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Perfil del comprador general

A continuacin se explican los principales hbitos de consumo de jugos de los


estadunidenses. El segmento de jugos en particular presenta una variedad de
perfil en los consumidores por ejemplo:
Familias: Quien decide la compra generalmente es la madre, que busca
productos que sean saludables, pero que a la vez le ofrezcan precios
competitivos que ayuden a mantener la economa del hogar, igualmente y
cuando se tienen nios se busca que los sabores sean atractivos para ellos.
Para el ama de hogar hay dos productos importantes, el galn de 3.78 litros
que le permite suplir a todos los integrantes de la familia, as como los jugos
individuales (juegos de 3 o 6) que pueden ser incluidos en las loncheras
escolares o en los almuerzos que se llevan a los sitios de trabajo. Prefieren
jugos de manzana y naranja.
Consumidores solteros: Jugos que ofrezcan una variedad de sabores con
precios competitivos y saludables, fciles de almacenar en la nevera y/o llevar
a los sitios deportivos de estudio o trabajo. En cuanto a la localizacin
geogrfica de lo consumidores se puede decir que el mayor consumo de jugos
corresponde a new yersey,new york y virginia . Esta ltima provincia cuenta
con un consumidor que se caracteriza, ms que en las dems, por la bsqueda
de una dieta y vida saludable, en esta regin del pas existe gran poblacin
asitica y personas retiradas. Respecto al consumo de jugos exticos existe
mayor demanda en los territorios con ms poblacin tnica mixta.
Ingresos
No existe una relacin muy marcada entre los ingresos y el consumo de jugos
de fruta en general, es decir las personas de todo nivel de ingreso tienden a
consumir jugos tradicionales, sin embargo los jugos exticos o tropicales
presentan precios mas altos que los jugos tradicionales.
Edad
El consumo de jugo est marcado por el segmento ms joven (adolescentes de
12 a 17 aos) ya que los padres quieren que sus hijos tengan una dieta sana.
Se observa una clara tendencia decreciente a medida que la poblacin
envejece. Desde este punto de vista, cabe una reflexin: Las caractersticas de
envase que actualmente se observan en el mercado, son bastante
tradicionales y no poseen una grfica y diseo segmentado, lo que abre un
espacio para la posibilidad de elaborar un diseo de envase y establecer
sabores ms dirigidos hacia los segmentos ms jvenes de la poblacin. Sin
embargo los segmentos de otras edades tambin son consumidores de jugos,
sobre todo esta pauta la marca la demografa estadounidense con una

poblacin que esta envejeciendo y una tasa de natalidad muy baja. Los
estadounidenses en general se preocupan por la salud, por tener una dieta
balanceada y consumir frutas y verduras regularmente. A pesar de esta
distincin, se pudo encontrar tambin que en general no existe un perfil de
consumidor estadounidense especfico, lo que genera dificultades en cuanto a
las predicciones en tendencias de consumo, se puede decir que para jugos
exticos el consumidor estadounidense que ha viajado o esta expuesto a otras
culturas tiene tendencia a probar y consumir jugos no tradicionales. Pero en
general el comprador estadounidense busca sus sabores tradicionales como
primera opcin; La Naranja, La Manzana, El Durazno, La Pera y las Berries
como la Cranberry
Grupos tnicos
Las personas provenientes de otros pases aunque consumen los jugos
tradicionales, que normalmente son ms econmicos que los de frutas
exticas, tambin buscan productos que contengan sabores de sus regiones de
procedencia, entre estos, Guanbana, Maracuya, Liche, Mango, Pia etc.
Las empresas como Lassonde (solo en mezclas no tiene una oferta de producto
extico individual), Rubicon, Ceres, Dime y SunPac han logrado posicionar sus
nombre en el mercado ofreciendo productos de variedades exticas y
tropicales.
Debido al incremento de la inmigracin al pas, se ha notado que estos grupos
ejercen gran influencia en la demanda de bebidas que no se producen a nivel
local, por lo tanto los distribuidores han encontrado en ello una oportunidad de
mercado y han comenzado a ofrecer productos diferentes dentro de los que se
encuentran los jugos exticos o tropicales.