Comit Departamental de Semillas de Ica

CODESE Ica
La Certificacin de Semilla
Son organizaciones agrarias reconocidas e inscritas en el Ministerio
de Agricultura y en los Registros Pblicos; tienen personera jurdica,
son de derecho privado, apolticas y sin fines de lucro, por lo tanto se
rigen por Estatutos de acuerdo al Cdigo Civil.
El Comit Departamental de Semillas (CODESE), de acuerdo a sus
Estatutos tiene entre sus objetivos, reunir a los diversos entes que
participan directamente en el proceso productivo, (mejoramiento,
obtencin de nuevas variedades y de semilla de calidad) y de su
comercializacin
del insumo semilla,, en su mbito ya sea
departamental (CODESE), Sub Regional (CORDESE) o Regional
(CORESE) y desarrollar actividades en bien de la produccin de
semillas de calidad y de capacitacin a los productores y agricultores
semillistas.
Estn conformados por representantes de la actividad semillista del
sector pblico y del sector privado, teniendo presente que los
miembros del sector privado debern tener la respectiva
representatividad delegada por la organizacin o agrupacin a la que
representa.
El CODESE tiene una Junta Directiva la cual es elegida entre
los miembros representantes de las organizaciones y est
conformada por:
- Presidente (debe ser del sector privado) Secretario - Tesorero - Vocal.

Vice Presidente -

La Junta Directiva tiene la capacidad para efectuar contratos de

personal de acuerdo a las necesidades y presupuesto, as como
realizar convenios con entidades financieras u otras que tengan
relacin e inters en la produccin de semillas de calidad. El CODESE
Junn cuenta en la actualidad con un Gerente Tcnico y una Secretaria
Administrativa.

ASPECTOS IMPORTANTES DE LAS SEMILLAS

Viabilidad de la semilla
La viabilidad de un lote de semillas hace referencia a su capacidad de
germinar y de originar plntulas normales en condiciones ambientales
favorables. La viabilidad se ve afectada por la temperatura y la
huemdad: las semillas expuestas a altas temperaturas y a alta
humedad van perdiendo si viabilidad.
Dormancia o Latencia.
No todas las semillas que no germinan estn necesariamente
muertas. Esto se debe a que las semillas pueden estar en estado de
dormancia. La dormancia es un mecanismo que inhibe que las
semillas germinen ante las primeras condiciones favorables o para
que stas puedan germinar en muchos aos ms.
Vigor
El vigor de un lote de semillas se define como el conjunto de
propiedades que determinan el nivel de actividad y capacidad de las
semillas durante la germinacin y posterior emergencia de las
plntulas. Las semillas con buen comportamiento se consideran
semillas de alto vigor.
Longevidad
La longevidad de un lote de semillas es el tiempo que pueden
mantenerse viables en unas determinadas condiciones de
temperatura y contenido de humedad. De forma natural las semillas
presentan una longevidad que vara entre especies; mientras que las
semillas Arce (Acer spp.) permanecen viables slo durante unas pocas
semanas, las de muchas especies de Leguminosas pueden conservar
la capacidad de germinar durante 150 a 200 aos.

Etapas del proceso

1. Antes de los anlisis
a) Toma de muestra
La primera etapa se cumple en los almacenes de
depsito de semilla de las empresas productoras,
donde los tcnicos autorizados realizan
el"muestreo oficial" y las muestras son
entregadas al laboratorio; en otros casos son los
particulares e interesados quienes toman la
muestra y la entregan por s mismos, en ambos
casos, se le da entrada a la muestra al
laboratorio. El objetivo es obtener una muestra
del tamao adecuado para el anlisis, con las
mismas caractersticas cualitativas y
cuantitativas que las del lote. Dicha toma de
muestra debe estar acompaada con los
siguientes documentos:
Oficio de la empresa productora o del
particular que solicita los respectivos anlisis de
los lotes muestreados.
Tarjeta de identificacin de la muestra en la cual se debe llenar toda la
informacin requerida a excepcin del nmero de registro y el nmero de etiquetas

Tarjeta de
identificacin
de la muestra
Identificacin de la bolsa (la cual contiene la muestra) con el nmero del lote y
del cultivar.
b) Recepcin y registro de la muestra
Una vez que el tcnico trae la(s) muestra(s) al laboratorio, con su
respectiva relacin de muestreo, tarjeta de identificacin e identificacin de
la bolsa, se comprueba si los datos suministrados en la relacin de muestreo
coinciden con los datos contenidos en la tarjeta; luego se coloca el nmero de
registro correspondiente, donde sus dos primeros dgitos indican el ao en
que fue procesada la muestra y los dems dgitos indican el nmero de
muestras recibidas. Ejemplo: si una muestra es el nmero de
registro 020208 quiere decir que fue procesada en el ao 2002 y es la muestra
nmero 208 que ingresa al laboratorio. Cuando se trata de semillas
muestreadas por particulares y de semilla fra (reetiquetada) los usuarios
del servicio deben cancelar el monto establecido previamente a la
realizacin de los anlisis. Los datos contenidos en la tarjeta de identificacin
tales como: nmero de registro, cultivo, cultivar, productor, tcnico que realiz el
muestreo, cantidad del lote, nmero del lote, tratamiento, se procesan de forma
manual en el Libro de Registros y de igual forma en el sistema
automatizado de etiquetado, donde se introducen estos datos en el formulario
de Identificacin de la Muestra para ir almacenando la informacin.

Posteriormente se coloca el nmero de registro correspondiente en la planilla de

anlisis en la cual se colocan los resultados de los anlisis (Figura 3).

Figura 3. Planilla de Anlisis de

Calidad.

c) Homogenizacin de la muestra
Este proceso se realiza a travs de un aparato denominado homogenizador o divisor
de muestras, el cual permite obtener una muestra ms homognea del lote
muestreado. Entre los tipos de homogenizadores que se manejan en el laboratorio
se encuentran el Gamet y el Boerner. El pase por el homogenizador se realiza tres
veces para cada muestra.
d) Archivo de la muestra
Seguidamente, se envasa parte de la muestra en un frasco debidamente
identificado de 750 g de capacidad. Esta muestra se archiva y se tiene almacenada
en condiciones apropiadas de temperatura y humedad relativa por espacio de un
ao, en previsin de algn nuevo anlisis que se requiera de la muestra.
e) Muestra de trabajo
La parte restante de la muestra homogenizada es la que se va a utilizar
como muestra de trabajo, a la cual se le realiza los diferentes anlisis. El peso de
esta muestra depende del cultivo con que se este trabajando, ya que segn lo
establecido en las reglas de la ISTA (International Seed Testing Association), para
cada cultivo existe un peso establecido, que se va a utilizar para el anlisis de
pureza.
Anlisis Fsicos
Anlisis de humedad: el objetivo de este tipo de anlisis es determinar la
cantidad de agua contenida por las semillas, utilizando mtodos apropiados para
ensayos de rutina. Los mtodos prescritos tienen por objeto reducir la oxidacin,
descomposicin o prdida de otras sustancias voltiles, y al mismo tiempo asegurar
el desprendimiento de toda el agua posible. Los mtodos para la determinacin del
contenido de humedad son dos: el mtodo de la estufa (mtodo oficial) y el
mtodo de conductividad elctrica (este mtodo es ms rpido y es el que
se realiza en el laboratorio).

 Anlisis mezcla de tipo: el objetivo de este tipo de anlisis es determinar si la

muestra y el lote de semilla de maz presenta dimensiones homogneas y si
corresponde con el tipo establecido. Este anlisis se hace por medio del mtodo de
los cedazos, tomando en cuenta los siguientes tipos: redondo, plano grande, plano
mediano y plano pequeo.
Anlisis de pureza: este tipo de anlisis presenta dos objetivos definidos que
son: (a) determinar la composicin en peso de la muestra que se analiza y, por
consiguiente, la composicin del lote de semillas y (b) la identidad de las distintas
especies de semillas y de las partculas de materia inerte presentes en la muestra.
Anlisis fisiolgicos
Anlisis de germinacin: el objetivo de este tipo de anlisis es obtener
informacin acerca del valor de las semillas, desde el punto de vista de su siembra
en terreno de cultivo, y proporcionar resultados que permitan comparar el valor de
los diferentes lotes de semillas.El porcentaje de germinacin lo determina el
porcentaje de plntulas normales.
Anlisis de viabilidad: el objetivo de este anlisis es determinar el potencial de
germinacin de la semilla; como esta prueba es ms rpida que el del anlisis de
germinacin es muy solicitada para las semillas de pasto y el mtodo que se utiliza
es el de tetrazolium.
Anlisis de vigor: este anlisis tiene como objetivo determinar el potencial de
almacenamiento de las semillas y el mtodo utilizado en el laboratorio es el de
envejecimiento acelerado (temperatura de 40 C, 100% HR durante 72 horas). Este
anlisis generalmente es solicitado por las empresas importadoras de semillas de
hortalizas.
Otros anlisis
Estas determinaciones se realizan como complemento al anlisis de pureza; por lo
tanto son opcionales, a solicitud de los interesados. Las ms usuales son:
determinacin de otras especies, daos mecnicos graves, daos por insectos,
manchas por microorganismos y semillas pregerminadas.
3. Despus de los anlisis
Evaluacin de los resultados
Luego de haberse realizado los anlisis respectivos, se procede a evaluar los
resultados, tomando en cuenta los requisitos mnimos exigidos de calidad para la
semilla certificada segn lo contemplado en las Normas especficas de
certificacin para los diferentes cultivos (ajonjol, arroz, caraota, frjol,
girasol, maz, man, papa, sorgo y soya). Si cumple con los mismos, se procede
a aprobar el lote. Estos resultados son registrados manualmente en el libro de
registros e introducidos en el sistema automatizado en el formulario respectivo
de anlisis de laboratorio