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ndice
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Introduccin
Fotosntesis
Plantas C3, C4 y Cam
Factores que afectan su desarrollo
Fertilidad del Suelo
Elementos nutrientes esenciales para las
plantas
7. Fertilizantes y/o Abonamiento
8. Bibliografa
1. Introduccin
Nutricin: Conjunto de procesos mediante los cuales un
organismo intercambia materia y energa con su medio
Dixido de carbono
1. Introduccin
Estomas
Pelos absorbentes
Intercambio de gases
Las plantas deben intercambiar O2 y CO2
Hay tres vas de entrada: estomas, pelos radicales
Los estomas estn formados por dos clulas
oclusivas y un ostiolo interior
2. Fotosntesis
Mediante la fotosntesis las plantas fabrican materia orgnica en las hojas.
Las materias primas que necesitan las obtienen del suelo
y del aire.
En el proceso se
libera oxgeno.
H2O
Sales
O2
CO2
Glcidos
SUSTANCIAS
INORGNICAS
Necesita
FOTOSNTESIS
RGANOS
FOTOSINTTICOS
LUZ
Proporciona energa
SUSTANCIAS
ORGNICAS
Produce
OXGENO
Se utiliza en la respiracin de
todos los seres vivos
C6H12O6 + 6 02
Luz solar
CO2 (Aire)
H2O
+ CO
Clorofila
MATERIA
ORGNICA
Estomas
+O
RAZ (H2O)
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Acidez
CIC
LIMITANTES FSICOS
Baja aireacin
Compactacin
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Alteraciones de la fertilidad
CIC
Salinidad
Acidez
Problemas fsicos
Compactacin, encostramiento
Baja aireacin
Baja retencin hdrica
Problemas qumicos
Disponibilidad de nutrientes
Fundamentos de Suelos y Plantas
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Micronutrientes
(Las plantas toman
cantidades ms
pequeas
<0,05%)
Hierro (Fe)
Boro (B)
Cloro (Cl)
Cobre (Cu)
Manganeso (Mn)
Molibdeno (Mo)
Zinc (Zn)
Hay que diferenciar al H, al C y O por ser absorbidos en mayor cantidad y directamente del
aire y del agua y se consideran elementos no minerales.
Son los llamados MACROELEMENTOS.
Sus funciones dentro de las plantas es ser componentes de carbohidratos, lpidos, protenas
y cidos nucleicos, y adems el carbono es un reactivo de la fotosntesis.
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SINTOMAS
VISUALES DE
DEFCIENCIA
NUTRICIONAL
HOJAS VIEJAS
MANCHAS
NECROTICAS
K Mo
HOJAS NUEVAS
SIN MANCHAS
NECROTICAS
NERVIADURAS
VERDES
NERVIADURAS
AMARILLAS
Mg
NERVIADURAS
VERDES
NERVIADURAS
AMARILLAS
Fe
Mn
S
Cu
HOJAS
VIEJAS Y
NUEVAS
BROTE
TERMINAL
Zn
Ca
B
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Macronutrientes: Nitrgeno, N
Sntomas:
Empieza por las hojas ms viejas.
Hojas verde plido se tornan en amarillo
las hojas inferiores se caen
Follaje escaso. Planta con aspecto
raqutico y amarillento.
Exceso:
Se deprime la absorcin de Fsforo,
potasio, cobre y otros.
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Potasio, K
Sntomas:
Primeros sntomas en hojas viejas.
Cuando es aguda, los brotes jvenes
son los mas afectados, se secan.
Bordes y puntas de las hojas ms
viejas secas despus de amarillear.
Parecidos a los del magnesio, pero
ms centrado en los bordes.
Hojas jvenes rojizas.
Reduccin de la floracin,
fructificacin y desarrollo de la planta.
Exceso: puede provocar carencia
de magnesio.
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Magnesio, Mg.
Sntomas:
Un color amarillento tanto entre los
nervios como en los bordes, siendo
las hojas de abajo y mas viejas las
ms afectadas.
Ms tarde, afecta a las hojas
jvenes, hasta la cada de hojas.
Una causa frecuente es el exceso
relativo de potasio.
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Calcio, Ca.
Sntomas:
Generalmente se observa, necrosis de los pices y puntas
de hojas jvenes, deformacin de las hojas generalmente
en gancho hacia abajo y, a menudo, clorosis en el nuevo
crecimiento
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Fsforo, P.
Sntomas:
Suele comenzar en las hojas inferiores.
Hojas con un verde oscuro que adquieren luego color rojizo o prpura
caractersticos y llegan a secarse.
Nmeros de brotes disminuye (forma tallos finos y cortos, con hojas
pequeas)
menor desarrollo radicular, floracin y cuajado de frutos
El exceso no parece causar daos.
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Micronutrientes: Molibdeno.
Clorosis general, empezando por las hojas viejas.
La planta de verde claro pasa a amarillo.
Deformaciones en las hojas nuevas
(hojas enrolladas) o como clorosis entre nerviaciones en hojas
intermedias o inferiores o como necrosis de bordes.
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Zinc
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Boro
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Cobre, Cu.
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Manganeso, Mn.
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6. Fertilizantes y Abonado
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Dosis de N a aplicar:
(maz)
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Dosis de Fertilizacin:
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7. Bibliografa
Echevarra, H. & Garca, F. (2005). Fertilidad de suelos y fertilizacin de
cultivos. Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria. ISBN 9875211923.
525pp
Gamboa-Gaitn, M. (2012). Nociones bsicas de fisiologa vegetal: Una
primera aproximacin para entender cmo funcionan las plantas. Publisher:
Editorial Acadmica Espaola. 132pp. ISBN-10: 3659030171.
Apuntes del Curso de Fundamentos de Suelos y Plantas. Facultad de
Agronoma-UNALM. Ciclo 2012-I
http://www.slideshare.net/characas/la-nutricin-de-las-plantas
http://www.authorstream.com/Presentation/mdmunozc01-1332260-nutriciplantas-2012/
http://www.iesabastos.org/archivos/daniel_tomas/1bachillerato/InBio1Bach.
htm
http://profesores.sanvalero.net/~w0548/FSVdocumentos/Fotosintesis%20C
3,C4%20y%20CAM.pdf
http://www.fertiberia.com/servicios_on_line/cursos/fertilizantes/b3/s1.html?sl
ide=1
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