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Exportaciones de Esprrago

Al primer semestre del 2004, las exportaciones totales de esprrago; ascendieron


a US$ 79.1 Millones, mostrando un crecimiento de (12.3%) respecto al primer
semestre del 2003; donde influyeron las mayores exportaciones de esprrago
fresco en 52.3%, no obstante las exportaciones de esprrago en congelado y en
conserva, sufrieron una cada de (-19.8%) y (-6.3%) respectivamente.
Exportaciones Totales de Esprrago
(En Millones de US$)
Presentaciones

Enero - Junio

Esparrago
Esprrago Fresco
Esprrago Congelado
Esprrago en Conserva
Total

2003

2004

24.1

36.6

Var%
52.3

7.6

6.1

-19.8

38.7

36.3

-6.3

70.4

79.1

12.3

Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

Las exportaciones de esprrago fresco refrigerado alcanzaron los US$ 36.6


Millones, la aduana area de Callao registr el mayor monto exportado con US$
35.9 Millones, representando el (98.1%) del total exportado.
Exportaciones de Esprrago Fresco Refrigerado
(En Millones de US$)
Enero - Junio
2003

2004

Var%

23.7

35.9

51.6

Martima del Callao

0.4

0.5

28.4

Paita

0.0

0.3

n.d

Total

24.1

36.6

52.3

Aduana
Area del Callao

Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

La empresa Sociedad Agrcola Drokasa S.A, registr el mayor monto exportado, al


primer semestre con US$ 6.8 Millones, mostrando un crecimiento de (199.5%)
Exportaciones de Esparrago Fresco Refrigerado
(En Millones de US$)
Enero - Junio

Empresa

2003

2004

Var%

Sociedad Agricola Drokasa S.A.

2.3

6.8

199.5

Camposol S.A.

1.7

2.9

67.4

Complejo Agroindustrial Beta S.A.

2.6

2.9

9.3

Agricola Athos Sa

2.9

2.9

-3.0

Agro Guayabito S.A

2.0

1.6

-17.6

Agro Paracas S.A.

1.2

1.3

11.9

Inka Trails S.A.C

0.1

1.3

1529.8

Export. y Procesadora del Sur S.R.L.

0.7

1.3

93.8

Agrcola Chapi S.A.

0.2

1.2

482.9

Inagro Sur S.A.

1.4

1.2

-17.3

9.0

13.3

48.5

24.1

36.6

52.3

Resto
Total
Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

respecto al primer semestre del 2003. En el crecimiento en las mayores ventas


exterior predominaron las empresas; Inka Trails S.A.C con (1529.8%) y Agrcola
Chapi con (482.9%).
Estados Unidos, fue nuestro mayor comprador de esprrago fresco con US$ 23.7
Millones, mostrando un crecimiento de (68.1%); representando el (64.7%) del total
exportado.
Exportaciones de Esprrago Fresco Refrigerado
(En Millones de US$)
Enero - Junio
Pases

2003

2004

Var%

Estados Unidos

14.1

23.7

68.3

Pases Bajos

3.9

4.6

19.1

Reino Unido

2.4

3.5

45.3

Espaa

3.0

2.5

-14.0

Alemania

0.1

0.6

467.8

Blgica

0.0

0.4

823.2

Australia

0.0

0.3

6341.5

Japn

0.0

0.2

1097.9

Italia

0.0

0.2

408.7

Mxico

0.1

0.2

134.1

Resto

0.5

0.5

-0.2

Total

24.1

36.6

52.3

Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

Por su parte, al primer semestre las exportaciones de esprrago congelado y en


conserva, mostraron un magro desempeo ascendiendo a US$ 6.1 Millones y
US$ 36 Millones, respectivamente.
En las ventas al exterior de esprrago en congelado, predomin la aduana
martima del Callao con US$ 6.08 Millones, representando el (99.5%) del total
exportado.
Exportaciones de Esprrago Congelado
(En Millones de US$)
Enero - Junio

Aduana

2003

2004

Var%

Martima del Callao

7.3

6.1

-17.1

Paita

0.3

0.04

-85.9

Area del Callao

0.01

0.0001

-98.7

Total

7.6

6.1

-19.8

Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

La empresa IQF del Per S.A, lider las exportaciones con US$ 37.4 Millones, no
obstante sufrieron una contraccin de (-29.9%). Resalt el crecimiento de las
exportaciones registrado por las empresas, Camposol S.A y Agroindustrias Backus
S.A; con (161.7%) y (28.8%) respectivamente.
Exportaciones de Esprrago Congelado
(En Millones de US$)
Enero - Junio

Empresas

2003

2004

Var%

53.3

37.4

-29.9

7.6

9.7

28.8

Camposol S.A.

2.7

7.2

161.7

Agroempaques S.A.

0.0

2.7

n.d

Agricola Los Mdanos S.A.

0.0

1.1

n.d

Agroconservera Chancay S.A.C.

0.0

0.9

n.d

Agro Industria El Vado E.I.R.L

0.0

0.8

n.d

Prima - Frost S.A.C.

2.1

0.7

-66.5

Procesadora S.A.C.

1.6

0.4

-75.2

Prima Farms S.A.C.

1.1

0.2

-78.0

Resto
Total

7.8

0.0

-99.8

76.2

61.1

-19.8

I Q F del Peru S.A


Agro Industrias Backus S.A.

Fuente:Aduanas Elaboracin: XCOM

Estados Unidos y Espaa concentraron (63.9%), del total exportado, con US$ 2.7
Millones y US$ 1.2 Millones respectivamente.
Exportaciones de Esprrago Congelado
(En Millones de US$)
Enero - Diciembre

Pases

Var%

2002

2003

Estados Unidos

6.9

7.4

6.9

Espaa

4.1

3.2

-21.9

Italia

1.8

2.2

23.0

Francia

0.8

0.9

7.4

Japn

1.0

0.8

-19.8

Suecia

0.4

0.5

13.0

Reino Unido

0.6

0.4

-32.9

Alemania

0.5

0.4

-27.9

Canad

0.1

0.2

142.0

Pases Bajos

0.1

0.2

136.0

Resto

0.2

0.1

-26.0

Total

16.5

16.2

-1.5

Fuente:Aduanas Elaboracin: XCOM

En tanto, en las exportaciones de esprrago en conserva, destac la aduana


martima del Callao con US$ 30.3 Millones representando el (83.5%) del total
exportado.
Exportaciones de Esprrago en Conserva
(En Millones de US$)
Enero - Junio

Aduana

2003

2004

Var%

33.8

30.3

-10.3

4.9

5.9

20.5

Tumbes

0.01

0.1

359.1

Area del Callao

0.003

0.01

282.0

Total

38.7

36.3

-6.3

Martima del Callao


Paita

Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

Sobresalieron las exportaciones de las empresas, Camposol S.A con US$ 10.4
Millones y Sociedad Agrcola Vir con US$ 9.2 Millones.
Exportaciones de Esprrago en Conserva
(En Millones de US$)
Enero - Junio

Empresas

Var%

2003

2004

Camposol S.A.

9.7

10.4

6.9

Sociedad Agricola Viru S.A.

9.6

9.2

-4.4

Danper Trujillo S.A.C.

6.6

8.3

25.5

Tal S A

3.5

2.9

-17.3

Agro Industrias Backus S.A.

3.8

2.0

-48.7

Agroindustrias Josymar S.A.C.

1.4

1.5

4.7

Twf S.A. Sucursal Per

0.3

0.4

25.8

I Q F Del Per S.A

0.0

0.2

333.3

Amazon Food Import Export Eirl

0.1

0.2

92.6

American Route S.A.C.

0.0

0.2

n.d

3.6

1.1

-68.4

38.7

36.3

-6.3

Resto
Total
Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

Como mercado de destino de las exportaciones de esprrago en conserva


predomin el mercado Espaol con US$ 19.8 Millones, representando (54.5%).
Exportaciones de Esprrago en Conserva
(En Millones de US$)
Enero - Junio

Pases

2003

2004

Var%

Espaa

22.0

19.8

-10.1

Francia

7.9

6.6

-16.2

Estados Unidos

2.6

4.7

76.0

Alemania

1.3

1.1

-18.7

Australia

1.3

1.0

-19.7

Pases Bajos

1.1

0.7

-31.6

Dinamarca

0.2

0.4

112.1

Canad

0.4

0.4

9.5

Blgica

0.1

0.4

376.1

Reino Unido

0.3

0.3

-11.8

Resto

1.5

0.9

-39.1

Total

38.7

36.3

-6.3

Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

Por otro lado, se puede apreciar que el trienio 2001-2003, las exportaciones
totales de esprrago, mostraron un crecimiento promedio de (19.8%), destacando
las mayores exportaciones de esprrago fresco en (30.6%), representando el
(52.6%) del total exportado.
Exportaciones Totales de Esprrago
(En Millones de US$)
Presentaciones
Esparrago

Enero - Diciembre
2001

2002

2003

Var% 03/01

Esparrago Fresco

63.9

83.0

109.1

30.6

Esparrago Congelado

n.d

16.5

16.2

-0.8

Esparrago en Conserva
Total

81.2

85.2

82.2

0.7

145.2

184.6

207.5

19.8

Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

En el trienio 2001-2003; en las mayores ventas al exterior de esprrago fresco;


sobresali el crecimiento en las exportaciones de las empresas; Desarrollo
Agrcola S.A y Sociedad agrcola Drokasa con (45.1%) y (44.7%) respectivamente.
Exportaciones de Esparrago Fresco Refrigerado
(En Millones de US$)
Enero - Diciembre

Empresa

Var%

2001

2002

2003

2003/2001

Sociedad Agricola Drokasa S.A.

6.5

9.3

13.6

44.7

Complejo Agroindustrial Beta S.A.

7.8

10.2

11.1

19.8

Agricola Athos S.A

6.0

7.2

7.6

13.3

Inagro Sur S.A.

4.6

4.3

6.4

21.6

Camposol S.A.

0.0

1.1

5.8

n.d

Agro Paracas S.A.

4.3

4.7

5.0

7.9

Agricul.Produc. Esparrago Ica S.A.

3.8

4.9

5.0

15.6

Agroinper S.A.

2.9

4.2

4.8

28.6

Desarrollo Agricola S.A.

2.1

2.2

4.1

45.1

Resto
Total

25.9

35.0

45.7

32.8

63.9

83.0

109.1

30.6

Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

En el 2003, Estados Unidos se convirti en el principal comprador con US$ 80.4


Millones, con un crecimiento promedio de (28.1%), representando el (73.6%).
Exportaciones de Esparrago Fresco Refrigerado
(En Millones de US$)
Enero - Diciembre

Var %

Pases

2001

2002

2003

2003/2001

Estados Unidos

48.9

63.0

80.4

28.1

Pases Bajos

6.3

8.1

9.7

24.0

Espaa

4.4

6.0

8.8

42.1

Reino Unido

2.8

4.0

7.1

59.4

Francia

0.3

0.5

0.6

45.1

Alemania

0.2

0.2

0.5

87.5

Italia

0.2

0.3

0.5

43.2

Blgica

0.1

0.1

0.3

84.8

Mxico

0.1

0.1

0.2

98.2

Chile

0.0

0.1

0.2

88.7

Resto

0.6

0.6

0.9

30.7

Total

63.9

83.0

109.1

30.6

En lo que respecta al esprrago congelado, en el bienio 2002-2003; las


exportaciones se contrajeron en (-1.5%), influidas por las menores ventas al
mercado externo de las empresas; IQF del Per en (-0.1%) y Agro Industrias
Backus S.A en (-25.1%).

Exportaciones de Esprrago Congelado


(En Millones de US$)
Enero - Diciembre
Empresas

Var%

2002

2003

10.5

10.5

-0.1

Agro Industrias Backus S.A.

3.5

2.6

-25.1

Camposol S.A.

0.0

1.0

n,d

Negocios E Inmuebles S.A.

1.1

0.9

-15.7

Expert Associated Inc.Suc. Per

0.1

0.3

143.3

Prima - Frost S.A.C.

0.0

0.2

n.d

Procesadora S.A.C.

0.5

0.2

-61.0

Prima Farms S.A.C.

0.2

0.2

-29.9

Agroempaques S.A.

0.0

0.1

n.d

Premium Foods S.A.C.

0.1

0.1

-22.0

0.5

0.2

-64.3

16.5

16.2

-1.5

I Q F del Per S.A

Resto
Total
Fuente:Aduanas Elaboracin: XCOM

En el 2003, Estados Unidos fue nuestro principal comprador representando


(45.7%) de las exportaciones.
En las menores compras de esprrago congelado, destacaron Reino Unido con (32.9%), Alemania con (-27.9%) y Espaa con (-21.9%).
Exportaciones de Esprrago Congelado
(En Millones de US$)
Enero - Diciembre

Pases

2002

2003

Var%

Estados Unidos

6.9

7.4

6.9

Espaa

4.1

3.2

-21.9

Italia

1.8

2.2

23.0

Francia

0.8

0.9

7.4

Japn

1.0

0.8

-19.8

Suecia

0.4

0.5

13.0

Reino Unido

0.6

0.4

-32.9

Alemania

0.5

0.4

-27.9

Canad

0.1

0.2

142.0

Pases Bajos

0.1

0.2

136.0

Resto

0.2

0.1

-26.0

Total

16.5

16.2

-1.5

Fuente:Aduanas Elaboracin: XCOM

Por su parte en el trienio 2001-2003; las exportaciones de esprrago en conserva


registraron un crecimiento promedio de (0.7%); resaltando el crecimiento de las
ventas al mercado externo, de las empresas; Camposol (270.8%), TWF S.A en
(93.2%) y Sociedad Agrcola Vir en (38.1%).
Exportaciones de Esprrago en Conserva
(En Millones de US$)
Enero - Diciembre

Empresas

Var%

2001

2002

2003

2003/2001

Camposol S.A.

0.0

3.4

22.0

270.8

Sociedad Agricola Viru S.A.

10.9

14.4

20.7

38.1

Danper Trujillo S.A.C.

12.1

13.4

14.6

9.7

Agro Industrias Backus S.A.

14.3

10.5

7.3

-28.5

Tal S A

7.0

8.6

7.2

3.3

Agroindustrias Josymar S.A.C.

3.6

3.5

2.7

-13.9

Peruplantation S.A.C

0.0

0.0

1.2

n.d

Procesadora S.A.C.

0.0

0.8

0.9

11.7

Nutreina S.A.

0.6

0.6

0.9

26.0

Twf S.A. Sucursal en el Per

0.0

0.3

0.9

93.2

Resto
Total

32.6

29.6

3.8

-48.3

81.2

85.2

82.2

0.7

Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

En el 2003, Espaa y Francia se convirtieron en los principales mercados de


destino concentrando el (76.4%) de las exportaciones de esprrago en conserva,
con US$ 47.1 Millones y US$ 15.7 Millones respectivamente.
Exportaciones de Esprrago en Conserva
(En Millones de US$)
Enero - Diciembre

Pases

Var%

2001

2002

2003

Espaa

51.7

51.7

47.1

-4.5

Francia

13.0

16.3

15.7

11.0

Estados Unidos

1.1

1.8

6.2

152.5

Australia

2.8

2.3

3.1

10.3

Alemania

2.3

2.7

2.4

3.6

Paises Bajos

5.3

4.8

2.3

-31.1

Italia

0.5

0.5

1.0

46.5

Canad

0.3

0.7

1.0

94.2

Reino Unido

0.5

0.7

0.8

26.2

Blgica

0.6

0.7

0.7

10.7

Resto

3.1

3.0

1.9

-20.2

Total

81.2

85.2

82.2

0.7

Fuente:Aduanas Elaboracin:XCOM

2003/2001

Oferta y Demanda Mundial


La oferta mundial de esprrago fresco, en el 2002; ascendi a US$ 460.9 Millones,
el Per, se convirti en el principal pas exportador con US$ 84.4 Millones,
representando el (18.3%) de la oferta Mundial, le sigui Mxico con (18.2%) y
Espaa con (12.7%).
Pases Exportadores Esprrago Fresco
(En Millones de US$)
2002

Part%

Per

Pases

84.4

18.3

Mxico

84.1

18.2

Espaa

58.4

12.7

Grecia

40.4

8.8

Estados Unidos

38.2

8.3

Resto

155.4

33.7

Total

460.9

100.0

Fuente: Trademap Elaboracin:XCOM

La demanda mundial de esprrago fresco totaliz US$ 552.1 Millones, Estados


Unidos, Alemania y Japn concentraron el (63.7%) de la demanda mundial. Las
exportaciones peruanas representaron el (56%) de lo importado por el mercado
norteamericano, (3%) por el mercado Alemn y (1%) del mercado Japons
Pases Importadores Esprrago Fresco
(En Millones de US$)

Pases

2002

Part%

Estados Unidos

182.5

33.1

Alemania

90.7

16.4

Japn

78.4

14.2

Suiza

37.9

6.9

Francia

35.8

6.5

Resto

126.6

22.9

Total

552.1

100.0

Fuente:Trademap Elaboracin:XCOM

En lo que respecta, a la oferta mundial de esprrago en conserva, en el 2002


alcanz US$ 232.1 Millones, el Per despus de la China fue principal exportador
mundial con US$ 85.1 Millones con una participacin de (36.7%).
Paises Exportadores Esprrago Conserva
(En Millones de US$)

2002

Part%

China

Pases

107.7

46.4

Per

85.1

36.7

Alemania

15.9

6.9

Espaa

8.7

3.7

Holanda

4.2

1.8

Sudfrica

2.9

1.3

Resto

7.6

3.3

Total

232.1

100.0

Fuente: Trademap Elaboracin:XCOM

La demanda mundial de esprrago en conserva; ascendi US$ 266.9 Millones.


Espaa se convirti en el principal comprador mundial con una participacin de
(37%), le sigui Francia con (19.3%) Las Exportaciones de nuestro Pas
representaron el (55%) del lo importado por el mercado Espaol y el (39%) de lo
importado por el mercado Francs.
Paises Importadores Esprrago Conserva
(En Millones de US$)

2002

Part%

Espaa

Pases

98.9

37.0

Francia

51.4

19.3

Alemania

48.1

18.0

Holanda

11.0

4.1

Japn

8.2

3.1

Resto

49.4

18.5

Total

266.9

100.0

Fuente: Trademap Elaboracin:XCOM

Se pude apreciar; que nuestro Pas a pesar de ser uno de los principales
exportadores mundiales de Esprrago, presenta grandes posibilidades para seguir
incrementando sus exportaciones, principalmente al mercado Europeo, donde los
montos exportados an son muy reducidos.

Produccin Nacional
En el 2003, la produccin nacional de esprrago ascendi a 187,221 Tm,
incrementndose en 3.4% respecto al 2002; entre el 2002 y 2003 La Libertad y Ica
lideraron la produccin nacional representando en promedio el 89.4%.
Debe precisarse que todas las regiones mostraron una cada en la produccin; no
obstante, la produccin la regin La libertad creci en 9.9%, consecuencia de la
mayor superficie cosechada en (0.7%) y mejores rendimientos promedio en
(9.2%).
En el resto de regiones, la cada en la produccin se asoci principalmente a la
menor superficie cosechada en (-6.5%); los rendimientos promedio crecieron en
(28.3%).
Produccin de Esprragos
(En Toneladas Mtricas)
Enero - Diciembre

Regiones

Part%

Part%

Var%

2002

2003

2002

2003

La Libertad

83,974

92,310

46.4

49.3

9.9

Ica

77,036

75,817

42.5

40.5

-1.6

Lima

14,206

13,803

7.8

7.4

-2.8

Ancash

4,369

4,318

2.4

2.3

-1.2

938

493

0.5

0.3

-47.4

Lambayeque
Piura

Total

542

480

0.3

0.3

-11.4

181,065

187,221

100.0

100.0

3.4

Fuente:Minag Elaboracin:XCOM