DESCRIPCION DE PUESTOS

Nombre del Puesto: Director de Produccin

Resumen del puesto:
Es el encargado de coordinar la produccin y la programacin del trabajo en el rea de
produccin, coordinando constantemente con los proveedores para minimizar el costo,
tiempos y para surtir los pedidos, as como del traslado de las salsas de la empresa a los
clientes que incluye la contratacin y monitoreo del transporte. A dems de apoyar a la
gerencia en la seleccin de personal.
Jefe inmediato: Gerente General
Supervisa a: Asistente de Produccin
Responsabilidades:

Recibir, los pedidos que los proveedores entregan en la empresa.

Supervisar la calidad de los pedidos que entregan a la empresa.
Supervisar la calidad de las salsas que se le envan a los clientes.
Supervisar que la maquinaria trabaje correctamente
Hacer la programacin de los viajes para cumplir adecuadamente con los pedidos.
Contratar el transporte necesario para el traslado de las salsas de la empresa
hacia los clientes.
Monitorear el trayecto del transporte desde la empresa hasta su destino final.
Coordinar con la Gerencia para la seleccin de personal, adquisicin de
materiales, materia prima y para el mantenimiento de los equipos.
Velar por la seguridad del trabajador desde el inicio hasta el trmino de su
contrato.
Gestionar todas las actividades competentes para el desarrollo correcto de todas
las actividades de produccin.
Vigilar el proceso en la elaboracin de la salsa cumpla con la planificacin prevista

Relacin con otros puestos:

Gerente General
Asistente de Produccin
Recursos Humanos

Caractersticas:
Tener un ttulo universitario en Administracin, Ingeniera Industrial, Ingeniera en Gestin
Empresarial o Gastronoma y experiencia en el mercado de salsas para poder conocer las
caractersticas propias de cada tipo, as como su proceso de conservacin y empaque,
con habilidades de liderazgo, administrativas, organizativas y de comunicacin.
Nombre del Puesto: Recursos Humanos

Resumen del puesto:

Es el encargado de coordinar el desempeo laboral dentro y fuera de la empresa.
Jefe inmediato: Gerente General
Supervisa a:
Responsabilidades:

Crear una sana convivencia en la empresa

Desarrollar cursos de superacin personal
Lograr la motivacin en los colaboradores de la empresa
Contratacin de personal de acuerdo al perfil que requiere el puesto
Hacer cargo de las prestaciones de ley de los trabajadores, IMSS, INFONAVIT,
AFORE.
Llevar el control de asistencia y puntualidad
Pago de nomina
Mantener informados a los empleados de logros obtenidos
Tener un archivo actualizado de los empleados con: solicitud de trabajo con
fotografa, contrato de trabajo, historial del trabajador y documentos que lo
acreditan.
Elaborar, dar a conocer los reglamentos.
Estar al pendiente del desempeo de los trabajadores para reconocimientos o
ascensos. Para esto es necesario que mantenga comunicacin con todos los
departamentos.
Despido del personal en caso que sea necesario.

Relacin con otros puestos:

Gerente General
Produccin

Caractersticas:
Debe ser una persona creativa, con carisma, receptiva y contar con Lic. en
Comunicacin, Administracin de Empresas, Ing. en Gestin Empresarial.

Nombre del Puesto: Mercadotecnia

Resumen del puesto:
Colaborar en la implementacin de los planes estratgicos y operativos del rea de
mercadotecnia, que permita impulsar las ventas, incrementar la rentabilidad, crear lealtad
y promover la satisfaccin de nuestros clientes. Participar en el diseo de mecanismos
que estimulen la demanda, mejoren el posicionamiento de la imagen y participacin del
mercado, anlisis de competencia e identificacin de nuevas oportunidades de negocio.
Jefe inmediato: Gerente General
Supervisa a:
Responsabilidades:

Coordinar el desarrollo de actividades de promocin en punto de venta.

Planear y desarrollar campaas publicitarias en medios masivos y especializados
para promover el posicionamiento de la marca.
Planear y ejecutar encuestas y anlisis de mercado.
Identificar necesidades de mercado y generar estrategias para su atencin.
Coordinar el diseo y elaboracin de artculos promocionales.
Participacin en el anlisis de segmentacin de mercado y planes de fidelizacin.

Relacin con otros puestos:

Gerente General
Produccin

Caractersticas:
Lic. Mercadotecnia, Lic. Administracin, Ing. en Gestin Empresarial