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Segunda entrega
Presentado por:
Tutor:
SIMULACIN GERENCIAL
INSTITUCION UNIVERSITARIA POLITECNICO GRAN COLOMBIANO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONOMICAS Y CONTABLES
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE ADMINISTRACION
OCTUBRE DE 2015
INTRODUCCION
VARIABLES DETERMINISTICAS
Las variables que se estiman en el caso como variables determinsticas
corresponden al valor del Queso y del Sour Cream que se determinan una vez
agotados los costos de produccin.
Productos Produccin Hombre Uso de Materia Prima Mano de Obra
Unidad Total Unidades Valor Jornal
Queso 9 1,5 13,5 1 $ 10.000
Sour Cream 3 2 6 1 $ 10.000
ANLISIS DEL PLANTEAMIENTO
1. De acuerdo a lo planteado, y para iniciar el anlisis solicitado, lo primero
que mostraremos, son los valores de las variables:
VARIABLE
A CADA PERSONA CONTRATADA SE
LE PAGA
1 PERSONA PRODUCE QUESOS
EL PRECIO DE LA LECHE EN EL
PERIODO PASADO
EL PRECIO DE LA LECHE ES UNA
FUENTE VARIABLE DE -5
PARA LA PRODUCCION DE UN
QUESO SE REQUIERE
DEMANDA DE QUESO PERIODO
PASADO
PRECIO DEL QUESO PERIODO
PASADO
PRECIO DE VENTA DEL QUESO QUE
AUMENTA CADA DIA
PRECIO DEL SOUR CREAM
PARA LA PRODUCCION DE SOUR
CREAM
1 PERSONA PRODUCE SOUR
CREAM
SIMULACION
DATOS
10.000$
9
2.000$
5%
1,5 LITROS
100
5.000$
0.1%
500$
1 LITRO
3
2.000 DIAS
45
55
INCREMENTO /
DISMINUCION DEMANDA
DEMANDA
PROBABILID
AD %
-2
-1
1
3
15
25
45
15
45
100
PROBABILID
AD
ACOMULADA
15
40
85
100
INTERVALO
S
ALEATORIO
S
1 - 45
45 - 100
INTERVALO
S
ALEATORIO
S
1 15
16 - 40
41 - 85
86 - 100
9.226.273
97.244.025
31.329.188
3.073
3.419.805
74.662.867.422
79.799.701
1.500
74.546.486.026
32.413
36.019.060
572.923.856.649
934.880.143
1.500
572.024.994.066
(litros)
demanda promedio
costos de mano de obra promedio
costos de materiales promedio
ingresos promedio por ventas de queso
ingresos promedio por ventas de sour
cream
utilidad promedio
Requerimientos de la leche para la
fabricacin de queso y sour cream
(litros)
demanda promedio
costos de mano de obra promedio
costos de materiales promedio
ingresos promedio por ventas de queso
ingresos promedio por ventas de sour
cream
Utilidad promedio
10.441
11.606.170
297.703.914.291
293.545.078
1.500
297.421.973.883
61.104.659
20.366
2.634.280
24.063.974.266
598.259.097
1.499
23.488.347.950
RECOMENDACIN.
Analizando los resultados obtenidos y teniendo en cuenta la tendencia del precio
de la leche, la demanda de queso y el precio del mismo, podemos concluir que el
sistema no es rentable debido a que el resultado de la operacin lo nico que
muestra son perdidas, razn por la cual no se recomienda hacer este negocio
pues la empresa quebrara, es decir no sera rentable, debido a que los gastos
serian superiores a las ventas generando una perdida, bsicamente porque los
precios de los materiales varan diariamente.