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PRESENTACIN GENERAL
En la primera versin de este material se sealaba ya la necesidad de contar con
materiales ms acordes al estilo de docencia del Colegio de Ciencias y
Humanidades, lo que hizo necesario que la institucin orientara a sus profesores
en lneas prioritarias para el trabajo de los profesores de carrera, estas se conocen
como campos de orientacin para el trabajo de los profesores, donde no solo
participan los de carrera, sino tambin los de asignatura, particularmente en
grupos de trabajo que generan materiales que resuelven problemas de su
docencia; esta accin, ha comenzado a dar sus frutos, y hoy contamos con ms
profesores trabajando esta lnea que tanto hace falta para dejar propuestas de
trabajo a las nuevas generaciones de docentes que da a da se incorporan al
trabajo educativo de nuestro Colegio.
Una muestra clara de lo atinado de las actuales orientaciones del Colegio, es la
decisin de una gran parte de los profesores para elegir el rubro que se refiere a la
elaboracin de materiales para apoyar el aprendizaje de los alumnos, demanda
que se ha desbordado en un sinnmero de materiales que tienen como objetivo
central, hacer realidad los propsitos del Plan de Estudios y de los Programas
indicativos de las asignaturas.
Entre los materiales que considero que abordan de una forma muy directa las
acciones a emprender en el saln de clase, se encuentran los denominados
Paquetes Didcticos, cuya finalidad es la de atender con acciones concretas, de
forma directa y organizada en actividades la funcin a realizar por los alumnos y
profesor para alcanzar el aprendizaje deseado.
Mucho se ha analizado en el Colegio las causas o problemas que enfrenta el
profesor en el saln de clase para alcanzar los propsitos educativos que se
plantean en los Programas de Estudio; ante esto hemos llegado a percibir que es
fundamental la planeacin e implementacin de estrategias de aprendizaje como
recurso didctico viable en la solucin de buena parte de los problemas que
enfrentan los alumnos y los profesores para el logro de los objetivos. Encuentro
entonces en materiales como los Paquetes Didcticos los elementos idneos para
alcanzar los propsitos que el Colegio persigue en la formacin de sus alumnos.
Por los motivos antes sealado se elaboraron, en el periodo 2007, dos Paquetes
Didcticos para apoyar la enseanza y el correspondiente aprendizaje de los
temas que corresponden a los cursos de Qumica III y IV; el primero,
comprometido como trabajo del rea complementaria de ese ao y el segundo
elaborado ms por la necesidad que por compromiso oficial. El trabajo de este
ao, consisti en hacer una Validacin del Paquete Didctico de Qumica III,
buscando con ello, no slo reformular el material sino demostrar a la luz de una
1
Protocolo de Equivalencias para el Ingreso y la Promocin de los Profesores de Carrera Ordinarios del
Colegio de Ciencias y Humanidades (2. Ver., 2003). Gaceta CCH, suplemento especial, No. 18, 29 de
septiembre de 2003.
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NDICE
OBJETIVOS
Pg.
4
INDICACIONES DE USO
UNIDAD I
PROPSITOS
APRENDIZAJES RELEVANTES
10
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
11
MATERIALES DE APOYO
16
45
UNIDAD II
46
PROPSITOS
47
47
APRENDIZAJES RELEVANTES
49
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
50
MATERIALES DE APOYO
57
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UNIDAD III
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PROPSITOS
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APRENDIZAJES RELEVANTES
127
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
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MATERIALES DE APOYO
129
136
137
BIBLIOGRAFA GENERAL
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3
OBJETIVOS
Se persigue con este trabajo, integrar la experiencia adquirida en aos anteriores,
a travs de la labor docente, en un material que sea proyectado de forma directa
al trabajo en el aula, particularmente hacia el curso de Qumica III; la finalidad de
su integracin es la de facilitar la labor del profesor usuario de ste a la verdadera
razn que mueve nuestras acciones, esta es, el mejor aprendizaje de los
alumnos.
Con la finalidad de alcanzar el objetivo general antes indicado, es menester
sealar la necesidad expresa que debe tener un material de esta naturaleza con el
trabajo en el saln de clase; el cual por razones obvias, est ntimamente ligado al
estilo de docencia del Colegio, particularmente al sentido del rea de Ciencias
Experimentales, para ello consider indispensable que el material deba estar
dirigido a los alumnos (sobre todo en lo relativo a los materiales de apoyo y a las
experiencias de aprendizaje), en un lenguaje personal que les d confianza y
claridad en las acciones que debe realizar en las actividades propuestas.
En el trabajo del saln de clase se fomentan actividades individuales y colectivas,
las cuales estn caracterizadas por los siguientes tipos:
-
Trabajo experimental
Lectura de textos
Investigacin documental
Solucin de problemas y ejercicios
Anlisis y discusin de temas en equipo
Exposicin de temas por profesor y alumnos
Proyecciones de vdeos o pelculas
Asistencia a conferencias y museos (Museo de geologa)
Solucin de cuestionarios de evaluacin.
De esta manera considero que este material debe llegar en primera instancia al
alumnos, quien es el depositario de nuestros esfuerzos educativos, l podr
utilizar los materiales y realizar las actividades que en este se proponen;
posteriormente al profesor para conocer su opinin y decisin de uso, si as lo
considerara.
Marco Conceptual para los Programas de Estudio del rea de Ciencias Experimentales. Suplemento
Especial de la Gaceta del CCH, Cuadernillo No. 48, 23 de junio de 1995
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METODOLOGA DIDCTICA3
Situacin
problema
Expresin individual de las ideas y
generacin de preguntas en el grupo
Discusin grupal:
Planteamiento de actividades de
aprendizaje:
- Expresin de explicaciones
- Planteamiento de dudas
- Elaboracin de preguntas y
problemas a resolver.
Investigaciones bibliogrficas y
experimentales, lecturas, resolucin
de ejercicios, presentaciones, etc.
Interpretacin y sntesis
Marco Conceptual para los Programas de Estudio del rea de Ciencias Experimentales. Suplemento
Especial de la Gaceta del CCH, Cuadernillo No. 48, 23 de junio de 1995
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PROPSITOS
Tomando como base los propsitos del programa indicativo4, se consideran los
siguientes:
Al finalizar la Unidad, el alumno:
Programas Ajustados para las Asignaturas de Qumica III y IV, Comisin de Revisin y Ajuste de los
Programas de Qumica III y IV. Mayo de 2004.
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rea de Ciencias Experimentales en Plan de Estudios Actualizado. CCH, DUACB, julio de 1996, p. 52
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Es por esto que la primera unidad requiere los contenidos actitudinales que le
permitan interesarse y valorar a la Industria Qumica como una actividad de primer
orden en las actividades del hombre para mejorar su calidad de vida.
En lo que toca a los contenidos procedimentales es de vital importancia que los
estudiantes mejoren sus habilidades de investigacin documental y experimental,
as como la lectura de documentos que le permitan una comprensin analtica y
crtica de las circunstancias que estn en torno a la actividad que nos ocupa.
Los contenidos disciplinarios en esta unidad sern orientados al mejoramiento y
aplicacin de conceptos qumicos que en cursos previos a este ya se han
abordado, ellos son:
Elemento
Compuesto
Mezcla
Reaccin qumica
Entre los conceptos disciplinarios tambin, debo mencionar que abordo en forma
consistente en esta unidad los conceptos de cambio fsico y cambio qumico,
relacionndolos con los procesos de transformacin que ocurren en la Industria.
En el programa estos conceptos no estn considerados en forma explcita, no
obstante son fundamentales para retomar en el nivel 3 que maneja el mismo
programa.
Y adicionalmente conceptos especficos relacionados directamente a los temas
que se abordan en el programa, tal es el caso de:
La Industria Qumica
Ramas y productos de la Industria Qumica
Desarrollo econmico de la industria qumica en Mxico
Concepto de PIB
APRENDIZAJES RELEVANTES
Es importante no olvidar que el sujeto principal en el proceso de docencia es el
estudiante, por lo que el desarrollo de estrategias didcticas deber atender a los
rasgos psicolgicos y socioculturales que caracterizan a los alumnos. As mismo,
se debe buscar un equilibrio entre las expectativas de los estudiantes y los
propsitos acadmicos del curso, proporcionndole experiencias de aprendizaje
suficientes y variadas, que le permitan construir conocimientos y desarrollar
habilidades, actitudes y valores.
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
- Actividad 1.
Lectura: Canastitas
en serie
- Actividad 2
Investigacin documental: La
Una vez que tu profesor revise tu investigacin, les pedir a los equipos que
se formaron en clase que aborden uno de los aspectos investigados; una vez
que lo discutan y lo analicen, presentarn sus comentarios al pleno del
grupo, haciendo nfasis en conceptos como: actividad industrial, ejemplos de
industrias en Mxico, sector econmico al que pertenecen, ramas
industriales, producto interno bruto y participacin de la industria en el PIB.
Para realizar la investigacin te sugerimos la consulta de bibliografa y el uso
de pginas web; para la presentacin de los comentarios del equipo, puedes
elaborar una lmina que exprese sus conclusiones relacionadas con el tpico
asignado; al final se elaborar un glosario de trminos de los conceptos
tratados.
- Actividad 3
Investigacin electrnica: Navegando por la Web La actividad
- Actividad 4.
Lectura: Los
- Actividad 5.
Investigacin. Bsqueda
- Actividad 6.
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- Actividad 7.
Ejercicio: A
- Actividad 8.
Investigacin experimental: Qu industrias requieren
- Actividad 9.
Investigacin experimental: Pruebas de calidad del producto
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MATERIALES DE APOYO
Actividad 1. Lectura.
CANASTITAS EN SERIE
*Ocote: Nombre genrico de varias especies de pino americano, aromtico y resinoso, nativo desde Mxico a Nicaragua,
que mide de 15 a 25 m de altura.
Microsoft Encarta 2007. 1993-2006 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos.
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As, pues, en final de cuentas tena que venderla por cuarenta centavos. Ms a la
hora de pagar, el cliente deca: Vlgame dios, si solo tengo treinta centavos
sueltos. Qu hacemos? Tienes cambio de un billete de cincuenta pesos? Si
puedes cambiarlo tendrs tus cuarenta fierros. Por supuesto, el indio no puede
cambiar el billete de cincuenta pesos, y la canastita es vendida en treinta centavos.
El canastero tena muy escaso conocimiento del mundo exterior, si es que tena
alguno, de otro modo hubiera sabido que lo que a l le ocurra pasaba a todas
horas del da con todos los artistas del mundo. De saberlo se hubiera sentido
orgulloso de pertenecer al pequeo ejrcito que constituye la sal de la tierra, y
gracias al cual el arte no ha desaparecido.
A menudo no le era posible vender todas las canastas que llevaba al mercado,
porque en Mxico, como en todas partes, la mayora de la gente prefiere los objetos
que se fabrican en serie por millones y que son idnticos entre s, tanto que ni con
la ayuda de un microscopio podra distingurseles. Aquel indio haba hecho en su
vida varios cientos de estas hermosas cestas, sin que ni dos de ellas tuvieran
diseos iguales. Cada una era una pieza de arte nico, tan diferente de otra como
puede serlo un Murillo de un Renoir.
Naturalmente, no poda darse el lujo de regresar a su casa con las canastas no
vendidas en el mercado, as es que se dedicaba a ofrecerlas de puerta en puerta.
Era recibido como un mendigo y tena que soportar insultos y palabras
desagradables. Muchas veces, despus de un largo recorrido, alguna mujer, se
detena para ofrecerle veinte centavos, que despus de muchos regateos
aumentara hasta veinticinco.
Otras, tena que conformarse con los veinte centavos, y el comprador,
generalmente una mujer, tomaba entre sus manos la pequea maravilla y la
arrojaba descuidadamente sobre la mesa ms prxima y ante los ojos del indio
como significando: Bueno, me quedo con esta chuchera slo por caridad. S que
estoy desperdiciando el dinero, pero como buena cristiana no puedo ver morir de
hambre a un pobre indito, y ms sabiendo que viene desde tan lejos. El
razonamiento le recuerda algo prctico, y deteniendo al indio le dice: De dnde
eres, indito? Ah!, s? Magnfico! Con que de esa pequea aldea? Pues
yeme, podras traerme el prximo sbado tres guajolotes? Pero han de ser bien
gordos, pesados y mucho muy baratos. Si el precio no es conveniente, ni siquiera
los tocar, porque de pagar el comn y corriente los comprara aqu y no te los
encargara. Entiendes? Ahora, pues ndale.
Sentado en cuclillas a un lado de la puerta de su jacal, el indio trabajaba sin prestar
atencin a la curiosidad de Mr. Winthrop; pareca no haberse percatado de su
presencia.
- Cunto querer por esa canasta, amigo? dijo Mr. Winthrop en su mal espaol,
sintiendo la necesidad de hablar para no aparecer como un idiota.
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- Bueno, bueno no hay razn para disgustarse. Tal vez podamos mejorarla un poco,
digamos uno cincuenta la pieza.
- Que sea uno setenta y cinco dijo Mr. Winthrop respirando profundamente y
enjugndose el sudor de la frente.
- Vendidas. Uno setenta y cinco puestas en el puerto de Nueva York. Yo pagar los
derechos al recibirlas y usted el embarque. Aceptado?
- Aceptado- contest Mr. Winthrop cerrando el trato.
- Hay una condicin- agreg el confitero cuando Mr. Winthrop se dispona a salirUno o dos cientos nos serviran de nada, ni siquiera pagaran el anuncio. Lo menos
que puede usted entregar son diez mil, o mil docenas si le parece mejor. Y,
adems, deben ser, por lo menos, veinte dibujos diferentes.
- Puedo asegurarle que las puedo surtir en sesenta dibujos diferentes.
- Perfectamente. Y est usted seguro que podr entregar las diez mil en octubre?
- Absolutamente seguro dijo Mr. Winthrop, y firm el contrato
Mr. Winthrop emprendi el viaje de regreso al pueblecito para obtener las doce mil
canastas.
Durante todo el vuelo sostuvo una libreta en la mano izquierda, un lpiz en la
derecha y escribi cifras y ms cifras, largas columnas de nmeros, para
determinar exactamente qu tan rico sera cuando realizara el negoci. Hablaba
solo y se contestaba, tanto que sus compaeros de viaje le creyeron trastornado.
Tan pronto como llegue al pueblo deca para s -, conseguir a algn paisano
mo que se encuentre muy bruja y a quien le pagar ochenta, bueno, diremos cien
pesos a la semana. Lo mandar a ese miserable pueblecito para que se establezca
en l su cuartel general y se encargue de vigilar la produccin y de hacer el
empaque y el embarque. No tendremos perdidas por roturas ni por extravo.
Bonito, lindo negocio ste! Las cestas, prcticamente no pesan, as es que el
embarque costar cualquier cosa, diremos cinco centavos pieza cuando mucho. Y
por lo que yo s no hay que pagar derechos especiales sobre ellas, pero si los
hubiere no pasaran de cinco centavos tampoco, y stos los paga el comprador;
as, pues, Cunto llevo?...
Aquel indio tonto que no sabe ni lo que tiene me ofreci un ciento por sesenta y
cinco centavos la pieza. No le dir enseguida que quiero doce mil para que no se
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- Yo darle mucho dinero para sus canastas, usted poder comprar todo el maz y
frjol y mucho, mucho ms.
- Eso es lo que usted cree, patroncito. Pero mire: de la cosecha del maz que yo
siembro puedo estar seguro, pero del que cultivan otros es difcil. Supongamos que
todos los otros indios se dedican, como yo, a hacer canastas; entonces quin
cuida el maz y el frjol? Entonces tendremos que morir por falta de alimento.
- Usted no tener algunos parientes aqu? dijo Mr. Winthrop desesperado al ver
como se iban esfumando uno a uno sus veinte mil dlares.
- Casi todos los habitantes del pueblo son mis parientes. Tengo bastantes.
- No poder ellos cuidar su milpa y sus animales y usted hacer canastas para m?
- Podran hacerlo, patroncito; pero quin cuidar entonces de la suyas y de sus
cabras, si ellos se dedican a cuidar las mas? Y si les pido que me ayuden a hacer
canastas para terminar ms pronto, el resultado es el mismo. Nadie trabajara las
milpas, y el maz y el frjol se pondran por las nubes y no podramos comprarlos y
moriramos. Todas las cosas que necesitamos para vivir costaran tanto que se me
sera imposible, vendiendo las canastitas a sesenta y cinco centavos cada una,
comprar siquiera un grano de sal por ese precio. Ahora comprender usted,
jefecito, porque me es imposible vender las canastas a menos de quince pesos
cada una.
Mr. Winthrop estaba a punto de estallar, pero no quiso rendirse. Habl y regate
con el indio durante horas enteras, tratando de hacerle comprender cun rico
podra ser si aprovechaba la gran oportunidad de su vida.
- Piense usted, hombre, oportunidad maravillosa.
Fue desprendiendo una por una las hojas de su libreta de apuntes llenas de
nmeros, tratando de demostrar al pobre campesino que llegara a ser el hombre
ms rico de la comarca.
- Usted saber; realmente, usted poder tener un rollo de billetes as, con ocho mil
pesos. Usted comprender, amigo?
El indio sin contestar, miro todas aquellas notas y cifras y vio con expresin de
verdadero asombro como Mr. Winthrop escriba con toda rapidez nmeros y ms
nmeros, multiplicando y sustrayendo, y aquello parecindole un milagro.
Descubriendo un entusiasmo creciente en la mirada del indio, Mr. Winthrop
malinterpreto su pensamiento y dijo:
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- All tener usted, amigo; sta ser cantidad usted tener si acepta le trato. Siete mil
ochocientos brillantes pesos de plata, y no creer yo soy tacao, yo dar usted ms
cuando negoci terminado, yo regalar usted mil doscientos pesos ms. Usted tener
nueve mil pesos.
El indio, sin embargo, no pensaba en los miles de pesos; suma semejante careca
de sentido para l. Lo que le haba interesado era la habilidad de Mr. Winthrop para
escribir cifras con la rapidez de un relmpago. Esto era lo que lo tena maravillado.
- Y ahora, qu decir, amigo? Ser buena mi proposicin, no? Diga s, y yo darle
un adelanto de quinientos pesos luego, luego.
- Como dije a usted antes, patroncito, el precio es an de quince pesos cada una.
- Pero hombre- dijo a gritos Mr. Winthrop-, this is the same price..., quiero decir, ser
mismo preciohave you been on the moonen la luna... all the time?
- Mire, jefecito dijo el indio sin alterarse-, es el mismo precio porque no puedo
darle otro. Adems, seor, hay algo que usted ignora. Tengo que hacer esas
canastitas a mi manera, con canciones y trocitos de mi propia alma. Si me veo
obligado a hacerlas por millares, no podr tener un pedazo del alma en cada una,
ni podr poner en ellas mis canciones. Resultaran todas iguales, y eso acabara
por devorarme el corazn pedazo a pedazo. Cada una de ellas debe encerrar un
trozo distinto, un cantar nico que los que escuch al amanecer, cuando los pjaros
comienzan a gorjear y las mariposas vienen a posarse en mis canastitas y a
ensearme los lindos colores de sus alitas para que yo me inspire. Y ellas se
acercan porque gustan tambin de los bellos tonos que mis canastitas lucen. Y
ahora jefecito, perdneme, pero he perdido ya mucho tiempo, aun cuando ha sido
un gran honor y yo he tenido mucho placer al escuchar la pltica de un caballero
tan distinguido como usted, pero pasado maana es da de plaza en el pueblo y
tengo que acabar las cestas para llevarlas all. Le agradezco mucho su visita.
Adiosito.
Una vez de regres en Nueva York, Mr. Winthrop, que sufra de alta presin
arterial, penetr como huracn en la oficina privada del confitero, a quien extern
sus motivos para deshacer el contrato explicndole furioso:
- Al diablo con esos condenados indios; no comprenden nada, no se puede tratar
negoci alguno con ellos! Crame! No tienen remedio ni ellos ni ese su pas tan
raro. Lo que me sorprende es que vivan, que puedan seguir viviendo en
semejantes condiciones. No hay esperanzas para ellos, ni las habr en muchos
siglos, de veras, yo s de qu hablo.
Nueva York no fue, pues, saturada de estas bellas y excelentes obras de arte, y as
se evit que en los botes de basura americanos aparecieran, sucias y
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- Ramas industriales
- Industria qumica
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Cuestionario gua:
1. Cul es el valor, a precios corrientes, del PIB ms reciente que se
informa en la bsqueda realizada?
2. Qu porcentaje de participacin al PIB tienen las actividades
primarias, secundarias y terciarias?
3. En tu opinin, a que se dedican y cul es la importancia de las
llamadas actividades primarias, secundarias y terciarias (tambin
conocidas como sectores econmicos).
4. Qu otros sectores participan junto con la Industria Manufacturera
en las actividades secundarias?
5. Cules son las ramas industriales que junto con la Industria qumica
constituyen el sector de la Industria manufacturera?
6. Cul es la participacin econmica al PIB que tiene la Industria
qumica?
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Actividad 4. Lectura.
LOS PROCESOS QUIMICOS DENTRO DE LA INDUSTRIA
Gilberto Villela Tellez. Procesos
Industriales. Facultad de Qumica,
1980.
La industria
Analizando con ms profundidad que es un proceso industrial, se puede definir
como el conjunto de operaciones especficas ordenadas y sistematizadas que se
emplean en forma simultnea con la participacin de: materias primas, mano de
obra, maquinaria y equipo, axial como los recursos financieros, cuyo propsito es
producir un bien de consumo; asimismo se puede agregar que una operacin
especifica consiste en el ordenamiento codificado y sistematizado de un cmulo
de conocimientos qumicos, fsicos y fisicoqumicos, con los que ser posible llevar
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Procesos Qumicos
En formas generales se puede decir que un proceso qumico industrial consiste en
el aprovechamiento de una transformacin de la materia en las condiciones que
ofrezcan resultados lo suficientemente econmicos para la obtencin de un
producto; y para que esto suceda se requiere la participacin de otros procesos u
operaciones fsicas.
La explicacin y entendimiento de un proceso qumico se puede realizar a travs
de representaciones esquemticas o diagramas, en las que se indique tanto las
reacciones qumicas, como en las operaciones fsicas que intervienen en el
proceso de fabricacin. Se pueden representar los procesos indicando las
operaciones que se siguen en un diagrama que debidamente organizado y
sistematizado muestre las diferentes acciones que transforman la materia prima,
hasta llegar al producto deseado, a estos esquemas tambin se les da el nombre
de diagrama de flujo.
En el estudio de la qumica orgnica e inorgnica se explican y analizan una gran
diversidad de procesos qumicos, dentro de los cuales se pueden enumerar los
siguientes: oxidacin, hidrogenacin, caustificacin, esterificacin, halogenacin,
sulfonacin, calcinacin, isomerizacin, polimerizacin, fermentacin, hidrlisis,
electrlisis, pirolisis, diazotacin, copulacin, etc.
Como ya se mencion, para que dichos procesos se lleven a cabo se requiere de
la preparacin o de la accin conjunta de una operacin especfica, de las cuales
se pueden mencionar las siguientes: Molienda, lixiviacin, filtracin, secado,
transferencia de masa, etc.
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Conclusiones
En base a las definiciones y conceptos expresados, axial como a la clasificacin
presentada, resulta un tanto obvio decir que los procesos qumicos tienen una
gran participacin e importancia dentro del marco industrial.
Por otra parte, considerando los tipos de procesos qumicos y las diferentes
operaciones fsicas a que se someten las materias primas o materiales, se llega a
la conclusin que los procesos qumicos se clasifican en dos grandes grupos que
se denominan: Procesos Qumicos Extractivos y Procesos Qumicos de
Transformacin, divisin similar a la que consigna el Catlogo Mexicano de
Actividades Econmicas.
Es por esto que en el texto se empleara dicha clasificacin, en virtud de que los
objetivos que se persiguen en la materia, no son llevar a cabo una clasificacin de
industrias, sino determinar la importancia de los procesos qumicos dentro de las
actividades econmicas, presentar una visin de los procedimientos empleados en
la industria, desglosando sus procesos y operaciones, con el auxilio de los
diagramas de flujo, axial como analizar la facilidad o dificultad que se presenta al
llevar estos procesos desde la escala industrial hasta el nivel de laboratorio.
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Columna de destilacin
Secador de charolas
Horno de calcinacin
Autoclave
Tanque de calentamiento
Evaporador abierto
Columna de extraccin
Tanque para decantacin de
lquidos no miscibles
MATERIAL DE LABORATORIO
Matraz de bola y una bomba de
vaco o un eyector
Embudo Buchner y matraz,
kitazato,
bomba
de
vaco,
embudo de filtracin rpida, papel
filtro,
matraz,
vaso
de
precipitados.
Matraz de bola
Estufa
Mufla
Olla express
Matraz o vaso de precipitados
colocado en bao mara de
aceite, arena, agua, etc.
Soxchlet.
Embudo de separacin
MEDIO O VEHICULO
Alcohol, hexano,
hidrocarburos clorados.
MATERIA PRIMA
Harina de pescado.
PRODUCTO FINAL
Protena animal.
Agua y Ca(OH)2.
Caa de azcar.
Remolacha.
Azcar.
Aceites comestibles.
Roca fosfrica.
cido fosfrico.
Mineral cromita.
Bicromato de sodio.
Solucin de cianuro
hexano, agua caliente,
soluciones cidas pH 3-4.
Minerales.
Huesos, pieles.
Oro y Plata.
Gelatina, cola.
En este tipo de procesos, aun cuando su funcin extractiva sea la misma, los
equipos presentan variaciones de diseo y especificaciones del material del que
estn construidos, debido a las caractersticas de la materia prima, los productos
obtenidos y las condiciones de operacin.
Con objeto de determinar las facilidades y dificultades que se presentan en el
nivel de laboratorio, se analizaran cada una de las fabricaciones siguientes:
PROCESO QUMICO
Oxidacin
Calcinacin
Pirolisis
Caustificacin
Esterificacin
Halogenacin
Sulfonacin
Electrlisis
APLICACIN INDUSTRIAL
cido sulfrico
xido de calcio
Productos derivados del petrleo
Hidrxido de sodio
Aplicacin de fibras sintticas
Aplicacin de insecticidas
Productos intermedios para colorantes
Aluminio metlico
Conviene recordar que entre estos tipos de procesos que tienen las reacciones ya
conocidas de sustitucin y de doble descomposicin tambin se llevan a cabo dos
o ms reacciones en un proceso industrial.
Cuestionario gua:
1. En qu consiste la llamada actividad industrial y que beneficios ha
trado sta, para las actividades del hombre?
2. Qu es un proceso? Describe uno del tipo natural y otro artificial.
3. Qu factores participan en la ejecucin u operacin, para la
transformacin de la materia en una industria?
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Actividad 6. Lectura:
INDUSTRIA QUMICA
Asociacin Nacional de Ingenieros Qumicos
http://www.aniq.org.mx
Cuestionario gua:
1. La elaboracin de productos qumicos a partir de productos naturales
es muy reciente en Mxico?, desde cundo se realizaba esta
actividad?, qu productos se elaboraban?
2. Cundo se inician las bases para la industrializacin (en la rama de
la industria qumica) del pas?, con qu acciones se comienza?
3. Con qu productos qumicos avanza la industria qumica en la poca
posterior a la expropiacin petrolera y hasta antes de la 2.
Guerra?
4. Qu relacin tiene la industria farmacutica con la industria
qumica?, qu productos las vinculan?
5. Qu relacin tiene la industria petroqumica con la industria
qumica?, qu productos las vinculan?
6. Describe la situacin de la industria qumica en la dcada de los
60s.
7. Proporciona algunos ejemplos de la relacin que guarda la industria
qumica con la industria petroqumica, para el efecto seala un
momento de crisis petrolera y otro de repunte de este sector que se
relaciona con la industria.
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MATERIAL
1 vaso de precipitados de 500 ml
1 agitador
1 parrilla elctrica
1 molde para jabn
SUSTANCIAS
litro de aceite vegetal (aceite de cocina)
Hidrxido de sodio
Alcohol etlico
Agua
Colorante vegetal
Aromatizante
DESARROLLO EXPERIMENTAL
Se colocan 250 ml de aceite vegetal en un vaso de precipitados de 500 ml; se
calienta el aceite vegetal a 40oC, en este momento se agregan 30 ml de una
solucin de hidrxido de sodio al 50%. Continuar el calentamiento hasta 60 oC; una
vez que se ha alcanzado este punto agregar el alcohol etlico con agitacin
durante 5 minutos, a fin de que termine la saponificacin. Posteriormente vierta el
producto en un recipiente, agregando 50 ml de agua y calentar para agregarle
colorante vegetal y perfume. Antes de que se solidifique por el enfriamiento,
colocar el producto en un molde y continuar el enfriamiento hasta que solidifique.
Desmoldarlo y darle la presentacin necesaria para obtener el visto bueno del
profesor.
TABLAS DE SAPONIFICACIN
Las tablas de saponificacin, son tablas que recogen, como su nombre lo indica
los ndices de saponificacin de cada tipo de grasa. En general, su aplicacin
ms extendida en el campo de la jabonera, es para conocer la cantidad exacta de
sosa, dependiendo del tipo de aceite que se vaya a utilizar, esta cantidad es la
necesaria para que el jabn resultante alcance completamente la saponificacin.
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Sin embargo, antes de empezar a manejar cualquier tabla que pueda ayudarnos a
conocer las cantidades adecuadas de sosa que andamos buscando, es muy
importante saber EXACTAMENTE de qu tipo de tablas estamos hablando.
Porque en general, bajo el mismo nombre de Tablas de saponificacin, se
agrupa una gran variedad de tablas distintas, que deben usarse de forma
diferente, segn los parmetros a los que se haga referencia en ellas.
El ndice de saponificacin de una grasa es el nmero que indica la cantidad de
miligramos de hidrxido potsico, necesario para saponificar por completo un
gramo de esa grasa. El lcali ms utilizado en la elaboracin de un jabn es la
sosa (hidrxido sdico), por lo que ser necesario transformar el ndice de
saponificacin de cada grasa en otro tipo de ndice alternativo que est expresado
en peso de sosa. Para ello, bastar con multiplicar el ndice de saponificacin de
cada grasa por la masa molar de la sosa (hidrxido sdico) y dividir por la masa
molar del hidrxido potsico.
En general las tablas que se utilizan habitualmente, no son las verdaderas tablas
de saponificacin, sino que se trata de otra serie de tablas alternativas, mucho
ms sencillas de utilizar, con una serie de parmetros ya convertidos, que nos
evitan realizar los clculos indicados anteriormente.
La tabla que a continuacin se presenta es la ms utilizada en jabonera, y sus
parmetros estn basados en los valores medios de los ndices de saponificacin
reales de la grasa. Aunque no sea una autntica Tabla de saponificacin tal y
como hemos visto que se define; a nivel coloquial se le ha acabado de llamar
tambin as, debido a su extendido uso internacionalmente.
FORMA DE USO
Para saber cunta sosa se necesita para saponificar una cantidad de una grasa
concreta, slo hay que multiplicar dicha cantidad por el valor correspondiente que
aparece en la tabla.
Por ejemplo, para saponificar totalmente 100 g de aceite de oliva (en la tabla su
parmetro es de 0.134) basta multiplicar 100 X 0.134 = 13.4 g de sosa se
necesitarn.
As de fcil y sin complicadas equivalencias qumicas. En el caso de que vayamos
a hacer un jabn con diferentes aceites, habra que buscar la cantidad necesaria
de sosa para cada tipo de aceite concreto, y luego sumarlas todas. Tambin por
eso, en las recetas de jabn, si queremos sustituir un aceite por otro, tambin
habr que ajustar la cantidad de sosa necesaria.
NOTAS:
1. En esta tabla se han mostrado los valores de las grasas vegetales ms
utilizados en la jabonera europea. Hay que tener en cuenta, que en cada
regin del planeta se suele utilizar el aceite o la grasa ms abundante en
ese lugar. As, en USA, por ejemplo, se utilizan muchos otros tipos de
aceites para hacer jabn (por ejemplo el de semilla de algodn, el de colza,
el de hueso de albaricoque,) que en Europa son bastante difciles de
conseguir, y no por ello hacen que el jabn sea mejor. De hecho,
internacionalmente est reconocido como mejor jabn artesanal, el llamado
jabn de castilla, a base de aceite de oliva 100% (y que curiosamente
resulta carsimo, por lo tanto para los americanos, por ejemplo, donde el
aceite de oliva es un verdadero lujo).
2. Toda grasa tiene su ndice de saponificacin, ya sea vegetal o animal.
Debido a la filosofa de Soapyworld en contra de la experimentacin con
animales, as como el uso de su grasa para la fabricacin de jabn, en esta
tabla se han omitido los valores de grasas animales (mantecas, sebos de
animales domsticos, aceite de pescado, lanolinas, etc.) Queremos dejar
claro que ello no significa que dichos valores no existan, pero invitamos a
quin quiera utilizarlos, que los obtenga por otras fuentes de informacin
que no sean nuestra web.
3. Los aceites minerales (como los de coche, o por ejemplo, el tpico aceite
Johnson para beb), son derivados del petrleo, por lo que no poseen
ndice de saponificacin, dado que no reaccionan qumicamente con los
lcalis para producir jabn.
43
44
Pginas Web
-
INEGI, http://www.inegi.gob.mx
1 http://es.wikipedia.org/wiki/Industria
45
46
PROPSITOS
Al igual que en la primera unidad, para esta segunda unidad se tomar como
propsitos los mismos que marca el programa indicativo.
Al finalizar la unidad el alumno:
I. Aplicar los conceptos bsicos de
elemento, reaccin qumica, estructura
del estudio de los principales procesos
para establecer la relacin que existe
sociedad y la naturaleza.
Industria minero-metalrgica
Zonas mineras en Mxico
Recursos minerales
Roca como una mezcla y mineral como elemento nativo o compuesto
Nomenclatura:
aniones y cationes
xidos y sales (sulfuros, haluros, carbonatos, sulfatos y silicatos) IUPAC.
Etapas en el beneficio de minerales: trituracin, molienda, decantacin y
flotacin.
Significado de mena y ganga.
Oxidacin, reduccin, agente oxidante y agente reductor.
Reaccin qumica de oxidacin-reduccin.
Ecuacin qumica.
Nmero de oxidacin.
Estequiometra:
Balanceo
Masa molar
Relacin mol - mol y masa -masa.
Etapas en la produccin de metales: enriquecimiento, reduccin y refinacin.
Estequiometra: rendimiento de una reaccin qumica.
Propiedades fsicas de metales.
Propiedades qumicas de metales.
Tabla peridica.
Enlace metlico.
Reaccin qumica de desplazamiento.
Serie electromotriz.
Actividad qumica.
Propiedades peridicas: radio atmico, electrones de valencia y
electronegatividad.
Aleacin como una mezcla.
Tipos de aleaciones.
48
APRENDIZAJES RELEVANTES
El manejo de los conceptos de qumica requiere un fluir constante entre lo
concreto y lo abstracto, a travs de la observacin de las reacciones y su
expresin simblica, lo que colabora a desarrollar la capacidad de abstraccin
indispensable para la comprensin de la ciencia. Que el alumno transite de lo
macroscpico a lo molecular se logra mediante la explicacin de las
caractersticas y propiedades de las sustancias, ya que requiere de la construccin
de modelos adecuados, considerados stos como una representacin de la
estructura de las sustancias 6.
As, se consideran para su prueba en este paquete, los mismos que marca el
programa ajustado del curso:
A1. Selecciona, analiza y sintetiza informacin acerca de la industria minerometalrgica.
A2. Comunica en forma oral y escrita los resultados de su investigacin.
A3. Explica la importancia de los recursos minerales y de la industria minerometalrgica en Mxico.
A4. Identifica las rocas como mezclas y a un mineral como elemento nativo o
compuesto.
A5. Aplica su capacidad para observar y describir.
A6. Clasifica los minerales de acuerdo a su composicin qumica.
A7. Aplica la nomenclatura qumica en la escritura de frmulas de compuestos,
ayudado de una tabla de aniones y cationes.
A8. Comprende las propiedades del mineral que permiten su beneficio por
trituracin, molienda, decantacin y flotacin.
A9 Selecciona, analiza y sintetiza la informacin relevante.
A10 Explica qu es oxidacin, reduccin, agente oxidante y agente reductor.
A11. Formula hiptesis y las fundamenta.
A12. Desarrolla destrezas al manejar con precaucin las sustancias, material y
equipo de laboratorio al experimentar.
A13. Representa por medio de ecuaciones la reaccin de reduccin de un metal.
A14. Identifica una reaccin redox por medio de los nmeros de oxidacin.
A15. Balancea ecuaciones para cumplir con la ley de la conservacin de la
materia.
6
Programas Ajustados para las Asignaturas de Qumica III y IV, Comisin de Revisin y Ajuste de los
Programas de Qumica III y IV. Mayo de 2004.
49
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
Actividad 10.
Investigacin. La actividad minera
Dado que el tema de la actividad minera puede orientarse a muchos
aspectos, es importante que orientes tu bsqueda a los siguientes puntos,
selecciona uno, comuncaselo al profesor y adelante, entrate de alguno
de ellos y entrega una informacin escrita de los aspectos ms
relevantes encontrados:
- En qu consiste esta actividad?
- Qu productos se obtienen de la minera?
- Importancia industrial y econmica.
50
Actividad 11
Proyeccin de un vdeo. El rey de las esmeraldas
Este vdeo que aborda de una manera interesante los aspectos
relacionados con la mineraloga, ligados a un material clasificado como
gema y que por sus caractersticas fsicas es muy apreciado en el mercado
de las piedras preciosas, extiende su tratamiento al campo de la minera y
de las condiciones de trabajo de este sector tan importante que sostiene en
buena medida la economa de Colombia, principal pas productor de las
esmeraldas. Es por esto que te recomendamos que lo veas con un sentido
crtico, para que en los puntos que consideres como relevantes lo
complementes con una bsqueda que te permita realizar un informe que de
precisin sobre los puntos que se marcan en la gua de informacin
respecto al material y bsqueda realizada.
Actividad 12
Ejercicio. Elaboremos una muestra digital de minerales
Actividad 13
Lectura. Tres lecturas para aprender y jugar:
- La minera en Mxico
- Tipos de rocas y minerales
- Tratamiento de los minerales para su
concentracin
51
Con el visto bueno del profesor seleccionen en equipo uno de los tres
tpicos de investigacin; como son seis equipos en el grupo, este quedar
asignado a dos de los equipos, uno deber presentarlo al grupo y el otro
deber evaluarlo. La presentacin se har de una forma breve y objetiva,
usando materiales de apoyo que permitan dar claridad a la informacin que
deben comunicar a sus compaeros, en este caso el uso de lminas, vdeo
o presentacin power point puede ser muy til; la evaluacin que realice el
otro equipo debe ser gil y representativa de los aspectos aprendidos al
exponer el tema el otro equipo asignado, en este caso es recomendable el
uso de estrategias de evaluacin en forma de juego como crucigramas,
sopas de letras, memoramas o concursos.
Actividad 14
Ejercicio. Tipos de compuestos inorgnicos, escritura de
frmulas y su nomenclatura.
- Explicacin breve y solucin de problemas en
clase.
- Ejercicios extraclase.
Qu son las sales?, el profesor har una breve explicacin de las
caractersticas de estos compuestos, indicando cuales son los tipos de
sales, su estructura general y su nomenclatura; asimismo se repasar y
reforzarn los mismos aspectos para xidos metlicos y no metlicos, y se
avanzar sobre los cidos y bases. A manera de recomendacin, es
importante que utilices una lista de los iones y cationes ms comunes para
facilitar la escritura y el nombre de los compuestos. Una vez presentada la
informacin general es conveniente que a manera de ejercicios, resuelvas
las series que se presentan en el apartado de ejercicios de este material.
Actividad 15
Exposicin del profesor. Los elementos metlicos.
Esta actividad es importante porque nos lleva al anlisis de los aspectos
qumicos que se han abordado en cursos de qumica previos y que tienen
una relacin muy importante con el comportamiento de los metales. En
una exposicin que realizar el profesor, se abordarn los siguientes
puntos:
- Breve anlisis de la teora atmica.
- Tabla peridica.
- Electronegatividad y radio atmico.
52
Metales y no metales.
Carcter metlico.
Actividad 16
Investigacin experimental. Propiedades de los metales
Actividad 17
Lectura. Metales y metalurgia
(Material elaborado por el profesor Alberto Crdenas R.)
53
Actividad 18
Lectura. Obtencin de los metales
(Material elaborado por el profesor Alberto Crdenas)
Tambin a manera de lectura, te presentamos el material que desarrolla el
tema de la obtencin de los metales; las bases con que se explica se
encuentran ntimamente ligadas a las propiedades de los metales que
fueron abordadas en la lectura anterior. Realiza la lectura en clase junto con
los integrantes de tu equipo y elaboren un mapa conceptual usando los
conceptos que se presentan al final de la lectura; para conocer o reafirmar
lo que sabes de un mapa de esta naturaleza, el profesor dar una breve
explicacin de qu es y cmo se elabora, en trminos generales.
Actividad 19
Investigacin experimental. Obtencin de cobre metlico a
54
Actividad 20
Investigacin documental. Qu es la mol?
-
Qu es la mol?
Por qu se usa tanto en expresiones
qumicas?
Qu relacin tiene con el principio de
Avogadro?
A cunto equivale, en trminos numricos?
Conoces algo de la mol?, para abordar este tema el profesor les pedir que
organizados en equipo lleven una bolsa de arroz, una de frijol y otra de
garbanzos; inicialmente l te plantear algunas preguntas sobre la cantidad
de semillas en puo y en la misma bolsa de cada uno de los productos; se
establecer una unidad para expresar cantidades y te pedir que expreses
los resultados en esta unidad la bautizarn con el nombre de Mol. Pero para
conocer ms sobre esta unidad y la relacin que tiene con los tomos y con
las molculas de las sustancias qumicas habr que realizar una
investigacin documental en fuentes bibliogrficas o de pginas web. Integra
en un escrito los aspectos relevantes que den informacin sobre los puntos
que conforman este tema; presntalo al profesor y disctelo en la plenaria
que se organizar para abordar el tema. Bueno, y una vez que conozcas
algo de este singular concepto vamos a aplicarlo en algunos ejercicios!
Actividad 21
Ejercicio 3. Balanceo de Ecuaciones
- Interpretacin de ecuaciones
55
- Mtodo de estimacin
- Mtodo de xido-reduccin
A partir de una breve explicacin del profesor sobre las reacciones, su
interpretacin con ecuaciones y los mtodos de balanceo, resuelve los
ejercicios que se presentan en el apartado de materiales.
Actividad 22
Ejercicios interactivos. Clculos estequiomtricos (Uso de un
Qu es la estequiometra?
Relacin molar en las ecuaciones qumicas
Relaciones de masa entre los reactivos y productos de
las ecuaciones.
MATERIALES DE APOYO
Actividad 11
Proyeccin de un vdeo. El rey de las esmeraldas
EL REY DE LAS ESMERALDAS
Material para proyeccin
VDEO. El rey de las esmeraldas
Formato: DVD
Produccin: Canal 40, de la serie Buscadores de Tesoros
Tiempo de duracin: 50min.
Cuestionario Gua:
1. Desde el punto de vista qumico, qu tipo de mineral es la
esmeralda?
2. Escribe la frmula molecular de la esmeralda.
3. Qu minerales acompaan comnmente a las esmeraldas en las
menas?
4. Cules son las caractersticas fsicas que le dan mayor aprecio a
las esmeraldas?
5. Describe las condiciones en que trabajan los mineros para extraer a
las esmeraldas.
6. Indica alguno de los procesos fsicos o mecnicos que utilizan los
mineros para separar a las esmeraldas de sus menas.
7. Qu es la ganga?, en que condiciones la desechan las industrias
de Vctor Carranza?
8. Por lo observado en el vdeo se puede decir que los procesos de
extraccin de esmeraldas en Colombia estn altamente tecnificados?
9. Desde tu punto de vista cmo est organizada la actividad minera
en Colombia?
10. Realiza una bsqueda adicional para citar el caso de algunos
minerales que entren en la misma clasificacin de las esmeraldas
como gemas o piedras preciosas, sealando para el efecto su frmula
qumica y sus propiedades fsicas que les proporcionan demanda en
campos como la joyera.
57
Actividad 13
Lectura. Tres lecturas para aprender y jugar:
- La minera en Mxico
- Tipos de rocas y minerales
- Tratamiento de los minerales para su
concentracin
Lectura 1 (UII)
LA MINERA EN MXICO.
La explotacin de las minas en Mxico (Nueva Espaa) se convirti en la actividad
econmica ms importante durante la colonia.
La disponibilidad de trabajo de miles de indgenas (naburios), favoreci la empresa
minera en Amrica.
En Mxico se sigui paralelamente el proceso de colonizacin, con el fin de
localizar y explotar las minas o los yacimientos que proporcionarn metales
preciosos. Entre 1532 y 1556 se establecieron distritos mineros en Taxco y
Zavala: Pachuca y Atotonilco, Guanajuato y Zacatecas.
A fines de la colonia se registraron ms de 3000 minas pertenecientes a 500
reales o distritos; nuevas regiones mineras localizadas en el norte de la Nueva
Espaa, ampliaron esta importante explotacin.
La minera trajo consigo diversas consecuencias: el uso de la moneda como
instrumento de cambio mercantiliz la economa, contribuyo a mejorar el mercado
externo y el interno, y fue la fuente para una antigua e importante actividad
artesanal; la minera desplaz a todas las actividades productivas en la Nueva
Espaa, estas riquezas le sirvieron a Espaa para sostener mltiples guerras en
Europa, tratando de mantenerse como gran potencia. En muchas ocasiones, la
riqueza de las minas en Amrica beneficio a los piratas, que interceptaban los
envos en Espaa.
ACTIVIDAD MINERA.
La minera es la actividad econmica primaria dedicada a extraer minerales de la
corteza terrestre.
Todos los metales, como el oro, el hierro, el cobre, el nquel o la plata, se obtienen
de las minas. Tambin existen minerales no metlicos como el azufre, el yeso y la
sal.
58
PLATA
Zacatecas
PLOMO
Chihuahua
ZINC
Zacatecas
COBRE
Sonora
FLUORITA
Coahuila
Sonora
Chihuahua
Zacatecas
Chihuahua
Zacatecas
Guanajuato
Durango
Durango
Hidalgo
Sn. Luis
Potos
Chihuahua
Sn. Luis
Potos
Sinaloa
Guanajuato
Durango
Guerrero
Sn. Luis
Potos
Chihuahua
Zacatecas
Sonora
Sn. Luis
Potos
Michoacn
Hidalgo
Sn. Luis
Potos
Guerrero
Chihuahua
Hidalgo
BARITA
Sonora
Nuevo
Len
Coahuila
Durango
60
ACTIVIDAD METALRGICA
Durante la prehistoria (neoltico), el tratamiento de los metales conocidos como el
cobre, plata, oro, hierro, meterico, era del mismo tipo que el de la piedra o la
madera.
El verdadero inicio de la actividad metalrgica se produjo cuando los forjadores,
primeros artesanos profesionales de la historia, descubrieron que a elevadas
temperaturas los nuevos materiales se podan modelar y aun fundir para obtener
nuevos tiles. Otro descubrimiento fue poder extraer algunos materiales a partir de
los minerales ya conocidos; as, el cobre de la malaquita. En la edad del Bronce
los etruscos usaron abundantemente esta aleacin y dejaron establecida cierta
divisin del trabajo en la metalurgia; as cabe distinguir el metalurgista (que trata
de los metales en bruto), el herrero y el forjador en diferentes etapas de
fabricacin de tiles.
Creta fundo su riqueza sobre el comercio de estao. Los griegos y romanos ya
usaron el bronce y el latn en su primitiva metalurgia. En la edad media, como
culminacin del lento progreso del horno de fundicin, se llego a producir hierro
colado, lo que, junto a la invencin de la plvora, dio un gran impulso a la
fabricacin de las mquinas de guerras (nueva artillera). En el siglo XIII existieron
ya los primeros altos hornos, en el siglo XV se moldeaba la fundicin y ya en el
siglo XVI se consigui separar, en los nuevos hornos de retorta, metales como el
bismuto y el zinc.
El siglo XVIII fue bsico en le desarrollo metalrgico. Hacia 1730 se uso por
primera vez el coque como el sustituto de la lea, que haba retardado el
mejoramiento de los hornos, fue una materia vital para el surgimiento de la
Revolucin Industrial y se insuflo aire en los hornos para conseguir acero fundido,
y que la produccin de hierro y de acero, que en 1720 era de 20000 TM, en 1806
fuese de 250000.
A finales del siglo XVIII la mquina de vapor fue acoplada para insuflar aire en los
hornos, el cual en 1830 se calentaba previamente.
Con la Revolucin Industrial, en el cual se usa ya masivamente el platino, zinc y el
nquel, desaparecen los artesanos medievales y, con la aparicin del proletariado
como clase social, surgen los trabajadores metalrgicos especializados. Este
proletariado, de procedencia campesina, se concentr en las ciudades industriales
alrededor de las grandes factoras y se extendi rpidamente.
Hacia la mitad del siglo XIX Gran Bretaa empieza a perder la supremaca
industrial a favor de Alemania. En esta poca empez a usarse el procedimiento
Bessemer de fundicin de acero, y primero Martn y posteriormente Siemens y
Thomas idearon y perfeccionaran su procedimiento de afino de acero en el horno
61
Lectura 2 (UII)
TIPOS DE ROCAS Y MINERALES DEL SUELO
COMPOSICIN DE LA CORTEZA TERRESTRE.
Se llama corteza terrestre a la cubierta exterior de roca de nuestro planeta. Tiene,
en promedio 8 kilmetros de espesor para los ocanos y 32 kilmetros bajo los
continentes. Aproximadamente el 99% de la corteza est formada prcticamente
por tan solo, 8 elementos qumicos de lo ms de 90 que existen en la naturaleza.
Estos elementos son los nicos que superan la proporcin de 1% en la corteza
terrestre y hay solamente 4% de ellos en una proporcin mayor al 5%. El oxgeno
y el silicio son los dos ms importantes ya que ellos forman el 74% del peso total.
Los otros seis elementos ms comunes son el aluminio, el hierro, el calcio, el
sodio, el potasio y el magnesio que varan del 8 al 2% en ese orden.
Elementos ms abundantes
(Los 8 ms abundantes)
Oxgeno
Silicio
Aluminio
Hierro
Calcio
Sodio
Potasio
Magnesio
Otros elementos
Porcentaje en la corteza
terrestre
46.6%
27.7%
8.1%
5.0%
3.6%
2.8%
2.6%
2.1%
1.5%
MINERALES TERRESTRES.
Los elementos mencionados en prrafos anteriores se combinan de diferentes
maneras para formar los minerales.
62
Cualquiera que haya ascendido una montaa, caminado por una playa o trabajado
en un jardn ha podido ver minerales en su estado original. Las rocas de las
montaas, la arena de las playas y la tierra de los jardines estn constituidas por
completo o en su mayor parte de minerales.
Los minerales son productos de procesos naturales. Los mineralogistas
consideran que el trmino mineral debe incluir solamente a aquellos que existen
naturalmente, por lo que se excluyen materiales como el acero, el cemento y los
cristales, aunque se deriven de materias primas que existen en forma natural,
porque han sido elaborados por el hombre. Tambin se excluyen las sustancias
derivadas de procesos de la vida vegetal y animal, como la hulla, el petrleo y los
huesos de animales, aun cuando existan naturalmente en la corteza terrestre.
Una de las limitaciones ms importantes para la definicin de un mineral es que
ste debe ser un elemento o una sustancia compuesta de elementos que se
pueda representar por medio de una frmula qumica. Esto significa que un
mineral especfico siempre est compuesto de los mismos elementos en las
mismas proporciones.
Si un mineral est compuesto por un solo elemento, su frmula es simplemente el
smbolo del elemento, por ejemplo Au para el oro. Cuando estn formados por
dos o ms elementos, stos se combinan siempre unos con otro en proporciones
simples y fijas. Por ejemplo, en el cuarzo la relacin es de un tomo de silicio por
cada dos tomos de oxgeno y su frmula es SiO2; para la pirita, la frmula FeS2
indica que la relacin es de un tomo de fierro por cada dos tomos de azufre.
Ahora podemos definir un mineral diciendo que es un
elemento qumico o un compuesto que existe
naturalmente que se ha formado como producto de
procesos inorgnicos.
Los minerales se combinan para formar las rocas de la Tierra. Por tanto, debemos
entender claramente cul es la diferencia entre una roca y un mineral. Las rocas
son los materiales de construccin esenciales de los cuales est compuesta la
Tierra, mientras que los minerales son las sustancias individuales que constituyen
las rocas. As, por ejemplo, el granito es una roca compuesta al menos por dos
minerales, cuarzo y feldespato, aunque casi siempre contiene otros.
La mayora de las rocas estn formadas por silicatos, es decir, silicio combinado
con oxgeno junto con uno o ms de los otros elementos mencionados.
CLASIFICACIN DE LAS ROCAS.
Los gelogos han clasificado aproximadamente 2000 tipos diferentes de rocas,
pero como su composicin qumica es muy variable, por lo general no se les
clasifica de acuerdo a los elementos que contienen, sino de acuerdo a la forma en
63
factores provocan que al paso del tiempo las rocas se desgasten tanto por causas
mecnicas, fsicas y qumicas, dando lugar a materiales sueltos que al combinarse
con materia orgnica forman lo que conocemos como suelo.
TIPOS DE MINERALES.
Los minerales constituyen aproximadamente el 95% del peso seco del suelo, as
como ms del 50% de su volumen. Se clasifican en primarios y secundarios.
Se les llama primarios a los que se forman a partir del enfriamiento y solidificacin
del material magmtico y secundarios a los que se producen a partir del
intemperismo de stos.
A continuacin se presentan algunos ejemplos de minerales primarios y
secundarios:
MINERALES PRIMARIOS.
Frmula
Nombre Qumico
SiO2
Fe2SiO4
Mg2SiO4
FeMgSiO4
bixido de silicio
silicato de fierro
silicato de magnesio
silicato ferromagnesiano
Nombre Comn
cuarzo
fayalita
costerita
olivino
MINERALES SECUNDARIOS.
CaSO4
CaSO4.2H2O
CaCO3
Fe2O3
sulfato de calcio
sulfato de calcio dihidratado
carbonato de calcio
xido de fierro III
anhidrita
yeso
calcita
hematita
oro
plata
cobre
mercurio
azufre
FeS2
Ag2S
PbS
HgS
Cu2S
halita
fluorita
iodargirita
bromargirita
Fe2O3 hematita
PbO litargirio
SiO2 cuarzo
Mg3Si4O10(OH)2
talco
Mg(OH)2
brucita
Na2B4O5(OH)4.8H2O
KNO3
CaCO3
PbCO3
FeCO3
brax
nitratina
calcita
cerusita
siderita
apatita
ambligonita
annabergita
eritrina
vanaditina
pirita
acantita
galena
cinabrio
calcosina
enstatita
fayalita
feldespato
wollastonita
willomita
66
Lectura 3 (UII)
BENEFICIO
Por beneficio entendemos el conjunto de operaciones que se realizan para
convertir el producto geolgico que es la MENA, el mineral til para realizar las
operaciones propias de la metalurgia extractiva: paso del mineral a metal.
Los factores que intervienen a explorar una MENA son los siguientes:
1.- La MENA en si, ya que esta puede ser mas o menos rica en el mineral objeto
de la extraccin.
A la riqueza de una MENA se define como el porcentaje de metal que contiene,
generalmente en estado combinado. Se exploran menas de riqueza muy variable,
segn la naturaleza del metal considerado.
La riqueza de la MENA es sin duda, la base principal para su valoracin, tambin
al tratar de menas se ha de tener en cuenta as mismo su condicin fsica que
puede presentar la ms amplia variedad desde el tipo de arcilla blanca a materia
rocosa o masas compactas y duras. Junto a la riqueza y siguindole en
importancia se ha de considerar la importancia optima de la MENA, en conjunto ya
que ciertas impurezas, aun presentes en cantidades relativamente pequeas,
pueden hacer que una MENA rica tenga poco valor.
Las riquezas tanto en naturaleza como en concentracin, desempean un papel
decisivo a la hora de decidir la explotacin de una MENA mientras que muchas
veces las impurezas son indeseables, las menas de hierro de la mayora de los
yacimientos europeos no se explotan hasta la aparicin del convertidor Thomas.
Algunas veces resulta conveniente su explotacin como en el caso de los barros
andicos que aparecen en la purificacin electroltica del cobre, barros que a
menudo contienen oro y plata.
Otro ejemplo que aclara la posibilidad o la imposibilidad de la explotacin de una
MENA lo constituyen las arcillas, que contienen grandes cantidades de aluminio,
pero las dificultades de su extraccin impiden explotarlas como nunca.
2.- El transporte. La disponibilidad de medios de comunicacin accesible si la
proximidad de los centros de consumo influye decisivamente en la explotacin de
una MENA.
67
68
Operaciones
- Triturado
- Molido
- Separacin
- Transporte
Operaciones
- Seleccin a mano
- Seleccin magntica
- Lavado por gravedad
- Flotacin
- Hidrometalrgia
- Tostacin (*)
- Calcinacin (*)
(*) Procesos qumicos
TRITURACION
Del yacimiento metlico se sacan bloques de MENA. Algunos de estos bloques
estn constituidos solo por ganga y se pueden eliminar directamente. Los otros se
acondicionan a tamao adecuado para sus tres finalidades:
1. Facilitar las operaciones del enriquecimiento de las menas.
2. Conseguir irregularidad en el descenso de la carga en los hornos de cuba,
lo cual es funcin de la uniformidad del tamao de las partculas del
mineral.
3. Hacer la MENA ms permeable y as disminuir los gases en el horno.
69
TAMIZADO
La separacin de los slidos por su tamao, mediante tamices como tiene
particular importancia en la metalurgia extractiva.
La separacin de las partculas slidas de cinco o diez centmetros de dimetro de
los polvos finos se hacen segn el tamao, segn enrejados tambores o tamices
vibratorios, los dos ltimos para los tamaos pequeos.
71
SEPARACION HIDROMECANICA
La separacin de partculas muy finas se puede hacer por sedimentacin
aprovechando la diferencia de velocidad con que caen en el seno de un lquido. La
sedimentacin en si consiste en dejar que se haga la separacin de las partculas
finas del lquido para formar un lodo concentrado que se puede filtrar y secar.
La base de las antiguas formas de concentracin de menas las constituyen los
pesos especficos de los minerales. Se ha de observar que la slice, la calcita y la
mayora de los silicatos son mucho ms ligeras que los minerales sulfurados y
algunos xidos metlicos. Tambin merece la pena hacer constar que existe una
diferencia apreciable entre muchos minerales sulfurados. Los mtodos actuales de
concentracin aprovechan el movimiento diferencial. Este movimiento diferencial
corrientemente se realiza por tres mtodos diferentes.
1. Concentracin por densidad, debido a que las partculas de densidades se
mueven diferencialmente en un medio resistente tal como agua o aire.
2. Separacin magntica, pues las partculas del mineral magnetizable toman
caminos diferentes en un campo magntico en relacin con las partculas
minerales no magnticas.
3. Flotacin, donde las partculas de flotacin de un mineral son cubiertas de
reactivo, de manera que se adhieren a burbujas de aire y el poder
ascensional desagregado mineral-aire les hace ascender y flotar en la
superficie del lquido en tanto que las partculas que no se adhieren
permanecen en suspensin.
La concentracin hmeda, que se aplica algunas veces a menas que contienen
arcilla, guijarros o arena, se realizan en forma de lavados por sacudidas.
72
SEPARACION MAGNTICA
En ciertos casos es conveniente la separacin de los productos minerales
magnticos de los materiales no magnticos, los minerales magnticos corrientes
magnetita y picotita, se pueden separar con facilidad de sus gangas por
concentracin magntica ordinaria, pero tambin otros muchos minerales que
poseen una permeabilidad magnticas en grado variable, si bien menor que
aquellos que pueden separar de los minerales no magnticos mediante campos
magnticos muy intensos. Generalmente las maquinas operan de manera
continua y con diferentes densidades magnticas es posible separar los minerales
magnticos y obtener diferentes concentrados en calidad y riqueza.
As pues la concentracin magntica se aplica a todas las menas que son
magnticas que se pueden hacer magnticas por testacin. Para este tratamiento
la MENA se ha de pulverizar y las partculas finas se las pasa en delgada capa por
delante de potentes imanes, que atraen las partculas magnticas y dejan marchar
y separar el material no magntico. El principio general de los concentrados
magnticos se pone de manifiesto.
73
6.69
1.82
1.32
1.01
0.84
0.79
GRANATE. 0.40
RUTILO.. 0.37
CUARZO 0.37
PIRITA. 0.36
NO MAGNETICOS.. DOLOMITA 0.22
PIRITA ARSENICAL 0.15
MAGNESITA. 0.15
GALENA. 0.04
CALIZA 0.02
..
FLOTACION
Consiste en aumentar el volumen de sus partculas del mineral, a fin de disminuir
su densidad para que estas se hagan menos densas y floten y la ganga precipite
en una clula de flotacin donde la MENA esta en disolucin y por la parte inferior
se introduce aire. Esto se logra dando un carcter acrfilo a la superficie de las
partculas del mineral mediante un colector y as, se all un espumante y as el
aire introducido quede absorbido.
La flotacin es uno de los mtodos de concentracin ms eficaces. Pues permite
la separacin y clasificacin de los minerales y las rocas. Un mineral o un grupo
de minerales flotan en la superficie del agua, dejando a las otras partculas
suspendidas en la misma. Sin la flotacin, el plomo, zinc, y cobre seran mucho
ms caros. Especialmente se aplica esta separacin a las menas sulfuradas. Los
distintos aditivos que se agregan a la clula adems del agua son: el colector, el
depresor, el activante y el espumante.
74
Actividad 14
Ejercicio. Tipos de compuestos inorgnicos, escritura de
frmulas y su nomenclatura.
- Explicacin breve y solucin de problemas en
clase.
- Ejercicios extraclase.
aluminio
amonio
(HCO3)1(HSO4)1-
bicarbonato
bisulfato
Ba2+
bario
(HSO3)1-
bisulfito
Ca2+
calcio
(BO3)3-
borato
Co2+
cobalto (II)
(BrO3)1-
bromato
75
Co3+
cobalto (III)
Br1-
bromuro
Cu1+
cobre (I)
(CO3)2-
carbonato
Cu2+
cobre (II)
(CN)1-
cianuro
Cr3+
cromo (III)
(ClO3)1-
6+
cromo (VI)
(ClO2)
1-
Sn2+
estao (II)
Cl1-
cloruro
Sn4+
estao (IV)
(CrO4)2-
cromato
H1+
hidrgeno o cido
(Cr2O7)2-
dicromato
Fe2+
hierro (II)
F1-
fluoruro
Fe3+
hierro (III)
(PO4)3-
magnesio
(PO3)
3-
Hg1+
mercurio (I)
(OH)1-
hidrxido
Hg2+
mercurio (II)
H1-
hidruro
Ni2+
nquel (II)
(ClO)1-
hipoclorito
Ni3+
nquel (III)
(NO3)1-
nitrato
Ag1+
plata
(NO2)1-
nitrito
Cr
Mg
2+
2+
2-
clorato
clorito
fosfato
fosfito
Pb
plomo (II)
Pb4+
plomo (IV)
(ClO4)1-
perclorato
K1+
potasio
(MnO4)1-
permanganato
Na1+
sodio
(SiO3)2-
silicato
Ti3+
titanio (III)
(SO4)2-
sulfato
titanio (IV)
2-
4+
Ti
2+
xido
(SO3)
2-
sulfito
Zn
zinc
sulfuro
Li1+
litio
(IO3)1-
yodato
Sr2+
estroncio
I1-
yoduro
Ge4+
germanio
(WO4)2-
wolframato
Cr2+
cromo (II)
(AsO4)3-
arsenato
1+
Au
oro (I)
Au3+
oro (III)
3-
fosfuro
76
EJERCICIOS, SERIE 1A
PROPORCIONA LAS FRMULAS QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA UNO DE LOS ESPACIOS DE LA SIGUIENTE TABLA:
IONES
(CO3)2-
(PO4)3-
Cl1-
(CrO4)2-
S2-
Cu2+
Cr6+
Cr Cl6
Na1+
Ge4+
Sn2+
Al3+
Ti3+
NH41+
Ni2+
77
EJERCICIOS. SERIE 1B
PROPORCIONA LOS NOMBRES QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA
UNO
DE
LOS
ESPACIOS
DE
LA
SIGUIENTE
TABLA
(LOS
IONES
(CO3)2-
(PO4)3-
Cl1-
(CrO4)2-
S2-
Cu2+
Cr
6+
Cloruro
de
Cromo (VI)
Na1+
Ge4+
Sn2+
Al3+
Ti3+
NH41+
Ni2+
78
EJERCICIOS, SERIE 2A
PROPORCIONA LAS FRMULAS QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA UNO DE LOS ESPACIOS DE LA SIGUIENTE TABLA:
IONES
Br1-
(BrO3)1-
(NO3)1-
(MnO4)1-
I1-
Mg2+
Co3+
Co(BrO3)3
Cu1+
Ti4+
Fe2+
Zn2+
K1*
Au3+
Pb4+
79
EJERCICIOS. SERIE 2B
PROPORCIONA LOS NOMBRES QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA
UNO
DE
LOS
ESPACIOS
DE
LA
SIGUIENTE
TABLA
(LOS
IONES
Br1-
(BrO3)1-
(NO3)1-
(MnO4)1-
I1-
Mg2+
3+
Co
Bromato
de
Cobalto (III)
Cu1+
Ti4+
Fe2+
Zn2+
K1*
Au3+
Pb4+
80
EJERCICIOS, SERIE 3A
PROPORCIONA LAS FRMULAS QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA UNO DE LOS ESPACIOS DE LA SIGUIENTE TABLA:
IONES
O2-
(CN)1-
(OH)1-
(NO2)1-
(ClO4)1-
H1+
Ge4+
GeO2
Li1+
Hg2+
Fe3+
Cu1+
Ag1+
Cr2+
Ca2+
81
EJERCICIOS. SERIE 3B
PROPORCIONA LOS NOMBRES QUE RESULTEN DE LA COMBINACIN DE
LOS IONES DE LA COLUMNA Y EL RENGLN CORRESPONDIENTES EN
CADA
UNO
DE
LOS
ESPACIOS
DE
LA
SIGUIENTE
TABLA
(LOS
IONES
O2-
(CN)1-
(OH)1-
(NO2)1-
(ClO4)1-
H1+
4+
Ge
xido
de
germanio
Li1+
Hg2+
Fe3+
Cu1+
Ag1+
Cr2+
Ca2+
82
Actividad 16
Investigacin experimental. Propiedades de los metales
Sustancias
- Muestras de seis metales
en lmina o viruta
- Dos muestras de metales
diferentes de igual forma y
tamao
BRILLO
Raspa o corta la superficie de la muestra de cada uno de los metales; a
continuacin describe sus caractersticas en cuanto al brillo que se presenta.
DUREZA
Utilizando materiales de dureza conocida intenta rayar la superficie de cada una
de las muestras del metal asignadas; para el efecto puedes utilizar la ua de tu
dedo pulgar, el filo de un trozo de vidrio, o le filo de una navaja. A fin determinar el
valor de la dureza, considera la escala de Mohs que a continuacin se indica:
Valor de la dureza
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Mineral
Talco
Yeso
Calcita
Fluorita
Apatita
Ortoclasa
Cuarzo
Topacio
Corindn
Diamante
Equivalente
Trozo de gis
Ua
Vidrio
Navaja de acero
83
DENSIDAD
Determina el valor de la densidad de los metales que se indican, comparando el
valor obtenido con el reportado en datos de la bibliografa; para realizar el clculo
correspondiente utiliza la frmula de densidad siguiente:
D = m/V
Donde:
D = densidad en g/ml
M = masa en gramos (medida en
una balanza)
V = volumen en ml. (medida en una
probeta por desplazamiento de
agua)
CONDUCTIVIDAD ELCTRICA
Identifica cul de los metales de muestra que trajo tu equipo conduce mejor la
electricidad; para el efecto toca los extremos de cada metal con las terminales de
un socket previamente conectado a la corriente elctrica y un foco en l; ser
mejor conductor aquel en que se observe un encendido ms intenso.
Material
Un trozo de lija de agua
Una navaja
Una cpsula de porcelana
Cinco tubos de ensaye
Un mechero
Una pinza para tubo de ensaye
Una lupa o lente de aumento
Sustancias
- Muestras de seis metales en lmina o
viruta
- cido clorhdrico al 10%
- Papel tornasol rojo
- Agua destilada
84
REACTIVIDAD QUMICA.
A partir de lo observado en cada una de las experiencias anteriores, compara el
comportamiento de cada uno de los metales estudiados y describe caractersticas
que sirvan para ordenarlos en cuanto a la actividad qumica presentada, y en la
tabla asigna el nmero 1 al de mayor actividad, el 2 al que sigue, y as
sucesivamente.
NOTA: Es importante que en cada una de las pruebas anotes la ecuacin qumica
que ocurre; en la tabla de resultados seales sta.
Gua de discusin:
Usando una tabla peridica (preferentemente en blanco) ubica la posicin
de cada uno de los seis metales que se usaron en la experimentacin.
Describe sus caractersticas fsicas y qumicas, tales como estado fsico,
dureza, reactividad qumica con oxgeno, reactividad qumica con agua y
reactividad qumica con cidos.
Realiza un anlisis comparativo entre los metales
comportamiento con su posicin en la tabla peridica.
relacionando
su
86
Actividad 17
Lectura. Metales y metalurgia
(Material elaborado por el profesor Alberto Crdenas R.)
METALES Y METALURGIA
Crdenas Ramrez Alberto, Metales y
metalurgia. Material de apoyo elaborado
para la segunda unidad de la asignatura de
Qumica III del PEA. CCH, Plantel
Naucalpan. Julio de 1997.
INTRODUCCIN.
A los metales los encontramos en nuestros hogares constituyendo las sartenes,
ollas, cucharas, etc., que utilizamos a diario para nuestra alimentacin. Tambin
los vemos en las tuberas, llaves, regaderas, etc., que nos sirven para controlar el
flujo de agua en la cocina y bao. Algunas puertas y marcos de las ventanas
tambin son de metal. La corriente elctrica llega a nuestras casas a travs de
hilos metlicos y muchos de los aparatos que utilizamos funcionan gracias a que
ellos estn conectados a tal corriente, tambin con alambres metlicos.
Seguramente en casas tenemos guardadas algunas joyas, o bien, somos
portadoras de ellas, las que tienen algunas partes de metal. De manera no tan
visible, algn metal estar formando parte de los castillos, dalas, techos, etc., con
que se construyeron nuestras casas, escuelas, edificios y otros productos de la
ingeniera moderna. Tambin formarn parte de nuestros colchones en que
dormimos y de algunos muebles que tengan resortes: fuera de nuestras casas,
localizamos fcilmente a los metales en muchos sistemas de transporte, como
camiones, microbuses, automviles, y trenes. En postes, en coladeras, en
antenas, en rejas, etc., tambin se les encuentra. Los metales han encontrado un
lugar de primera importancia en el desarrollo de la humanidad, llegndose
inclusive a hablar de las edades de bronce y del hierro. Baste lo anteriormente
sealado como para indicar la importancia que tienen los metales en nuestras
vidas.
87
Titanio 38%
Nquel 37%
Cromo 12%
Cobalto 6%
Aluminio 5%
Niobio 1%
Tantalio 0.02%
METALES.
Los elementos pueden clasificarse en dos grandes grupos, de acuerdo con sus
propiedades fsicas y qumicas: en metales y no-metales. La tabla 1 contiene una
comparacin entre ellos. La tabla peridica de la figura 1 nos muestra tal
clasificacin. Note que la gran mayora de los elementos resultan ser metlicos.
De estos, solamente unos veinte tienen importancia prctica. La tabla 2 nos ayuda
a descubrir cules son los metales ms importantes, ya que enlista a los
elementos de mayor consumo mundial.
88
__________________________________________________________________
ACTIVIDAD: Haga una lista en donde muestre los veinte metales que ms se
consumen en el mundo.
__________________________________________________________________
Son tantos los metales, que no es de extraarnos que sus propiedades puedan
variar en amplios mrgenes. Por ejemplo, aunque todos ellos, con excepcin del
mercurio, son slidos a temperatura ambiente, presentan grandes variaciones en
cuanto a su punto de fusin. As, metales como el mercurio (Tfus. = -34.4oC), el
potasio (Tfus. = 63.7oC) y el sodio (Tfus. = 97.8oC) tienen bajos puntos de fusin;
otros como el tungsteno (Tfus. = 3410oC) y el renio (T fus. = 3180oC) lo tienen muy
elevado. Por supuesto, entre este amplio intervalo se distribuyen los puntos de
fusin de los dems metales. El punto de fusin es una propiedad muy importante,
a tal grado que, por ejemplo se aprovecha en las bombillas elctricas (focos) de
las lmparas. Efectivamente ellas tienen un filamento de tungsteno que se calienta
a una temperatura tan elevada que se pone incandescente y emite luz. Si el metal
no tuviera un punto de fusin tan alto, el filamento se fundira y la lmpara no
servira.
Algo similar a lo sealado en el prrafo anterior sucede con la densidad, ya que
esta vara desde el litio (r = 0.53 g/cm3) hasta el osmio (r = 22.5 g/cm3). Los
metales que tienen una densidad menor a 5.0 g/cm3 se les conoce como ligeros y
los que tienen mayor a este valor se les denomina como pesados. La densidad de
los metales es una propiedad que cobra importancia cuando se habla de
aleaciones estructurales, es decir, de una mezcla de varios elementos, cuyos
componentes principales son metlicos, y que se utilizan para dar rigidez y
resistencia a muchos productos de ingeniera como puentes, casas, automviles,
aviones, etc. A ltimas fechas deseamos construir puentes ms largos, edificios
ms altos, automviles ms veloces, etc. Para ello necesitamos que las
aleaciones que utilicemos sean muy ligeras y resistentes. Tradicionalmente hemos
contado con el acero, aleacin hecha a base de hierro y carbono, que es muy
resistente, pero que tambin es muy densa (r = 7.87 g/cm3). As, puentes,
edificios y automviles hechos con l, sern muy pesados, lo que limita nuestros
deseos. Afortunadamente se han venido desarrollando otras aleaciones, llamadas
ligeras, que son tan resistentes como las de acero, pero mucho menos densas.
Tales aleaciones se hacen en base a magnesio (r = 1.74 g/cm3) y aluminio (r =
2.70 g/cm3) a los que se les agrega manganeso y zinc en proporciones menores.
Para una resistencia similar, las mejores aleaciones del aluminio pesan un 35% de
lo que pesa el acero, mientras que la mejor aleacin del magnesio pesa solamente
el 24% de lo que pesa el acero. Gracias a la existencia de estas aleaciones hemos
podido hacer ms ligeras las estructuras, con lo que podemos hacer puentes ms
grandes, edificios ms altos y automviles ms veloces. Desafortunadamente,
89
estas aleaciones son caras, comparndolas con las de acero, por lo que su uso no
est tan extendido como debiera.
TABLA 1
METALES
NO-METALES
Propiedades Fsicas:
Propiedades fsicas:
Slidos
a
temperaturas
Pueden ser slidos, lquidos y
ordinarias (excepto el mercurio
gases a temperaturas ordinarias.
que es lquido).
Si son slidos, son quebradizos.
Tenaces
(no-quebradizos),
Malos conductores del calor y la
maleables y dctiles.
electricidad.
Buenos conductores del calor y
Los hay incoloros, coloridos,
la electricidad.
opacos y brillantes.
Brillo metlico.
Propiedades Qumicas:
Propiedades Qumicas:
Reaccionan
con
cidos,
No siempre reaccionan con
formando
las
sales
cidos.
correspondientes.
Reaccionan
con
metales
formando
las
sales
Igualmente reaccionan con nometales formando sales; con el
correspondientes
oxgeno forman xidos bsicos.
Reaccionan con el oxgeno
produciendo xidos cidos o
Por su electropositividad o baja
electronegatividad, tienden a
anhdridos.
formar iones positivos (cationes)
Por su alta electronegatividad
tienden a formar iones negativos
(aniones).
90
FIGURA 1
METALES
NO-METALES
METALOIDES
TABLA 2
ELEMENTO
1012 - 1013
Na, Fe
1011 - 1012
N, O, S, K, Ca
1010 - 1011
109 - 1010
108 109
107 108
106 107
105 106
91
FIGURA 3
Cu
Fe, Ni
Zn
Sn, Pb, Sb
Zn + 2HCl
ZnCl2 + H2
En general:
Metal + cido
sal + hidrgeno
No en todos los casos los cidos reaccionan con los metales dando lugar al
desprendimiento de hidrgeno. Por ejemplo, cidos como el sulfrico concentrado
y el ntrico concentrado lo hace con desprendimiento de xidos de azufre y
nitrgeno respectivamente, como se ilustra a continuacin:
CuSO4 + SO2
Cu + 2H2SO4
Cu + 4HNO3
+ H2O
Li2O
650 oC
2Mg + O2
2MgO
900 oC
Sn + O2
SnO2
K2S
o
600 C
Mg + S
MgS
calor
2Al + 3S
Al2S3
2NaCl
calor
Ca + Cl2
CaCl
calor
94
2Au + 3Cl2
2AuCl3
96
Elemento
Potencial
de
electrodo
(V)
Li
K
Ba
Ca
Na
Mg
Al
Mn
Zn
Cr
Fe
Cd
Co
Ni
Sn
Pb
Sb
As
Bi
Cu
Hg
Ag
Pt
Au
-3.02
-2.92
-2.92
-2.84
-2.71
-2.38
-1.66
-1.05
-0.76
-0.71
-0.44
-0.40
-0.27
-0.23
-0.14
-0.13
+0.1
+0.25
+0.32
+0.34
+0.80
+0.80
+1.23
+1.7
Estado
natural
Reactividad
con
Oxgeno
Reactividad
con
Agua
Reactividad
con
cidos
Como
cloruros,
carbonatos,
sulfatos y algunos
xidos complejos.
Fcilmente
oxidables al
aire.
Los
xidos
se
reducen con
dificultad.
Fcilmente
atacables por
el agua fra.
Atacables por
los
cidos
para
dar
hidrgeno.
xidos
simples,
silicatos y otros
xidos complejos.
Se oxidan con
aire caliente.
Los xidos se
reducen
difcilmente.
Irreversibleme
nte atacados
por el vapor.
Calentando
fuertemente al
aire.
Los
xidos
se
reducen ms
fcilmente.
El vapor los
ataca
reversiblemen
te.
Con el ntrico
dan xidos de
nitrgeno
mejor
que
hidrgeno (Fe
y
Cr
se
pasivan)
Sulfuros,
simples
complejos.
xidos
y
Sulfuros,
xidos
complejos,
seleniuros,
telururos,
arseniuros
y
antimoniuros.
Libres.
Se
forman
xidos a baja
temperatura.
Se
descomponen
por el calor.
xidos
inestables.
Inatacables.
Slo frente a
cidos
oxidantes
(ntrico
y
sulfrico
concentrado y
caliente).
nicamente
los ataca el
agua regia.
97
VIIIA
IA
1
2
IIIA
VA
VIA VIIA
IIA
3
IIIB IVB
4
IVA
VB
VIB VIIB
VIIIB
IB
IIB
6
2
6
7
Elementos no-metlicos.
Na2O2
no hay reaccin
Tambin la serie electromotriz nos ayuda a predecir otro tipo de reaccin muy
comn e importante llamada de desplazamiento. Ella consiste en que cuando se
combina un compuesto, por ejemplo una sal, con un elemento, por ejemplo un
metal, el metal de la sal puede liberarse y el otro metal puede pasar a formar parte
del compuesto. Este tipo de reaccin se representa as:
MX + M'
M'X + M
Donde M es el metal presente en la sal y M' es el otro metal. Este tipo de reaccin
solamente se llevar a cabo si el metal M' es ms activo que el otro metal M. Lo
anterior se debe a que el metal ms activo tiene una tendencia ms fuerte a
formar compuestos que el otro, razn por la que lo desplaza del compuesto.
Ejemplo de lo anterior puede ser la reaccin de desplazamiento de cobre, en el
cloruro de cobre (II), por el hierro:
CuCl2 + 2Fe
FeCl3 + Cu
2AuCl3 + 3Cu
No ocurre
99
__________________________________________________________________
ACTIVIDAD: utilizando varias sales y metales, lleve a cabo reacciones de
desplazamiento que le permitan ordenar en base a su actividad a los metales
empleados.
__________________________________________________________________
Cuestionario Gua:
1. Realmente usamos mucho los metales?, de ser cierto indica cuales
se usan en la construccin de una casa.
2. La historia de la humanidad ha estado muy ligada al tipo de
materiales que se usaron para su desarrollo; as se conoce una etapa
a la que se nombra como edad del hierro; explica porque este
nombre y que tipo de utensilios se fabricaban con el metal de
referencia.
3. Describe a grandes rasgos las propiedades fsicas que distinguen a
los metales de los no-metales.
4. En la lectura aparece una tabla que indica el consumo anual de los
principales elementos que utiliza el hombre; enumera los cinco
metales que ms se consumen en el mundo y agrega como en que
productos los utilizamos como para justificar este consumo.
5. Reaccionan los metales con cidos? Si as los hacen que productos
forman. Escribe una ecuacin que ejemplifique tu respuesta.
6. Reaccionan los metales con oxgeno? Si as los hacen que productos
forman. Escribe una ecuacin que ejemplifique tu respuesta.
7. Con qu otros elementos o compuestos reaccionan los metales? Si
as lo hacen, Qu productos forman? Escribe las ecuaciones que
ejemplifiquen tu respuesta.
8. Qu es la serie electromotriz?
9. De acuerdo a la serie electromotriz, qu elementos reacciona bien
con el agua?
10.
Completa las siguientes ecuaciones:
a)
CaO + K
b)
Pb + HCl
c)
Ca + H2O
d)
Mg + Ag2O
100
e)
Na + O2
11.
Usando la serie electromotriz y la tabla de la figura 5,
contesta:
a) Cules son dos elementos de mayor reactividad qumica?
b) Cul es el elemento menos reactivo?
c) Tres elementos que se presentan como xidos.
d) Tres elementos que se presentan principalmente como sulfuros.
e) Entre el cobre y el mercurio, cul es mas reactivo?
101
Actividad 18
Lectura. Obtencin de los metales
(Material elaborado por el profesor Alberto Crdenas)
PbCO3
PbO + CO2
2ZnO + 2SO2
2MoS2 + O2
2MoO3 + 4SO2
Mo
La forma en que se lleve a cabo la reduccin depende de que tan activo sea el
metal que nos interesa obtener, tal y como lo discutimos a continuacin.
Los metales son electropositivos, por lo que tienden a presentarse como cationes
(iones positivos). Tal tendencia est cuantificada en lo que denominamos serie
electromotriz, en donde los elementos que lo encabezan son los que presentan
mayores tendencias a formar cationes. De otra manera, estos elementos son los
que forman los compuestos ms estables, ya que el elemento tiende a ceder sus
electrones con gran facilidad, baste recordar que los tomos forman compuestos
combinndose con tomos de otros elementos con los que adquieren su
estabilidad al combinarse intercambiando electrones, en el caso de los metales
cedindolos para formar los cationes correspondientes. Lo contrario es vlido para
los elementos del final de la serie electromotriz, es decir, para los metales nobles,
los que forman compuestos poco estables ya que difcilmente pierde sus
electrones.
As, los compuestos del potasio, calcio y sodio sern muy estables. Los del
aluminio y zinc lo sern menos. An sern menos estables los compuestos del
hierro y nquel y los menos estables sern los del cobre, plata y oro. Es a estos
103
Reduccin
difcil
fcil
En vista de que los compuestos de los metales que encabezan la lista son los ms
difciles de reducir, con ellos se utiliza el mtodo ms drstico y costoso: el de la
electrlisis, en el cual se obliga al catin a recibir los electrones suficientes para
alcanzar su estado de oxidacin cero. Como los metales que se forman por este
mtodo son los ms activos, no es posible el llevar a cabo la reduccin en un
medio acuoso, ya que reaccionan con agua. Lo que se hace es practicar la
electrlisis de la sal fundida apropiada. De esta manera, metales como el potasio,
calcio, sodio, magnesio y el aluminio se obtienen por electrlisis de sus sales
fundidas. Aqu es digno el comentar que estos metales son costosos ya que para
su fabricacin se requiere un gran gasto de energa, tanto elctrica para llevar
acabo la reduccin, como calorfica, necesaria para mantener fundidos los baos
de electrlisis.
De los metales activos mencionados anteriormente el caso ms destacado es el
del aluminio, el que se obtiene a partir del mineral bauxita (figura 12).
Na3AlF6
2Al2O3(l) + 3C(s)
1000oC
4 Al(l) + 3CO2(g)
nodos
de grafito
Al2O3
disuelto en
criolita
Recipiente de
hierro con
carbono
Aluminio
fundido
Los minerales del aluminio son muy abundantes en la naturaleza ya que se les
encuentra fcilmente formando parte de los alumino-silicatos. Sin embargo, el
aluminio metlico se obtiene a partir de un mineral que no es tan abundante: la
bauxita. Lamentablemente, en nuestro pas no existen yacimientos de tal mineral,
por lo que lo importamos ya manufacturado, o lo obtenemos a partir de bauxita
importada. La industria ms importante con que contamos es ALUMEX que se
encuentra en el estado de Veracruz.
Los metales menos activos, como el mercurio, se pueden reducir con cierta
facilidad y en ocasiones se les obtiene por simple calentamiento, a temperaturas
no muy elevadas, ya que bajo estas condiciones el compuesto se descompone en
sus elementos:
HgS + O2
Hg + SO2
MxOy + yC
xM + yCO
2CO2
2Al + 3MnO
Al2O3 + Mn
106
Por este mtodo se obtienen, adems de los metales vanadio, cromo, cobalto,
molibdeno, niobio y tantalio. Como el aluminio es un metal costoso, la
aluminotermia solamente se utiliza cuando el carbn no puede utilizarse como
agente reductor (por formar carburos en vez de que se obtenga al metal libre).
La tabla 7 muestra los mtodos de obtencin de algunos metales importantes.
PURIFICACIN. Como ya indicamos, en la obtencin de los metales se pueden
distinguir tres grandes etapas: la de tratamiento del mineral, la de la reduccin y la
de purificacin. Las dos primeras ya fueron comentadas, ahora nos ocuparemos
de la ltima. Normalmente, cuando un metal es obtenido por algn mtodo de
reduccin, no cumple con los requisitos de pureza que se necesitan para los usos
a que se le destinar. As, es necesario el someterlo a otros procesos, gracias a
los cuales ya cumplan tales requisitos. Las impurezas frecuentemente provienen
de los minerales, de los fundentes o de los combustibles utilizados. Los metales se
pueden purificar por distintos mtodos, escogindose el ms apropiado para cada
caso. Entre estos mtodos se encuentran la licuacin, la destilacin, la refinacin
electroltica, la descomposicin trmica y la pirorefinacin. Revisemos
someramente a cada uno de ellos.
Los metales de bajo punto de fusin y ebullicin se refinan preferentemente por
licuacin y destilacin. El estao se separa de las impurezas de alto punto de
fusin calentndolo en un horno de fondo inclinado. El estao puro (p. f. = 232oC)
funde y resbala hacia la salida, separndose de las impurezas an slidas. El zinc
se separa de sus impurezas ms corrientes (cadmio, p. eb. = 767oC, hierro, p. eb.
2800oC, y plomo, p. eb. = 1620oC), por destilacin fraccionada, gracias a su
completamente distinto punto de ebullicin (907oC).
107
Metal
Mineral ms
comn
Frmula
Mtodo de
obtencin
Reaccin general
Carnalita
KCl.MgCl2
Na
sal comn
NaCl
Ba
Baritina
BaSO4
Electrlisis
Sr
Celestita
SrSO4
de la sal
Ca
Calcita
CaCO3
fundida
Mg
Magnesita
MgCO3
Al
Bauxita
Al2O3.2H2O
Mn
Pirolusita
MnO2
Zn
Escalerita
ZnS
Cr
Cromita
FeCr2O4
Fe
Hematita
Fe2O3
Co
Cobaltina
(Co,Fe)AsS
Ni
Niquelito
NiS
Sn
Casiterita
SnO2
Pb
Galena
PbS
Cu
Calcopirita
CuFeS2
Ag
Se
encuentra
Cinabrio
Libre
Cianuracin
HgS
Se
encuentra
Libre
Hg
Au
Reduccin del
metal a
partir de su
xido,
con carbono
como agente
reductor.
M+ + e-
Mo
MO + C M + CO2
108
TiI4
Ni(CO)4
Ti(puro) + 2I2
Ni(puro) + 4CO
Carbonatos
xido metlico
2ZnS + 3O2 2ZnO + 2SO2
Dixido de carbono
Tostacin
Calentamiento
Aire
Sulfuros
Dixido de azufre
Efecto de invernadero
Lluvia cida
cido sulfrico
Reduccin
Cationes
Serie electromotriz
Elementos que lo encabezan la serie electromotriz
Elementos del final de la serie electromotriz
Potasio, calcio y sodio
Aluminio y zinc
Hierro y nquel
Cobre, plata y oro
Compuestos ms difciles de reducir
Los ms fciles
Mtodo ms drstico y costoso
Electrlisis
Metales como el potasio, el calcio, el sodio, el magnesio y el aluminio
Bauxita
Aluminio
Carbn o aluminio
Hulla
Coque
Monxido de carbono
CO
CO2
Reduccin
111
112
Actividad 19
Investigacin experimental. Obtencin de cobre a partir de uno
Oxidacin y reduccin.
Escritura de ecuaciones
Mtodos de obtencin
Por lo pronto investiga y escribe la reaccin que debe ocurrir al entrar en contacto
una base como la malaquita y un cido fuerte como el cido sulfrico!... escribe la
ecuacin!
2. Conversin de carbonatos en sulfatos.
En la segunda sesin, una vez que han transcurrido ms de 24 horas, observa los
cambios de color que han ocurrido en la reaccin de neutralizacin, Cules crees
que hayan sido los productos? Agrega nuevamente 20 ml. de agua destilada y
observa lo que ocurre; vuelve a agregar otros 20 ml. y anota los cambios de color
y la ecuacin qumica que representa el cambio.
3. Electrolisis del sulfato de cobre.
Sabes que es la electrlisis?, muy seguramente lo investigaste, bueno entonces
prepara una celda electroltica usando dos pilas de 1.5 V y nelas con masking
tape en serie para que hagan en conjunto un fuente de 3 V. Ahora une la fuente a
los electrodos (uno de grafito y otro de zinc) usando para ellos un juego de
caimanes, recuerda que aquel electrodo que unas al polo negativo se llama ctodo
y el que quede en el positivo se llama nodo; introduce los dos electrodos a la
disolucin final, conctalos a la fuente de energa y observa lo que ocurre durante
unos minutos hasta que observes en uno de ellos el recubrimiento de un polvo de
color caf rojizo. Al fluir la corriente elctrica en cul electrodo crees que se
depositar el cobre metlico? Escribe la ecuacin general y la que ocurre en cada
electrodo.
Usando la ecuacin general identifica qu elemento se oxid y cul se redujo.
Es recomendable que antes de unir las piezas que usaste como electrodos,
determines su peso en gramos para que una vez que se hayan recubierto con los
productos de la electrlisis las vuelvas a pesar obteniendo con ello la cantidad de
cobre obtenida.
Despus de pesar raspa con una esptula al electrodo en que se deposit el polvo
rojizo, para poner una pequea cantidad sobre un trozo de papel blanco, djalo
secar y observa el producto con un microscopio de contraste.
No olvides tomar fotografas de aquellas partes de experimento que creas
importantes para describir y analizar los resultados de la investigacin
experimental Elabora tu informe de acuerdo al protocolo de los reportes
experimentales que se han acostumbrado en el curso!
114
Actividad 20
Investigacin documental. Qu es la mol?
-
Qu es la mol?
Por qu se usa tanto en expresiones
qumicas?
Qu relacin tiene con el principio de
Avogadro?
A cunto equivale, en trminos numricos?
1. Etapa de trabajo:
A fin de iniciar el estudio del concepto de mol, el profesor pedir al grupo un
paquete de semillas de arroz, uno de frijol y otro de garbanzos; sta cantidad para
todo el grupo ser suficiente para que cada equipo disponga de un puo de cada
uno de los productos y con ellos se proceder de la siguiente manera:
Coloca en tres hojas de cartulina las tres muestras de semillas, haciendo un
montoncito de cada una de ellas; observar detenidamente y contesta las
preguntas correspondientes de la gua de observaciones.
Toma en un puo una muestra de las semillas de frjol, estima su peso y colcalas
en una hoja de papel aparte; haz lo mismo con los dos tipos de semillas restantes
y comienza a contestar las preguntas correspondientes de la gua.
Cuenta 100 semillas de cada una de las muestras y colocarlas en tres bolsitas de
plstico (usa material delgado y del mismo tamao, de tal manera que su peso sea
casi insignificante) para determinar sus pesos en gramos, dispondrs para ello de
una balanza digital. Calcula a partir de los resultados con los pesos comparativos
(pesos relativos) de las partculas de arroz, frjol y garbanzo, te sugerimos tomar
como base la que haya resultado ms ligera de las tres.
115
RESULTADOS
Tipo de semilla
Peso de la bolsa
con 100 semillas
Peso relativo de la
Peso relativo
Bolsa
con
100 de una semilla
semillas
Frjol
Garbanzo
Arroz
Inventemos una unidad de medida: LA BOLSA
Qu valor tiene 1 Bolsa en partculas?
1 Bolsa = ________ arroces
1 Bolsa = ________ frijoles
1 Bolsa = ________ garbanzos
Qu valor tiene 1 Bolsa en gramos?
1 Bolsa (de arroz) = ________ gramos
1 Bolsa (de frijol) = ________ gramos
1 Bolsa (de garbanzos) = ________ gramos
Pesos relativos.
Si tomaras como unidad de medida el tamao de las partculas que resultaron ms
ligeras (seguramente el ARROZ), contesta lo siguiente:
Qu valor en ARROCES tienen las tres semillas?
Peso relativo del arroz = _______ arroces
Peso relativo del frijol = _______ arroces
Peso relativo del garbanzo = _______ arroces
116
GUA DE OBSERVACIONES
1. Si las tres muestras de semillas de un cuarto de kilogramo fueron bien
pesadas, contendrn el mismo nmero de partculas? Explica.
2. Todas las partculas son del mismo tamao o estn fraccionadas? En qu
medida se pueden comparar con los tomos.
3. Proporciona una cifra estimada de la cantidad de partculas de cada uno de
los montones que observaste en la cartulina.
4. Al sopesar un puado de cada una de las semillas Pesan lo mismo un
puado de semillas de frjol, de arroz y de garbanzos?
5. Podras estimar que semilla es ms ligera sopesando los puados de
cada una de ellas? Explica.
6. Es importante el nmero de semillas para determinar los pesos relativos
de las semillas?
7. Usaste como base de clculo las semillas ms ligeras? Qu diferencia
habra si usaras cualquiera de ellas?
8. Ahora s, podras calcular a cuantas BOLSAS equivaldra el puo de arroz,
el de frijol y el de garbanzo?, Cuntas semillas habra en cada uno?
9. Cuntas BOLSAS seran necesarias para completar un paquete de 1 Kg.
de arroz?
10. Ycuntas semillas de arroz habra en ese kilogramo de arroz?
2. Etapa de trabajo:
Buenoentonces vamos a la investigacin
117
3. Etapa de trabajo:
118
119
Actividad 21
Ejercicio 3. Balanceo de Ecuaciones
- Interpretacin de ecuaciones
- Mtodo de estimacin
- Mtodo de xido-reduccin
BALANCEO DE ECUACIONES
Interpretacin de ecuaciones.
1. Expresa con palabras escritas lo que representa la siguiente ecuacin:
PbCO3
PbO + CO2
2. Al igual que en el ejercicio anterior, usando los trminos adecuados
describe lo que representa la siguiente ecuacin:
Na3AlF6
2Al2O3(l) + 3C(s)
1000oC
4 Al(l) + 3CO2(g)
820 C
Fe2O3 + 3CO
2Fe + 3CO2
C + O2
CO2
5.
3CaO + P2O5
Ca3(PO4)2
6.
Na2O + H2O
2NaOH
120
NH3 + O2
8.
CuO + NH3
9.
I2 + HNO3
NO + H2O
N2 + H2O + Cu
HIO3 + NO2 + H2O
10. Sn + HNO3
CaSiO3 + P4 + CO
Mtodo de xido-reduccin
Indica en cada una de las ecuaciones siguientes el elemento que se oxida y el que
se reduce:
12.
4Li + O2
2LI2O
13.
SnO2 + C
Sn + CO2
14.
HgS + O2
Hg + SO2
KI + H2SO4
16.
17.
Cu + HNO3
18.
19.
KMnO4 + HCl
20.
CdS + I2 + HCl
Cu(NO3)2 + H2O + NO
HMnO4 + Pb(NO3)2 + H2O
KCl + MnCl2 + H2O + Cl2
CdCl2 + HI + S
121
Actividad 22
Ejercicios interactivos. Clculos estequiomtricos (Uso de un
Qu es la estequiometra?
Relacin molar en las ecuaciones qumicas
Relaciones de masa entre los reactivos y productos de
las ecuaciones.
CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS
Y ahora un problema! Investiga (en la clase) como funciona un Alto Horno para la
produccin de hierro.
Es importante que en una sesin previa el profesor les recomiende alguna
bibliografa para llevar al saln de clase, por ejemplo el libro:
Keenan, Klein Felten Wood (1985). "Qumica General Universitaria". Ed.
CECSA. Mxico.
A partir de las reacciones que ocurren en l, cul ser el rendimiento que se
obtendr por cada tonelada de mineral (hematita) que entra por la tolva, si el
porcentaje de pureza de este material alcanza el 60% de Fe2O3?; considera para
ello que se suministra carbono (en forma de coque) y aire con oxgeno suficiente
para producir las reacciones al 100%.
-
Y ahora los clculos! Cunto hierro se obtiene por cada tonelada del
mineral?
Bueno!, lo hiciste?
Ahora a practicar ms, resolviendo los siguientes problemas:
1. La calcinacin de la siderita (carbonato de hierro II) ocurre de acuerdo a la
siguiente ecuacin:
FeCO3 FeO + CO2
a) Expresa en trminos molares las relaciones que se establecen entre los
reactivos y productos segn lo que indica la ecuacin.
b) Que cantidad de xido de hierro II se podra obtener si se calcinan 20
toneladas del mineral cuya pureza es del 55%.
c) Si la eficiencia de la reaccin ocurre a un 80% qu cantidad de xido de
hierro II se obtiene realmente con esa misma cantidad del mineral?
d) En estas condiciones de pureza y de eficiencia de la reaccin qu
cantidad de CO2 se obtendr del proceso?
2. Considrese ecuacin que representa la combustin del alcohol amlico:
C5H11OH(l) + O2(g) CO2(g) + H2O(g)
a) Balancea la ecuacin.
b) Cuntos moles de oxgeno se necesitan para la combustin de 1 mol de
alcohol amlico?
c) Cuntos moles de agua se forman por cada mol de oxgeno consumido?
d) Cuantos gramos de dixido de carbono se producen por cada mol de
alcohol amlico quemado?
3. Uno de los problemas ms fuerte que enfrenta la industria metalrgica es el
control de contaminantes que se producen en los procesos y que pueden
afectar gravemente al ambiente; por ejemplo, en la tostacin del cinabrio se
produce dixido de azufre que causa la denominada lluvia cida, segn la
siguiente ecuacin:
HgS(s) + O2(g) Hg(l) + SO2(g)
a) Qu cantidad de dixido de azufre gaseoso se obtendr por cada
kilogramo de mercurio producido?
123
124
Celada, J., "La fusin del fierro esponja", Ciencia y Desarrollo 27, 110 (julioagosto de 1979).
Foth, H. D., "Fundamentos de la Ciencia del Suelo". Ed. CECSA. Mxico, 1990.
Galle, P., "La toxicidad del aluminio", Mundo Cientfico 6, 856 (1986).
Garritz A., Chamizo J. A. (1994). "Qumica". Ed. Adisson Wesley
Iberoamericana.
126
127
PROPSITOS
Uno de los problemas reales que enfrentamos en esta asignatura es la cobertura
de las tres unidades que integran el programa; en forma especial, la de
Fertilizantes: productos qumicos estratgicos por ser la ltima que se aborda,
esta que es la unidad III no se aborda con el tiempo suficiente para cubrir los
propsitos que se pretenden en el programa de referencia. La estrategia que se
probar (e incluso en otros cursos ya se ha aplicado), corresponde al aprendizaje
a travs de proyectos; est permite por su naturaleza misma hacer una cobertura
amplia, al mismo tiempo que permite alcanzar algunos aprendizajes en torno a la
adquisicin de habilidades y actitudes propias del aprendizaje. Se observar de
forma especial en que medida los contenidos conceptuales son alcanzados por la
generalidad de los alumnos, puesto que en esta unidad de persigue lograr
aprendizajes disciplinarios importantes.
Al finalizar la Unidad, el alumno:
I. Profundizar en la comprensin de la reaccin qumica, al estudiar algunos
procesos industriales empleados en la fabricacin de fertilizantes, para
valorar la importancia de la produccin de sustancias que ayudan a
satisfacer nuestras necesidades.
II. Reconocer mediante la experimentacin los factores que afectan el
desarrollo de las reacciones qumicas, para acercarse a la comprensin de
por qu y cmo ocurren los cambios qumicos.
III. Conocer aspectos socioeconmicos y ambientales de la industria de los
fertilizantes, al analizar su efecto en la produccin de alimentos y sobre el
medio ambiente, para valorar la importancia de esta industria.
Es importante hacer notar que en la prctica, esta unidad se ve seriamente
afectada por los tiempos disponibles que restan para cubrirse en la situacin de
avance del semestre, dado que aspectos como el recorte que sufren los cursos
por das de suspensin de clases y por ampliacin en la cobertura de actividades
de las dos primeras unidades hacen que los tiempos disponibles se acorten y los
propsitos y desde luego los aprendizajes que marca el programa indicativo deban
de ser ajustados a los tiempos que restan para su cobertura; no obstante es aqu
en donde la eleccin de actividades pueden rescatar aprendizajes que
representen un factor importante para alcanzar en el curso. Por tal motivo, la
estrategia que se prob y que puede ser en parte la solucin para abordar algunos
de los aprendizajes relevantes fue diseada como Aprendizaje a Base de
Proyectos, que en este caso se orient a la forma en que el equipo de trabajo da
a conocer la informacin de un tpico de la unidad que contribuya a logro de los
propsitos y aprendizajes que se persiguen, donde toman mayor relevancia los
propsitos I y III, y solamente en algunos aspectos se aborda el propsito II.
128
APRENDIZAJES RELEVANTES
El alumno:
A1. Selecciona, analiza e interpreta informacin relevante.
A2. Comprende el concepto de fertilizante, su clasificacin y su papel en la
produccin de alimentos.
A3. Reconoce la importancia de la industria de los fertilizantes.
A4. Comunica en forma oral y escrita los resultados de su investigacin y sus
opiniones.
A5. Selecciona, analiza e interpreta informacin relevante.
A7. Aplica la terminologa qumica, al nombrar y representar mediante frmulas los
compuestos estudiados.
A26. Comunica sus opiniones y las fundamenta.
A27. Valora el empleo de los fertilizantes al comparar el efecto de ellos sobre el
medio ambiente con la cantidad de alimentos que ayudan a producir.
A28. Sintetiza los conceptos qumicos estudiados en la unidad.
129
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
4. Secuencia de actividades:
Organizacin de equipos de trabajo.
Asignacin de tpicos especficos sobre el tema de los fertilizantes
Calendarizacin e imparticin de asesora en clase y extraclase.
Revisin y evaluacin de reportes de investigacin.
Calendarizacin y presentacin de proyectos.
Evaluacin general de los proyectos.
5. Recursos:
Bibliografa acorde al tema
Can de vdeo
Computadora
Televisin y reproductor de DVD
Actividad 23
Investigacin dirigida. Asignacin de temas a los diferentes
En esta actividad debers escoger uno de los temas sealados. A partir de este
tpico trabajars con tus compaeros de equipo para elaborar un proyecto que
permita explicar a tus compaeros del grupo los aspectos relevantes del tema. Si
bien la elaboracin del proyecto se inicia con una investigacin documental, esta
es de suma importancia para conocer o adquirir la informacin necesaria que
debes manejar para elaborar la presentacin que preparars a manera de
proyecto para darla a conocer a tus compaeros. Es importante que acuerdes con
tu profesor las fechas y lugares en que podrs recibir asesora para mostrarle la
informacin obtenida y la elaboracin de tu proyecto. Tambin es importante que
consideres los recursos materiales que requerirs para la presentacin; procura
que el proyecto sea original, manejes la informacin mnima y despiertes el inters
de tus compaeros.
130
Al final de la presentacin realiza una pequea evaluacin para detectar que tanto
les entendieron sus compaeros sobre los aspectos tratados en la presentacin;
puedes aplicar desde un cuestionario hasta una actividad que permita poner en
juego el aprendizaje logrado.
Actividad 24
Presentacin y difusin de tema investigado. En esta actividad los
MATERIALES DE APOYO
Lectura alternativa (UIII)
131
Orgnicos e inorgnicos:
Orgnicos: Tambin llamados abonos orgnicos, son aquellos materiales que
tienen considerable cantidad de materia orgnica y son obtenidos de vegetales o
animales.
Inorgnicos: Como su nombre los indica, estn constituidos por sustancias
inorgnicas, las cuales se encuentran de forma natural en la corteza terrestre
formando minerales o se sintetizan por procesos qumicos que implican
reacciones para llegar a ellos.
Los fertilizantes se pueden presentar en diversas formas fsicas, van desde gases
como el amoniaco, lquidos o en disoluciones acuosas como el sulfato de amonio,
hasta slidos como la urea.
132
cido ntrico
Urea
Superfosfato
Sin embargo, para que ocurran las reacciones existen varias condicionantes, por
ejemplo:
El mtodo para obtener el amoniaco, fue ideado por el alemn Fritz haber, el cual
consiste en hacer reaccionar nitrgeno (proveniente del aire) e hidrgeno
(obtenido de la reaccin anterior).
N2(g) + 3H2(g)
2NH3(g) + calor
Cuatro moles
dos moles
Equilibrio qumico.
Como el objetivo industrial es producir amoniaco, el proceso se debe llevar a cabo
a alta presin, ya que ello favorece la reaccin de izquierda a derecha. Por eso es
que el proceso industrial se efecta, por lo menos, a 250 atmsferas.
En este caso la constante de equilibrio de la reaccin Kp, debe mantenerse
constante:
P2NH3
Kp =
PN2 P3H2
]eq
Cuando la presin total se incrementa, todas las presiones parciales crecen, pero
la de hidrgeno que est elevada al cubo, hace crecer el denominador. Por lo
tanto la Kp se desbalancea y slo se logra que vuelva a su valor constante de
equilibrio cuando se transforman los reactivos en producto, pues esto reduce las
presiones parciales del denominador y eleva la del numerador.
133
CO(g) + 3H2(g)
Velocidad de reaccin.
La velocidad de una reaccin es la rapidez de formacin de un producto o la
desaparicin de un reactivo:
Cambio de la concentracin de un reactivo
Velocidad =
Tiempo necesario para que ocurra el cambio
As entonces, resulta obvio que la velocidad de reaccin depende de factores
como:
Concentracin de los reactivos
Naturaleza de los reactivos
Temperatura del sistema
Presencia de catalizadores
Durante la Primera Guerra Mundial, los alemanes aprovecharon el descubrimiento
de Haber para producir nitrato de amonio, (NH4)NO3, usado como explosivo. Hoy
en da, el amoniaco es el compuesto qumico del que ms moles se producen en
la industria mundial (el segundo es el cido sulfrico), no para fines blicos, sino
pacficos, como fertilizante para mejorar la produccin de alimentos.
134
cidos y bases
La obtencin de fertilizantes implican reacciones entre cidos y bases, as por
ejemplo el mismo nitrato de amonio requiere la participacin de una base como el
amoniaco y el cido ntrico; la reaccin qumica es la siguiente:
NH3(aq) + HNO3(aq)
(NH4)NO3 (aq)
H+(aq) + Cl-(aq)
Na+(aq) + OH-(aq)
El mismo Arrhenius indic que ambas especies, cidos y bases, reaccionan entre
ellas, neutralizan sus propiedades y forman como productos: agua y la sal
correspondiente; as por ejemplo, el hidrxido de sodio reacciona con cido
clorhdrico y forma el cloruro de sodio y agua. A las reacciones de este tipo se les
llama de neutralizacin.
NaOH(aq) + HCl(aq)
NaCl(aq) + H2O
(NH4)NO3 (aq)
137
138
SUGERENCIAS DE EVALUACIN
Con respecto a la evaluacin, es muy importante que sta sea instrumentada de
acuerdo a los aprendizajes que se pretenden alcanzar; as tambin deber estar
de acuerdo al tipo de actividad o actividades que se desarrollen. En trminos
generales se recomienda evaluar aspectos como los siguientes:
-
Los instrumentos que se usarn para detectar los conocimientos previstos sern
entre otros: reportes de experimentos, guas de lectura, trabajos escritos de
investigacin, series de problemas y ejercicios, calidad de la participacin en
equipo y grupo, resmenes e informes de conferencias y vdeos, elaboracin de
modelos operativos, entrevistas y cuestionarios de evaluacin. Cada instrumento
ser revisado y procesado con un puntaje que se controlar en una hoja de
clculo diseada para este fin. As mismo y como es de esperarse el instrumento
estar orientado a la recopilacin de la informacin de alguno de los contenidos
que se consideran importantes de tratar con la actividad que le corresponda; en
este sentido vale la pena hacer notar que los cuestionarios o exmenes de
evaluacin detecten en primera instancia contenidos conceptuales, relacionados
con la temtica de cada unidad; estos se aplicarn preferentemente al finalizar la
unidad.
Aunque las actividades que se proponen en este documento no siguen un diseo
estricto de organizacin del tipo de grupos cooperativos, es importante sealar
que la propuesta de organizacin de este tipo de estrategia puede ser de gran
ayuda, no slo como dispositivo de organizacin grupal, sino como herramienta
didctica para alcanzar los aprendizajes previstos. En este sentido el trabajo
cooperativo tambin permite dejar en manos de los estudiantes, organizados en
equipo, algunos de los instrumentos de evaluacin que resultaran en exceso
trabajosos para el profesor, e incluso ms acordes al tipo de aprendizaje que se
desea detectar.
139
140
BIBLIOGRAFA GENERAL
Aguilar, G., El hombre y los materiales, coleccin "La Ciencia para todos ", 69,
FCE, Mxico, 1988.
Celada, J., "La fusin del fierro esponja", Ciencia y Desarrollo 27, 110 (julioagosto de 1979).
Foth, H. D., "Fundamentos de la Ciencia del Suelo". Ed. CECSA. Mxico, 1990.
Galle, P., "La toxicidad del aluminio", Mundo Cientfico 6, 856 (1986).
Garritz A., Chamizo J. A. (1994). "Qumica". Ed. Adisson Wesley
Iberoamericana.
142