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R$12,00
Dezembro/2012 a Junho/2013
R$13,00
Amarela
R$30,00
Dez/2012 a Set/2013
Colheita e ps-colheita
O pico de produo destas frutas ocorre entre os meses de dezembro a maio. O ponto de colheita da
pitaya vermelha determinado quando o fruto atingir a colorao de rosa a vermelho intenso da casca,
polpa branca, e com textura ainda firme. Este perodo pode ter variaes dependendo da variedade da
pitaya cultivada.
importante que a colheita da pitaya seja realizada na poca correta, pois caso contrrio, ela no
completar seu amadurecimento aps a separao da planta. O fruto colhido pode resistir, sem que
haja perda da qualidade, durante 6 a 8 dias em armazenamento em temperatura ambiente, devendo-se
tomar cuidados no manuseio do fruto, no momento da colheita e transporte, para evitar danos fsicos,
como abrases, cortes ou esmagamento, fatores que podem diminuir a qualidade aps a colheita. O
armazenamento do fruto em temperaturas de 8C pode aumentar o tempo de prateleira do fruto.
Referncias
CAVALCANTE, . H. L. Pitaya: Propagao e crescimento de plantas. 2008. 94 p. Dissertao
(Doutorado em Produo Vegetal) - Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Cincias Agrrias e
Veterinrias, Jaboticabal, 2008.
LIMA, C. A. Caracterizao, propagao e melhoramento gentico de pitaya comercial e nativa
do Cerrado. Braslia: Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinria, Universidade de Braslia, 2013,
124p. Tese de Doutora.
MARQUES, V.B. Propagao seminfera e vegetativa de Pitaia (Hylocereus undatus (Haw.) Britton
& Rose). Dissertao (Mestrado em Fitotecnia) Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG. 2007.
p. 36-47. Disponvel em: .
Acesso em: 13 ago. 2013.
MOREIRA, R. A.. Cultivo da pitaia: implantao. Boletim Tcnico - n. 92 - p. 1-16 ano 2012,
Lavras/MG. Disponvel em:
.
Acesso em: 13 ago. 2013.
PASQUAL, M.; CHALFUN, N. N. J.; RAMOS, J.D.; VALE, M. R. do; C. R. R. Implantao de pomares
e tratos culturais especiais. 2007. 107 p. Curso de Ps-Graduao Lato Sensu (Especializao em
Fruticultura Comercial) Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2000.