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Orientado por:
_________________________________________
Flvia Chaves Alves, D.Sc. - EQ / UFRJ
_________________________________________
Paulo Coutinho, D.Sc
Aprovada por:
_________________________________________
Alcina Maria Fonseca Xavier, D.Sc. - UNIMINAS
_________________________________________
Fernando Pellegrini Pessoa, D.Sc. - EQ/UFRJ
_________________________________________
Helder Queiroz Pinto Junior, D.Sc - IE/UFRJ
vi
AGRADECIMENTOS
O presente estudo dedicado a todos aqueles que direta ou indiretamente contriburam
para sua realizao.
Aos professores que incansavelmente nos atenderam e apoiaram sem os quais no
seria possvel tal realizao.
A professora orientadora, Flvia Chaves Alves, e ao orientador Paulo Coutinho que com
muita dedicao e apoio nos atendeu prontamente.
Ao professor Nei Pereira Jnior, pelas visitas, ateno e apoio incondicional.
A professora Alcina Xavier, pela imensa pacincia, carinho, presteza, apoio e
disponibilidade em todos os momentos.
Agradeo de forma carinhoso ao professor Joo Bento de Oliveira da Universidade
Federal de Uberlndia pela presteza, apoio, ateno e cuidado para comigo no trato e
participao na definio e com informaes relevantes sobre o assunto.
Agradeo especialmente tambm a meus pais pela educao recebida, que apesar de
muito rgida, o seu intuito era me transformar em cidado, em uma pessoa respeitadora
e digna, para assim conquistar esse patamar em minha vida.
A meus avs maternos - in memoriam - pelo carinho recebido e pela f em minha
capacidade de realizao e tambm aos avs paternos av in memoriam.
Ao amigo Gustavo Gastardelli pela confiana, amizade e pelo incentivo constante em
sermos cada vez melhor.
Ao amigo Tarcsio Campanholo pelo grande apoio, amizade e presteza de sempre.
Aos familiares em geral, pais e irmos-essenciais na realizao deste-, namorada,
amigos, colegas de trabalho e pessoal, e tantas outras pessoas que passaram em
minha vida, o meu muito obrigado pelo apoio e pela palavra amiga proferida em
momentos de dificuldades.
Aos proprietrios das empresas para as quais trabalho, Toninho, Ana Maria e o popular
Beto, que me acompanharam desde o incio do programa at esse momento, pela
compreenso e disponibilizao de tempo nos momentos de incompatibilidade de
horrios.
queles que por ventura foram esquecidos, o pedido de desculpas e o agradecimento
sincero pelo lapso de memria.
O idealizador desse projeto est aberto a crticas ou sugestes para o seu
aperfeioamento.
vii
viii
RESUMO
ix
Fernandes, Cludio de Almeida. Roadmap for Alcohol Industrial through the Use of
Balanced Scorecard. Rio de Janeiro. 2009. Dissertation (Master of Biotechnology
and Industrial Management). School of Chemistry, Federal University of Rio de
Janeiro, Rio de Janeiro, 2009. Rio de Janeiro, 2009.
ABSTRACT
The analysis of the sugarcane industry generates great interest, given the central role
played by Brazil in biofuel production, if the ethanol produced from the fermentation
of sugar cane. The country has competitive advantages in this sector, compared to
other countries, have production costs lower, large territory, climate and acceptance
by the consumer market of vehicles with flex-fuel technology. These factors are
essential for the development and significant growth in the sector. Furthermore, there
are opportunities to be had, due to the growing appeal of environmental issues in the
world. Thus, by analyzing opportunities and threats, strengths and weaknesses, the
map was constructed with the strategic use of the Balanced Scorecard tool, in its four
perspectives in order to help create a more predictable and to reduce the uncertainty
in the industrial environment and minimize risk in investment, setting goals and
actions to be developed for the success of the sugarcane industry in Brazil. In the
current scenario, we see that the sector offers huge opportunities for development, it
is possible a favorable position if investments are made in the development of new
technologies and increased participation in international trade.
LISTA DE FIGURAS
Figura II. 1 Matriz SWOT...........................................................................................11
Figura II. 2 As cinco foras que determinam a atratividade estrutural dos segmentos
..................................................................................................................................13
Figura II. 3 Cadeia de valor genrico de Porter.........................................................17
Figura II. 4 BSC como modelo de gesto estratgica. ..............................................19
Figura II. 5 As perspectivas de desempenho equilibrado de Kaplan e Norton. .........20
Figura II. 6 Medidas genricas de perspectiva de clientes. .......................................21
Figura II. 7 Medidas de perspectiva aprendizagem e crescimento............................22
Figura II. 8 Convergncia entre os componentes estratgicos e as perspectivas do
Balanced Scorecard. .................................................................................................23
Figura II. 9 Mapa Estratgico com o diagrama das relaes de causa e efeito entre
objetivos. ...................................................................................................................25
Figura II. 10 Balanceamento dos indicadores do BSC aps sua implementao. ....28
Figura III. 1 Mapa da produo de cana de aucar no Brasil Posio 10/2009.....35
Figura III. 2 Exportao de lcool do Brasil, no perodo de 1970 a 2006 ..................42
Figura III. 3 Gerao brasileira de resduos agrcolas/agro-industriais .....................46
Figura III. 4 Esquema de biorrefinaria .......................................................................47
Figura III. 5 Produo de veiculos flex no Brasil 2003-2008......................................50
Figura IV. 1 Proposio grfica de mapa estratgico para o setor sucroalcooleiro...81
xi
LISTA DE TABELAS
xii
LISTA DE QUADROS
xiii
SUMRIO
CAPTULO I: INTRODUO....................................................................................... 1
CAPTULO II: FUNDAMENTOS TERICOS .............................................................. 8
II.1 CONCEITOS DE ESTRATGIA............................................................................. 8
II.2 ANLISE INTERNA E EXTERNA DA ORGANIZAO - SWOT ........................... 9
II.3 ANLISE DA ESTRUTURA INDUSTRIAL ........................................................... 12
II.4 AS ESTRATGIAS GENRICAS E A CADEIA DE VALOR ................................ 15
II.5 BALANCED SCORECARD COMO MODELO DE GESTO ESTRATGICA...... 18
II.5.1 PERSPECTIVA DE MENSURAO DO DESEMPENHO ................................ 20
II. 5.2 FORMAS DE APRESENTAO DO BSC ....................................................... 23
II. 5.2.1 MAPAS ESTRATGICOS ............................................................................. 23
II.5.2.2 PLACARES .................................................................................................... 26
II.5.2.3 INDICADORES DO BSC................................................................................ 27
II.5.3 IMPLEMENTAO DO BSC............................................................................. 28
II. 5.3.1 LANAMENTO.............................................................................................. 29
II. 5.3.2 MOBILIZAO .............................................................................................. 29
II. 5.3.3 DESENVOLVIMENTO................................................................................... 29
II. 5.3.4 SUSTENTAO............................................................................................ 30
CAPTULO III: ANLISE DO SETOR SUCROALCOOLEIRO.................................. 31
III.1 INTRODUO....................................................................................................31
III.1.1 ANLISE DO MERCADO DE USINAS AGROINDUSTRIAIS..........................32
III.2 METODOLOGIA DE PESQUISA........................................................................35
III.3 ANLISE MACRO E MICRO AMBIENTAL DO SETOR SUCROALCOOLEIRO. 36
III.3.1 ANLISE MACRO AMBIENTAL....................................................................... 37
III.3.1.1. ANLISE MACRO AMBIENTAL DAS OPORTUNIDADES .......................... 38
III. 3.1.2 ANLISE MACRO AMBIENTAL DE AMEAAS .......................................... 51
III.3.2 ANLISE MICRO AMBIENTAL ........................................................................ 56
III. 3.2.1 ANALISE MICRO AMBIENTAL DE PONTOS FORTES............................... 56
xiv
CAPTULO I
INTRODUO
A demanda mundial por etanol combustvel tem se expandido de forma muito rpida,
e dever aumentar ainda mais no futuro prximo, principalmente nos pases mais
desenvolvidos e nos de maior consumo de combustveis automotivos (PIACENTE,
2006). Isto se deve combinao dos seguintes fatores: substituio do ter Metil
Trc-Butlico (MTBE) como aditivo da gasolina (para aumento da octanagem do
combustvel e como aditivo oxigenado) devido ao impacto ambiental associado ao
uso daquele produto; adoo de estratgias para a reduo/limitao das emisses
dos gases precursores do efeito estufa, conforme demandado para alguns pases
pelo Protocolo de Kyoto; reduo da dependncia de derivados de petrleo na
matriz energtica; incentivos agricultura e s indstrias locais, bem como tambm
a demanda por aucar (SCANDIFFIO, 2005).
No ano de 2008, o Brasil perdeu a liderana mundial de etanol para o EUA, que
possui um custo de produo maior do que o brasileiro, e cuja matria-prima o
milho. A produo brasileira de etanol at a primeira quinzena do ms de maio de
2009 foi de mais de 27,5 bilhes de litros. O Brasil apresenta tambm a maior
demanda (14,3 milhes de metros cbicos, dentre os quais 13,7 para fins
carburantes), tendo consumido, em 2008, 22,2 bilhes de litros de etanol. Projees
feitas pela Associao da Agroindstria Canavieira (UNICA) indicam que at 2015 a
produo anual destinada ao mercado interno ser de 34,6 bilhes de litros de
etanol. O Brasil ainda o maior exportador (2,4 milhes de metros cbicos em
2004), com 5,1 bilhes de litros de etanol exportados no ano de 2008, o que gerou
uma receita recorde de US$ 2,39 bilhes, 62% superior de 2007, de US$ 1,48
bilho (PORTAL UNICA, 2009).
de
tecnologias, rede
de distribuio, criao
de
energia,
Alm disso, a busca por opes tecnolgicas na matriz enrgica tem levado a uma
intensificao nas pesquisas em biocombustveis, dentre os quais figura o etanol.
Dentre os desafios tecnolgicos est utilizao de resduos de biomassa como
matria-prima (FULTON, 2004; TULEJ, 2006; THE ECONOMIST, 2006). As rotas
para
tal
processo
ainda
esto
em
desenvolvimento,
mas
aumentariam
indstria sucroalcooleira;
BSC;
CAPTULO II
FUNDAMENTOS TERICOS
Este captulo apresenta a base conceitual que ser utilizada no presente estudo. A
literatura de estratgia empresarial abordada em diferentes aspectos, com nfase
na anlise da estrutura industrial pelo modelo das cinco foras de Porter (1980), e no
BSC, os quais sero aplicados no setor sucroalcooleiro.
A segunda Revoluo Industrial, que teve incio na segunda metade do sculo XIX
nos Estados Unidos, viu a estratgia emergir como forma de moldar as foras de
mercados e afetar o ambiente competitivo. Nos Estados Unidos, a construo de
ferrovias depois de 1850 tornou possvel, pela primeira vez, a formao de mercado
em massa. Juntamente com o acesso fcil ao capital de crdito, os mercados de
massa encorajaram grandes investimentos para explorar economias de escala na
produo e economias de escopo na distribuio (GHEMAWAT, 2000).
10
no
somente
tomadas
de
conscincia
da
relatividade
das
11
Externo
OPORTUNIDADES
AMEAAS
Interno
FORAS
FRAQUEZAS
1. Capacidade de ao
2. Capacidade
ofensiva
defensiva
3. Debilidades
4. Vulnerabilidades
A empresa recebe influncia constante das foras externas que mudam sua rotina e
acarretam problemas ao seu desempenho. Portanto, desde o momento em que se
analisa o ambiente externo onde uma empresa est inserida, pode-se realizar a
identificao de suas oportunidades e ameaas. Para Oliveira (2009), as
oportunidades so caractersticas do ambiente externo que no so controladas pela
empresa, que podem favorecer sua ao estratgica. J as ameaas so
caractersticas do ambiente externo, incontrolveis pela empresa, que criam
dificuldades sua ao estratgica.
12
Wright, Kroll e Parnell (2000), tambm defendem que a analise SWOT tem como
principal objetivo possibilitar a empresa uma posicionamento para tirar vantagem de
determinadas oportunidades e evitar ou minimizar as ameaas do ambiente externo.
Com isso a empresa tenta enfatizar seus pontos fortes e moderar o impacto de seus
pontos fracos. A anlise til para revelar pontos fortes que ainda no haviam sido
plenamente utilizados, bem como identificar pontos fracos que ainda podem ser
corrigidos.
13
Figura II.2: As cinco foras que determinam a atratividade estrutural dos segmentos
Fonte: Adaptado de Porter, 1985
fornecedores querem cobrar preos mais altos possveis pelos seus produtos,
14
depende
principalmente
das
propores
relativas
do
15
16
no
17
De acordo com Porter (1985) uma empresa possui, na sua origem, vrias atividades
diferentes, como projeto, produo, marketing, entrega e suporte do seu produto ou
prestao de servios. Nestes casos, a importncia da cadeia de valor compreende
um conjunto de atividades responsveis pela criao de valor desde as fontes de
matria-prima, atravessando por fornecedores de componentes e chegando at o
produto final entregue nas mos dos clientes. A Figura II.3 a ilustra o assunto tratado
acima.
18
Porter (1985), afirma que a cadeia de valor desagrega uma empresa nas suas
atividades de relevncia, para que se possa compreender o comportamento dos
custos e as fontes existentes e potenciais de diferenciao. A empresa ganha
vantagem competitiva, executando estas atividades estrategicamente importantes de
forma mais eficaz. De acordo com o autor essas atividades so denominadas de
atividades de valor e podem ser divididas em dois tipos: atividades primrias e
atividades de apoio.
19
De acordo com Kaplan & Norton (1997), o BSC define a orientao estratgica das
empresas. Essas empresas so focadas em torno de uma estratgia atravs de sua
traduo em operacionalizao, alinhamento e comunicao, e envolvimento de
todos do negcio, alm de converso do pensamento estratgico em atividade
contnua. Com a converso de um sistema de mensurao do desempenho ao
sistema gerencial estratgico, (...) o scorecard substitui o oramento como centro
dos processos gerenciais. Com efeito, o Balanced Scorecard se transformou no
20
CLIENTE
Para atingir nossa Viso,
como devemos ser vistos
pelos nossos clientes ?
VISO
ESTRATGICA
PROCESSOS INTERNOS
Para satisfazer nossos acionistas e
clientes, em quais processos
devemos ser excelentes?
APRENDIZADO E CRESCIMENTO
21
Participao
de Mercado
Conquista
de Clientes
Rentabilidade
dos Clientes
Reteno
de Clientes
Satisfao
de Clientes
Figura II.6: Medidas genricas de perspectiva de clientes.
Fonte: Adaptado de Rezende, 2003
22
23
24
Cada tema est relacionado a um processo que transforma o valor potencial dos
ativos intangveis em valor tangvel para os acionistas (NORTON, 2001).
Um exemplo de mapa estratgico o da Southwest Airlines Company (MATHIAS,
2002). Devido a um objetivo estratgico bem definido de aumento de rentabilidade,
h um alinhamento das estratgias e tticas relativas s quatro perspectivas do
BSC. A perspectiva financeira tem com finalidade, maior utilizao de aeronaves,
com o aumento de clientes. A perspectiva clientes definida por vos pontuais e
preos baixos. Os processos internos envolvem a preparao mais rpida em solo e
a perspectiva aprendizagem e crescimento obtida pelo alinhamento do pessoal em
terra.
25
Figura II.9: Mapa Estratgico com o diagrama das relaes de causa e efeito entre objetivos.
Fonte: Adaptado de Mathias, 2002
Mathias (2002), alerta que para competir com a empresa area Southwest no basta
que seus concorrentes copiem seu mapa estratgico. necessrio tambm que
desenvolvam um processo de aprendizagem semelhante curva de experincia, ou
seja, sua competncia para realizar suas operaes de forma pioneira difcil de ser
copiada pela concorrncia.
26
O nvel de
desempenho ou a
taxa de melhoria
necessria?
Aes chave
necessrias para se
alcanarem os
objetivos?
OBJETIVO
INDICADORES
META
PROJETO
Rpida preparao
em solo
Tempo em solo
Partida pontual
25 minutos
Programa de
otimizao da
durao do ciclo
II.5.2.2 PLACARES
So sistemticas de apurao de pontos scores que consolidam, e
eventualmente totalizam o desempenho obtido em cada uma das perspectivas
(REZENDE, 2003). Essa ferramenta evidencia qual tema mais importante ou
possui maior peso dentre os diversos temas estratgicos, com remunerao
orientada para resultados, de acordo com o cumprimento dos objetivos traados,
conforme a Tabela II.2.
Tabela II.2: Exemplo de ferramenta Placar
Funcionrio:
Cargo:
Perspectivas
Peso
Financeira
15
Consumidor
Processos
Internos
Metas
Score
3
Pontos
45
Peso
10
210
40
Perodo:
Unidade:
Padres
Conceito
Pontos
4
40
Aprendizagem
E Crescimento
Subtotal
Desempenho
60
130
340
27
28
Financeira
1 - 100
Clientes
Interna
Aprendizagem e
Crescimento
Sem do BSC
Com o BSC
b)
c)
d)
e)
f)
29
30
Tanto os guardies quanto o campeo do placar sero elementoschave na integrao do BSC aos processos de gesto existentes na
organizao, facilitando a vinculao de propsitos a outros
programas qualidade total, redesenho de processos, segmentao
de mercados, excelncia profissional, recompensas, etc.
(REZENDE, 2003, p. 116)
31
CAPITULO III
ANLISE DO SETOR SUCROALCOOLEIRO
III.1 INTRODUO
A cana de acar chegou ao Brasil no ano de 1500 aproximadamente, junto com os
portugueses, mas ganhou espao como uma cultura efetivamente no ano de 1532,
principalmente nas Capitanias de Pernambuco e da Bahia. A partir dali, espalhou-se
em solo frtil, com ajuda do clima tropical, quente e mido e da mo de obra escrava
vinda da frica. Aps vrias dificuldades, depois de 50 anos, o Brasil passou a
monopolizar a produo mundial de acar, com o custo mais baixo do mundo,
segundo a Unio da Indstria de Cana-de-acar (PORTAL UNICA, 2009).
32
33
34
grupo
F,
formado
por
unidades
agroindustriais
competitivas
35
36
O ponto de partida foi o entendimento das informaes que deveriam ser coletadas
para compor o quadro analtico. Com base no referencial terico apresentado no
Captulo II, foi realizada uma busca em fontes secundrias a respeito das
caractersticas
estruturais
da
indstria
sucroalcooleira,
identificando
as
A anlise externa da organizao tem por objetivo estudar a relao existente entre
a organizao e seu ambiente em termos de oportunidades e ameaas, bem como a
sua atual posio produto X mercado e, prospectiva, quanto a sua posio produtos
X mercados desejada no futuro. Toda organizao parte integrante de seu
ambiente. Enquanto os nveis mais baixos da empresa esto relacionados com seus
aspectos internos, a tarefa dos nveis mais elevados estudar e mapear as
oportunidades e ameaas que o ambiente impe empresa (OLIVEIRA, 2009).
37
38
Nessa seo, ser discutido o mapeamento das variveis da economia que exercem
presso a favor do setor sucroalcooleiro, ou seja, que, se devidamente aproveitadas,
podem representar oportunidades de negcio efetivamente, ou facilitar seu
desenvolvimento.
Vidal & Santos (2006) afirmam que a cadeia produtiva da cana-de-acar no Brasil
bastante estruturada. O Brasil o nico pas do mundo que domina todos os
estgios da tecnologia de produo. O agronegcio da cana-de-acar compe-se
de elos geradores de vrias oportunidades de negcios: produo da cana-deacar, processamento de acar, lcool, e produtos derivados de subprodutos, bem
como servios de pesquisa, capacitao, assistncias tcnica e transporte,
comercializao, exportao, servios porturios e dealers, dentre outros.
39
Reduo tarifria
Aquecimento global
Demanda mundial por energias limpas
Exportao de etanol para outros pases
Combustvel verde e renovvel
Uso de biomassas
Novas tecnologias
Mecanizao da colheita
Desenvolvimento da tecnologia e o crescimento da frota flex
Crescimento do consumo de acar
Fonte: Elaborao prpria.
REDUO TARIFRIA
Rodrigues & Ortiz (2006), afirmam que o custo de produo do etanol vem caindo
em termos reais nas ltimas dcadas, impulsionado, principalmente, pelas aes
governamentais do Pr-lcool: adio compulsria de 20% a 25% de etanol em
volume na gasolina, variao dependente de condies de mercado, reduo de
taxao sobre o combustvel (a gasolina taxada da ordem de US$ 0,30 por litro
enquanto o etanol taxado por volta de US$ 0,17 por litro), reduo do IPI para
automveis movidos a etanol e oferta de linhas de crdito subsidiado ao setor
sucroalcooleiro.
40
AQUECIMENTO GLOBAL
De acordo com Rodrigues & Ortiz (2006) a indstria canavieira brasileira encontrase em novo ciclo de expanso, com expectativas de crescimento sem precedentes
da produo tanto de acar como de etanol. Ao grande e consolidado mercado
interno, somam-se as novas foras de expanso da produo representadas pelos
motores bicombustveis e pelo mercado internacional, hoje caracterizado pela
ascenso dos preos do petrleo, pelos compromissos de reduo das emisses de
CO2 assumidos pelos pases desenvolvidos junto ao Protocolo de Kyoto e pela
queda nos subsdios agrcolas para o acar
De acordo com Strapasson & Job (2006), com o aumento das preocupaes
ambientais, o etanol rene vantagens significativas em relao aos combustveis
fsseis, em especial gasolina, nos trs pilares que compem o desenvolvimento
sustentvel, ou seja: ambiental, social e econmico. Vencer o desafio da
sustentabilidade condio importante para garantir s futuras geraes um mundo
melhor.
tendncia
de
41
crescimento. Segundo os autores, o Brasil tem mostrado para o mundo que capaz
de atender s necessidades de uma populao preocupada com o meio ambiente e
com a dependncia do petrleo, pois possui terra abundante, clima e tecnologia para
isso, o que o qualifica com uma vantagem comparativa em relao maioria dos
pases.
De Acordo com Pereira Jr. (2007), o Brasil rene condies para ser o principal
receptor de recursos de investimento, provenientes do mercado de carbono, no
segmento de produo e uso de Bioenergia, por ter no meio ambiente sua maior
riqueza, e possuir enorme capacidade de absoro e regenerao atmosfrica, e
deve movimentar at 2012 somente no mercado interno brasileiro de etanol a cifra
de USS $ 15 bilhes de dlares. A maior parte dos pases ainda no tem grande
participao de energia renovvel na sua matriz enrgica, conforme demonstrado na
Tabela III.1, mas devero buscar a insero de energia limpa devido presses
ambientais.
Em Milhes de M3
Pas
Suprimento
Primrio de Energia
(TEP)
Energia
Renovvel
(TEP)
Energia Renovvel
(%)
Argentina
57,6
6,2
10,8
Austrlia
115,6
6,6
5,7
Brasil
185,1
82,7
44,7
Frana
265,6
18,6
7,0
Alemanha
351,1
9,2
2,6
Reino Unido
235,2
2,5
1,1
Estados Unidos
2.281,4
99,1
4,3
Mundo
10.038,3
1.331,9
13,3
Fonte: Adaptado de MAPA (2005) e de EPE (2006) apud Pereira Jr. (2007)
42
43
Outro fator importante que tem contribudo para o crescimento das exportaes de
etanol tem sido a sia. Conforme os dados da Confederao da Agricultura e
Pecuria do Brasil (CNA, 2009), os pases asiticos tm potencial para importar 9,5
bilhes de litros de lcool anidro, usado na mistura com a gasolina, a exemplo do
pas Japo, que se apresenta como um importador relevante nesse setor. Os
pases querem reduzir a dependncia do petrleo e restringir a emisso de
poluentes, dentro do acertado no Protocolo de Kyoto.
44
USO DE BIOMASSAS
De acordo com Pereira Jr. (2007) biomassa se refere, em sua definio mais ampla,
a qualquer tipo de matria orgnica oriunda de fontes vegetais ou animais, ou de
seus processos de transformao naturais ou artificiais. Estes materiais tm em
comum a origem direta ou indireta do Processo de Fotossntese. Por esta razo, so
formados periodicamente e sua produo no est limitada no tempo, em outras
palavras, so renovveis.
Para Pereira Jr. (2007) as principais vantagens do Brasil no uso de biomassas so:
diversidade de clima;
exuberncia da biodiversidade;
gua em abundncia;
45
Para Bastos (2007), o uso da biotecnologia para converter celulose em etanol abre
grandes perspectivas para as empresas que atuam no desenvolvimento de enzimas.
Com isso, abre espao para se tornar, tambm, foco da ateno dos financistas de
Wall Street.
46
Para Carvalho (2005) a trajetria para que o Brasil possa oferecer um combustvel
renovvel para o mundo bem clara, devido grande quantidade de resduos
agrcolas gerados no pas que serviriam de matria-prima, conforme mostra a Figura
III.3.
400
345,4
292,3
300
250
171,9
173
92/93
182,5
226
99/00
207,4
195,6
200
226,3
98/99
236,9
91/92
(milhes de t)
Produo de resduos
350
300,4
308,2
245,9
215,5
188,6
154,8
150
100
50
05/06
04/05
03/04
02/03
01/02
00/01
97/98
96/97
95/96
94/95
93/94
90/91
Safra
47
NOVAS TECNOLOGIAS
As Biorrefinarias so um termo relativamente novo que se refere ao uso de matriasprimas renovveis e de seus resduos (denominados de forma geral de biomassas),
de maneira mais integral e diversificada, para a produo, por rota qumica ou
biotecnolgica de uma variedade de valiosas substncias e energia, com mnima
gerao de resduos e emisses, como mostra a Figura III.4.
PLATAFORMA SUCRO-QUMICA
Hidrlise (qumica/enzimtica)
Converso da lignina
intermedirios
glicdicos ou
derivados de lignina
BIOMASSAS
Cultivos energticos
Resduos agrcolas/agroindustriais
Oleaginosas
PLATAFORMA TERMOQUMICA
PLATAFORMA OLEOQUMICA
Bicombustveis
(Etanol e Biodiesel)
Produtos qumicos
Bioenergia
Intermedirios
gasosos ou lquidos
De acordo com Bastos (2007) o novo conceito de etanol ou bioetanol utiliza em sua
fabricao, matria-prima como a biomassa lignocelulsica. Para a autora essas
matrias-primas provenientes de sobras e resduos de produtos naturais, como o
sabugo e a palha do milho, o bagao, as pontas e as palhas da cana-de-acar. O
conceito de biorrefinarias emerge como fundamentais para a expressiva ampliao
pretendida da produo de etanol, que hoje esbarraria em limitaes para expanso
48
da rea plantada, seja por competir com a produo de alimentos, seja pelo nvel de
seus preos relativos frente ao petrleo e aos prprios alimentos.
MECANIZAO DA COLHEITA
Aos poucos esta realidade comea a se modificar: no ano de 2008 cerca de 40%
dos canaviais paulistas foram cortados mquina. A Lei do Estado de SP n
10.547/2008 dispe sobre a eliminao gradativa da queima da palha no campo,
prevendo-se total eliminao desta prtica no ano de 2021.
49
50
De acordo com Strapasson & Job (2006) a frota mundial de veculos utiliza
basicamente combustveis lquidos e sua renovao lenta e gradual, os
biocombustveis tornam-se os substitutos naturais dos combustveis fsseis, em um
perodo de transio global de motores convencionais, e o etanol tem se mostrado
como um dos produtos mais viveis para esse processo de transio.
51
52
Pereira (2006) demonstra que a expanso rpida do setor acendeu o sinal de alerta
em rgos ambientais governamentais, que passaram a exigir estudos rigorosos de
53
impacto ambiental, o que gera uma demora no licenciamento ambiental de uma nova
destilaria.
De acordo com Tetti (2006) a cana no est indo para novas reas. A prpria
logstica no permite que as reas se expandam. O que tem ocorrido apenas a
54
55
56
expanso da economia nos ltimos anos, cresceram justamente pela farta oferta de
crdito. Com menos dinheiro, se gasta menos, produz-se menos e o crescimento
menor. Sem recursos para prosseguirem projetos as empresas podem amargar
grandes prejuzos e perdas em seus resultados, causando uma desvalorizao e
ainda mais prejuzos aos acionistas.
57
as
foras
detectadas
dentro do setor
agroindustrial sucroalcooleiro.
Custos de produo
reas disponveis para a expanso da produo
Curva de experincia
Fonte: Elaborao prpria.
CUSTOS DE PRODUO
58
A cana de acar ocupa 6,2 milhes de hectares no Brasil. Outros 200 milhes de
hectares so pastagens. Um ganho de 10% de produtividade no pasto liberaria 20
milhes de hectares para a expanso dos canaviais. Para atender demanda
mundial por lcool, caso o planeta resolva adicionar 5% de lcool gasolina,
precisaremos de pouco mais que 10 milhes de hectares plantados. Na Tabela III.2
evidenciado o potencial de reas ocupadas do Brasil e outros pases.
rea
Potencial
Argentina
Austrlia
Brasil
Canad
China
UE-25
EUA
ndia
Rssia
91
125
549
125
202
239
354
206
283
rea
plantada
(1994)
27
47
51
46
96
119
188
170
132
rea
plantada
(2002)
33
47
63
34
162
105
134
190
80
Em milhes de Hectares
% de rea
ocupada
(2002)
36%
37%
11%
27%
80%
44%
38%
92%
28%
rea
Disponvel
58
78
486
91
40
134
220
16
203
Fonte: Adaptado de FAO (1994; 2000 e 2002) apud Pereira Jr. (2007
CURVA DE EXPERINCIA
59
Logstica Brasileira
Colheita manual da cana-de-acar
Fonte: Elaborao prpria.
60
LOGSTICA BRASILEIRA
De acordo com Bariani (2007) um dos principais gargalos para a expanso do lcool
e do acar a logstica do pas, pois vista como um ponto fraco, no qual
representa uma ameaa a desenvolvimento do negcio uma vez que o atraso
acumulado nos 20 anos, em investimentos nesse setor torna a situao preocupante
dificultando o escoamento da produo. A infra-estrutura de terminais martimos do
pas ampla, existindo um variado conjunto de portos ao longo do litoral, no entanto,
o problema est na limitada capacidade de vias de acesso aos portos e no
escoamento a partir deles, ocasionando em congestionamentos e em conseqncia
limitando a capacidade de exportao.
De
acordo
com
predominantemente
Fleury
(2005)
realizado
atravs
escoamento
do
do
transporte
lcool
no
rodovirio,
Brasil
embora
61
Uma das principais sadas para a soluo do gargalo de logstica j esta sendo
tomada pela Petrobras que pretende entregar no ano de 2009 dois alcooldutos, um
que interligar Gois ao terminal de So Sebastio (SP) e outro que levar lcool de
Mato Grosso ao porto de Paranagu (PR). Os alcooldutos possuiro capacidade
para 4 a 6 milhes de metros cbicos cada. A Petrobrs tambm possui nos planos
um terceiro projeto que deve ser implantado, pois o Nordeste brasileiro um
potencial produtor de etanol.
62
cana em montes de 15 kg; faz 800 trajetos e 800 flexes, levando 15 kg nos braos
por uma distncia de 1,5 metros a 3 metros; faz aproximadamente 36.630 flexes e
entorses torcicas para golpear a cana; perde, em mdia, 8 litros de gua por dia,
por realizar toda esta atividade sob sol forte, sob os efeitos da poeira, da fuligem
expelida pela cana queimada e trajando uma indumentria que o protege da cana,
mas aumenta sua temperatura corporal".
63
CAPITULO IV
PROPOSIO DE OBJETIVOS ESTRATGICOS E INDICADORES DE
DESEMPENHO PARA O SETOR SUCROALCOOLEIRO
64
a)
b)
Objetivo
estratgico:
Estruturao
de
contratos
de
hedge
setor;
seguro;
65
c)
referida indstria.
66
a)
diversos meios.
Indicador de desempenho: nmero quantitativo de campanhas realizadas e
participao em feiras especializadas.
Aes a serem executadas:
internacional;
poder;
67
ligadas ao setor;
sustentveis;
prioritrios;
carbono;
68
b)
outros pases;
venda de produtos.
69
Fora essas consideraes com mais recursos oriundos de mais vendas, possvel
ampliar os pontos fortes do setor em termos de intensificao dos custos de
produo mais baixo do mundo, atravs do desenvolvimento de novas tecnologias
mais modernas e competitivas e at mesmo reduzir as fraquezas mapeadas a
exemplo a logstica deficiente, dentre outras.
70
seguir
so
descritos
os
processos
onde
o setor
dever ser
excelente
operacionalmente:
a) Objetivo
estratgico:
Aumento
do
mix
de
produtos
correlacionados do setor.
Indicador de desempenho: relao de produtos por planta agroindustrial
(acar e lcool x biodiesel)
Aes a serem executadas:
mix;
71
estoques;
72
desenvolver alcooldutos;
73
Melhoria de processo
empresas;
realizar
pesquisas
de
mercado
para
identificao
de
compras;
74
a)
Objetivo
estratgico:
Capacitao
de
mo-de-obra
habilidades e aptides;
75
desenvolver
implantar
programas
de
treinamentos
76
promover
parcerias
entre
empresas
da
regio
para
desenvolvimento mtuo.
77
barreiras
empreendedor de fazer uso desse mecanismo; mas que uma opo a ser
verificada, por estar a disposio do mercado, pois o conceito muito plausvel, do
ponto de vista da viabilidade de projetos.
b)
Objetivo
estratgico:
Investimento
em
inovaes
tecnolgicas
Indicador de desempenho: gastos com P&D/ lucro lquido
Aes a serem executadas:
de acar e etanol;
como
do
Centro
Tecnolgico
da
Cana
(CTC),
Embrapa,
setor;
78
79
OBJETIVO ESTRATGICO
INDICADOR DE DESEMPENHO
PERSPECTIVA FINANCEIRA
Aumento de lucros
margem de lucros
Estruturao de contratos de hedge nmero de vendas realizadas com a cobertura
(proteo / seguro s vendas) em Bolsa de seguro
de Valores
Crescimento sustentvel
aumento da margem de contribuio
reduo de despesas com impostos por meio
do desenvolvimento de um sistema de
tributao unificado
PERSPECTIVA CLIENTES
Intensificao da divulgao do setor por nmero quantitativo de campanhas realizadas
diversos meios
e participao em feiras especializadas
Aumento de vendas ao exterior de nmero de produtos comercializveis /
veculos biocombustveis, para elevar o vendidos ao exterior
consumo tanto de etanol quanto de
carros por esses pases do Brasil, e criar
dependncia do etanol e da tecnologia.
Buscar a certificao atravs do selo
verde.
Identificar novos usos para o etanol.
Aumento
do
correlacionados
mix
profissionais
Compartilhamento
de
investimentos nmero quantitativo de parceiras ou alianas
atravs de estimulao de Parcerias criadas
Pblico-Privadas (PPPs)
Investimento em inovaes tecnolgicas gastos com P&D/ lucro lquido
Fonte: Elaborao prpria
80
O presente Mapa Estratgico acima um caminho a ser perseguido pelo setor, para
que se almeja o sucesso pretendido em suas aes, e sua aplicao so restritas as
empresas de grande porte devido aos valores elevados de investimentos, a exemplo
dos investimentos em P&D e inovaes tecnolgicas, que so elevados e empresas
menores no possuem os recursos necessrios para tal realizao, e no setor h
empreendimentos de diversos portes, tipos e formas de estruturas no setor
sucroalcooleiro.
81
FINANCEIRA
Aumento da
Rentabilidade
Vendas Protegidas
(Hedge)
Crescimento Sustentvel
Aumento da Margem de
Contribuio
CLIENTES
Intensificao da
Divulgao da
Imagem
Intensificar novos
usos ao etanol
Aumento de aturamento
INTERNO
Aumento mix
de produtos
correlacionado
s
Reduo da
Variabilidade de
Preos Estoques
Reguladores
Diversificao
dos canais de
Distribuio
Central de
compras
especializad
as
Aumento da
Produtividade
APRENDIZADO
Capacitao de
talentos humanos
Compartilhamento de
investimentos via
PPPs
Investimentos em
Inovaes
Tecnolgicas
82
83
Soma-se a isso, a adaptao de motores grandes o diesel para o lcool com novas
tecnologias atualmente realizado por uma empresa sueca e universidade -, a fim
de se atingir o mercado dos caminhes de fornecedores de cana e das usinas e
implementos agrcolas, e de nibus urbanos, e todos esses levantamentos,
representar oportunidades ambientais a serem aproveitadas pela indstria
sucroalcooleira.
84
podendo ser repassado ao preo final e mais ambientalmente correto seria esta
cadeia produtiva, pois o grande volume de diesel consumido nas suas operaes
entra no balano das emisses e na conta da sustentabilidade da cana de maneira
muito negativa.
Talvez fosse interessante rotul-lo internacionalmente com outro nome, como, por
exemplo, cane-ethanol, e no caso de prefeituras e empresas, nibus urbanos
poderiam ser testados a lcool - a UNICA vem fazendo isto. Em escala muito maior
o pas Sucia possui 600 nibus, com custo apenas 3% superior, estes nibus, tal
como os postos, seria pintados e decorados com a cadeia produtiva, e neles a
85
populao teria conhecimento, informao, seja por meio de suas paredes, como por
folders que seriam distribudos, vdeos.
Seria um momento no qual todos gostariam de ler algo, rompendo a imagem que da
cana vem apenas o carvo e mudando semanalmente ou mensalmente de rotas, em
4 a 5 meses j teriam comunicado com toda a populao usuria daquele municpio,
para alm da melhoria nas condies do ar poludo das grandes cidades, seria um
canal de comunicao permanente do setor com a comunidade.
86
87
A falta de pessoal qualificado para atuar no setor, o ideal seria mapear os cursos
tcnicos e de graduao essenciais para o agronegcio da cana, bem como a sua
distribuio espacial. Dessa forma, implantar programas de capacitao para
trabalhadores do agronegcio da cana, organizados pelas associaes e sindicatos,
principalmente para os trabalhadores que perderam seus postos de trabalho com a
mecanizao, promover reciclagem profissional dos funcionrios pblicos ligados
aos agronegcios, para melhorar a atuao na gesto da qualidade dos alimentos,
da sade animal, da sustentabilidade e das certificaes e rastreabilidade.
88
dos atuais 20% a 25%, para 20% a 28% - muitas pessoas com carros gasolina j
fazem esta adio maior por conta prpria. Assim, em casos de grande produo, o
uso de 28% poderia ajudar no consumo, e vice-versa, a resistncia de um pequeno
grupo de montadoras ainda resistirem, no caso as coreanas, alems, japonesas e
americanas, o que faz com que consumidor brasileiro no tenha acesso a carros
maiores com opo bicombustvel, a possibilidade de uma grande quantidade de
veculos baratos entrar no Brasil, vindos de pases como China e ndia, e no se
pode correr o risco que venham apenas com motor gasolina.
89
que devem ser buscadas e que podem beneficiar a cana, so o elevado nvel de
coordenao e reaproximao com os EUA - o pas maior consumidor de energia do
90
91
92
Assim para que sejam alcanadas tais proposies, cada objetivo acompanhado
de aes a serem executadas, visando a devido causalidade, o seja, efeito de causa
e efeito pretendido, que o de se atingir e alcanar tal plano estratgico e sua
traduo e operacionalizao pelo setor.
93
Todas essas aes culminariam com o aumento dos resultados financeiros do setor,
como o aumento do faturamento, diminuio de despesas com impostos, e um
reforo indireto na receita, atravs de investimentos compartilhados entre o setor
publico e privado. Tudo somado ter-se-ia um substancial aumento da rentabilidade
do setor como um todo, e sua sustentabilidade, com a devida ampliao de sua
vantagem competitiva, principalmente em termos dos custos de produo mais
baixos do mundo, do etanol de cana de acar brasileiro, o que reforaria a muralha
j erguida para a entrada de novos concorrentes e at ao surgimento de produtos
substitutos ao etanol.
Conclui-se que toda a produo ter que ser feita baseada no equilbrio do trip de
sustentabilidade: ambiental - condies e caractersticas de produo, humana respeito aos recursos humanos envolvidos e econmicos - lucros e distribuio de
resultados. Existe uma visibilidade internacional muito grande nessa indstria, e
qualquer equvoco individual nestes trs pilares ser perigosamente generalizado
pela mdia, no exterior, para toda a cana e, conseqentemente, para o etanol
produzido no Brasil.
94
primeiro semestre do ano de 2009, os preos do acar estavam baixos, o que fez
com que o setor perdesse mais de R$ 10 bilhes em recursos, nos anos de 2007 a
2008, conforme evidenciado pelo PORTAL NICA.
Fora isto, percebe-se que, para exportar o etanol, a cada dia colocada uma nova
dificuldade por nossos compradores potenciais.
95
96
Lucro crescente com faturamento decrescente pode ser sinal de doena financeira.
Assim, preciso acompanhar o faturamento total para se assegurar que o mesmo
esteja mantendo um crescimento satisfatrio, alm das medidas propostas
97
Na perspectiva clientes, que apresenta como o setor esta sendo visto pelos
consumidores, a principal medida o fornecimento de produtos altamente
tecnolgicos e que possibilitem economia de recursos no seu emprego e tambm
em sua aquisio. Nesse tocante os custos de produo mais baixos e a produo
mais moderna do mundo uma excelente oportunidade a ser aproveitada no cenrio
ambiental do setor sucroalcooleiro.
98
O ideal seria trabalhar essa idia tambm em outros pases, juntamente com o apoio
da Petrobrs, como um importante aliado nesse tipo de investimento, devido ao
porte da empresa petrolfera brasileira, o que representaria ganhos de imagem para
a companhia tambm, tornado-a numa empresa verde conceitualmente, e at
facilitaria a entrada em outros mercados.
Na perspectiva processo internos, que tem impacto direto na relao com o mercado
consumidor, uma vez que aqui que se desenvolve toda a tecnologia e onde o setor
precisa ter competncia e at mesmo preservar e alavancar a vantagem competitiva
adquirida, e que lhe confere uma enorme vantagem em termos de custos de
produo frente de outros pases, e dessa forma representa uma barreira a
ameaa de novos pases concorrentes, bem como o surgimento de produtos
substitutos, como o biocombustvel de milho, produzido pelo EUA.
99
100
as
instituies
sobrevivam atravs
receitas
oriundas
da
gesto
101
Essa questo urgente, e de acordo com o PORTAL UNICA (2009), o setor ter que
mecanizar totalmente a colheita at 2020, e os profissionais que perderem seus
postos de trabalho em funo da referida mecanizao, tero que migrarem para
outros tipos de trabalho, e uma forma a indstria transformar esse pessoal
acostumado mesma, em mo de obra especializada para si, atravs da
preparao desse pessoal, em profissionais como tratoristas, operadores de usina
industrial, dentre outras funes, pois o setor atualmente esta carente de mo de
obra preparada, pois no h uma poltica de formao de pessoal estruturada para o
setor em nvel nacional. (PORTAL UNICA, 2009).
Assim, com todas essas aes propostas e outras em curso juntamente, pode-se ter
um setor sucroalcooleiro pujante no pas, uma vez que um tipo de
empreendimento muito importante e representativo para a economia nacional, alm
da liderana e competitividade do Brasil em nvel mundial e por desenvolver outras
regies produtoras tambm, quando de seu prprio desenvolvimento.
102
103
CAPITULO V
CONSIDERAES E RECOMENDAES
104
105
Salienta-se que excetuando os fatores tratados nas quatro perspectivas acima nesta
consideraes, os outros fatores mapeados na anlise macro e micro ambiental,
merecem um maior aprofundamento e pesquisa, para a sua viabilidade cientfica e
aplicabilidade para todo o setor, at mesmo porque existem diferentes tipos e portes
de empresas espalhadas pelo pas, e essas questes relacionadas a porte e
caractersticas especficas, no foram contempladas nesse estudo.
106
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