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Salud
La Obesidad
Integrantes:
-Mathias Bentez
-Rodrigo Medina
-Melanie Rodrguez
-Miguel Zarza
Ficha de Proyecto
I.
II.
III.
Justificacin
La obesidad es una enfermedad crnica de origen multifactorial
prevenible, la cual se caracteriza por acumulacin excesiva de grasa
o hipertrofia general del tejido adiposo en el cuerpo.
La obesidad forma parte del sndrome metablico, y es un factor de
riesgo conocido, es decir, es una indicacin de la predisposicin a varias
enfermedades que hasta pueden llegar a ser mortal.
En este proyecto procuramos concientizar a la comunidad acerca de La
Obesidad, una enfermedad crnica que acarrea problemas en la salud y
hasta puede llegar a provocar la muerte. Se considera una de las causas
de muertes ms comunes y se hace cada vez ms frecuente en el
Paraguay.
IV.
Objetivos
General:
Conocer las caractersticas, causas y formas de prevencin de la obesidad.
Especfico:
Analizar las causas y las consecuencias de la obesidad.
Valorar el compaerismo.
Promover los buenos hbitos alimenticios a fin de evitar enfermedades
nutricionales.
V.
VI.
Beneficiarios
Directo: Alumnos y alumnas del Segundo Curso
Cronograma de actividades:
1- Seleccin del
tema.
2-Investigacion.
3- Preparacin
del material de
investigacin.
4- Elaborar
borradores.
5- Entrega de
borradores.
6- Preparacin
de materiales de
apoyo para la
exposicin.
7- Valorar
resultado del
proyecto.
8- Corregir
resultados del
proyecto.
9-Presentacion
del proyecto
final.
1
x
Tiempo (Semanas)
2
x
x
X
x
Recursos
Humanos: Alumnos, alumnas del segundo curso, padres y Lic. Fabiola
Torres.
Financieros: 100.000 Gs.
Materiales: Hojas, internet, impresora, tinta, bolgrafos, cartulina,
fotocopiadora, computadora, mantel, marcadores, internet.
X.
Dificultades:
XI.
Conclusin
La Obesidad
Introduccin
Uno de los problemas ms comunes asociado al estilo de vida actual es el exceso
de peso. La obesidad o exceso de peso es uno de los principales factores de riesgo
en el desarrollo de muchas enfermedades crnicas, como enfermedades
respiratorias y cardiacas, la diabetes mellitus no insulinodependiente o diabetes de
tipo 2, la hipertensin, algunos tipos de cncer, as como de muerte prematura. Los
nuevos estudios cientficos y los datos de las compaas de seguros de vida han
demostrado que los riesgos para salud del exceso de grasa corporal pueden estar
asociados a pequeos incrementos de peso y no slo a una obesidad pronunciada.
La obesidad y el sobrepeso son graves problemas que suponen una creciente carga
econmica sobre los recursos nacionales. Afortunadamente, este mal se puede
prevenir en gran medida si se introducen los cambios adecuados en el estilo de
vida.
La obesidad, es definida por la OMS como una situacin en la que un exceso de
tejido graso perjudica la salud y aumenta la mortalidad. La magnitud de su
prevalencia e incremento en todo el mundo, justifican la calificacin de autntica
epidemia y obliga a implementar con urgencia tratamientos preventivos y estrategias
teraputicas correctas.
La OMS (Organizacin Mundial de la Salud) define como obesidad cuando
el IMC (ndice de masa corporal, cociente entre la estatura y el peso de un individuo
al cuadrado) es igual o superior a 30 kg/m.2 Tambin se considera signo de
obesidad un permetro abdominal en hombres mayor o igual a 102 cm y en mujeres
mayor o igual a 88 cm.
Clasificacin de la Obesidad
Segn el origen de la obesidad, esta se clasifica en los siguientes tipos:
Tipos
La obesidad se clasifica en dos tipos: central o androide y perifrica o imoide. La
primera es la ms grave y puede conllevar importantes complicaciones patolgicas.
La obesidad central localiza la grasa en el tronco y predispone a sufrir
complicaciones metablicas (especialmente la diabetes tipo 2 y las dislipemias). La
obesidad perifrica acumula el depsito de grasa de cintura para abajo y produce
problemas de sobrecarga en las articulaciones.
Obesidad mrbida
La obesidad mrbida es una de las enfermedades ms caractersticas de nuestro
tiempo, sobre todo por el nmero de complicaciones que tiene asociadas. Para
tratarla es necesario el empleo de la ciruga, ya que las dietas no surten ningn tipo
de efecto. Las tcnicas para reducirla son de dos tipos: reseccionistas, encaminadas
a inducir una mala absorcin de los alimentos, o restrictivas. Las segundas son
menos agresivas, ya que no precisan resecar nada; basta con reducir el tamao del
estmago para que el paciente no pueda comer. La ciruga reseccionista es la nica
forma de que el enfermo pierda peso en muchos casos de obesidad mrbida. Con
las tcnicas reductoras se producen menos efectos secundarios, pero no se pierde
peso con la misma facilidad. Existen tres tcnicas quirrgicas para la obesidad
mrbida: la gastroplastia vertical o tcnica de Maxon, la gastroplastia con banda
gstrica ajustable o el "bypass" gstrico.
Obesidad infantil
Entraa alteraciones endocrinometablicas que condicionan un mayor riesgo
cardiovascular en la edad adulta. Estos factores se relacionan, fundamentalmente,
con la edad de inicio de la obesidad y con el tiempo de evolucin. Cuando la
obesidad se presenta en edades muy tempranas o cuando el tiempo que se ha
estado padeciendo es prolongado, el riesgo de presentar eventos cardiovasculares
en la edad adulta es tambin ms elevado. Los mdicos aconsejan que para
prevenir la obesidad en los nios es bueno que la dieta sea variada y elstica,
reduciendo las grasas de la bollera, pastelera y la comida industrial en general.
Tambin es fundamental que hagan ejercicio, que sean conscientes de que deben
tener una alimentacin sana y que no vean tanto la televisin.
Causas de la Obesidad
Dejar de respirar durante el sueo (apnea del sueo). Esto puede causar
fatiga o somnolencia diurna, mala atencin y problemas en el trabajo.
La medida de la cintura.
Sntomas
La acumulacin del exceso de grasa debajo del diafragma y en la pared
torcica puede ejercer presin en los pulmones, provocando dificultad para respirar
y ahogo, incluso con un esfuerzo mnimo. La dificultad en la respiracin puede
interferir gravemente en el sueo, provocando la parada momentnea de la
Consecuencias de la Obesidad
La OMS seala que "El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de
riesgo de defuncin en el mundo. Cada ao fallecen por lo menos 2,8 millones de
personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Adems, el 44 %
de la carga de diabetes, el 23 % de la carga de cardiopatas isqumicas y entre el 7
y el 41 % de la carga de algunos cnceres son atribuibles al sobrepeso y la
obesidad." Un gran nmero de condiciones mdicas han sido asociadas con la
obesidad y las consecuencias sobre la salud son el resultado de un incremento de la
grasa corporal: (artrosis, apnea del sueo, cncer, enfermedades cardiovasculares,
hgado graso no alcohlico). La mortalidad est incrementada en la obesidad, con
un IMC mayor de 32 estn asociado con un doble riesgo de muerte. Existen
alteraciones en la respuesta del organismo a la insulina con (resistencia a la
insulina), un estado pro inflamatorio y una tendencia incrementada a la trombosis
(estado pro trombtico).
Adems del sndrome metablico, la obesidad es tambin correlacionada con una
variedad de otras complicaciones. Pero algunas de estas dolencias no ha sido
establecido claramente hasta qu punto son causadas directamente por la obesidad
como tal o si tienen otra causa (tal como sedentarismo) que tambin causa
obesidad.
Cardiovascular: Insuficiencia cardaca congestiva, corazn aumentado de tamao y
las arritmias y mareos asociados, vrices y embolismo pulmonar.
Endocrino: sndrome de ovario poliqustico, desrdenes menstruales e infertilidad.
Gastrointestinal: enfermedad de reflujo gastro-esofgico, hgado graso, colelitiasis,
hernia y cncercolorectal.
Circunferencia de Cintura
El IMC no tiene en cuenta las diferencias entre el tejido adiposo y el tejido magro;
tampoco distingue entre las diferentes formas de adiposidad, algunas de las cuales
pueden estar asociadas de forma ms estrecha con el riesgo cardiovascular. El
mejor conocimiento de la biologa del tejido adiposo ha mostrado que la obesidad
central (obesidad tipo masculina o tipo manzana) tiene una mayor relacin con la
enfermedad cardiovascular, que el IMC aislado.
La circunferencia de cintura absoluta (>102 cm en hombres y >88 cm en mujeres) o
el ndice cintura-cadera (>0,9 para hombres y >0,85 para mujeres) son usados como
medidas de obesidad central.
En una cohorte de casi 15.000 sujetos del estudio National Health and Nutrition
Examination Survey (NHANES) III, la circunferencias cintura explic
significativamente mejor que el IMC los factores de riesgo para la salud relacionados
con la obesidad cuando el sndrome metablico fue tomado como medida.
Grasa Corporal
Una va alternativa para determinar la obesidad es medir el porcentaje de grasa
corporal. Mdicos y cientficos generalmente estn de acuerdo en que un hombre
con ms del 25 % de grasa corporal y una mujer con ms de 30 % de grasa corporal
son obesos.
Sin embargo, es difcil medir la grasa corporal de forma precisa. El mtodo ms
aceptado ha sido el de pesar a las personas bajo el agua, pero la pesada bajo el
agua es un procedimiento limitado a laboratorios con equipo especial. Los mtodos
ms simples para medir la grasa corporal son el mtodo de los pliegues cutneos,
en el cual un pellizco de piel es medido exactamente para determinar el grosor de la
capa de grasa subcutnea; o el anlisis de impedancia bioelctrica, usualmente
llevado a cabo por especialistas clnicos. Su uso rutinario es desaconsejado. Otras
medidas de grasa corporal incluyen la tomografa computarizada, la resonancia
magntica y la absorciometra de rayos x de energa dual.
Prevencin
Llevar una dieta sana y equilibrada junto con la prctica regular de ejercicio fsico
son claves para la prevencin de la obesidad. Los expertos aconsejan realizar un
mnimo de cinco ingestas de alimentos al da en raciones reducidas, as como
seguir un patrn alimentario cercano a la dieta mediterrnea, es decir, bajo en
grasas y rico en frutas y verduras. En cuanto al deporte, la constancia es
fundamental. La recomendacin es practicarlo de forma habitual al menos tres
veces por semana durante 45 minutos. La intensidad debe adecuarse a las
necesidades y al estado fsico de la persona.
Tratamientos
La mejor forma de tratar la enfermedad es previnindola, identificando
precozmente a los pacientes en los que a partir de los 20-25 aos comienza a
cambiar el peso. Los mdicos consideran que el obeso debe ser considerado como
un enfermo crnico que requiere un tratamiento a largo plazo, con normas
alimentarias, modificacin de los hbitos de conducta, ejercicio fsico y terapia
farmacolgica. Los nuevos enfoques teraputicos estn basados en promover una
prdida de peso con programas de control de las enfermedades y problemas
asociados, que dan lugar a problemas vasculares, cardiacos y metablicos.
El obeso no debe perder kilos sino masa grasa, con prdidas pequeas y duraderas
que impliquen una rentabilidad metablica. Es necesario consolidar la prdida de
peso a largo plazo, y adems, reducir el riesgo de muerte prematura, de
enfermedad cardiaca, metablica y vascular. En ciertos casos, los mdicos pueden
decidir que, adems de cambiar la dieta y realizar ejercicio fsico, es necesario
completar el tratamiento con frmacos, que deben ser administrados con una dieta
moderadamente hipocalrica y equilibrada.
Anexos
Obesidad Masculina en el 2008
<5 %
510 %
1015 %
1520 %
2025 %
2530 %
3035 %
3540 %
4045 %
4550 %
5055 %
>55 %
En general, hay ms mujeres obesas que hombres obesos, pero las diferencias de
gnero pueden disminuir con el tiempo, porque la incidencia de obesidad parece
mayor para hombres que para mujeres, y si las tendencias actuales continan,
algunas de las diferencias de gnero observadas podran desaparecer. En muchos
pases, durante los 1980s y 1990s el incremento en obesidad severa fue
generalmente mayor para hombres que para mujeres, al grado que las diferencias
de gnero en Europa han disminuido y en varios pases han desaparecido.
Es interesante notar que el desarrollo de obesidad severa en los 2 gneros es
tambin heterogneo entre pases.
Este estudio sugiere que la presuncin general de que los cambios en factores de
estilo de vida estn asociados con tendencias crecientes en obesidad no pueden
explicar las tendencias heterogneas.
Bibliografa
En lnea:
Trinity School
PROYECTO DE CIENCIAS DE LA NATURALEZA Y SALUD
SEGUNDA ETAPA.
INDICADORES A EVALUAR DURANTE LA ETAPA.
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
B.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Proceso.
Elige el tema de su proyecto en tiempo y forma.
Realiza investigaciones segn el tema del proyecto elegido.
Participa en forma activa en la seleccin de la informacin del proyecto.
Trae avances del proyecto en forma semanal.
Utiliza la tecnologa de la informacin en la investigacin del tema del
proyecto.
Manifiesta actitud responsable y creativa en la presentacin de la informacin
del proyecto.
Ejecuta el proyecto en tiempo y forma.
PUNTAJE
17p.
2p
1p
1p
5p
1p
2p
5p
25p
1p
1p
1p
1p
1p
1p
1p
1p
1p
1p
1p
1p
1p
19.
20.
C.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
58p.
2p
3p
1p
1p
2p
1p
3p
14.
15.
16.
17.
18.
1p
1p
2p
1p
1p
5p
1p
1p
8.
9.
10.
11.
12.
1p
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10p
13.
14.
15.
16.
17.
18.
Trabaja en equipo.
Manifiesta actitud responsable durante la elaboracin de todo el proyecto.
Presenta un stand creativo alusivo al tema del proyecto.
Mantiene el orden del stand durante todo el desarrollo de la exposicin.
Limpia y ordena su lugar de trabajo al trmino de la presentacin del proyecto.
1p.
2p.
3p.
1p.
2p.
20p
1p