Vous êtes sur la page 1sur 10

Bulletin de lInstitut Scientifique, Rabat, section Sciences de la Vie, 2007, n29, 11-20.

Etude ethnobotanique auprs de la population riveraine de la fort


dAmsittne : cas de la Commune dImi nTlit (Province dEssaouira)
Rachida MEHDIOUI & Azzedine KAHOUADJI
Universit Mohammed VAgdal, Facult des Sciences, Dpartement de Biologie, B.P. 1014 R.P.,Rabat
e-mail : eco.mehdi@gmail.com, azkahouadji@gmail.com
Rsum. Cette tude ethnobotanique a t ralise lchelle de la commune rurale dImi nTlit, lune des communes qui utilisent les
ressources forestires du massif dAmsittne (province dEssaouira). Elle a permis de dcrire les diffrentes utilisations des plantes
mdicinales par la population locale, ainsi que leur impact sur la dgradation de la biodiversit vgtale. La zone, soumise des conditions
climatiques souvent difficiles, est occupe par une population dmunie avec un taux danalphabtisme important. Ces facteurs constituent
les principales causes de lintense exploitation des ressources forestires dAmsittne, dont les plantes mdicinales sont une composante
essentielle. Notre enqute, ralise en mars-avril 2004 et mai-juin 2005, a permis didentifier 42 plantes mdicinales utilises par la
population locale en mdecine traditionnelle, dont 34 collectes principalement dans la fort dAmsittne. Les rsultats de l'tude ont
montr que le feuillage constitue la partie la plus utilise. La majorit des remdes est prpare sous forme de dcoction. Le recours quasi
exclusif de la population locale aux espces vgtales mdicinales dans ses soins quotidiens et louverture dun march plus ou moins
organis de ces plantes ne pourra quaccentuer la pression sur ces ressources mdicinales pouvant conduire la disparition des espces les
plus vulnrables comme Thymus broussonetii, Lavandula dentata et Lavandula maroccana. Il devient donc urgent dadopter une approche
de gestion durable pour la sauvegarde et la prservation des plantes mdicinales de la fort dAmsittne.
Mot cls : Maroc, plantes mdicinales, ethnobotanique, biodiversit, fort dAmsittne, commune rurale dImi nTlit.
Ethnobotanical study at the population nearby the Amsittne forest; case of Imi nTlit township (Essaouira Province, Morocco)
Abstract. This ethnobotanical study has been carried out in the Imi nTlit farming township, one of the townships that use the Amsittene
mountain forest resources (Essaouira province). It aimed at describing the different uses of medicinal plants by the local population and
their impact on the deterioration of the plant biodiversity. This region often undergoes very difficult climatic conditions, and the poorless
and highly illitered population constitute the main causes for the intense exploitation of the Amsittene forest resources, where the
medicinal plants constitute a major component. Our investigation, carried out in March-April 2004 and May-June 2005, allowed us to
identify 42 medicinal plants that are used by the local population in traditional medicine, 34 of which were collected mainly from the
Amsittene forest.The survey showed that foliage was the most used part. The majority of the traditional medications are prepared as
decoctions. In addition to the nearly exclusive use of the medicinal plants by the local population for health purposes, the advent of a more
or less organized market for these plants should increase the pressure over these medicinal resources causing the disappearance of the most
vulnerable species such as Thymus broussonetii, Lavandula dentata and Lavandula maroccana. It becomes therefore urgent to implement
a sustainable management approach in order to protect and preserve the medicinal plants of the Amsittene forest.
Key words: Morocco, Medicinal plants, ethnobotany, biodiversity, Amsittene forest, Imi nTlit farming township.

INTRODUCTION ET OBJECTIFS
Les plantes mdicinales demeurent encore une source de
soins mdicaux dans les pays en voie de dveloppement, en
l'absence d'un systme mdical moderne (Tabuti et al.
2003). Le Maroc est lun des pays mditerranens qui ont
une longue tradition mdicale et un savoir-faire traditionnel
base de plantes mdicinales (Scherrer et al. 2005). En
effet, la mdecine traditionnelle a toujours occup une place
importante dans les traditions de mdication au Maroc ; la
commune rurale dImi nTlit en est un exemple concret.
Cependant, lexploitation intensive des espces vgtales
pour des besoins mdicinaux peut devenir nfaste si elle
dpasse le seuil de rgnration soutenable par les
ressources utilises.
La fort dAmsittne a une importance conomique,
cologique et sociale vitale pour la population de la
commune dImi nTlit. Elle figure parmi les SIBE1 en
raison de sa vgtation (tetraclinaie et arganeraie) et sa
1
SIBE : Sites dIntrt Biologique et Ecologique. Ce rseau a t tabli au
Maroc pour regrouper 160 sites indices de biodiversit lev, ou forte
concentration despces vgtales ou animales endmiques, rares ou
menaces (MATUHE 2001).

faune particulires. Elle assure les besoins de la population


en bois de feu et duvre, et constitue la principale source
de fourrage pour le btail. Au-del de ses fonctions
primordiales, elle joue aussi un rle dans la mdecine
traditionnelle grce lutilisation des plantes mdicinales
qui font partie des moyens de subsistance de la population
riveraine.
Notre travail constitue une contribution au recensement
des plantes utilises par la population locale de la commune
rurale dImi nTlit en pharmacope traditionnelle, dans
lobjectif didentifier les espces vgtales de la fort
dAmsittne qui subissent le plus de pression anthropique.
A notre connaissance il nexiste pas de rglementation de la
cueillette des espces mdicinales en fort ; par consquent,
une forte pression de cueillette peut conduire la rduction
et/ou la perte de la biodiversit, la diminution de la
productivit, etc.
DESCRIPTION DE LA ZONE DETUDE
La fort dAmsittne
Partage entre les communes rurales dImi nTlit, de
Smimou, dImgrade et dIda Ou Azza, la fort dAmsittne,

R. Mehdioui & A. Kahouadji Etude ethnobotanique dans la rgion dEssaouira

prsence dun souk hebdomadaire permet aux habitants de


sapprovisionner. Lartisanat, en voie de disparition,
noccupe que peu de personnes, appartenant majoritairement au troisime ge.

Figure 1. Carte de situation de la commune dImi nTlit.

couvrant un massif anticlinal jurassique dans larrire-pays


dEssaouira (Fig. 1), stend sur une superficie denviron
9 000 ha. Elle sintgre dans le secteur de lArganeraie et de
la Ttraclinaie. Le massif dAmsittne culminant 912 m,
stend sur une quinzaine de km (Benabid 1976). Le versant
nord est relativement humide avec une vgtation assez
dense ; le versant sud est sec, rocheux avec une vgtation
moins dense. Notre travail stend uniquement sur la
commune rurale dImi nTlit, qui couvre une bonne partie
du versant nord du massif.
Cadre gographique et socio-conomique
La commune dImi nTlit, situe une quarantaine de
km dEssaouira et 8 km de Smimou (Fig. 1), fait partie du
cercle de Tamanar, province dEssaouira. Cette commune
regroupe trois douars construits le long dune valle, limite
au sud par le massif dAmsittne. La commune est limite
par celles de Sidi El Jazouli au Nord, Imgrade au Sud,
Takoucht lEst et Smimou lOuest ; sa superficie stend
sur 70 km2.
Le climat de la zone, caractris par son irrgularit, est
semi-aride, avec une pluviomtrie relativement faible (DPA
2006). En t, saison chaude et sche, la zone subit
linfluence tropicale du Sud et Sud-Est, alors quen hiver,
saison froide et pluvieuse, elle est sous linfluence des vents
du Nord ou du Nord-Ouest
Le domaine forestier couvre plus de 37,5 % de la
superficie totale de la commune. Le couvert vgtal est
domin par la forte prsence de larganier et du thuya.
La population de la commune souffre dun taux
danalphabtisme de 70%, largement suprieur la
moyenne nationale qui est de 60,2 % (HCP 2004).
Lagriculture, qui constitue lactivit principale des
habitants, se dveloppe un rythme lent en raison des
conditions peu propices la mise en valeur agricole. Les
infrastructures de base dans la commune sont peu
dveloppes. Le systme de production est bas sur la fort
(arganier et thuya), lapiculture, llevage des caprins et des
bovins et la craliculture (orge, bl et mas).
Les activits commerciales reposent essentiellement sur
les petites transactions et revtent un aspect traditionnel. La
12

Mthode dtude
Les informations ont t obtenues travers des
entrevues ethnobotaniques avec des personnes nes et/ou
ayant vcu longtemps dans la commune dImi nTlit
(Fig. 2).
Pendant la premire phase, nous avons procd une
enqute exploratrice sans un questionnaire ferm prtabli
afin de nous familiariser avec le terrain et le vocabulaire
local. Pendant les runions avec les habitants, nous avons
essay dobtenir les informations gnrales sur les plantes
mdicinales selon les interlocuteurs. Ensuite, nous avons
invit les gens de la population locale rassembler avec
nous des chantillons des plantes et nous renseigner sur
leurs prparations et leurs indications. Nous avons aussi
ramass des chantillons des espces vgtales mdicinales
de la fort dAmsittne afin de valider et/ou vrifier leurs
noms locaux avec plusieurs enquts.
La deuxime phase sest base sur une fiche enqute
ethnobotanique (Annexe I) soumise aux enquts au cours
dentretiens individuels. Ce travail a dur plus de 5 mois
pendant lesquels nous avons ralis 92 entretiens avec
autant de personnes diffrentes. Le temps consacr
chaque entrevue tait denviron deux heures. Lors de
chaque entretien nous avons collect toute linformation sur
lenqut et les plantes mdicinales utilises par celui-ci.
Ainsi, le profil de chaque enqut comprend son l'ge, son
niveau dtudes, sa situation familiale, son revenu et son
lieu de rsidence par rapport la fort. Les donnes
recueillies pour chaque plante comprennent le nom local
commun, les usages, la partie utilise, le mode de
prparation, la priode de collecte, le type de plante et le
prix. Toutes les espces ont t mentionnes par les
informateurs par leur nom commun. Lidentification
taxonomique des espces a t ralise ultrieurement
l'aide de la littrature et par comparaison avec les
chantillons de lHerbier national de lInstitut Scientifique,
l'Universit Mohammed V-Agdal Rabat.
Les donnes inscrites sur des fiches de donnes brutes
ont t transfres dans une base de donnes et traites par
le logiciel de traitement statistique SPSS.
RESULTATS ET DISCUSSION
L'information ethnobotanique rassemble a t inscrite
sur des fiches de donnes brutes puis transfre dans une
base de donnes, traite et analyse pour obtenir des
donnes standardises portant sur les aspects suivants :
frquence dutilisation des plantes mdicinales dans la
rgion ;
usages attribus chaque espce vgtale ;
parties utilises de chaque espce vgtale ;
modes de prparation les plus communment
mentionns ;
commercialisation des plantes.

R. Mehdioui & A. Kahouadji Etude ethnobotanique dans la rgion dEssaouira

Figure 2. Rpartition des points denqute lchelle de la commune dImi nTlit.

Frquence dutilisation des plantes mdicinales selon le


profil des enquts
Classes dge
Le traitement des donnes nous a permis dobtenir le
graphique de la figure 3, qui montre qu lchelle de la
commune rurale dImi nTlit, les personnes dge suprieur
61 ans ont une frquence dutilisation des plantes
mdicinales de 22 %. Viennent ensuite les tranches dge
[51-60], [41-50], [31-40], [21-30] et enfin celle de moins de
20 ans avec respectivement 20 %, 19 %, 18 %, 14 % et 7 %.
La connaissance des usages des plantes mdicinales et
leurs proprits est gnralement acquise suite une longue
exprience accumule et transmise dune gnration
lautre. La transmission de cette connaissance est en danger
actuellement parce quelle n'est pas toujours assure
(Anyinam 1995). Les rsultats obtenus montrent effectivement que les personnes les plus ges ont plus de
connaissances en plantes mdicinales par rapport aux autres
classes dges. Lexprience accumule avec lge constitue la principale source dinformation lchelle locale au
sujet de lusage des plantes en mdecine traditionnelle. On
note aussi une perte dinformations sur les plantes
mdicinales, ce qui sexplique aussi bien par la rduction
des ressources vgtales de la rgion que par la mfiance de
certaines personnes, particulirement les jeunes, qui ont
tendance ne plus trop croire en cette mdecine
traditionnelle.
Sexe dappartenance
Dans cette rgion, les hommes et les femmes sont
concerns par la mdecine traditionnelle. Cependant, les

femmes ont un peu plus de connaissances sur les espces


mdicinales par rapport aux hommes (53 % contre 47 %)
(Fig. 4). Ces rsultats confirment les rsultats dautres
travaux ethnobotaniques raliss lchelle nationale, qui
ont montr que les femmes sont plus dtentrices du savoir
phytothrapique traditionnel.
Sur le terrain denqute, si les femmes et les hommes se
chargent quitablement de la collecte des plantes
mdicinales, le schage, le stockage et la prparation des
recettes pour les soins des membres de la famille sont
effectus par les femmes. Lhomme se rserve la tche de la
collecte des plantes dans les zones rputes dangereuses.
Niveau de scolarisation
Selon le recensement gnral ralis en 2004 par le Haut
Commissariat au Plan, la commune rurale dImi nTlit
connat un niveau de scolarisation trs faible, avec 70 %.
Lanalphabtisme atteint des niveaux levs notamment
chez le sexe fminin, avec 50,2 % pour les hommes et
87,2 % pour les femmes (HCP 2004).
Dans la zone dtude, la grande majorit des usagers des
plantes mdicinales sont analphabtes, avec un pourcentage
de 66 % (Fig. 5). Ce pourcentage relativement lev est en
corrlation directe avec le niveau dtudes de la population
locale utilisatrice des plantes. Nanmoins, les personnes
ayant le niveau de lcole primaire ont un pourcentage
dutilisation non ngligeable des plantes mdicinales qui est
de 26 %, alors que celles ayant un niveau dtudes
secondaires et universitaires, utilisent trs peu les plantes
mdicinales (secondaire 7 %, universitaire 1 %).
Ce taux danalphabtisme clairement lev chez les
utilisateurs des plantes mdicinales peut constituer un vrai
obstacle au dveloppement local. Il handicape la commune
13

R. Mehdioui & A. Kahouadji Etude ethnobotanique dans la rgion dEssaouira

<20
7%

>61
22%

21-30
14%

Masculin
47%
Fminin
53%
31-40
18%

51-60
20%
41-50
19%

Figure 3. Rpartition de la frquence dutilisation des plantes


mdicinales par classes dge dans la commune rurale dImi
nTlit.

Primaire
26%

Secondaire
7%

Figure 4. Rpartition de la frquence dutilisation des plantes


mdicinales par sexe dans la commune rurale dImi nTlit.

>1500 DH/mois
28%

Universitaire
1%

<1500 DH/mois
72%

Analphabte
66%

Figure 5. Rpartition de la frquence dutilisation des plantes


selon le niveau dtude dans la commune rurale dImi nTlit.

au niveau de la cration de sa propre lite, et favorise la


dgradation des ressources naturelles de la rgion, dont la
vgtation de la fort dAmsittne.
Revenu
Lconomie locale de la commune dImi nTlit repose
sur une agriculture traditionnelle destine principalement
lautoconsommation. Cette agriculture est compose de
cultures cralires en bour, dpendante des alas
climatiques, et dun levage extensif. La craliculture sur
des petites parcelles situes sur le fond de la valle
proximit de la fort est peu productive, ce qui explique le
revenu mensuel infrieur 1500 MAD de la grande
majorit des enquts, do le besoin davoir recours dans
la vie de tous les jours des prlvements importants sur
les ressources naturelles. En effet, les personnes qui
gagnent moins de 1500 MAD / mois ont le pourcentage
dutilisation des plantes mdicinales le plus lev, soit 72%
(Fig. 6).
Espces mdicinales utilises dans la commune dImi
nTlit
Familles botaniques les plus reprsentes dans la zone
tudie
Quarante-deux espces appartenant 29 familles sont
utilises par la population de la commune dImi nTlit
(Annexe II).
Les familles les plus reprsentes dans la rgion sont les
Lamiaceae (7), les Asteraceae (4), les Liliaceae (4), les
Anacardiaceae (2) et les Ranunculaceae (2) (Tab. I).

Figure 6. Rpartition de la frquence dutilisation des plantes selon


le revenu dans la commune rurale dImi nTlit.

Malgr que notre chantillonnage nest pas assez


important (19 espces) pour permettre deffectuer une
comparaison significative avec dautres travaux, on peut
situer les rsultats par rapport dautres, en attendant de
complter notre chantillonnage. A titre dexemple, les
travaux effectus au Maroc oriental (S. Kahouadji 1995)2
ont montr que les cinq familles botaniques les plus
reprsentes au Maroc oriental sont : les Asteraceae (53),
les Lamiaceae (34), les Fabaceae (29), les Apiaceae (28),
les Lilaceae (17) et les Poaceae (17). Le classement des
familles selon leur richesse spcifique est loin de reflter
celui de la richesse spcifique des familles au niveau
national
(Bellakhdar 1997). Des tudes lchelle
mditerranenne ont abouti aux mmes constatations
(Novais et al. 2004).
Plantes mdicinales usages trs frquent
Lanalyse de linformation collecte montre que 10
plantes mdicinales sont les plus utilises dans la rgion
tudie (Fig. 7). Les espces Thymus broussonetii, Thymus
satureioides, Lavandula maroccana et Lavandula dentada
ont t signales par la totalit des informateurs (92),
suivies de Marrubium vulgare (68), Globularia alypum
(66), Ceratonia siliqua (64), Tetraclinis articulata (64),
Cistus salviifolius (62) et dArgania spinosa (55). Le reste
des plantes mdicinales, non signales dans la figure 7, na
t mentionn que par quelques informateurs.
Espce endmique du Haut Atlas et du Maroc
Atlantique moyen (Fennane & Ibn Tattou 1998), Thymus
broussonetii risque de disparatre de la fort dAmsittne si
aucune mesure de protection nest prise par les services
concerns, en raison de la collecte intensive de cette espce.
2

- Cette tude ethnobotanique a t ralise avec une mthode proche de


la ntre.

14

R. Mehdioui & A. Kahouadji Etude ethnobotanique dans la rgion dEssaouira

Tableau I. Principales familles de plantes utilises par la commune dImi nTlit en thrapeutique traditionnelle.
Famille
Lamiaceae

Asteraceae

Liliaceae

Anacardiaceae
Ranunculaceae

Nom scientifique
Lavandula maroccana
Lavandula dentata
Marrubium vulgare
Rosmarinus officinalis
Teucrium polium
Thymus satureioides
Thymus broussonetii
Artemisia herba alba
Atractylis gummifera
Centaurea chamaerhaponticum
Warionia saharae
Allium sativum
Asphodelus microcarpus
Smilax aspera
Urginea maritima
Pistacia lentiscus
Rhus pentaphylla
Nigella sp
Ranunculus arvensis

Par contre, Thymus satureioides, relativement abondante


dans la fort dAmsittne, subit une pression rduite.
Lexploitation de cette espce doit cependant se faire dune
manire raisonnable afin de la prserver et dassurer sa
durabilit.
Lavandula dentada et Lavandula maroccana sont peu
abondantes dans la rgion. La frquence de leur rcolte,
aussi intense que celle des thyms, fait passer ces deux
espces dans la catgorie des espces menaces dans la
rgion.
Frquence dutilisation des plantes mdicinales
selon leur provenance
Parmi les 42 espces mdicinales utilises par la
population dImi nTlit, 34 plantes spontanes sont
rcoltes dans la commune (Annexe III), alors que 8
espces sont importes dautres rgions (Annexe III). Parmi
ces dernires, deux plantes mdicinales, Rosmarinus
officinalis et Lippia citriodora, sont cultives autour de
quelques habitations.
Il est noter que 90 % de nos enquts utilisent
principalement les espces vgtales mdicinales collectes
de la fort dAmsittne, alors que seulement 9,6 % dentre
eux utilisent aussi des espces vgtales mdicinales
provenant dautres rgions (Fig. 8). Cette forte utilisation
des espces locales peut sexpliquer par le prix lev des
plantes mdicinales importes, par la gratuit et la
proximit des plantes mdicinales locales.
Domaines dindication thrapeutique
Lenqute ethnobotanique a rvl que la majorit des
espces mdicinales sont utilises principalement contre les
maladies de lappareil digestif, avec un pourcentage de 50%

Nom franais
Lavande feuilles dentes
Marrube blanc
Romarin
Germandre en capitule
Thym sarriette
Thym de Broussonet
Armoise blanche
Chardon glu

Ail
Asphodle
Salsepareille
Scille/ Urgine
Lentisque
Sumac
Nigelle

Nom local
Iguiz
Ijerch
Ifzi
Yazir
Tazouknite
Azoukni
Izri
Addad
Tafghra
Afezdad
Tiskert
Ighri
Tanechfalt
Azalimouchen
Titekt
Azad/tazadt
Shanouj
Ouden lhalouf

(Fig. 9), suivent les maladies de la peau (15%), de


lappareil circulatoire (13%), de lappareil respiratoire
(10%) et de lappareil gnital (5%). Le reste des maladies
(appareils visuel, osseux, urinaire, et auditif, et systme
nerveux) est reprsent par moins de 7 %.
Certaines espces de la fort dAmsittne sont utilises
pour plusieurs maladies. Thymus broussonetii est utilise
contre les maladies de lappareil digestif, de lappareil
respiratoire et de la peau, ce qui explique la pression
particulire exerce sur cette plante.
Parties utilises
Dans la zone dtude, les feuilles sont les parties les
plus utilises avec un pourcentage de 30 % (Fig. 10) ;
viennent ensuite les tiges plus les feuilles (23%), les fruits
(21%) et les parties souterraines (11%).
Bien que la figure 10 montre que lutilisation des
feuilles en plus de la tige plus feuilles est reprsent par un
pourcentage de 53%, on a remarqu que sur le terrain les
utilisateurs ont tendance arracher la plante entire au lieu
de sintresser uniquement la partie souhaite
(principalement les feuilles). Sachant quil existe une
relation manifeste entre la partie utilise de la plante
exploite et les effets de cette exploitation sur son existence
(Cunningham 1996). Ce mode de cueillette compromet
srieusement la durabilit des espces mdicinales surtout
les bulbeuses.
Mode de prparation
La dcoction constitue le mode de prparation le plus
frquent (47 %). Elle est suivie par la prparation en poudre
(25 %) (Fig. 11). Les autres modes (cataplasme,
macration, nature, fumigation, goutte, infusion et autres)
reprsentent 28 %.
15

Frquence

R. Mehdioui & A. Kahouadji Etude ethnobotanique dans la rgion dEssaouira

100

92

92

92

92

90

90%

80

68

70

% 90
66

64

64

80
70
60
50
40
30
20
10
0

62
55

60
50
40
30
20
10
0

Ar
T
Te
M
La
La
ga
tra Cistu
va Thy m hy m ar r G lob Cera
va
u
n ia
n
t
u
cli
nd
nis s sa
ula dula us s us b bium laria onia
sp
lvi
ro
atu
sil
in
de
a
ma
a
v
u
r
u
l
t
i
ss
rei
qu
icu if oliu osa
lga ypu
r oc nt a
o
o
a
ta
re
ne
lat
m
s
ide
ca
a
t
ii
na
s

Figure 7. Rpartition de la frquence dutilisation des espces


mdicinales les plus utilises.

Appareil
respiratoire
10%

Appareil
circulatoire
13%

Appareil gnital
5%

Appareil visuel,
osseux,
urinaire, auditif
et nerveux
6%

Goutte
1% Infusion
0%

5%
Macration
7%
Cataplasme
8%

Dcoction
47%

Espces
cultives

Tige Toute la
plante
5%
1%

Fleur
9%
Appareil
souterrain
11%

Feuille
30%

Fruit
21%

Tige+feuille
23%

Figure 10. Rpartition des diffrentes parties utilises des


plantes mdicinales dans la commune rurale dImi nTlit.

frquence

Fumigation
3%

Espces
d'autres
rgions

Figure 8. Rpartition de la frquence dutilisation des plantes


mdicinales selon leur source de provenance.

Appareil digestif
51%

divers
Nature 4%

0,4%
Espces
spontanes

Peau
15%

Figure 9. Rpartition des diffrentes utilisations des plantes


mdicinales dans la commune rurale dImi nTlit.

9,7%

15

16
14
12

12

10
8
6

6
4

0
<10

Poudre
25%

>51

Les prix dh/kg

Figure 11. Rpartition des diffrents modes de prparation des


plantes mdicinales dans la commune rurale dImi nTlit.

Commercialisation des espces mdicinales


Peu de gens achtent les plantes mdicinales dont le
prix est suprieur 30 MAD/kg (Fig. 12). La population
locale, dont le pouvoir dachat est trs faible, utilise les
plantes cueillies directement dans la zone dtude. Les
espces importes dautres rgions du Maroc (Rosmarinus
officinalis, Allium sativum et Nigella sp.) ou dautres pays
(Zingiber officinale) avec un prix de vente dpassant les
30 MAD/kg, sont trs peu utilises.
CONCLUSION
Cette tude nous a permis dinventorier les plantes
mdicinales utilises dans la commune rurale dImi nTlit.
La plupart de ces plantes sont collectes dans la fort
16

[11-20] [21-30] [31-40] [41-50]

Figure 12. Rpartition des plantes mdicinales en fonction de


leur prix dachat.

d'Amsittne, ce qui peut constituer une relle menace leur


existence, voire mme conduire la destruction de leurs
habitats.
La frquence dutilisation des plantes mdicinales dans
la commune dImi nTlit est trs lie au profil des
personnes enqutes. Ainsi, les jeunes, compars aux
personnes ges, ne connaissent gnralement pas les noms
ni lutilit de la majorit des espces vgtales. Les femmes
et les hommes ont un savoir mdicinal partag, avec une
lgre diffrence de pourcentage dutilisation des plantes
mdicinales entre les deux sexes, un lger avantage allant
aux femmes.
Lanalyse des rsultats obtenus par cette tude
ethnobotanique nous a permis de reprer les plantes
mdicinales les plus utilises dans la rgion tudie. Parmi

R. Mehdioui & A. Kahouadji Etude ethnobotanique dans la rgion dEssaouira

les espces les plus utilises figurent celles qui reprsentent


les Lamiaceae, Thymus broussonetii, Thymus satureioides,
Lavandula maroccana et Lavandula dentata, dont les trois
premires sont endmiques du Maroc (Fennane & Ibn
Tattou 1998). Le rgime dexploitation svre auquel elles
sont exposes peut conduire leur rarfaction et/ou
disparition. Cest le cas de Thymus broussonetii, qui est
dj en voie de disparition. On note aussi que dautres
plantes relativement abondantes, sont trs demandes dans
la zone.
Les rsultats de l'tude ont montr aussi que les plantes
mdicinales sont trs utilises dans les maladies de
lappareil digestif. Ceci explique lutilisation trs intense de
certaines plantes telles les thyms et les lavandes qui sont
connues par leurs effets phytothrapeutiques antispasmodiques, antidiarrhiques, stomachiques, etc.
Le niveau lev de pauvret et les prix relativement
chers des plantes en provenance dautres rgions sont les
facteurs essentiels qui poussent la population riveraine
utiliser largement les espces spontanes de leur territoire.
Lconomie locale repose sur une agriculture traditionnelle
destine principalement satisfaire les besoins familiaux.
Cette agriculture ninclut pas dans son programme la
culture des plantes mdicinales qui peut aider la population
amliorer sa vie quotidienne tout en diminuant la pression
sur les plantes spontanes de la zone tudie.

La culture des plantes mdicinales et la rglementation


de la rcolte des plantes spontanes pourraient rduire la
pression sur les espces vgtales mdicinales les plus
utilises en pharmacope traditionnelle. Lorsqu'il s'agit de
plantes rares, menaces d'extinction ou surexploites en vue
de leur commercialisation, la culture est la seule faon
d'obtenir les quantits vgtales ncessaires sans
compromettre davantage la survie de ces espces (OMS,
UICN et WWF 1993).
Le prsent travail ne nous permet pas de conclure que la
population locale est le principal facteur de dgradation des
ressources vgtales, puisquil est lgitime quelle prlve
les plantes mdicinales pour subvenir ses besoins ; mais il
est certain que le mode de collecte et la forte utilisation de
certaines espces peuvent contribuer la dgradation de la
biodiversit vgtale. Cependant, les nouvelles pratiques de
marchandisation des ressources vgtales naturelles
risquent de porter un grand prjudice cette biodiversit,
do lintrt dune politique intelligente de conservation
des milieux naturels et de dveloppement durable.
Remerciements
Cette tude sinscrit dans une recherche doctorale. Nous
aimerions remercier M. Jamal Bellakhdar (Institut Europen
dEcologie, Metz, France) pour ses remarques prcieuses qui ont
permis damliorer la qualit de cet article.

Rfrences
Anyinam C. 1995. Ecology and ethnomedicine. Exploring links
between current environmental crisis and indigenous medical
practices. Social Science and Medicine, 4, 321-329.
Bellakhdar J. 1997. La Pharmacope marocaine traditionnelle,
Mdecine arabe ancienne et savoirs populaires. Ibis Press,
Paris, 764 p.
Benabid A. 1976. Etude cologique, phytosociologique et
sylvopastorale de la ttraclinaie de lAmsittne. Thse de
Doctorat 3me cycle, Universit dAix-Marseille III, France,
155 p.
Cunningham A.B. 1996. Peuples, parc et plantes. Recommandations pour les zones usages multiples et les alternatives
de dveloppement autour du parc national de Bwindi
Impntrable, Ouganda. Documents de travail Peuples et
Plantes n 4. UNESCO, Paris, 66 p.
Direction Provinciale de lAgriculture (DPA) 2006, Monographie
de la zone dAction de la DPA dEssaouira. Rapport de
synthse, Essaouira, Maroc, 20 p.
Fennane M. & Ibn Tattou M. 1998. Catalogue des plants rares,
menaces ou endmiques du maroc. Bocconea, Palermo, 8, 1243.
Haut Commissariat au Plan (H.C.P.) 2004. Recensement gnral
de la population et de lhabitat. Centre de lecture automatique
des documents.
Site Internet : http://www.clad.hcp.ma/resultatsdurgph2004/

Kahouadji S. 1995. Contribution une tude ethnobotanique des


plantes mdicinales dans le Maroc oriental, Thse de
Doctorat 3me cycle, Universit Mohamed I, Fac. Sci. Oujda,
220 p.
MATUHE (Ministre de lAmnagement du Territoire, de
lUrbanisme, de lHabitat et de lEnvironnement) /
Dpartement de lEnvironnement, 2001. Etude nationale sur
la biodiversit. Rapport de synthse, 160 p.
Novais M.H., Santos I., Mendes S. & Pinto-Gomes C. 2004.
Studies on pharmaceutical ethnobotany in Arrabida Natural
Park (Portugal). J. Ethnopharmacology, 93, 183-195.
OMS, UICN & WWF. 1993. Principes directeurs pour la
conservation des plantes mdicinales, Gland, Suisse, 35 p.
Scherrer A.M. Motti R. & Weckerle C.S. 2005. Traditional plant
use in the areas of Monte Vesole and Ascea, Cilento National
Park (Campania, Southern Italy) J. Ethnopharmacology, 97,
129-143.
Tabuti J.R.S., Lye K.A. & Dhillion S.S. 2003. Traditional herbal
drugs of Bulamogi, Uganda: plants, use and administration. J.
Ethnopharmacology, 88, 19-44.

Manuscrit reu le 6 septembre 2006


Version modifie accepte le 5 mars 2007

17

R. Mehdioui & A. Kahouadji Etude ethnobotanique dans la rgion dEssaouira

Annexe I
Fiche enqute ethnobotanique
Profil de linformateur
Age

A1 <20

A2 [20-30]

Sexe

Masculin

Fminin

Niveau dtude

Analph

E.P

Situation familiale

Mari

Clibataire

Revenu/mois

Chmeur

250-1500

1500-5000

5000-10000

Type de collecteur

Nomade

Berger

Agriculteur

Sdentaire

Achabe

Pharmacien

Exprience des autres

Origine de linformation

Lecture

A3 [30-40]

A4 [40-50]

A5 [50-60]

A6 >60

Univ
Veuf

Divorc
>10000

Les plantes mdicinales utilises par linformateur


Espces mdicinales

Maladie

Maladie

Appareil respiratoire

Prparation

Infusion

Partie utilise

Appareil racinaire

Priode de collecte

Et

Type de plante

Spontane

Prix (Dh/Kg)

< 10

18

Mode de
Prparation

Appareil digestif

Dcoction

Fumigation

Feuille
Hiver

Cultive

Type de plante

Appareil circulatoire

Poudre

Tige

Automne

[11-20]

Partie utilise

Fleur
Printemps

priode de
collecte

Appareil gnital
Macration
Inflor

[31-40]

Fruit

Tte anne

[41-50]

Peau

Bkhour (encens)

Importe
[21-30]

Prix

P>51

R. Mehdioui & A. Kahouadji Etude ethnobotanique dans la rgion dEssaouira

Annexe II
Catalogue des principales plantes mdicinales utilises par la population de la commune dImi nTlit.
Familles
Anacardiaces
Annonaces
Astraces

Cactaces
Caryophyllaces
Csalpiniaces
Cistaces
Cupressaces
Ericaces
Fabaces
Fagaces
Gobulariaces
Lamiaces

Liliaces

Myristicaces
Oleaces
Palmaces
Pinaces
Renonculaces
Rhamnaces
Rosaces
Rubiaces
Sapotaces
Solanaces
Tamaricaces
Verbenaces
Zingibraces
Zygophyllaces

Noms scientifiques
Pistacia lentiscus
Rhus pentaphylla
Thapsia garganica
Artemisia herba alba
Atractylis gummifera
Centaurea chamaerhaponticum
Warionia saharae
Opuntia sp.
Paronychia argentea
Ceratonia siliqua
Cistus salviifolius
Tetraclinis articulata
Arbutus unedo
Trigonella foenum graecum
Quercus rotundifolia
Globularia alypum
Lavandula maroccana
Lavandula dentata
Marrubium vulgare
Rosmarinus officinalis
Teucrium polium
Thymus satureioides
Thymus broussonetii
Allium sativum
Asphodelus microcarpus
Smilax aspera
Urginea maritima
Myristica fragrans
Olea europaea
Chamaerops humilis
Pinus halepensis
Nigella sp.
Ranunculus arvensis
Ziziphus lotus
Rubus ulmifolius
Rubia peregrina
Argania spinosa
Withania frutescens
Tamarix aphylla
Lippia citriodora
Zingiber officinale
Peganum harmala

Noms vernaculaires
Lentisque
Sumac
Thapsia
Armoise blanche
Chardon glu

Figuier de barbarie
Paronyque
Caroubier
Ciste feuilles de sauge
Thuya de Berbrie
Arbousier
Fenugrec, Trigonelle
Chne vert
Globulaire turbith
Lavande feuilles dentes
Marrube blanc
Romarin
Germandre en capitule
Thym sarriette
Thym de Broussonet
Ail
Asphodle
Salsepareille
Scille/ Urgine
Muscadier
Olivier
Palmier doum/ Palmier nain
Pin dAlep
Nigelle
Jujubier
Ronce
Garance
Arganier
Tamaris
Verveine
Gingembre
Harmel

Noms amazigh
ou arabe
Titekt
Azad/tazadt
Adrias
Izri
Addad
Tafgha
Afezdad
Aknari
Tahidourt
Tikida
Irguel
Azouka
Azoubar
Tifidass
Abouhou
Tasselgha
Iguiz
Ijerch
Ifzi
Yazir
Tazouknite
Azoukni
Tiskert
Ighri
Tanechfalt
Azalimouchen
Lggouza
Azemmour
Tiznirt
Taida
Shanouj
Ouden lhalouf
Azouggar
Tassenante
Taroubiya
Argan
Tiremt
Tamaite
Lwuiza
Skenjbir
Lharmel

19

R. Mehdioui & A. Kahouadji Etude ethnobotanique dans la rgion dEssaouira

Annexe III
Liste despces spontanes de la commune rurale dImi nTlit.
Lavandula maroccana
Thymus satureioides
Marrubium vulgare
Ceratonia siliqua
Cistus salviifolius
Pistacia lentiscus
Arbutus unedo
Quercus rotundifolia
Centaurea chamaerhaponticum
Urginea maritima
Rubus ulmifolius
Chamaerops humilis
Tamarix aphylla
Thapsia garganica
Pinus halepensis
Rubia peregrina
Atractylis gummifera

Lavandula dentata
Thymus broussonetii
Globularia alypum
Tetraclinis articulata
Argania spinosa
Rhus pentaphylla
Withania frutescens
Warionia saharae
Olea europaea
Peganum harmala
Ranunculus arvensis
Ziziphus lotus
Paronychia argentea
Teucrium polium
Asphodelus microcarpus
Opuntia sp.
Smilax aspera

Liste despces en provenance dautres rgions.


Artemisia herba alba
Trigonella foenum groecum
Rosmarinus officinalis
Allium sativum
Myristica fragrans
Nigella sp.
Lippia citriodora
Zingiber officinale

20