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COIFFURE ET ESTHTIQUE

TPE3E

11e anne

Direction du projet :
Coordination :
Recherche documentaire :
quipe de rdaction :
Consultation :
Premire relecture :

Claire Trpanier
Richard Lalibert
Genevive Potvin
Jacques St-Aubin, premier rdacteur
Marc Lefebvre
Marive Pelchat
Denise Durocher
Michel Goulet
Centre franco-ontarien de ressources pdagogiques

Le ministre de lducation de lOntario a fourni une aide financire pour la ralisation de ce projet men terme par
le CFORP au nom des douze conseils scolaires de langue franaise de lOntario. Les esquisses destines aux coles
catholiques ont t ralises en collaboration avec lOffice provincial de lducation de la foi catholique de lOntario
(OPCO). Cette publication nengage que lopinion de ses auteures et auteurs.
Permission accorde au personnel enseignant des coles de lOntario de reproduire ce document.

PRAMBULE

Lducation technologique et informatique lcole catholique


La technologie et linformatique envahissent notre vie de tous les jours. Ltre humain ne peut
prendre sa place dans la culture occidentale sans une solide ducation technologique et
informatique. Une telle ducation lui permet de comprendre et de matriser les divers outils de
production et de distribution des ressources, y compris linformation. Cette ducation lui permet
galement de souvrir des carrires voues au dveloppement ou lutilisation de la
technologie.
Mais la technologie et linformatique ne sont pas neutres, ni dans leur nature, ni dans leurs effets.
Leur existence mme a un impact sur la personne et la socit humaine. Dans une perspective
chrtienne, celles-ci sont une manifestation du pouvoir co-crateur de ltre humain qui, grce
elles, rpond au commandement divin : Remplissez la terre et dominez-la (Gn 1, 28). Ce pouvoir
de domination ou de seigneurie de ltre humain sur le monde cr doit prendre comme modle
la seigneurie du Crateur lui-mme qui, dans son oeuvre cratrice, se rvle respectueux de sa
cration. Lorsque la technologie et linformatique dvient de ce modle, celles-ci peuvent devenir
des outils dexploitation de ltre humain, des sources de dpersonnalisation, des obstacles la
croissance du bien commun. Ltre humain perd alors la matrise des technologies pour en
devenir lesclave. La technologie et linformatique se suffisent elles-mmes, les seuls critres
dvaluation tant lefficacit et lconomie.
Lcole catholique ne peut donc se satisfaire du simple enseignement aux diverses techniques;
elle doit aussi duquer un regard critique, une saine vision de la technologie et de
linformatique au service de ltre humain et du bien commun, au service de la cration ellemme. On pourrait ainsi se pencher sur les thmes qui suivent dans toute ducation
technologique et informatique.
La technologie et linformatique, outils de co-cration avec Dieu
En tant quenfants de Dieu, chrtiens et chrtiennes sont appels sengager avec Dieu dans la
cration continue du monde, son dveloppement et son humanisation. Les outils technologiques
et informatiques permettent de raliser cet engagement par la manipulation de plus en plus aise
des ressources cres, y compris linformation. Dans cette perspective, lapprentissage de la
technologie et de linformatique fait partie du dveloppement total de ltre humain. En
apprenant utiliser et dvelopper ces techniques, llve sengage plus profondment dans la
socit humaine et se rend capable dy participer pleinement. Elle ou il peut alors contribuer au
dveloppement de cette socit et du monde qui lhberge.

La technologie et linformatique au service du bien commun


Lvangile nous invite prendre Jsus comme modle, qui est venu non pour tre servi, mais
pour servir. Lapprentissage de la technologie et de linformatique doit tre vu dans une
perspective de service de lautre, et non dans une vise goste ou individualiste. De fait, ces
outils peuvent aider lhumanit entire se dvelopper et crotre. Ceux-ci peuvent permettre
chaque habitant de cette plante datteindre un niveau de vie adquat et de participer selon ses
talents et ses habilets au dveloppement de la socit humaine. Malheureusement, ceux-ci
peuvent aussi servir aux besoins gostes de certaines personnes ou de certains groupes, et ainsi
freiner le dveloppement humain. Llve de lcole catholique est invit toujours valuer le
dveloppement et lutilisation des technologies dans la perspective du bien commun.
La technologie et linformatique au crible des valeurs chrtiennes
Il faut donc que chaque lve labore son propre code thique ou dontologique par rapport
lutilisation de ces technologies. On pourrait trouver dans un tel code des principes tels que :
- Tout ce qui est possible nest pas ncessairement bon. (tant donn que lon peut cloner un
tre humain, devrait-on le faire?)
- On ne doit jamais se servir de la technologie ou de linformatique pour faire ce qui est
moralement inacceptable (p. ex., le dveloppement darmements de guerre, la distribution de
la pornographie, linvasion de lintimit personnelle).
- Lutilisation des technologies doit respecter lenvironnement et sallier aux valeurs
cologiques. (On ne devrait jamais dsengager les systmes antipolluants des automobiles; on
ne devrait jamais verser lhuile de moteur dans le systme dgouts.)
- La technologie doit servir au bien de lhumanit, et non lhumanit au bien de la technologie.
(Dans cette perspective, il faut valuer limpact des technologies sur la main-doeuvre.)
- Il faut valuer les projets technologiques en fonction du bien commun. (Peut-on se permettre
de dpenser des milliards de dollars pour envoyer quelquun sur Mars alors que tant
dhumains meurent de faim?)
Les richesses et les limites de la technologie et de linformatique
En fin de compte, llve qui frquente une cole catholique saura non seulement se servir des
diverses technologies, mais il ou elle pourra aussi apprcier les richesses de ces technologies et
en reconnatre les limites. Llve ne sera pas seulement un consommateur averti ou une
consommatrice avertie, mais aussi un producteur avis ou une productrice avise, un utilisateur
intelligent ou une utilisatrice intelligente.
Lcole catholique, par le biais de lducation technologique et informatique, favorise ainsi une
formation de jeunes adultes qui sauront prendre toute la place qui leur revient dans notre monde
contemporain et sen servir pour que ce monde croisse la mesure du Royaume de Dieu.

TABLE DES MATIRES


Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Cadre dlaboration des esquisses de cours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Aperu global du cours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Aperu global de lunit 1 : Historique et perspectives de carrire . . . . . . . . . . . . . . .


Activit 1.1 : Historique de la coiffure et des soins de beaut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 1.2 : volution de la mode et des styles dans le monde moderne . . . . . . . . . . . . .
Activit 1.3 : Historique des mtiers et des personnalits partir de lAntiquit . . . . . . . .
Activit 1.4 : Perspectives de carrire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 1.5 : Rle et influence des services sur lindividu et la socit
Aperu global de lunit 2 : Techniques de coiffure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 2.1 : Shampoing et traitement capillaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 2.2 : Slection en technique de coupe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 2.3 : Slection en technique de coloration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 2.4 : Technique dondulation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 2.5 : Produits professionnels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aperu global de lunit 3 : Hygine, bien-tre et scurit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 3.1 : Nettoyer, striliser et dsinfecter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 3.2 : Sant mentale et quilibre motif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 3.3 : Scurit et environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 3.4 : Techniques de relaxation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 3.5 : Bien-tre de la clientle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aperu global de lunit 4 : Techniques en soins de beaut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 4.1 : Cosmtologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 4.2 : Soins de la peau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 4.3 : Pdicure et manucure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 4.4 : pilation la cire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 4.5 : Maquillage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Aperu global de lunit 5 : Relations interpersonnelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 5.1 : Accueil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 5.2 : Conseils professionnels et coute active . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 5.3 : Dontologie et dossier du/de la client/e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 5.4 : Relations de travail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 5.5 : Services et produits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Activit 5.6 : Tche dvaluation sommative - Conception dun salon de beaut . . . . . . . .

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Tableau des attentes et des contenus dapprentissage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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INTRODUCTION
Le ministre de lducation (MO) dvoilait au dbut de 1999 les nouveaux programmes-cadres
de 9e et de 10e anne et en juin 2000 ceux de 11e et de 12e anne. En vue de faciliter la mise en
oeuvre de ce tout nouveau curriculum du secondaire, des quipes denseignantes et
denseignants, provenant de toutes les rgions de lOntario, ont t charges de rdiger, de
valider et dvaluer des esquisses directement lies aux programmes-cadres du secondaire pour
chacun des cours qui serviraient de guide et doutils de travail leurs homologues. Les esquisses
de cours, dont lutilisation est facultative, sont avant tout des suggestions dactivits
pdagogiques, et les enseignants et enseignantes sont fortement invits/es les modifier, les
personnaliser ou les adapter au gr de leurs propres besoins.
Les esquisses de cours rpondent aux attentes des systmes scolaires public et catholique.
Certaines esquisses de cours se prsentent en une seule version commune aux deux systmes
scolaires (p. ex., Mathmatiques et Affaires et commerce) tandis que dautres existent en version
diffrencie. Dans certains cas, on a ajout un prambule lesquisse de cours explicitant la
vision catholique de lenseignement du cours en question (p. ex., ducation technologique) alors
que, dans dautres cas, on a en plus labor des activits propres aux coles catholiques (p. ex.,
ducation artistique). LOffice provincial de lducation catholique de lOntario (OPCO) a
particip llaboration des esquisses destines aux coles catholiques.
Chacune des esquisses de cours reprend en tableau les attentes et les contenus dapprentissage du
programme-cadre avec un systme de codes qui lui est propre. Ce tableau est suivi dun Cadre
dlaboration des esquisses de cours qui prsente la structure des esquisses. Toutes les esquisses
de cours ont un Aperu global du cours qui prsente les grandes lignes du cours et qui comprend,
plus ou moins cinq reprises, un Aperu global de lunit. Ces units englobent diverses
activits qui mettent laccent sur des sujets varis et des tches suggres aux enseignantes ou
enseignants ainsi quaux lves dans le but de faciliter lapprentissage et lvaluation.
Toutes les esquisses de cours comprennent une liste partielle de ressources disponibles (p. ex.,
personnes-ressources, mdias lectroniques) qui a t incluse titre de suggestion et que les
enseignants et enseignantes sont invits/es enrichir et mettre jour.
tant donn lvolution des projets du ministre de lducation concernant lvaluation du
rendement des lves et compte tenu que le dossier dvaluation fait lobjet dun processus
continu de mise jour, chaque esquisse de cours suggre quelques grilles dvaluation du
rendement ainsi quune tche dvaluation complexe et authentique laquelle sajoute une grille
de rendement.

CADRE DLABORATION DES ESQUISSES DE COURS


APERU GLOBAL DU
COURS

APERU GLOBAL DE
LUNIT

ACTIVIT

Espace rserv lcole


( remplir)

Description et dure

Description et dure

Description/fondement

Domaines, attentes et
contenus dapprentissage

Domaines, attentes et
contenus dapprentissage

Titres, descriptions et dure


des units

Titres et dure des activits

Notes de planification

Stratgies denseignement et
dapprentissage

Liens

Droulement de lactivit

valuation du rendement de
llve

Mesures dadaptation pour


rpondre aux besoins des
lves

Annexes

Ressources

valuation du rendement de
llve

Application des politiques


nonces dans SO - 1999

Scurit

valuation du cours

Ressources
Annexes

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APERU GLOBAL DU COURS (TPE3E)


Espace rserv lcole ( remplir)
cole :

Conseil scolaire de district :

Section :

Chef de section :

Personne(s) laborant le cours :

Date :

Titre du cours : Coiffure et esthtique

Anne dtudes : 11e

Type de cours : Premploi

Code de cours de lcole :

Programme-cadre : tudes technologiques

Date de publication : 2001

Code de cours du Ministre : TPE3E

Valeur en crdit : 1

Cours pralable : Aucun

Description/fondement
Ce cours porte sur lapprentissage des techniques de coiffure et de soins de beaut conformes aux
normes commerciales, ainsi que sur lutilisation approprie de lquipement et du matriel
requis. Llve repre les tendances en coiffure et en soins de beaut, et tudie les procds
scientifiques et physiques utiliss dans les soins de beaut. Il ou elle apprend aussi les
prescriptions appropries de la lgislation en matire denvironnement, de sant et de scurit.
De plus, llve explore les perspectives de carrire en coiffure et en soins de beaut. Le cours
peut porter soit sur la coiffure, soir sur les soins de beaut, ou il peut combiner ces deux
domaines.

Titres, descriptions et dure des units


Unit 1 : Historique et perspectives de carrire
Dure : 12 heures
Cette unit vise initier llve au monde de la coiffure et des soins de beaut par le biais de son
historique. Dans son parcours des styles et des modes, llve dcouvre les diverses carrires
associes ce domaine.
Unit 2 : Techniques de coiffure
Dure : 30 heures
Cette unit vise initier llve aux techniques de la coiffure. Llve applique des techniques de
shampoing, de coloration, de coupe et dondulation sur une marotte. Elle ou il analyse la gamme
complte des produits associs la coiffure.
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Unit 3 : Hygine, bien-tre et scurit


Dure : 23 heures
Cette unit vise sensibiliser llve limportance de lhygine personnelle et de la propret de
lquipement et des lieux pour assurer la scurit et le bien-tre de la clientle. Llve sinitie au
respect de lenvironnement.
Unit 4 : Techniques en soins de beaut
Dure : 30 heures
Cette unit vise initier llve aux techniques en soins de beaut. Llve tudie la forme
cosmtique des produits et la structure pidermique de la peau. Elle ou il met en pratique les
tapes dun soin de visage, dune pdicure, dune manucure, dune pilation la cire et dun
maquillage.
Unit 5 : Relations interpersonnelles
Dure : 15 heures
Cette unit vise dvelopper chez llve de bonnes habitudes daccueil de la clientle, des
techniques de base pour mieux consulter et conseiller les clientes et les clients, une connaissance
du dossier du/de la client/e, du code de dontologie et des exigences professionnelles lies la
pratique des soins de beaut, le concept du service tendu pour mieux fidliser la clientle cible
et la conception dun salon de beaut qui respectent les relations interpersonnelles.

Stratgies denseignement et dapprentissage


Dans ce cours, lenseignant ou lenseignante privilgie diverses stratgies denseignement et
dapprentissage. Parmi les plus adaptes ce cours, il convient de noter les suivantes :
-

dfinition et rsolution de problmes


devoirs
discussions
changes
entrevue
tude de cas
exercices en petits groupes
exploration en laboratoire

jeu de rle
manipulation de lquipement
observation en milieu de travail
prsentations orales
production et fabrication en atelier
remue-mninges
simulation
travail individuel, en quipe de deux ou plus

valuation du rendement de llve


Un systme dvaluation et de communication du rendement bien conu sappuie sur des
attentes et des critres dvaluation clairement dfinis. (Planification des programmes et
valuation - Le curriculum de lOntario de la 9e la 12e anne, 2000, p. 16-19) Lvaluation sera
base sur les attentes du curriculum en se servant de la grille dvaluation du programme-cadre.
Le personnel enseignant doit utiliser des stratgies dvaluation qui :
- portent sur la matire enseigne et sur la qualit de lapprentissage des lves;
- tiennent compte de la grille dvaluation du programme-cadre correspondant au cours,
laquelle met en relation quatre grandes comptences et les descriptions des niveaux de
rendement;
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sont diversifies et chelonnes tout le long des tapes de lvaluation pour donner aux lves
des possibilits suffisantes de montrer ltendue de leur acquis;
conviennent aux activits dapprentissage, aux attentes et aux contenus dapprentissage, de
mme quaux besoins et aux expriences des lves;
sont justes pour tous les lves;
tiennent compte des besoins des lves en difficult, conformment aux stratgies dcrites
dans leur plan denseignement individualis;
tiennent compte des besoins des lves qui apprennent la langue denseignement;
favorisent la capacit de llve sautovaluer et se fixer des objectifs prcis;
reposent sur des chantillons des travaux de llve qui illustrent bien son niveau de
rendement;
servent communiquer llve la direction prendre pour amliorer son rendement;
sont communiques clairement aux lves et aux parents au dbut du cours et tout autre
moment appropri pendant le cours.

La grille dvaluation du rendement sert de point de dpart et de cadre aux pratiques permettant
dvaluer le rendement des lves. Cette grille porte sur quatre comptences, savoir :
connaissance et comprhension; rflexion et recherche; communication; et mise en application.
Elle dcrit les niveaux de rendement pour chacune des quatre comptences. La description des
niveaux de rendement sert de guide pour recueillir des donnes et permet au personnel
enseignant de juger de faon uniforme de la qualit du travail ralis et de fournir aux lves et
leurs parents une rtroaction claire et prcise.
Le niveau 3 (70 %-79 %) constitue la norme provinciale. Les lves qui natteignent pas le
niveau 1 (moins de 50 %) la fin du cours nobtiennent pas le crdit de ce cours. Une note finale
est inscrite la fin de chaque cours et le crdit correspondant est accord si llve a obtenu une
note de 50 % ou plus. Pour chaque cours de la 9e la 12e anne, la note finale sera dtermine
comme suit :
- Soixante-dix pour cent de la note est le pourcentage venant des valuations effectues tout le
long du cours. Cette proportion de la note devrait traduire le niveau de rendement le plus
frquent pendant la dure du cours, bien quil faille accorder une attention particulire aux
plus rcents rsultats de rendement.
- Trente pour cent de la note est le pourcentage venant de lvaluation finale qui prendra la
forme dun examen, dune activit, dune dissertation ou de tout autre mode dvaluation
appropri et administr la fin du cours.
Dans tous leurs cours, les lves doivent avoir des occasions multiples et diverses de montrer
quel point elles ou ils ont satisfait aux attentes du cours, et ce, pour les quatre comptences.
Pour valuer de faon approprie le rendement de llve, lenseignant ou lenseignante utilise
une varit de stratgies se rapportant aux types dvaluation suivants :
valuation diagnostique
- courtes activits au dbut de lunit pour vrifier notamment les acquis pralables (p. ex.,
rponses slectives, questions et rponses, observations, commentaires anecdotiques,
dmonstration, liste de vrification)

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valuation formative
- activits continues, individuelles ou de groupe (p. ex., commentaires, observations,
autovaluations, valuations par les pairs, devoirs, exercices, entrevue, liste de vrification)
valuation sommative
- activits de faon continue mais particulirement en fin dactivit ou en fin dunit laide de
divers moyens (p. ex., productions crites, preuves, activits de production, devoirs,
prsentations orales)

Ressources
Lenseignant ou lenseignante fait appel plus ou moins quatre types de ressources lintrieur
du cours. Ces ressources sont davantage dtailles dans chaque unit. Dans ce document, les
ressources suivies dun astrisque (*) sont en vente la Librairie du Centre du CFORP. Celles
suivies de trois astrisques (***) ne sont en vente dans aucune librairie. Allez voir dans votre
bibliothque scolaire.
Ouvrages gnraux&&de rfrence&&de consultation
Canada, Commission de lemploi et de limmigration, Coiffeur, Ottawa, 1980, 52 p.
CLERGEAUD, Chantal, Vos produits de beaut au naturel, Paris, Morisset, 1994, 192 p. ***
FLCHET, Marie-Laure, Le guide sant et beaut de la peau, Paris, O. Jacob, 1997, 427 p. *
GAUDREAU, Ghislaine, Coiffure pour hommes et dames, Montral, Vzina, 1986, 411 p. ***
LALONDE, Nicole, 150 conseils pour le soin de vos ongles, Montral, Qubecor, 1989,
115 p. ***
LEMAY, Bernadette, La bote outils, Esquisse de cours 9e, Vanier, CFORP, 1999. *
MOIZ, Alain, Lart de se maquiller, Montral, ditions de lHomme, 1985, 152 p. ***
ONTARIO, MINISTRE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE, Coiffeur : normes de
formation en apprentissage, Toronto, 1990, 34 p.
PARENTEAU, Hlne, Beaut de la peau, Saint-Laurent, ditions du Trcarr, 1987, 188 p. ***
PIERANTONI, Humbert, Dictionnaire desthtique applique, Paris, Nouvelles esthtiques,
1994, 435 p. ***
PLAMONDON, Lucette, Examen de la peau : guide dapprentissage, Sherbrooke, CEMEQ,
1995.
ROY, Monique, Cosmtologie : guide dapprentissage, Sherbrooke, CEMEQ, 1995.
SOUCY, Olivette, Le soin des pieds et des ongles dorteils, 3e d., Montral, Institut universitaire
de griatrie de Montral, 1992, 39 p.
Mdias lectroniques
Biognie beaut concept. (consult le 22 janvier 2001)
http://www.biogenie.com/acc.html
Phyts, la naturo-esthtique. (consult le 22 janvier 2001)
http://phyts.com
Rusk. (consult le 22 janvier 2001)
http://www.rusk1.com

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Silhouet-Tone. (consult le 22 janvier 2001)


http://www.silhouettone.com

Application des politiques nonces dans SO - 1999


Cette esquisse de cours reflte les politiques nonces dans Les coles secondaires de lOntario
de la 9e la 12e anne - Prparation au diplme dtudes secondaires de lOntario, 1999 au
sujet des besoins des lves en difficult dapprentissage, de lintgration des technologies, de la
formation au cheminement de carrire, de lducation cooprative et de diverses expriences de
travail, ainsi que certains lments de scurit.

valuation du cours
Lvaluation du cours est un processus continu. Les enseignantes et les enseignants valuent
lefficacit de leur cours de diverses faons, dont les suivantes :
- valuation continue du cours par lenseignant ou lenseignante : ajouts, modifications, retraits
tout le long de la mise en uvre de lesquisse de cours (sections Stratgies denseignement et
dapprentissage ainsi que Ressources, Activits, Applications la rgion);
- valuation du cours par les lves : sondages au cours de lanne ou du semestre;
- rtroaction la suite des tests provinciaux;
- examen de la pertinence des activits dapprentissage et des stratgies denseignement et
dapprentissage (dans le processus des valuations formative et sommative des lves);
- changes avec les autres coles utilisant lesquisse de cours;
- autovaluation de lenseignant et de lenseignante;
- visites dappui des collgues ou de la direction et visites aux fins dvaluation de la direction;
- valuation du degr de russite des attentes et des contenus dapprentissage des lves (p. ex.,
aprs les tches dvaluation de fin dunit et lexamen synthse).
De plus, le personnel enseignant et la direction de lcole valuent de faon systmatique les
mthodes pdagogiques et les stratgies dvaluation du rendement de llve.

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APERU GLOBAL DE LUNIT 5 (TPE3E)

Relations interpersonnelles
Description

Dure : 15 heures

Cette unit vise dvelopper chez llve de bonnes habitudes daccueil de la clientle, des
techniques de base pour mieux consulter et conseiller les clientes et les clients, une connaissance
du dossier du/de la client/e, du code de dontologie et des exigences professionnelles lies la
pratique des soins de beaut, le concept du service tendu pour mieux fidliser la clientle cible
et la conception dun salon de beaut qui respectent les relations interpersonnelles.

Domaines, attentes et contenus dapprentissage


Domaines : Fondements, Processus et application, Implications
Attentes : TPE3E-F-A.1 - 2- 3 - 4
TPE3E-P-A.1 - 2 - 3
TPE3E-I-A.1 - 2 - 3
Contenus dapprentissage : TPE3E-F-Mo.1 - 2 - 3 - 4
TPE3E-F-Sub.1 - 2 - 3 - 4
TPE3E-F-Proc.3 - 4
TPE3E-P-Serv.4 - 6
TPE3E-P-Com.1 - 2 - 3
TPE3E-I-Inc.1 - 2
TPE3E-I-Sc.3
TPE3E-I-For.2

Titres des activits

Dure

Activit 5.1 : Accueil


Activit 5.2 : Conseils professionnels et coute active
Activit 5.3 : Dontologie et dossier du/de la client/e
Activit 5.4 : Relations de travail
Activit 5.5 : Services et produits
Activit 5.6 : Tche dvaluation sommative - Conception dun salon
de beaut

120 minutes
180 minutes
120 minutes
180 minutes
180 minutes

17

120 minutes

Liens
Lenseignant ou lenseignante prvoit lintgration de liens entre le contenu du cours et
lanimation culturelle (AC), la technologie (T), les perspectives demploi (PE) et les autres
matires (AM) lors de sa planification des stratgies denseignement et dapprentissage. Des
suggestions pratiques sont intgres dans la section Droulement de lactivit des activits de
cette unit.

Mesures dadaptation pour rpondre aux besoins des lves


Lenseignant ou lenseignante doit planifier des mesures dadaptation pour rpondre aux besoins
des lves en difficult et de celles et ceux qui suivent un cours dALF/PDF ainsi que des
activits de renforcement et denrichissement pour tous les lves. Lenseignant ou lenseignante
trouvera plusieurs suggestions pratiques dans La bote outils, p. 11-21.

valuation du rendement de llve


Lvaluation fait partie intgrante de la dynamique pdagogique. Lenseignant ou lenseignante
doit donc planifier et laborer conjointement les activits dapprentissage et les tapes de
lvaluation en fonction des quatre comptences de base. Des exemples des diffrents types
dvaluation tels que lvaluation diagnostique (ED), lvaluation formative (EF) et lvaluation
sommative (ES) sont suggrs dans la section Droulement de lactivit des activits de cette
unit.

Scurit
Lenseignant ou lenseignante veille au respect des rgles de scurit du Ministre et du conseil
scolaire en portant une attention particulire aux prises lectriques (prs des sources deau,
surcharge dappareils branchs, etc.), ltalage et la manutention des produits et des appareils,
lhygine et la protection des personnes, et la protection de lenvironnement.

Ressources
Dans cette unit, lenseignant ou lenseignante utilise les ressources suivantes :
Ouvrages gnraux/de rfrence/de consultation
BOURGEOIS, Pierrette, La communication, un art matriser, Le magazine Esthtique, vol.
13, 1 (automne 2000), p. 8-10.
HAMEL, Colette, Cest moi, ma personnalit-mon style, Montral, Communiplex, 1992,
304 p. ***

18

ACTIVIT 5.1 (TPE3E)

Accueil
Description

Dure : 120 minutes

Dans cette activit, llve rflchit aux lments de laccueil dans un salon de beaut et dgage
les actions poser et celles viter en sadonnant la composition de scnarios et au jeu de rle.

Domaines, attentes et contenus dapprentissage


Domaines : Fondements, Processus et applications
Attentes : TPE3E-F-A.2 - 3
TPE3E-P-A.1 - 2 - 3
Contenus dapprentissage : TPE3E-F-Mo.3 - 4
TPE3E-F-Proc.3
TPE3E-P-Serv.6
TPE3E-P-Com.1 - 2 - 3

Notes de planification
-

Prparer des copies de carton muet traitant de laccueil de la clientle. Chaque carton
comporte deux colonnes; lune pour les actions poser et lautre pour celles viter.
Visiter des salons afin de relever les normes explicites daccueil.
Prparer un modle de cahier de bord pour dvelopper un lexique des termes spcialiss au
cours de lunit.
Consulter des magazines professionnels (p. ex., Le magazine Esthtique, Salon Magazine,
Les nouvelles Esthtiques) et les sites Web appropris dans Internet.
Prparer des copies de la grille dvaluation adapte.

Droulement de lactivit
Mise en situation
-

Distribuer chaque lve un carton muet traitant de laccueil de la clientle.


Amorcer une discussion sur les lments dun bon accueil en partant de son exprience
personnelle ou de sa perception. (ED)

19

Prsenter sommairement les activits qui mettent principalement laccent sur le jeu de rle en
incitant llve tablir une liste complte des actions poser ou viter pour raliser un bon
accueil de la clientle. (PE)

Exprimentation/Exploration/Manipulation
-

Former des quipes (un maximum de quatre par quipe).


Demander llve dimproviser avec son quipe un scnario denviron dix minutes qui
illustre un mauvais accueil au tlphone, la rception et durant un service. (AM)
Demander une quipe au hasard de produire son scnario lavant de la classe. (AC)
Dclencher une discussion sur les lments dun mauvais accueil prsents durant la sance.
(EF)
Encourager llve rflchir sur les actions viter pour raliser un bon accueil par une
discussion ouverte en partant des scnarios invents et ceux prsents. (EF)
Rpter la prsentation et la discussion avec une autre quipe, et ainsi de suite jusqu
lpuisement de nouveaux lments. (AC)
Inviter llve dgager avec son quipe les actions poser pour raliser un bon accueil, ce
qui lui permettra de rflchir sur lacquisition de ses connaissances et de ses habilets, et
dajuster ses apprentissages selon le besoin.
Prsenter un cahier de bord llve et lui expliquer son utilisation pour dvelopper un
lexique des termes spcialiss au cours de lunit.
Inviter llve noter dans son cahier de bord les nouveaux termes de vocabulaire propres
laccueil utiliss dans cette activit.

valuation sommative
-

Prsenter une tche dvaluation sommative qui demande :


- llve de rdiger avec son quipe un scnario dune dizaine de minutes illustrant un
bon accueil au tlphone, la rception et durant un service. (AM)
- llve dtablir avec son quipe une liste des actions poser et viter pour raliser un
bon accueil en se servant du carton muet.
- lquipe de remettre par crit le scnario et la liste des lments dun bon accueil sur
carton. (AM)
- une quipe choisie au hasard de produire son scnario et aux autres quipes dvaluer le
rsultat en se servant de leur liste sur carton comme critres dvaluation. (AC)
Fournir et expliquer la grille dvaluation adapte.
Utiliser la grille dvaluation adapte permettant de mesurer les comptences dans les quatre
domaines, selon les critres suivants :
- Connaissance et comprhension
- montrer une connaissance des actions poser et viter pour crer un bon accueil;
- montrer une connaissance des normes respecter pour crer un bon accueil.
- Rflexion et recherche
- montrer une habilet valuer la pertinence des actions proposes dans les scnarios
prsents;
- montrer une habilet discerner des points de repre et proposer des lments de
rponse.
20

Communication
- utiliser le vocabulaire propre laccueil dans lindustrie de la coiffure et des soins de
beaut;
- utiliser la parodie pour illustrer un bon accueil;
- montrer une habilet exprimer son concept dun bon accueil.
Mise en application
- appliquer dans une parodie ses ides dun bon accueil ou dun mauvais accueil;
- faire des rapprochements entre ses valeurs et ses expriences personnelles et les
exigences dun salon de coiffure et de soins de beaut.

Activits complmentaires/Rinvestissement
-

Demander llve de dgager une liste gnrale des lments dun bon accueil en partant
des cartons proposs dans chaque quipe.
Demander llve de commenter les normes explicites daccueil de diffrents salons en
utilisant la liste produite en classe.
Demander llve de rechercher dans Internet des exemples de pratiques daccueil
suggres ou vcues. (T)
Demander llve dobserver les procdures et les pratiques daccueil loccasion de visite
dans un ou des salons de beaut de son choix et de rapporter ses commentaires en classe au
retour. (PE)
Demander llve dvaluer les pratiques daccueil loccasion de visite dans un ou des
salons de beaut de son choix et de comparer ses rsultats avec ses pairs. (PE)

Annexes
(espace rserv lenseignant ou lenseignante pour lajout de ses propres annexes)

21

ACTIVIT 5.2 (TPE3E)

Conseils professionnels et coute active


Description

Dure : 180 minutes

Dans cette activit, llve se familiarise avec la consultation de la cliente ou du client, sapplique
lcoute active, sentrane au respect de la psychologie des caractres et sexerce mettre des
conseils professionnels appropris en tudiant diffrents cas de clientes et clients qui arrivent au
salon avec des attitudes et des comportements particuliers.

Domaines, attentes et contenus dapprentissage


Domaines : Fondements, Processus et applications
Attentes : TPE3E-F-A.2
TPE3E-P-A.1 - 3
Contenus dapprentissage : TPE3E-F-Mo.3 - 4
TPE3E-F-Sub.1 - 2 - 3
TPE3E-F-Proc.3 - 4
TPE3E-P-Serv.4
TPE3E-P-Com.1 - 2 - 3

Notes de planification
-

Rdiger des tudes de cas varies et les copier en nombre suffisant.


Prparer des copies de la grille dvaluation adapte.

Droulement de lactivit
Mise en situation
-

Arriver en classe en retard intentionnellement, simuler une mauvaise humeur et disputer les
lves sans raison apparente.
Attendre quelques instants en laissant la classe le temps de se faire surprendre et inviter
llve poliment en ayant le sourire exprimer ses sentiments par rapport cette entre
inusite. (ED)
Prsenter sommairement les activits qui vont inviter llve tudier diffrents cas de
clients/es qui arrivent au salon en ayant des attitudes et des comportements souvent
imprvisibles, voire surprenants, en vue de relever les tapes dune bonne dmarche de
22

consultation et les modes dune coute efficace pour mieux communiquer avec la cliente ou
le client.
Exprimentation/Exploration/Manipulation
-

Introduire le cas de madame X et demander llve de rflchir individuellement sur


lapproche prendre avec cette dame en se rfrant lexprience quelle ou il vienne tout
juste de vivre en dbut de classe. (ED)
Inviter llve tudier le cas de madame X et noter les suggestions dintervention en se
basant sur ses expriences personnelles en vue de la discussion gnrale qui va suivre. (ED)
Le cas de madame X
Madame X qui a un rendez-vous pour une coupe de cheveux 15 h 30 arrive
16 h sans avertissement. Madame X, qui affiche un caractre assez particulier,
arrive toujours en retard ses rendez-vous. Madame X ne sexcuse jamais et
sattend un service tapis rouge quelle rclame chaque fois avec force cris.
Elle nest pas avare desclandres ni de paroles dsobligeantes et se dlecte a
vilipender les techniciennes ou techniciens de vertes faons. Sa voix haute et
forte irrite au plus haut degr. Et normalement, lorsquelle arrive au salon, elle
sinstalle toujours au premier poste libre sans invitation et exige quon la serve
sur-le-champ!

Inviter llve participer une discussion gnrale en groupe-classe et relever les


propositions unanimes. (EF)
Diviser la classe en quipes (un maximum de quatre par quipe) et soumettre chaque quipe
diffrentes situations tudier, par exemple :
- le ou la technicienne (coiffeur ou coiffeuse, esthticien ou esthticienne) qui arrive en
retard alors que le client ou la cliente, normalement impatiente, attend depuis un long
moment;
- le client ou la cliente capricieux/se qui est insatisfait/e dun service et qui sen plaint
ouvertement;
- le ou la technicien/ne qui blesse par inadvertance un client ou une cliente angoiss/e en lui
faisant une manucure ou une coiffure;
- le ou la technicien/ne qui ne trouve pas le produit propos et attendu par le client ou la
cliente conservateur/trice;
- un client ou une cliente motif/ve qui clate en sanglots en se confiant au technicien ou
la technicienne;
- le client ou la cliente difficile qui arrive de faon inattendue parce quune erreur sest
glisse par la faute du ou de la rceptionniste lors de la prise de rendez-vous;
- le ou la technicien/ne loccasion dune premire visite cherche connatre les intentions
du client ou de la cliente (p. ex., vient plutt relaxer, recherche un rsultat cosmtique,
etc.);
- le ou la technicien/ne veut ngocier un changement de style ou de couleur de coiffure ou
de maquillage;

23

un client ou une cliente excentrique veut se faire coiffer ou maquiller en vue dune soire
importante;
un client ou une cliente ayant un problme particulier (p. ex., une coloration maison
manque, une peau acnique, etc.) cherche des conseils professionnels.
Soumettre les mmes situations toutes les quipes ou quelques-unes
certaines quipes de faon couvrir une varit de cas en classe.

Encourager llve participer la discussion dans son quipe en se rfrant son exprience
personnelle pour dgager des suggestions ou des recommandations apporter dans la
discussion en groupe-classe. (EF)
Inviter une quipe au hasard prsenter une situation lavant de la classe et proposer des
pistes de solutions possibles.
Encourager llve participer la discussion gnrale en se rfrant aux rsultats de son
quipe.
Amener llve relever les propositions qui font lunanimit du groupe et essayer de
dgager une dmarche de communication professionnelle avec la clientle qui tient compte de
lcoute active, de la courtoisie, de la fermet, de la psychologie du caractre, de la science
des techniques et des produits, etc.
Inviter llve exprimer son point de vue enrichi de la discussion avec le groupe-classe, ce
qui lui permettra de rflchir sur lacquisition de ses connaissances et de ses habilets, et
dajuster ses apprentissages selon le besoin.
Inviter llve noter dans son cahier de bord les nouveaux termes de vocabulaire propres
aux conseils professionnels utiliss dans cette activit.

valuation sommative
-

Prsenter une tche dvaluation sommative qui demande :


- llve dexpliquer en 200 mots les rgles observer et les tapes suivre au moment
de la consultation du client ou de la cliente en coiffure ou en soins de beaut afin de bien
dcoder le message communiqu et de lui conseiller les bons procds ou les produits
adquats.
Fournir et expliquer la grille dvaluation adapte.
Utiliser la grille dvaluation adapte permettant de mesurer les comptences dans les quatre
domaines, selon les critres suivants :
- Connaissance et comprhension
- montrer une connaissance des produits et des procds en coiffure et en soins de
beaut;
- montrer une comprhension des caractres humains;
- montrer une comprhension des situations interpersonnelles problmatiques;
- montrer une comprhension des ractions adquates dans des situations
problmatiques.
- Rflexion et recherche
- montrer une habilet dgager et valuer des principes et des pratiques
professionnelles.
24

Communication
- montrer une aptitude lcoute active;
- montrer une habilet communiquer des conseils.
Mise en application
- transfrer des concepts, habilets et procds dans de nouveaux contextes (nouveaux
clients).

Activits complmentaires/Rinvestissement
-

Demander llve de composer un protocole respecter pour dsamorcer une situation de


crise dans un salon de beaut.
Demander llve de rdiger des formules de biensance pour amadouer un client ou une
cliente mcontent/e ou enrag/e.
Demander llve de monter une page Web pour prsenter ses pairs des dmarches
modles suivre en cas de crise dans un salon de beaut. (T)
Demander llve de simuler avec un pair une conversation tlphonique mettant en scne
un client ou une cliente mcontent/e qui se plaint au ou la rceptionniste du salon.
Demander llve dobserver un ou une technicien/ne en train de conseiller un ou une
client/e loccasion de visite dans un ou des salons de beaut de son choix et de rapporter ses
commentaires en classe au retour. (PE) (AC)

Annexes
(espace rserv lenseignant ou lenseignante pour lajout de ses propres annexes)

25

ACTIVIT 5.3 (TPE3E)

Dontologie et dossier du/de la client/e


Description

Dure : 120 minutes

Dans cette activit, llve se familiarise avec le dossier du/de la client/e et le code de
dontologie, et les utilise bon escient dans la pratique des soins de beaut y compris la coiffure
laide dactivits de simulation en classe et de recherches dans le milieu des soins de beaut.

Domaines, attentes et contenus dapprentissage


Domaines : Fondements, Processus et applications
Attentes : TPE3E-F-A.2 - 3
TPE3E-P-A.1 - 3
Contenus dapprentissage : TPE3E-F-Mo. 4
TPE3E-F-Sub.1 - 2 - 4
TPE3E-F-Proc.3
TPE3E-P-Serv.6
TPE3E-P-Com.1 - 2

Notes de planification
-

Se procurer un modle de dossier-client et un modle du code de dontologie utiliss dans les


salons de beaut.
Copier en nombre suffisant (une copie pour chaque lve) une fiche de renseignements
gnraux utilise dans les salons de beaut.
Produire une liste des salons de beaut rgionaux.
Rdiger une liste de situations ou dvnements diffrents dans un salon de beaut en relation
avec un code de dontologie de lindustrie de beaut.
Prparer des copies de la grille dvaluation adapte.

26

Droulement de lactivit
Mise en situation
-

Demander llve de remplir une fiche de renseignements gnraux.


Demander llve de donner son opinion sur la pertinence des renseignements demands.
(ED)
Prsenter sommairement les activits de simulation en classe et de recherches dans le milieu
des soins de beaut pour que llve se familiarise avec un code de dontologie et un dossierclient.

Exprimentation/Exploration/Manipulation
-

Demander llve de se choisir un ou une partenaire en classe et, tour de rle, dexaminer
la peau ou le cheveu de lautre et de consigner les observations importantes retenir dans un
dossier du/de la client/e.
Encourager llve, la suite de cette exercice, participer une discussion gnrale en
groupe-classe afin de relever les informations ncessaires qui font lunanimit et les comparer
avec une fiche officielle de lindustrie de la coiffure et des soins de beaut. (EF)
Inviter llve rflchir sur la confidentialit des renseignements exigs et sur les risques
dabus possibles. (AM)
Inviter llve se procurer un code de dontologie de diffrents mtiers ou professions dans
Internet, dans les bibliothques, dans des industries ou bureaux, etc. partout, sauf dans les
salons de beaut. (T)
Comparer au retour les diffrents codes de dontologie recueillis en relevant la pertinence des
articles proposs.
Demander llve de monter en quipe un code de dontologie typique en coiffure ou en
soins de beaut en partant de ltude en classe des diffrents codes recueillis.
Inviter llve comparer le code de dontologie produit en quipe avec un code dun salon
de beaut et relever les carts entre les deux.
Encourager llve participer une discussion en quipe afin de produire un code de
dontologie complet et final. (EF)
Exposer le code de dontologie des diffrentes quipes et demander llve den prendre
connaissance et de le commenter, ce qui lui permettra de rflchir sur lacquisition de ses
connaissances et de ses habilets, et dajuster ses apprentissages selon le besoin.
Inviter llve noter dans son cahier de bord les nouveaux termes de vocabulaire propres
la rglementation utiliss dans cette activit.

valuation sommative
-

Prsenter une tche dvaluation sommative qui demande :


- llve dimaginer et de dcrire une situation dans un salon de beaut o il est ncessaire
de recourir au code de dontologie pour corriger un comportement.
- llve dassocier les articles du code de dontologie diffrentes situations ou
vnements dans un salon de beaut dans une liste dj prpare.
Fournir et expliquer la grille dvaluation adapte.
27

Utiliser la grille dvaluation adapte permettant de mesurer les comptences dans les quatre
domaines, selon les critres suivants :
- Connaissance et comprhension
- montrer une connaissance des articles du code de dontologie utilis dans les salons
de beaut;
- montrer une connaissance des normes commerciales dans les salons de beaut;
- montrer une comprhension du dossier du/de la client/e et de la pertinence des
renseignements demands;
- montrer une comprhension du code de dontologie et du concept de respect sy
rattachant.
- Rflexion et recherche
- montrer une habilet utiliser la pense critique pour discriminer les lments
spcifiques au domaine de la coiffure et des soins de beaut;
- montrer une habilet analyser et interprter des informations relatives au domaine
de la coiffure et des soins de beaut;
- montrer une habilet concevoir et discerner des situations ou des vnements
propres au domaine de la coiffure et des soins de beaut qui relvent dun code de
dontologie.
- Communication
- montrer une aptitude lcoute active;
- montrer une habilet communiquer des opinions ou des observations relatives au
domaine de la coiffure et des soins de beaut dans un contexte lgal.
- Mise en application
- transfrer des concepts de la thorie la pratique dans un contexte lgal dans le
domaine de la coiffure et des soins de beaut;
- transfrer des concepts lgaux (code de dontologie) puiss dans dautres mtiers ou
professions au domaine de la coiffure et des soins de beaut;
- appliquer des articles dun code de dontologie des situations relles du domaine de
la coiffure et des soins de beaut.

Activits complmentaires/Rinvestissement
-

Demander llve de prparer lordinateur une monographie sur le mtier de coiffeur ou


de coiffeuse ou sur le mtier desthticien ou desthticienne en faisant ressortir
particulirement la rglementation relative aux pratiques et procdures adopter avec la
clientle et les collgues. (PE) (T)
Demander llve de rechercher dans Internet ou dans les journaux des cas de poursuite
dans le domaine des soins de beaut touchant des litiges de nature dontologique. (T) (AM)

Annexes
(espace rserv lenseignant ou lenseignante pour lajout de ses propres annexes)

28

ACTIVIT 5.4 (TPE3E)

Relations de travail
Description

Dure : 180 minutes

Dans cette activit, llve se familiarise avec lensemble des tches laide dactivits en classe
et de visites dans les salons de beaut pour relever les exigences usuelles lies aux tches et
celles pralables lexercice du mtier.

Domaines, attentes et contenus dapprentissage


Domaines : Fondements, Processus et applications, Implications
Attentes : TPE3E-F-A.2
TPE3E-P-A.3
TPE3E-I-A.3
Contenus dapprentissage : TPE3E-F-Mo.3 - 4
TPE3E-P-Com.2 - 3
TPE3E-I-For.2

Notes de planification
-

Composer sur carton un code vestimentaire typique du domaine de la coiffure et des soins de
beaut et le copier en nombre suffisant.
Rdiger une liste de contrle des prparations prvoir avant de se prsenter dans un salon de
beaut pour observer (p. ex., prendre un rendez-vous, prparer une liste de questions,
dterminer des critres dobservations).
Rdiger une liste complte des diffrentes tches et leurs descriptions dans un salon de
beaut.
Prparer des copies de la grille dvaluation adapte.

Droulement de lactivit
Mise en situation
-

Demander llve, la veille, de shabiller selon les exigences de lart pour se rendre sa
prochaine classe le lendemain, comme sil ou elle devait se rendre au travail. (Llve doit
imaginer que la classe est devenue un salon de beaut pour la circonstance.) (ED)

29

Distribuer en classe un code vestimentaire sur carton et demander llve de comparer son
habillement en fonction du code rdig sur le carton. (EF)
Prsenter sommairement les activits en classe et dans les salons de beaut avoisinants pour
initier llve la notion des relations de travail dans le domaine de la coiffure et des soins de
beaut. (PE)

Exprimentation/Exploration/Manipulation
-

Entamer une discussion gnrale en classe en partant des observations de llve sur son
habillement par rapport au code vestimentaire distribu et linviter changer son point de
vue avec ses pairs pour dgager limportance de limage projete par le ou la technicien/ne
dans un salon de beaut par rapport au produit vendu (coiffure, maquillage, soin de la peau,
etc.). (EF)
Diviser la classe en deux camps et dbattre de linfluence du costume dans la socit en
prenant comme exemples larme, le corps policier, les pompiers, les infirmires, les postiers,
les gangs de rue, les motards, etc. pour justifier lexistence dun code vestimentaire. (AM)
Inviter llve raliser linfluence du costume ou de lhabillement sur limage des
employs/es projete sur la clientle et sur le message dgag dans le salon de beaut (...qui
se ressemble se rassemble).
Demander llve de se trouver un ou une partenaire en classe pour visiter un ou deux
salons de beaut afin : (PE)
- de rpertorier les diverses tches retrouves dans le salon;
- de senqurir auprs des patrons ou patronnes des qualits recherches chez leurs
employs/es;
- de noter par la mme occasion leurs observations sur limage projete par le salon.
Colliger au retour les observations au tableau afin den dgager les lments les plus
importants ou les plus frquents (comme lassiduit, la ponctualit, la propret, le travail
dquipe, parmi les qualits les plus recherches chez les employs/es, les diffrentes tches
selon la spcialit du salon). (EF) (PE)
Diviser la classe en trois quipes afin de monter trois salons de beaut (un par quipe) en
tentant doccuper tous les membres de lquipe dans un poste diffrent et demander llve
de dcrire les tches qui lui incombent en partant de ses observations en milieu de travail.
(AC)
Circuler parmi les quipes et vrifier avec la liste des descriptions de tches dun salon de
beaut polyvalent (coiffure, soins de beaut et massages) si toutes les tches sont reprsentes
et dcrites adquatement.
Inviter quelques lves au cours dune discussion gnrale nommer et dsigner leur poste
dans le salon, dcrire les tches qui sy rattachent et les lments importants quant
lhabillement de faon faire ressortir limportance et lexclusivit de ce poste dans un salon
de beaut.
Encourager llve ragir aux commentaires mis pour souligner les contradictions ou les
rptitions et dgager limportance de la description des tches et de lhabillement dans un
salon, ce qui lui permettra de rflchir sur lacquisition de ses connaissances et de ses
habilets, et dajuster ses apprentissages selon le besoin.
Inviter llve noter dans son cahier de bord les nouveaux termes de vocabulaire propres
aux tches et aux pratiques utiliss dans cette activit.
30

valuation sommative
-

Prsenter une tche dvaluation sommative qui demande :


- llve dnumrer les avantages dune description de tches pour dfinir un poste dans
un salon de beaut.
(Variante possible : ...qui demande llve dnumrer les dsavantages de labsence de
descriptions de tches dans un salon de beaut)
- llve dnumrer les qualits du profil du bon employ ou de la bonne employe.
- llve dnumrer les lments importants dun code de conduite (qui devrait
comprendre un code vestimentaire).
Fournir et expliquer la grille dvaluation adapte.
Utiliser la grille dvaluation adapte permettant de mesurer les comptences dans les quatre
domaines, selon les critres suivants :
- Connaissance et comprhension
- montrer une connaissance du profil du bon employ ou de la bonne employe;
- montrer une connaissance des normes vestimentaires dans le domaine de la coiffure et
des soins de beaut;
- montrer une comprhension du fonctionnement dun salon de beaut (les diffrents
postes et les descriptions de tches qui sy rattachent);
- montrer une comprhension de linfluence de limage des employs/es et du salon sur
la clientle.
- Rflexion et recherche
- montrer une habilet relever les points forts et les points faibles de limage et de
lambiance dun salon de beaut;
- montrer une habilet analyser et dfinir les diffrentes tches de chaque poste dans
un salon de beaut;
- montrer une habilet discriminer les bonnes pratiques dun service la clientle.
- Communication
- montrer une habilet communiquer linformation spcifique et pertinente aux
diffrentes spcialits dun salon de beaut.
- Mise en application
- faire des rapprochements entre la qualit des services et le travail dquipe dans un
salon de beaut;
- faire des rapprochements entre la qualit des services et lorganisation des tches dans
un salon de beaut;
- Appliquer de bonnes pratiques de service la clientle.

Activits complmentaires/Rinvestissement
-

Demander llve dtudier et de rpertorier les perspectives de carrire dans la rgion. (PE)
Demander llve de rdiger une liste des carrires associes au domaine de la coiffure et
des soins de beaut en partant dune recherche dans Internet ou la bibliothque. (PE) (T)
Demander llve de rdiger une liste des matires scolaires rattaches aux carrires en
coiffure et en soins de beaut. (PE)

31

Demander llve de prparer lordinateur une monographie sur le mtier de coiffeur ou


de coiffeuse ou sur le mtier desthticien ou desthticienne en faisant ressortir la description
des tches spcifiques. (PE) (T)

Annexes
(espace rserv lenseignant ou lenseignante pour lajout de ses propres annexes)

32

ACTIVIT 5.5 (TPE3E)

Services et produits
Description

Dure : 180 minutes

Dans cette activit, llve approfondit le concept du service tendu pour cibler et fidliser la
clientle au moyen du magasinage de produits et de la mise en pratique de services. Le service
tendu comprend le traitement, les conseils techniques, les produits professionnels et la
rservation.

Domaines, attentes et contenus dapprentissage


Domaines : Fondements, Processus et applications, Implications
Attentes : TPE3E-F-A.1 - 2 - 3 - 4
TPE3E-P-A.3
TPE3E-I-A.1
Contenus dapprentissage : TPE3E-F-Mo.1 - 2 - 3 - 4
TPE3E-F-Sub.1 - 2 - 3
TPE3E-F-Proc.4
TPE3E-P-Serv.4 - 6
TPE3E-P-Com.1
TPE3E-I-Inc.1 - 2

Notes de planification
-

Se procurer ou dcouper les premires lettres de lalphabet (de A H) en grand format.


Se procurer du ruban adhsif ou des punaises.
Ramasser des coupures de magazines illustrant une publicit de produits ou de services dans
le domaine de la coiffure et des soins de beaut.
Prparer des copies de la grille dvaluation adapte.

Droulement de lactivit
Mise en situation
-

Demander llve de dcouper des pages de publicit illustrant des produits ou des services
dans le domaine de la coiffure et des soins de beaut dans des magazines et de les apporter en
classe le lendemain. (AM)
33

Ramasser les coupures de magazines et les taler en deux piles entre produits et services au
tableau. (AM)
Inviter llve mettre des observations spontanes en partant des deux piles et les colliger
au tableau plus tard. (ED)
Prsenter sommairement les activits de magasinage de produits et de mise en pratique des
services pour initier llve au concept de fidlisation de la clientle en partant du suivi des
traitements et de la vente de produits professionnels.

Exprimentation/Exploration/Manipulation
-

Demander llve de compter le nombre de coupures de magazines portant sur les produits
par rapport celles portant sur les services et les inviter commenter ses observations afin de
linviter raliser limportance de la vente des produits professionnels dans le domaine de la
coiffure et des soins de beaut. (EF)
Rassembler toutes les coupures ramasses, les trier par catgorie de produits (selon les
talages dans un grand magasin) et les afficher au mur dans diffrents coins de la classe de
faon retrouver la section shampoing, la section soins de la peau, la section produits de
finition, la section maquillage, la section produits naturels, et ainsi de suite en dsignant
chaque section par une lettre.
Inviter llve magasiner pour acheter des produits annonces dans les coupures de
publicit. (Limiter llve acheter un produit par section.) (AC)
Demander aux lves, une fois le magasinage termin, ceux et celles qui ont achet tel
produit dans telle section et inviter llve commenter les observations releves pour
dgager les raisons qui ont suscit les choix populaires. (EF)
Inviter llve rflchir sur les raisons mises afin de recenser les motifs publicitaires qui
influencent le choix dun produit particulier par la clientle. (EF)
Demander un ou une lve de choisir un ou une partenaire pour simuler un ou une
technicienne qui applique un traitement facial un ou une client/e lavant de la classe et
demander un ou une autre lve de faire de mme pour simuler un ou une coiffeur/se qui
coupe et coiffe les cheveux dun ou dune client/e : (AC)
a) dans un premier temps, demander llve de simuler uniquement le service; (AC)
b) dans un deuxime temps, demander llve de rpter le service, mais en prodiguant des
conseils techniques pour amliorer les soins de la peau ou des cheveux du ou de la
client/e selon le cas; (AC)
c) dans un troisime temps, demander llve de rpter le service en prodiguant des
conseils techniques au client ou la cliente et en lui vendant un produit professionnel
pour un meilleur entretien de sa peau ou de ses cheveux; (AC)
d) dans un quatrime temps, demander llve de rpter le service tout en prodiguant des
conseils techniques judicieux, en lui vendant un produit choisi et en lui proposant de
rserver une date pour un prochain traitement dans le but dassurer et de maintenir la
qualit des soins. (AC)
Questionner llve dans la classe aprs chaque intervention en dbutant tout de suite aprs
ltape (b) de faon dgager les avantages damliorer le service en offrant des conseils, des
produits ou des services lis et exclusifs. (EF)
Inviter llve rflchir sur les arguments avancs par la classe et les commentaires des
acteurs afin de cerner le concept de fidlisation de la clientle dans le cadre de la bonification
34

du chiffre daffaires, ce qui lui permettra de rflchir sur lacquisition de ses connaissances et
de ses habilets, et dajuster ses apprentissages selon le besoin.
Inviter llve noter dans son cahier de bord les nouveaux termes de vocabulaire propres
aux services et produits utiliss dans cette activit.

valuation sommative
-

Prsenter une tche dvaluation sommative qui demande :


- llve de produire une page publicitaire sur un produit ou un service dans le domaine
de la coiffure ou des soins de beaut dans un mdia de son choix (page Web, magazine,
affiche, etc.) et de dterminer les objectifs viss (le traitement ou le produit cibl, la
clientle choisie, le rsultat escompt, etc.).
Fournir et expliquer la grille dvaluation adapte.
Utiliser la grille dvaluation adapte permettant de mesurer les comptences dans les quatre
domaines, selon les critres suivants :
- Connaissance et comprhension
- montrer une connaissance des produits professionnels et des services dans le domaine
de la coiffure et des soins de beaut;
- montrer une connaissance des techniques de marketing et de publicit dans diffrents
mdias dont les pages Web;
- montrer une comprhension du concept de publicit comme un outil de fidlisation de
la clientle dans le domaine de la coiffure et des soins de beaut.
- Rflexion et recherche
- montrer une habilet utiliser la pense critique pour valuer des pratiques et des
principes en publicit dans le domaine de la coiffure et des soins de beaut;
- montrer une habilet planifier et choisir des stratgies gagnantes en publicit;
- montrer une habilet analyser et interprter des messages publicitaires dans le
domaine de la coiffure et des soins de beaut.
- Communication
- montrer une habilet communiquer linformation spcifique et pertinente aux
diffrentes spcialits dun salon de beaut dans des messages publicitaires.
- Mise en application
- appliquer les bonnes pratiques en matire de publicit dans le domaine de la coiffure
et des soins de beaut;
- appliquer les bonnes pratiques de service la clientle dans le domaine de la coiffure
et des soins de beaut;
- appliquer les principes de communication la production de messages publicitaires.

Activits complmentaires/Rinvestissement
-

Demander llve de comparer un produit professionnel prescrire avec un produit


commercial dans le domaine de la coiffure et des soins de beaut. (AM)
Demander llve dtudier limpact sur la fidlisation de la clientle dans le domaine de la
coiffure et des soins de beaut entre offrir une marque unique de produits professionnels par
rapport offrir une gamme varie de marques de produits professionnels. (AM)

35

Annexes
(espace rserv lenseignant ou lenseignante pour lajout de ses propres annexes)

36

ACTIVIT 5.6 (TPE3E)

Tche dvaluation sommative


Conception dun salon de beaut
Description

Dure : 120 minutes

Dans cette tche dvaluation, llve conoit et dessine un croquis annot du plan dun salon de
beaut qui peut loger quatre coiffeurs ou coiffeuses et un technicien ou technicienne en soins de
beaut et qui tient compte de laccueil, de la consultation et de la fidlisation de la clientle ainsi
que des normes commerciales et llve justifie les dimensions et les emplacements des diffrents
postes de travail choisis.

Domaines, attentes et contenus dapprentissage


Domaines : Fondements, Implications
Attentes : TPE3E-F-A.3
TPE3E-I-A. 2
Contenus dapprentissage : TPE3E-F-Mo.3 - 4
TPE3E-F-Sub.2 - 4
TPE3E-I-Sc.3

Notes de planification
-

Se procurer du papier quadrill.


Prparer le cahier de llve.
Prparer des copies de la grille dvaluation adapte.

Droulement
-

Prsenter llve la tche dvaluation : concevoir et dessiner un croquis annot du plan


dun salon de beaut qui peut loger quatre coiffeurs ou coiffeuses et un technicien ou une
technicienne en soins de beaut et qui tient compte de laccueil, de la consultation et de la
fidlisation de la clientle ainsi que des normes commerciales et justifier dans un deuxime
temps les dimensions et les emplacements choisis des diffrents postes de travail.
Prsenter les attentes et les contenus dapprentissage viss par cette tche.
Prsenter les lments sur lesquels porteront les tapes de la tche dvaluation et les
habilets que llve doit montrer dans cette tche. Llve doit pouvoir :

37

dterminer les aires de service ncessaires au bon fonctionnement dun salon de beaut;
dterminer lespace de travail de chaque aire pour loger lquipement ncessaire et
permettre la gestuelle approprie;
- tablir les priorits du salon de beaut en fonction des services offrir;
- amnager les aires en proportion et en fonction des stratgies de vente;
- dessiner un croquis annot du plan de lamnagement dcid;
- justifier les dimensions et lemplacement des aires de services.
Prsenter la grille dvaluation adapte et en expliquer les critres.
Distribuer le cahier de llve.
Prsenter la mise en situation (voir le cahier de llve, tape 1).
Demander llve de lire le cahier individuellement et deffectuer la tche indique.

Annexes
(espace rserv lenseignant ou lenseignante pour lajout de ses propres annexes)
Annexe TPE3E 5.6.1 : Grille dvaluation adapte - Conception dun salon de beaut.
Annexe TPE3E 5.6.2 : Cahier de llve - Conception dun salon de beaut

38

Grille dvaluation adapte - Conception dun salon de beaut

Annexe TPE3E 5.6.1

Type dvaluation : diagnostique 9 formative 9 sommative :


Comptences et
critres

50 - 59 %
Niveau 1

60 - 69 %
Niveau 2

70 - 79 %
Niveau 3

80 - 100 %
Niveau 4

Llve montre
une connaissance
limite des normes
respecter pour
crer un bon
accueil ainsi que
des produits et des
services et montre
une
comprhension
limite de la
consultation de la
clientle ainsi que
du fonctionnement
dun salon de
beaut.

Llve montre
une connaissance
partielle des
normes respecter
pour crer un bon
accueil ainsi que
des produits et des
services et montre
une
comprhension
partielle de la
consultation de la
clientle ainsi que
du fonctionnement
dun salon de
beaut.

Llve montre
une connaissance
gnrale des
normes respecter
pour crer un bon
accueil ainsi que
des produits et des
services et montre
une
comprhension
gnrale de la
consultation de la
clientle ainsi que
du fonctionnement
dun salon de
beaut.

Llve montre
une connaissance
approfondie des
normes respecter
pour crer un bon
accueil ainsi que
des produits et des
services et montre
une
comprhension
approfondie de la
consultation de la
clientle ainsi que
du fonctionnement
dun salon de
beaut.

Llve montre
une habilet
valuer avec une
efficacit limite
les pratiques et les
principes dun
service la
clientle pour
analyser et dfinir
les diffrents
postes de travail et
applique un
nombre limit des
habilets
ncessaires pour
planifier et choisir
lamnagement
adapt aux
fonctions du
domaine de la
coiffure et des
soins de beaut.

Llve montre
une habilet
valuer avec une
certaine efficacit
les pratiques et les
principes dun
service la
clientle pour
analyser et dfinir
les diffrents
postes de travail et
applique certaines
habilets
ncessaires pour
planifier et choisir
lamnagement
adapt aux
fonctions du
domaine de la
coiffure et des
soins de beaut.

Llve montre
une habilet
valuer avec une
grande efficacit
les pratiques et les
principes dun
service la
clientle pour
analyser et dfinir
les diffrents
postes de travail et
applique la
plupart des
habilets
ncessaires pour
planifier et choisir
lamnagement
adapt aux
fonctions du
domaine de la
coiffure et des
soins de beaut.

Llve montre une


habilet valuer
avec une trs
grande efficacit
les pratiques et les
principes dun
service la
clientle pour
analyser et dfinir
les diffrents
postes de travail et
applique toutes ou
presque toutes les
habilets
ncessaires pour
planifier et choisir
lamnagement
adapt aux
fonctions du
domaine de la
coiffure et des
soins de beaut.

Connaissance et comprhension
Llve :
- montre une
connaissance des
normes respecter pour
crer un bon accueil
ainsi quune
connaissance des
produits et des services.
- montre une
comprhension de la
consultation de la
clientle et du
fonctionnement dun
salon de beaut.

Rflexion et recherche
Llve :
- value les pratiques et
les principes dun
service la clientle;
pour analyser et dfinir
les diffrents postes de
travail.
- applique des habilets
de recherche et de
design pour planifier et
choisir lamnagement
adapt aux fonctions du
domaine de la coiffure
et des soins de beaut.

39

Communication
Llve :
- utilise le vocabulaire
propre laccueil.
- communique
linformation
spcifique et pertinente
aux diffrentes
spcialits dun salon
de beaut.
- exprime son concept
dun salon de beaut
fonctionnel et efficace.

Llve montre
une habilet
utiliser avec une
efficacit limite
et peu
dexactitude le
vocabulaire propre
laccueil, montre
une habilet
communiquer avec
peu de clart
linformation
spcifique et
pertinente aux
diffrentes
spcialits dun
salon de beaut et
montre une
habilet exprimer
avec une
comptence
limite son
concept dun salon
de beaut
fonctionnel et
efficace.

Llve montre
une habilet
utiliser avec une
certaine efficacit
et exactitude le
vocabulaire propre
laccueil, montre
une habilet
communiquer avec
une certaine
clart
linformation
spcifique et
pertinente aux
diffrentes
spcialits dun
salon de beaut et
montre une
habilet exprimer
avec une certaine
comptence son
concept dun salon
de beaut
fonctionnel et
efficace.

Llve montre
une habilet
utiliser avec une
grande efficacit
et exactitude le
vocabulaire propre
laccueil, montre
une habilet
communiquer avec
une grande clart
linformation
spcifique et
pertinente aux
diffrentes
spcialits dun
salon de beaut et
montre une
habilet exprimer
avec une grande
comptence son
concept dun salon
de beaut
fonctionnel et
efficace.

Llve montre une


habilet utiliser
avec une trs
grande efficacit
et exactitude le
vocabulaire propre
laccueil, montre
une habilet
communiquer trs
grande clart et
avec assurance
linformation
spcifique et
pertinente aux
diffrentes
spcialits dun
salon de beaut et
montre une
habilet exprimer
avec une trs
grande
comptence et
avec crativit
son concept dun
salon de beaut
fonctionnel et
efficace.

Llve applique
avec une
efficacit limite
ses ides de
bonnes pratiques
de service la
clientle dans le
domaine de la
coiffure et des
soins de beaut et
transfre avec une
efficacit limite
des concepts, des
habilets et des
procds dans de
nouveaux
contextes.

Llve applique
avec une certaine
efficacit ses ides
de bonnes
pratiques de
service la
clientle dans le
domaine de la
coiffure et des
soins de beaut et
transfre avec une
certaine efficacit
des concepts, des
habilets et des
procds dans de
nouveaux
contextes.

Llve applique
avec une grande
efficacit ses ides
de bonnes
pratiques de
service la
clientle dans le
domaine de la
coiffure et des
soins de beaut et
transfre avec une
grande efficacit
des concepts, des
habilets et des
procds dans de
nouveaux
contextes.

Llve applique
avec une trs
grande efficacit
ses ides de
bonnes pratiques
de service la
clientle dans le
domaine de la
coiffure et des
soins de beaut et
transfre avec une
trs grande
efficacit des
concepts, des
habilets et des
procds dans de
nouveaux
contextes.

Mise en application
Llve :
- applique ses ides de
bonnes pratiques de
service la clientle
dans le domaine de la
coiffure et des soins de
beaut.
- transfre des
concepts, des habilets
et des procds dans de
nouveaux contextes.

Remarque : Llve dont le rendement est en de du niveau 1 (moins de 50 %) na pas satisfait aux attentes
pour cette tche.

40

Cahier de llve

Annexe TPE3E 5.6.2

Conception dun salon de beaut


Mise en situation
lintrieur du cours Coiffure et esthtique, concevoir et mettre en pratique des services de
coiffure et de soins de beaut qui comprennent lapplication de traitements, la communication de
conseils techniques et la vente de produits professionnels. Pour offrir tous ces services dans une
atmosphre de relations interpersonnelles, il faut un salon de beaut bti sur mesure.
Tche
Concevoir et dessiner un croquis annot du plan dun salon de beaut qui peut loger quatre
coiffeurs ou coiffeuses et un technicien ou technicienne en soins de beaut et qui tient compte de
laccueil, de la consultation et de la fidlisation de la clientle ainsi que des normes de lindustrie
et justifier les dimensions et les emplacements des diffrents postes de travail choisis. (AM)
tape 1 : Planification

Activit : individuelle
Dure : 15 minutes

Dsigner et dnombrer toutes les aires de service ncessaires au bon fonctionnement du salon de
beaut dcrit dans la mise en situation en tenant compte de laccueil, du respect de la
confidentialit, de la varit et de la qualit des services et de la scurit des personnes.
tape 2 : Organisation

Activit : individuelle
Dure : 15 minutes

Dterminer lespace de travail de chaque aire de service pour loger lquipement ncessaire et
permettre la gestuelle approprie afin de maximiser la qualit des services et le respect des
besoins et de la scurit des clientes et clients.
tape 3 : Estimation

Activit : individuelle
Dure : 15 minutes

tablir les priorits du salon en fonction des services offrir sans ngliger les besoins et la
scurit de la clientle.

41

tape 4 : Conception

Activit : individuelle
Dure : 15 minutes

Amnager main leve les aires de service en proportion, selon les rgles du mtier et de la
scurit, et en fonction des stratgies de vente et de fidlisation de la clientle. (Note : Tenir
compte des portes et des fentres.)
tape 5 : Production

Activit : individuelle
Dure : 30 minutes

Dessiner sur une feuille quadrille un croquis du plan du salon de beaut selon lamnagement
dcid et annoter le croquis en dsignant les emplacements et autres dtails importants.
tape 6 : Explication

Activit : individuelle
Dure : 30 minutes

Justifier en quelques phrases le choix damnagement des aires de service en fonction des
stratgies de vente et de fidlisation et des normes de scurit dans le domaine de la coiffure et
des soins de beaut.

42

TABLEAU DES ATTENTES ET DES CONTENUS DAPPRENTISSAGE


Units

COIFFURE ET ESTHTIQUE
1

Domaine : Fondements

Attentes
TPE3E-F-A.1

dcrire les modes et les styles en coiffure et en esthtique.

1.1
1.2
1.5

5.5

TPE3E-F-A.2

dmontrer sa comprhension du rle et des retombes


positives des services de soins de beaut sur la socit.

1.5

TPE3E-F-A.3

identifier les substances et les produits, les procds et


lquipement utiliss dans lindustrie de la coiffure et de
lesthtique.

1.1

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5

3.1

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

5.1
5.3
5.5
5.6

TPE3E-F-A.4

dcrire les procds scientifiques utiliss dans divers


traitements en coiffure et en soins de beaut.

1.1

2.3
2.4
2.5

3.1
3.3

4.1
4.2
4.3
4.4

5.5

4.4
4.5

5.5

3.5

5.1
5.2
5.3
5.4
5.5

Contenus dapprentissage : Modes et styles


2.2
2.3
2.4

TPE3E-F-Mo.1

dcrire les coiffures et les maquillages la mode, et la faon


de les ralise.

TPE3E-F-Mo.2

dcrire divers produits de sant et de beaut.

1.1

2.1
2.3
2.4
2.5

3.3

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

5.5

TPE3E-F-Mo.3

numrer les diverses manires dont lindustrie de la


coiffure et de lesthtique rpondent un besoin (p. ex.,
dsir des clients de se faire dorloter, de paratre sous leur
meilleur jour).

1.5

2.1
2.2
2.3
2.5

3.2
3.4
3.5

4.2
4.3
4.4
4.5

5.1
5.2
5.4
5.5
5.6

TPE3E-F-Mo.4

reconnatre combien les services de lindustrie de la


coiffure et de lesthtique contribuent lestime de soi et au
bien-tre de leurs clientes et clients.

1.5

2.1
2.2
2.3
2.5

3.2
3.4
3.5

4.2
4.3
4.4
4.5

5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5

3.1
3.3
3.4

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

5.2
5.3
5.5

Contenus dapprentissage : Substances, procds et quipement


TPE3E-F-Sub.1

expliquer les termes techniques relis la coiffure et aux


soins de beaut (p. ex., les termes et expressions dcrivant
les lments des cheveux, de la peau et des ongles; le jargon
professionnel pour les divers procds, outils et produits
utiliss).

43

Units

COIFFURE ET ESTHTIQUE
Domaine : Fondements

3.1
3.3
3.4

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

5.2
5.3
5.5
5.6

4.1
4.4

5.2
5.5

5.3
5.6

TPE3E-F-Sub.2

dcrire une srie de substances, de procds et lquipement


utiliss dans lindustrie de la coiffure et de lesthtique (p.
ex., types de shampooing, de revitalisants, de masques, et
de ciseaux de coiffeur; techniques de massage du cuir
chevelu, des mains et du visage; techniques de manicure,
quipement pour lpilation la cire).

1.1

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5

TPE3E-F-Sub.3

comparer les substances et les procds traditionnels et


nouveaux utiliss dans lindustrie de la coiffure et de
lesthtique.

1.1

2.3

TPE3E-F-Sub.4

choisir et utiliser les outils et lquipement appropris


diffrentes tches.

2.2
2.3
2.4

3.1

4.2
4.3
4.4
4.5

Contenus dapprentissage : Procds scientifiques


TPE3E-F-Proc.1

expliquer les principes chimiques la base des produits de


coiffure et desthtique (p. ex., solutions acides et alcalines,
shampoing pH neutre, produits colorants, dfrisants et
permanente pour les cheveux, produits dmulsion, produits
dpilatoires pour le corps).

2.1
2.3
2.4
2.5

3.3

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

TPE3E-F-Proc.2

dcrire les transformations chimiques qui soprent durant


diffrents traitements ou soins (p. ex., oxydation des
peroxydes, traitement par liaisons disulfures, effets des
hydroxydes de sodium, des thioglycolates dammonium et
des neutralisants).

2.3
2.4

3.3

4.1
4.2
4.3
4.4

TPE3E-F-Proc.3

reconnatre une srie de ractions possibles divers


produits et services.

2.1
2.3
2.4
2.5

3.2
3.3
3.5

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

5.1
5.2
5.3

TPE3E-F-Proc.4

expliquer la diffrence entre les produits hypoallergniques


et les produits naturels (p. ex., diffrence entre les produits
pour les soins de la peau et du corps de fabrication
artisanale et ceux provenant dun salon de beaut) en
interprtant linformation fournie, par exemple, sur
lemballage des produits.

2.1
2.3
2.5

3.3

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

5.2
5.5

44

Units

COIFFURE ET ESTHTIQUE
Domaine : Processus et applications

1.2
1.3

2.1
2.2
2.3
2.4

3.1
3.2
3.3
3.4
3.5

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

5.1
5.2
5.3

Attentes
TPE3E-P-A.1

identifier les services et les techniques qui rpondent aux


normes du secteur de la coiffure et des soins de beaut.

TPE3E-P-A.2

utiliser les outils et lquipement appropris diffrentes


tches.

2.2
2.3
2.4

3.1

4.2
4.3
4.4
4.5

5.1

TPE3E-P-A.3

dmontrer de solides aptitudes la communication, aux


relations interpersonnelles, et au travail dquipe.

2.2
2.3
2.5

3.2
3.4
3.5

4.2
4.3
4.5

5.1
5.2
5.3
5.4
5.5

Contenus dapprentissage : Services, techniques, produits et instruments


TPE3E-P-Serv.1

effectuer des analyses lmentaires et proposer des


traitements appropris (p. ex., en fonction du degr de
porosit des cheveux, de la sant du cuir chevelu, du type
de peau, des caractristiques du visage et du corps, de la
qualit des ongles).

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5

4.2
4.3
4.4
4.5

TPE3E-P-Serv.2

appliquer des traitements en utilisant les mthodes


recommandes.

2.1
2.3
2.4

4.2
4.3
4.4
4.5

TPE3E-P-Serv.3

choisir, prparer et appliquer en toute scurit des produits


de sant et de beaut sur des bnvoles ou des mannequins
inertes (p. ex., traitements de la peau et des cheveux,
comme les dfrisants et les colorants pour les cheveux).

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5

TPE3E-P-Serv.4

dcrire des coiffures et des maquillages pour des occasions


spciales.

TPE3E-P-Serv.5

Dcrire et appliquer la marche suivre pour la dsinfection


des mains et laseptisation des outils et instruments.

2.1
2.2
2.3
2.4

3.1
3.4
3.5

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

TPE3E-P-Serv.6

utiliser correctement les technologies de linformation et les


logiciels spcialiss propres lindustrie de la coiffure et de
lesthtique.

2.2
2.3
2.4
2.5

3.3

4.1
4.5

5.1
5.3
5.5

4.2
4.3
4.5

5.1
5.2
5.3
5.5

1.2

3.4

2.2

4.2
4.3
4.4
4.5
4.5

5.2
5.5

Contenus dapprentissage : Ommunication, relations interpersonnelles et travail


dquipe
TPE3E-P-Com.1

dmontrer de solides aptitudes pour la communication et les


relations avec la clientle.

45

1.5

2.2
2.3
2.5

3.2
3.5

Units

COIFFURE ET ESTHTIQUE
1

Domaine : Processus et applications

TPE3E-P-Com.2

utiliser les techniques appropries pour rgler les diffrends


avec les clientes et clients, et les collgues.

3.2
3.4
3.5

5.1
5.2
5.3
5.4

TPE3E-P-Com.3

faire preuve dentregent et appliquer les techniques


ncessaires au travail dquipe.

3.2
3.5

5.1
5.2
5.4

46

Units

COIFFURE ET ESTHTIQUE
1

Domaine : Implications

Attentes
TPE3E-I-A.1

dcrire limpact sur lenvironnement des produits utiliss dans


lindustrie de la coiffure et de lesthtique.

TPE3E-I-A.2

identifier les normes de sant et de scurit applicables


lemploi des substances, des procds et de lquipement.

TPE3E-I-A.3

dcrire les diverses professions de lindustrie de la coiffure et


de lesthtique, de mme que les tudes et la formation
ncessaires pour chacune.

3.3

2.1
2.3
2.4
2.5

3.1
3.3

5.5

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

1.3
1.4

5.6

5.4

Contenus dapprentissage : Incidence


TPE3E-I-Inc.1

dcrire limpact sur lenvironnement des divers produits


utiliss dans cette industrie.

3.3

5.5

TPE3E-I-Inc.2

reconnatre les produits sans danger pour lenvironnement.

3.3

5.5

Contenus dapprentissage : Scurit et lgialation


3.3

TPE3E-I-Sc.1

citer les lois et les rglements applicables lindustrie de la


coiffure et de lesthtique.

TPE3E-I-Sc.2

dcrire et suivre les rglements et les procdures normalises


de lindustrie applicables la manutention des produits, des
outils et de lquipement.

2.1
2.2
2.3
2.4
2.5

3.1
3.3

4.1
4.2
4.3
4.4
4.5

TPE3E-I-Sc.3

respecter les normes applicables en matire de sant et


scurit (p. ex., en strilisant le matriel, en portant des gants
protecteurs, en se lavant les mains).

2.1
2.2
2.3
2.4

3.1
3.2
3.3

4.2
4.3
4.4
4.5

TPE3E-I-Sc.4

dcrire des techniques de secourisme et de ranimation.

5.6

3.5

Contenus dapprentissage : Formation et perspectives de carrire


TPE3E-I-For.1

dcrire les perspectives de carrire lchelle locale et


rgionale.

1.3
1.4

TPE3E-I-For.2

reconnatre les possibilits de formation et les exigences


pralables lexercice dun mtier dans le domaine de la
coiffure et de lesthtique.

1.4

47

5.4