Universidad Pedro de Valdivia

Facultad de Ciencias de la Salud

Salud Integrativa

Apiterapia
Efectos Fisiolgicos

Ramo: Fisiologa
Docente: Reinaldo Rodrguez
Alumnos: Franco Jeria
Estefany Nahuelcheo
Fecha: 01 de julio 2013

Introduccin
Con el termino Apiterapia, nos referimos al uso
teraputico de productos derivados de las abejas, con el
fin de restablecer o mantener la salud. Estos productos
incluyen el veneno, la miel, el polen, el propleo y la
jalea real.
Las terapias con productos de la colmena han existido durante miles de
aos, llegando a ser tan antiguas como la misma medicina humana.
Desde los tiempos del antiguo Egipto, Grecia y China, tres grandes
civilizaciones conocidas por sus sistemas mdicos altamente
desarrollados, se viene aplicando la picadura de abeja como forma de
aliviar diversas enfermedades.
Fue Hipcrates, el mdico griego conocido como el padre de la
medicina, quien reconoci las virtudes curativas del veneno de abeja
en el tratamiento de la artritis y otros problemas en las articulaciones.
Hoy en da, la creciente evidencia cientfica sugiere que los diversos
productos de la abeja tienen efectos en la circulacin sangunea,
ayudan en la disminucin de la inflamacin, y tambin en la
estimulacin de una respuesta inmune saludable.
En chile existe un buen mercado para los productos
apcolas como la miel o el propleo, sin embargo la
extraccin del veneno es un poco ms compleja. Por eso
mismo la apitoxina se puede comprar y administrar de
forma inyectable, o por la picada directa de la abeja.
Este ltimo servicio se ofrece en comunas alejadas de
las ciudades principales, donde existen centros de
terapias que se dedican a este rubro.
Elegimos este tema debido a que hasta antes de hacer
este trabajo nos era terreno desconocido.
Se escucha mucho acerca de los beneficios de terapias poco
convencionales, sin embargo, es difcil saber a ciencia cierta qu tan
verdicos y confiables son los efectos para la salud que se promocionan.
Creemos de vital importancia que, como Terapeutas Integrativos seamos
capaces de manejar los fundamentos fisiolgicos de estas nuevas
alternativas, para as poder explicar su efectividad a la poblacin, y
recomendar o advertir acerca de su uso.
Por eso, en este trabajo intentaremos abordar la mayor cantidad de
publicaciones posibles respecto al tema, discriminando fuentes confiables,
para as lograr una investigacin basada en aquellas de carcter cientfico.
Con este mtodo, vamos a acercarnos a entender la forma de aplicacin de
la terapia a grandes rasgos, adems de reconocer tanto los beneficios para

la salud, como los riesgos que conlleva, para as lograr entender los
trasfondos fisiolgicos que apoyan y explican su efecto final.

Las Abejas
Las abejas son insectos del orden de los Himenpteros, llamados as por tener
cuatro alas membranosas. Existen cerca de 16 mil especies de abejas
reconocidas, sin embargo, la ms comn y conocida es la Apis mellifera, pues
es la nica domstica. Esta especie se caracteriza por vivir en sociedad
formando colmenas o enjambres. Cada enjambre se forma por 3 clases de
individuos: reina, obreras y znganos.
Reina: Es considerada la abeja ms importante en la
colonia, puesto que tiene la funcin de poner huevos y
propagar la especie. Adems mantienen la unin de la
colmena por medio de la secrecin de feromonas que,
modificando el comportamiento y la fisiologa de las
dems abejas, consolidan la unin y cohesin de la
familia.
Zngano: Corresponde al macho adulto. Su nica
misin es la fecundacin de la reina virgen, despus de
tal actividad muere. El vive menos de un mes y no
trabaja dentro la colmena. Existen varios cientos dentro
de una colmena, slo cuando las condiciones
(temperatura, clima, recursos de nctar y polen) son buenas.
Obrera: Son las ms numerosas, y tiene mltiples funciones dependiendo del
ciclo de vida en el que estn, como por ejemplo:
- Limpia celdas (se encargan de cuidar a las larvas y limpiar las celdas).
- Nodrizas (se encargan de alimentar a las larvas con Jalea Real, sustancia
producida por sus glndulas hipo farngeas).
- Cereras (fabrican ceras para reparacin).
- Bodegueras (guardan el nctar que llega al panal, para que luego de
madurar se transforme en miel).
- Defensoras (vigilan que ningn insecto extrao entre en las colmenas).
- Recolectoras (salen de la colmena en busca de nctar, polen, agua y
propleos).

Las obreras entonces, son las que producen todos los productos de la colmena,
como la miel (al madurar el nctar que recogen de las flores), el polen (que se

obtiene del polen que traen adherido a las patas),

el propleo (que
corresponde a un tipo de resina de los arboles, y que se usa para recubrir las
paredes de las celdas) y la jalea real (secretada por glndulas para alimentar a
las larvas).

Adems de todos los productos anteriores, las

obreras en su etapa madura tambin
producen la apitoxina. Esta sustancia es
secretada por varias glndulas ubicadas junto
a la base del aguijn, que a travs de
canalculos conducen la sustancia hasta el
extremo de este.
Una vez que la abeja pica, pierde su aguijn
debido a que queda enterrado en la piel y
sigue pulsando veneno dentro del organismo. Ms tarde, la abeja sin su aguijn
muere.
Las abejas reinas tambin tienen la capacidad de producir e inocular veneno,
sin embargo, solo lo usan cuando deben pelear con otra reina.
A continuacin, pasamos al anlisis de cada uno de los productos de la
colmena en cuanto a sus beneficios a la salud.

Apitoxina
Principal producto de uso teraputico
Llamamos apitoxina al veneno secretado por las
abejas obreras de la especie Apis mellifera, esta
sustancia es inyectada en sus depredadores, a travs
de una picadura con su aguijn, el cual es eyectado
completamente de su cuerpo y dejado en el lugar de
la picadura liberando sus componentes nocivos.
En el caso de la apiterapia, esta toxina es utilizada
deliberadamente para ayudar en el tratamiento de
diversas enfermedades, ya que en las dosis
correctas, puede provocar efectos fisiolgicos benficos para la salud de los

seres

humanos.

Mtodos de aplicacin
La aplicacin teraputica de la apitoxina es variada, por lo que existen
diversos mtodos para hacer llegar el veneno al tejido que lo requiera, a
continuacin daremos una breve descripcin de los ms utilizados

Mediante abejas enteras: Se ponen abejas vivas en puntos azarosos o

especficos para que realicen una picadura e inyecten el veneno
directamente.
Tcnica de Lorish: Con esta tcnica las picaduras son aplicadas en la
superficie exterior de hombros y muslos, incrementando el nmero de
picaduras de 1 en 1, durante 10 das, partiendo con 1 picadura y
terminando con 10, luego de un descanso de 3 o 4 das, se retoma con
10 picaduras, y da a da se reduce 1 picadura hasta llegar a cero.
Tcnica Kuzima: Al igual que la tcnica anterior, se incrementa de 1 a 10
el nmero de picadas en los primeros 10 das, y luego de un descanso
de 3 o 4 das, el nmero de picaduras aumenta en 3 por cada sesin
partiendo desde 3 (3, 6, 9, 12, etc.).
Micropuntura: En este mtodo se utilizan solo los aguijones de las
abejas, se realiza la picadura de manera artificial por un corto periodo
de tiempo en las zonas deseadas.
Apipuntura: Se inyecta el veneno de las abejas en los puntos por donde
circula la energa del ser humano segn la medicina tradicional china.
Inyecciones: Se inyecta la apitoxina desde una jeringa con medidas
estndares en los lugares deseados, la ventaja de este mtodo es que
es totalmente estril.
Otros: Ungentos, cremas, pldoras, gotas

Composicin del veneno

El veneno es una mezcla compleja de protenas, pptidos y compuestos
de bajo peso molecular, el veneno puede encontrarse en dos estados

seco o fresco, este ltimo cuando es inyectado directamente desde

la abeja, este tipo de veneno sigue teniendo en su composicin una
serie de compuestos voltiles de menor importancia para el tratamiento,
el veneno seco es el que se usa estril en algunos tratamientos y
adems en los estudios, este veneno ha perdido la mayora de los
compuestos voltiles que conserva el veneno fresco.
A continuacin damos a conocer una tabla con el contenido porcentual
de cada compuesto conocido del veneno seco.
Grupo de
sustancia
Protenas
(Enzimas)

Pptidos

Componente

Porcentaje

Fosfolipasa A
Fosfolipasa B
Hialuronidasa
Fosfatasa
- Glucosidasa
Melitina
Apamina
Pptido MCD
Secapina
Pamina
Minimina
Adolapina
Procamina A-B
Inhibidor de la proteasa
Tertiapin, cardiopep, melitina
F

Fosfolpidos
Aminas
biognicas
Aminocidos
Azucares
Feromonas
Minerales

Histamina
Dopamina
Noradrenalina
cido
aminobutrico,
aminocidos
Glucosa, Fructosa
teres complejos
P, Ca, Mg

10-12
1
1-2
1
0.6
40-50
2-3
2-3
0.5-2
1-3
2
0.5-1
1-2
0.1-0.8
1-2
1-3
0.5-2
0.2-1
0.1-0.5

1
2-4
4-8
3-4

Efectos fisiolgicos de algunos compuestos

Melitina: En dosis pequeas es antiinflamatoria, estimula la
musculatura lisa, aumenta la permeabilidad capilar aumentado el flujo
sanguneo y disminuyendo la presin sangunea, disminuye la

coagulacin sangunea, inmunoestimulante e inmunosupresores.

Proteccin contra las radiaciones, influye en el sistema nervioso central.
Anticancergena, antibacteriana, antifngica, antiviral.
Fosfolipasa A: Destruye fosfolpidos y disuelve la membrana celular de
algunos elementos figurados de la sangre; reduce la coagulacin de la
sangre y la presin arterial.
Fosfolipasa B: Actividad desintoxicante.
Hialuronidasa: Cataliza la hidrolisis de protenas, permitiendo la
penetracin del veneno en el tejido. Dilata los vasos sanguneos e
incrementa su permeabilidad, causando un aumento en la circulacin
sangunea
Apamina: Estimula el sistema nervioso central en pequeas dosis, es
inmunosupresor, estimula la liberacin de cortisona, incrementa la
capacidad defensiva.
Pptido MCD: Destruye los mastocitos liberando histamina, serotonina
y heparina. Antiinflamatorio. Estimula el sistema nervioso central.
Adolapina: Inhibe enzimas especficas del cerebro como
ciclooxigenasa y la lipooxigenasa. Reduce el dolor y la inflamacin

la

Inhibidor de proteasa: inhibe la actividad de diferentes proteasas

como tripsina, quimiotripsina, plasmina, etc.
Histamina: Dilata los vasos sanguneos, incrementa la permeabilidad
de los vasos capilar y aumenta la circulacin sangunea

Efectos teraputicos
La terapia con apitoxina posee efectos teraputicos un tanto ms
generales que los descritos anteriormente, como por ejemplo:
-

Accin antiinflamatoria y anti-artritis.

Ayuda a combatir el cncer (dependiendo del tumor).
Afecta el sistema nervioso central y perifrico.
Estimula el corazn y sistema circulatorio.
Posee accin inmunosupresora y inmunoactiva.
Promueve la regeneracin de eritrocitos y leucocitos.
Tiene actividad antiviral, antifngica y antibacteriana.
Estimula las secreciones de la tiroides, hipotlamo e hipfisis.

Riesgos
El veneno de abeja debe ser suministrado en las dosis correctas, de no
ser as, algunos compuestos de este mismo son altamente txicos, como
por ejemplo melitina y fosfolipasa A por ser agentes inflamatorios, la
hialuronidasa por ser alergnica y la apamina debido a que es
neurotxica.
Otro de los riesgos importantes que debe ser considerado al momento
de suministrar el veneno de las abejas, es la condicin alrgica del
paciente. Se debe saber si es alrgico o no al veneno de las abejas, de
ser as, por ningn motivo puede recibir el tratamiento, ya que podra
presentar una respuesta local que no es tan grave, o una respuesta
general, que en el peor de los casos puede producir la muerte por un
shock anafilctico.

Miel
La miel es un fluido dulce y viscoso que resulta de la
maduracin del nctar que recogen las abejas.
Generalmente es de color amarillo brillante, sin
embargo, esto puede variar de acuerdo a la flor de la
que el nctar se obtuvo.

Composicin
Est compuesta principalmente por hidratos de carbono (entre el 90 y el 95%),
los que en su mayora son monosacridos como la fructosa y la glucosa.
Tambin posee otros disacridos pero en muy bajas proporciones. Contiene
como mximo un 18% de agua, ya que de tener ms favorece la fermentacin
una vez almacenada.
Tambin encontramos minerales como el potasio, pero en muy bajas
cantidades.

Efectos fisiolgicos y teraputicos

Beneficios nutricionales
La miel promueve no solo un mejor rendimiento fsico y la resistencia a la
fatiga, sino que tambin una mayor eficiencia mental. Por lo tanto, es utilizado
por los sanos y los enfermos de cualquier tipo de debilidad, sobre todo en el
caso de problemas digestivos o de asimilacin. Adems su consumo mejora la
fijacin del calcio en los huesos.

Los beneficios para el aparato digestivo

Mejora la asimilacin de los alimentos y es til para problemas intestinales
crnicos o infecciosos, tales como estreimiento, lceras duodenales y
alteraciones hepticas.
Beneficios para el sistema respiratorio
En los climas templados y lugares con importantes variaciones de temperatura,
la miel es un remedio muy conocido para los resfriados, dolores de garganta o
irritacin bronquial e infecciones. Los beneficios, adems de los efectos
antibacterianos, se supone que se relacionan con el efecto calmante y relajante
de la fructosa.
Beneficios para la piel y la cicatrizacin de
heridas
La miel se usa en cremas hidratantes y
cosmticos
nutritivos,
sino
tambin
en
preparaciones
farmacuticas
aplicadas
directamente en las heridas abiertas, llagas,
escara, lceras y quemaduras. Esto ayuda contra
las infecciones, promueve la regeneracin de
tejidos y reduce las cicatrices, sin embargo, solo lo hace en su forma. Si se
aplica inmediatamente, miel reduce la formacin de ampollas de las
quemaduras y aumenta las velocidades de regeneracin de nuevo tejido.

Propleo
El propleo es un compuesto que las abejas
obtienen de resinas y exudados vegetales y lo
utilizan para proteger su colmena de posibles
agentes patgenos como hongos bacterias o virus.
Al igual que las abejas lo utilizan para proteger su
colmena, los seres humanos lo utilizamos para
proteger nuestro cuerpo y combatir una serie de
enfermedades
gracias
a
sus
propiedades
antivirales, antibacteriales y antifngicas, estas
tres propiedades son las ms conocidas, sin
embargo numerosos estudios cientficos avalan
que posee muchas ms propiedades que estas
tres, como por ejemplo actividad antiprotozoos y antiparasitaria, actividad

antiinflamatoria, actividad antitumoral, adems protege el hgado, cerebro y

corazn.
Los componentes que hacen a este remedio natural tan efectivo son un alto
porcentaje de flavonoides, cidos fenlicos y esteres, los cuales actan
directamente sobre los agentes bacteriales, fngicos o virales, inhibiendo su
crecimiento y/o reproduccin. Por lo que se entiende que este remedio no
posee en s un efecto fisiolgico como tal en el organismo enfermo, sino que
su uso est destinado ms bien a atacar a algn agente patgeno que est
perturbando la salud del paciente.
Enfermedades en las que tiene una alta efectividad:

Herpes labial
Herpes genital

En algunas otras enfermedades se tienen antecedentes de que ha ayudado

pero no hay estudios cientficos que avalen estas propiedades del propleo,
algunas de estas seran: heridas de cncer, la tuberculosis, las infecciones, el
cncer de nariz y garganta, las lceras, los trastornos estomacales e
intestinales, el resfriado comn, las heridas, la inflamacin.

Jalea real
Corresponde a una masa viscosa de un suave color amarillo y sabor cido. Esta
sustancia es segregada por las glndulas hipofarngeas de la cabeza de abejas
obreras jvenes que, mezclada con secreciones estomacales, sirve de alimento
a todas las larvas durante los primeros tres das de vida. Solo la abeja reina y
las larvas de celdas reales que darn origen a una nueva reina son siempre
alimentadas con jalea real.

Composicin
Los principales componentes de la jalea real son agua, protenas, azcares,
lpidos y sales minerales. A pesar de que se producen con variaciones, la

composicin de la jalea real se mantiene relativamente constante cuando se

comparan diferentes colonias, razas de abejas y el tiempo.
Sus componentes son:

Agua entre 57-70%

Protenas entre 17-45% del peso en seco.
Azcares entre 18-52% del peso en seco.
Lpidos entre 3,5-19% del peso en seco.
Minerales entre 2-3% del peso en seco.

El agua constituye alrededor de dos terceras partes de jalea real fresca, pero
en peso seco, las protenas y los azcares son, con mucho, las fracciones ms
grandes.
Adems, es rica en vitaminas como tiamina, rivoflavina, cido pantotnico,
piridoxina, niacina, cido flico, inositol y biotina.

Administracin
La jalea real se receta en cpsulas, o bien en inyecciones dependiendo de los
requerimientos del paciente. Adems de eso, se puede encontrar mezclada
con miel, o aadida a otros productos tanto alimenticios como cosmticos.

Efectos

fisiolgicos

teraputicos
-

Incrementa el peso, apetito, la produccin de glbulos rojos

y de
hemoglobina en bebs prematuros y personas con deficiencias
nutricionales varias. Se requiere de 80 a 100 mg va oral.
Ayuda en anorexia, depresin y en pacientes con presin baja. Se requieren
de 20 mg en inyeccin.
Mejoras de astenia, ataque de nervios, problemas emocionales y de
neutralizacin de los efectos secundarios de los psicofrmacos
en
pacientes psiquitricos.
Una mezcla de jalea real, miel y ginseng, mejora el aumento de peso y las
condiciones psicolgicas.
Estimula el metabolismo.

Aporta a la curacin de heridas ya que favorece el rebrote de la piel. Se

deben administrar entre
5-30 mg/ml inyectado en ampollas de
quemaduras.

Polen
El polen es transportado por las abejas
desde las flores hasta sus colmenas, en
las vellosidades que tienen en sus patas
traseras. En la colmena este polen sufre
un proceso de fermentacin y forma
pellets de polen, los cuales son muy
similares a los de la foto, sin embargo,
estos pellets nunca van a ser iguales en color, textura o tamao, dentro del
mismo panal, solo sern similares nutricionalmente. Sin embargo, los pellets de
polen varan completamente su perfil nutricional de una especie de abejas a
otra.

Composicin qumica del polen

Como dijimos anteriormente, la composicin nutricional del polen es muy
variable, por lo que los rangos para cada nutriente pueden llegar a ser muy
amplios.

%a

%b

11

20

21

36

26

Agua
Protenas
Cenizas
Etheres
Carbohidratos
Azucares reducidas
Azucares no reducidas
Almidn

Sin determinar
28

29

Efectos fisiolgicos del polen

Los nicos estudios cientficos que avalan que el polen sea til como ayudante
en el tratamiento de una enfermedad, hablan de enfermedades a la prstata y
alrgicos. Sin embargo existen muchos reportes en donde las personas
aseguran que al ingerir el polen en sus dietas ven cambios considerables en
algunos aspectos su salud como por ejemplo las ulceras, los resfros, el acn,
anemia, desordenes hormonales, asimilacin digestiva, etc.

Conclusiones y discusin
A modo de resumen, podemos decir que la apiterapia consiste en el uso en
beneficio de la salud, de 5 sustancias producidas por la colmena: apitoxina,
miel, propleo, polen y jalea real.
En base a lo anteriormente expuesto, podemos afirmar que la apiterapia se
basa en fundamentos fisiolgicos firmes, pues est comprobado y publicado
por buenas fuentes que los beneficios que trae a la salud son todos los que ya
antes mencionamos.
Una de las crticas que le hacemos a esta terapia es que solo se reduce al
cuerpo fsico, puesto que abarca prcticamente todos los sistemas del cuerpo,
sin embargo, deja muchas otras esferas del ser fuera de vista, por lo que no
podemos llamarla una terapia integradora. Debido a eso, la calificamos como
una medicina complementaria, pues requiere de otras herramientas para poder
ser ms abarcadora y transversal.

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