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administrao
Observe as imagens com ateno.
Preguia-de Bentinho.
258
P r o f e s s o r , criada em 1986, a F u n d a o
S O S Mata Atlntica u m a o r g a n i z a o
n o g o v e r n a m e n t a l s e m fins lucrativos
q u e visa p r o m o v e r a c o n s e r v a o da diversidade biolgica e cultural da Mata
Atlntica, o c o n h e c i m e n t o s o b r e ela e o
exerccio da cidadania socloamblental A
i m a g e m alerta a p o p u l a o p a r a o d e s m a t a m e n t o da Mata Atlntica e faz um
apelo para que as derrubadas a c a b e m
S e g u n d o u m l e v a n t a m e n t o recente, rest a m a p e n a s c e r c a d e 6 % d a cobertura
original da floresta em todo o pais. Os
a n i m a i s r e t r a t a d o s n e s t a pgina f a z e m
p a r t e da f a u n a da Mata Atlntica e tamb m t m sofrido c o m o d e s m a t a m e n t o
nossa terra.
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Ao chegar a esta parte da Amrica, em 1500, os portugueses no encontraram ouro n e m prata; e, alm disso, v i n h a m tendo lucros e n o r m e s com o
comrcio de especiarias (pimenta, cravo, canela, noz-moscada, gengibre etc.)
com a frica e as ndias. Isso explica por que, nas primeiras dcadas de 1500, o
governo p o r t u g u s d e m o n s t r o u p o u c o interesse pelo territrio brasileiro.
Pau-brasil: as rvores de
pau-brasil chegavam a ter um
metro de dimetro na base e
de 20 a 30 metros de altura (o
equivalente a um edifcio de 8
andares). Os troncos, durssimos,
eram cortados em toras de cerca
de um metro e meio, pesando
aproximadamente 30 quilos
cada uma.
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U N I D A D E IV - N S E OS O U T R O S
A colonizaco
Logo, os franceses tambm passaram a frequentar o litoral brasileiro e, por
meio de alianas c o m os indgenas, levavam daqui grandes carregamentos de
pau-brasil. O governo de Portugal reagiu a isso enviando ao litoral brasileiro
expedies policiadoras; mas logo concluiu que era impossvel policiar um litoral to extenso. Alm disso, por volta de 1520, o lucro dos portugueses no
comrcio com o Oriente comeou a d i m i n u i r devido concorrncia de outros
povos europeus.
Diante da presso francesa e da crise do comrcio p o r t u g u s com o Oriente,
o rei portugus, D. J o o 111, decidiu enviar para c, em 1530, u m a e x p e d i o
colonizadora, c o m a n d a d a por Martim Afonso de Sousa. Essa expedio combateu os franceses, explorou o litoral brasileiro e, em u m a rea habitada por
Guaianases e Carijs, f u n d o u So Vicente (1532), a primeira vila do Brasil. Ali
t a m b m m a n d o u erguer as primeiras casas, u m a capela e o primeiro engenho,
destinado produo de acar.
CAPITULO 14 - C O L O N I Z A O PORTUGUESA: A D M I N I S T R A O
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As capitanias hereditrias
Para dar continuidade colonizao, o governo portugus
dividiu o territrio colonial em 15 imensas faixas de terra, as
j
:
capitanias
h e r e d i t r i a s : unidades
: administrativas cujas c o n
nuavam pertencendo a
Portugal
o governo portugus concedia o cargo e, por meio do foral, estabelecia direitos e deveres do donatrio. Como administradores, os donatrios tinham deveres e direitos.
O s d e v e r e s d o s d o n a t r i o s eram:
desenvolver a agricultura da cana-de-acar na capitania;
expandir a f crist;
cuidar da defesa.
O s direitos d o s d o n a t r i o s eram:
cobrar impostos em rios e portos;
escravizar e vender ndios;
tirar para si 5% no negcio do pau-brasil;
julgar os habitantes da capitania, p o d e n d o at m e s m o condenar morte
ndios, negros e h o m e n s livres pobres;
doar s e s m a r i a s , isto , grandes fazendas, latifndios.
Capitanias Hereditrias
-gs
9
2 5
rJ o o d e B a r r o s A i r e s d a C u n h a ( P a r ) 2 * l o t e
Ferno Alvares de Andrade (Maranho)
Antnio C a r d o s o de Barros [Cear)
E 2
J o o de Berros e Aires da Cunha
(Rio G r a n d e d o N o r t e l 1 * lote
P e r o L o p e s d e S o u s a ( I t ama r a c ) 3
Duarte Coelho IPernambuco)
Francisco Pereira C o u t i n h o
(Baia d e T o d o s - o s - S a n t o s )
J o r g e F i g u e i r e d o C o r r e i a (Ilhus)
O s i s t e m a de
capitanias
hereditrias
foi u t i l i z a d o
inicialmente
na Ilha da
M a d e i r a e,
depois, no
Brasil e em
Angola.
OCEANO
ATLNTICO
F a m a n d e e C o u t i n h o (Espirito S a n t o )
da Gis ( S o T o m )
*> ( S a n t o A m a r o ) 1 o lote
S o u b e ( S o V i c e n t e ) I a lote
Hl Ana) 2* lote
ES
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U N I D A D E IV - N S E OS O U T R O S
As terras das sesmarias eram doadas somente a quem tivesse condies de produzir
acar e dar lucro a Portugal. O donatrio tambm tinha direito a uma grande sesmaria.
Poucas capitanias tiveram o sucesso esperado. Com exceo de Pernambuco,
Bahia e So Vicente, as demais capitanias fracassaram devido a:
a) falta de recursos de alguns donatrios;
b) grande extenso de terras a serem administradas;
c) falta de c o m u n i c a o entre elas;
d) resistncia dos indgenas ocupao de suas terras;
e) ataques de corsrios.
Alm disso, alguns donatrios nem chegaram a vir para a Amrica. Outros
foram mortos em combate com os indgenas.
CAPITULO 1 4 - C O L O N I Z A O P O R T U G U E S A : A D M I N I S T R A O
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Inicialmente apenas Pernambuco e So Vicente prosperaram. Posteriormente, a Bahia tambm se desenvolveu graas cana-de-acar. Observe a tabela.
Nmero de engenhos em 1585
Capitanias
Engenhos
Itamarac
Pernambuco
66
Bahia
35
Ilhus
Porto Seguro
F o n t e - M A R C H A N T . A l e x a n d e r Do escambo
escravido
p 111
P o d e - s e concluir q u e em 1 5 8 5 as c a p i t a n i a s c o m o m a i o r n m e r o de e n g e n h o s e r a m P e r n a m b u c o e Bahia
nfiAMnn
Ogoverno-geral
Diante do fracasso da maioria das capitanias, o rei de Portugal decidiu aumentar seu controle sobre o Brasil criando, em 1548, o governo-geral. Os governadores eram, geralmente, h o m e n s que tinham prestado servios ao Imprio
portugus na frica ou no Oriente ou eram parentes de pessoas influentes.
Assim foram se formando no interior do Imprio portugus redes de poder baseadas no favor, no parentesco e em interesses privados.
Em maro de 1549 chegou Bahia o primeiro governador-geral, Tom de
Sousa, a c o m p a n h a d o de trs auxiliares: o capito-mor, que cuidava da defesa,
o ouvidor-mor, encarregado da justia, e o provedor-mor, responsvel pelas finanas. Com ele vieram tambm funcionrios, carpinteiros, soldados e jesutas
chefiados pelo padre Manoel da Nbrega. No m e s m o ano de sua chegada, Tom
de Sousa f u n d o u a cidade de Salvador, a primeira capital do Brasil.
U N I D A D E IV - N S E OS
OUTROS
CAPITULO 1 4 - C O L O N I Z A O P O R T U G U E S A : A D M I N I S T R A O
2 6 5
O s e g u n d o governador, Duarte da C o s t a (1553-1558), tambm veio acomp a n h a d o de vrios colonos e de jesutas. Entre eles estava o padre Jos de Anchieta, que f u n d o u no planalto de Piratininga, em 1554, o Colgio de So Paulo, origem da vila e, depois, da cidade de So Paulo.
Acima, m a q u e t e
representando a
Vila de S o P a u l o
na poca de sua
f u n d a o . direita,
f o t o a t u a l d o Ptio d o
Colgio, local o n d e
foi e r g u i d a a p r i m e i r a
construo da atual
cidade de So Paulo.
U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
D I A L O G A N D O -UAL,DAAENASAREASDAE"RAD-AA6",RANSP"ESE,C
Salvador, So Paulo e Rio de Janeiro esto hoje entre as grandes cidades do
Brasil. Aponte problemas atuais comuns s grandes cidades hoje.
CAPITULO 14 - C O L O N I Z A O P O R T U G U E S A : A D M I N I S T R A O
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Em 1621, com o objetivo de melhorar a defesa e a administrao do territrio, o governo portugus dividiu o territrio colonial em duas reas administrativas: Estado do Maranho, com capital em So Lus (que, em 1751, passaria a
se chamar Estado do Gro-Par e Maranho, com capital em Belm), e Estado
do Brasil, com capital em Salvador.
TE0I A*
(Olinda
' Hactfe
v\sV
H W I4HA
Icapital a l i 1763)
Porto Seguro
OCEANO
PACFICO
OCEANO
ATLNTICO
As Cmaras Municipais
Durante a colonizao, o governo portugus criou tambm as Cmaras Municipais, rgos encarregados de administrar as vilas e as cidades brasileiras. Os
vereadores dessas cmaras eram escolhidos por sorteio entre os "homens bons",
isto , entre os grandes proprietrios de terras e escravos. Para ser vereador, no
bastava possuir riqueza; era preciso tambm ter "pureza de sangue": no eram
aceitos descendentes de negros e nem de judeus.
DLAI O R A N D O
P r o f e s s o r , t r a b a l h a r a a t i t u d e d o s a l u n o s f r e n t e ao a n t i s s e m i t i s m o e ao r a c i s m o c o n t r a os afro-brasileiroa e I
MDI9ENASNO
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U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
Edifcio a t u a l
da Cmara
Municipal d e
Aracati, n o
Cear. Repare
que o prdio
conserva
caractersticas
da arquitetura
colonial.
Joo Prudente/Pulsar
tf
c o n q u i s t a r terras e e x p a n d i r
o Catolicismo.
TJW
O b r a d e Frans
Post m o s t r a n d o
u m a capela no
Sculo XVII.
CAPITULO 1 4 - C O L O N I Z A O
PORTUGUESA: ADMINISTRAO
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Nesta parte da Amrica, o governo e a Igreja Catlica atuaram em c o n j u n to. E n q u a n t o o governo p o r t u g u s cuidava do aproveitamento econmico e da
administrao das terras brasileiras, a Igreja difundia os hbitos europeus de
trabalho e c o m p o r t a m e n t o entre indgenas e africanos.
O s e u r o p e u s , c o m o P e r o F e r n a n d e s S a r d i n h a , o p r i m e i r o bispo d a colonia,
n o c o m p r e e n d i a m por q u e o ritmo de trabalho dos indgenas no
o b e d e c i a a h o r r i o s rgidos e viam isso c o m o p r e g u i a . E s t r a n h a v a m
t a m b m a n u d e z d o i n d g e n a , vista p o r eles c o m o u m c o s t u m e " s e l v a g e m "
) colgio
kntnio Vieira,
rn Salvador,
ia Bahia, o
naior c o l g i o
3->uta do
irasil.
ATIVIDADES
I d e n t i f i q u e a a l t e r n a t i v a e r r a d a e corrija-a no c a d e r n o .
) Ao chegar o n d e hoje o Brasil, em 1500, os p o r t u g u e s e s n o e n c o n t r a r a m ouro
n e m prata.
N a s d u a s primeiras d c a d a s de 1500, Portugal auferia e n o r m e s lucros no comrcio
de especiarias com o Oriente.
Na dcada de 1520, o lucro dos p o r t u g u e s e s no comrcio com o Oriente c o m e o u a
diminuir devido concorrncia c o m outros povos e u r o p e u s .
d) Ogoverno de D. Joo III decidiu iniciar a colonizao do Brasil por causa do sucesso
no comrcio com o Oriente e da presena de indgenas nas costas brasileiras.
A expedio colonizadora de Martim A f o n s o de Souza c o m b a t e u os franceses, explorou o litoral brasileiro e f u n d o u So Vicente, a primeira vila do Brasil.
CAPTULO 1 4 - C O L O N I Z A O P O R T U G U E S A : A D M I N I S T R A O
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O b s e r v e o m a p a e, a seguir, r e s p o n d a :
Capitanias Hereditrias
J o o de Barros e Air*t dd C u n h j iPart ?*tc*c
Ferno lvares de Andrade (Maranho)
Antnio Cardoso de Barros (Cear)
J o o de Barros e Airas da Cunha
(Rio Grande do Norte) 1 a lote
Pero Lopes de Sousa (Itamarac) 3 lote
Duarte Coelho (Pernambuco)
Francisco Pereira Coutinho
(Baa de Todos-os-Santos)
J o r g e Figueiredo Correia (Ilhus)
OCEANO
ATLNTICO
[...] Como grande parte das capitanias foi destruda por ataques de ndios e
vrios donatrios
e funcionrios
dependentes
um punhado
Tom de Souza
U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
dando-lhe carta
branca para destruir aldeias, matar e castigar os rebeldes para servir como exemplo. A poltica de "grande terror" recomendada por D. Joo III consistia, inclusive, em amarrar o ndio que praticara algum delito boca de canhes, fazendo-o
explodir. Mem de S, que assumiu o Governo-Geral
campeo da violncia. Vamos ouvi-lo: Entrei nos Ilhus fui a p dar em uma aldeia que estava sete lguas da vila
os que quiseram
que ficaram
e destruindo
todas as aldeias
lhe fiz algumas ciladas onde os cerquei forcei a deitarem a nado na costa brava.
Mary de) Pnore e Renato Pinto Venncio. O livro de ouro da Histria do Brasil: do descobrimento
globalizao. Rio de Janeiro: Ediouro, 2004 p. 34.
D q u e o R e g i m e n t o do g o v e r n a d o r Tom de Sousa dizia c o m r e l a o a o s i n d g e n a s ?
Retorne q u e s t o 1 da p g i n a 2 5 3 . A seguir c o m p a r e o relato de Cortez, no Mxico,
a o d e M e m d e S, e m Ilhus (Bahia).
Observe a imagem e responda:
14 - C O L O N I Z A O PORTUGUESA
ADMINISTRAO
273
C o m o Tom d e Sousa r e p r e s e n t a d o n a i m a g e m ?
C o m o os indgenas so representados?
H no q u a d r o e l e m e n t o s q u e indicam a religio d o s p o r t u g u e s e s ?
\/lonte u m a ficha s o b r e a s C m a r a s Municipais c o m a s s e g u i n t e s i n f o r m a e s :
Oq u e e r a m ?
Quem exercia o p o d e r n e s s a s c m a r a s ?
C o m o esses polticos e r a m e s c o l h i d o s ?
S obr e o q u e eles d e c i d i a m ?
I d e n t i f i q u e a alternativa e r r a d a e corrija-a no c a d e r n o .
No incio da colonizao, o g o v e r n o e a Igreja a t u a r a m em c o n j u n t o . O g o v e r n o cuidava da e c o n o m i a e da a d m i n i s t r a o , e n q u a n t o a Igreja difundia h b i t o s e u r o p e u s
de t r a b a l h o e c o m p o r t a m e n t o .
Igreja Catlica t i n h a p o u c a influncia no Brasil colonial.
Ds jesutas d e d i c a r a m c a t e q u e s e d a s crianas e f u n d a r a m colgios n a s principais
vilas e c i d a d e s do Brasil.
I n t r a r a m no Brasil, a l m d o s jesutas, o u t r a s o r d e n s religiosas, c o m o a d o s franciscanos, carmelitas, c a p u c h i n h o s , o r a t o r i a n o s e b e n e d i t i n o s .
3 g o v e r n o d e D u a r t e d a Costa f o i b a s t a n t e t u m u l t u a d o . O b s e r v a u m h i s t o r i a d o r q u e :
denunciando
populao.
Consta que, em 1556, a cmara da Bahia pedia a altos brados "em nome de todo
o povo que, pelas chagas de Cristoa
ouvidor-geral
metrpole
mandasse
novos governador
de pecados j
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U N I D A D E I V - N S E O S OUTROS
1 Ao c e n t r o - na p a r t e m a i s I l u m i n a d a do q u a d r o - v - s e frei
H e n r i q u e de C o i m b r a e r g u e n d o o c l i c e d u r a n t e a c e l e b r a o da missa. Em primeiro plano v e m o s ndios assistindo
missa admirados; dois deles e s t o s e n t a d o s no galho de
u m a r v o r e f r o n d o s a , n o c a n t o s u p e r i o r direito. E m volta d e
frei H e n r i q u e , v e m o s v i a i a n t e s e r e l i g i o s o s e u r o p e u s c o m
u m a postura que s u g e r e respeito
2 Resposta pessoal P r o f e s s o r , possvel q u a o aluno j tenha
visto e s s e quadro, pois foi muito reproduzido em m a t e n a i s e s c o lares, dinheiro em papel, selos, c a p a s de c a d e r n o etc, S e u autor.
Vtor Meireiles de Lima, produziu u m a verso oficial do n a s c i m e n to ou b a t i s m o do Brasil, inspirado em outro d o c u m e n t o t a m b m
oficial, a Carta de Pero Vaz de Caminha.
3 Ele foi feito p a r a m o s t r a r o " n a s c i m e n t o da n a o brasileira
a partir da u n i o e n t r e p o r t u g u e s e s e i n d g e n a s " . A c o m p o s i o d e Meireiles foi i e p r o d u z i d a m u i t a s v e z e s a o longo d o
t e m p o e em d i f e r e n t e s m a t e r i a i s e t o r n o u - s e p a r t e constitutiva
do i m a g i n r i o e s c o l a r e n a c i o n a l . P r o f e s s o r . A Primeira Missa.
de Vtor Meireiles. e n q u a d r a - s e no g n e r o pintura histrica e
foi feita p a r a exaltar a n a c i o n a l i d a d e e contribuir p a r a a c o n s o lidao d o E s t a d o Imperial.
E * J 1 I *:* ( K M J
M frl i
A G U E R R A DE I T A P U
grande
colonizao
ocorreria a priresposta
nativa
portuguesa
da capita-
cinquenta
tupinambs
da
vizinho,
exigindo
padas indevidamente.
[...]
desafios
entrincheira-
desconhecida
nas Amricas.
entre o
pulsos, foram caados e mortos, em campo aberto, pela cavalaria. A batalha nem terminara, e comeava o massacre. [...]
Em pouco mais de uma semana, os lusitanos destruram treze aldeias, prximas a Salvador, matando, escravizando ou expulsando uma populao de umas 3 mil pessoas. A "Guerra de Itapu"
quebrava a dualidade de poderes na regio. Os portugueses deixavam de ser os "recm-chegados", e os americanos eram desalojados da situao de "senhores da terra".
Mrio Maestri. Terra do Brasil: a conquista lusitana e o genocdio Tupinamb. So Paulo:
Moderna, 1993. p. 60-1. (Coleo Polmica).
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U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
S e g u n d o o t e x t o , o q u e m o t i v o u a revolta d o s T u p i n a m b c o n t r a os
portugueses?
I d e n t i f i q u e e copie no c a d e r n o a f r a s e na qual o a u t o r explica a vant a g e m que os portugueses tinham sobre os Tupinamb?
O q u e o a u t o r do t e x t o quis dizer com "A Guerra de Itapu q u e b r a Quis dizer q u e "Guerra de Itapu" p s fim existncia de dois
va a d u a l i d a d e de p o d e r e s na r e g i o " ? p
t e x t o c o n f i r m a ou n e g a essa viso? c
Livros
ASSUNO, Paulo de. Os jesutas no Brasil colonial. So Paulo: Atual.
2003.
CAMPOS, Raymundo. O Brasil quinhentista
Atual, s.d. (O olhar estrangeiro).
dejean
de Lry. So Paulo:
Jos do Brasil
Direo de Paulo Csar Saraceni. Brasil: Verstil, 1978. (151
min). Filme a j u d a a formar uma ideia das misses jesuticas a
partir da histria do padre Jos de Anchieta, que posteriormente
f u n d a o colgio de So Paulo.
Palavra
e Utopia
Direo de Manoel de Oliveira. Portugal, 2 0 0 0 . Filme q u e analisa c o m o os jesutas defendiam a liberdade indgena. Centrado na
figura do padre Antnio Vieira, principal jesuta do sculo XVI.
CAPITULO 1 4 - C O L O N I Z A O PORTUGUESA: A D M I N I S T R A O
277
Economia e sociedade
colonial aucareira
278
U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
P r o f e s s a r , a i m a g e m da p g i n a ao
lado m o s t r a c o r t a d o r e s d e c a n a , c o nhecidos t a m b m c o m o boias-frias:
j a loto d e s t a p g i n a de u m a usina
de p r o d u o de a c a r e lcool. 0
Brasil hoje o maior produtor e exportador d e a c a r d o m u n d o . t a m b m
um dos maiores produtores mundiais
de cana-de-acar, matria-prima
u s a d a p a r a lazer acar, r a p a d u r a ,
c a c h a a , lcool c o m b u s t v e l e, m a i s
r e c e n t e m e n t e , biodiesel. A r e a do
territrio brasileiro r e s e r v a d a ao plantio de c a n a hoje equivalente a d u a s
v e z e s o e s t a d o do Piau. Atualmente,
cerca d e 5 7 % d a s a f r a canavieira
d e s t i n a - s e p r o d u o de lcool e
4 3 % . p r o d u o de a c a r , r a p a d u r a ,
c a c h a a etc. 0 e s t a d o de S o Paulo, o
279
A economia acucareira
Ao decidir colonizar as terras brasileiras, o rei de Portugal D. Joo 111 teve
de enfrentar trs problemas: escolher um produto, conseguir dinheiro e decidir
qual seria a mo de obra.
O p r o d u t o escolhido foi o acar de cana. Havia trs boas razes para essa
escolha: a) o acar alcanava altos preos na Europa; b) o solo e o clima do litoral nordestino eram favorveis ao cultivo da cana; c) os portugueses j tinham
produzido acar nas ilhas da Madeira, Aores e Cabo Verde.
J o dinheiro aplicado nos primeiros
engenhos foi emprestado por banqueiros
holandeses e italianos, mas, algum tempo depois, os senhores de engenho produziam acar com capitais prprios.
Q u a n t o m o de obra, inicialmente utilizou-se a dos ndios, capturados
e postos a trabalhar c o m o escravos. Os
colonizadores c h a m a v a m os povos indgenas de "brbaros". Com isso, justificavam a guerra contra eles e, por meio
dela, conseguiam a terra e os
prprios indgenas, na condio de escravos. Durante
todo o sculo XVI, eles foram maioria n o s e n g e n h o s
nordestinos.
Na passagem do sculo
XVI para o XVII, os senhores
Acima, u m j o v e m
munduruku
r e t r a t a d o p o r E.
Riou no s c u l o
XIX. Abaixo, u m a
indgena coroado
retratada por
Rugendas tambm
no s c u l o XIX.
O comrcio de a f r i c a n o s pelo Atlntico dava lucro aos comerciantes portugueses e brasileiros e ao g o v e r n o de Portugal, q u e cobrava impostos sobre
esse comrcio.
n i m
DVD
Banto: tronco
lingustico de vrias
lnguas da frica
centro-ocidental.
0 engenho
Nos tempos coloniais, o acar era produzido em engenhos. Inicialmente, engenho era o nome que se dava ao equipamento usado na fabricao do acar. Com
o tempo, passou a significar um conjunto que inclua as matas, o canavial, a casa de
engenho (onde se produzia o acar), a roa (onde se plantavam os alimentos), a casa-grande (habitao do senhor do engenho), a senzala (moradia dos escravos), a capela
(onde se realizavam batizados, missas etc.) e a moradia dos trabalhadores livres.
CAPITULO 1 5 - E C O N O M I A E S O C I E D A D E C O L O N I A L A U C A R E I R A
2. Na m o e n d a , a cana e r a m o d a .
O caldo escorria p o r calhas a t um
recipiente g r a n d e . Dali era retirado em
vasilhas e l e v a d o a t as caldeiras.
Na casa d a s
is, o caldo era
*m g r a n d e s
retiravam
lurezas.
grosso
em
com
do.
4. Na casa de purgar,
o m e l a d o permanecia
nessas formas at se
cristalizar. Durante a
f o r m a o dos cristais
de acar, o furo das
f o r m a s permanecia
fechado. Depois era
aberto, permitindo a
passagem do mel.
acar era retirado d a s f o r m a s com o
bloco d u r o (os p e s de acar). Eles
'dos e transportados nos ombros
m carros d e bois a t o s p o n t o s
os t r a b a l h a d o r e s r e t i r a n d o os
jA acar d a s f o r m a s .
280
U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
2. Na m o e n d a , a cana era m o d a .
O caldo escorria por calhas a t um
recipiente g r a n d e . Dali era retirado em
vasilhas e l e v a d o a t as caldeiras.
3. Na casa d a s
caldeiras, o caldo era
cozido em g r a n d e s
tachos, e se retiravam
dele as impurezas.
Da o m e l a d o grosso
era colocado em
f o r m a s de barro, com
um orifcio no f u n d o ,
e levado para a casa
de purgar.
4. Na casa de purgar,
o melado permanecia
nessas formas at se
cristalizar. Durante a
f o r m a o dos cristais
de acar, o furo das
f o r m a s permanecia
fechado. Depois era
aberto, permitindo a
passagem do mel.
282
U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
COU-
: A n i l : c o r a n t e azul extrado
' originalmente de plantas
j d o g n e r o Indigofera anil
:
(amieira, ndigo).
A produo de alimentos
A falta e o elevado p r e o d o s a l i m e n t o s , to c o m u n s no Brasil colonial,
c a u s a v a m f r e q u e n t e s crises de f o m e q u e a t i n g i a m , s o b r e t u d o , os m a i s pobres. Isso i n c e n t i v o u p e q u e n o s lavradores a se d e d i c a r e m p r o d u o de
a l i m e n t o s , c o m d e s t a q u e para a m a n d i o c a , o m i l h o e o feijo. Por vezes, prop r i e d a d e s q u e u t i l i z a v a m escravos c o m o m o d e obra t a m b m p r o d u z i a m
a l i m e n t o s d e s t i n a d o s v e n d a . Esses e r a m v e n d i d o s t a n t o p a r a a p o p u l a o
d o s e n g e n h o s q u a n t o para a das c i d a d e s brasileiras; seu d e s t i n o , p o r t a n t o ,
era o m e r c a d o i n t e r n o .
e s q u e r d a . u m a pl<
direita, u m a p l a n t a o de mandioca.
U N I D A D E IV - N S E OS O U T R O S
DIALOGANDO
Observe a imagem com ateno. Ser q u e as roupas que os escravos brasileiros usavam para trabalhar eram parecidas com essas que voc v na pintura
de 'Rugendas? Ser q u e andavam calados? (Note que ele est com sandlias.)
Ser que a maioria deles tinha uma aparncia saudvel como a do casal que
aparece na imagem?
P r o f e s s o r , veja o q u e d o i s
historiadores falam sobre
essa Imagem- "Rugendas
[...] b u s c a v a t r a n s m i t i r u m a
pretensa a m e n i d a d e do sistema escravocrata no que
tange ao trabalho na plant a o ' [...). 0 c l i m a t e a t r a l
e o enredo romantizado
pelos detalhes que compoem o cenrio e peia pose
dos personagens. 0 artista
h u m a n i z a a e s c r a v i d o ao
m e s m o tempo que destaca
as f o r m a s f s i c a s e a s e n s u a l i d a d e d o n e g r o [...]"
(KOSSOY, Bris e CARNEIRO. Maria Luiza Tucci. 0
olhar europeu, p. 7 3 . )
CAPTULO 1 5 - E C O N O M I A E S O C I E D A D E C O L O N I A L A U C A R E I R A
285
Os senhores de engenho
O grupo d o m i n a n t e na sociedade aucareira era o dos senhores de engenho.
Eram eles os d o n o s das terras, das m q u i n a s e at m e s m o dos homens, ou seja,
daquilo que na poca significava riqueza e prestgio. O poder do senhor de engenho tambm era imenso: o senhor, ou na falta dele seu filho mais velho, tinha
grande poder sobre todos os habitantes do engenho, do padre aos escravos,
incluindo seus familiares e os trabalhadores livres. Da dizer-se que a famlia
senhorial era patriarcal.
A o f u n d o e n o a l t o v-se
a casa-grande, q u e
funcionava como sede
administrativa do engenho,
hospedaria para abrigar
visitantes e fortaleza.
Os comerciantes
As maiores fortunas no Brasil colonial estavam nas mos dos comerciantes
de bois, mulas, escravos, carne, farinha etc.; m u i t o s deles usavam o dinheiro
conseguido pelo comrcio para se tornarem grandes senhores de terras. Outros
usavam o casamento c o m o "escada": se casavam c o m as filhas de famlias senhoriais e, com isso, conseguiam o ttulo de s e n h o r de engenho.
286
U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
Os escravizados
Grande parte da populao colonial era formada por africanos escravizados
e seus descendentes. Do trabalho deles dependia o funcionamento da economia
colonial: a lavoura, a pecuria, a coleta, a pesca, o transporte de mercadorias etc.
Os que trabalhavam carpindo, plantando, colhendo e pescando eram chamados escravos de campo e constituam 80% dos escravos dos maiores engenhos. Os que trabalhavam na fabricao de acar formavam 10% do total. Os
domsticos (a cozinheira, a faxineira, a arrumadeira etc.) e
Oleiro: aquele que
os artesos (o oleiro, o carpinteiro, o ferreiro etc.), j u n t o s ,
faz peas de barro
ou cermica.
c o m p u n h a m os outros 10%.
DIALOGANDO
Nos e n g e n h o s coloniais eram, geralmente, as mulheres q u e trabalhavam
na m o a g e m da cana. Q u a n d o a situao exigia, o trabalho de moagem se
estendia noite adentro. Exaustas, elas corriam o risco de ter um brao esm a g a d o na moenda. Levante uma hiptese: por q u e ser q u e os senhores
preferiam que as mulheres realizassem esse tipo de servio?
mulheres e r a m p r e f e r i d a s na m o a g e m p o r q u e o servio e r a perigoso e, c a s o elas v i e s s e m a se acidentar, o s e n h o r n o perdia tanto, pois o p r e o d a s m u l h e r e s era
cr do q u e o d o s h o m e n s ; alem disso, e l a s e r a m c o n s i d e r a d a s m a i s p a c i e n t e s , q u a l i d a d e tida c o m o essencial p a r a a realizao d e s s e servio
CAPITULO 1 5 - E C O N O M I A E S O C I E D A D E C O L O N I A L A U C A R E I R A
2 8 7
Casa de p a u a p i q u e c o m t e l h a d o de s a p na c i d a d e de Cod, M a r a n h o ,
r e g i o q u e d u r a n t e o p e r o d o colonial era h a b i t a d a por escravos f u g i d o s .
Os assalariados
Feitor-mor
288
Feitor d e c a m p o
Mestre de acar
U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
Purgador
Caldeireiro
Oficial d e a c a r
Muitos engenhos empregavam assalariados. Eles dividiam com os escravizados o d u r o e d e m o r a d o trabalho de produzir acar n o s engenhos coloniais.
No quadro a seguir, voc vai conhecer algumas das ocupaes desses trabalhadores nos e n g e n h o s nordestinos da segunda m e t a d e do sculo XVII.
Ofcios
O q u e fazia o trabalhador
Feitor-mor
Administrava o e n g e n h o .
Mestre de acar
Banqueiro
Caldeireiro
Oficial de acar
Feitor de campo
V i g i a i e castigava os escravos.
Fonte: A tabela foi construda com b a s e em i n f o r m a e s c o n t i d a s n a s p g i n a s 2 6 5 / 2 7 6 do livro Segredos Internos: engenhos e escravos na sociedade colonial 1550-1835, de Stuart B. Schwartz, p. 2 7 6 .
289
Holandeses no Brasil
No sculo XVII, os holandeses invadiram o nordeste brasileiro por duas
vezes. Para melhor c o m p r e e n d e r o que os levou a tomar essa deciso, vamos
examinar as m u d a n a s ocorridas em Portugal, na Espanha e na regio onde
hoje a Holanda.
A Unio Ibrica
Em Portugal, em 1580, o rei D. H e n r i q u e m o r r e u sem deixar herdeiros.
Ento, o rei da Espanha, Felipe II, q u e era parente do rei morto, invadiu e conquistou Portugal. O d o m n i o da Espanha sobre Portugal e suas colnias, entre
elas o Brasil, d u r o u 60 anos e ficou conhecido c o m o U n i o Ibrica.
R e p a r e n a s m u l h e r e s dessa
rica f a m l i a d e m e r c a d o r e s
h o l a n d e s e s do sculo XVII;
e l a s v e s t e m t r a j e s longos
de c o r e s sbrias. q u e a
maioria dos holandeses na
poca eram protestantes
calvinistas.
290
U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
A invaso da Bahia
C h e g a n d o a Salvador em 1624, os holandeses p r e n d e r a m o governador portugus e conquistaram a cidade sem muita dificuldade. que a populao local
retirou-se para o interior, de o n d e organizou a resistncia. A ttica usada foi
a g u e r r a de e m b o s c a d a s : os habitantes da Bahia saam da mata em p e q u e n o s
grupos e atacavam os holandeses de surpresa. Para auxiliar na luta contra os
holandeses, o governo espanhol enviou a Salvador u m a esquadra com mais de
12 mil h o m e n s . Pressionados por mar e por terra, os holandeses se renderam.
Esse m a p a , d o c a r t g r a f o p o r t u g u s J o o Teixeira
Albernaz, mostra a reconquista da cidade de
S a l v a d o r p e l o s luso-brasileiros e m 1625.
291
A invaso de Pernambuco
Em 1630, navios e c a n h e s h o l a n d e s e s e n t r a r a m de n o v o em guas brasileiras, dessa vez para invadir P e r n a m b u c o , o m a i o r p r o d u t o r m u n d i a l de
acar da poca.
Os holandeses conquistaram Olinda e Recife com relativa facilidade. O ento governador Matias de Albuquerque retirou-se para o interior com homens
e armas e l f u n d o u o Arraial do Bom J e s u s , o principal forte da resistncia
luso-brasileira.
292
U N I D A D E IV - N O S E OS OUTROS
A i m a g e m m o s t r a i n d i v d u o s de o r i g e m brasileira s o b a b a n d e i r a
h o l a n d e s a , o q u e indica q u e C a l a b a r n o foi o n i c o a a d o t a r tal p o s i o .
293
H o l a n d e s e s no Brasil e na frica
Em 1637, os h o l a n d e s e s c o n q u i s t a r a m So J o r g e da Mina e,
e m 1641, t o m a r a m So Paulo d e Luanda, e m A n g o l a .
O a l e m o Georg
Marcgraf dedicouse a estudar a flora
e a f a u n a do Brasil.
O d e s e n h o do
t a m a n d u foi feito
por Marcgraf para
ilustrar seus textos
Mameluca. O pintor
Albert Eckhout
(c. 1610-1665) expressou
seu e n c a n t a m e n t o ao
representar paisagens
e h a b i t a n t e s do Brasil.
Neste q u a d r o , a jovem
mameluca est r o d e a d a
de e l e m e n t o s da f a u n a e
da flora brasileiras.
Albert Eckhout 1641 M u s e u Nacional da Dinamarca, C o p e n h a g u e
294
U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
A restaurao
E n q u a n t o os holandeses multiplicavam seus lucros no Brasil, os portugueses conseguiam libertar-se do d o m n i o espanhol (1640). O trono p o r t u g u s foi
ento o c u p a d o p o r D. J o o IV que, no ano seguinte, firmou com a Holanda um
acordo de paz p o r 10 anos. Era o t e m p o que Portugal precisava para recuperar-se do longo e e x t e n u a n t e d o m n i o espanhol.
A reao luso-brasileira
No Brasil, os holandeses prosperavam. Mas, em busca de obter maior lucro, a
Companhia das ndias Ocidentais exigiu que Nassau cobrasse o dinheiro emprestado aos senhores de engenho e restringisse o crdito dado a eles. Discordando dessas
exigncias, Nassau demitiu-se do cargo de governador e deixou o Brasil em 1644.
Os novos governantes holandeses comearam, ento, a
confiscar terras e escravos dos senhores de engenho que no
, ,
,.
. -
i confiscar tomar
j alguma coisa de uma
: pessoa por fora da lei.
:
:
Detalhe do
painel da Batalha
de Guararapes
existente
no Instituto
Arqueolgico,
Histrico e
Geogrfico
Pernambucano.
Obra de autor
desconhecido
p i n t a d a em 1758.
CAPITULO 1 5 - E C O N O M I A E S O C I E D A D E C O L O N I A L A U C A R E I R A
295
Animado pela vitria em Guararapes, o governo portugus ajudado pela Inglaterra, que na poca disputava com a Holanda o domnio dos mares, enviou a Pernambuco
uma frota de guerra. Atacados por terra e por mar, os holandeses se renderam, em 1654.
A concorrncia antilhana
Forados a deixar o Nordeste brasileiro, os holandeses levaram para as Antilhas
as avanadas tcnicas de produo de acar utilizadas em Pernambuco. Alm disso, os holandeses contavam com uma enorme frota naval e grande experincia na
distribuio de acar pela Europa. Por isso, em pouco tempo, o acar antilhano
passou a disputar com o acar brasileiro a liderana no mercado europeu.
Por causa da concorrncia antilhana, no perodo entre 1650 e 1700, os preos
do acar brasileiro no exterior caram pela metade. Mas, mesmo assim, no ocorreu u m a crise profunda na economia canavieira. Estudos recentes provam que, no
Brasil, os proprietrios rurais continuaram acreditando no acar; investindo na
montagem de engenhos e ampliando as terras destinadas lavoura da cana.
2 9 6
U N I D A D E I V - N S E O S OUTROS
P e l o u r i n h o : coluna de
pedra ou madeira erguida
em praa pblica, que
servia para indicar que
determinado local possua
autonomia. Era usado
tambm para castigar os
escravos publicamente.
ATIVIDADES
IS d a s ativ
Escreva u m p e q u e n o t e x t o s o b r e a c o l o n i z a o d o Brasil s e g u i n d o o r o t e i r o :
ds motivos pelos quais D. Joo III escolheu a cana-de-acar;
a origem do capital investido;
a m o de obra usada inicialmente.
A t a b e l a a s e g u i r lista o s t r a b a l h a d o r e s i n d g e n a s e a f r i c a n o s d e u m e n g e n h o
b a i a n o , e m 1572, e s u a s r e s p e c t i v a s f u n e s .
ndios
Mestre de acar
Ajuda do mestre
Purgador
Ajuda do purgador
Tacheiro
Escumeiro
-i
Ajuda do escumeiro
Caldeireiro
Moedor
Prenseiro
Virador de bagao
Caixeiro
297
Africanos
Vaqueiro
Carreiro
Beieiro
Pescador
11
Serrador
Lenadeiro
Porqueiro/o velheiro
"barcas"
Stuart B Schwartz
1
Segredos
internos
engenhos
e escravos na sociedade
colonial
15SQ-183S
S o P a u l o C o m p a n h i a d a s Letras. 1 9 8 8 p 69
{
296
ses p r e j u d i c i a i s a o m e i o a m b i e n t e .
1
UNIDADE
IV -
N S E OS OUTROS
ndios
Vaqueiro
Carreiro
Beieiro
Pescador
11
Serrador
Lenadeiro
Porqueiro/o velheiro
"barcas"
S t u a r t B S c h w a r t z Segredos
1
internos:
engenhos
e escravos na sociedade
4
colonial
1550-1835
S o P a u l o . C o m p a n h i a d a s Letras, 1 9 8 8 . p 69
2 9 8
UNIDADE
IV -
N S E OS
OUTROS
Queimada em
canavial, em
Serto7nho.
Sdo Paulo. 2007.
" o m p a r e o m o d o c o m o se p r o d u z i a o a c a r n o s t e m p o s coloniais c o m a m a n e i r a
q u e ele p r o d u z i d o hoje.
Retire d o t e x t o d u a s c o n s e q u n c i a s d a q u e i m a d a para a p o p u l a o q u e m o r a n a s
p r o x i m i d a d e s e f a a um c o m e n t r i o a r e s p e i t o delas.
D p h a t a m . reflitam e redijam um a b a i x o - a s s i n a d o pelo fim da q u e i m a d a n a s
plantaes de cana.
Identifique a alternativa e r r a d a e corrija-a no c a d e r n o .
\Jos t e m p o s coloniais, a l m d o acar, e r a m p r o d u z i d o s n o Brasil g n e r o s c o m o
f u m o , algodo, couro, cacau, entre outros.
D f u m o o u t a b a c o era u m p r o d u t o m u i t o c o n s u m i d o , t a n t o aqui q u a n t o n o exterior,
o n d e era t r o c a d o p o r a f r i c a n o s escravizados.
3 a l g o d o p r o d u z i d o n o s a t u a i s e s t a d o s do M a r a n h o , C e a r e Par era e x p o r t a d o
para a Inglaterra q u e , na p o c a , liderava o m e r c a d o m u n d i a l de t e c i d o s .
D g a d o p r o d u z i d o no Brasil colonial servia a p e n a s c o m o a l i m e n t o . A pecuria, port a n t o , era insignificante na e c o n o m i a colonial.
6
Leia o t e x t o a s e g u i r c o m a t e n o .
destinados
somente
alimentao,
ao mercado interno, no
mas tambm ao trabalho.
Engenhos eram movidos, na maioria dos asos, a fora animal; o transporte, quase
sempre terrestre, mesmo para o escoamento
de artigos de agroexportao,
tinha
bois e mulas como fora motriz; o trabalho nas unidades agrrias tornava imprescindvel a utilizao
de animais de trao.
da economia
como um todo.
Joo Fragoso, Manolo Florentino e Sheila de Castro Faria. A economia colonial brasileira (sculos XV1-XIX) p 58-9.
a ) 3 u a i s a s utilidades d o g a d o , s e g u n d o o t e x t o ?
b) Para os a u t o r e s do texto, qual a i m p o r t n c i a do g a d o na e c o n o m i a colonial?
CAPITULO 15 - E C O N O M I A E S O C I E D A D E C O L O N I A L A U C A R E I R A
299
A imagem que voc v se chama Guerreiro negro e foi pintada no Nordeste, em 1641, pelo artista holands Albert Eckhout (1610-1666), que veio para
c com Joo Maurcio de Nassau. Observe a imagem com ateno.
Descreva o p e r s o n a g e m c e n t r a l e seu a r m a m e n t o .
Na p i n t u r a h a l g u m indcio q u e n o s p e r m i t a s a b e r se a c e n a se passa na frica ou no Brasil?
O b s e r v e a p o s t u r a e o o l h a r do g u e r r e i r o e o p i n e : o p i n t o r produziu
u m a r e p r e s e n t a o positiva o u n e g a t i v a d o g u e r r e i r o n e g r o ?
P e s q u i s e m e p r o d u z a m u m t e x t o i l u s t r a d o o u u m a apresent a o em P o w e r P o i n t s o b r e a o b r a e a vida do p i n t o r A. E c k h o u t
300
U N I D A D E IV - N S E OS OUTROS
O ACAR
O branco acar que adoar meu caf
nesta manh de Ipanema
no foi produzido por mim
nem surgiu dentro do aucareiro por milagre.
Vejo-o puro
e afvel ao paladar
como beijo de moa, gua
na pele, flor
que se dissolve na boca. Mas este acar
no foi feito por mim.
Este acar veio
da mercearia da esquina e tampouco o fez o Oliveira,
dono da mercearia.
Este acar veio
de uma usina de acar em Pernambuco
ou no Estado do Rio
e tampouco o fez o dono da usina.
Este acar era cana
e veio dos canaviais extensos
que no nascem por acaso
no regao do vale.
Em lugares distantes, onde no h hospital
nem escola,
homens que no sabem ler e morrem de fome
aos 21 anos
plantaram e colheram a cana
que viraria acar.
Em usinas escuras,
homens de vida amarga
e dura
produziram este acar
branco e puro
com que adoo meu caf esta
manh em Ipanema.
Ferreira Gullar.
Dentro da noite veloz & Poema sujo.
So Paulo: Circulo do Livro,
s/d., p. 51-2
Afvel: agradvel.
Segundo o poeta:
a) O n d e foi f a b r i c a d o o acar q u e ele c o n s o m e ? e
b u c o o u n o e s t a d o d o Rio.
Iivrn
FARIA, Sheila de Castro. Viver e morrer no Brasil colnia. So Paulo: Moderna, s.d. (Desafios).
FURTADO, Jnia Ferreira. Cultura
Atual, 2004.
e sociedade
E c o n o m i a no Brasil Colonial
<www.historianet.com.br/conteudo/default.aspx?codigo=315>
Sie com mapas que p o d e m a j u d a r o aluno a conhecer melhor a economia colonial.
A cana e o t r a b a l h o escravo no Brasil colonial
<http://educacao.uol.com.br/historia-brasiiyultl689ul4.jhtm>
Sie que ajuda o aluno a conhecer melhor a economia canavieira no Brasil
colonial.
Filmes
Menino de engenho
Direo de Walter Lima Jr. Brasil: Globo Vdeo, 1965. (110 min).
Baseado na obra homnima de Jos Lins do Rego, narra a vivncia
de um menino que vai morar na fazenda de seu av, um grande produtor de cana-de-acar. Esse filme til para se ter uma ideia das
transformaes sociais e econmicas do Nordeste aucareiro, como
a decadncia dos engenhos, o desprestigio da figura do coronel.
O caador
de esmeraldas
U N I D A D E IV - N S E OS OUTRO
DEBATENDO E CONCLUINDO
O a r g e n t i n o Lionel Messi c o m e m o r a n d o
um gol com a camisa do Barcelona, um
dos principais times da Espanha. No
p a s s a d o a A r g e n t i n a i n t e g r o u o Vice-Reino do Prata, rea s u b o r d i n a d a
E s p a n h a . A E s p a n h a , p o r t a n t o , ex- m e t r p o l e d a A r g e n t i n a , o p a s d e Messi.
A V I D A DE LIONEL MESSI
Mesmo que voc no goste de futebol,
leia
eficaz contra o
da famlia
de La Heras, um bairro
N a n i s m o : doena que
faz a criana crescer
pouco.
Euro: moeda oficial
de 17 pases da Unio
Europeia.
pobre de Rosrio.
Mas o pai de Lionel no se resignou.
Sabia que o filho, pequeno no corpo, era gigante no talento. [...] O pai sugeriu
ao clube que pagasse os tratamentos
E o mesmo sucedeu quando os Messi foram bater porta do grande River Plate.
u
E foi assim, em 2000, ainda antes de completar 13 anos, que Lionel e os pais
viajaram at Lrxda. Dias depois, o pequeno prodgio foi fazer testes no Barcelona...
E com a bola quase a dar-lhe pelos joelhos, aquela habilidade enorme logo
maravilhou os treinadores do Bara. Carles Rexach, diretor do centro de formao
do Barcelona, ficou maravilhado
com o prodigiozinho
que os
303
absoluta.
com um feito indito do Bara "de las seis copas": campeo de Espa-
Espanhola,
da Supertaa
Europeia,
da Liga
do Mundial de Clubes. U f f f !
Extrado do site: <wwwjosedomingos.com.br/201 l/06/a-historia-de-lionel-messi/>.
[...1 o Parlamento
Caso con-
trrio, podero ficar detidos por at seis meses - perodo prorrogvel por mais 18
meses, em casos excepcionais.
proibidos de retornar
regras.
U n i o Europeia: bloco j
econmico e poltico
:
f o r m a d o atualmente
j
por 27 pases.
R e s p o s t a p e s s o a l Professor, a p e s a r d o s c a s o s i s o l a d o s d e a c o l h i m e n t o , c o m o o o c o r r i d o c o m o j o g a d o r M e s s i n o B a r c e l o
u m a v i s o e t n o c n t n c a n o r e l a c i o n a m e n t o c o m o s d e m a i s p o v o s ; e x e m p l o s d i s s o s o a p r a t i c a d o r a c i s m o c o n t r a jogadc
:ontinua p r e d o m i n a n d o e n t r e o s e u r f l a
a f r o - b r a s i i e i r o s e a rigidez da lei i m p i j f l
3 0 4
U N I D A D E IV - N O S E 05 OUTROS
migrantes legais.
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