JUGOS:

Ingredientes
Para preparar este licuado, necesitars:

1 vaso de yogur griego rico en calcio

6 almendras

2 fresas

Pizca de canela

Protena en polvo

Jugo de Pia con linaza

Ingredientes:
1 cucharada de linaza o semilla de lino
1 jugo de limn
1 rebanada de pia
1 vaso de agua pura
Miel

Pia y apio
Ingredientes:
Rodajas de pia

2 tallos de apio

Jugo de peras con t verde

Ingredientes
5 peras
1 naranja
1 taza de t verde
3 ciruelas
Hielo a gusto

ALMUERZOS:

PIZZA

Ingredientes

2 pimientos morrn rojos, finamente picados

2 tazas de maz (puede ser congelado o enlatado, si no puedes
conseguirlo fresco)

1 cebolla pequea cortada en rodajas

4 tortillas grandes de maz o harina integral

1 taza de salsa de tomate (puede ser salsa marinara o la

convencional sala de marca Prego)

1 taza de queso bajo en grasas (mozzarella, manchego, o el de tu

preferencia)
PARA LA SALSA DE AJO

3 dientes de ajo aplastados

2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

1 taza de caldo de pollo o vegetales, bajo en sodio

2 cucharadas de fcula de maz (la conocida Maizena)

Sal y pimienta al gusto

de taza perejil, finamente picado

Preparacin

Precalienta el horno a 220 grados celcius

Para la salsa de ajo, precalienta una sartn con el aceite de olvia, y

aade el ajo, dejando cocinar por al menos 20 segundos, sin dejar de
mover en el proceso. Aade el caldo de pollo o vegetales, la fcula de
maz, y sazona. Revuelve todos los ingredientes y posteriormente
psalos a una sartn ms onda, subiendo el fuego a medio-alto, y deja
cocinar hasta que suelte hervor. Una vez conseguido esto, reduce el
fuego a bajo por 7 o 10 minutos.

A continuacin mezcla la salsa con los pimientos, el maz y la

cebolla en un tazn.

Coloca las tortillas en una charola de aluminio previamente

engrasada (de ser posible con aceite en aerosol) y aade la salsa de
tomate y la mezcla recin hecha con el resto de los ingredientes.

Seguidamente, agrega el queso, bien distribuido entre las cuatro

tortillas.

Para finalizar, lleva las pizzas hasta el horno y salas por entre 5-7
minutos, o hasta que el queso quede bien gratinado y las tortillas
queden crujientes.

CHAMPIONES RELLENOS
INGREDIENTES

9 Championes Grandes (450g)

1 Pechuga de pollo (200g)
9 Tomates secos (20g)
1 Clara de huevo
Un poco de Salsa Walden Farms Honey Barbacue
Un poco de Organo o especias que ms te gusten
Preparacin
Poner agua a hervir. Mientras tanto, pelar bien los championes y
quitarles el rabito, para que quede un hueco en el centro.
Poner los championes en el agua cuando est hirviendo, dejndolos
solo unos 5 minutos. Sacar y escurrir.
En una sartn con un peln de aceite de oliva saltear un par de minutos
los tomates secos y despus sacar.
Picar el ajo, el pollo, los rabitos de los championes y los tomatitos ya
salteados.
En la misma sartn aadir los ingredientes picados. Cuando el pollo
empiece a cocinarse, aadir un poco de organo o las especias que
hayas elegido. Remover durante 2 o 3 minutos sin esperar a que la
carne
quede
dorada.
Calentar el horno a 200.
Con una cucharita, rellenar los huecos de los championes con la
mezcla.
Una vez los tengas puestos en una bandeja para horno rocialos por
encima con la clara de huevo batida, un poquito de salsa Walden Farms
y organo.
Meterlos en el horno unos 10 minutos, para que se doren un poquito.

HAMBURGUESAS
INGREDIENTES

400 gr. de babilla de ternera.

1 huevo.

Media cebolleta grande

Perejil.

Pimienta negra.

2 cucharadas soperas Salsa Perrins.

Sal baja en sodio.

PREPARACION

Picar la cebolleta y el perejil finamente, en sta ocasin usamos la picadora.

Mezclamos todos los ingredientes
Haciendo una masa compacta.
Lo ideal es dejar macerar la carne, al menos un par de horas antes de cocinarla.
Con 200 gr. de carne podemos hacer dos hamburguesas de buen tamao. Pasamos
por la plancha o sartn, previamente rociada con una gota de aceite de oliva

Pechuga de pollo al Curryfitness

INGREDIENTES

200 gr. Pechuga de pollo.

1 Pimiento.

1 Tomate maduro.

1 Cebolla o cebolleta.

1 Ajo.

Agua.

Curry en polvo, pimienta, comino.

Sal baja en sodio.

PREPARACION

En una sartn, previamente engrasada con una servilleta y unas gotas de aceite de
oliva, ponemos el pimiento y la cebolla cortados en tiras pequeas
Cuando empiecen a dorar, aadimos el tomate y la pechuga de pollo cortada a
daditos, saltear unos minutos
A continuacin ponemos agua o caldo de pollo desgrasado, salamos y especiamos
sin pasarnos con la pimienta, (podemos aadir tambin un poquito de crcuma, o
cualquier otra especie que nos guste)
Dejar a fuego lento de 20 a 25 minutos

Ensalada de pechuga de pollo, con salsa de yogur.

Ingredientes:

250 gr. de pechuga de pollo.

1 yogur natural o griego 0%.

1 limn.

Aceitunas negras.

Lechuga.

1 aguacate.

1 tomate.

1 diente de ajo.

Pimienta negra.

Perejil

Sal baja en sodio y aceite de oliva

PREPARACION

Cocer las pechugas con agua y sal. Si queremos dar ms sabor a la

carne, se le puede aadir cebolla, zanahoria, puerro, laurel, etc.
Desmenuzar la pechuga a tiras.
Montar el plato haciendo una ensalada con la lechuga, el tomate, el aguacate y las
aceitunas negras, dejando la carne en el centro.

Para la salsa: Mezclar un puado de perejil, el yogur, un diente de ajo, un chorren de

aceite oliva, el zumo de medio limn, sal, y una pizca de pimienta. Batir con la batidora