Mercadotecnia Tursticade

Estandares
Calidad Actividad
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Alumno- Gino Abraham
Muoz Pliego

Docente Adriana Gonzlez Diaz

Estndares de Calidad
JB del Golfo, suministra a embarcaciones costa afuera, provisiones perecederas y
no perecederas con una regularidad de cada 7 das, segn las condiciones
climticas. Antes de ingresar los insumos al barco abastecedor para su destino
final (plataforma), estos son supervisados por el personal de aseguramiento de
calidad, verificando su buen estado.
Recibiendo al barco abastecedor (insumos) en la instalacin de la paraestatal
Pemex, el enrcargado de los servicios de hotelera y alimentacin, junto con el
Administrador y Medico, son los que supervisan fsicamente que los productos
cumplan con las caractersticas organolpticas propias de cada crnico, vegetal,
marisco, etc.
Recibir el encargado de hotelera y alimentacin documentos donde se
manifieste cantidad y unidad de cada producto enviado, ejemplo: cebolla blanca
50 kilos, camaron26/30 6 kilos, etc. Y a su vez este reenviara a las oficinas en
tierra este manifiesto sellado por el capitn de la plataforma, aceptando los
productos que ha recibido. NOM-093-SSA remplazada por la NOM-251-SSA.
Pemex implementa la calidad en sus instalaciones exigiendo a los signatarios
que prestan servicios de alimentacin, basados en la NOM-251-SSA que rige en
todo el territorio nacional. Para evaluar esta implementacin el medico de cada
instalacin est obligado a realizar muestreos y pruebas de alimentos en cada
servicio de comedor que se ofrezca en la plataforma o barco.
De manera similar la acomodacin de los trabajadores de la paraestatal esta
regida por la NMX TT-005:1996 IMNC. Requisitos minimos de calidad en el
servicio e instalaciones que deben los hoteles, moteles, servicio de tiempo
compartido y similares.
Este check list de la NMX TT-005:1996 IMNC les exige contar con manuales de
organizacin para todas las reas operativas y administrativas que definan con
exactitud los procedimientos de aseguramiento de calidad.
JB del Golfo est comprometido con sus clientes y un ejemplo es cuando un
cliente enva ropa civil o de trabajo a la lavandera, estos tienen la obligacin de
regresarlo a su cabina antes de 8 horas.
Nuestros servicios son monitoreados con una encuesta quincenal, aplicada
directamente a los clientes donde expresaran sus necesidades o inconformidades.
En un lapso no mayor a una semana despus de aplicada la encuesta, nuestro
departamento de aseguramiento de calidad, retroalimentar a sus encargados
sobre los resultados arrojados.
Ley Federal de Turismo
Capitulo nico Disposiciones Generales- Art.1 Habla sobre la ley
federal de Turismo la cual como lo seala es de orden pblico e inters
social, aplicada en todo Mxico . La materia turstica es aquella actividad
que realizan las personas durante sus viajes y estancias, y los procesos
que generan durante esta materia de esta actividad.* (Turismo, 2013)
Articulo 2.- Este articulo marca objetivos que tiene la ley federal del trabajo,
ejemplo:
Establecer las bases para la poltica sobre la actividad turstica.

Determinar los mecanismos para la conservacin y aprovechamiento de los

recursos y atractivos tursticos de la nacin, para preservar el patrimonio natural
y cultural, as mismo crear nuevos atractivos tursticos.
Promover el desarrollo del turismo. Fomentar la inversin en la industria turstica.
Establecer bases para la orientacin de los turistas nacionales y extranjeros,
salvaguardando sus derechos y obligaciones.* (Turismo, 2013)
Articulo 3.- Explica conceptos, ejemplo:
Los prestadores de servicios tursticos son personas que proporcionan al turista la
prestacin de estos.
El atlas turstico de Mxico es un registro de carcter pblico el cual muestra
atractivos tursticos nacionales y culturales, sitios de inters,etc. * (Turismo, 2013)

Los de propietario son aquellos originalmente inventados por una orga

No son ms que los
niveles mnimo y
mximo deseados,
o aceptables de
calidad que debe
tener el resultado
Estndares de Facto (de hecho o por conveccin) se
de una accin, una
Los de no propietario son aquellos originalmente desarrollados
actividad, un

Estandares de Calidad.

programa o un
servicio. El
estndar es la
norma tcnica que
se utilizara como
parmetro de
evaluacin de
calidad.

Son aquellos que han sido legislados por un orga

Los estndares de acuerdo son aquellos que son

Estndares de Jure (de ley o por re

Es una cualidad y propiedad inherente de las cosas, que permiten que estas sean comparadas
La definicin no puede ser precisa, se trata de una apreciacin subjetiva.

La caracterstica es como la perfeccin de algo.

Es responsabilidad de todos, y se origina desde el diseo
Se orienta a las prioridades y desde de la capacidad de inn

Bibliografa.
Bibliography
Briceo, K. N. (2014, 03 22). Slideshare. Retrieved from
http://www.slideshare.net/tareanattyblog/aplicacion-de-estandares-decalidad?qid=429ccc66-430b-49da-9acf6abfba571c76&v=default&b=&from_search=2
Turismo, S. d. (02 de 04 de 2013). SECTUR- LEYES. Obtenido de
http://www.sectur.gob.mx/es/sectur/LEYES