En la evaluacin inicial el estudiante busco una respuesta preliminar al problema integrador del curso: Cmo desde la qumica orgnica se explica la reactividad, estructura y propiedades de compuestos como los hidrocarburos, biocombustibles, biomolecular y otras molculas orgnicas? Al final de curso el estudiante est en capacidad de responder a esta interrogante usando como referencia el trabajo previo realizado en las unidades 1 a 3, por lo tanto en esta actividad cada grupo dar su respuesta particular al problema integrador del curso.
Leer y contextualizar la situacin problema planteada,
identificando aquello que se conoce y lo que no (listado de tpicos). SE CONOCE Los compuestos orgnicos Qumica del Carbono compuestos de carbono Tipos de tomos de carbono Clasificacin de los compuestos orgnicos:
NO SE CONOCE Compuestos orgnicos naturales Compuestos orgnicos artificiales Enlaces carbono-carbono
1. Problema Final Del Curso:
Cmo La Qumica Orgnica Explica La Reactividad, Estructura Y Propiedades De Compuestos Derivados Del Carbono, Naturales Y Sintetizados Artificialmente?
2. Resumen de temas requeridos para la identificacin de la
situacin problema. Rama de la qumica en la que se estudian el carbono, sus compuestos y reacciones. Existe una amplia gama de sustancias (medicamentos, vitaminas, plsticos, fibras sintticas y naturales, hidratos de carbono, protenas y grasas) formadas por molculas orgnicas. Los qumicos orgnicos determinan la estructura de las molculas orgnicas, estudian
sus reacciones y desarrollan procedimientos para sintetizar compuestos
orgnicos. Esta rama de la qumica ha afectado profundamente a la vida en el siglo XX: ha perfeccionado los materiales naturales y ha sintetizado sustancias naturales y artificiales que, a su vez, han mejorado la salud, han aumentado el bienestar y han favorecido la utilidad de casi todos los productos empleados en la actualidad. La aparicin de la qumica orgnica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el qumico alemn Friedrich Whler, de que la sustancia inorgnica cianato de amonio poda convertirse en urea, una sustancia orgnica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los qumicos crean que para sintetizar sustancias orgnicas, era necesaria la intervencin de lo que llamaban 'la fuerza vital', es decir, los organismos vivos. El experimento de Whler rompi la barrera entre sustancias orgnicas e inorgnicas. Los qumicos modernos consideran compuestos orgnicos a aqullos que contienen carbono y otros elementos (que pueden ser uno o ms), siendo los ms comunes: hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, azufre y los halgenos. Por ello, en la actualidad, la qumica orgnica tiende a denominarse qumica del carbono.
3. Anlisis parciales de la informacin encontrada
A pesar de su aparicin tarda en la historia de la qumica, la qumica de los compuestos del carbono es en la actualidad la rama de las ciencias qumicas que crece con mayor rapidez. La variedad de productos derivados del carbono puede resultar prcticamente ilimitada debido a las propiedades singulares de dicho tomo y, por tanto, constituye una fuente potencial de nuevos materiales con propiedades especiales, de medicamentos y productos sanitarios, de colorantes, de combustibles, etc. Algunos de estos ejemplos son considerados a continuacin. La materia viviente es, en parte, materia constituida por derivados del carbono. Las transformaciones que sufren los seres vivos, y que observamos a simple vista, se corresponden, desde un punto de vista submicroscpico o molecular, con cambios o reacciones qumicas de las sustancias biolgicas. Azcares, grasas, protenas, hormonas, cidos nucleicos, son algunos ejemplos de sustancias, todas ellas compuestos del carbono, de cuya sntesis y degradacin en el interior de los organismos vivos se ocupa la bioqumica.
La qumica de los compuestos del carbono es en la actualidad la rama
de las ciencias qumicas que crece con mayor rapidez. La variedad de productos derivados del carbono puede resultar prcticamente ilimitada debido a las propiedades singulares de dicho tomo, constituyndose en una de las fuentes potenciales de nuevos materiales con propiedades especiales, de medicamentos y productos sanitarios, de colorantes, de combustibles, etc.