Raciones diarias recomendadas para preescolares

Cereales sin grasa

ALIMENTO

RACION

Bollo de Hamburguesa
Camote
Cereal multigrano, maz, o arroz tostado
Elote
Galletas animalitos
Galletas mara
Galletas saldas
Granola
Harina de arroz y trigo
Harina de maz para atole
Maicena de sabor
Maz blanco o palomero

1/3 pza.
1/3 taza
taza
pza.
6 pzas
4 pza.
4 pza.
tza
2 cda
2 cdas
2 cda.
2 cdas

ALIMENTO
Masa de maz
Pan de hot dog
Palomitas
Pan para hot dog
Palitos de pan
Pan de caja (integral)
Pan molido
Papa (Hervida)
Pasta hervida
Tortilla de maz
Tortilla de harina

RACION
5 cdas
pza.
2 tza
pza.
3 pzas
1 reb.
10 cditas
1/2 pz
tza
1 pza.
1/2 pza.

Cereales Con grasa

ALIMENTO
Crepas
Galletas con chispas de chocolate
Galletas de avena
Galleta integral con miel
Galleta tipo Sndwich
Hot cake
Pan de dulce

RACION

ALIMENTO

RACION

2 pza.
3 pza.
2 pza.
3 pza.
2 pzas
1 pza. (30
gr)
rebanada

Panqu
Pastitas con mantequilla
Papas fritas
Pur de papa
Tamal

rebanada
3 pzas
3 pza.
tza
pza.
4 pza.

Totopos
Tostadas

1 pza.

Verduras
ALIMENTO
Acelga cocida
Acelga cruda
Apio
Brcoli cocido
Betabel crudo
Alcachofa
Alfalfa germinada
Betabel rallado crudo
Brcoli
Calabaza de castilla
Cebolla cruda
Cebolla cambray
Cilantro crudo
Championes
Coliflor cocida
Col (repollo)
Chayote cocido
Chcharo
Chile poblano
Ejote cocido
Espinaca cruda
Flor de calabaza
Esprragos
Hongos cocidos

RACION

ALIMENTO

RACION

tza
2 tazas
1 tza
tza
pza.
2 pzas
2 tazas
taza
taza
1 pza.
tza
3 pzas
taza
1/3 tza
tza
1 tza
tza
3 cdas
pza.
1 tza
2 tza
tazas
6 piezas
1 tza

Huitlacoche cocido
Jcama cruda
Jitomate bola
Jugo de tomate
Jitomate guajillo
Jugo de verdura
Jugo de zanahoria
Lechuga fresca
Nopales
cocidos
Nopales de cambray
Pur de tomate
Pepino
Rbanos
Salsa roja o verde
Setas
Salsa pico de gallo
Salsa mexicana, taquera roja o verde
Tomate verde cocido
Verdolagas crudas
Zanahoria cruda
Pimiento morrn crudo
Papaloquite
Perejil

1/3 taza
tza
1 pza.
tza
1 pza.
tza
tza
3 tza
1 taza
5 tazas
taza
1 tza
2 tazas
tza
taza
tza
taza
1 tza
1 taza
1 tza
2 tazas
2 tazas
1 taza

Frutas
ALIMENTO
Ciruela
Chico zapote

RACION
3 pza.
pieza

ALIMENTO
Mamey
Mandarina

RACION
1/3 pza.
2 pza.

Dtil
Granada roja
Tejocote
Zapote
Uva
Chabacano
Durazno
Fresa
Guayaba
Higo
Jugo de naranja natural
Jugo de toronja natural
Kiwi

3 piezas
1 pieza
2 piezas
taza
taza
4 pzas
2 pza.
1 tza
2 pza.
3 pza.
tza
tza
1 tza

pza.
1 pza.
1 tza
2 pza.
2/3 tza
pza.
tza
pza.
1 tza
1 tza
2 pza.
tza

Mango
Manzana
Meln
Naranja en gajos
Papaya
Pera
Pia
Pltano tabasqueo
Sandia
Toronja en gajos
Tuna
Zarzamora

Productos de Origen Animal Bajos en grasa

ALIMENTO
Atn de agua
Bistec de res
Clara de huevo
Cabrito
Cuete crudo
Chambarete de res
Fajitas de pollo
Filetes de res
Guachinango cocido
Huevo
Molida de res
Jamn de pavo
Machaca

RACION
35 gr
40 gr
2 claras
25 gr
40 gr
40 gr
30 gr
40 gr
70 gr
1 pieza
40 gr
2 rebanadas
15 gr

ALIMENTO
Milanesa de pollo o res
Mojarra
Pechuga de pavo
Pescado blanco cocido
Pechuga de pollo sin piel
Pescado blanco cocido
Pierna de pollo sin piel
Pulpa de res
Queso cottage
Queso fresco
Queso panela
Requesn

RACION
40 gr
45 gr
2 rebanadas
30 gr
40gr
30 gr
40 gr
40 gr
30 gr
45 gr
45 gr
3 cditas

Productos de Origen Animal Moderados en grasa

ALIMENTO
Atn en aceite
Arrechera de res
Hamburguesa de res
Hamburguesa vegetariana

RACION
30 gr
pza.
pza.
1 pza.

ALIMENTO

RACION

Molida de res
Huevo
Trucha

40 gr
1 pza.
70 gr

Productos de Origen Animal Altos en grasa

ALIMENTO
Cecina de res cruda
Chorizo vegetariano
Nugget de pollo
Pollo rostizado
Queso amarillo
Queso asadero
Queso chihuahua
Queso fundido

RACION
50 gr
25 gr
2 pza.
50 gr
2 rebanadas
30 gr
25 gr
45 gr

ALIMENTO
Queso manchego
Queso monterrey
Queso parmesano
Salchicha
Sardinas en aceite
Queso Oaxaca
Yema de huevo

RACION
25 gr
25 gr
30 gr
1 pza.
40 gr
30 gr
2 piezas

Leche
ALIMENTO
Leche descremada
Leche descremada en polvo
Leche evaporada

RACION
1 tza
3 cda
tza

ALIMENTO
Yogurt sin azcar
Leche de soya
Leche entera

RACION
1 tza
1 tza
tza

Leguminosas
ALIMENTO
Alubias
Frijoles cocidos
Garbanzos cocidos
Frijol soya

RACION

tza
tza
tza
tza

ALIMENTO
Habas secas cocidas
Lentejas cocidas
Soya texturizada seca

RACION
tza
tza
3 cdas

Grasas
ALIMENTO
Aceite de canola, soya, oliva
Aceite de girasol, maz
Aceitunas chicas
Aderezo
Aguacate
Ajonjol
Almendras
Avellanas
Cchuate
Crema de vaca

RACION

ALIMENTO

RACION

1 cdita
1 cdita
8 pza.
1 cdita
1/3 pieza
1 cda
10 pza.
7 piezas
6 pza.
1 cda

Mantequilla
Mantequilla de cacahuate
Margarina
Mayonesa
Mayonesa light
Nuez
Pepitas
Queso crema
Piones
Pistaches

1 cdita
2 cdita
1 cdita
cdita
1 cdita
3 pza.
1 cda
1 cdita
2 cdita
6 pza.

Azcares
ALIMENTO
Ate
Azcar
Cajeta
Caramelo macizo
Gelatina de agua
Gomitas
Chocolate (polvo)
Leche condensada

RACION
1 rebanada
2 cdita
2 cdita
2 piezas
tza
4pza
1 cda
1 cda

ALIMENTO
Mermelada de fruta
Miel
Paleta helada de agua
Nieve de frutas
Palanqueta
Salsa ctsup
Piloncillo rallado
Refresco

RACION
1 cda
2 cda
1 pza.
1 bola
pza.
2 cda
1 cda
1/3 taza