AO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y COMPROMISO CLIMTICO

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL FACULTAD DE

INGENIERA GEOGRFICA, AMBIENTAL Y ECOTURISMO
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL

ANLISIS MICROBIOLGCO DEL AGUA DEL RO SAN JUAN-CERRO DE PASCO

DOCENTE

: Marianella Ayala

CURSO

: Microbiologa

ALUMNO

:Cari Acosta , Diego Alexander

CICLO

: 6 TO CICLO

I-

INTRODUCCIN

Debido a que las aguas residuales son de composicin variada provenientes de descargas de
usos municipales, industriales, comerciales, de servicios, agrcolas, pecuarios, domsticos,
incluyendo fraccionamientos y en general de cualquier uso, as como la mezcla de ellas,
contienen diferentes tipos de microorganismos contaminantes y las diferentes concentraciones,
dependiendo de su fuente.
La variada poblacin de microorganismos en esta agua, proviene del suelo y de origen
intestinal, incluyen aerobios y anaerobios estrictos y facultativos as como tambin numerosos
virus como: Poliovirus y virus de la hepatitis. Igualmente pueden contener formas parasitarias
variables como quistes de Protozoarios y huevecillos de Helmintos (Metazoarios).
Asimismo, existe en nuestro pas el grave problema de contaminacin de ros, lagos acuferos y
costas debido a que estos son utilizados como depsito de todos los desechos generados por
las actividades humanas.
Estos microorganismos pueden sobrevivir al tratamiento, por lo que su reso p.ej., en riego
agrcola, actividades recreativas: Aguas de piscinas, baos de hidromasaje, aguas potables
naturales, actividades pisccolas y aguas marinas superficiales (playas), representan un riesgo
potencial a la salud pblica.
La presencia y extensin de contaminacin fecal es un factor importante en la determinacin de
la calidad de un cuerpo de agua. Las heces contienen una variedad de microorganismos y
formas de resistencia de los mismos, involucrando organismos patgenos, los cuales son un
riesgo para la salud pblica al estar en contacto con el ser humano.
El examen de muestras de agua para determinar la presencia de microorganismos del grupo
coliformes que habitan normalmente en el intestino humano y de otros animales de sangre
caliente, da una indicacin, pues dada la limitada capacidad de algunos miembros del grupo de
organismos coliformes para sobrevivir en agua; sus nmeros tambin pueden emplearse para
estimar el grado de contaminacin fecal.
Son Organismos coliformes aquellos capaces de crecimiento aerbico ya sea 35 o 37 1C en
un medio de cultivo lquido lactosado con produccin de cido y gas dentro de un periodo de
48h.

II-

OBJETIVOS

Determinar la presencia de coliformes totales, fecales y E.coli de la muestra de agua de pozo por
el mtodo del Nmero Ms Probable, utilizando la tcnica de tubos de fermentacin mltiple.

III-

MARCO TEORICO

Bacteria Coliforme:
Incluyen E. Coli y otras bacterias que se asemejan morfolgica y fisiolgicamente. Estos M.O.
con frecuencia difieren entre s en caractersticas pequeas. Las bacterias coliformes suelen
encontrarse en el aparto intestinal del hombre y animal. E. Coli, rara vez se encuentra fuera del
intestino
Las bacterias coliformes son bacilos cortos, Gram negativos que fermentan la lactosa y forman
cido y gas.
Son anaerbicos facultativos, se multiplican a mayor rapidez a temperatura entre 30 y 37 C,
crecen a grandes abundancias en medios corrientes, como caldo y agar.
La colonia de E. Coli en agar E.M.B (eosina y azul de metileno) tienen 2 a 4 mm de dimetro, un
centro grande de color oscuro e incluso negro, y tienen brillo verde metlico cuando se observan
con luz refleja.
Se han creado otras pruebas para diferenciar tipos de bacterias coliformes, suelen emplearse 4 y
se han juntado sus iniciales en la palabra nemotcnica IMViC (Indol, Rojo Metilo (R.M.), Borges
Proskauer (V: P) y utilizada de citrato.
La reaccin de IMViC de algunas bacterias coliformes como E.coli ++ --, significa que el M: O:
produce Indol y es positivo al rojo metilo y negativo al V.P.
Hay 16 combinaciones posibles de resultados prueba negativa y positiva.
Se considera que todas las bacterias coliformes, tienen importancia en el H2O desde el punto de
vista sanitario aunque muchos autores an tratado de diferenciar el tipo fecal (e.coli) y el no fecal.

El mtodo de la NPM es un mtodo robusto por lo que puede aplicarse en cualquier tipo de
agua, an aquellos que contienen gran cantidad de materia orgnica.
Para la determinacin del NMP de Coliformes Totales y Fecales en este tipo de aguas, es
necesario proceder a preparar diluciones decimales de la muestra, debido a que se espera que
la concentracin de coliformes sea superior en stas que en un agua potable.
El nmero de diluciones vara mucho, dependiendo del origen de la muestra a tratar. Por lo
dems, para su anlisis se procede en la misma forma que para una muestra de agua potable.

IV-

MATERIALES Y MTODOS

Tubos de ensayo

Gradillas

Muestra de 1L de agua del Rio San Juan

Petrifil

Incubadora

Pipetas estriles

Mechero

Encendedor

PASOS A REALIZAR
A.

Esterilizar los instrumentos

Tomar una muestra de agua de 1ml para el analisis
Colocar en las membrana cerca al fuego
Esparcir la muestra
Rotular la muestra

B
Con una jeringa sacar la muestra de agua
Filtrar dentro del mismo tubo
En el disco de la siembra en la placa y dejar a 37 grados Celsius.

DIAGRAMA DEL ANLISIS MICROBILOGICO DEL AGUA

V-

CO
NC
LU
SI
ON

El agua

constituye un elemento esencial, ya que es indispensable para la vida, por lo que es

necesario llevar un seguimiento de la calidad. Con este anlisis se ha querido determinar la

calidad de un agua tomado de estanque.
Para detectar la presencia de estos microorganismos como E. Coli, se debe aplicar pruebas
bioqumicas correspondientes (serie colorimtrica, IMViC, etc) para agua potable no debe
contener ningn agente patgeno.

CICLO DE CALVIN

VI

BIBLIOGRAFIA
www.google.com.pe/#q=analisis%20microbiologico%20del%20agua
http://lancen.com.mx/?p=64
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Analisismicrob.delagua_18943.pdf
humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias.