Troubles alimentaires : une protine bactrienne

chamboule la satit
La sensation de faim s'interrompt sous l'action de
plusieurs hormones. Selon une tude publie
aujourd'hui dans la revue Translational Psychiatry, le
profil de l'une de ces hormones s'avre trs semblable
celui d'une protine scrte par une bactrie intestinale
commune. Lorsque nos anticorps s'attaquent cette
seconde molcule, l'hormone de la satit peut tre
cible...
Par Florian Gouthire Rdig le 06/10/2014

Vous tes repu ? Si votre corps sait qu'il n'a plus besoin de
manger, c'est que diverses hormones se sont dverses dans
votre organisme au fur et mesure de votre repas(1).
L'une des hormones impliques dans ce processus de
signalisation se nomme alpha-MSH(2). "Elle est principalement
synthtise dans le cerveau par des neurones, qui sont euxmmes activs par des hormones scrtes par l'intestin",
prcise pour nous Serguei Fetissov, co-auteur de l'tude
publie dans Translational Psychiatry.
Selon les travaux du professeur Fetissov et de ses
collaborateurs, la bactrie intestinale la plus commune de
notre intestin (la clbre Escherichia coli) produit une protine,
la ClpB, dont le profil molculaire s'avre extrmement
semblable celle de l'alpha-MSH.
Lorsque cette ClpB est relche par les bactries, elle semble
pouvoir dclencher, chez la souris, des ractions similaires
celle de l'alpha-MSH. Le sentiment de satit est alors atteint
plus vite (effet anorexigne).
Toutefois, si l'organisme ragit contre la production de ClpB,
l'effet inverse survient. "Des anticorps produits par l'organisme
sont dirigs contre [la ClpB]", dtaillent les chercheurs. Or, ces
mmes anticorps peuvent se lier l'alpha-MSH...

L'effet, au niveau molculaire, n'est pas encore prcisment

identifi. Mais au niveau comportemental, la consquence est
claire : cette hormone de satit ne peut plus accomplir sa
fonction premire, et la sensation de faim perdure plus
longtemps chez les sujets tudis.
De la souris l'homme
Afin de dterminer si cette protine bactrienne pouvait tre
implique dans les troubles du comportement alimentaire
humains, les chercheurs ont analyss les prlvements
sanguins de 60 patients. L'intensit de leurs troubles, mesure
partir d'une chelle standardise, s'est avre corrle aux
taux d'anticorps en circulation dans leur organisme(3).
"Ces donnes valident ainsi l'implication de la protine
bactrienne dans la rgulation de l'apptit et ouvrent de
nouvelles perspectives de diagnostic et de traitement spcifique
des troubles du comportement alimentaire", soulignent les
auteurs de l'tude dans un communiqu.
Ceux-ci annoncent travailler actuellement au dveloppement
d'un test sanguin bas sur la dtection de la protine
bactrienne ClpB. "Si nous y arrivons, il permettrait la mise en
place de thrapies spcifiques et individualises des troubles
du comportement alimentaire", poursuivent les chercheurs.
Ils souhaitent galement mener de nouvelles expriences sur la
souris, afin de dterminer s'il est ou non possible "de neutraliser
cette protine bactrienne par des anticorps spcifiques sans
affecter l'hormone de la satit."
(1) La plupart de ces hormones sont produites dans l'intestin
(CCK, PYY et GLP1). Une hormone comme la leptine, scrte
par le tissu adipeux, peut tre la fois implique dans la
satit et dans des processus de rgulation des rserves de
graisse. A noter que la sensation de faim est, elle,
commande par le dversement progressif de ghrline dans
notre corps, lorsque l'estomac se vide.
(2) Outre la satit, l'alpha-MSH "est implique dans beaucoup
d'autres fonctions, telles que l'anxit, la mmoire, la
motivation, la thermorgulation, la pression artrielle, etc.",
prcise Serguei Fetissov.

(3) Selon le type d'anticorps qui se lient avec l'alpha-MSH

(produits en raction l'apparition de la ClpB ou en circulation
dans l'organisme), les chercheurs ont constat une tendance
nette la survenue d'un comportement soit anorexique, soit
boulimique.
SOURCE : http://www.allodocteurs.fr/actualite-sante-troublesalimentaires-une-proteine-bacterienne-chamboule-lasatiete_14513.html