INTRODUO

Todos os seres vivos tm necessidade de se alimentar para viver. Nos primeiros meses
de vida , a criana deve ser alimentada sempre que possvel ,por aleitamento materno. O leite
materno o alimento ideal para o beb porque satisfaz plenamente suas necessidades. Ao
falar da alimentao na vida de um ser humano podemos dizer que alimentao so todas as
substncias necessrias para a manuteno da vida ( minerais, vitaminas, protenas, acar,
gordura ) e, nas crianas, determinam o seu crescimento, sendo transformados em ossos,
msculos, rgos, gordura, pele, sangue e tudo mais.A alimentao tambm influi no
funcionamento de todos os sistemas: nervoso, glandular, sseo, muscular, urinrio, digestivo,
respiratrio, crdio-circulatrio, assim como no comportamento, humor, memria,
inteligncia, na mente e na disposio fsica e sexual.
Alimentos so todas substncias utilizadas pelos seres vivos como fontes de matrias e
energia para poderem realizar as suas funes vitais, incluindo o crescimento,movimento e
reproduo.
E para que o nosso organismo realize suas funes vitais como respirao,
desenvolvimento, manuteno, a circulao samgunea e o bom funcionamento dos rgos
necessrio energia, a qual obtm atravs dos alimentos incorporados e processados no nosso
corpo.

IMPORTNCIA DA ALIMENTAO NA VIDA DO SER HUMANO

A energia de que o corpo humano necessita para se mover e para realizar qualquer
trabalho fsico ou psquico provm de alimentos tais como: mel, cana-de-acar, arroz,
batata-doe, rena, mandioca, banana, po, milho, massango e outros.Igualmente, o corpo
humano tem necessidade de substncias que regulam as suas funes e que o protegem das
doenas.
Estas substncias so fornecidas por manteiga, leos de palma, de girassol, de
amendoim, azeite de oliveira, ginguba, fgado, verduras, frutas frescas, peixe, carne,
iogurte,etc. O nosso corpo tambm necessita de gua, essa constitui mais de metade do nosso
peso corporal. Diariamente, devemos beber gua suficiente para compensar o que perdemos
atravs do suor, da urina, das feses e da respirao.
Todos os alimentos esto representados na piramide dos alimentos para assegurarmos o
equilbrio da nossa sade devemos ingerir todos os dias alimentos dos variados grupos, a
piramide dos alimentos ajudados a combinar os alimentos para uma refeio nutritiva,
variada e equilibrada e essa alimentao deve conter todos os nutrientes em quantidade e
qualidade necessrias para o nossp corpo.
Esta mesma alimentao formada por alguns compostos organicos como :
Carboidratos, Protenas, Vitaminas.

Carboidratos : compostos orgnicos, feitos de tomos de carbono, hidrognio e

oxignio. o principal fornecedor de energia para o funcionamento orgnico. Estes alimentos
so divididos em dois grupos: simples e complexos. Carboidratos simples so os acares, e
carboidratos complexos so os amidos e os glicognios (encontrados nos msculos e
fgado ) .
Proteinas: A elas cabe a parte mais ativa na constituio do corpo, tendo papel
fundamental na formao no crescimento, regenerao e substituio de diferentes tecidos,
principalmente dos msculos. Elas podem ser encontradas em vegetais, cereais, legumes e
carnes, mas as protenas dos vegetais so chamadas incompletas, porque no contm todos os
aminocidos necessrio ao organismo.
Vitaminas desempenham diversas funes no desenvolvimento do metabolismo
orgnicos. No entanto, no so usadas nem como energia, nem como material de reposio
celular. Funcionam como aditivos so indispensveis ao mecanismo, mas em quantidades
minsculas

PROBLEMATICA

1 Os problemas de alimentao em angola tem sido caausado devido as mas condies

higienicas, deveriam ser tratadas de formas que previnam principalmente os jovens e
crianas que so os mas afectados por estas mesmas alimentao.
2 H doenas em que se deve ter uma alimentao adequada e equilibrada como os
seropositivo, os desnutridos por carencias em proteinas, vitaminas, carboidratos e sais
minerais, e estas mesmas devem ser tratadas para isso deve-se ter uma boa alimentao.
3 Existem dois tipos de alimento com uma base fundamental na vida humana e com
composies inerentes que deveriam ser explicadas para que se diminua a carencia de
compostos organicos.
4 A maioria dos jovens tm uma alimentao a base de carne por veses compradas nas ruas
no gostam de ingerir legumes, alimentao provenientes de tuberculos e sereais que
prejuisos estes jovens podem enfrentar com uma alimentao exclusivamente a a base de
carne.
5 Os alimentos so representados em uma piramide dos como deve ser equilibrada essa
piramidde dos alimentos para que o problema de carencias de nutrientes possam acabar entre
a populao angolana e principalmente aos jovens sendo eles um dos maiores prejudicados.
6 Que funes tm algumas vitaminas e sais minerais para o combate de algumas doenas
que tem afectado o problema de alimenteo a nvel mundial principaslmente os problemas
que se vive em nossas comunidades.
7Um outro problema de carencias alimentar tem sido a falta de hidratos de carbono uma
das causas de carencia nutricional entre os individuos .Quais seram as importncias dos
hidratos de carbono no organismo humano sendo os hidratos de carbono uma das fontes de
alimentao para todo.
8 Sobre a m alimentao como podem ser detesminadas o excesso de gordura no organismo
humano e de que maneira as mulheres so prejudicadas

HIPOTESE
1 Estes problemas deveriam ser tratados primeiramente melhorando as ms condies
higienicas como recolha de lixo lavagem de alimentos, tratamento de guas e ter cuidado com
os alimentos que so comprados nas ruas, quanto as crianas devem ter uma alimentao a
base de sereais vitaminas e carboidratos sendo que esto em fase de crescimento. Para os
jovens devem ter o abito de comer alimentos a base de tuberculo e vegetais para fortalecer o
corpo
2 Estas doenas devem ter alimentao adequada no caso dos seropositivos sua alimentao
deve ser mais cuidada em relao s saudaveis, cada enfermidade deve existir uma dieta
especifica satisfazendo as necessidades vitais do individuo para isso o seropositivo deve
comer por dia e muitas veses fruta,vegetais verdes, purs e sumos de fruta misturados com
gua fervida,o mewsmo pode acontecer comos desnutridos devem comer alimentos ricos em
proteinas ,viteminas carboidratos etc para que possam assim combater essas doenas.
3 Estes alimentos de base fundamental so os alimentos organicos que so obtidos atravs de
animais e vegetais e inorganicosque so feitas de substncias organicas como o ferro , calcio,
epotacio etc estes alimentos fasem parte da base fundamental para o homem.
4Com respeito a essa questo tantas veses levantada de se a carne prejudicial como
alimento, s podemos dizer por agora que como todos os meios de alimentao ecura
constitui um problema de qualidade e de quantidade em determinadas manifestaes, de
anemia e se passar de uma quantidade determinada o individuo pode assim ter prejuisos,
sobretudo se a carne for o alimento principal.
5 A piramide dos alimentos deve ser equilibradas segundo o seu guia para que a pessoa tenha
uma alimentao saudavl ,balanciando um cardapio baseado no que se deve comer :
diariamente,cerca de 55%de carboidratos,30% de lipdos, 15% de proteina, acrscentando
tanbm as vitaminas, sais minerais e fibras.
6 As funes de algumas vitaminas e sais minerais para o combate de doenas so: algumas
vitaminas tm a funo dse atua no metabolismo de enzimas, proteo no sistema
nervoso,produo de hormonios. Alguns sais minerais atua na formao de ossos e dentes
indispensvel para o sistemanervoso e o sistema muscular.
7 A importncia dos hidratos de carbono fundamental visto que no s fornecem energia,
como tamb evitam a perda de massa muscular entre outras funes importantes para
qualquer pessoa .
8 Sobre o excesso de gordura no copro pode causar obesidade e estas obesidades podem ser
diferenciadas dependendo da rea onde se localiza a gordura e se a gordura estiver localizada
no torax, abdomem e face pode associar-se a um risco superior de dislipidemias, diabetes
doenas cardiovasculares e mortalidades e nas mulheres a obesidade pode causar
menstruao irregular e problemas de infertilidade.

OBJECTIVOS
O Nosso trabalho tem como objectivo melhorar a qualidade de vida dos individuos
atravs de uma alimentao sadavel e equilibrada , e conhecer estruturas implicadas na
tomada de carga dos alimentos e na agitao do estado alimentar e nutricional. Mostrar as
fontes de energia, vitaminas, proteinas,carboidratos para o bem estar do ser humano

OBJECTIVOS GERAIS
Nossos objectivos gerais propiciar o futuro tecnico de sade alimentar e as
condies necessarias para uma alimentao eticamente competentes afim de contribuir para
o bem estar do individuo e actuar em todas as reas do conhecimento em que o alimento
apresenta-se fundamental para aa promoo, preveno, recuperao,e reabilitao da sade
contribuindo para a melhoria ou a manuteno da qualidade de vida.
Mostrar o quanto uma boa alimentao alimentao importante como elas nos fezer
bem sendo ela um dos principas agentes de mecanismo de defesa contra agresses do meio
ambiente, sabendo que atravs dela que podemos conter todos os nutrientes em propores
equilibradas e proteo contra certas doenas porque atravs de alguns alimentos so
passados antibioticos e outros factores de defesa contra microorganismos do meio.

OBJECTIVOS ESPECFICOS
Nossos Objectivos especficos buscar melhorar a percepo e providenciar solues
para os problemas da m alimentao e os problemas de sade e reas relacionadas as
necessidades de boa alimentao a nvel nacional.
Conhecer os principais riscos ligados consumao de gua e alimento.
Aplicar conhecimentos de outros aspectos de cuidados de sade na busca de solues mais
adequadas para os problemas alimentares no interece do ser humano e das comunidades.
Revisar alguns conceitos dos alimentos, suas funes e influencias na nossa saude.
Explicar as particularidades das nececidades de alimento nas crianas,mulheres gravidas,e
adultos em geral.
Mostrar a importncia de uma boa alimentao na vida do ser humano seus comportamentos
nutricionais afim de melhoar os problemas de carencias alimentares entre os individuos.

JUSTIFICATIVO DO TEMA
Este tema vem para justificar o quanto os alimentos so importantes na nossa vida sua
base fundamental seu fornecimento e as substncias necessrias para a manuteno da vida
( minerais, vitaminas, protenas, acar, gordura ) e, nas crianas, de onde so determinado o
seus crescimentos, sendo eles transformados em ossos, msculos, rgos, gordura, pele,
sangue e tudo mais. A alimentao tambm influi no funcionamento de todos os sistemas:
nervoso, glandular, sseo, muscular, urinrio, digestivo, respiratrio, crdio-circulatrio,
assim como no comportamento, humor, memria, inteligncia, na mente e na disposio
fsica e sexual.

CONCLUSO GERAL
De acordo com tema ja esclaressido conclui-se que Os alimentos, so as bases
fundamentais da nossa vida e no nosso organismo, eles funcionam como uma usina e o
combustvel que utilizamos o alimento queingerimos.
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Se nos alimentamos bem, ingerindo os nutrientes de que necessitamos, de boa qualidade

e na quantidade desejada, estaremos mantendo nosso organismo sadio e no teremos com o
que nos preocupar , s manter uma dieta saudvel para termos a consciencia tranquila de
que fizemos nossa parte.

BIBLIOGRAFIA
1 MAHAN,L.K.; escott-stump,S. Krause: Alimentos, nutrio e dietoterapia. 8edio. So
paulo:editora roca,2002.
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2 Guia alimentar para a populao brazileira:promovendo a alimentao saudvel.ministerio

da sade,CGPAN-Brazilia,2005.
3 Cincias da natureza ensino de bese-5classe-INIDE- Pltano Editora-1995.

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