulfato.

fsforo :utilizan en forma de fosfatos y sales inorgnicas. 1

2.

Factores inhibidores: son factores que van impedir el

crecimiento de algn tipo de microorganismos por bloqueo de
sus procesos metablicos. (Carmen granados y Carmen
Villaverde 1997 ;pg. 6)

MEDIOS DE CULTIVO SEGN SU PROPORCION DEL AGUA

Medios slidos: la proporcin de agua est siempre por

encima de 15%.en la actualidad, la solidificacin de los medios
es el Agar, ya que la gelatina se funde a unos 24 0C.

Medios lquidos: corresponde a los que se denomina

caldos, no contienen Agar y su composicin, adems de agua,
suele contener al menos una fuente de carbono, sales
minerales, etc. Son importantes para la para identificacin de
bacterias, realizacin de recuentos, realizacin de inculos,
especialmente en levaduras. (Carmen granados y Carmen
Villaverde 1997 ;pg. 9)

Medios semislidos :son medios intermedios entre medios

lquidos y los slidos done la proporcin de Agar es inferior a
5%.es importante para la prueba de xido reduccin que
permite conocer el tipos de metabolismo oxidativo de la
bacteria problema (Carmen granados y Carmen Villaverde
1997 ;pg. 9)

3 MEDIOS DE CULTIVO SEGN SU COMPOSISCION

a)

b)

c)

Medios sintticos: son estructuras ms o menos puras y

qumicamente definidos que permite el crecimiento de tipo de
microorganismos que se desee .son los ms utilizados en
bacteriologa y sus uso puede ser por aislamiento,
identificacin y crecimiento. Siempre contienen fuente de (C, N,
compuestos minerales).4
Medios naturales :sus componentes se encuentran en la
naturaleza por ejemplo :la leche, extracto de levadura ,extracto
de carne cuya composicin es indefinida . 4
Medios complejos: se preparan de forma compleja a partir de
tejidos animales y ms raramente vegetales su composicin e
indefinida sus materias primas suelen ser carne de musculo, de
hgado, de corazn, etc.

5. MEDIOS SEGN SU USO

Medos generales :permiten el desarrollo de una gran

variedad de microorganismos
Medios de enriquecimiento : favorecen el crecimiento de
un determinado tipo de microorganismo sin llegar a inhibir
totalmente el crecimiento del resto

Medios selectivos : permiten el crecimiento de un tipo

microbiano de determinado, inhibiendo el desarrollo de los
dems
Medio diferencial: son aquellos en que se ponen de
relieve propiedades que posee un determinado tipo de
microorganismo .

6. MEDIOS DE CULTIVO SEGN SU PRESENTACION

IV.

Medios de preparados: son medios que han sido

preparados en casa comerciales presentando un control de
calidad y caractersticas especificas adecuadas a cada tipo
de cultivo .se pueden presentarse en frascos, slidos,
semislidos o lquidos.
Medios slidos en placa Petri: ocupan una superficie
suficientemente grande como para poder visualizar las
colonias microbianas (mucho mejor que en el tubo).se
utiliza para obtener cultivos puros partiendo de una colonia
previamente aislado .en general, el sistema de placas es
uno de los medios que permite mejor el aislamiento de
microorganismos que pueden crecen en l. (MANRIQUE)
Medios slidos en tubos: corresponden a tubo de Agar
inclinado y solidificado con el fin de aumentar la superficie
donde se va a producir el crecimiento microbiano una vez
sembrado .son tiles para observar crecimiento aerbico y
anaerbico microbiano y para la conservacin de cepas
,porque la desecacin es menor en medios slidos en tubo
que en las placas Petri.
Medios lquidos en tubo: estos medios no permiten
visualizar colonias pero tiene muchas aplicaciones, por
ejemplo pruebas bioqumicas, sirven para aumentar la
concentracin de microorganismo inoculado.

MATERIALES Y METODOS
Materiales
Los materiales a utilizar en la siguiente prctica fueron:

Matraz
Gradillas
Tubos de ensayo
Balanza analtica
Bao mara
Probeta
Esptula o cucharilla
Agua destilada
Pipeta

Beaker
Ingredientes( Triptona, glucosa, extracto de levadura)
Frasco de TSIA
Frasco de BPA

Mtodos
Se prepararon tres medios de cultivo de los cuales dos fueron por
DESHIDRATADO y uno por INGREDIENTES. As tenemos:
Preparacin de medios de cultivo por DESHIDRATADO:

TSIA Tres Azucares Hierro 100ml

Medimos
100ml de
agua
destilada.

Calculamos
las
proporciones.
100ml-----x
1000ml-----65gr de TSIA

Pesamos en la
balanza 6.5 gr
de TSIA

Ponemos la
mescla en el
bao Mara por
20 minutos.

Pasado los 20
minutos,
retiramos la
muestra y
ponemos 5ml
de muestra en
tubos de
ensayo.

Muestra lista
para ingresar a
la autoclave

Mesclamos
en el matraz
los 6.5gr de
TSIA y los
100 ml de
agua
destilada.

Esterilizacin en
autoclave.

Baird Parker Agar 200 ml

Medimos
200ml de
agua
destilada.
Pesamos en la
balanza 11.6 gr
de BPA

Calculamos
las
proporciones.
200ml-----x
1000ml-----58gr de BPA

Mesclamos
en el matraz
los 11.6gr de
BPA y los
200 ml de
agua
destilada.

Ponemos la
mescla en el
bao Mara por
20 minutos.

Pasado los 20
minutos,
retiramos la
muestra y
ponemos 50ml
de muestra en
placas Petri.

Muestra lista
para ingresar a
la autoclave

Esterilizacin en
autoclave.

Preparacin de medios de cultivo por INGREDIENTES:

Caldo nutritivo por ingrediente: 100ml

Los ingredientes: TRIPTONA------------------------------5g

GLUCOSA-------------------------------1g
EXTRACTO DE LEVADURA----------2.5g
AGUA------------------------------------1L

Medimos
100ml de
agua
destilada.
Como me piden solo
100ml entonces:
TRIPTONA--------------0.5g
GLUCOSA--------------0.1g
EX.DE LEVADURA----0.25g

Pesamos los grs

de cada
ingrediente
medido.

Ponemos la
mescla en el
bao Mara por
20 minutos.

Pasado los 20
minutos,
retiramos la
muestra y
Muestra lista
ponemos 5ml
para ingresar a
de muestra en
la autoclave
tubos de
V.
CONCLUSIONES
ensayo.

Mesclamos en
el matraz los
grs de cada
ingrediente y
los 100 ml de
agua destilada.

Esterilizacin en
autoclave.

Al estudiar la preparacin de 3 diferentes medios de cultivo (TSIA, BPA

y Caldo nutritivo por ingrediente), se logr eficazmente preparar estos
medios. Tambin se observ que de acuerdo al tipo de bacteria que se
requiera sembrar, ser el tipo de medio de cultivo, esto, ya que cada
bacteria requiere cierto tipo de nutrientes para subsistir y formar sus
colonias.

La elaboracin adecuada , as como la seleccin apropiada para el uso

que se les dar posteriormente a los medios, del mtodo de
esterilizacin que eliminara los restos microbianos que pudiesen haber
quedado en el medio de cultivo ya que si existe alguno de estos, ya no
sera adecuado para el uso que se le pudiera llegar a dar.

VI.

RECOMENDACIONES
Tener los equipos calibrados y los materiales esterilizados
para que no haya una fuente de contaminacin y error en la
prctica.
Tener el are de trabajo debidamente limpia y desinfectado.
No dejar tanto tiempo abierto el envase y cerrar
correctamente
Ante de preparar el medio de cultivo ver el vencimiento de
cada producto para no hacer un trabajo intil y perder
tiempo.
Tener en bao Mara el tiempo adecuado ,no sacarlo antes
Medir correctamente el agua en la probeta un exceso
podra alterar la muestra

VII.

CUESTIONARIO:

NOMBRE

Sal y Manitol, Agar Mannitol Salt Agar

EMPLEO

Se emplea para el aislamiento selectivo y recuento de

Estafilococos patgenos en productos lcteos,
crnicos, marinos y productos farmacuticos y
cosmticos

SELECTIVO

SI

INHIBIDOR

El efecto inhibidor se debe a la alta concentracin de

Sodio Cloruro del medio

INGRESIENTES

Sodio Cloruro............... 75,0 g

D(-)-Manita....................10,0 g
Extracto de Carne.......... 1,0 g
Mezcla de Peptonas...... 10,0 g
Rojo de Fenol................ 0,025 g
Agar.............................. 15,0 g
Suspender 11 g en 1 l de agua destilada; calentar y
agitar hasta ebullicin y hervir durante 1 minuto.
Distribuir y esterilizar a 121C durante 15 minutos

POR LITRO

PREPARACION

MICROORGANSM
OS QUE CRECEN
EN ESTE MEDIO

Enterobacter aerogenes ATCC 13048

Escherichia coli ATCC 25922
Staphylococcus aureus ATCC 25923
Staphylococcus epidermidis ATCC 12228
Staphylococcus epidermidis ATCC 14990

inhibidor
inhibido
satisfacto
rio
aceptable
satisfacto
rio

NOMBRE

Baird-Parker, Base de Agar Baird-Parker Agar

Base

EMPLEO

en alimentos, productos farmacuticos, productos

cosmticos y otras muestras biolgicas

SELECTIVO

SI

INHIBIDOR

Litio Cloruro y el Potasio Telurito se inhibe el

crecimiento de microorganismos no deseados. Por la
presencia del Sodio Piruvato y la Glicina se
favorece el crecimiento de los Estafilococos

INGRESIENTES

Extracto de Carne ................ 5,0 g

Extracto de Levadura ............ 1,0 g
Glicina................... 12,0 g
Litio Cloruro.......................... 5,0 g
Peptona de Casena ............. 10,0 g
Sodio Piruvato........... 10,0 g
Agar...................................... 17,0 g
Suspender 60 g en 1 l de agua destilada; calentar y
agitar hasta ebullicin y hervir durante 1 minuto.
Esterilizar a 121C durante 15 minutos. Dejar enfriar
hasta 45C y aadir 50 ml de Emulsin de Yema de
Huevo-Telurito y, si se desea 50 mg/l de
Sulfametacina. Homogeneizar y distribuir en placas
de Petri estriles

POR LITRO

PREPARACION

MICROORGANSM
OS QUE CRECEN
EN ESTE MEDIO

Escherichia coli ATCC 25922

Proteus mirabilis ATCC 25933
Staphylococcus aureus ATCC 25923
Staphylococcus epidermidis ATCC 12228

inhibido
satisfacto
rio
satisfacto
rio
moderad
o

NOMBRE

Salmonella y Shigella, Agar Salmonella Shigella

Agar

EMPLEO

para el aislamiento de Salmonella y Shigella a partir

de muestras de productos alimenticios u otros que
pudieran contener estos grmenes

SELECTIVO

SI medio altamente

INHIBIDOR

las sales biliares, verde brillante y citrato se consigue

la inhibicin de las bacterias Gram-positivas. Por el
mismo citrato conjuntamente con el tiosulfato se
frena notablemente el desarrollo de Coliformes y
Proteus que podran acabar cubriendo todo el cultivo.

INGRESIENTES

Extracto de Carne................. 5,0 g

Hierro(III) Citrato.................. 1,0 g
Lactosa ............................... 10,0 g
Peptona............................... 5,0 g
Sales Biliares ..................... 8,5 g
Rojo Neutro....................... 0,025 g
tri-Sodio Citrato................. 8,5 g
Sodio Tiosulfato................ 8,5 g
Verde Brillante................. 0,330 mg
Agar................................... 13,5 gg
Suspender 60 g en 1 l de agua destilada; calentar y
agitar hasta ebullicin y hervir durante 1 minuto. NO
ESTERILIZAR EN AUTOCLAVE. Dejar enfriar hasta 4550C y distribuir en placas de Petri estriles,
empleando 20 ml por placa. Dejar solidificar el medio

POR LITRO

PREPARACION

MICROORGANSM
OS QUE CRECEN
EN ESTE MEDIO

Proteus mirabilis ATCC 25933 P

Enterobacter aerogenes ATCC 13048
Salmonella enteritidis ATCC 13076
Salmonella typhimurium ATCC 14028
Shigella flexneri ATCC 12022
Enterococcus faecalis ATCC 19433
Escherichia coli ATCC 25922

Parcialmente
inhibido
Parcialmente
inhibido
satisfactorio
satisfactorio
satisfactorio
inhibido

NOMBRE

Hierro y Triple Azcar, Agar Triple Sugar Iron Agar

EMPLEO

Se emplea para identificar Enterobactericeas.

SELECTIVO

NO

INHIBIDOR

NO

INGRESIENTES
POR LITRO

PREPARACION

MICROORGANS
MOS QUE
CRECEN EN
ESTE MEDIO

Amonio Hierro (III) Sulfato..................... 0,2 g

Glucosa....................................... 1,0 g
Lactosa............................................... 10,0 g
Sacarosa............................................ 10,0 g
Peptona............................................... 20,0 g
Rojo de Fenol...................................... 0,025 g
Sodio Cloruro..................................... 5,0 g
Sodio Tiosulfato................................... 0,2 g
Agar .................................................... 13,0 g
Suspender 59,4 g en 1 l de agua destilada; calentar y
agitar hasta ebullicin y disolucin total, y hervir
durante 1 minuto. Distribuir en tubos de ensayo (1/3
del volumen del tubo) y esterilizar a 118C durante 15
minutos. Dejar endurecer el medio en posicin
inclinada

Escherichia coli ATCC 25922

Proteus vulgaris ATCC 13315
Salmonella enteritidis ATCC 13076
Shigella flexneri ATCC 12022

inhibido
satisfacto
rio
satisfacto
rio
moderad
o

NOMBRE

Hierro y Lisina, Agar Lysine Iron Agar

EMPLEO

Se emplea para Salmonella y Arizona, basado en la

descarboxilacin de la Lisina.

SELECTIVO

medio diferencial

INHIBIDOR

NO

INGRESIENTES
POR LITRO

PREPARACION

MICROORGANSM
OS QUE CRECEN
EN ESTE MEDIO

Amonio Hierro (III) Citrato........................... 0,5

g L-Lisina.....................................................
10,0 g Extracto de
Levadura................................ 3,0 g D (+)Glucosa............................................ 1,0 g
Peptona de Gelatina ................................. 5,0 g
Prpura de Bromocresol........................... 0,02 g
Sodio Tiosulfato........................................ 0,04
g Agar..........................................................
13,5 g
Suspender 33 g en 1 l de agua destilada; calentar y
agitar hasta ebullicin y disolucin total y hervir
durante 1 minuto. Distribuir en tubos de ensayo y
esterilizar a 121C durante 12 minutos. Dejar
solidificar los tubos en posicin inclinada

Citrobacter freundii ATCC 8090

Escherichia coli ATCC 25922
Proteus mirabilis ATCC 25933
Salmonella typhimurium ATCC 14028
Shigella flexneri ATCC 12022
Salmonella arizonae

NOMBRE

Selenito, Base de Caldo Selenite Broth Base

EMPLEO

Se emplea para el enriquecimiento selectivo de

Salmonella en aguas, productos alimenticios y
muestras patolgicas.

SELECTIVO

SI

INHIBIDOR

Sodio Selenito se inhibe el crecimiento de un gran

nmero de microorganismos, tales como los
Coliformes y los Enterococos, principalmente en las
primeras 6-12 horas, en cambio, no son inhibidas las
Salmonellas, los Proteus y las Pseudomonas

INGRESIENTES
POR LITRO

PREPARACION

Sodio Selenito......................................... 4,00 g

Lactosa..................................................... 4,00
g Mezcla de Peptonas................................. 5,00
g tri-Sodio Fosfato .......................................
10,00 g
Suspender 23 g en 1 l de agua destilada; mezclar bien
y calentar ligeramente hasta disolucin total. No
sobrecalentar. NO ESTERILIZAR EN AUTOCLAVE. Si
se ha de conservar largo tiempo esterilizar por
filtracin, no siendo necesaria su esterilizacin si se
usa de inmediato. Un caldo distribuido en tubos y
esterilizado puede conservarse en nevera durante
meses. El caldo preparado es claro y anaranjado. Tras
un largo almacenaje del medio deshidratado, el caldo
preparado puede ser ms rojo. Ello puede alterar la
eficacia del medio

MICROORGANSM
OS QUE CRECEN
EN ESTE MEDIO

Escherichia coli ATCC 25922

Staphylococcus aureus ATCC 25923
Citrobacter sp
Proteus vulgaris ATCC 13315
Salmonella gallinarum NCTC 9240
Arizona sp.
Salmonella typhi ATCC 6539
Salmonella typhimurium ATCC 14028

Parcial
inhibido
inhibido
satisfacto
rio
satisfacto
rio
satisfacto
rio
satisfacto
rio
satisfacto
rio
satisfacto
rio

NOMBRE

Sulfito Bismuto, Agar Bismuth Sulphite Agar

EMPLEO

Se emplea para el aislamiento de Salmonella typhi

y de otras Salmonellas en heces, aguas y productos
alimenticios muy contaminados.

SELECTIVO

SI altamente

INHIBIDOR

El Bismuto Sulfito y el Verde Brillante inhiben

conjuntamente a las bacterias Gram-positivas y
Coliformes, no restringiendo en absoluto el
crecimiento de las Salmonellas

INGRESIENTES

POR LITRO

Indicador de Sulfito Bismuto.......................

8,0 g
Extracto de Carne...................................... 5,0
g
D(+)-Glucosa ..............................................
5,0 g
Hierro(II) Sulfato ..........................................
0,3 g

PREPARACION

Peptona......................................................
10,0 g
di-Sodio Hidrgeno Fosfato........................ 4,0
g
Verde Brillante............................................. 25
mg
Agar............................................................
20,0 g
Suspender 52 g en 1 l de agua destilada; calentar y
agitar hasta ebullicin y hervir durante 1 minuto. NO
ESTERILIZAR EN AUTOCLAVE. Dejar enfriar hasta
45C. Distribuir en placas de Petri estriles. Las
placas quedan turbias de color verdoso.

MICROORGANSMO
S QUE CRECEN EN
ESTE MEDIO

Enterobacter aerogenes ATCC 13048

Escherichia coli ATCC 25922
Salmonella enteritidis ATCC 1307
Salmonella typhi ATCC 19430
Shigella flexneri ATCC 12022
Enterococcus faecalis ATCC 29212

Nulo
Nulo
Satisfacto
rio
Satisfacto
rio
Nulo

NOMBRE

Tetrationato, Base de Caldo Tetrathionate Broth

Base

EMPLEO

Se emplea para aislar Salmonella en heces, orina,

productos farmacuticos y productos alimenticios.

SELECTIVO

SI

INHIBIDOR

Sales biliares se inhibe el crecimiento de los

microorganismos Gram-positivos. el tetrationato tiene

un efecto inhibidor sobre los Coliformes y la mayor

parte de las bacterias intestinales

INGRESIENTES
POR LITRO

PREPARACION

Calcio Carbonato........................................ 10,0

g
Peptona...................................................... 5,0 g
Sales Biliares .............................................. 1,0
g
Sodio Tiosulfato.......................................... 30,0
g
Suspender 46 g en 1 l de agua destilada; calentar y
agitar hasta ebullicin. Distribuir y esterilizar a 121C
durante 15 minutos. Si se va a utilizar el mismo da,
aadir aspticamente 20 ml de solucin yodoyodurada por litro de medio, o proporcionalmente a la
cantidad usada. Eventualmente puede aadirse 10
ml/l de una solucin al 0,1% de Verde Brillante, as
como Novobiocina a razn de 0,04 g/l, ambos
esterilizados por filtracin. Al distribuir el Caldo
repartir homogneamente el precipitado existente. No
recalentar el medio. Preparacin de la solucin Yodoyodurada:

MICROORGANSM
OS QUE CRECEN
EN ESTE MEDIO

Yodo........................................................... 6 g
Potasio yoduro ........................................... 5 g
H2O destilada.............................................. 20
ml Mezclar bien y esterilizar por filtracin
Escherichia coli ATCC 25922
Salmonella choleraesuis ATCC 12011
Salmonella typhi ATCC 6539
Salmonella typhimurium ATCC 14028

Nulo
Satisfacto
rio
Satisfacto
rio
satisfacto
rio

NOMBRE

CALDO LACTOSADO-BILIS-VERDE BRILLANTE.

EMPLEO

Caldo lactosado biliado al verde brillante se usa

para la deteccin y enumeracin de coliformes
totales y fecales La lactosa permite diferenciar
los coliformes, que la fermentan produciendo
gas (que queda retenido en la campana
Durham). La bilis y el verde brillante inhiben el
crecimiento de bacterias Gram positivas.

SELECTIVO

NO

INHIBIDOR
INGRESIENTES
POR LITRO
PREPARACION

NO

Triptona
Sales Biliares
Lactosa
V. brillante

10,0 gBGBL1
20,0 g
10,0 g
13,3 mg

Disolver 40 gramos de medio en 1 litro de agua

bidestilada. Agitar lentamente para su completa
disolucin. Repartir en tubos con campana Durham.
Autoclave a 121 C durante 15 minutos. El color final
del medio es verde esmeralda.
PRECAUCIN: CONTIENE SALES BILIARES.

Para uso exclusivo en laboratorio. Mantenga el

bote bien cerrado en lugar seco, fresco y
oscuro. agite el bote antes de usar

MICROORGANSMO
S QUE CRECEN EN
ESTE MEDIO

Escherichia coli MKTA 25922.

Citrobacter freundii MKTA 43864,
Salmonella abony MKTN 6017
Enterococcus faecalis MKTA 29212

NOMBRE

Bilis-Verde Brillante, Agar Brilliant Green Bile

Agar

EMPLEO

Se emplea como para determinar la densidad

relativa de bacterias Coliformes en agua, aguas
residuales y alimentos

SELECTIVO

SI y medio diferencial

INHIBIDOR

La presencia conjunta del verde brillante y de la bilis

hacen que el medio sea selectivo para bacilos Gramnegativos, los cuales al fermentar la lactosa dan
lugar a colonias intensamente rojas rodeadas de un
halo rosa, que contrastan con el fondo verde
azulado del medio.

INGRESIENTES
POR LITRO

PREPARACION

MICROORGANSMO
S QUE CRECEN EN
ESTE MEDIO

Bilis de Buey ....................................... 2,95

mg
Verde Brillante ..................................... 29,5
g
Erioglaucina......................................... 64,9
mg
Fucsina Bsica .................................... 77,6
mg
Hierro(III) Cloruro.................................. 29,5
mg
Lactosa............................................... 1,9 g
Peptona de Gelatina............................ 8,25 g
Potasio di-Hidrgeno Fosfato.............. 15,3 mg
Sodio Sulfito........................................ 0,205 g
Agar .................................................... 10,15 g
Suspender 20,6 g en 1 l de agua destilada; calentar
y agitar hasta ebullicin y hervir durante 1 minuto.
Distribuir y esterilizar a 121C durante 15 minutos

Escherichia coli ATCC 25922

Salmonella enteritidis ATCC 13076
Staphylococcus aureus ATCC 25923
Enterobacter aerogenes ATCC 13048

Satisfacto
rio
Satisfacto
rio
Inhibido
satisfacto
rio

NOMBRE

Lauril Triptosa, Caldo Lauryl Tryptose Broth

EMPLEO

Se emplea para el recuento y deteccin de

microorganismos Coliformes en aguas, leches y
productos alimenticios. Tambin se emplea en estudios
del proceso de fermentacin de la lactosa

SELECTIVO

SI

INHIBIDOR

Sodio Laurilsulfato queda inhibida la prctica totalidad

de la flora secundaria

INGRESIENTES

Sodio Laurilsulfato .................................... 0,10 g

Triptosa..................................................... 20,0 g
Lactosa..................................................... 5,0 g
Potasio di-Hidrgeno Fosfato ................... 2,75 g
di-Potasio Hidrgeno Fosfato ................... 2,75 g
Sodio Cloruro ........................................... 5,0 g
Suspender 35,6 g en 1 l de agua destilada y agitar
hasta disolucin total. Distribuir en tubos de ensayo
con campana Durham y esterilizar a 121C durante 15
minutos. Cuando el medio se almacena en el frigorfico
puede enturbiarse, pero se aclara notablemente en la
incubacin. La transparencia no es fundamental y slo
la formacin de gas es crtica.

POR LITRO

PREPARACION

MICROORGANS
MOS QUE
CRECEN EN
ESTE MEDIO

Enterobacter aerogenes ATCC 13048

Escherichia coli ATCC 25922
Salmonella typhimurium ATCC 14028
Staphylococcus aureus ATCC 25923

Satisfacto
rio
Satisfacto
rio
Satisfacto
rio
inhibido

VIII.

BIBLIOGRAFIA

Autor annimos, editado en Mxico ,primera edicin en

espaol (1959), materiales e instrumentos para
laboratorio y medios de cultivo pg.
(5,7,56,89,137,168,239-253)

Carmen granados y Carmen Villaverde ,publicado en

1997,LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA ,pg. (1-15)

Microbiologa, unidad 3, medios de cultivo, En lnea.

Revisado 07 de setiembre del 2015. Disponible
en:http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_farmac
ia/catedraMicro/08_Tema_5_Cultivo.pdf